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Brand: Royal Catering
EAN: 4260223027857
MPN: rcec3000e
Catégorie: Sandwiches, crêpières et gaufriers

La crêpière électrique RCEC-3000-E de Royal Catering est idéale pour les restaurants, les cafés et les cuisines privées. Cet appareil de cuisson facilite la préparation des crêpes sucrées et salées, mais aussi des galettes bretonnes et des pancakes. Idéal pour les restaurateurs professionnels, il se caractérise par une conception sobre et une grande simplicité d’utilisation. La crêpière électrique RCEC-3000-E est aussi facile à régler qu‘à utiliser, ce qui en fait un instrument très apprécié dans les cuisines professionnelles et privées. Sa plaque ronde peut être activée et sa température sélectionnée à l’aide d’une molette de réglage. Dès que la machine à crêpes est assez chaude, une diode s’allume pour vous signaler qu’elle est prête à servir. L’appareil de cuisson efficient comporte une plaque d’une puissance de 3 000 watts qui chauffe en un rien de temps. Dès qu’elle a atteint la température choisie, vous pouvez y répartir la pâte de façon uniforme. Faite de fonte de fer et revêtue de Téflon, la plaque possède un diamètre de 40 cm et vous offre toute la latitude nécessaire pour satisfaire les petits creux et les appétits voraces. Un râteau à crêpes en bois est compris dans la livraison. Au bas de l’appareil se trouve un tiroir pratique en inox qui peut accueillir les crêpes prêtes et les ustensiles afin d’économiser l’espace disponible dans votre cuisine. La crêpière électrique est munie d’un boîtier en inox de qualité qui se lave aisément avec des produits d’entretien ordinaires et de l’eau chaude. Grâce à cela, son nettoyage ne requiert qu’un minimum d’efforts. De plus, l’inox lui confère une excellente robustesse. Comme la crêpière RCEC-3000-E mesure 48 x 45 x 23,5 cm, elle trouve sa place dans toutes les cuisines – et pourquoi pas dans la vôtre ?
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Royal Catering in Sandwiches, crêpières et gaufriers

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859213273
MPN: rcbt02
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

En tant que barman ou barmaid, vous préférez avoir tout à portée de main, non? Alors, préparez vos cocktails d'une traite à la station cocktail de Royal Catering. Elle est subtilement agencée de manière à ce que vous ayez tous les composants tels que la glace pilée, les spiritueux, les rondelles de citron vert ou les verres à cocktail directement devant vous. Utilisez de manière optimale l'espace derrière votre comptoir et régalez en quelques secondes vos clients avec des cocktails branchés. La glace pilée est au cœur de chaque cocktail, c'est pourquoi le bac à glace se trouve au centre du plan de travail du comptoir à cocktails. Le bac à glace est isolé thermiquement et vous pouvez utiliser un séparateur pour séparer la glace pilée des glaçons et proposez à votre clientèle de nombreuses variations de cocktails. Les spiritueux sont rangés dans un bac juste devant le plan de travail, vous pouvez donc les sélectionner en un seul geste. Pour les ingrédients, vous trouverez 4 évidements sur le plan de travail, que vous pouvez remplir avec des bacs GN 1/9 adaptés. Pour les appareils électriques tels qu'un blender ou un broyeur à glace, vous trouverez dans le bac porte-bouteilles une surface de rangement plus basse avec un évidement par lequel vous pourrez passer discrètement les câbles électriques. Pour poser votre shaker ou vos verres à cocktail pendant la préparation, une surface de travail compacte est disponible sur le côté. Les trois étagères à verres latérales sont toutes vides? Pas de problème : vous pouvez laver les verres sales avec l'évier à gauche du bac à glaçons avec un mitigeur rotatif pour l'eau chaude et l'eau froide. L'arrivée d'eau a un diamètre de ½ pouce, un raccord en plastique est disponible pour l'évacuation. Autrement vous pouvez utiliser le lave-verre pratique directement devant l'évier pour un nettoyage plus rapide. Cette station à cocktails est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire. Ses surfaces lisses sont faciles à nettoyer, même si elles collent à cause de traces d'alcool ou de sirop. Elles donnent alors un aspect propre et hygiénique qui inspirera confiance à votre clientèle. Le comptoir possède un rebord afin de protéger les alentours des éclaboussures. Enfin 8 pieds réglables sont prévus pour assurer une bonne stabilité. Qu'il s'agisse d'un dance floor ou du bar du coin, votre personnel adorera travailler à la station de cocktails et votre clientèle seront fan de vos boissons!
