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Brand: Ooni
EAN: 9781527232686
MPN: a0000008679
Catégorie: Livres et magazines

Premier livre de recettes, Ooni: Cooking with Fire*, écrit par les co-fondateurs d'Ooni, Kristian Tapaninaho et Darina Garland, afin de partager leur histoire, les recettes pour une cuisine de qualité en plein air. Ce livre de recettes regorge d'idées originales pour préparer des pizzas napolitaines. Premier chapitre, sur >. Dans les trois chapitres suivants, les racines finlandaises de Kristian : le poisson frais des lacs, la préparation des légumes directement récoltés dans le jardin et la cuisson du pain frais. Ensuite, direction la dynamique ville de Londres, où Ooni a vu le jour, pour découvrir des plats inspirés par sa typique >. L'ouvrage se termine par un chapitre sur l'Écosse, où se trouve aujourd'hui le siège d'Ooni, rempli de recettes inspirées par ses impressionnants paysages montagneux et côtiers. LES CARACTÉRISTIQUES : Dimensions: 220 mm x 270 mm x 22 mm Pages: 232
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