1kg Nourriture Pour Perroquet Nutribird | offres similaires aujourd'hui

Brand: Notre Poisson
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Catégorie: Aliments et épicerie

Voici pour vous ces magnifiques Saint Pierre péchés le long des côtes Normandes. Directement issus des eaux les plus pures et pêchés avec soin, nos poissons vous garantissent une qualité supérieure et une fraîcheur incomparable. Savourez la chair délicate et savoureuse de nos poissons, prêts à être cuisinés selon vos préférences.
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Notre Poisson in Aliments et épicerie

Catégorie: Fournitures pour animaux

Cet accessoire intelligent va considérablement faciliter la vie des propriétaires de chiens et de chats ! Le distributeur de nourriture Catit PIXI s'assure que votre animal ne manque de rien, même lorsque vous n'êtes pas là. Facile d'utilisation,...
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in Fournitures pour animaux

Brand: Notre Poisson
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Catégorie: Aliments et épicerie

Voici pour vous ces magnifiques Bars péchés le long des côtes Normandes. Directement issus des eaux les plus pures et pêchés avec soin, nos poissons vous garantissent une qualité supérieure et une fraîcheur incomparable. Savourez la chair délicate et savoureuse de nos poissons, prêts à être cuisinés selon vos préférences.
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Notre Poisson in Aliments et épicerie

Brand: Notre Poisson
MPN: 42536252e4fccbe39d45e17647f13978671dc93c
Catégorie: Aliments et épicerie

Voici pour vous ces magnifiques Saint Pierre péchés le long des côtes Normandes. Directement issus des eaux les plus pures et pêchés avec soin, nos poissons vous garantissent une qualité supérieure et une fraîcheur incomparable. Savourez la chair délicate et savoureuse de nos poissons, prêts à être cuisinés selon vos préférences.
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Notre Poisson in Aliments et épicerie

Brand: Notre Poisson
MPN: 2b6c34c0d80347baa0827b8730aae486527a1f0f
Catégorie: Aliments et épicerie

Voici pour vous ces magnifiques Bars péchés le long des côtes Normandes. Directement issus des eaux les plus pures et pêchés avec soin, nos poissons vous garantissent une qualité supérieure et une fraîcheur incomparable. Savourez la chair délicate et savoureuse de nos poissons, prêts à être cuisinés selon vos préférences.
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Notre Poisson in Aliments et épicerie

Brand: Notre Poisson
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez la succulence des queues de lotte, un trésor de la mer réputé pour sa chair ferme et son goût raffiné. Nos queues de lotte, pêchées avec soin, offrent une texture tendre et une saveur subtile qui évoque les profondeurs de l'océan. Polyvalentes en cuisine, les queues de lotte sont parfaites pour une variété de préparations, des ragoûts aux grillades. Elles sont appréciées pour leur douceur en bouche et leur capacité à se marier harmonieusement avec diverses saveurs. Plongez dans le monde des saveurs marines avec nos queues de lotte de qualité supérieure.
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Brand: Notre Poisson
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez l'élégance incomparable de notre filet de Saint-Pierre de 1kg, un joyau de la cuisine marine. Nos filets de Saint-Pierre, sélectionnés avec soin, offrent une chair tendre et raffinée, reconnue pour sa saveur exquise. Polyvalents en cuisine, ils se prêtent à une variété de préparations, de la cuisson délicate à la création de plats gourmet. Le filet de Saint-Pierre est la quintessence du raffinement culinaire, vous garantissant une expérience gastronomique exceptionnelle. Explorez les délices de la mer avec notre filet de Saint-Pierre de qualité supérieure. Filets de st pierre péchées le long des côtes Normandes. Celles-ci nous viennent directement des criées de Port-en-bessin et Grandcamp-maisy.
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Brand: Maison Le Roux
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Catégorie: Aliments et épicerie

