Jambons | offres similaires aujourd'hui

Brand: L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre jambon supérieur sans sel nitrité ! Fabriqué par notre fournisseur partenaire, situé a 30 minutes de notre magasin, ce jambon blanc répondra à vos attentes en termes de qualité. Le sel nitrité (habituellement utilisé pour la conservation et la coloration du jambon) est ici remplacé par des légumes et plus particulièrement du jus de blette. (Re)découvrez le goût d'un authentique jambon cuit artisanal; fabriqué avec des ingrédients simple : Jambon de porc Français, eau, sel, sirop de glucose, légumes (jus de blette), plantes aromatique, ferments. Le goût du Jambon sans nitrite ! Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labelisé. Coupé en tranche moyenne (80gr) et conditionné sous vide pour une meilleure conservation Poche sous vide : 4x80gr (soit 320gr environ , +/- 5%)
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L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Aozteia
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Catégorie: Aliments et épicerie

Tranches fines de jambon de porc Kintoa AOP 24 mois d'affinage. Le porc Basque Kintoa et l'une des dernières races rustiques de France : ayant failli se perdre dans les années 80, une poignée d'éleveurs, dont Sébastien Astabie de la Ferme Aozteia, se sont battus pour préserver cet élevage et ses traditions. Le porc Kintoa est de ce fait protégé par une AOP garantissant la zone de production sur toutes les étapes de production et les méthodes de production ancestrales. D'un rouge soutenu, le jambon du Kintoa est finement persillé avec une couleur blanche à rosé du gras. Fondant en bouche, il développe une intensité et une complexité aromatique qui le rend si unique. L'affinage du jambon est réalisé en conditions naturelles en zone de montagne sous l'influence du Foehn, vent chaud du Sud.
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Ferme Aozteia in Aliments et épicerie

Brand: L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'incontournable Jambon cuit du Mont Ventoux est enfin disponible! Les cochons du Mont Ventoux sont élevés en plein air toute l'année AU COEUR D’UN ENVIRONNEMENT PRÉSERVÉ , ENTRE MONT VENTOUX & LUBERON, PARCS NATURELS RÉGIONAUX CLASSÉS RÉSERVES DE BIOSPHÈRE PAR L’UNESCO. Nourris avec les ressources de son milieu naturel et céréales non OGM. Chaque porc fermier dispose de 110m2 afin de courrir et vivre paisiblement. Découvrez le gout d’un cochon d’exception ! (Les cochons sont élevés selon des critères trés proches des viandes Label Rouge) Le porc plein air Made In Provence ! Le jambon est ensuite fabriqué chez la Maison Fillière situé a 30minutes de notre atelier. Toute la fabrication se fait a la main, du désossage au ficellage du jambon lui permettant d'avoir une forme traditionnelle. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labelisé. Poche sous vide : 8 tranches soit 640gr (+/-5%) Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
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L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence in Aliments et épicerie

Brand: Fontalbat Mazars
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Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon Sec 3 Tranches - 200 gr  Un vrai travail artisanal a été réalisé pour arriver à la qualité de notre jambon. Après avoir été paré pour ôter toute imperfection, il est ensuite frotté avant d'être placé au saloir. Là, il est recouvert de sel et demeure ainsi pendant une période correspondant à 2 jours /kg. A la sortie du saloir le jambon est marqué d'un tampon (garantissant ainsi sa traçabilité). La phase de désalage commence alors : le jambon est rincé à l'eau pour évacuer les croûtes de sels. Après avoir été placé dans une salle de repos (placée à 4 degrés et 80% d'hydrométrie, pour qu'un maximum d'eau soit absorbée) pendant 6 semaines, notre jambon est ensuite placé dans un séchoir où il séjournera au minimum 6 mois. Notre jambon est ensuite prêt à la consommation. Il peut être vendu en l'état ou bien plus généralement désossé. Une fois l'os retiré, la consommation devient plus aisée, le jambon peut être vendu entier, en tranches, en quart, ou en demi comme c'est le cas ici! Nous travaillons avec des éleveurs installés en Aveyron.
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Fontalbat Mazars in Aliments et épicerie

Brand: Le Lavandier Charcutier Pontivy
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Catégorie: Aliments et épicerie

