Brand: Saveurs Océanes Io
MPN: c235574a75b825816bfb372a51a7d1cffc270114
Catégorie: Aliments et épicerie
Il vit en banc avec les autres maquereaux. Sa peau est lisse et présente de belles couleurs vertes, bleues et noires sur le dos, et blanches sur le ventre. La chair du maquereau est tendre et se cuit très rapidement. Le Maquereau est un poisson gras très bon pour la santé car il possède beaucoup d'oméga 3, de vitamines B et D et des sels minéraux comme le fer et le sélénium. Les différentes façons de les cuisiner : ils peuvent se faire en carpaccio, au four, en papillotte, à la pöele, à la plancha, au barbecue, à la vapeur...
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