Un caramel qui défie le temps depuis sa création en 1977. Une agréable association de beurre salé breton pour le moelleux, d’amandes Valencia pour le caractère, de noisettes du Piémont pour le subtil, croquant et de noix du Dauphiné pour l’onctuosité. Croquez ou laissez fondre, c’est toujours un instant de tendresse !
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Brand: Notre Poisson
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez la délicatesse inégalée de notre filet de sole de 1kg, une véritable merveille de la cuisine marine. Nos filets de sole, soigneusement sélectionnés, offrent une chair tendre et délicate, reconnue pour sa saveur raffinée. Polyvalents en cuisine, ils se prêtent à une variété de préparations, de la cuisson à la vapeur aux recettes à la poêle. Le filet de sole est le choix parfait pour les repas élégants, vous garantissant une expérience gustative exceptionnelle. Plongez dans le monde des saveurs marines avec notre filet de sole de qualité. Filets de soles péchées le long des côtes Normandes. Celles-ci nous viennent directement des criées de Port-en-bessin et Grandcamp-maisy.
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Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Tournedos filet de Blonde d’Aquitaine : une pièce issue de cette race bovine réputée, caractérisée par sa tendreté et sa finesse, offrant une expérience gustative incomparable. Conseils Cuisson • Dans une poêle bien chaude, ajoutez une touche de beurre clarifié ou d'huile d'olive pour empêcher la viande d'adhérer. • Faites cuire les tournedos selon votre préférence de cuisson : environ 2 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante ou 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson à point. Les temps peuvent varier selon l'épaisseur de la viande. • Une fois cuits, retirez les tournedos de la poêle, assaisonnez-les de sel et de poivre, puis laissez-les reposer sur une assiette chaude quelques minutes pour répartir les jus uniformément. Recette : Tournedos Filet sauce au poivre vert Ingrédients • 2 échalotes finement hachées • 2 cuillères à soupe de poivre vert en conserve, égoutté • 100 ml de cognac ou de vin blanc • 200 ml de bouillon de bœuf • 100 ml de crème fraîche épaisse • 1 cuillère à soupe de beurre • Sel et poivre noir fraîchement moulu Instructions • Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les échalotes hachées et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles deviennent transparentes. • Ajoutez le cognac ou le vin blanc et laissez mijoter pendant quelques minutes pour réduire le liquide de moitié. • Incorporez les grains de poivre vert égouttés et mélangez bien. • Versez le bouillon de bœuf dans la poêle et laissez mijoter pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. • Réduisez le feu et incorporez la crème fraîche. Laissez mijoter doucement pendant quelques minutes de plus jusqu'à ce que la sauce ait une consistance onctueuse. • Assaisonnez avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu selon votre goût. • Une fois la sauce prête, versez-la généreusement sur vos tournedos de bœuf et dégustez ! Bon appétit !
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Brand: Ferme De La Paumerais
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Catégorie: Aliments et épicerie