Retrouvez le goût authentique du jambon à l'ancienne ! Notre jambon est élaboré sans colorant ni polyphosphate. En 2024, le jambon à l'ancienne Le Lavandier a été primé d'une médaille de bronze au CGA 2024 (concours général agricole)  ! Il fait notre fierté ! Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France). Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : jambon de porc, bouillon (eau, herbes aromatiques, sel, poivre, sucre, ail, conservateur : sel nitrite).
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Le Lavandier Charcutier Pontivy in Aliments et épicerie

Brand: L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre jambon supérieur sans sel nitrité ! Fabriqué par notre fournisseur partenaire, situé a 30 minutes de notre magasin, ce jambon blanc répondra à vos attentes en termes de qualité. Le sel nitrité (habituellement utilisé pour la conservation et la coloration du jambon) est ici remplacé par des légumes et plus particulièrement du jus de blette. (Re)découvrez le goût d'un authentique jambon cuit artisanal; fabriqué avec des ingrédients simple : Jambon de porc Français, eau, sel, sirop de glucose, légumes (jus de blette), plantes aromatique, ferments. Le goût du Jambon sans nitrite ! Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labelisé. Coupé en tranche moyenne (80gr) et conditionné sous vide pour une meilleure conservation Poche sous vide : 6x80gr (soit 480gr environ , +/- 5%)
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L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence in Aliments et épicerie

Brand: L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre jambon supérieur sans sel nitrité ! Fabriqué par notre fournisseur partenaire, situé a 30 minutes de notre magasin, ce jambon blanc répondra à vos attentes en termes de qualité. Le sel nitrité (habituellement utilisé pour la conservation et la coloration du jambon) est ici remplacé par des légumes et plus particulièrement du jus de blette. (Re)découvrez le goût d'un authentique jambon cuit artisanal; fabriqué avec des ingrédients simple : Jambon de porc Français, eau, sel, sirop de glucose, légumes (jus de blette), plantes aromatique, ferments. Le goût du Jambon sans nitrite ! Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labelisé. Coupé en tranche moyenne (80gr) et conditionné sous vide pour une meilleure conservation Poche sous vide : 6x80gr (soit 640gr environ , +/- 5%)
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Brand: Ferme Arrokain
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Catégorie: Aliments et épicerie

24 mois d'affinage, jambon très parfumé, frotté au sel de salies de Béarn et au piment d'Espelette.
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Brand: Saveurs Italiennes
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Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon blanc à la truffe d'été lévoni sans gluten et sans lactose. 4 tranches au goût exceptionnel qui raviront vos repas ou vos apéritifs
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Saveurs Italiennes in Aliments et épicerie

Brand: Maison Millas
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nous fabriquons le jambon cuit artisanalement. Dans un premier temps, nous sélectionnons les plus beaux jambons frais des cochons fermiers que nous parons et désossons. Puis, nous injectons notre bouillon de légumes frais qui a cuit dans une marmite en cuivre durant de longues heures. Enfin, nous faisons cuire nos jambons à basse température. Tout ce long processus confère à nos jambons cuits un goût unique et savoureux.
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Maison Millas in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme D'enjacquet
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre jambon blanc est le plus naturel possible. Sans nitrites et issu de nos porcs fermiers élevés en plein air. Il est fabriqué avec le jambon entier, assaisonné au sel, poivre et ail et cuit dans un bouillon de poireaux et de céléri branche tout doucement pendant plusieurs heures, entre 5 et 6 heures au total. Il a un goût vraiment authentique et exceptionnel,  un régal pour les papilles et le plaisir de manger plus sainement ! Livré en 6 tranches
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La Ferme D'enjacquet in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le jambon persillé de Bourgogne est obtenu par assemblage de morceaux de jambon et d'épaule de porc saumurés cuits au bouillon et d'une sauce aromatisée à base notamment de persil, vin blanc AOC produit en Bourgogne, et de vinaigre. Conseils Dégustation • Coupez le jambon de Bourgogne en tranches très fines pour apprécier sa texture délicate et sa saveur subtile. • Servez le jambon à température ambiante pour libérer tous ses arômes. • Dégustez-le avec du pain de campagne, des cornichons et une moutarde de Dijon pour une expérience authentique. Ajoutez des crudités ou une salade verte pour une touche de fraîcheur. Bon appétit !
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Brand: La Ferme De Vers
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Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon de coche, séché pendant 2 ans, 1 tranche Poids : 250 g, emballée sous vide Séchage : dans nos ateliers pendant 2 ans Origine de la viande de porc : porcs charcutiers nés, élevés, abattus et transformés dans le Tarn par Nicolas et Guillaume Ramouneau, Ferme de Vers (origine garantie de la viande). Conditions d'élevage : respectueuses du bien-être animal et de la qualité de l'environnement Alimentation : farines produites sur la ferme, à partir des céréales cultivées sur l'exploitation (orge, blé, triticale) Traitements : plan éco-antibio (diminution de l'utilisation des antibiotiques grâce à l'utilisation d'alternatives à base de produits naturels, les kéfiplantes) Photographies non contractuelles
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La Ferme De Vers in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Lefeuvre
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Catégorie: Aliments et épicerie

