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Range Prix
1 
Brand: Domaine Nico
EAN: 7794450943309
MPN: ardn220001
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Inutile de décanter avant de servir.La famille Catena a joué un rôle légendaire en mettant l'Argentine sur la carte du Malbec, mais ces dernières années, elle a repoussé les limites en expérimentant des vignobles de plus en plus élevés et des cépages alternatifs. La vigneronne estimée Laura Catena est d'abord tombée amoureuse du pinot noir lors d'un séjour en France alors qu'elle était adolescente, et inspirée par cette passion précoce, elle a commencé à faire des plantations pionnières de pinot noir dans la vallée d'Uco.Cette sous-région a la réputation d'être la zone la plus haute en altitude de Mendoza, et les vignobles du Domaine Nico se trouvent à 1120-1500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cela signifie que les vignes reçoivent beaucoup de lumière UV forte ainsi que des nuits plus fraîches qui leur permettent de se reposer et de conserver l'acidité et la fraîcheur des raisins. Ces conditions sont idéales pour le Pinot Noir, mettant en valeur le caractère vif des fruits rouges ainsi que les arômes plus délicats.Cette cuvée particulière est nommée en l'honneur du "Grande Pere" ou "grand-père" de Laura. Elle utilise une approche douce de la vinification, permettant au caractère naturel des raisins et du terroir de briller. Après la vinification, le jeune vin est élevé en fûts de chêne pendant 15 mois. Le résultat est un Pinot dynamique mais sérieux avec des tanins soyeux, un corps moyen et beaucoup de fruits mûrs qui persistent en bouche.
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Domaine Nico in Boissons alcoolisées
- Domaine Nico -
29.2 EUR
Domaine Nico Grande Pere Pinot Noir 2022
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Domaine Nico
EAN: 7794450943309
MPN: ardn220001
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Inutile de décanter avant de servir.La famille Catena a joué un rôle légendaire en mettant l'Argentine sur la carte du Malbec, mais ces dernières années, elle a repoussé les limites en expérimentant des vignobles de plus en plus élevés et des cépages alternatifs. La vigneronne estimée Laura Catena est d'abord tombée amoureuse du pinot noir lors d'un séjour en France alors qu'elle était adolescente, et inspirée par cette passion précoce, elle a commencé à faire des plantations pionnières de pinot noir dans la vallée d'Uco.Cette sous-région a la réputation d'être la zone la plus haute en altitude de Mendoza, et les vignobles du Domaine Nico se trouvent à 1120-1500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cela signifie que les vignes reçoivent beaucoup de lumière UV forte ainsi que des nuits plus fraîches qui leur permettent de se reposer et de conserver l'acidité et la fraîcheur des raisins. Ces conditions sont idéales pour le Pinot Noir, mettant en valeur le caractère vif des fruits rouges ainsi que les arômes plus délicats.Cette cuvée particulière est nommée en l'honneur du "Grande Pere" ou "grand-père" de Laura. Elle utilise une approche douce de la vinification, permettant au caractère naturel des raisins et du terroir de briller. Après la vinification, le jeune vin est élevé en fûts de chêne pendant 15 mois. Le résultat est un Pinot dynamique mais sérieux avec des tanins soyeux, un corps moyen et beaucoup de fruits mûrs qui persistent en bouche.
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Domaine Nico in Boissons alcoolisées
2 
Brand: Santo Wines
EAN: 5203885002076
MPN: grsw220003
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter, mais il est préférable de l'ouvrir une demi-heure avant le service. Situé à Pyrgos, sur la pittoresque île grecque de Santorin, Santo Wines est une union de coopératives fondée en 1947. Aujourd'hui, l'entreprise, la plus importante de l'île, compte environ 1 200 membres et produit des vins d'excellente qualité à partir de cépages autochtones. La coopérative s'engage également à sauvegarder la biodiversité de l'île, à promouvoir d'autres produits locaux et à travailler dans le respect des traditions viticoles locales. Les raisins proviennent de vignes centenaires situées dans le village d'Akrotiri. Après la récolte, les raisins Assyrtiko sont macérés pendant quelques heures à basse température. La fermentation a lieu d'abord dans des cuves en acier inoxydable, puis dans des fûts de chêne. Le vin fini repose ensuite pendant 12 mois en barriques et 12 mois supplémentaires en bouteille avant d'être mis sur le marché. Santorini Grande Reserve by Santo Wines présente une robe brillante et limpide aux reflets dorés. Au nez, il révèle un caractère intensément aromatique avec des notes florales et de fruits secs et quelques notes de miel. En bouche, il est sec et minéral, riche et complexe. Il présente une acidité marquée et une bonne concentration. La finale est longue et persistante et rappelle des notes légèrement épicées, dues à l'élevage en chêne. Excellent avec les poissons et les viandes blanches.
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Santo Wines in Boissons alcoolisées
- Santo Wines -
34.68 EUR
Santo Wines Santorini Grande Reserve 2022
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Santo Wines
EAN: 5203885002076
MPN: grsw220003
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter, mais il est préférable de l'ouvrir une demi-heure avant le service. Situé à Pyrgos, sur la pittoresque île grecque de Santorin, Santo Wines est une union de coopératives fondée en 1947. Aujourd'hui, l'entreprise, la plus importante de l'île, compte environ 1 200 membres et produit des vins d'excellente qualité à partir de cépages autochtones. La coopérative s'engage également à sauvegarder la biodiversité de l'île, à promouvoir d'autres produits locaux et à travailler dans le respect des traditions viticoles locales. Les raisins proviennent de vignes centenaires situées dans le village d'Akrotiri. Après la récolte, les raisins Assyrtiko sont macérés pendant quelques heures à basse température. La fermentation a lieu d'abord dans des cuves en acier inoxydable, puis dans des fûts de chêne. Le vin fini repose ensuite pendant 12 mois en barriques et 12 mois supplémentaires en bouteille avant d'être mis sur le marché. Santorini Grande Reserve by Santo Wines présente une robe brillante et limpide aux reflets dorés. Au nez, il révèle un caractère intensément aromatique avec des notes florales et de fruits secs et quelques notes de miel. En bouche, il est sec et minéral, riche et complexe. Il présente une acidité marquée et une bonne concentration. La finale est longue et persistante et rappelle des notes légèrement épicées, dues à l'élevage en chêne. Excellent avec les poissons et les viandes blanches.
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Santo Wines in Boissons alcoolisées
3 
Brand: Aleksandrovic
EAN: 8606100294053
MPN: sral200001
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 25 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure. Avec sa longue tradition viticole, Aleksandrovic est l'une des caves les plus renommées de Serbie. Ses vignobles s'étendent sur environ 75 hectares sur la colline d'Oplenac, dans la région viticole de Sumadija, où les vignes bénéficient de conditions optimales pour produire un vin de qualité. Rodoslov Grand Reserve est un vin rouge élégant et complexe obtenu à partir d'un assemblage de cabernet sauvignon, de merlot et de cabernet franc. Les raisins sont sélectionnés et récoltés manuellement dans les meilleures zones des vignobles du domaine. La vinification et l'élevage se font séparément pour chaque variété. Le cabernet sauvignon subit une macération plus longue et repose ensuite dans des barriques neuves de chêne français, tandis que le merlot et le cabernet franc séjournent dans de grands fûts, avant d'être assemblés et de subir une nouvelle phase d'affinage en bouteille. Dans le verre, le vin révèle une couleur profonde avec des tons rouge foncé, avec des reflets violets sur le bord. Son profil aromatique est large et intense, avec des notes fruitées de cerise, de mûre et de prune, des notes épicées et boisées et quelques nuances de feuilles de tabac. En bouche, il est complexe et juteux, doux, plein et concentré. Il présente un grand équilibre, une bonne minéralité et une agréable veine acide rafraîchissante. Les tanins sont bien intégrés et la finale est longue et agréablement fruitée. Excellent avec les ragoûts de vin rouge, le gibier en sauce au chocolat ou la viande de chèvre.
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Aleksandrovic in Boissons alcoolisées
- Aleksandrovic -
55.44 EUR
Aleksandrovic Rodoslov Grand Reserve 2020
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Aleksandrovic
EAN: 8606100294053
MPN: sral200001
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 25 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure. Avec sa longue tradition viticole, Aleksandrovic est l'une des caves les plus renommées de Serbie. Ses vignobles s'étendent sur environ 75 hectares sur la colline d'Oplenac, dans la région viticole de Sumadija, où les vignes bénéficient de conditions optimales pour produire un vin de qualité. Rodoslov Grand Reserve est un vin rouge élégant et complexe obtenu à partir d'un assemblage de cabernet sauvignon, de merlot et de cabernet franc. Les raisins sont sélectionnés et récoltés manuellement dans les meilleures zones des vignobles du domaine. La vinification et l'élevage se font séparément pour chaque variété. Le cabernet sauvignon subit une macération plus longue et repose ensuite dans des barriques neuves de chêne français, tandis que le merlot et le cabernet franc séjournent dans de grands fûts, avant d'être assemblés et de subir une nouvelle phase d'affinage en bouteille. Dans le verre, le vin révèle une couleur profonde avec des tons rouge foncé, avec des reflets violets sur le bord. Son profil aromatique est large et intense, avec des notes fruitées de cerise, de mûre et de prune, des notes épicées et boisées et quelques nuances de feuilles de tabac. En bouche, il est complexe et juteux, doux, plein et concentré. Il présente un grand équilibre, une bonne minéralité et une agréable veine acide rafraîchissante. Les tanins sont bien intégrés et la finale est longue et agréablement fruitée. Excellent avec les ragoûts de vin rouge, le gibier en sauce au chocolat ou la viande de chèvre.
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Aleksandrovic in Boissons alcoolisées
4 
Brand: Santo Wines
EAN: 5203885001789
MPN: grsw220001
Catégorie: Boissons alcoolisées
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 5 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter. Santo Wines est le plus grand producteur de vin de Santorin. Fondée à l'origine en 1947 en tant qu'union de coopératives locales, l'entreprise est aujourd'hui basée dans le village de Pyrgos, au bord de la caldeira du volcan. Dans la cave moderne, construite en 1992, la société, qui représente tous les viticulteurs locaux, produit des vins de haute qualité selon les techniques de vinification traditionnelles de l'île. Les raisins Assyrtiko, le cépage blanc le plus représentatif de la Grèce, proviennent de vignes âgées de 60 à 80 ans, situées sur l'île de Santorin. Après une courte macération sur les peaux à basse température, la fermentation et l'affinage ont lieu en acier inoxydable pour garantir la pleine expression du profil aromatique du raisin. Le vin présente une robe jaune paille brillante et limpide. Au nez, il révèle un caractère parfumé avec des arômes d'agrumes et de fruits à noyau, des notes minérales et salées, et quelques légères nuances de miel. En bouche, il est sec et désaltérant, avec une forte dominante minérale et une bonne colonne vertébrale acide. La finale est longue et maigre et rappelle des notes minérales. Il s'agit d'un excellent exemple de vin d'Assyrtiko, qui exprime pleinement le caractère typique de ce cépage et du terroir de l'île. C'est un excellent apéritif d'été et un vin parfait pour accompagner les poissons et les fruits de mer.
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Santo Wines in Boissons alcoolisées
- Santo Wines -
27.76 EUR
Santo Wines Santorini Assyrtiko 2022
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Santo Wines
EAN: 5203885001789
MPN: grsw220001
Catégorie: Boissons alcoolisées
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 5 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter. Santo Wines est le plus grand producteur de vin de Santorin. Fondée à l'origine en 1947 en tant qu'union de coopératives locales, l'entreprise est aujourd'hui basée dans le village de Pyrgos, au bord de la caldeira du volcan. Dans la cave moderne, construite en 1992, la société, qui représente tous les viticulteurs locaux, produit des vins de haute qualité selon les techniques de vinification traditionnelles de l'île. Les raisins Assyrtiko, le cépage blanc le plus représentatif de la Grèce, proviennent de vignes âgées de 60 à 80 ans, situées sur l'île de Santorin. Après une courte macération sur les peaux à basse température, la fermentation et l'affinage ont lieu en acier inoxydable pour garantir la pleine expression du profil aromatique du raisin. Le vin présente une robe jaune paille brillante et limpide. Au nez, il révèle un caractère parfumé avec des arômes d'agrumes et de fruits à noyau, des notes minérales et salées, et quelques légères nuances de miel. En bouche, il est sec et désaltérant, avec une forte dominante minérale et une bonne colonne vertébrale acide. La finale est longue et maigre et rappelle des notes minérales. Il s'agit d'un excellent exemple de vin d'Assyrtiko, qui exprime pleinement le caractère typique de ce cépage et du terroir de l'île. C'est un excellent apéritif d'été et un vin parfait pour accompagner les poissons et les fruits de mer.