JAMBON FRAIS COMPLET DE PORC (x1) - 9 Kg cru et entier avec os et pied. Notre jambon de porc frais correspond à la cuisse du porc, c'est une partie noble, et vous aurez le loisir de la préparer comme bon vous semble. Provenant de porc français labellisé Bleu-Blanc-Cœur, cette belle pièce de jambon frais entier s’adresse à ceux qui aiment travailler la viande fraîche eux même comme le ferait un boucher ou un charcutier.
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Brand: Barre Clandestine
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nous révélons tous nos secrets avec cette grande sélection, représentant l'ensemble de notre travail et de nos recherches. Ils nous a fallu des centaines de tests pour trouver les bonnes torréfactions et révéler tous les arômes des fèves de cacao. Chaque ingrédient a été choisi minutieusement à travers les terroirs les plus prestigieux. En plus de l'ensemble de nos barres, dont la plupart primées aux European Chocolate awards en 2023, vous pourrez déguster nos palets gourmands, notre infusion de cacao ainsi que la première pâte à tartiner grand cru, où le premier ingrédient est le chocolat. Inclus dans cette sélection : Nos 9 barres de chocolat Nos 3 boîtes de palets de chocolat (amandes, noisettes et grué) Notre Infusion cacao, à partir de cosse de cacao torréfiées.
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Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Régalez-vous avec ce rôti de bœuf à l’ancienne, préparé dans le filet, un plat familial qui réunit tout le monde autour de la table pour un repas digne de ce nom ! Conseils Cuisson Ingrédients • 1 kg de rosbif • 1 oignon • 30 g de beurre mou • 1,5 gousse d’ail • Eau • Sel ou sel fin • Poivre Instructions • Préchauffez votre four à 210°C. • Découpez l'ail en lamelles et les déposer sur le rosbif. Ne surtout pas piquer le rosbif ! • Badigeonnez-le généreusement de beurre. • Placez le rosbif dans un plat allant au four. • Répartissez les quartiers d'oignon autour du rosbif. • Versez environ 1/2 verre d'eau dans le plat pour éviter que le rosbif ne s'assèche pendant la cuisson. • Enfournez le plat et laissez cuire pendant environ 20 minutes. • Arrosez le rosbif de son jus de cuisson de temps en temps pour le garder juteux. • À la sortie du four, recouvrez le plat de papier d’aluminium et laissez reposer pendant 5 minutes. • Servez votre rosbif bien chaud et savourez ce délicieux plat traditionnel ! Bon appétit !
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Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Provenant du Royaume-Uni, la viande Longhorn possède un profil gustatif unique qui la distingue de tout autre type de bœuf. Notable pour sa maigreur, elle contient moins de persillage, en faisant une option plus saine et moins calorique. Cependant, ne vous laissez pas tromper par sa maigreur — la viande Longhorn reste exceptionnellement savoureuse et tendre. Caractéristiques de la Race : * Maigre et Sain : Moins de persillage, une option plus saine et moins calorique. * Saveur Distinctive : Un profil gustatif unique et audacieux malgré sa maigreur. * Nature Calme et Douce : La nature calme des Longhorns produit une viande réputée pour sa texture détendue. * Racines Historiques : Originaires du Royaume-Uni, les Longhorns, autrefois utilisés pour le travail, sont désormais élevés principalement pour leur viande exceptionnelle. Conseils Cuisson Au Four * Préchauffez le four à 200°C. * Saisissez les deux côtés de la viande à feu vif. * Réservez le jus. * Enfournez la viande dans un plat, assaisonnez à la fin de la cuisson. * Laissez reposer hors du four. * Versez le jus avant de servir. (Attention : ne mélangez pas le sel au jus!) À la Plancha ou à la Poêle * Saisissez chaque côté de la viande à feu vif. * Baissez le feu et cuisez à feu doux (1 minute par centimètre d'épaisseur). * Laissez reposer pour une répartition harmonieuse du jus. * Servez avec l'accompagnement de votre choix. Au Barbecue * Préparez la grille avec un filet d'huile d'olive ou de pépins de raisin. * Chauffez le barbecue au maximum. * Cuisez chaque côté selon l'épaisseur de la viande. * Salez et poivrez avant de servir. ASTUCE DU BOUCHER : AUTANT DE TEMPS DE REPOS QUE DE TEMPS DE CUISSON !
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Brand: Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Elevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révélent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Souvent catégorisée en tant que vache à vocation laitière, la Simmental se démarque en apportant des qualités exceptionnelles pour les amateurs de viande de qualité. Au-delà de son rôle traditionnel, elle offre une expérience unique grâce à son persillage délicat et son gras abondant, faisant d'elle une source privilégiée pour une viande maturée d'exception. Caractéristiques de la Race : * Persillage Délicat : Témoigne de la qualité supérieure de la viande Simmental. * Gras Abondant : Un attribut précieux pour une viande maturée de qualité. * Saveur Inégalée : Une viande reconnue pour sa saveur riche, profonde et incomparable. * Tendreté Exceptionnelle : Le persillage garantit une tendreté à chaque bouchée. Conseils Cuisson Au Four * Préchauffez le four à 200°C. * Saisissez les deux côtés de la viande à feu vif. * Réservez le jus. * Enfournez la viande dans un plat, assaisonnez à la fin de la cuisson. * Laissez reposer hors du four. * Versez le jus avant de servir. (Attention : ne mélangez pas le sel au jus!) À la Plancha ou à la Poêle * Saisissez chaque côté de la viande à feu vif. * Baissez le feu et cuisez à feu doux (1 minute par centimètre d'épaisseur). * Laissez reposer pour une répartition harmonieuse du jus. * Servez avec l'accompagnement de votre choix. Au Barbecue * Préparez la grille avec un filet d'huile d'olive ou de pépins de raisin. * Chauffez le barbecue au maximum. * Cuisez chaque côté selon l'épaisseur de la viande. * Salez et poivrez avant de servir. ASTUCE DU BOUCHER : AUTANT DE TEMPS DE REPOS QUE DE TEMPS DE CUISSON !
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Brand: Luximer
MPN: bb5403eac4350886390a9a1425dcecbaea40aab5
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Saint Pierre  (Zeus faber) possède un corps haut et comprimé de couleur gris verdâtre  aux reflets rougeâtre. Le  Saint-Pierre est un poisson qui vit en solitaire ou en petits groupes sur les fonds sableux du plateau continental de la Norvège à la Méditerranée. C'est un poisson qui chasse et se nourrit de petits poissons comme les seiches et de crustacés. En hivers, il migre en mer du Nord à la recherche de nourriture.  Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7  Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne Poids net : 1kg.
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Luximer in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le bœuf Shorthorn a acquis une réputation enviée pour sa saveur unique, sa tendreté, sa constance et sa qualité globale de dégustation, recevant des éloges considérables en tant que produit unique et de grande valeur aussi bien de la part des chefs que des consommateurs. Caractéristiques de la Race : * Tendreté Exceptionnelle : Une viande exceptionnellement tendre, saluée par les connaisseurs. * Marbrure et Goût Excellents : Une capacité de pâturage excellente se traduisant par une viande remarquable, alliant tendreté, persillé et goût excellent. * Consistance et Qualité Constantes : Une qualité de viande constante, tant en tendreté qu'en saveur, révélant un produit fiable et de qualité. Conseils Cuisson Au Four * Préchauffez le four à 200°C. * Saisissez les deux côtés de la viande à feu vif. * Réservez le jus. * Enfournez la viande dans un plat, assaisonnez à la fin de la cuisson. * Laissez reposer hors du four. * Versez le jus avant de servir. (Attention : ne mélangez pas le sel au jus!) À la Plancha ou à la Poêle * Saisissez chaque côté de la viande à feu vif. * Baissez le feu et cuisez à feu doux (1 minute par centimètre d'épaisseur). * Laissez reposer pour une répartition harmonieuse du jus. * Servez avec l'accompagnement de votre choix. Au Barbecue * Préparez la grille avec un filet d'huile d'olive ou de pépins de raisin. * Chauffez le barbecue au maximum. * Cuisez chaque côté selon l'épaisseur de la viande. * Salez et poivrez avant de servir. ASTUCE DU BOUCHER : AUTANT DE TEMPS DE REPOS QUE DE TEMPS DE CUISSON !
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre best-seller, notre foie gras mi-cuit au Sauternes, une spécialité gastronomique qui marie le véritable raffinement du foie gras à la douceur subtile du célèbre vin liquoreux. Ce mariage entre la richesse fondante du foie gras et les notes sucrées et fruitées du Sauternes offre une expérience gustative inoubliable, parfaite pour vos repas de fête ou pour toute occasion spéciale. Le foie gras mi-cuit est préparé selon une cuisson douce qui préserve toute la tendreté et l'onctuosité du foie.
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Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Originaire de la région de Galice en Espagne, la Blonde de Galice est une race bovine prisée pour la qualité exceptionnelle de sa viande. Le climat chaud et humide de la région, associé à la proximité de l'océan Atlantique, confère à cette viande une saveur légèrement saline. Caractéristiques de la Race : * Persillage Prononcé : Marbrures de graisse assurant une tendreté optimale. * Couleur Rouge Profonde : Teinte alléchante et caractéristique. * Tendreté : Viande tendre et juteuse. * Arômes de Fruits Secs : Notes subtiles de noix de cajou et de noisette. Conseils Cuisson Au Four * Préchauffez le four à 200°C. * Saisissez les deux côtés de la viande à feu vif. * Réservez le jus. * Enfournez la viande dans un plat, assaisonnez à la fin de la cuisson. * Laissez reposer hors du four. * Versez le jus avant de servir. (Attention : ne mélangez pas le sel au jus!) À la Plancha ou à la Poêle * Saisissez chaque côté de la viande à feu vif. * Baissez le feu et cuisez à feu doux (1 minute par centimètre d'épaisseur). * Laissez reposer pour une répartition harmonieuse du jus. * Servez avec l'accompagnement de votre choix. Au Barbecue * Préparez la grille avec un filet d'huile d'olive ou de pépins de raisin. * Chauffez le barbecue au maximum. * Cuisez chaque côté selon l'épaisseur de la viande. * Salez et poivrez avant de servir. ASTUCE DU BOUCHER : AUTANT DE TEMPS DE REPOS QUE DE TEMPS DE CUISSON !
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Moderne
MPN: 879b0b54188b65377f887ad51064a3717e228eb5
Catégorie: Aliments et épicerie

