Ggmgastro.com Le Manuel De Petite Sorciere | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326333098
MPN: scmmnp
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Qualité supérieure. Convient pour couper en gros morceaux les légumes et les fruits. Épaisseur de coupe : 2,50 cm x 2,50 cm. Surface de coupe : 17,50 cm x 17,50 cm. Solution idéale pour une utilisation professionnelle. Possibilité de travailler efficacement. Nettoyage facile Application. Salades comme l'iceberg ou le radicchio. Variétés de choux telles que le chou blanc, le chou rouge et le chou vert. Légumes. Salade de fruits Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 508 mm x 381 mm x 610 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326073031
MPN: bnz066
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Ouvre-boîtes professionnel. Produit de qualité fabriqué en Europe. Comprend des lingettes antibactériennes. Coupe précise. Pas de bords tranchants. Facile à remplacer les couteaux et les pignons. Effort minimal pour un résultat optimal. Finition de haute qualité. Qualité stable. Facile à utiliser. Formé parfaitement ergonomique. Nettoyage facile. Pour une utilisation quotidienne avec une faible production Qualité. Levier en plastique résistant aux chocs. Tête, tige, roue dentée et lame en acier inoxydable. Les couteaux sont traités avec une couche de protection antibactérienne Dimensions. Longueur de la tige : 635 mm. Hauteur de la boîte : 550 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326073017
MPN: bnz040
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Ouvre-boîtes professionnel. Produit de qualité fabriqué en Europe. Comprend des lingettes antibactériennes. Coupe précise. Pas de bords tranchants. Facile à remplacer les couteaux et les pignons. Effort minimal pour un résultat optimal. Finition de haute qualité. Qualité stable. Facile à utiliser. Formé parfaitement ergonomique. Nettoyage facile. Pour une utilisation quotidienne avec une faible production Qualité. Tête et levier en plastique résistant aux chocs. Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable. Les couteaux sont traités avec une couche de protection antibactérienne Dimensions. Longueur de la tige : 400 mm. Hauteur de la boîte : 350 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326073000
MPN: bnz022
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Ouvre-boîtes professionnel. Produit de qualité fabriqué en Europe. Comprend des lingettes antibactériennes. Coupe précise. Pas de bords tranchants. Facile à remplacer les couteaux et les pignons. Effort minimal pour un résultat optimal. Finition de haute qualité. Qualité stable. Facile à utiliser. Formé parfaitement ergonomique. Nettoyage facile. Pour une utilisation quotidienne avec une faible production Qualité. Tête et levier en plastique résistant aux chocs. Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable. Les couteaux sont traités avec une couche de protection antibactérienne Dimensions. Longueur de la tige : 635 mm. Hauteur de la boîte : 550 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326315803
MPN: ansmk
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Coupe-ananas / éplucheur manuel. Enlève facilement et proprement la peau et le trognon. Rapide et efficace. Convient pour les ananas jusqu'à un diamètre de 84 mm. Diamètre du décapeur : 84 mm. Diamètre du coupe-pépin : 25 mm. Simplicité d'utilisation. Nettoyage facile Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Lames durables en Acier inoxydable Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 355 mm x 245 mm x 660 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326073079
MPN: bnztitan
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Ouvre-boîtes professionnel. Produit de qualité fabriqué en Europe. Comprend des lingettes antibactériennes. Coupe précise. Pas de bords tranchants. Facile à remplacer les couteaux et les pignons. Effort minimal pour un résultat optimal. Fabrication de haute qualité et très robuste. Fonctionnalité élevée et qualité solide. Facile à utiliser. Formé parfaitement ergonomique. Nettoyage facile. Lavable au lave-vaisselle. Pour une utilisation quotidienne avec une faible production Qualité. Tête, tige, roue dentée et lame en acier inoxydable. Utilisable pour de grandes productions car très robuste. Les couteaux sont traités avec une couche de protection antibactérienne Dimensions. Longueur de la tige : 400 mm. Hauteur de la boîte : 350 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326073024
MPN: bnz060
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Ouvre-boîtes professionnel. Produit de qualité fabriqué en Europe. Comprend des lingettes antibactériennes. Coupe précise. Pas de bords tranchants. Facile à remplacer les couteaux et les pignons. Effort minimal pour un résultat optimal. Finition de haute qualité. Qualité stable. Facile à utiliser. Formé parfaitement ergonomique. Nettoyage facile. Pour une utilisation quotidienne avec une faible production Qualité. Levier en plastique résistant aux chocs. Tête, tige, roue dentée et lame en acier inoxydable. Les couteaux sont traités avec une couche de protection antibactérienne Dimensions. Longueur de la tige : 400 mm. Hauteur de la boîte : 350 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326127789
MPN: gsv8601
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Armoire de fermentation pour 8 tôles. Convient pour les plaques à pâtisserie EN 60x40 et GN 1/1. Humidificateur. Température de fonctionnement maximale : 60 °C. 2 porte(s) vitrée(s) Qualité. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Matériaux résistants à la chaleur Raccordement. Puissance : 2,60 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz - 60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures l x P x H: 935 mm x 803 mm x 867 mm. Espacement des plaques de cuisson 75 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326127796
MPN: gsv8602
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Armoire de fermentation pour 8 tôles. Convient pour les plaques à pâtisserie EN 60x40 et GN 1/1. 2 porte(s) vitrée(s). Température de fonctionnement maximale : 60 °C. Montage facile. Fonctionnement manuel Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur Raccordement. Puissance : 2,60 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz - 60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 678 mm x 866 mm Contenu de la livraison. Réservoir d'eau pour l'humidification inclus. Récipients GN NON COMPRIS dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326115229