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Royal Catering in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859045720
MPN: rcjdd02
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Smoothies, jus ou boissons alcoolisées : servir des boissons fraiches en plein été est un jeu d'enfant avec le distributeur de boissons RC-JDD02 de Royal Catering. Le distributeur transparent de haute qualité est spécialement conçu pour la restauration et il permet de présenter vos boissons fraiches de manière professionnelle. L'appareil est suffisamment robuste pour résister aux contraintes d'une utilisation dans un snackbar, une cafétéria, un bar de plage ou même un festival. De plus, le distributeur de boissons est facile à manipuler et construit à l'aide de matériaux solides, c'est donc un appareil ménager parfaitement adapté à être utilisé à la maison. Ce distributeur de boissons possède 2 réservoirs transparents de 10 l chacun. Il dispose de robinets qui ne gouttent pas et permettent de se servir et de mélanger les boissons en toute simplicité. Vous organisez votre fête de village ou de voisins, ou bien encore un festival gastronomique ? Pas de problème, la fontaine à boissons dispose d'un volume élevé. L'appareil est entrainé par un moteur fiable de 290 W qui est à la fois économique et peu énergivore. Il est doté d'ouvertures d'aération pour éviter que le moteur ne surchauffe, ce qui contribue à sa durée de vie élevée. Les réservoirs en plastique transparent (polycarbonate) résistent aux températures élevées. Ils résistent également aux chocs et aux déformations, pour une durabilité encore plus élevée. Le contenu est protégé de la poussière et de la saleté par des couvercles à la fois légers et robustes. Un plateau d'égouttage amovible et facile à nettoyer permet de récupérer le liquide excédentaire et contribue à la propreté de l'appareil.
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Royal Catering in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859066404
MPN: rctt2
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Assurez-vous que vos plats et boissons restent chauds ou froids en toute simplicité avec ce conteneur isotherme signé Royal Catering. Ce produit éprouvé, d'une taille de Ø 335 x 300 mm, est spécialement conçu pour les entreprises de haute gastronomie comme les restaurants et les hôtels, de même que pour les cuisines collectives, les cantines et les services de traiteur. Ce conteneur isotherme met à disposition un volume de 15 l. Il se compose d'un récipient interne en inox qui résiste à la chaleur et d'une enveloppe externe en plastique ultrarobuste. Grâce à sa construction à double paroi isolante, la température de la nourriture et des boissons ne varie que de 1 - 2 °C/h. Ce modèle est équipé d'un couvercle qui se referme au moyen de deux grenouillères, d'un fond résistant aux chocs et de deux poignées en creux afin de garantir un transport aisé et sans dégâts. Grâce à son excellente finition et à ses parois lisses, ce conteneur brille du point de vue de l'hygiène. Ses surfaces résistent bien aux impuretés et à la saleté en plus de ne pas affecter le gout et l'odeur des aliments. Enfin, la finition du conteneur isotherme favorise un entretien rapide et aisé.
