Fromagerie De La Chapelle Saint Jean | offres similaires aujourd'hui

Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez le fromage Johnny, un délice de chèvre subtilement parfumé au poivre noir de Penja. Enrichi de poivrons rouges concassés, il éveillera vos papilles et enflammera votre passion culinaire avec une touche inimitable de Johnny. Laissez-vous séduire par cette expérience gustative unique et laissez le fromage Johnny devenir l'élément incontournable de vos moments gourmands.
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Catégorie: Aliments et épicerie

LE FONTENAY sélection Marie-Anne CANTIN. Cette petit tomme de chèvre cendrée est fabriquée près de Fontenay-le-Comte, dans les Deux-Sèvres, à proximité de la Venise verte et du marais poitevin. Le Fontenay se déguste aussi bien doux que fruité. La présence d'un fontenay sur un plateau de fromages permet de satisfaire tous les convives. Le fontenay se prête aussi à toutes les préparations culinaires à base de fromage de chèvre. Environ 225 g
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le Palet  Sélection Marie-Anne CANTIN au lait cru de chèvre origine Deux-Sèvres un petit fromage de chèvre à pâte fine pour un petit en-cas Poids 90 g environ Variable selon affinage
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le Valeureux est un fromage au lait cru de chèvre moulé à la louche et affiné au poivre noir du Penja (origine Cameroun). Contient du lait cru de chèvre ,de la présure ,du sel, du poivre noir du Penja. Vendu en pièce de 180 grs environ. Dégustez ce fromage insolite !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le Joug sélection Marie-Anne Cantin ressemble à un petit sainte Maure de Touraine. Il s'apparente à toutes les buchettes de chèvre cendrées. Toutefois sa fabrication exclusivement fermière garantit une bonne qualité gustative et gastronomique. Sa saveur est parfumée et sa pâte est moelleuse. Environ 200 g
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Catégorie: Aliments et épicerie

Fromage au lait cru de chèvre moulé à la louche et enrobé d'un mélange composé de poivron rouge, échalote, graines de moutarde, poivre et ail. Vendu en pièce de 180 g environ.
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Catégorie: Aliments et épicerie

