La Fromagerie Marie Anne Cantin | offres similaires aujourd'hui

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Catégorie: Aliments et épicerie

Le Palet  Sélection Marie-Anne CANTIN au lait cru de chèvre origine Deux-Sèvres un petit fromage de chèvre à pâte fine pour un petit en-cas Poids 90 g environ Variable selon affinage
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Le Joug sélection Marie-Anne Cantin ressemble à un petit sainte Maure de Touraine. Il s'apparente à toutes les buchettes de chèvre cendrées. Toutefois sa fabrication exclusivement fermière garantit une bonne qualité gustative et gastronomique. Sa saveur est parfumée et sa pâte est moelleuse. Environ 200 g
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CURAC sélection Marie-Anne CANTIN. Le curac est un gros pavé fabriqué au lait de chèvre cru qui convient en fromage unique pour huit personnes. Le curac se déguste assez frais et monté en crème. Son goût est celui-d'un chèvre classique, parfumé et pas trop fort. Environ 280 gr.
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SUMO SÉLECTION MARIE-ANNE CANTIN fromage de chèvre cendré au lait cru de fabrication artisanale sans OGM issu de troupeaux pratiquant le pâturage ENVIRON 260 g
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CHEVRIOU sélection MARIE-ANNE CANTIN. Le chevriou est un petit fromage de chèvre qui se présente sous la forme cylindrique. Il est extrêmement parfumé. Vous pouvez le consommer à plusieurs stade d'affinage : moelleux ou plus sec. Débouchez une bouteille de beaujolais bien frais et faites une dégustation comparative! Je vous conseille de le goûter frais car il est vraisment destiné à être consommer sec ou très sec Environ 80 gr
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TAMIÉ sélection Marie-Anne CANTIN. Les moines trappistes de Tamié produisent ce fromage depuis 1132, c'est un fromage à l'image des moines. Il rappelle le reblochon, mais sa pâte est moins souple, plus rustique. Le tamié ne coule pas et convient parfaitement pour un pique-nique environ 500 g. Dégustez ce fromage insolite !
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LAUZERAL sélection Marie-Anne CANTIN. Pavé de chèvre au lait cru , il est donc avantageux, vous apprécierez son goût parfumé et sa texture crémeuse environ 250 g.
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L'ANTOINETTE sélection Marie-Anne CANTIN est un fromage au lait de vache chaufé à 72°C affiné à la liqueur de noix d'origine Pays de loire à textue souple - Sur un plateau de fromages associé ce fromage avec un Comté et servez avec un vin Jaune du jura - poids environ 305 g
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NOUVALON SÉLECTION MARIE-ANNE CANTIN fromage de chèvre au lait cru de fabrication artisanale sans OGM issu de troupeaux pratiquant le pâturage ENVIRON 200 g
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Cacou sélection Marie-Anne Cantin, c'est un fromage à pâte molle fabriqué dans une fromagerie du Haut Doubs. C'est un fromage au lait de vache de montagne race montbéliarde uniquement nourrie avec de l'herbe et du fourrage (sans ensilage).Sa particularité vient du fait qu'un arôme de noix est ajouté au lait lors de la fabrication, ce qui lui donne un caractère et une originalité très appréciés. C'est un fromage doux et onctueux qui convient aux palais des amateurs de fromages traditionnels et artisanaux.Il peut être cuisiné sur toasts, en feuilleté ou en gratin avec des pommes de terre. Dégustez ce fromage insolite ! Environ 400 g
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Le fromage Dauphin aurait été inventé en l'honneur de Louis XIV et de son fils le Dauphin, quand ils passèrent dans le Hainaut après avoir signé le traité de Nimégue (1678). Mais cette histoire pourrait n'être qu'une légende, car l'abbaye de Maroilles le mentionnait déjà dans ses comptes en 1670... Le Dauphin apparenté à la Boulette d'Avesnes, est une pâte à maroilles aromatisée de fines herbes, au goût puissant. Environ 400 g Dégustez ce fromage insolite !
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Fromage au lait cru de chèvre moulé à la louche et enrobé d'un mélange composé de poivron rouge, échalote, graines de moutarde, poivre et ail. Vendu en pièce de 180 g environ.
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LUNAIRE sélection MARIE-ANNE CANTIN. Fromage avantageux, le lunaire séduit tous les amateurs de chèvre moelleux. Le lunaire se déguste peu affiné. Juste à point, Il présente une saveur parfumée et une onctuosité agréable. Environ 250 gr
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GACHON sélection Marie-Anne CANTIN fromage de chèvre au lait cru de fabrication artisanale sans OGM issu de troupeaux pratiquant le pâturage environ 120 g
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Découvrez le fromage Johnny, un délice de chèvre subtilement parfumé au poivre noir de Penja. Enrichi de poivrons rouges concassés, il éveillera vos papilles et enflammera votre passion culinaire avec une touche inimitable de Johnny. Laissez-vous séduire par cette expérience gustative unique et laissez le fromage Johnny devenir l'élément incontournable de vos moments gourmands.
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Originaire de l'Ouest de la France, Le Berceau sélection Marie-Anne Cantin est un fromage à pâte molle et à croûte lavée, de forme ovale, à croûte fine, rosée, légèrement plissée et de couleur ivoire. Fromage très crémeux au goût simple et franc. Tout simplement exquis !
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Le Tonneau sélection Marie-Anne Cantin est un fromage de chèvre quasi équivalent au Charolais. Il présente une pâte serrée et nécessite au moins un mois d’affinage, quelquefois deux. Quand on le coupe, une pâte superbe, lisse et blanche, apparaît. Comme le Charolais, le Tonneau se déguste de sec à très sec. Dans ce dernier cas, à consommer avec du pain légèrement grillé, de beurre salé et un vin blanc plutôt sec.