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Santo Wines in Boissons alcoolisées
5 
Brand: Anselmo Mendes
EAN: 5606486111701
MPN: ptam230001
Catégorie: Boissons alcoolisées
A conserver jusqu'à 5 ans. Servir frais. Anselmo Mendes est l'un des meilleurs vignerons du Portugal et passe son temps à conseiller les plus grands domaines viticoles du pays et à produire ses propres vins dans le Minho. Anselmo travaille le raisin Alvarinho, le nom portugais du raisin Albariño, depuis 1988 et possède une grande expérience dans l'élaboration de vins aromatiques sensationnels à partir de ce cépage. Sa femme Fernanda, son frère et son fils, ainsi qu'une poignée d'employés dévoués, travaillent aux côtés d'Anselmo dans sa propre cave. La cave est située à proximité du fleuve Minho, qui marque la frontière avec l'Espagne. L'Alvarinho Muros de Melgaco d'Anselmo provient d'excellents vignobles plantés sur des sols granitiques. Une fois dans la cave, le moût est fermenté dans des fûts de chêne usagés, avec une petite proportion de fûts de chêne neufs. Le vin est ensuite vieilli en fût pendant 6 mois sur les lies pour créer un style d'Alvarinho plus riche et plus intense que les expressions classiques fraîches et croustillantes du raisin. Le pamplemousse, l'orange et les épices de gingembre éclatent dans le verre tandis que la première gorgée révèle une texture crémeuse, un corps moyen et une acidité vibrante et équilibrante. Ce vin délicieux accompagne parfaitement les plats crémeux de poisson et de poulet, ainsi que les fruits de mer, les plats asiatiques épicés et les fromages.
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Anselmo Mendes in Boissons alcoolisées
- Anselmo Mendes -
19.81 EUR
Anselmo Mendes Muros De Melgaco Alvarinho 2023
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Anselmo Mendes
EAN: 5606486111701
MPN: ptam230001
Catégorie: Boissons alcoolisées
A conserver jusqu'à 5 ans. Servir frais. Anselmo Mendes est l'un des meilleurs vignerons du Portugal et passe son temps à conseiller les plus grands domaines viticoles du pays et à produire ses propres vins dans le Minho. Anselmo travaille le raisin Alvarinho, le nom portugais du raisin Albariño, depuis 1988 et possède une grande expérience dans l'élaboration de vins aromatiques sensationnels à partir de ce cépage. Sa femme Fernanda, son frère et son fils, ainsi qu'une poignée d'employés dévoués, travaillent aux côtés d'Anselmo dans sa propre cave. La cave est située à proximité du fleuve Minho, qui marque la frontière avec l'Espagne. L'Alvarinho Muros de Melgaco d'Anselmo provient d'excellents vignobles plantés sur des sols granitiques. Une fois dans la cave, le moût est fermenté dans des fûts de chêne usagés, avec une petite proportion de fûts de chêne neufs. Le vin est ensuite vieilli en fût pendant 6 mois sur les lies pour créer un style d'Alvarinho plus riche et plus intense que les expressions classiques fraîches et croustillantes du raisin. Le pamplemousse, l'orange et les épices de gingembre éclatent dans le verre tandis que la première gorgée révèle une texture crémeuse, un corps moyen et une acidité vibrante et équilibrante. Ce vin délicieux accompagne parfaitement les plats crémeux de poisson et de poulet, ainsi que les fruits de mer, les plats asiatiques épicés et les fromages.
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Anselmo Mendes in Boissons alcoolisées
6 
Brand: Thaya
EAN: 8594173252684
MPN: cztr170001
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter, mais il est préférable de l'ouvrir une demi-heure avant le service. Considérée comme l'une des caves les plus prometteuses de la République tchèque, Thaya produit des vins blancs et rouges de grande qualité. Les raisins sont cultivés dans les vignobles de l'entreprise qui s'étendent sur environ 105 hectares situés dans différents villages, près du parc national de Podyjí, dans la région de la Moravie du Sud. Ici, les conditions climatiques et pédologiques sont particulièrement favorables à une viticulture de qualité et, en fait, la vigne est présente depuis l'époque des anciens Romains. La gamme de vins Apri est la plus prestigieuse de l'entreprise. L'étiquette représente un sanglier, symbole de force et de caractère sauvage. Les raisins de chardonnay proviennent des vignobles Hnanice et U Chlupa de l'entreprise. La fermentation a lieu dans des fûts de chêne de 400 litres, où le vin est ensuite affiné. Le Chardonnay Apri est un vin à la couleur chaude et intense avec des tons dorés et des reflets jaune paille. Au nez, il révèle un profil aromatique complexe et mûr, avec des notes de fruits tropicaux et de fruits à noyau, d'écorce d'orange séchée et d'ananas confit, de fleurs blanches et de légères notes d'épices douces. En bouche, il est juteux et élégant avec une acidité parfaitement équilibrée et une note minérale très agréable. La finale est persistante avec de légères nuances de vanille. Essayez-le avec un poulet rôti, un risotto aux coquilles Saint-Jacques ou un rôti de veau à la sauce aux agrumes.
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Thaya in Boissons alcoolisées
- Thaya -
21.78 EUR
Thaya Apri Chardonnay 2017
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Thaya
EAN: 8594173252684
MPN: cztr170001
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter, mais il est préférable de l'ouvrir une demi-heure avant le service. Considérée comme l'une des caves les plus prometteuses de la République tchèque, Thaya produit des vins blancs et rouges de grande qualité. Les raisins sont cultivés dans les vignobles de l'entreprise qui s'étendent sur environ 105 hectares situés dans différents villages, près du parc national de Podyjí, dans la région de la Moravie du Sud. Ici, les conditions climatiques et pédologiques sont particulièrement favorables à une viticulture de qualité et, en fait, la vigne est présente depuis l'époque des anciens Romains. La gamme de vins Apri est la plus prestigieuse de l'entreprise. L'étiquette représente un sanglier, symbole de force et de caractère sauvage. Les raisins de chardonnay proviennent des vignobles Hnanice et U Chlupa de l'entreprise. La fermentation a lieu dans des fûts de chêne de 400 litres, où le vin est ensuite affiné. Le Chardonnay Apri est un vin à la couleur chaude et intense avec des tons dorés et des reflets jaune paille. Au nez, il révèle un profil aromatique complexe et mûr, avec des notes de fruits tropicaux et de fruits à noyau, d'écorce d'orange séchée et d'ananas confit, de fleurs blanches et de légères notes d'épices douces. En bouche, il est juteux et élégant avec une acidité parfaitement équilibrée et une note minérale très agréable. La finale est persistante avec de légères nuances de vanille. Essayez-le avec un poulet rôti, un risotto aux coquilles Saint-Jacques ou un rôti de veau à la sauce aux agrumes.
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Thaya in Boissons alcoolisées
7 ![]()
Brand: Torres
EAN: 8410113005311
MPN: esor190002
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une demi-heure. Fondée en 1979 dans la vallée de Curico, la branche chilienne de la cave espagnole Torres produit depuis plus de 40 ans des vins de grande qualité et d'un excellent rapport qualité-prix. L'entreprise, considérée comme l'une des marques les plus importantes d'Espagne, a joué un rôle fondamental dans l'innovation de l'industrie vinicole chilienne, en introduisant des technologies modernes et l'utilisation de fûts de chêne français pour la maturation. Depuis 2012, l'entreprise est certifiée biologique. Manso de Velasco est un grand vin rouge produit uniquement avec des raisins de cabernet sauvignon, provenant d'un seul vignoble avec des plants d'environ cent ans, ce qui garantit une grande concentration d'arômes. Le vin fini est vieilli pendant 18 mois dans des fûts de chêne français de 300 litres et repose ensuite pendant 6 mois en bouteille. Sa couleur rouge est extraordinairement intense avec des nuances tendant vers le grenat. Au nez, le vin révèle un profil aromatique riche en fruits noirs mûrs, en épices, en cacao et en thé noir. En bouche, il est ample et bien structuré, avec des tanins veloutés et un équilibre parfait. La finale longue et persistante rappelle des notes épicées et minérales. Il est excellent avec les viandes, en particulier le gibier, et avec les fromages affinés.
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Torres in Boissons alcoolisées
- Torres -
42 EUR
Torres Manso De Velasco 2019
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Torres
EAN: 8410113005311
MPN: esor190002
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une demi-heure. Fondée en 1979 dans la vallée de Curico, la branche chilienne de la cave espagnole Torres produit depuis plus de 40 ans des vins de grande qualité et d'un excellent rapport qualité-prix. L'entreprise, considérée comme l'une des marques les plus importantes d'Espagne, a joué un rôle fondamental dans l'innovation de l'industrie vinicole chilienne, en introduisant des technologies modernes et l'utilisation de fûts de chêne français pour la maturation. Depuis 2012, l'entreprise est certifiée biologique. Manso de Velasco est un grand vin rouge produit uniquement avec des raisins de cabernet sauvignon, provenant d'un seul vignoble avec des plants d'environ cent ans, ce qui garantit une grande concentration d'arômes. Le vin fini est vieilli pendant 18 mois dans des fûts de chêne français de 300 litres et repose ensuite pendant 6 mois en bouteille. Sa couleur rouge est extraordinairement intense avec des nuances tendant vers le grenat. Au nez, le vin révèle un profil aromatique riche en fruits noirs mûrs, en épices, en cacao et en thé noir. En bouche, il est ample et bien structuré, avec des tanins veloutés et un équilibre parfait. La finale longue et persistante rappelle des notes épicées et minérales. Il est excellent avec les viandes, en particulier le gibier, et avec les fromages affinés.
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Torres in Boissons alcoolisées
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Brand: Montgras Intriga
EAN: 7804407001812
MPN: clmi200001
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure. L'histoire de cette cave a commencé en 1993 lorsque trois amis, Hernán, Eduardo Gras et Cristián Hartwig, ont décidé de produire du vin. Aujourd'hui, Montgras est l'un des plus grands groupes viticoles du Chili, avec des vignobles qui s'étendent sur Colchagua, Maipo et jusqu'aux Andes à Leyda. L'Intriga est principalement composé de cabernet sauvignon, avec de petites quantités de cabernet franc et de petit verdot. Les raisins sont cueillis à la main dans les vignobles de l'Alto Maipo, tout près de la cordillère des Andes. Après une courte phase de macération et une fermentation avec des levures sélectionnées, le vin est soumis à une autre phase de macération pendant 10 à 15 jours supplémentaires, ce qui permet aux saveurs de se mélanger. Il repose ensuite dans un mélange de fûts de chêne neufs et de grandes foudres de 2 000 litres pendant 24 mois. Dans le verre, le vin révèle une couleur riche, profonde et sombre, avec des nuances de rubis. Il sent les fruits noirs, en particulier la prune, le cassis et d'autres petits fruits rouges, suivis de quelques épices et d'une bouffée de café. Prenez une gorgée et vous découvrirez un vin d'une grande profondeur. Il est chaud et corsé. Les tanins sont fermes et amicaux, et vous donnent un petit coup de mâchoire agréable. Et il est long et persistant, vous laissant avec un petit murmure épicé à la fin. Pour un accord parfait, essayez-le avec un copieux ragoût de bœuf.
