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Brand: Pouillon
Catégorie: Boissons alcoolisées

et notre vin "contre-culture". Le Meunier n'était pas dans la tradition de notre famille. Mais j'ai accroché à ce cépage, j'ai appris à le connaître et voici mon pari : le meunier est tout sauf simple à travailler, c'est pourquoi j'ai voulu faire un grand vin. "
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Pouillon in Boissons alcoolisées

Brand: Il Marroneto
Catégorie: Boissons alcoolisées

c'était l'amour au premier goût. C'est à ce moment-là que j'ai compris que ce tonneau avait quelque chose d'unique". C'est ainsi qu'Alessandro Mori, propriétaire et vigneron de Il Marroneto, décrit la genèse du premier Riserva di Madonna delle Grazie (le tout premier pour le domaine), un Brunello di Montalcino Selezione unique, la pierre précieuse parmi les pierres précieuses de ce domaine de six hectares situé à quelques pas des remparts de la ville. Un seul tonneau a été laissé à vieillir pendant une année supplémentaire (pour un total de 41 mois) et, une fois mis en bouteille, 1 700 magnums et 66 bouteilles de 750 ml ont été produits. Un produit unique et très limité.
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Il Marroneto in Boissons alcoolisées

Brand: Maxime Blin
Catégorie: Boissons alcoolisées

C'est un vin né de mon envie de travailler les rouges. C'est quelque chose que j'ai découvert en Bourgogne. C'est une technique de vinification totalement différente de ce qui se fait habituellement en Champagne. Le rosé de saignée est un rosé de macération, vinifié en fûts de chêne. Le résultat est complexe, gastronomique, aromatique, caractéristique, passionnant. Cette cuvée révèle du fruit, de la gourmandise, avec une pointe de vanille qui fait ressortir l'ensemble.
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Maxime Blin in Boissons alcoolisées

Brand: Collard-picard
EAN: 3760223090635
Catégorie: Boissons alcoolisées

« Compte tenu de la richesse du corps de ce millésime, j'ai décidé de ne pas doser cette cuvée, faisant de l'Essentiel 2012 un champagne sans sucre ajouté. Il reste ainsi plus proche de la nature, de son terroir, sans artifice. Pour permettre à ses arômes de s'épanouir, je le laisse reposer encore deux ans après le dégorgement, après un affinage en cave. À l'ouverture, vous trouverez donc un petit bouchon de liège qui témoigne de cette longue attente, sans nuire à la qualité du champagne. Pas besoin de longs discours : allons droit au but avec l'Essentiel 2012 ». (Olivier Collard)
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Collard-picard in Boissons alcoolisées

Brand: Michele Satta
EAN: 8031215412212
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin né d'une intuition soudaine (c'est en goûtant le raisin au moment des vendanges et en trouvant sa richesse aromatique extraordinaire que j'ai décidé de vinifier ce Viognier en pureté), Giovin Re confirme sa valeur année après année.
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Michele Satta in Boissons alcoolisées

Brand: Buvoli - L'opificio Del Pinot Nero
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rosé Tre est le vin mousseux que j'ai conçu pour les apéritifs et les conversations entre amis.
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Buvoli - L'opificio Del Pinot Nero in Boissons alcoolisées

Brand: Michele Satta
EAN: 8031215212102
Catégorie: Boissons alcoolisées

En 1991, j'ai planté le premier vignoble avec du Merlot, du Cabernet Sauvignon, du Sangiovese et de la Syrah, dans le but de satisfaire à la fois la grande expression bien établie des vignes bordelaises à Bolgheri, l'élégance toute toscane du Sangiovese et la complexité toute méditerranéenne de la Syrah. Depuis 2012, j'ai décidé d'étiqueter ce vin comme Superiore parce qu'après presque 20 millésimes de cette étiquette, je suis pleinement conscient que la première intuition de bien assembler représente l'appellation Bolgheri.
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Brand: Federico Graziani
Catégorie: Boissons alcoolisées