CRÈME BRÛLÉE sélection Marie-Anne CANTIN est issue d'une recette traditionnelle. Elle offre une texture cassante en surface avec le caramel, puis délicate et gourmande avec la crème. Elle est conditionnée en pot verre. Un sachet de cassonade accompagne le pot pour être saupoudré e caramélisé juste avant dégustation.
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MEDIEVAL sélection Marie-Anne Cantin autre nom : ''Lavort'' est un fromage sec et parfumé, de création récente, au lait cru de brebis de race lacaune.Il est fabriqué dans d'anciens moules à boulet de canon qui lui donnent sa forme originale, surmontée d'un cratère plus prononcé sur le dessus et le dessous, évoquant les volcans d'Auvergne.Son affinage est effectué sur des planches de sapin, qui communiquent un goût boisé et fruité à la pâte. Si vous ne le connaissez pas, ce délicieux fromage mérite que vous y goutiez.
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TAMIÉ sélection Marie-Anne CANTIN. Les moines trappistes de Tamié produisent ce fromage depuis 1132, c'est un fromage à l'image des moines. Il rappelle le reblochon, mais sa pâte est moins souple, plus rustique. Le tamié ne coule pas et convient parfaitement pour un pique-nique environ 500 g. Dégustez ce fromage insolite !
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SUMO SÉLECTION MARIE-ANNE CANTIN fromage de chèvre cendré au lait cru de fabrication artisanale sans OGM issu de troupeaux pratiquant le pâturage ENVIRON 260 g
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ROLLOT sélection Marie-Anne CANTIN Le rollot a été crée par des moines qui s'étaient iinstallées près de Montdidier, en Picardie, au début du XVII ème siècle. Sous sa croûte orangée, le rollot a un goût relevé et fruité assez proche du maroilles. Toutefois, comme il est moins gros, il développe moins de puissance. Environ 200 gr
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LAUZERAL sélection Marie-Anne CANTIN. Pavé de chèvre au lait cru , il est donc avantageux, vous apprécierez son goût parfumé et sa texture crémeuse environ 250 g.
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CHEVRIOU sélection MARIE-ANNE CANTIN. Le chevriou est un petit fromage de chèvre qui se présente sous la forme cylindrique. Il est extrêmement parfumé. Vous pouvez le consommer à plusieurs stade d'affinage : moelleux ou plus sec. Débouchez une bouteille de beaujolais bien frais et faites une dégustation comparative! Je vous conseille de le goûter frais car il est vraisment destiné à être consommer sec ou très sec Environ 80 gr
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CURAC sélection Marie-Anne CANTIN. Le curac est un gros pavé fabriqué au lait de chèvre cru qui convient en fromage unique pour huit personnes. Le curac se déguste assez frais et monté en crème. Son goût est celui-d'un chèvre classique, parfumé et pas trop fort. Environ 280 gr.
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ŒUFS AU LAIT sélection Marie-Anne CANTIN sont fabriqués suivant la tradition à partir de lait frais, auquel on incorpore les différents ingrédients. L'ensemble est cuit au bain-marie en cuve, puis conditionner en pot pour passer au four
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PANNA COTTA sélection Marie-Anne CANTIN est issue d'une recette italienne, où la crème est sublimée par la maîtrise de la cuisson et par la vraie gousse de vanille de Madagascar
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NOUVALON SÉLECTION MARIE-ANNE CANTIN fromage de chèvre au lait cru de fabrication artisanale sans OGM issu de troupeaux pratiquant le pâturage ENVIRON 200 g
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Cacou sélection Marie-Anne Cantin, c'est un fromage à pâte molle fabriqué dans une fromagerie du Haut Doubs. C'est un fromage au lait de vache de montagne race montbéliarde uniquement nourrie avec de l'herbe et du fourrage (sans ensilage).Sa particularité vient du fait qu'un arôme de noix est ajouté au lait lors de la fabrication, ce qui lui donne un caractère et une originalité très appréciés. C'est un fromage doux et onctueux qui convient aux palais des amateurs de fromages traditionnels et artisanaux.Il peut être cuisiné sur toasts, en feuilleté ou en gratin avec des pommes de terre. Dégustez ce fromage insolite ! Environ 400 g
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L'ANTOINETTE sélection Marie-Anne CANTIN est un fromage au lait de vache chaufé à 72°C affiné à la liqueur de noix d'origine Pays de loire à textue souple - Sur un plateau de fromages associé ce fromage avec un Comté et servez avec un vin Jaune du jura - poids environ 305 g
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Le Groberry est un fromage lactique rond avec un affinage géotricum. Il a atteint son apogée gustative lors de la dégustation de moelleux ou mi-sec. Sa texture est moelleuse et son affinage est doux et typique du lait de brebis.
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BIGOS sélection Marie-anne CANTIN. Le bigos fromage de chèvre original pour sa forme de meringue originaire du tarn vous séduira pour sa pâte fraîche, fine et fondante. Vous pouvez le déguster nature ou avec de la confiture ou du miel. Environ 120g. Dégustez ce fromage insolite !
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Le Tigore est un fromage de chèvre au lait cru de forme ovale. A base de lait cru de chèvre fermier. Dégustez ce fromage insolite !
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TOUCY sélection Marie-Anne CANTIN fromage de chèvre au lait cru de Bourgogne - poids environ 110 g / 26 % de matières grasses.
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Sarrazin sélection Marie-Anne CANTIN ce fromage de chèvre au lait cru vous comblera avec sa pâte crèmeuse, c'est le ''camembert'' de chèvre 180 g environ. 
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LUNAIRE sélection MARIE-ANNE CANTIN. Fromage avantageux, le lunaire séduit tous les amateurs de chèvre moelleux. Le lunaire se déguste peu affiné. Juste à point, Il présente une saveur parfumée et une onctuosité agréable. Environ 250 gr
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Gaperon sélection Marie-Anne Cantin, ce fromage à l'ail et poivre est l'ancêtre du Boursin. Sa fabrication est très ancienne, puisqu'il était autrefois fabriqué avec le babeurre (appelé gap ou gape en patois auvergnat). Le gaperon a une forme de dôme irrégulière, presque conique. Je vous conseille de le manger frais en été, l'hiver plus affiné, car il développe alors plus de puissance.La pâte à une consistance légère, située entre le friable et le crémeux. Environ 300 g
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GACHON sélection Marie-Anne CANTIN fromage de chèvre au lait cru de fabrication artisanale sans OGM issu de troupeaux pratiquant le pâturage environ 120 g
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BICHOUNET sélection Marie-Anne CANTIN De très nombreux producteurs font des petits chèvres qui n'ont vraiment pas de nom. Mon père a commencer à vendre le bichounet dans les années 1960. Le nom a été trouvé par hasard, mais il correspond bien au caractère du fromage. Le bichounet est un gentil chèvre très crémeux, vendu sur une petite feuille. Il s'apparente à tous les fromgaes posés sur une feuille, et il exite certainement d'autres dénominations. Son affinage est rapide : il monte en crème en une dizaine de jours seulement. Environ 200 gr
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L'Abondance est un fromage au lait cru à pâte pressée cuite fabriqué en Haute-Savoie. Il est exclusivement issu de la transformation de laits crus de vache produits dans le département. Il porte le nom de la vallée qui l'a vu naître et de la race bovine qui lui donne son lait. On peut utiliser l'abondance en cuisine, comme toutes les pâtes cuites. Coupé en lamelles, il agrémente les salades composées.
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ETIVAZ AOP sélection Marie-Anne CANTIN est le roi des préalpes vaudoises, fromage d'alpage par excellence, il n'est produit que de mai à octobre, sa pâte légèrement fine, onctueuse et souple, son goput très aromatique subtilement fruité agrémenté d'une fine touche de noisette, ne laisseront pas indifférents les amateurs de fromages d'exception. C'est le dernier fromage à pâte cuite chauffée sur un feu de bois d'épicéa mais aussi l'une des dernières âtes cuites tirée à la toile!
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Neufchâtel, fromage normand est connu depuis le moyen-âge. Il doit son nom à la petite ville de Seine-Maritime située au cœur de la région de production. Au goût, le neufchatel rappelle le chaource. C'est un bon fromage à la pâte onctueuse et douce. Les amoureux se rappelleront que grâce à sa forme en coeur...Environ 200 gr
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EDAM AOP sélection Marie-Anne CANTIN se présente sou une forme de boule paraffinée de couleur rouge avec marquage sous la croûte. L'affinage dure de deux à dix-huit mois. Comme le Gouda l'Edam peut-être consommé tendre, Marie-Anne CANTIN a choisi pour vous un noord-holllandse edammer qui bénéficie d'une AOP. Vendu en portion de 500g environ, soit 1/4 de boule.
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