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Montgras Intriga in Boissons alcoolisées
- Montgras Intriga -
21.72 EUR
Montgras Intriga Cabernet Sauvignon 2020
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Montgras Intriga
EAN: 7804407001812
MPN: clmi200001
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure. L'histoire de cette cave a commencé en 1993 lorsque trois amis, Hernán, Eduardo Gras et Cristián Hartwig, ont décidé de produire du vin. Aujourd'hui, Montgras est l'un des plus grands groupes viticoles du Chili, avec des vignobles qui s'étendent sur Colchagua, Maipo et jusqu'aux Andes à Leyda. L'Intriga est principalement composé de cabernet sauvignon, avec de petites quantités de cabernet franc et de petit verdot. Les raisins sont cueillis à la main dans les vignobles de l'Alto Maipo, tout près de la cordillère des Andes. Après une courte phase de macération et une fermentation avec des levures sélectionnées, le vin est soumis à une autre phase de macération pendant 10 à 15 jours supplémentaires, ce qui permet aux saveurs de se mélanger. Il repose ensuite dans un mélange de fûts de chêne neufs et de grandes foudres de 2 000 litres pendant 24 mois. Dans le verre, le vin révèle une couleur riche, profonde et sombre, avec des nuances de rubis. Il sent les fruits noirs, en particulier la prune, le cassis et d'autres petits fruits rouges, suivis de quelques épices et d'une bouffée de café. Prenez une gorgée et vous découvrirez un vin d'une grande profondeur. Il est chaud et corsé. Les tanins sont fermes et amicaux, et vous donnent un petit coup de mâchoire agréable. Et il est long et persistant, vous laissant avec un petit murmure épicé à la fin. Pour un accord parfait, essayez-le avec un copieux ragoût de bœuf.
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Montgras Intriga in Boissons alcoolisées
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Brand: Quartz Reef
EAN: 9421002700001
MPN: nzqrnv0001
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant. Servez-le frais à 6/8 °C. Situé sur le territoire de Cromwell, le vignoble Quartz Reef, fondé en 1996, tire son nom du plus grand champ de quartz de Nouvelle-Zélande, situé juste en dessous des 30 hectares de ses vignobles. Dirigé par Rudi Bauer, Trevor Scott et John Perriam, le domaine cultive ses vignobles selon les règles de l'agriculture biodynamique et produit des vins très expressifs de leur propre terroir et caractérisés par des senteurs olfactives uniques. Le vin est produit avec un assemblage de 62% de Pinot Noir et 38% de Chardonnay. Les raisins ont été récoltés manuellement sur le vignoble planté en 1998 et situé dans la sous-région de Bendigo à une altitude d'environ 217-264 mètres. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant 24 mois.Dans le verre, le vin présente une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Au nez, la composante fruitée rappelle la pomme verte et les agrumes, notamment le citron vert, suivis de notes de brioche, de pain et de nuances minérales. En bouche, il est concentré et élégant. Il offre un équilibre vif et frais, étant intense et long tant au nez qu'en bouche. Idéal en apéritif, il peut être associé à des entrées de poisson ou à des amuse-gueules.
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Quartz Reef in Boissons alcoolisées
- Quartz Reef -
36.07 EUR
Quartz Reef Methode Traditionnelle Brut
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Quartz Reef
EAN: 9421002700001
MPN: nzqrnv0001
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant. Servez-le frais à 6/8 °C. Situé sur le territoire de Cromwell, le vignoble Quartz Reef, fondé en 1996, tire son nom du plus grand champ de quartz de Nouvelle-Zélande, situé juste en dessous des 30 hectares de ses vignobles. Dirigé par Rudi Bauer, Trevor Scott et John Perriam, le domaine cultive ses vignobles selon les règles de l'agriculture biodynamique et produit des vins très expressifs de leur propre terroir et caractérisés par des senteurs olfactives uniques. Le vin est produit avec un assemblage de 62% de Pinot Noir et 38% de Chardonnay. Les raisins ont été récoltés manuellement sur le vignoble planté en 1998 et situé dans la sous-région de Bendigo à une altitude d'environ 217-264 mètres. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant 24 mois.Dans le verre, le vin présente une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Au nez, la composante fruitée rappelle la pomme verte et les agrumes, notamment le citron vert, suivis de notes de brioche, de pain et de nuances minérales. En bouche, il est concentré et élégant. Il offre un équilibre vif et frais, étant intense et long tant au nez qu'en bouche. Idéal en apéritif, il peut être associé à des entrées de poisson ou à des amuse-gueules.
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Quartz Reef in Boissons alcoolisées
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Brand: Silverado
EAN: 0088417870379
MPN: ussr180001
Catégorie: Boissons alcoolisées
À boire dès maintenant et jusqu'en 2032. Pas besoin de décanter avant de servir. L'un des noms les plus célèbres de Napa, Silverado Vineyards est situé dans le légendaire district de Stags Leap qui abrite tant de grands producteurs californiens. Le domaine a été fondé en 1981 par Ron et Diane Miller et la mère de Diane, Lillian Disney, qui ont choisi de nommer la propriété en l'honneur d'une ville minière d'argent abandonnée située à proximité. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par les troisième et quatrième générations de la famille qui continuent à se spécialiser dans le sensationnel Cabernet Sauvignon cultivé sur l'un des meilleurs terroirs de la Vallée.Le Cabernet cultivé par leur domaine a récemment été sélectionné comme l'un des meilleurs Cabernets par le magazine Wine & Spirits et reçoit régulièrement des notes de 90+ points par des personnalités comme Wine Enthusiast et James Suckling. Les fruits proviennent des vignobles de Silverado dans le district de Stag's Leap et à Coombsville, avec une petite quantité de Merlot et de Cabernet Franc pour ajouter de la complexité et du caractère. Dans le chai, le fruit est soigneusement trié et vinifié avec le jeune vin vieilli dans des fûts de chêne français neufs à 48% pendant 18 mois.Cette longue maturation ajoute du poli et de la sophistication à ce Cabernet extrêmement digne d'être vieilli, apportant des notes subtiles d'épices de boîte à cigares et de fumée de bois pour compléter les succulentes notes de baies noires et les soupçons de tabac doux. Ses tanins fermes et son corps charpenté l'aideront à vieillir en beauté au cours des dix prochaines années, mais il peut aussi être dégusté dès maintenant avec un ragoût de bœuf copieux, des pâtes servies avec une riche sauce ragu ou même des viandes grillées au barbecue.
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Silverado in Boissons alcoolisées
- Silverado -
64.39 EUR
Silverado Cabernet Sauvignon 2018
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Silverado
EAN: 0088417870379
MPN: ussr180001
Catégorie: Boissons alcoolisées
À boire dès maintenant et jusqu'en 2032. Pas besoin de décanter avant de servir. L'un des noms les plus célèbres de Napa, Silverado Vineyards est situé dans le légendaire district de Stags Leap qui abrite tant de grands producteurs californiens. Le domaine a été fondé en 1981 par Ron et Diane Miller et la mère de Diane, Lillian Disney, qui ont choisi de nommer la propriété en l'honneur d'une ville minière d'argent abandonnée située à proximité. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par les troisième et quatrième générations de la famille qui continuent à se spécialiser dans le sensationnel Cabernet Sauvignon cultivé sur l'un des meilleurs terroirs de la Vallée.Le Cabernet cultivé par leur domaine a récemment été sélectionné comme l'un des meilleurs Cabernets par le magazine Wine & Spirits et reçoit régulièrement des notes de 90+ points par des personnalités comme Wine Enthusiast et James Suckling. Les fruits proviennent des vignobles de Silverado dans le district de Stag's Leap et à Coombsville, avec une petite quantité de Merlot et de Cabernet Franc pour ajouter de la complexité et du caractère. Dans le chai, le fruit est soigneusement trié et vinifié avec le jeune vin vieilli dans des fûts de chêne français neufs à 48% pendant 18 mois.Cette longue maturation ajoute du poli et de la sophistication à ce Cabernet extrêmement digne d'être vieilli, apportant des notes subtiles d'épices de boîte à cigares et de fumée de bois pour compléter les succulentes notes de baies noires et les soupçons de tabac doux. Ses tanins fermes et son corps charpenté l'aideront à vieillir en beauté au cours des dix prochaines années, mais il peut aussi être dégusté dès maintenant avec un ragoût de bœuf copieux, des pâtes servies avec une riche sauce ragu ou même des viandes grillées au barbecue.
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Silverado in Boissons alcoolisées
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Brand: Bisci
EAN: 8032578970500
MPN: itic220001
Catégorie: Boissons alcoolisées
Vous pouvez le déguster dès maintenant ou le conserver pendant quelques années. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir. Le verdicchio est un raisin blanc italien moins connu, cultivé presque exclusivement dans la région des Marches. La famille Bisci est l'un des plus grands représentants de ce cépage, élaborant une gamme étonnante de vins blancs croquants à partir de son siège à Matelica. L'exploitation viticole, qui s'étend sur 25 hectares, a été fondée en 1972 par les frères Giuseppe et Pierino, et est aujourd'hui poursuivie par un autre couple de frères, les fils de Giuseppe. Le Verdicchio di Matelica est le premier et principal vin de la famille Bisci, récolté sur des sols calcaires dans la zone DOC Matelica. Il est jaune paille dans le verre, avec des reflets verts, et semble exploser avec des parfums de nectarine, de zeste de citron et de fleurs blanches. C'est un vin étonnamment vif, parfait pour ceux qui recherchent un nouveau favori peu connu. En bouche, le profil se développe en saveurs de fruits à noyau à chair blanche, avec des notes florales de jasmin, de lys, d'hibiscus, de citron juteux et une veine de salinité bien ancrée. Les raisins ont fermenté dans des cuves en béton avant d'être élevés en bouteille pendant deux mois. Une acidité tendue et élevée traverse ce vin, ce qui en fait un choix polyvalent pour les accords culinaires. Vous pouvez le déguster avec un poisson blanc, une viande blanche rôtie ou un plat de pâtes végétariennes crémeuses.
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Bisci in Boissons alcoolisées
- Bisci -
12.54 EUR
Bisci Verdicchio Di Matelica 2022
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Bisci
EAN: 8032578970500
MPN: itic220001
Catégorie: Boissons alcoolisées
Vous pouvez le déguster dès maintenant ou le conserver pendant quelques années. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir. Le verdicchio est un raisin blanc italien moins connu, cultivé presque exclusivement dans la région des Marches. La famille Bisci est l'un des plus grands représentants de ce cépage, élaborant une gamme étonnante de vins blancs croquants à partir de son siège à Matelica. L'exploitation viticole, qui s'étend sur 25 hectares, a été fondée en 1972 par les frères Giuseppe et Pierino, et est aujourd'hui poursuivie par un autre couple de frères, les fils de Giuseppe. Le Verdicchio di Matelica est le premier et principal vin de la famille Bisci, récolté sur des sols calcaires dans la zone DOC Matelica. Il est jaune paille dans le verre, avec des reflets verts, et semble exploser avec des parfums de nectarine, de zeste de citron et de fleurs blanches. C'est un vin étonnamment vif, parfait pour ceux qui recherchent un nouveau favori peu connu. En bouche, le profil se développe en saveurs de fruits à noyau à chair blanche, avec des notes florales de jasmin, de lys, d'hibiscus, de citron juteux et une veine de salinité bien ancrée. Les raisins ont fermenté dans des cuves en béton avant d'être élevés en bouteille pendant deux mois. Une acidité tendue et élevée traverse ce vin, ce qui en fait un choix polyvalent pour les accords culinaires. Vous pouvez le déguster avec un poisson blanc, une viande blanche rôtie ou un plat de pâtes végétariennes crémeuses.
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Bisci in Boissons alcoolisées
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Brand: Vina San Pedro
EAN: 7804300135270
MPN: clsp210001
Catégorie: Boissons alcoolisées
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 9 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir. Ce mélange percutant de style bordelais est le fruit d'une collaboration entre l'un des plus anciens producteurs chiliens, Vina San Pedro, et le Château Dassault, un grand cru respecté de Bordeaux. Vina San Pedro a été fondée dans la vallée de Curicó en 1865 par une famille pionnière qui a été parmi les premières à expérimenter la plantation de cépages de l'Ancien Monde dans la région. Cette mise en bouteille est faite à partir de vignobles spécialement sélectionnés, plantés de vieilles vignes qui donnent une incroyable profondeur de saveur et de puissance au vin. Le cabernet sauvignon est le composant dominant de l'assemblage avec une plus petite proportion de syrah, de petit verdot et de cabernet franc. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main et le jeune vin est élevé en fûts de chêne français pendant 14 mois. Chacun des composants du vin est vinifié et élevé séparément et assemblé par le vigneron avant la mise en bouteille.Le résultat est un vin rouge vivace et juteux qui est idéal pour être dégusté avec de la charcuterie, des fromages et des plats de viande rouge. Au nez, on retrouve d'amples notes de cerise noire, de cassis et de baies écrasées tandis que la première gorgée révèle un corps riche et plein, une texture lisse et des tanins doux.