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Royal Catering in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928647924
MPN: rcts1619
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

La Saladette à poser GN RCTS 1/6/1/9 par Royal Catering peut supporter tous les récipients GN de formats 1/6 et 1/9 avec une profondeur de jusqu’à 150 mm. La saladette est livrée avec 5 couvercles correspondant à ces différents formats. Elle se caractérise par une qualité irréprochable ainsi que par un design moderne très convaincant. La saladette a été spécialement conçue pour vous vous permettre de conserver différents ingrédients, comme par exemple des fruits, des épices, des sauces ou de quoi préparer la garniture des pizzas. Elle est ainsi un appareil de cuisine incontournable pour tous les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie ou encore les entreprises de Catering. La saladette à poser vous permet d’avoir à votre disposition pas moins de cinq récipients de deux formats différents - à gauche peuvent ainsi être placés deux récipients au format GN 1/9, et à droite trois récipients au format GN 1/6, chacun pouvant atteindre une profondeur de jusqu’à 150 mm. Les dimensions de la saladette sont donc compatibles avec tous les récipients GN disponibles dans le commerce. Différents aliments et ingrédients peuvent ainsi être conservés séparément. La saladette est ainsi tout particulièrement utile lorsque des plats complexes doivent être préparés en un temps record en cuisine. La saladette de même que les couvercles sont composés d’acier haute qualité pour une grande robustesse et une très longue durée de vie. Le matériau résiste de plus aux rayures ainsi qu’à la corrosion. L’acier est en effet un matériau idéal pour conserver les aliments car il répond aux plus grandes exigences sanitaires, d’où sa popularité dans les métiers de l’HORECA. Les couvercles inclus conviennent parfaitement aux récipients GN. La fraîcheur de vos aliments est ainsi garantie. Vous aliments sont ainsi tenus au chaud et protégés efficacement contre les impuretés. Les trois couvercles GN 1/6 mesurent chacun 175 x 160 mm tandis que les deux couvercles GN 1/9 mesurent 175 x 107 mm. La saladette peut être posée à plat ou même être montée facilement au mur. De la sorte, vous savez exactement où se trouvent vos ingrédients. De cette manière, vous dégagez également de l’espace libre dans la cuisine pour pouvoir travailler plus confortablement. La saladette à poser dispose de quatre pieds en caoutchouc anti-dérapant qui lui assurent une assise très stable et sécurisée. Les pieds évitent également que vous ne rayez votre surface de travail. La saladette avec récipients et couvercles se destine ainsi tout particulièrement à une utilisation professionnelle en cuisine. Tous les couvercles du set peuvent être retirés individuellement pour être facilement nettoyés à la main ou au lave-vaisselle. La saladette à poser RCTS 1/6/1/9 par Royal Catering est ainsi la solution idéale pour conserver vos ingrédients et préparations de manière rationalisée dans votre cuisine professionnelle.
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Royal Catering in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859066428
MPN: rctt4
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Assurez-vous que vos plats et boissons restent chauds ou froids en toute simplicité avec ce conteneur isotherme signé Royal Catering. Ce produit éprouvé, d'une taille de Ø 410 x 380 mm, est spécialement conçu pour les entreprises de haute gastronomie comme les restaurants et les hôtels, de même que pour les cuisines collectives, les cantines et les services de traiteur. Ce conteneur isotherme met à disposition un volume de 30 l. Il se compose d'un récipient interne en inox qui résiste à la chaleur et d'une enveloppe externe en plastique ultrarobuste. Grâce à sa construction à double paroi isolante, la température de la nourriture et des boissons ne varie que de 1 - 2 °C/h. Ce modèle est équipé d'un couvercle qui se referme au moyen de deux grenouillères, d'un fond résistant aux chocs et de deux poignées en creux afin de garantir un transport aisé et sans dégâts. Grâce à son excellente finition et à ses parois lisses, ce conteneur brille du point de vue de l'hygiène. Ses surfaces résistent bien aux impuretés et à la saleté en plus de ne pas affecter le gout et l'odeur des aliments. Enfin, la finition du conteneur isotherme favorise un entretien rapide et aisé.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859176394
MPN: rcgs112m
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Proposez-vous des salades fraîches et des légumes riches en vitamines dans votre restaurant, bistrot ou à l'extérieur de la maison? Avec ce coupe légume robuste de Royal Catering, vous avez le coup de main, car l'appareil avec sa manivelle à fonctionnement doux coupe les légumes rapidement et facilement. Vissez le coupe légume manuel à manivelle sur un plan de travail en quelques étapes seulement. Un support correspondant est inclus. Grâce à son fonctionnement manuel, vous pouvez facilement hacher des fruits et des légumes sans connexion électrique - idéal pour toutes les cuisines, pour les étals de marché en plein air, les food trucks ou dans une tente de restauration. Le hachoir à légumes fonctionne très simplement : placez vos ingrédients dans la trémie à l'arrière. Une presse pousse ensuite les aliments à couper contre le disque de coupe. Tournez la manivelle et tranchez vos légumes. La trémie a un couvercle qui empêche les ingrédients de tomber lors de la rotation. Vous définissez l'épaisseur de coupe à partir de 0,8 - 11 mm. De fines tranches de concombre ou de poivrons en tranches plus épaisses sont rapidement réalisées et l'appareil coupe même parfaitement les légumes durs comme les carottes ou le chou-rave. Le coupe-légumes à manivelle est très léger et facile à transporter. Il est fabriqué en acier inoxydable facile d'entretien. Détachez simplement le disque coupant du support pour le nettoyer.
