Expédition: 8.39 EUR
Brand: Paolo Leo
Catégorie: Boissons alcoolisées
Cépage noir autochtone des Pouilles, largement cultivé dans un passé lointain, en particulier dans la vallée d'Itria. Son nom fait référence à sa très grande productivité, à tel point qu'on l'appelait "chargé comme un âne". Autrefois utilisé comme raisin secondaire dans les différents assemblages avec d'autres cépages noirs de la région, il a ensuite été abandonné pendant une longue période, avant d'être redécouvert ces dernières années pour sa vinification pure. Aujourd'hui, le Susumaniello est encore peu connu au niveau national, mais il commence à gagner du terrain, surtout grâce à sa bonne structure, ses arômes élégants et ses tanins agréables.
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Paolo Leo in Boissons alcoolisées