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Vina San Pedro in Boissons alcoolisées
- Vina San Pedro -
25.49 EUR
Vina San Pedro Altair Sideral 2021
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Vina San Pedro
EAN: 7804300135270
MPN: clsp210001
Catégorie: Boissons alcoolisées
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 9 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir. Ce mélange percutant de style bordelais est le fruit d'une collaboration entre l'un des plus anciens producteurs chiliens, Vina San Pedro, et le Château Dassault, un grand cru respecté de Bordeaux. Vina San Pedro a été fondée dans la vallée de Curicó en 1865 par une famille pionnière qui a été parmi les premières à expérimenter la plantation de cépages de l'Ancien Monde dans la région. Cette mise en bouteille est faite à partir de vignobles spécialement sélectionnés, plantés de vieilles vignes qui donnent une incroyable profondeur de saveur et de puissance au vin. Le cabernet sauvignon est le composant dominant de l'assemblage avec une plus petite proportion de syrah, de petit verdot et de cabernet franc. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main et le jeune vin est élevé en fûts de chêne français pendant 14 mois. Chacun des composants du vin est vinifié et élevé séparément et assemblé par le vigneron avant la mise en bouteille.Le résultat est un vin rouge vivace et juteux qui est idéal pour être dégusté avec de la charcuterie, des fromages et des plats de viande rouge. Au nez, on retrouve d'amples notes de cerise noire, de cassis et de baies écrasées tandis que la première gorgée révèle un corps riche et plein, une texture lisse et des tanins doux.
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Vina San Pedro in Boissons alcoolisées
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Brand: Dominio De Pingus
EAN: 8437019818234
MPN: espi200001
Catégorie: Boissons alcoolisées
À boire maintenant ou à conserver en cave jusqu'à 8 ans.Nommé d'après la 23e lettre de l'alphabet grec, le PSI a été décrit comme un travail d'amour par certains et " l'un des vins les plus grands et les plus excitants que j'ai jamais goûtés " par l'expert en vin Robert Parker. Organique et biodynamique, Pingus Psi est composé à 100% de raisin Tinto Fino (plus connu sous le nom de Tempranillo) provenant de vignerons avec lesquels la cave a des accords de travail stricts, issus de vignobles équilibrés, plantés de vignes buissonnières sur des sols de composition différente et âgés en moyenne de 30 ans. Les raisins sont égrappés manuellement pour garantir une qualité optimale. Une longue macération a lieu dans des cuves en béton afin d'obtenir le maximum possible des arômes de fruits, puis ils sont élevés dans de grandes cuves et des barriques en chêne, pratiquement sans chêne neuf.Dominio de Pingus Psi présente une robe pourpre brillante à l'œil. Le nez apporte des arômes prononcés de cerise, de baies noires telles que les mûres et les myrtilles avec un soupçon de vanille.En bouche, la cerise, le cassis et la mûre sont équilibrés avec des tanins bien définis et une acidité qui offre un vin très frais et fruité qui est un plaisir à expérimenter.La finale est longue et riche avec un bord presque sucré.Les accords alimentaires comprennent le fromage, la viande rouge, le pâté ou le foie gras.
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Dominio De Pingus in Boissons alcoolisées
- Dominio De Pingus -
45.6 EUR
Dominio De Pingus Psi 2020
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Dominio De Pingus
EAN: 8437019818234
MPN: espi200001
Catégorie: Boissons alcoolisées
À boire maintenant ou à conserver en cave jusqu'à 8 ans.Nommé d'après la 23e lettre de l'alphabet grec, le PSI a été décrit comme un travail d'amour par certains et " l'un des vins les plus grands et les plus excitants que j'ai jamais goûtés " par l'expert en vin Robert Parker. Organique et biodynamique, Pingus Psi est composé à 100% de raisin Tinto Fino (plus connu sous le nom de Tempranillo) provenant de vignerons avec lesquels la cave a des accords de travail stricts, issus de vignobles équilibrés, plantés de vignes buissonnières sur des sols de composition différente et âgés en moyenne de 30 ans. Les raisins sont égrappés manuellement pour garantir une qualité optimale. Une longue macération a lieu dans des cuves en béton afin d'obtenir le maximum possible des arômes de fruits, puis ils sont élevés dans de grandes cuves et des barriques en chêne, pratiquement sans chêne neuf.Dominio de Pingus Psi présente une robe pourpre brillante à l'œil. Le nez apporte des arômes prononcés de cerise, de baies noires telles que les mûres et les myrtilles avec un soupçon de vanille.En bouche, la cerise, le cassis et la mûre sont équilibrés avec des tanins bien définis et une acidité qui offre un vin très frais et fruité qui est un plaisir à expérimenter.La finale est longue et riche avec un bord presque sucré.Les accords alimentaires comprennent le fromage, la viande rouge, le pâté ou le foie gras.
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Dominio De Pingus in Boissons alcoolisées
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Brand: Bisci
EAN: 0789555360028
MPN: itic180001
Catégorie: Boissons alcoolisées
Dégustez-le dès maintenant ou conservez-le jusqu'à 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir. Le Verdicchio di Matelica est un raisin blanc rare, cultivé presque exclusivement dans la région des Marches en Italie. La famille Bisci en est l'une des plus grandes adeptes, élaborant une gamme raffinée de vins blancs tranchants, empreints de leur style unique. Leur domaine occupe 25 hectares dans la région Verdicchio di Matelica DOC et a été fondé en 1972 par les frères Giuseppe et Pierino Bisci. De toute la gamme de vins Verdicchio des Bisci, le Senex est de loin le plus soigneusement élaboré. Il n'est produit que dans les meilleurs millésimes et est élaboré à partir des meilleurs raisins de leur vignoble "Fogliano", la parcelle la plus ancienne du domaine. Le vin est ensuite élevé pendant 36 mois dans des cuves en béton, avant de vieillir 12 mois supplémentaires en bouteille. Il commence par un bouquet de fruits du verger, de fleurs blanches et de notes médicinales de réglisse et d'anis étoilé. Les sols du Fogliano sont argileux et calcaires, ce qui confère au vin une sensation de chaleur et de richesse en bouche, ainsi qu'une forte minéralité. Le palais regorge de notes de fruits tropicaux et d'agrumes, avec en arrière-plan des saveurs d'herbes fraîches et de pierre concassée. C'est un vin merveilleux et l'un des meilleurs exemples de Verdicchio di Matelica que vous puissiez acheter. Accompagnez-le de fruits de mer, de fromages à pâte molle ou de poulet rôti.
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Bisci in Boissons alcoolisées
- Bisci -
47.33 EUR
Bisci Senex Verdicchio Di Matelica Riserva 2018
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Bisci
EAN: 0789555360028
MPN: itic180001
Catégorie: Boissons alcoolisées
Dégustez-le dès maintenant ou conservez-le jusqu'à 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir. Le Verdicchio di Matelica est un raisin blanc rare, cultivé presque exclusivement dans la région des Marches en Italie. La famille Bisci en est l'une des plus grandes adeptes, élaborant une gamme raffinée de vins blancs tranchants, empreints de leur style unique. Leur domaine occupe 25 hectares dans la région Verdicchio di Matelica DOC et a été fondé en 1972 par les frères Giuseppe et Pierino Bisci. De toute la gamme de vins Verdicchio des Bisci, le Senex est de loin le plus soigneusement élaboré. Il n'est produit que dans les meilleurs millésimes et est élaboré à partir des meilleurs raisins de leur vignoble "Fogliano", la parcelle la plus ancienne du domaine. Le vin est ensuite élevé pendant 36 mois dans des cuves en béton, avant de vieillir 12 mois supplémentaires en bouteille. Il commence par un bouquet de fruits du verger, de fleurs blanches et de notes médicinales de réglisse et d'anis étoilé. Les sols du Fogliano sont argileux et calcaires, ce qui confère au vin une sensation de chaleur et de richesse en bouche, ainsi qu'une forte minéralité. Le palais regorge de notes de fruits tropicaux et d'agrumes, avec en arrière-plan des saveurs d'herbes fraîches et de pierre concassée. C'est un vin merveilleux et l'un des meilleurs exemples de Verdicchio di Matelica que vous puissiez acheter. Accompagnez-le de fruits de mer, de fromages à pâte molle ou de poulet rôti.
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Bisci in Boissons alcoolisées
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Brand: Tenuta Delle Terre Nere
EAN: 8033182053276
MPN: itnt200001
Catégorie: Boissons alcoolisées
Dégustez-le maintenant ou conservez-le pendant 10 ans ou plus. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir. Ce vin blanc volcanique a été récolté dans un vignoble Grand Cru situé sur les pentes de l'Etna, en Sicile. Il a été élaboré à partir du Carricante, un raisin indigène sicilien, qui regorge d'arômes de fruits du verger - poire, coing et pomme verte se mêlent au nez, avec des notes plus profondes de fleurs blanches, de balsamique et d'épices. La Tenuta delle Terre Nere est située sur les pentes nord de l'Etna, l'un des rares endroits au monde à avoir survécu au phylloxéra, grâce à la forte teneur en silicium des sols volcaniques. Dans un terroir extrême et difficile comme celui de l'Etna, la gestion du vignoble est de la plus haute importance, et c'est quelque chose que le fondateur Marc de Grazia prend très au sérieux. Le Calderara Sottana blanc est un vin impressionnant, d'une belle couleur paille dorée dans le verre. Il est épais en bouche, avec un caractère complexe et onctueux, et des saveurs dominantes d'écorce d'agrumes, de sel marin, de coing, de poire mûre et d'épices. Il a subi une fermentation malolactique avant d'être mis sur le marché et a été élevé en chêne français pendant 9 mois. Il sera parfait pour accompagner des artichauts, des pâtes crémeuses ou une variété de fruits de mer.
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Tenuta Delle Terre Nere in Boissons alcoolisées
- Tenuta Delle Terre Nere -
41.24 EUR
Tenuta Delle Terre Nere Etna Bianco Calderara Sottana 2020
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Tenuta Delle Terre Nere
EAN: 8033182053276
MPN: itnt200001
Catégorie: Boissons alcoolisées
Dégustez-le maintenant ou conservez-le pendant 10 ans ou plus. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir. Ce vin blanc volcanique a été récolté dans un vignoble Grand Cru situé sur les pentes de l'Etna, en Sicile. Il a été élaboré à partir du Carricante, un raisin indigène sicilien, qui regorge d'arômes de fruits du verger - poire, coing et pomme verte se mêlent au nez, avec des notes plus profondes de fleurs blanches, de balsamique et d'épices. La Tenuta delle Terre Nere est située sur les pentes nord de l'Etna, l'un des rares endroits au monde à avoir survécu au phylloxéra, grâce à la forte teneur en silicium des sols volcaniques. Dans un terroir extrême et difficile comme celui de l'Etna, la gestion du vignoble est de la plus haute importance, et c'est quelque chose que le fondateur Marc de Grazia prend très au sérieux. Le Calderara Sottana blanc est un vin impressionnant, d'une belle couleur paille dorée dans le verre. Il est épais en bouche, avec un caractère complexe et onctueux, et des saveurs dominantes d'écorce d'agrumes, de sel marin, de coing, de poire mûre et d'épices. Il a subi une fermentation malolactique avant d'être mis sur le marché et a été élevé en chêne français pendant 9 mois. Il sera parfait pour accompagner des artichauts, des pâtes crémeuses ou une variété de fruits de mer.
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Tenuta Delle Terre Nere in Boissons alcoolisées
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Brand: Luis Seabra
EAN: 5600790052040
MPN: ptls210003
Catégorie: Boissons alcoolisées
A conserver pendant 15 ans ou plus. Décanter jusqu'à une heure avant de servir. Le Xisto Cru est un vin rouge minéral aux arômes puissants de baies rouges de haies, d'herbes, de fumée et de sol forestier terreux. Il a été élaboré dans la vallée du Douro, au Portugal, à partir d'une grande variété de raisins rouges indigènes, dont le Touriga Nacional, le Tinta Roriz, le Touriga Franca et l'Alicante Bouchet, entre autres. Le créateur de ce vin est Luis Seabra, qui exploite une modeste superficie de 8 hectares répartis dans trois des plus importantes régions du Portugal : Vinho Verde, Douro et Dao. Il est considéré comme l'un des acteurs de la récente renaissance viticole du pays, en détournant les producteurs des vins fortifiés traditionnels tout en créant son propre style intrigant. Le vin a une couleur rubis foncé, une acidité vive et des tanins mâchus en bouche. Il contient des notes de framboise, de cerise acide et de fraise des bois qui se mêlent à des nuances de craie, de pierre mouillée et de feuilles écrasées. Les fruits proviennent de deux parcelles distinctes, composées principalement de vieilles vignes, avant d'être fermentés dans de vieux fûts de porto et vieillis en chêne français. Il a le potentiel de vieillir encore plus longtemps dans la cave. Dégustez-le avec de la morue salée, un risotto ou des fromages affinés.