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Royal Catering in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928687708
MPN: rcsw3a
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le chariot de service RCSW-2.1 de Royal Catering avec trois étagères robustes est idéal pour une utilisation dans les cantines, restaurants, institutions publiques ou dans le secteur privé en raison de sa fabrication robuste. Il facilite le service des plats et des boissons ainsi que le ramassage et le transport en cuisine de la vaisselle. Le chariot en acier inoxydable est extrêmement robuste et facile à nettoyer. Le chariot de cuisine est composé d'acier inoxydable de haute qualité et garantit ainsi non seulement une résistance élevée aux influences physiques et chimiques, mais le matériau robuste assure aussi un aspect clair et brillant sur le long terme. La surface lisse et micro-pores favorise une hygiène durable. Grâce à la haute qualité de fabrication, nos chariots sont très robustes et durables. Les trois étagères offrent beaucoup d'espace pour une présentation optimale de plats et de boissons devant être servis à de nombreux clients, ou bien pour le ramassage de la vaisselle. Ils sont facilement accessibles des quatre côtés. Tous les coins disposent d'angles en acier inoxydable assurant ainsi une grande stabilité de l'ensemble de la structure. De plus, une bordure continue empêche la chute des objets transportés. Il y a une distance de 28,3 cm entre les plateaux, afin que des pots et d'autres objets plus grands puissent y être placés. Les plateaux peuvent être chargés jusqu'à 50 kg sans aucun problème. Grâce à sa grande capacité de charge et à son grand espace de rangement, le chariot de cuisine évite les allées inutiles et simplifie ainsi le processus dans votre entreprise. Les plateaux séduisent par leur design anti-choc. Les vibrations et bruits du chariot sont absorbés par des surfaces en caoutchouc anti-vibrations. La qualité des roulettes permet l'utilisation du chariot sur tous les types de sol comme par exemple les carreaux en céramique, les panneaux de bois ou les parquets. Ceci garantit une utilisation confortable, sûre et silencieuse. Le chariot de transport est équipé de quatre grandes roulettes pivotantes avec quatre freins d'immobilisation. Celles-ci sont recouvertes d'un caoutchouc thermoplastique, de sorte que le chariot puisse toujours être déplacé silencieusement, même à pleine charge. En outre, ces roulettes sont pivotantes sur 360 degrés, de sorte que le chariot de service puisse être déplacé sans effort même dans un espace confiné. Grâce aux quatre pare-chocs, les dommages aux murs ou aux pieds de table appartiennent au passé. La structure tubulaire carrée de la structure assure une tenue optimale des poignées lors de la poussée, permettant au chariot d'être facilement manœuvré dans les espaces étroits. La construction du chariot permet un montage facile. Le matériel de montage nécessaire est inclus dans la livraison. Optez dès aujourd'hui pour le chariot de service RCSW 3A de Royal Catering !
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859994615
MPN: rckk80wl
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Vous voulez servir de belles lamelles de viande régulières à partir d’un gigot en train de rôtir à la broche ? Avec le couteau à kébab RCKK-80WL de la gamme de matériel de restauration Royal Catering, rien de plus facile ! Que ce soit pour les kébabs, les gyros ou les shawarma, ce couteau taille sans effort de fines tranches de poulet, d’agneau, de dinde ou de veau. C’est l’outil idéal pour votre restaurant snack kébab ! Le couteau électrique présente un avantage majeur comparativement au couteau traditionnel : il ne coupe que la couche de viande supérieure, celle qui est déjà cuite et croustillante – et fournit des morceaux toujours identiques. Comme le couteau est alimenté par une batterie de 2 000 mA ayant une autonomie d’environ 120 minutes, aucun fil ne vous dérangera pendant la coupe. Grâce à son format compact et léger ainsi qu’à son manche ergonomique, le couteau tient parfaitement dans la main. Son interrupteur marche/arrêt, qui est situé sur le manche, peut être actionné en douceur avec l’index. Selon le besoin, l’épaisseur de coupe peut être réglée sur une valeur de 0 à 8 mm au moyen d’une molette. Grâce à la puissance du moteur électrique de 80 W et à la vitesse de la lame atteignant 3 000 tr/min, le couteau à kébabs tranche précisément des lamelles même épaisses – et permet de couper jusqu’à 60 kg/h de viande. L’appareil est livré avec une lame lisse et une lame dentelée. La première est parfaite pour la volaille, tandis que la seconde tranche en un tour de main la viande à kébabs classique comme le veau ou l’agneau. Les lames rotatives du couteau à kébab électrique sont faites d’inox durable qui n’affecte pas le goût. Elles satisfont ainsi les règles les plus strictes en matière d’hygiène en vigueur dans la restauration. D’un diamètre de 10 cm et démontables en deux temps trois mouvements, elles sont faciles à laver et ne laissent aucune chance aux bactéries. Si elles s’usent au fil du temps, vous pouvez les réaiguiser avec la pierre d'affûtage fournie. La livraison contient aussi un cache-lame qui réduit les risques de blessures. Le couteau à kébab électrique Royal Catering : le choix pour trancher avec la concurrence !