4 tranches de jambon Duroc d'olives . Nous avons choisi le porc Duroc d'olive pour sa qualité exceptionnelle. Ces porcs sont élevés dans d'excellentes conditions et lors des 3 derniers mois avant abattage, de l'huile d'olive est ajoutée à leur alimentation ce qui confère à la viande une tendretée et un goût inégalable.
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Boucherie Lefeuvre in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Du Chaudron
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Catégorie: Aliments et épicerie

2-3 tranches de jambon préparés avec nos jambons et notre fumoir. Éleveur depuis 3 générations, ma famille m’a transmis l’importance de faire des produits de qualités dans le respect de la nature. Les animaux sont nourris avec les céréales Bio issue de notre exploitation. Nous fabriquons nos produits sur la ferme grâce à notre laboratoire de transformation, et avec des recettes de traditions.
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La Ferme Du Chaudron in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Du Chaudron
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Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon persillé fabriqué avec la recette Bourguignonne de notre terroir. Éleveur depuis 3 générations, ma famille m’a transmis l’importance de faire des produits de qualités dans le respect de la nature. Les animaux sont nourris avec les céréales Bio issue de notre exploitation. Nous fabriquons nos produits sur la ferme grâce à notre laboratoire de transformation, et avec des recettes de traditions.
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Brand: Maison El Regalao
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre Jambon Ibérique de Cebo de Campo EL REGALAO, un véritable délice gastronomique résultant d'un élevage respectueux et nourri aux ressources naturelles de nos vastes pâturages d’Estrémadure, en Espagne. Nos porcs ibériques dit « Pata Negra » de Cebo de Campo se nourrissent principalement d'herbes sauvages, tout en ayant accès occasionnellement aux glands, bien que ce ne soit pas leur alimentation principale pendant la période d'engraissement. Élevés en totale liberté dans les champs, nos porcs bénéficient d'un environnement propice à leur bien-être et à leur développement physique, ce qui se reflète dans la morphologie de leur jambon cru. La texture, le goût et l'odeur de la viande sont également influencés, offrant une intensité et des notes de saveur et d'arôme d'herbes uniques. La viande présente également une plus grande quantité de graisse infiltrée, résultant de l'activité physique des animaux. Il bénéficie d'un séchage et affinage de plus de 30 mois dans nos caves naturelles qui contribue à développer ses arômes caractéristiques, garantissant une qualité et des saveurs incomparables. De plus, l'affinage permet d'obtenir une texture plus tendre et fondante, rendant chaque tranche de jambon juteuse et savoureuse. Notre Jambon Ibérique de Cebo de Campo se distingue par ses caractéristiques organoleptiques uniques, offrant une expérience gustative riche et complexe. Chaque tranche de ce produit, présentée dans un format prétranché de 100g sous-vide, vous transporte au cœur des paysages naturels de l'Espagne, pour une dégustation authentique et mémorable.
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Maison El Regalao in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Lefeuvre
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le fameux jambon sec Duroc d'olives. Un jambon sec de qualité qui fond dans la bouche. Nous avons choisi le porc Duroc d'olive pour sa qualité exceptionnelle. Ces porcs sont élevés dans d'excellentes conditions et lors des 3 derniers mois avant abattage, de l'huile d'olive est ajoutée à leur alimentation ce qui confère à la viande une tendreté et un goût inégalable.
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Boucherie Lefeuvre in Aliments et épicerie

Brand: Melsat - Yannick Delpech
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Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon découvert récemment, d'une grande qualité, produit directement par des éleveurs, il est très peu sâlé et d'une saveur incomparable ; celle d'un véritable jambon de montagne. 
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Melsat - Yannick Delpech in Aliments et épicerie

Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
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Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon de mes cochonnes défricheuses, braisé au foin . Les cochonnes sont élevées dans une forêt pendant 7 mois et nourris avec diverses produits d’origine agricole . Plat à réchauffer au four ou microondes
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Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil in Aliments et épicerie

Brand: Charcuterie Commenges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre jambon cru 9 mois d'affinage, élaboré à l'ancienne, salé avec du sel marin pendant plusieurs jours. Il est issu du jarret de nos cochons élevés en Occitanie qui sont sélectionnés avec rigueur. Les jambons sont assaisonnés puis séchés durant de longs mois afin de révéler la saveur simple et franche de cette viande d'exception. Une fois choisi, le jambon est salé puis séché dans un séchoir d'affinage qui lui est dédié pendant 9 mois en continu. Durant cette période, le jambon est assidûment contrôlé pour veiller à sa parfaite uniformisation. Ces 9 mois sont longs mais nécessaires pour garantir à notre clientèle un goût authentique lors de sa dégustation. Peu gras et bien sec, notre jambon neuf mois d’âge reste l’une de nos charcuteries favorites. Sans produits ajoutés et sans conservateur. Nous le proposons en ¼ afin de faciliter son stockage, il n’en est pas moins meilleur.
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Charcuterie Commenges in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De La Paumerais
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Catégorie: Aliments et épicerie

JAMBON DE BAYONNE EN TRANCHE FINE - 250 Gr, un incontournable des plateaux apéritif, charcuterie ou des entrées du dimanche, présenté en chiffonnade, il séduit tout le monde. Notre jambon de Bayonne sélectionné par nos soins, est affiné 12 mois.
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Ferme De La Paumerais in Aliments et épicerie

Brand: Maison El Regalao
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre gamme de jambon de Cebo de Campo tranché à la main, découpé selon la méthode traditionnelle qui révèle toutes les saveurs authentiques de notre produit. Présenté sous vide en portions pratiques de 80 grammes, ce jambon de Cebo de Campo offre une expérience gustative exceptionnelle, fidèle à la tradition et à la qualité artisanale. Savourez chaque bouchée et laissez-vous transporter par les délices de la cuisine traditionnelle ibérique. Notre Jambon Ibérique de Cebo de Campo EL REGALAO, un véritable délice gastronomique résultant d'un élevage respectueux et nourri aux ressources naturelles de nos vastes pâturages d’Estrémadure, en Espagne. Nos porcs ibériques dit « Pata Negra » de Cebo de Campo se nourrissent principalement d'herbes sauvages, tout en ayant accès occasionnellement aux glands, bien que ce ne soit pas leur alimentation principale pendant la période d'engraissement. Élevés en totale liberté dans les champs, nos porcs bénéficient d'un environnement propice à leur bien-être et à leur développement physique, ce qui se reflète dans la morphologie de leur jambon cru. La texture, le goût et l'odeur de la viande sont également influencés, offrant une intensité et des notes de saveur et d'arôme d'herbes uniques. La viande présente également une plus grande quantité de graisse infiltrée, résultant de l'activité physique des animaux. Il bénéficie d'un séchage et affinage de plus de 30 mois dans nos caves naturelles qui contribue à développer ses arômes caractéristiques, garantissant une qualité et des saveurs incomparables. De plus, l'affinage permet d'obtenir une texture plus tendre et fondante, rendant chaque tranche de jambon juteuse et savoureuse. Notre Jambon Ibérique de Cebo de Campo se distingue par ses caractéristiques organoleptiques uniques, offrant une expérience gustative riche et complexe. Chaque tranche de ce produit, vous transporte au cœur des paysages naturels de l'Espagne, pour une dégustation authentique et mémorable.
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Maison El Regalao in Aliments et épicerie

Brand: Melsat - Yannick Delpech
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Catégorie: Aliments et épicerie

Association de belles tranches de jambon et de persil, notre jambon persillé est cuit dans un bouillon aromatisé, réduit et utilisé pour obtenir la belle gelée qui le surmonte
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Melsat - Yannick Delpech in Aliments et épicerie