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Luis Seabra in Boissons alcoolisées
- Luis Seabra -
49.37 EUR
Luis Seabra Xisto Cru Tinto 2021
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Luis Seabra
EAN: 5600790052040
MPN: ptls210003
Catégorie: Boissons alcoolisées
A conserver pendant 15 ans ou plus. Décanter jusqu'à une heure avant de servir. Le Xisto Cru est un vin rouge minéral aux arômes puissants de baies rouges de haies, d'herbes, de fumée et de sol forestier terreux. Il a été élaboré dans la vallée du Douro, au Portugal, à partir d'une grande variété de raisins rouges indigènes, dont le Touriga Nacional, le Tinta Roriz, le Touriga Franca et l'Alicante Bouchet, entre autres. Le créateur de ce vin est Luis Seabra, qui exploite une modeste superficie de 8 hectares répartis dans trois des plus importantes régions du Portugal : Vinho Verde, Douro et Dao. Il est considéré comme l'un des acteurs de la récente renaissance viticole du pays, en détournant les producteurs des vins fortifiés traditionnels tout en créant son propre style intrigant. Le vin a une couleur rubis foncé, une acidité vive et des tanins mâchus en bouche. Il contient des notes de framboise, de cerise acide et de fraise des bois qui se mêlent à des nuances de craie, de pierre mouillée et de feuilles écrasées. Les fruits proviennent de deux parcelles distinctes, composées principalement de vieilles vignes, avant d'être fermentés dans de vieux fûts de porto et vieillis en chêne français. Il a le potentiel de vieillir encore plus longtemps dans la cave. Dégustez-le avec de la morue salée, un risotto ou des fromages affinés.
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Luis Seabra in Boissons alcoolisées
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Brand: Klet Brda
EAN: 3831002408818
MPN: sikb220001
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une demi-heure. La coopérative viticole Klet Brda est le plus grand producteur de la région de Goriska Brda, en Slovénie, et rassemble environ 400 viticulteurs. La première récolte a eu lieu en 1957 et la cave est située dans le château de Dobrovo. Ici, dans cette splendide région vallonnée, à la frontière avec l'Italie, les cépages blancs tels que la Ribolla et la Sauvignonasse peuvent bénéficier des brises fraîches de la mer et d'un sol riche en minéraux. Le vin est un assemblage de raisins Ribolla Gialla, Malvasia et Sauvignonasse. Les raisins, provenant de vignobles âgés de 15 à 30 ans, sont macérés pendant un an, puis fermentés et mûris séparément. Le résultat est un vin orange complexe et bien structuré qui peut être dégusté maintenant ou laissé à vieillir quelques années dans la cave. Krasno Orange présente une robe cuivrée brillante aux légers reflets ambrés. Au nez, son profil aromatique est harmonieux, riche et complexe avec des notes de poire mûre et de coing, des soupçons d'herbes méditerranéennes, d'agrumes et d'amandes grillées. En bouche, il est bien structuré, ample et élégant, avec des tanins délicats, dus à la longue macération, et une forte veine minérale. La finale est longue et persistante. Essayez-le avec des recettes asiatiques à base de poulet et de poisson.
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Klet Brda in Boissons alcoolisées
- Klet Brda -
15.65 EUR
Klet Brda Krasno Orange 2022
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Klet Brda
EAN: 3831002408818
MPN: sikb220001
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une demi-heure. La coopérative viticole Klet Brda est le plus grand producteur de la région de Goriska Brda, en Slovénie, et rassemble environ 400 viticulteurs. La première récolte a eu lieu en 1957 et la cave est située dans le château de Dobrovo. Ici, dans cette splendide région vallonnée, à la frontière avec l'Italie, les cépages blancs tels que la Ribolla et la Sauvignonasse peuvent bénéficier des brises fraîches de la mer et d'un sol riche en minéraux. Le vin est un assemblage de raisins Ribolla Gialla, Malvasia et Sauvignonasse. Les raisins, provenant de vignobles âgés de 15 à 30 ans, sont macérés pendant un an, puis fermentés et mûris séparément. Le résultat est un vin orange complexe et bien structuré qui peut être dégusté maintenant ou laissé à vieillir quelques années dans la cave. Krasno Orange présente une robe cuivrée brillante aux légers reflets ambrés. Au nez, son profil aromatique est harmonieux, riche et complexe avec des notes de poire mûre et de coing, des soupçons d'herbes méditerranéennes, d'agrumes et d'amandes grillées. En bouche, il est bien structuré, ample et élégant, avec des tanins délicats, dus à la longue macération, et une forte veine minérale. La finale est longue et persistante. Essayez-le avec des recettes asiatiques à base de poulet et de poisson.
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Klet Brda in Boissons alcoolisées
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Brand: Anselmo Mendes
EAN: 5606486105144
MPN: ptam210003
Catégorie: Boissons alcoolisées
À conserver jusqu'à 7 ans. Servir frais. Né à Monção dans la région Vinho Verde du Portugal, Anselmo Mendes est tombé amoureux du raisin Alvarinho dès son plus jeune âge et a commencé à élaborer ses premiers vins à partir de cette variété en 1988. Au fil des ans, il a été consultant pour de nombreux grands domaines viticoles portugais et il produit également ses propres vins dans le Minho, près de la frontière espagnole. Anselmo utilise ses décennies d'expérience de travail avec l'Alvarinho pour créer une gamme de styles allant d'expressions croquantes et légères à des vins plus riches qui sont fermentés et vieillis en fûts de chêne.Cet Alvarinho de qualité supérieure provient d'une parcelle de vignoble unique de premier choix qui produit des raisins particulièrement purs et aromatiques. Une fois dans le chai, les raisins sont égrappés et doucement pressés. Le moût est ensuite fermenté dans des fûts de chêne français neufs de 400 litres, suivi d'un vieillissement de 9 mois avec battonage ou brassage des lies.Des notes de fruits tropicaux, de zeste d'agrumes, d'amandes grillées et de fumée de bois définissent le nez tandis qu'en bouche, on retrouve un corps moyen, une texture lisse et crémeuse et des tanins doux. Le profil de saveur audacieux et la structure bien construite en font un excellent vin à conserver quelques années de plus ou à déguster maintenant avec des plats crémeux de poisson ou de poulet ou des fromages.
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Anselmo Mendes in Boissons alcoolisées
- Anselmo Mendes -
34.27 EUR
Anselmo Mendes Parcela Unica Alvarinho 2021
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Anselmo Mendes
EAN: 5606486105144
MPN: ptam210003
Catégorie: Boissons alcoolisées
À conserver jusqu'à 7 ans. Servir frais. Né à Monção dans la région Vinho Verde du Portugal, Anselmo Mendes est tombé amoureux du raisin Alvarinho dès son plus jeune âge et a commencé à élaborer ses premiers vins à partir de cette variété en 1988. Au fil des ans, il a été consultant pour de nombreux grands domaines viticoles portugais et il produit également ses propres vins dans le Minho, près de la frontière espagnole. Anselmo utilise ses décennies d'expérience de travail avec l'Alvarinho pour créer une gamme de styles allant d'expressions croquantes et légères à des vins plus riches qui sont fermentés et vieillis en fûts de chêne.Cet Alvarinho de qualité supérieure provient d'une parcelle de vignoble unique de premier choix qui produit des raisins particulièrement purs et aromatiques. Une fois dans le chai, les raisins sont égrappés et doucement pressés. Le moût est ensuite fermenté dans des fûts de chêne français neufs de 400 litres, suivi d'un vieillissement de 9 mois avec battonage ou brassage des lies.Des notes de fruits tropicaux, de zeste d'agrumes, d'amandes grillées et de fumée de bois définissent le nez tandis qu'en bouche, on retrouve un corps moyen, une texture lisse et crémeuse et des tanins doux. Le profil de saveur audacieux et la structure bien construite en font un excellent vin à conserver quelques années de plus ou à déguster maintenant avec des plats crémeux de poisson ou de poulet ou des fromages.
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Anselmo Mendes in Boissons alcoolisées
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Brand: Tselepos
EAN: 5205811020000
MPN: grts210005
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il est recommandé de décanter le vin une demi-heure avant de le servir.Le domaine Driopi est situé à Koutsi, au cœur de Dop Nemea, la plus grande et la plus importante zone viticole à appellation protégée de Grèce. Ici, le raisin de référence est l'Agiorgitiko depuis des millénaires, une baie rouge qui donne des vins d'une belle structure et aux tanins très doux. Au domaine Driopi, ce cépage autochtone est cultivé exclusivement, pour la production de vins rosés, tranquilles et effervescents, et de vins rouges. Ce vin rouge est obtenu à partir de la variété autochtone Agiorgitiko. Les raisins proviennent de vignes cultivées biologiquement dans la région viticole de Nemea, plantées à une altitude d'environ 780 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols calcaires, argileux et schisteux. À leur arrivée dans la cave, les raisins sont refroidis pendant 24 heures, puis fermentés selon un processus de vinification classique avec une macération dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 25 jours. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français (70% neufs - 30% usagés) et 6 mois en bouteille. Tselepos Driopi Riserva est un vin rouge corsé et de caractère avec des notes vives de fruits rouges, d'eucalyptus et une touche végétale. Il est riche et légèrement crémeux avec une finale douce et des tanins veloutés. Essayez-le avec un steak ou un coq au vin (poulet cuit au vin rouge).
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Tselepos in Boissons alcoolisées
- Tselepos -
17.76 EUR
Tselepos Driopi Reserve 2021
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Tselepos
EAN: 5205811020000
MPN: grts210005
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il est recommandé de décanter le vin une demi-heure avant de le servir.Le domaine Driopi est situé à Koutsi, au cœur de Dop Nemea, la plus grande et la plus importante zone viticole à appellation protégée de Grèce. Ici, le raisin de référence est l'Agiorgitiko depuis des millénaires, une baie rouge qui donne des vins d'une belle structure et aux tanins très doux. Au domaine Driopi, ce cépage autochtone est cultivé exclusivement, pour la production de vins rosés, tranquilles et effervescents, et de vins rouges. Ce vin rouge est obtenu à partir de la variété autochtone Agiorgitiko. Les raisins proviennent de vignes cultivées biologiquement dans la région viticole de Nemea, plantées à une altitude d'environ 780 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols calcaires, argileux et schisteux. À leur arrivée dans la cave, les raisins sont refroidis pendant 24 heures, puis fermentés selon un processus de vinification classique avec une macération dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 25 jours. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français (70% neufs - 30% usagés) et 6 mois en bouteille. Tselepos Driopi Riserva est un vin rouge corsé et de caractère avec des notes vives de fruits rouges, d'eucalyptus et une touche végétale. Il est riche et légèrement crémeux avec une finale douce et des tanins veloutés. Essayez-le avec un steak ou un coq au vin (poulet cuit au vin rouge).
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Tselepos in Boissons alcoolisées
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Brand: Baigorri
EAN: 8437005060227
MPN: esbg180003
Catégorie: Boissons alcoolisées
Buvez-le maintenant ou gardez-le jusqu'à 20 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure. Bodega Baigorri est située dans la Rioja Alavesa, la partie la plus septentrionale de la région viticole de la Rioja, à environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le vignoble de la Rioja est l'un des plus grands d'Europe et bénéficie d'un climat particulier influencé par l'Atlantique et la Méditerranée, qui, en offrant des températures douces et des précipitations suffisantes, créent des conditions idéales pour la viticulture. La grande majorité des vins rouges sont obtenus à partir des raisins Tempranillo, Grenache, Mazuelo et Graciano cultivés sur ces sols argilo-calcaires. Les vins blancs sont élaborés à partir de Macabeu ou de Malvasia. Les raisins proviennent de vignes de plus de 60 ans plantées sur des sols argilo-calcaires, caillouteux et très pauvres dans plusieurs micro-lots de moins d'un hectare situés dans la région de Samaniego, dans la Rioja Alavesa. Tous les vignobles sont exploités selon les principes de la viticulture durable, avec un travail manuel.Dans le verre, le vin présente une couleur violette impénétrable et un ongle de couleur rubis. Le nez révèle des arômes complexes et fascinants de mûres avec des notes florales subtiles de lavande séchée et de pétales de rose. En bouche, le vin est intense, chaleureux et puissant mais doté d'une énorme finesse et élégance. Les tanins sont parfaitement mûrs et l'acidité vive équilibre les saveurs de fruits juteux. Parfait avec les viandes rouges grillées et rôties et les ragoûts de gibier.