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Capri Sélection Marie-Anne CANTIN au lait cru de chèvre origine Deux-Sèvres un petit chèvre frais en toute saison Poids 125 g enrivon Variable selon affinage
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CHATAIGNIER sélection Marie-Anne CANTIN. Le nom de cette petite tomme de chèvre provient de la feuille de chataignier sur laquelle est posée. Le chataignier a une saveur délicate et une texture souple qui le font apprécier de tous. Il se transforme volontier en un fromage unique pour six à huit personnes.Environ 305 g
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NOTLÉ sélection Marie-anne CANTIN contrairement à nombre de fromages de brebis, le notlé ne vient ni de Corse ni du Sud de la France : c'est un enfant de la Touraine. Le Notlé se déguste demi-affiné à sec.Sa pâte douce et onctueuse le rend délicieux quand il est molleux. Le Notlé est idéal pour les amateurs débutants qui souhaitent s'initier aux fromages de brebis.
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Le Lyonnais sélection Marie-Anne CANTIN est un fromage de 100 g à réserver aux amateurs de chèvres secs et très secs. A déguster avec une tranche de pain grillé, un peu de beurre demi-sel et un peu de vin blanc...
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PAVIN sélection Marie-Anne CANTIN Fromage au lait de vache Pâte pressée non cuite doit son nom à un lac situé près de Besse-et-Saint-Anastaise, dans le Puy-de-Dôme dans lequel on pêche l'omble chevalier. Poids environ 600 g
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STILTON sélection Marie-Anne CANTIN. Très vieux fromage anglais, appelé aussi blue stilton cheese, a acquis depuis fort longtemps une réputation internationale. Il a pris son nom d'une petite ville du comté du Leicestershire, dans le centre de l'Angleterre. La fabrication du stilton s'apparente, à celle de la fourme d'Ambert française. La croûte de ce fromage est ridée, avec des moisissures grises, et sa pâte présente une jolie couleur crème, veinée de bleu-vert. Je vous recommande de le déguster à l'anglaise, avec du porto.
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PANNA COTTA sélection Marie-Anne CANTIN est issue d'une recette italienne, où la crème est sublimée par la maîtrise de la cuisson et par la vraie gousse de vanille de Madagascar
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CRÈME BRÛLÉE sélection Marie-Anne CANTIN est issue d'une recette traditionnelle. Elle offre une texture cassante en surface avec le caramel, puis délicate et gourmande avec la crème. Elle est conditionnée en pot verre. Un sachet de cassonade accompagne le pot pour être saupoudré e caramélisé juste avant dégustation.
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ŒUFS AU LAIT sélection Marie-Anne CANTIN sont fabriqués suivant la tradition à partir de lait frais, auquel on incorpore les différents ingrédients. L'ensemble est cuit au bain-marie en cuve, puis conditionner en pot pour passer au four
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DÔME sélection Marie-Anne CANTIN La forme du dôme est particulière, mais son nom l'évoque parfaitement. Ce très bon chèvre a une saveur parfumée et se déguste moelleux. Sur un plateau, il remplace avec originalité le traditionnel sainte-maure de Touraine ou le selles-sur-cher. Le dôme présente en outre l'intérêt d'étre avantageux, car il est gros. On peut le laisser vieillir un peu sans dommage. Environ 290 gr
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LE FONTENAY sélection Marie-Anne CANTIN. Cette petit tomme de chèvre cendrée est fabriquée près de Fontenay-le-Comte, dans les Deux-Sèvres, à proximité de la Venise verte et du marais poitevin. Le Fontenay se déguste aussi bien doux que fruité. La présence d'un fontenay sur un plateau de fromages permet de satisfaire tous les convives. Le fontenay se prête aussi à toutes les préparations culinaires à base de fromage de chèvre. Environ 225 g
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Le Valeureux est un fromage au lait cru de chèvre moulé à la louche et affiné au poivre noir du Penja (origine Cameroun). Contient du lait cru de chèvre ,de la présure ,du sel, du poivre noir du Penja. Vendu en pièce de 180 grs environ. Dégustez ce fromage insolite !
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SOUMAINTRAIN IGP sélection Marie-Anne CANTIN C'est un fromage d'été très rafraîchissant. Lavé à la saumure, il présente une pellicule un peu rouge. Il est blanc à l'intérieur. Je vous conseille de déguster le Soumaintrain jeune. Il se rapproche alors d'un fromage frais, mais avec une saveur caractéristique : il développe en bouche un goût de terroir et de lait des plus agréables. Environ 400 gr
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EDAM AOP sélection Marie-Anne CANTIN se présente sou une forme de boule paraffinée de couleur rouge avec marquage sous la croûte. L'affinage dure de deux à dix-huit mois. Comme le Gouda l'Edam peut-être consommé tendre, Marie-Anne CANTIN a choisi pour vous un noord-holllandse edammer qui bénéficie d'une AOP. Vendu en portion de 500g environ, soit 1/4 de boule.
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L'Abondance est un fromage au lait cru à pâte pressée cuite fabriqué en Haute-Savoie. Il est exclusivement issu de la transformation de laits crus de vache produits dans le département. Il porte le nom de la vallée qui l'a vu naître et de la race bovine qui lui donne son lait. On peut utiliser l'abondance en cuisine, comme toutes les pâtes cuites. Coupé en lamelles, il agrémente les salades composées.
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