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Brand: Royal Catering
EAN: 4260223027260
MPN: rchc16040
Catégorie: Appareils industriels

L’armoire murale en inox RCHC-160/40 est spécialement conçue pour les cuisines professionnelles. Ce spacieux modèle peut abriter toute une variété d’ustensiles et il fait bonne figure où qu’il se trouve. Avec le mobilier en inox Royal Catering, vous pouvez mettre de l’ordre en cuisine une bonne fois pour toutes ! Cette armoire est tout indiquée pour quiconque souhaite entreposer ustensiles, appareils, conserves, aliments et épices de manière ordonnée et hygiénique. Faite d’inox de qualité, elle se démarque par une excellente durabilité et une grande robustesse. Ses surfaces lisses facilitent le nettoyage et la désinfection. Les deux portes coulissantes du meuble vous permettent de stocker vos bien à l’abri de la lumière et de la poussière. Elles sont dotées de roulettes solides qui glissent aisément le long de rails de qualité, si bien qu’elles s’ouvrent et se ferment en douceur. Une tablette centrale permet de diviser l’espace disponible de façon optimale. De plus, chacun des trois niveaux de l’armoire supporte un maximum de 17 kilos. Cette armoire en inox est livrée préassemblée. Elle se monte aisément au mur à l’aide des boulons d’ancrage fournis. Sa paroi arrière comporte deux œillets de suspension permettant une fixation solide au mur. Ainsi, l’armoire est très robuste et peut supporter des charges importantes.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928635457
MPN: rcwr120.2
Catégorie: Meubles de rangement

Grâce à l'étagère murale RCWR-120.2 de Royal Catering, vous pourrez entreposer de manière visible vos ustensiles de cuisine sur deux étages comme vos récipients, votre vaisselle ou vos ingrédients tout en économisant de la place. Avec ses 120 cm de longueur ainsi qu'à ses 30 cm de profondeur, l'étagère murale optimise l'organisation de votre cuisine en y ajoutant une touche pratique. Le montage de l'étagère est aussi simple que pratique car les rails porteurs de l'étagère peuvent être accrochés au mur au moyen des vis de fixation incluses à la livraison. Ensuite, les deux plateaux peuvent être montés avec la distance que vous souhaitez grâce aux supports réglables en hauteur. Ainsi, l'étagère s'adapte à vos besoins et peut être modifiée aussi rapidement que simplement. En accrochant l'étagère murale à un mur, jusqu'ici non utilisé, vous augmentez votre mobilité dans votre cuisine et optimisez l'espace disponible. L'avantage majeur, comparé à une armoire murale fermée, concerne le fait que les objets posés sur l'étagère sont directement à portée de main. Grâce aux supports biseautés, situés sous les plateaux épais de 3,5 cm, l'étagère dispose d'une stabilité parfaite. Même de lourdes charges peuvent être posées sur l'étagère sans le moindre problème. L'acier inoxydable de haute qualité, qui compose l'étagère murale, octroie un design élégant et modern tout en étant simple à nettoyer, ce qui rend cette étagère particulièrement adaptée au domaine de la restauration.
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Royal Catering in Meubles de rangement