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Baigorri in Boissons alcoolisées
- Baigorri -
37.67 EUR
Baigorri De Garage Rioja 2018
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Baigorri
EAN: 8437005060227
MPN: esbg180003
Catégorie: Boissons alcoolisées
Buvez-le maintenant ou gardez-le jusqu'à 20 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure. Bodega Baigorri est située dans la Rioja Alavesa, la partie la plus septentrionale de la région viticole de la Rioja, à environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le vignoble de la Rioja est l'un des plus grands d'Europe et bénéficie d'un climat particulier influencé par l'Atlantique et la Méditerranée, qui, en offrant des températures douces et des précipitations suffisantes, créent des conditions idéales pour la viticulture. La grande majorité des vins rouges sont obtenus à partir des raisins Tempranillo, Grenache, Mazuelo et Graciano cultivés sur ces sols argilo-calcaires. Les vins blancs sont élaborés à partir de Macabeu ou de Malvasia. Les raisins proviennent de vignes de plus de 60 ans plantées sur des sols argilo-calcaires, caillouteux et très pauvres dans plusieurs micro-lots de moins d'un hectare situés dans la région de Samaniego, dans la Rioja Alavesa. Tous les vignobles sont exploités selon les principes de la viticulture durable, avec un travail manuel.Dans le verre, le vin présente une couleur violette impénétrable et un ongle de couleur rubis. Le nez révèle des arômes complexes et fascinants de mûres avec des notes florales subtiles de lavande séchée et de pétales de rose. En bouche, le vin est intense, chaleureux et puissant mais doté d'une énorme finesse et élégance. Les tanins sont parfaitement mûrs et l'acidité vive équilibre les saveurs de fruits juteux. Parfait avec les viandes rouges grillées et rôties et les ragoûts de gibier.
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Baigorri in Boissons alcoolisées
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Brand: Penfolds
EAN: 9310297021857
MPN: aupn180007
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 30 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure. Fondé par l'immigrant anglais Christopher Rawson Penfold en 1844, dans le but de produire du vin médicinal, Penfolds est aujourd'hui le plus célèbre et le plus prestigieux producteur de vin australien. Le grand succès est venu dans les années 1950, grâce à l'œnologue Max Schubert et à la création de ce qui est considéré comme leur vin le plus représentatif, le Grange. Pour répondre à la demande du marché, l'entreprise a également commencé à produire les vins de table Bin 389, Bin 707, Bin 28 et Bin 128 à la même époque. Aujourd'hui, la société fait partie du groupe Treasury Wine Estates avec Matua, Beaulieu Vineyard, Beringer et Wolf Blass. Le premier millésime du Penfolds RWT Bin 798 Shiraz date de 1997 et a été mis sur le marché en 2000. À l'époque, le nom du vin ne portait pas la dénomination Bin 798 et le sigle RWT signifiait "Red Winemaking Trial", indiquant l'expérimentation en cours. Le RWT est produit avec des raisins de Shiraz de la vallée de Barossa et vieilli en chêne français. Le vin est concentré et puissant. Au nez, il révèle un profil aromatique opulent et exubérant, avec des notes de prunes, de mûres et de groseilles, puis des nuances de café, de chocolat et de noisette. En bouche, il est riche, charpenté et musclé. Les tanins sont fermes mais doux. La finale est longue et dense et rappelle des notes de chocolat. C'est le vin idéal pour accompagner les viandes rouges.
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Penfolds in Boissons alcoolisées
- Penfolds -
143.77 EUR
Penfolds Rwt Bin 798 Shiraz 2018
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Penfolds
EAN: 9310297021857
MPN: aupn180007
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 30 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure. Fondé par l'immigrant anglais Christopher Rawson Penfold en 1844, dans le but de produire du vin médicinal, Penfolds est aujourd'hui le plus célèbre et le plus prestigieux producteur de vin australien. Le grand succès est venu dans les années 1950, grâce à l'œnologue Max Schubert et à la création de ce qui est considéré comme leur vin le plus représentatif, le Grange. Pour répondre à la demande du marché, l'entreprise a également commencé à produire les vins de table Bin 389, Bin 707, Bin 28 et Bin 128 à la même époque. Aujourd'hui, la société fait partie du groupe Treasury Wine Estates avec Matua, Beaulieu Vineyard, Beringer et Wolf Blass. Le premier millésime du Penfolds RWT Bin 798 Shiraz date de 1997 et a été mis sur le marché en 2000. À l'époque, le nom du vin ne portait pas la dénomination Bin 798 et le sigle RWT signifiait "Red Winemaking Trial", indiquant l'expérimentation en cours. Le RWT est produit avec des raisins de Shiraz de la vallée de Barossa et vieilli en chêne français. Le vin est concentré et puissant. Au nez, il révèle un profil aromatique opulent et exubérant, avec des notes de prunes, de mûres et de groseilles, puis des nuances de café, de chocolat et de noisette. En bouche, il est riche, charpenté et musclé. Les tanins sont fermes mais doux. La finale est longue et dense et rappelle des notes de chocolat. C'est le vin idéal pour accompagner les viandes rouges.
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Penfolds in Boissons alcoolisées
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Brand: Michel Rolland Mariflor
EAN: 7798104390686
MPN: armc200003
Catégorie: Boissons alcoolisées
Garde au cellier jusqu'à 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir. Réputé pour son travail de " flying winemaker " consultant auprès des plus grands domaines viticoles du monde, Michel Rolland possède également trois domaines en Argentine. L'histoire d'amour de Rolland avec le pays du tango a commencé à la fin des années 1980 lorsqu'il a été invité à rencontrer les Etchart dont le domaine viticole familial était situé dans le nord de l'Argentine. Il n'a pas fallu longtemps pour que Rolland fonde également une cave à Mendoza, où sont maintenant élaborés ses classiques Mariflor Malbecs.Les raisins pour le Mariflor Malbec proviennent des vignobles les plus élevés de la propriété Clos de los Siete à Vista Flores, qui se trouvent à 1100 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les conditions ici sont idéales pour l'élaboration de vins rouges robustes et riches grâce à l'ensoleillement abondant et à la grande différence de température entre le jour et la nuit. Cela aide les raisins à mûrir pleinement tout en préservant la fraîcheur et les arômes du vin. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main dans de petites caisses au petit matin, puis triés à leur arrivée au chai pour maintenir la qualité. Ils sont ensuite fermentés dans des cuves en béton et le jeune vin vieillit en fûts de chêne français pendant 15 mois avant d'être mis en bouteille. Le résultat est un Malbec exubérant et fruité, débordant de cassis, de prunes et de mûres mûres, avec des notes d'épices de boîte à cigares, de vanille et de violettes séchées.
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Michel Rolland Mariflor in Boissons alcoolisées
- Michel Rolland Mariflor -
21.72 EUR
Michel Rolland Mariflor Malbec 2020
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Michel Rolland Mariflor
EAN: 7798104390686
MPN: armc200003
Catégorie: Boissons alcoolisées
Garde au cellier jusqu'à 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir. Réputé pour son travail de " flying winemaker " consultant auprès des plus grands domaines viticoles du monde, Michel Rolland possède également trois domaines en Argentine. L'histoire d'amour de Rolland avec le pays du tango a commencé à la fin des années 1980 lorsqu'il a été invité à rencontrer les Etchart dont le domaine viticole familial était situé dans le nord de l'Argentine. Il n'a pas fallu longtemps pour que Rolland fonde également une cave à Mendoza, où sont maintenant élaborés ses classiques Mariflor Malbecs.Les raisins pour le Mariflor Malbec proviennent des vignobles les plus élevés de la propriété Clos de los Siete à Vista Flores, qui se trouvent à 1100 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les conditions ici sont idéales pour l'élaboration de vins rouges robustes et riches grâce à l'ensoleillement abondant et à la grande différence de température entre le jour et la nuit. Cela aide les raisins à mûrir pleinement tout en préservant la fraîcheur et les arômes du vin. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main dans de petites caisses au petit matin, puis triés à leur arrivée au chai pour maintenir la qualité. Ils sont ensuite fermentés dans des cuves en béton et le jeune vin vieillit en fûts de chêne français pendant 15 mois avant d'être mis en bouteille. Le résultat est un Malbec exubérant et fruité, débordant de cassis, de prunes et de mûres mûres, avec des notes d'épices de boîte à cigares, de vanille et de violettes séchées.
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Michel Rolland Mariflor in Boissons alcoolisées
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Brand: Rodrigo Mendez
EAN: 8437012782679
MPN: esrm200001
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver pendant 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter, mais mieux vaut l'ouvrir une demi-heure avant le service. Rodrigo Méndez est considéré comme l'un des plus grands vignerons galiciens et espagnols. Il a fondé sa cave à Meaño (Pontevedra) en 2011 en tant que projet indépendant de Forja de Salnes, l'entreprise familiale, en utilisant les anciens vignobles familiaux, dont certains sont plus que centenaires. Aujourd'hui, Mendez produit de petites quantités de vins d'excellente qualité qui expriment fortement le caractère de la Galice et en particulier des Rias Baixas. Les raisins d'Albarino proviennent d'un seul vignoble non greffé, situé dans la municipalité de Meano et planté en 1905. La fermentation a lieu avec des levures indigènes dans de grandes jarres anciennes de 600 litres où le vin vieillit ensuite pendant 12 mois. C'est exactement de cette manière que l'Albarino était traditionnellement produit dans la région avant les années 80 et l'introduction de l'acier inoxydable dans la vinification du blanc. Le Salvora est un Albarino frais et parfumé aux notes vives d'agrumes, de poire, de pamplemousse et d'herbes méditerranéennes, avec de légères notes salées. En bouche, il est vibrant et sec, vif et bien structuré. La finale est sèche et longue et rappelle des notes minérales. C'est le vin idéal pour accompagner les poissons blancs et les crustacés.
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Rodrigo Mendez in Boissons alcoolisées
- Rodrigo Mendez -
39.65 EUR
Rodrigo Mendez Salvora 2020
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Rodrigo Mendez
EAN: 8437012782679
MPN: esrm200001
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver pendant 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter, mais mieux vaut l'ouvrir une demi-heure avant le service. Rodrigo Méndez est considéré comme l'un des plus grands vignerons galiciens et espagnols. Il a fondé sa cave à Meaño (Pontevedra) en 2011 en tant que projet indépendant de Forja de Salnes, l'entreprise familiale, en utilisant les anciens vignobles familiaux, dont certains sont plus que centenaires. Aujourd'hui, Mendez produit de petites quantités de vins d'excellente qualité qui expriment fortement le caractère de la Galice et en particulier des Rias Baixas. Les raisins d'Albarino proviennent d'un seul vignoble non greffé, situé dans la municipalité de Meano et planté en 1905. La fermentation a lieu avec des levures indigènes dans de grandes jarres anciennes de 600 litres où le vin vieillit ensuite pendant 12 mois. C'est exactement de cette manière que l'Albarino était traditionnellement produit dans la région avant les années 80 et l'introduction de l'acier inoxydable dans la vinification du blanc. Le Salvora est un Albarino frais et parfumé aux notes vives d'agrumes, de poire, de pamplemousse et d'herbes méditerranéennes, avec de légères notes salées. En bouche, il est vibrant et sec, vif et bien structuré. La finale est sèche et longue et rappelle des notes minérales. C'est le vin idéal pour accompagner les poissons blancs et les crustacés.
