8wines.fr Les Chevaliers D Antares Tome | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui

Brand: Bodegas El Paraguas
EAN: 0789555360585
MPN: esep220001
Catégorie: Boissons alcoolisées

À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 8 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter. Fondée en 2007 par Marcial Pita et Felicísimo Pereira, la cave Bodegas El Paraguas est située dans la région atlantique espagnole de la Galice. Ici, les vignobles bénéficient d'un climat influencé par les vents océaniques et des sols granitiques ou schisteux. Le vin est un assemblage de Treixadura, avec de petits ajouts de Godello et d'Albariño. Les raisins sont sélectionnés dans les vignobles La Cabrita, La Castiñeira, La Viña del Médico et Paraje de la Mina, plantés sur des sols sablonneux avec un substrat granitique. Les différentes parcelles fermentent séparément en acier inoxydable et en fûts de chêne français, tandis que le Godello mûrit pendant trois mois en fûts. Cet excellent blanc reflète parfaitement la philosophie de production de Bodegas El Paraguas, qui implique l'utilisation de technologies de pointe et une intervention minimale dans le vignoble, afin d'obtenir des raisins de la plus haute qualité. Antico Blanco a une couleur jaune citron avec quelques reflets verdâtres. Au nez, il révèle un profil aromatique frais et vif avec des notes d'agrumes, d'ananas et de poire, et de fleurs jaunes. En bouche, il est fruité, avec une bonne structure et une acidité vive. La finale est longue et rappelle une veine saline marquée qui reflète le caractère atlantique. Il est parfait avec les poissons et les fruits de mer en général, mais essaie-le avec des spaghettis aux palourdes pour le meilleur accord mets et vin.
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Bodegas El Paraguas in Boissons alcoolisées

Brand: Antica Fratta
EAN: 8018460000074
MPN: itafnv0001
Catégorie: Boissons alcoolisées

À boire dès maintenant et jusqu'en 2026. Servir frais. Antica Fratta a été fondée au milieu des années 1800 par un marchand appelé Luigi Rossetti qui a été enchanté par le paysage local autour de Monticelli Brusati et a décidé de convertir la ferme existante sur la propriété en un établissement vinicole. Rossetti a également créé l'une des caractéristiques uniques du domaine, ses 1,7 km de caves creusées dans la roche et disposées en forme de croix grecque. En 1979, la cave a été achetée par Franco Ziliani dont la famille est l'un des noms les plus célèbres de Franciacorta.Aujourd'hui, Antica Fratta est spécialisée dans la Franciacorta artisanale élaborée selon des méthodes traditionnelles ancestrales. Les raisins pour le Brut sont principalement du Chardonnay avec une petite proportion de Pinot Noir, tous provenant du cœur de la Franciacorta DOCG. Les fruits sont récoltés à la main et le vin est élevé sur lies pendant 24 mois après la fermentation secondaire. Les caves historiques d'Antica Fratta offrent les conditions parfaites pour le vieillissement grâce à une température constante de 16°C et une humidité relative de 60-70%.Le Brut est élaboré avec un faible dosage de seulement 7 grammes par litre, ce qui donne une très subtile touche de douceur en bouche. Des bulles fines et des arômes attrayants d'agrumes et de fruits à noyau en font un excellent apéritif ou un accompagnement de fruits de mer, de salades et de plats de poisson.
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Antica Fratta in Boissons alcoolisées

Brand: Rizzardi
EAN: 8007443000972
MPN: itrz180003
Catégorie: Boissons alcoolisées