Brand: Maison Millas
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre jambon 12 mois suit le même processus d’affinage que le jambon 24 mois. Nous sélectionnons les plus belles cuisses des cochons que nous affinons à l’air libre dans les Monts de Lacaune. Sa texture est souple, moelleuse et fondante. Ses arômes sont équilibrés et délicats, ils ne supplantent pas le goût « naturel » du jambon sec
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Maison Millas in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De La Paumerais
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Catégorie: Aliments et épicerie

JAMBON BLANC MAISON - 5 Tranches, fabriqué par nos charcutiers. Pour la fabrication de nos jambons, nous sélectionnons les plus beaux jambons de porc, afin d'avoir un produit fini de qualité. Nos jambons ne contiennent ni conservateur, ni sel de nitrite et sont fabriqués à la manière artisanale, cuits dans un bouillon de vrais légumes ! Il est l'ingrédient indispensable du sandwich jambon-beurre, du croque-monsieur, et de l’endive au jambon. Également dans une assiette de charcuterie avec du beurre breton demi-sel, des cornichons.....
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Ferme De La Paumerais in Aliments et épicerie

Brand: Maison Victor - Depuis 1976
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre délicieux jambon cru Ardèche, une spécialité régionale artisanale. Fabriqué à partir de porcs élevés en plein air, notre jambon cru est séché lentement pour révéler des saveurs riches et profondes. Sain et naturel, notre produit est parfait pour accompagner vos plats préférés ou pour une collation rapide. Commandez dès maintenant et goûtez à l'authenticité de la cuisine ardéchoise.
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Maison Victor - Depuis 1976 in Aliments et épicerie

Brand: La Truite Du Mézenc
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nous vous proposons notre jambon cru de montagne (coche) avec assaisonnement à l’ancienne et séchage naturel à une altitude de 1150m. Notre charcuterie de montagne provient d’une petite entreprise familiale dont la tradition est conservée depuis des générations. La recette de fabrication est unique et secrète bien sûr ! Vous l'apprecierai par sa texture persillé et son gout de noisette, fondant en bouche et sans excès de sel ! Ce jambon est vendu sous vide, par morceaux d'environ 600g. Pour sa conservation, une fois entamé, conserver le au frais, en protegeant la coupe d'un film etirable. Vous pouvez egalement l'envelopper dans un linge de cuisine.
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La Truite Du Mézenc in Aliments et épicerie

Brand: Charcuterie Louis Ospital
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Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon Ibaiama Tranché. Epaisseur moyenne d’une tranche de jambon 2 à 3mm En 1985, un éleveur et 3 charcutiers du Pays basque (dont Louis OSPITAL), unissent leurs efforts et ensemble imaginent un jambon d'exception l'IBAIAMA. Un cahier de charges strict est alors établi garantissant une alimentation sans OGM, ni antibiotiques. Séché à l'air libre, aux grè des vents et des saisons, le jambon IBAIAMA s'affine durant 18 à 21 mois.
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Charcuterie Louis Ospital in Aliments et épicerie

Brand: Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ce jambon sec, cru est riche en saveur. Il provient d'une salaison à quelques kilomètres de notre boucherie, en Haute Loire, un partenaire de longue date. Vous recevrez 10 tranches, le poids du paquet peut légèrement varier avec 240 et 260 gr.
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Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016 in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Du Chaudron
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Catégorie: Aliments et épicerie

La lasagne est préparée uniquement à base de notre jambon blanc de porc bio. Ces produits sont fabriqués avec une recette locale et uniquement avec les produits de nos porcs, sans conservateurs. Éleveur depuis 3 générations, ma famille m’a transmis l’importance de faire des produits de qualité dans le respect de la nature. Les animaux sont nourris avec les céréales Bio issues de notre exploitation. Nous fabriquons nos produits sur la ferme grâce à notre laboratoire de transformation, et avec des recettes de tradition.
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La Ferme Du Chaudron in Aliments et épicerie

Brand: Domaine Du Catié
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Catégorie: Aliments et épicerie

Voici un jambon affiné 24 mois de cochon Mangalica élevé en Hongrie, pays d’origine de cette race. La salaison est assurée par les espagnols qui maitrisent parfaitement ce savoir-faire. La viande est persillée comme rarement, le goût est fin et long en bouche, un jambon qui fait honneur de cette grande race de cochon.
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Domaine Du Catié in Aliments et épicerie

Brand: HENAFF
EAN: 6811693023437