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Rodrigo Mendez in Boissons alcoolisées
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Brand: Santo Wines
EAN: 5203885001802
MPN: grsw220002
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 8 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter. Situé sur l'île grecque de Santorin, Santo Wines a été créé à la fin des années 1940 en tant qu'union de coopératives. La marque représente tous les viticulteurs de l'île et est le plus grand producteur de vins de Santorin. Basé à Pyrgos, Santo Wines produit d'excellents vins locaux et est un ambassadeur de la biodiversité et des traditions viticoles de l'île. Santo Wines Nykteri est un assemblage des cépages indigènes Assyrtiko, Aidani et Athiri provenant de vignes âgées de 40 à 60 ans situées dans la municipalité de Pyrgos, jusqu'à 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les raisins sont pressés la nuit suivant la récolte, conformément à l'ancienne pratique de vinification du célèbre vin Nykteri (vin de nuit). Il en résulte un vin chaud et concentré au caractère fruité prononcé. Le vin révèle une couleur claire avec des tons jaunes citron moyennement intenses. Son profil aromatique est frais et parfumé avec des notes florales de jasmin et des notes fruitées de pomme et de poire, suivies de légères notes de vanille. En bouche, il est sec et désaltérant, avec une acidité vivifiante. Il est juteux et équilibré. La finale est longue et rappelle de légères notes épicées. Il est parfait pour accompagner le poulet et les salades de fruits de mer riches.
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Santo Wines in Boissons alcoolisées
- Santo Wines -
29.7 EUR
Santo Wines Nykteri 2022
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Santo Wines
EAN: 5203885001802
MPN: grsw220002
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 8 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter. Situé sur l'île grecque de Santorin, Santo Wines a été créé à la fin des années 1940 en tant qu'union de coopératives. La marque représente tous les viticulteurs de l'île et est le plus grand producteur de vins de Santorin. Basé à Pyrgos, Santo Wines produit d'excellents vins locaux et est un ambassadeur de la biodiversité et des traditions viticoles de l'île. Santo Wines Nykteri est un assemblage des cépages indigènes Assyrtiko, Aidani et Athiri provenant de vignes âgées de 40 à 60 ans situées dans la municipalité de Pyrgos, jusqu'à 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les raisins sont pressés la nuit suivant la récolte, conformément à l'ancienne pratique de vinification du célèbre vin Nykteri (vin de nuit). Il en résulte un vin chaud et concentré au caractère fruité prononcé. Le vin révèle une couleur claire avec des tons jaunes citron moyennement intenses. Son profil aromatique est frais et parfumé avec des notes florales de jasmin et des notes fruitées de pomme et de poire, suivies de légères notes de vanille. En bouche, il est sec et désaltérant, avec une acidité vivifiante. Il est juteux et équilibré. La finale est longue et rappelle de légères notes épicées. Il est parfait pour accompagner le poulet et les salades de fruits de mer riches.
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Santo Wines in Boissons alcoolisées
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Brand: Escorihuela Gascón
EAN: 7790415000636
MPN: areg200003
Catégorie: Boissons alcoolisées
A conserver jusqu'à 20 ans. Décanter pendant 2 heures avant de servir. Ce vin est le fleuron d'Escorihuela Gascón, une puissance de Mendoza qui existe depuis 1884. Figurant parmi les 10 plus grands exportateurs de vin argentin, Escorihuela Gascón est l'une des caves les plus importantes du pays et a reçu d'innombrables récompenses au fil des ans, principalement pour ses vins de Malbec. Le DON Malbec présente un nez intense de prune, de fraise mûre et de fruits noirs et bleus du bocage. Des arômes secondaires de cacao, de chêne, de cuir et de vanille flottent à l'arrière-plan, issus d'un vieillissement de 16 mois en fûts de chêne français. Les raisins ont été récoltés sur une seule parcelle de vigne dans le vignoble El Cepillo, au cœur de la vallée d'Uco. Les riches parfums de fruits se prolongent en bouche. La myrtille, la mûre et la prune se mêlent sur la langue, accentuées par un côté terreux bien défini. La texture est ronde et veloutée, les tanins sont finement granuleux et l'acidité est bien présente. Des notes de confiture de framboise et de fraise apparaissent sur la longue finale, avec une touche amère de chêne. Le DON peut vieillir longtemps en cave et il est idéal pour accompagner les viandes riches et fumées, les plats au barbecue ou les fromages affinés.
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Escorihuela Gascón in Boissons alcoolisées
- Escorihuela Gascón -
48.38 EUR
Escorihuela Gascon Don Malbec 2020
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Escorihuela Gascón
EAN: 7790415000636
MPN: areg200003
Catégorie: Boissons alcoolisées
A conserver jusqu'à 20 ans. Décanter pendant 2 heures avant de servir. Ce vin est le fleuron d'Escorihuela Gascón, une puissance de Mendoza qui existe depuis 1884. Figurant parmi les 10 plus grands exportateurs de vin argentin, Escorihuela Gascón est l'une des caves les plus importantes du pays et a reçu d'innombrables récompenses au fil des ans, principalement pour ses vins de Malbec. Le DON Malbec présente un nez intense de prune, de fraise mûre et de fruits noirs et bleus du bocage. Des arômes secondaires de cacao, de chêne, de cuir et de vanille flottent à l'arrière-plan, issus d'un vieillissement de 16 mois en fûts de chêne français. Les raisins ont été récoltés sur une seule parcelle de vigne dans le vignoble El Cepillo, au cœur de la vallée d'Uco. Les riches parfums de fruits se prolongent en bouche. La myrtille, la mûre et la prune se mêlent sur la langue, accentuées par un côté terreux bien défini. La texture est ronde et veloutée, les tanins sont finement granuleux et l'acidité est bien présente. Des notes de confiture de framboise et de fraise apparaissent sur la longue finale, avec une touche amère de chêne. Le DON peut vieillir longtemps en cave et il est idéal pour accompagner les viandes riches et fumées, les plats au barbecue ou les fromages affinés.
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Escorihuela Gascón in Boissons alcoolisées
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Brand: Fj Gritsch
EAN: 9120020045896
MPN: atgr230007
Catégorie: Boissons alcoolisées
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 20 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter. FJ Gritsch est un domaine viticole autrichien, situé dans la Wachau et plus précisément à Spitz, qui produit des vins primés de grande qualité à partir de vignobles situés sur des terrasses spectaculaires. Cette cave historique est aujourd'hui dirigée par Franz-Josef, la septième génération de la famille Gritsch, propriétaire de l'entreprise depuis environ 200 ans. Le siège historique de Mauritiushof a récemment été intégré à la cave ultramoderne de Kalmuck. Les raisins de riesling proviennent d'un vignoble situé sur des terrasses escarpées à l'intérieur des fortifications historiques du Burg de Dürnstein, à une altitude comprise entre 207 et 293 mètres. La fermentation a lieu dans des cuves en acier et le vin fini mûrit sur les levures dans de grands fûts en bois. Le vin présente un profil aromatique exubérant et riche, avec des notes fraîches d'orange sanguine et de melon, de pêche et d'abricot. En bouche, il est complexe et élégant avec une structure solide, une bonne concentration fruitée et une veine minérale marquée. L'acidité est intense et bien intégrée. La finale est longue et rafraîchissante. C'est le vin idéal pour accompagner les poissons, mais aussi les volailles, surtout si elles sont servies avec des sauces au citron. Servez-le maintenant bien frais ou laissez-le dans la cave pendant un certain temps pour découvrir comment un Riesling de qualité peut évoluer merveilleusement avec le temps.
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Fj Gritsch in Boissons alcoolisées
- Fj Gritsch -
65.3 EUR
Fj Gritsch Durnsteiner Burg Riesling Reserve 2023
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Fj Gritsch
EAN: 9120020045896
MPN: atgr230007
Catégorie: Boissons alcoolisées
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 20 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter. FJ Gritsch est un domaine viticole autrichien, situé dans la Wachau et plus précisément à Spitz, qui produit des vins primés de grande qualité à partir de vignobles situés sur des terrasses spectaculaires. Cette cave historique est aujourd'hui dirigée par Franz-Josef, la septième génération de la famille Gritsch, propriétaire de l'entreprise depuis environ 200 ans. Le siège historique de Mauritiushof a récemment été intégré à la cave ultramoderne de Kalmuck. Les raisins de riesling proviennent d'un vignoble situé sur des terrasses escarpées à l'intérieur des fortifications historiques du Burg de Dürnstein, à une altitude comprise entre 207 et 293 mètres. La fermentation a lieu dans des cuves en acier et le vin fini mûrit sur les levures dans de grands fûts en bois. Le vin présente un profil aromatique exubérant et riche, avec des notes fraîches d'orange sanguine et de melon, de pêche et d'abricot. En bouche, il est complexe et élégant avec une structure solide, une bonne concentration fruitée et une veine minérale marquée. L'acidité est intense et bien intégrée. La finale est longue et rafraîchissante. C'est le vin idéal pour accompagner les poissons, mais aussi les volailles, surtout si elles sont servies avec des sauces au citron. Servez-le maintenant bien frais ou laissez-le dans la cave pendant un certain temps pour découvrir comment un Riesling de qualité peut évoluer merveilleusement avec le temps.
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Fj Gritsch in Boissons alcoolisées
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Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557310927
MPN: esem200001
Catégorie: Boissons alcoolisées
À conserver jusqu'à 12 ans en cave. Pas besoin de décanter avant de servir. L'un des plus grands noms de Ribera del Duero aujourd'hui, Emilio Moro élabore des vins rouges intenses et fruités à partir du raisin Tempranillo classique de la région depuis les années 1970. Le domaine est aujourd'hui aux mains de la troisième génération de la famille Moro représentée par José et Javier Moro ainsi que leur père, Emilio, qui exploitent 5 hectares de vignobles plantés par leur grand-père à Pesquera de Duero.Le Malleolus Emilio Moro tire son nom du mot latin signifiant "petit vignoble". Le vin est élaboré à partir de 100% de Tinto Fino, comme le raisin Tempranillo est connu localement à Ribera del Duero, qui est récolté à partir de petites parcelles plantées il y a 25-75 ans. Le climat continental intense ici dans la Ribera del Duero garantit que les raisins sont intensément parfumés mais équilibrés avec de la fraîcheur et des tanins doux. L'accent mis sur les petites parcelles de vigne contribue à donner une pureté distinctive au caractère du fruit qui est renforcé par une longue période de macération de 28 jours pour extraire toute la profondeur de la saveur des peaux de raisin. Le jeune vin passe ensuite 18 mois de vieillissement en fûts de chêne français pour intégrer les différents composants et ajouter de délicieuses notes grillées et épicées aux saveurs de fruits noirs.
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Emilio Moro in Boissons alcoolisées
- Emilio Moro -
35.65 EUR
Emilio Moro Malleolus 2020
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557310927
MPN: esem200001
Catégorie: Boissons alcoolisées
À conserver jusqu'à 12 ans en cave. Pas besoin de décanter avant de servir. L'un des plus grands noms de Ribera del Duero aujourd'hui, Emilio Moro élabore des vins rouges intenses et fruités à partir du raisin Tempranillo classique de la région depuis les années 1970. Le domaine est aujourd'hui aux mains de la troisième génération de la famille Moro représentée par José et Javier Moro ainsi que leur père, Emilio, qui exploitent 5 hectares de vignobles plantés par leur grand-père à Pesquera de Duero.Le Malleolus Emilio Moro tire son nom du mot latin signifiant "petit vignoble". Le vin est élaboré à partir de 100% de Tinto Fino, comme le raisin Tempranillo est connu localement à Ribera del Duero, qui est récolté à partir de petites parcelles plantées il y a 25-75 ans. Le climat continental intense ici dans la Ribera del Duero garantit que les raisins sont intensément parfumés mais équilibrés avec de la fraîcheur et des tanins doux. L'accent mis sur les petites parcelles de vigne contribue à donner une pureté distinctive au caractère du fruit qui est renforcé par une longue période de macération de 28 jours pour extraire toute la profondeur de la saveur des peaux de raisin. Le jeune vin passe ensuite 18 mois de vieillissement en fûts de chêne français pour intégrer les différents composants et ajouter de délicieuses notes grillées et épicées aux saveurs de fruits noirs.