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 8 ans. Décanter 2 heures avant de servir.Le domaine Guerrieri Rizzardi a été fondé en 1914 suite à un mariage entre deux familles locales, les comtes Guerrieri et les comtes Rizzardi, qui étaient des producteurs de vin respectés dans la région de la Vénétie. Au fil des ans, la famille s'est efforcée de produire des vins de qualité supérieure qui restent fidèles aux nobles traditions viticoles de la région. Le domaine est actuellement dirigé par Giuseppe et Agostino Rizzardi qui ont cherché à moderniser leurs pratiques de vinification tout en honorant leur ancien lien familial avec cette terre.Ce somptueux Amarone tire son nom des trois vignobles Cru, Calcarole, Pojega & Rovereti, où les raisins sont approvisionnés pour ce vin. Calcarole est un vignoble escarpé de 5 hectares situé sur une colline, tandis que Pojega et Rovereti sont plantés sur des pentes douces sur des sols argileux. Après la récolte, les raisins sont soigneusement élevés dans une pièce bien ventilée pendant trois mois et demi. Ils sont ensuite fermentés lentement pendant un mois et vieillis dans des petits fûts de chêne pendant 12 mois et dans de grands fûts de 25 hl pendant 24 mois supplémentaires. Il en résulte un magnifique Amarone qui exhale de riches arômes de baies noires et d'épices douces ainsi que des notes de chêne grillé. La première gorgée révèle un corps généreux et plein, une structure ferme et de succulentes saveurs de confiture de cassis, de chocolat noir, de cuir et de réglisse qui persistent sur la langue.
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Rizzardi in Boissons alcoolisées

Brand: Callejon del Crimen
EAN: 0789555358681
MPN: escc170002
Catégorie: Boissons alcoolisées

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure. Callejón del Crimen fait partie du grand groupe familial Vinos de la Luz, qui possède des caves dans différentes parties du monde, y compris en Italie. L'entreprise, qui dispose d'une cave bien équipée, avec des cuves en béton et en acier inoxydable, et d'une salle à barriques moderne et climatisée pour éviter les brusques variations de température, est située au pied de la colline de Tupungato, dans la province de Mendoza, l'une des régions argentines les plus réputées pour la production de vin. Selon les vins, des fûts de chêne français ou slavonien sont utilisés pour le vieillissement des vins. Les raisins proviennent de vignobles situés à Vista Flores à environ 1150 mètres d'altitude, dans des conditions microclimatiques parfois extrêmes, mais particulièrement favorables à la culture de la vigne. Les vendanges sont manuelles. La fermentation a lieu à une température contrôlée et le vin fini est ensuite vieilli pendant douze mois en barriques de chêne français. Le Cabernet Sauvignon Gran Reserva de Callejon del Crimen a une couleur rouge rubis intense. Le nez révèle un bouquet d'arômes intenses et complexes de fruits rouges mûrs, de notes balsamiques de menthe et de soupçons de tabac et de chocolat. En bouche, il est élégant et puissant, avec un bon corps et des tanins fermes et bien intégrés. La finale est longue et intense avec des notes minérales. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages affinés.
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Callejon del Crimen in Boissons alcoolisées

Brand: Querciabella
EAN: 8031481005552
MPN: itqc210003
Catégorie: Boissons alcoolisées

À conserver jusqu'à 8 ans en cave. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir. Signifiant "beau chêne" en italien, Querciabella est considéré comme l'un des meilleurs producteurs du Chianti grâce au travail acharné et à la vision du propriétaire Sebastiano Cossia Castiglioni. M. Castiglioni a été l'un des premiers à convertir son domaine à l'agriculture biologique en 1988 et, en 2000, il a également adopté la certification biodynamique. Aujourd'hui, le domaine possède quelque 74 hectares de vignobles de premier ordre dans plusieurs des meilleurs crus du Chianti, ainsi que 32 hectares supplémentaires dans la région côtière de la Maremma. Ce Chianti Classico enchanteur incarne le style de la signature Querciabella : élégance, fraîcheur et intensité. Ce vin est au centre des opérations de vinification du domaine depuis la fondation de Querciabella en 1974, obtenant fréquemment des notes de l'ordre de 90 % de la part des principaux critiques de vin. Les fruits proviennent de sites de choix dans trois des meilleures sous-zones du Chianti, Greve, Radda et Gaiole in Chianti. Greve apporte de la vivacité et des fruits frais, Radda des tanins fermes et des notes de fruits noirs, et Gaiole des fruits plus mûrs et une acidité rafraîchissante. Une fois dans le chai, les fruits sont vinifiés avec un minimum d'intervention pour permettre à la beauté naturelle du terroir de s'exprimer. Une maturation de 14 mois dans des fûts de chêne à grain fin permet d'intégrer pleinement les tanins et d'ajouter du poli à l'assemblage final. Le résultat est un Chianti facile à vivre mais complexe, débordant de cerises mûres, de baies de genièvre et de notes de réglisse. Un vin idéal pour accompagner les plats à base de tomates, comme les soupes à la tomate ou les pâtes faites à la main servies avec un ragoût de bœuf ou de sanglier.
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Querciabella in Boissons alcoolisées