Après l'expérience du Profumo di Vulcano, j'ai ressenti le besoin de produire un vin plus accessible, pour partager le fruit de mon travail avec un plus grand nombre de personnes, connaisseurs et simples passionnés. C'est pourquoi j'ai acquis de nouveaux vignobles situés sur le versant nord, à l'intérieur de la zone de production de l'appellation d'origine, dans un district d'excellence qui a une tradition vinicole de plus de deux mille ans. C'est de ces sols sablonneux et riches en squelettes qu'est né mon Etna Rosso, un vin qui parle le langage de sa terre et incarne son esprit. Un pur goût d'authenticité.
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Federico Graziani in Boissons alcoolisées

Brand: Michele Satta
EAN: 8031215012108
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le premier vignoble où j'ai planté de la Syrah date de 1991. Le choix de la Syrah est né du désir de mieux représenter à la fois la complexité aromatique de notre terroir méditerranéen et de suivre une identification personnelle avec certains grands vins du Rhône. J'ai attendu que l'âge moyen des vignobles dépasse les 15 ans afin de mettre en valeur le grand caractère d'un raisin aussi exigeant.
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Michele Satta in Boissons alcoolisées

Brand: Michele Satta
EAN: 8031215912200
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce vin est l'expression du vignoble (environ 20 hectares) que j'ai planté ces dernières années ayant à l'esprit le projet « Bolgheri », c'est-à-dire le but de valoriser les caractéristiques de ce territoire pour un vin rouge de grand caractère et agréable.
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Michele Satta in Boissons alcoolisées

Brand: Michele Satta
EAN: 8031215012207
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le premier vignoble où j'ai planté de la Syrah date de 1991. Le choix de la Syrah est né du désir de mieux représenter à la fois la complexité aromatique de notre terroir méditerranéen et de suivre une identification personnelle avec certains grands vins du Rhône. J'ai attendu que l'âge moyen des vignobles dépasse les 15 ans afin de mettre en valeur le grand caractère d'un raisin aussi exigeant.
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Michele Satta in Boissons alcoolisées

Brand: Federico Graziani
Catégorie: Boissons alcoolisées

Après l'expérience du Profumo di Vulcano, j'ai ressenti le besoin de produire un vin plus accessible, pour partager le fruit de mon travail avec un plus grand nombre de personnes, connaisseurs et simples passionnés. C'est pourquoi j'ai acquis de nouveaux vignobles situés sur le versant nord, à l'intérieur de la zone de production de l'appellation d'origine, dans un district d'excellence qui a une tradition vinicole de plus de deux mille ans. C'est de ces sols sablonneux et riches en squelettes qu'est né mon Etna Rosso, un vin qui parle le langage de sa terre et incarne son esprit. Un pur goût d'authenticité.
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Federico Graziani in Boissons alcoolisées

Brand: Bacher Marisa
Catégorie: Boissons alcoolisées

Produit principalement à partir de raisins Dolcetto et Barbera provenant du vignoble de la maison. Il n'était plus en mesure de cultiver ses vignes et j'ai donc décidé de m'en occuper. Je suis honoré de pouvoir continuer son travail. Merci Domenico.
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Brand: Tenuta Delle Terre Nere
EAN: 8033182054075
Catégorie: Boissons alcoolisées

La première fois que j'ai fait ce vin, c'était en 2005. En fait, je voulais éliminer les raisins blancs que, dans les anciens vignobles, on avait l'habitude de planter en petites quantités mélangées aux rouges, afin de faire mon Etna Rosso à partir du seul Nerello. Les raisins blancs étaient un mélange de variétés indigènes : Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico et Minnella. C'est de l'assemblage de ces raisins, avec une prédominance du Carricante, qu'est né mon Etna Bianco. Et il l'est toujours. Tous issus de vieilles vignes. Et d'une manière ou d'une autre, cela fonctionne. Un vin parfait et délicieux. Avec la grâce spontanée d'une danseuse, il ne perd jamais sa luminosité et sa démarche. Subtilement buvable, en vieillissant, la noblesse de son terroir émerge de façon décisive. Et la grâce devient réfléchie et profonde, mais toujours gracieuse, jamais redondante. Avec du poisson, du poulet, du lapin. Avec le jambon et le melon, le salami et les figues. Avec des plats de poisson, du risotto. Il est très polyvalent.
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Tenuta Delle Terre Nere in Boissons alcoolisées