''Originaire des vastes étendues verdoyantes d'Écosse, la Galloway est une race bovine renommée pour la qualité de sa viande. Élevée dans des conditions naturelles, cette race robuste offre une expérience culinaire unique, mêlant saveurs riches et tendreté inégalée. Caractéristiques de la Race : * Persillage Naturel : Une répartition équilibrée de la graisse pour une tendreté optimale. * Couleur Profonde : Une teinte riche reflétant la qualité de l'élevage. * Tendreté Naturelle : Une viande particulièrement tendre, réputée pour sa qualité. * Aspect Marbré et Persillé : Un mélange subtil de marbrures et de persillé, ajoutant à la richesse des saveurs. Conseils Cuisson Au Four * Préchauffez le four à 200°C. * Saisissez les deux côtés de la viande à feu vif. * Réservez le jus. * Enfournez la viande dans un plat, assaisonnez à la fin de la cuisson. * Laissez reposer hors du four. * Versez le jus avant de servir. (Attention : ne mélangez pas le sel au jus!) À la Plancha ou à la Poêle * Saisissez chaque côté de la viande à feu vif. * Baissez le feu et cuisez à feu doux (1 minute par centimètre d'épaisseur). * Laissez reposer pour une répartition harmonieuse du jus. * Servez avec l'accompagnement de votre choix. Au Barbecue * Préparez la grille avec un filet d'huile d'olive ou de pépins de raisin. * Chauffez le barbecue au maximum. * Cuisez chaque côté selon l'épaisseur de la viande. * Salez et poivrez avant de servir. ASTUCE DU BOUCHER : AUTANT DE TEMPS DE REPOS QUE DE TEMPS DE CUISSON !''
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Brand: Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie
MPN: c5634567957281208ec2627e2d9cd72f8263ab07
Catégorie: Aliments et épicerie

Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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Brand: Olsen
MPN: 3869cc25a6afad5b51c669bcf0bfafdaeb6ca951
Catégorie: Aliments et épicerie

Le saumon fumé sauvage Baltique a la particularité d'avoir une chair rose pâle et très onctueuse. Filet tranché main avec intercalaires.
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Olsen in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

''La maturation sur la pierre rose de l'Himalaya n'est pas seulement une option de saveur, mais une stratégie pensée pour influencer positivement chaque aspect de nos viandes maturées. Action de la Pierre Rose de l'Himalaya : * Exaltation des Arômes : Le pierre de l'Himalaya agit comme un rehausseur naturel des arômes de la viande, apportant une subtilité appréciable à chaque bouchée. * Purification de l'Air : Dans la cave, la pierre de l'Himalaya contribue à la purification de l'air, favorisant un environnement optimal pour la maturation naturelle. * Atmosphère Sèche : En régulant l'humidité, la pierre de l'Himalaya crée une atmosphère sèche essentielle à la maturation naturelle des pièces de viande. Impact sur la Maturation : * Favorise la Maturation Naturelle : La pierre de l'Himalaya joue un rôle dans le processus de maturation, permettant à nos côtes et L-Bones de développer leurs caractéristiques uniques. * Plus qu'un Assaisonnement : Son influence va au-delà de l'assaisonnement, contribuant de manière significative à la réussite de la maturation des pièces de viande.''
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Brand: Ferme De La Paumerais
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Catégorie: Aliments et épicerie