Brand: Argiano
EAN: 8022931507214
MPN: itng220002
Catégorie: Boissons alcoolisées

À conserver jusqu'à 15 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.Au cœur du domaine d'Argiano se trouve une magnifique villa qui a été construite en 1596, à peu près au moment où la propriété a été utilisée pour la première fois pour faire du vin. Le domaine a changé de mains entre les familles aristocratiques locales pendant des siècles, jusqu'à ce qu'il commence finalement à s'épanouir en tant que vignoble au 19ème siècle grâce à la propriétaire Lady Ersilia Caetani Lovatelli. En 1967, Argiano est en fait devenu un membre fondateur du légendaire Consortium Brunello qui a contribué à mettre Montalcino sur la carte du vin.Solengo est célèbre pour être le premier vin super toscan à sortir de Montalcino. C'est un assemblage complexe de cabernet sauvignon, de merlot, de petit verdot et de sangiovese cultivé sur le domaine de 120 hectares situé dans le coin sud-ouest de Montalcino. Les vignes ici se trouvent à environ 300 mètres d'altitude et bénéficient d'un ensoleillement important, de douces brises de la mer Tyrrhénienne et de la protection contre les intempéries du mont Amiata qui est l'une des plus hautes montagnes de Toscane.Toutes les variétés sont fermentées séparément dans des cuves en ciment, suivies d'environ 18 mois de vieillissement dans des barriques françaises qui sont spécialement fabriquées pour cette cuvée. Cela permet d'harmoniser et d'intégrer les différents composants et d'ajouter de légères notes épicées aux riches saveurs de fruits noirs. À savourer dès maintenant avec des plats de viande rouge riche comme le rôti de bœuf, les rouges grillés au barbecue ou le gibier terreux comme le chevreuil et le sanglier.
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Argiano in Boissons alcoolisées

Brand: Silver Oak
EAN: 0785214490754
MPN: ustw150001
Catégorie: Boissons alcoolisées

À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Décanter jusqu'à une heure.De couleur rubis profond, ce pinot noir de la vallée d'Anderson est fantastique. Multi facettes et de la plus haute qualité, le nez vous offre une pléthore d'arômes intéressants tels que les fraises, la cardamome, les fruits rouges, les champignons, la muscade et le lilas. Le palais ajoute des fruits mûrs comme la framboise, la fraise, le tabac, le café et même un soupçon de cola. La sensation en bouche est riche et les tanins soyeux, l'acidité et les niveaux d'alcool élevés donnent au vin de l'équilibre, de l'élégance et l'envie d'en boire plus. Une finale longue et persistante avec juste un soupçon de moka à la fin. Ce vin est délicieux maintenant et deviendra encore meilleur au cours des prochaines années. Il gagne à être décanté. Un complément parfait à la viande rouge (comme le bœuf ou l'agneau), à la viande blanche, aux plats de pâtes et au fromage.Twomey est très attaché à la philosophie de l'intervention minimale, mais combine également des méthodes traditionnelles et de pointe à sa vinification. Les différents blocs sont fermentés séparément, ce qui permet aux nuances individuelles de chaque site de se manifester dans le vin. Les fruits sont récoltés tôt le matin et triés minutieusement avant un trempage à froid de sept jours. La fermentation à l'aide de levures indigènes est ensuite suivie d'une fermentation malolactique secondaire qui commence dans la cuve en acier et se termine en barrique. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois sur lies en fûts de chêne, dont environ un tiers de fûts neufs.
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Silver Oak in Boissons alcoolisées