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Emilio Moro in Boissons alcoolisées
28 ![]()
Brand: Giusti
EAN: 8055969011118
MPN: itgunv0001
Catégorie: Boissons alcoolisées
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 4 ans. Servir frais.Le domaine Giusti possède 14% du total des terres désignées pour le Prosecco, ce qui en fait l'un des plus grands propriétaires terriens de la Vénétie au sens large. Bien qu'elle n'ait été fondée qu'en 2004 par Ermenegildo Giusti, la famille Giusti produit du vin à Trévise depuis les années 1600 et est très respectée pour ses vins mousseux et tranquilles, tant localement qu'à l'étranger.Ce délicieux Prosecco Superiore montre le talent et l'expertise de vinification des Giusti en utilisant des raisins Glera de qualité supérieure provenant des collines de Montello et Asolo. Les conditions ici sont idéales pour une vinification de qualité grâce à la longue saison de maturation et au climat doux qui permet de conserver beaucoup de fraîcheur et d'arômes dans le fruit. Dans le chai, les raisins sont d'abord fermentés pour faire un vin de base, suivi d'une autre fermentation en cuve qui crée les délicates bulles.La pêche mûre, la pomme verte et les agrumes piquants éclatent immédiatement dans le verre, suivis de subtiles notes de chèvrefeuille et de fleur de jasmin. La première gorgée révèle une acidité alléchante, des bulles douces et une finale nette et croquante aux saveurs fruitées attrayantes. Idéal pour un apéritif décontracté ou pour accompagner des fromages crémeux, des fruits de mer ou des salades d'été à feuilles.
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Giusti in Boissons alcoolisées
- Giusti -
15.83 EUR
Giusti Asolo Prosecco Superiore Extra Brut
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Giusti
EAN: 8055969011118
MPN: itgunv0001
Catégorie: Boissons alcoolisées
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 4 ans. Servir frais.Le domaine Giusti possède 14% du total des terres désignées pour le Prosecco, ce qui en fait l'un des plus grands propriétaires terriens de la Vénétie au sens large. Bien qu'elle n'ait été fondée qu'en 2004 par Ermenegildo Giusti, la famille Giusti produit du vin à Trévise depuis les années 1600 et est très respectée pour ses vins mousseux et tranquilles, tant localement qu'à l'étranger.Ce délicieux Prosecco Superiore montre le talent et l'expertise de vinification des Giusti en utilisant des raisins Glera de qualité supérieure provenant des collines de Montello et Asolo. Les conditions ici sont idéales pour une vinification de qualité grâce à la longue saison de maturation et au climat doux qui permet de conserver beaucoup de fraîcheur et d'arômes dans le fruit. Dans le chai, les raisins sont d'abord fermentés pour faire un vin de base, suivi d'une autre fermentation en cuve qui crée les délicates bulles.La pêche mûre, la pomme verte et les agrumes piquants éclatent immédiatement dans le verre, suivis de subtiles notes de chèvrefeuille et de fleur de jasmin. La première gorgée révèle une acidité alléchante, des bulles douces et une finale nette et croquante aux saveurs fruitées attrayantes. Idéal pour un apéritif décontracté ou pour accompagner des fromages crémeux, des fruits de mer ou des salades d'été à feuilles.
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Brand: Cannonball
EAN: 0896499001402
MPN: uscn200001
Catégorie: Boissons alcoolisées
A conserver jusqu'à 5 ans. Servir frais.Le nom frappant de cette marque vient de la position recroquevillée en "boulet de canon" que les enfants adoptent souvent lorsqu'ils sautent dans l'eau pour faire le plus grand plouf possible. Tout comme l'image sur l'étiquette, ce Chardonnay est amusant et léger à la base et est parfait pour être partagé avec les amis et la famille lors de rassemblements décontractés et de repas impromptus.Au nez, il y a des notes alléchantes de pomme verte, de poire et de zeste de citron tandis que le palais révèle un caractère plus tropical de fruits avec des notes de mangue, de pêche blanche et une touche de vanille. Il y a beaucoup de fraîcheur pour équilibrer le fruit mûr et une longue finale. La nature facile de ce Chardonnay le rend idéal à boire seul ou en tant que partenaire pour les pâtes, la pizza ou les salades d'été. D'autres excellents accords incluent le poisson fumé et grillé, les fruits de mer frais et un généreux plateau de fromage et de charcuterie.Les fruits pour ce délicieux Chardonnay californien proviennent principalement de Carneros avec de plus petites quantités de la Russian River Valley et du comté de Sonoma. Après la vinification, 50% du jeune vin est vieilli en fûts de chêne, le reste étant élevé dans des cuves en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et mettre en valeur le caractère variétal pur.
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Cannonball in Boissons alcoolisées
- Cannonball -
18.78 EUR
Cannonball Chardonnay 2020
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Cannonball
EAN: 0896499001402
MPN: uscn200001
Catégorie: Boissons alcoolisées
A conserver jusqu'à 5 ans. Servir frais.Le nom frappant de cette marque vient de la position recroquevillée en "boulet de canon" que les enfants adoptent souvent lorsqu'ils sautent dans l'eau pour faire le plus grand plouf possible. Tout comme l'image sur l'étiquette, ce Chardonnay est amusant et léger à la base et est parfait pour être partagé avec les amis et la famille lors de rassemblements décontractés et de repas impromptus.Au nez, il y a des notes alléchantes de pomme verte, de poire et de zeste de citron tandis que le palais révèle un caractère plus tropical de fruits avec des notes de mangue, de pêche blanche et une touche de vanille. Il y a beaucoup de fraîcheur pour équilibrer le fruit mûr et une longue finale. La nature facile de ce Chardonnay le rend idéal à boire seul ou en tant que partenaire pour les pâtes, la pizza ou les salades d'été. D'autres excellents accords incluent le poisson fumé et grillé, les fruits de mer frais et un généreux plateau de fromage et de charcuterie.Les fruits pour ce délicieux Chardonnay californien proviennent principalement de Carneros avec de plus petites quantités de la Russian River Valley et du comté de Sonoma. Après la vinification, 50% du jeune vin est vieilli en fûts de chêne, le reste étant élevé dans des cuves en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et mettre en valeur le caractère variétal pur.
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Cannonball in Boissons alcoolisées
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Brand: Santo Wines
EAN: 5203885002564
MPN: grsw200001
Catégorie: Boissons alcoolisées
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 20 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter. Servez-le frais. Fondée en 1947 en tant que représentant des viticulteurs de l'île grecque de Santorin, Santo Wines est aujourd'hui le plus grand producteur de vin de l'île. La coopérative applique une philosophie de sauvegarde de la biodiversité et des variétés indigènes, produisant des vins d'appellation d'origine protégée (AOP) de la plus haute qualité, dans le plus grand respect des traditions locales. Ce vin de dessert classique et succulent est un assemblage à majorité d'Assyrtiko, avec l'ajout de raisins Aidani, provenant des vignobles de l'île de Santorin. Après la récolte, les raisins sont laissés à sécher naturellement au soleil pendant environ une semaine. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 40 jours, et le vin fini est ensuite vieilli dans des fûts de chêne usagés pendant six ans. Le Vinsanto de Santo Wines présente une couleur intense et brillante avec des tons rouge-orange et quelques nuances tendant vers le brun. Son profil aromatique est large et complexe avec des notes de raisins et d'abricots secs, de miel et d'épices douces. En bouche, il est doux et moelleux, riche et concentré. Il fait preuve d'une grande personnalité et d'une acidité bien équilibrée. La finale est agréablement chaude et persistante et rappelle des notes de miel. Parfait pour les desserts à base de fruits secs et les tartes à la crème.
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Santo Wines in Boissons alcoolisées
- Santo Wines -
34.68 EUR
Santo Wines Vinsanto 2020
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Santo Wines
EAN: 5203885002564
MPN: grsw200001
Catégorie: Boissons alcoolisées
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 20 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter. Servez-le frais. Fondée en 1947 en tant que représentant des viticulteurs de l'île grecque de Santorin, Santo Wines est aujourd'hui le plus grand producteur de vin de l'île. La coopérative applique une philosophie de sauvegarde de la biodiversité et des variétés indigènes, produisant des vins d'appellation d'origine protégée (AOP) de la plus haute qualité, dans le plus grand respect des traditions locales. Ce vin de dessert classique et succulent est un assemblage à majorité d'Assyrtiko, avec l'ajout de raisins Aidani, provenant des vignobles de l'île de Santorin. Après la récolte, les raisins sont laissés à sécher naturellement au soleil pendant environ une semaine. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 40 jours, et le vin fini est ensuite vieilli dans des fûts de chêne usagés pendant six ans. Le Vinsanto de Santo Wines présente une couleur intense et brillante avec des tons rouge-orange et quelques nuances tendant vers le brun. Son profil aromatique est large et complexe avec des notes de raisins et d'abricots secs, de miel et d'épices douces. En bouche, il est doux et moelleux, riche et concentré. Il fait preuve d'une grande personnalité et d'une acidité bien équilibrée. La finale est agréablement chaude et persistante et rappelle des notes de miel. Parfait pour les desserts à base de fruits secs et les tartes à la crème.
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Santo Wines in Boissons alcoolisées
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Brand: Shafer
EAN: 0013528700024
MPN: ussf170001
Catégorie: Boissons alcoolisées
À conserver jusqu'à 15 ans. Décantez 1 heure avant de servir.Nommée "...l'une des plus grandes familles de vignerons d'Amérique..." par le Robb Report, les Shafers élaborent des vins de Napa de premier ordre depuis les années 1970, lorsque John Shafer a quitté une carrière de plusieurs décennies dans l'édition pour faire du vin. En 1983, il a été rejoint dans la nouvelle entreprise familiale par son fils Doug et, dans les années 1980, la famille a été le fer de lance des efforts pour que Stags Leap soit reconnu comme une AVA. Ce magnifique rouge a été élaboré pour la première fois à partir du millésime 1999 et est nommé "Relentless" en l'honneur du vigneron Elias Fernandez qui dirige encore aujourd'hui la vinification du domaine. Les fruits proviennent de deux vignobles situés sur les contreforts en pente des montagnes Vaca, juste au sud du district de Stags Leap. Le terroir ici est bien adapté à la syrah, aidant à créer un rouge couvant et intense avec beaucoup de richesse et de profondeur.La prune noire succulente, les cerises cuites et les herbes savoureuses dominent au nez, tandis que le palais offre un noyau dense de fruits assaisonnés de légères notes d'épices provenant de 30 mois de vieillissement en fûts de chêne français neufs. Les tanins mûrs mais fermes et la puissance du corps en font un excellent vin à mettre de côté dans la cave pour quelques années encore. Il peut également être dégusté maintenant avec des plats de viande rouge copieux, et il est recommandé de décanter le vin pendant une heure environ avant de le servir pour apprécier sa véritable beauté.
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Shafer in Boissons alcoolisées
- Shafer -
105.84 EUR
Shafer Relentless 2017
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Shafer
EAN: 0013528700024
MPN: ussf170001
Catégorie: Boissons alcoolisées
À conserver jusqu'à 15 ans. Décantez 1 heure avant de servir.Nommée "...l'une des plus grandes familles de vignerons d'Amérique..." par le Robb Report, les Shafers élaborent des vins de Napa de premier ordre depuis les années 1970, lorsque John Shafer a quitté une carrière de plusieurs décennies dans l'édition pour faire du vin. En 1983, il a été rejoint dans la nouvelle entreprise familiale par son fils Doug et, dans les années 1980, la famille a été le fer de lance des efforts pour que Stags Leap soit reconnu comme une AVA. Ce magnifique rouge a été élaboré pour la première fois à partir du millésime 1999 et est nommé "Relentless" en l'honneur du vigneron Elias Fernandez qui dirige encore aujourd'hui la vinification du domaine. Les fruits proviennent de deux vignobles situés sur les contreforts en pente des montagnes Vaca, juste au sud du district de Stags Leap. Le terroir ici est bien adapté à la syrah, aidant à créer un rouge couvant et intense avec beaucoup de richesse et de profondeur.La prune noire succulente, les cerises cuites et les herbes savoureuses dominent au nez, tandis que le palais offre un noyau dense de fruits assaisonnés de légères notes d'épices provenant de 30 mois de vieillissement en fûts de chêne français neufs. Les tanins mûrs mais fermes et la puissance du corps en font un excellent vin à mettre de côté dans la cave pour quelques années encore. Il peut également être dégusté maintenant avec des plats de viande rouge copieux, et il est recommandé de décanter le vin pendant une heure environ avant de le servir pour apprécier sa véritable beauté.
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Shafer in Boissons alcoolisées