COLIS DE PORC ''PETIT FERMIER'' (x1) - 10 Kg un colis à découvrir pour les petits budgets avec un assortiment de viandes à griller entre amis ! La saucisse, les chipos, les merguez sont fabriquées par nos charcutiers, et le porc, label Bleu-Blanc-Coeur, est un gage de qualité et certifie l'élevage en France. La Ferme de la Paumerais a sélectionné pour vous : 10 Côtes de Porc 2 Kg Saucisses Fraiches 1 Kg Sauté de Porc 1 Kg Chipolatas 1 Kg Merguez 1 Kg Poitrine de Porc 1 Kg Ribs Le poids final du colis est ajusté avec le sauté de porc. Retrouvez la composition de chaque produit sur le site de la Ferme de la Paumerais
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Brand: Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie
MPN: 69b3ded49c151576b89a9d04076fbb2dd7c4d3fe
Catégorie: Aliments et épicerie

Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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Brand: Maison Matthieu
MPN: f38fe917913ddd6e8623e3e3986944ab426759da
Catégorie: Aliments et épicerie

Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Les filets sont ensuite salés au sel et à l'aneth à la manière gravlax, une spécialité Scandinave. Ils sont après fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois d'abricotier, de pommier et de cerisier. Le resultat : un saumon fumé aux parfums boisés gourmands et délicats, aux arômes iodés préservés. Peu salés il vous surprendra par sa texture et son goût naturel. Les saumons arrivent frais à l'atelier, nous utilisons zero surgelés.
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Brand: Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Elevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révélent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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Brand: Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie
MPN: e36481026588a028344def4ae0bea7aa063f17d5
Catégorie: Aliments et épicerie

Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée dans le plus vaste lagon du monde, sur la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie, l’Obsiblue bénéficie d’une vraie biodiversité et d’un environnement exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle grandit. Pour respecter la croissance naturelle de l’espèce, la méthode d’élevage est ultra douce et la récolte est artisanale. Son goût incomparable, doux, légèrement sucré, et sa chair fondante à cru, ferme et juteuse lorsqu’elle est cuite, lui confèrent une longueur en bouche et une douceur sucrée salée particulièrement appréciées des chefs et des connaisseurs. La finesse et le moelleux d’Obsiblue se révèlent tout particulièrement en cru, sous forme de carpaccio, de tartare ou en marinade.
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Obsiblue - Gambas Bleues De Nouvelle-calédonie in Aliments et épicerie

Brand: Maison Matthieu
MPN: f1cb575fc0caff9b3a22dab75a86da7cf6b7916b
Catégorie: Aliments et épicerie

Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Les filets sont salés au sel sec puis affinés dans un mélange d'épices. Ils sont ensuite fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois d'abricotier, de pommier et de cerisier. Enfin, nous les tranchons à la russe, une découpe de tranches épaisses et larges pour profiter de toutes les nuances de la coupe. Le resultat : un saumon fumé aux parfums boisés gourmands et délicats, aux arômes iodés préservés. Peu salés il vous surprendra par sa texture et son goût naturel. Les saumons arrivent frais à l'atelier, nous utilisons zero surgelés.
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Maison Matthieu in Aliments et épicerie

Brand: Maison Matthieu
MPN: faf5e610963b9aa1286fbc2c527971a805cf428c
Catégorie: Aliments et épicerie

Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Les filets sont ensuite salés au sel et à l'aneth à la manière gravlax, une spécialité Scandinave. Ils sont après fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois d'abricotier, de pommier et de cerisier. Enfin, nous les tranchons à la russe, une découpe de tranches épaisses et larges pour profiter de toutes les nuances de la coupe. Le résultat : un saumon fumé aux parfums boisés gourmands et délicats, aux arômes iodés préservés. Peu salés il vous surprendra par sa texture et son goût naturel. Les saumons arrivent frais à l'atelier, nous utilisons zéro surgelés.
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