MPN: gbb1646
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Armoire de fermentation pour 16 tôles. Adapté pour les plaques de cuisson de boulangerie EN 60x40. Convient poursérie BB. 2 porte(s) vitrée(s). Espacement des plaques de cuisson 75 mm. Stérilisateur en acier inoxydable. Humidificateur. Système de remplissage du humidificateur avec de l'eau. Montage facile Qualité. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Complet en Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Matériaux résistants à la chaleur Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 850 mm x 1.000 mm x 900 mm Contenu de la livraison. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326323525
MPN: gsv1264m
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Armoire de fermentation pour 12 tôles. Convient pour BKDV1200-2SM & HV1200-1TL. Convient pour les plaques à pâtisserie EN 60x40 et GN 1/1. Température de fonctionnement maximale : 60 °C. Fonctionnement manuel. 2 porte(s) vitrée(s). Montage facile Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur Contenu de la livraison. Incl. Humidificateur. Coupelle d'évaporation. Récipients GN NON COMPRIS dans la livraison Raccordement. Puissance : 2,60 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz - 60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 935 mm x 893 mm x 706 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326323532
MPN: gsv1264bm
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Armoire de fermentation pour 12 tôles. Convient pour KDV & BHV. Convient pour les plaques à pâtisserie EN 60x40 et GN 1/1. Température de fonctionnement maximale : 60 °C. Fonctionnement manuel. 2 porte(s) vitrée(s). Montage facile Qualité. En matériau de haute qualité Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur Contenu de la livraison. Incl. Humidificateur. Récipients GN NON COMPRIS dans la livraison Raccordement. Puissance : 2,60 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz - 60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 792 mm x 893 mm x 706 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326465713
MPN: ulomv464
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four à air chaud. Idéal pour les épiceries, les cafés, les snack-bars & les hôtels. Cuisson mixte à la vapeur et à l'air pulsé. Régulation manuelle de l'humidité. Éclairage halogène. Porte abattante. Simplicité d'utilisation Qualité. Espace de cuisson en acier inoxydable AISI 430 Chambre de cuisson. Température maximale de fermentation : 260 °C. 4 x GN 1/1 ou EN 60x40. 75 mm Espacement des rails d'insertion Raccordement. Puissance : 5,80 kW. Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 693 mm x 553 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326291732
MPN: ehte776d
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation GGM Gastro - Four à air chaud électrique avec fonction vapeur. Fenêtre de contrôle très grande. Arrêt de porte en bas / Poignée de porte en haut (Ouverture latérale sur commande). Poignée de porte thermo-isolée. Forme ergonomique. Avec thermostat de sécurité. Montage facile des accessoires. Empilable. Normes CB testées et certifiées Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Angles intérieurs arrondis. Charnière robuste pour jusqu'à 10 000 ouvertures Chambre de cuisson. Espace de cuisson en acier inoxydable AISI 430. Génération indirecte de vapeur à l'aide d'un bouton. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Température : 100 °C jusqu'à 260 °C. Pour 4 x EN 400 mm x 600 mm plaques ou grilles. Espacement des glissières : 73 mm. Système de circulation d'air unidirectionnel Commande/programmation. Injection d'eau avec réglage manuel. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 6,40 kW. Raccordement électrique : 380V / 3N/PE / 50 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 783 mm x 776 mm x 633 mm Contenu de la livraison. Les supports pour plaques sont inclus dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326291725
MPN: ehte776
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Fenêtre de contrôle très grande. Arrêt de porte en bas / Poignée de porte en haut (Ouverture latérale sur commande). Poignée de porte thermo-isolée. Forme ergonomique. Avec thermostat de sécurité. Montage facile des accessoires. Empilable. Normes CB testées et certifiées Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Angles intérieurs arrondis. Charnière robuste pour jusqu'à 10 000 ouvertures Chambre de cuisson. Espace de cuisson en acier inoxydable AISI 430. Capacité : 4 x GN 1/1 ou EN 60x40. Température : 100 °C jusqu'à 260 °C. 73 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique : 380V / 3N/PE / 50 Hz. Puissance : 6,40 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 783 mm x 776 mm x 633 mm Contenu de la livraison. Les supports pour plaques sont inclus dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326311133
MPN: hv5602e
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Avec fonction d'humidification. Produit de qualité fabriqué en Europe. Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Moteur puissant. Élément chauffant extra large. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Poignée de porte en Plastique. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 280 °C. Pour 4 x GN 1/1 ou EN 60x40. 75 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation manuelle de la température. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0 min - 120 min Fonctions de cuisson. Cuisiner / Sauter / Braiser. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 6,70 kW. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 755 mm x 553 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326311119
MPN: hv5052e
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Avec fonction d'humidification. Produit de qualité fabriqué en Europe. Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Moteur puissant. Élément chauffant extra large. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Poignée de porte en Plastique. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Pour 3 x GN 1/1 ou EN 60x40. 75 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation manuelle de la température. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0 min - 120 min Fonctions de cuisson. Cuisiner / Sauter / Braiser. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 3,40 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 744 mm x 455 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326166368
MPN: pep25
Catégorie: Fours

Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C. Le raccordement ne peut se faire qu'à l'aide d'un connecteur 16 A CEE. Tout raccordement avec une prise Schuko est interdit. GGM Gastro - Four électrique thermo-isolé. 1 chambre de cuisson pour 4 Pizzas mit Ø 24 cm. Empilable jusqu'à 3 fours. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Éclairage intérieur. Fenêtre de contrôle très grande. Faible consommation d'énergie Qualité. En matériau de haute qualité. Matériaux résistants à la chaleur. Poignée de porte thermo-isolée Chambre de cuisson. Trou latéral d'échappement de la vapeur. Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Raccordement. Puissance : 3,60 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 724 mm x 644 mm x 319 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326132103
MPN: hv5805
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Avec fonction d'humidification. Produit de qualité fabriqué en Europe. Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Moteur puissant. Élément chauffant extra large. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Poignée de porte en Plastique. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Pour 4 x GN 1/1 ou EN 60x40. 75 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation manuelle de la température. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0 min - 120 min Fonctions de cuisson. Cuisiner / Sauter / Braiser. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 5,80 kW. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 695 mm x 553 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326098461
MPN: ehfmy535
Catégorie: Friteuses et air fryers

IMPORTANT :. Veuillez noter que l'appareil ne peut pas être utilisé avec une prise Schuko de 16 ampères. Un technicien est nécessaire pour la mise en service de l'appareil. GGM Gastro - Friteuse de haute pression. Unité de commande manuel. Pour frire les légumes, les fruits, la viande et le poisson. La friture à haute pression permet d'économiser de l'huile et de l'énergie. Température maximale: 180 °C. Appareil à table. Avec 1 cuve. Capacité : 15 l. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Construction compacte et robuste. Fermeture de sécurité Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Raccordement. Puissance : 3 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 380 mm x 530 mm x 470 mm Contenu de la livraison. Le panier est compris dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Friteuses et air fryers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326470724
MPN: gwteli23
Catégorie: Sèche-linge

Avantages du produit. Nouveaux filtres améliorés ainsi qu'un nouveau système de transmission avec courroie Poli V. Inversion du tambour (changement temporaire de la direction de rotation pour éviter les amas de linge et la formation de plis). Porte avec fermeture magnétique pratique GGM Gastro - Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Appareil professionnel. Elément chauffant au gaz. Capacité : 24,60 kg. Porte avec double vitrage pour une économie d'énergie importante. Système de refroidissement automatique et fonction anti-froissage de série pour un repassage parfait et facile. Filtre à haute capacité de filtration, résistant à la déchirure et facile à nettoyer. Thermostat digital. Interrupteur d'arrêt d' urgence Qualité Raccordement. Puissance : 37,80 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 947 mm x 1.022 mm x 1.932 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Sèche-linge

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326470717
MPN: ewteli23
Catégorie: Sèche-linge

Avantages du produit. Nouveaux filtres améliorés ainsi que nouveau système d'entraînement avec courroie trapézoïdale Poli V pour moins de vibrations et de bruit. Inversion du tambour (changement temporaire de la direction de rotation pour éviter les amas de linge et la formation de plis). Porte avec fermeture magnétique pratique GGM Gastro - Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Appareil professionnel. Élément chauffant électrique. Capacité : 14 kg. Porte avec double vitrage pour une économie d'énergie importante. Système de refroidissement automatique et fonction anti-froissage de série pour un repassage parfait et facile. Filtre à haute capacité de filtration, résistant à la déchirure et facile à nettoyer. Thermostat digital. Interrupteur d'arrêt d' urgence Qualité. Tambour en Acier inoxydable AISI 304 Raccordement. Puissance : 24 kW. Raccordement électrique : 380-480V / 3N/PE / 50 Hz. L'appareil est livré sans fiche ! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.022 mm x 947 mm x 1.932 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Sèche-linge

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326166597
MPN: pez630
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Beaucoup de puissance dans un petit espace. Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants. Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Contrôle indépendant de chaque chambre de cuisson, ce qui vous permet d'utiliser la puissance maximale aux heures de pointe et d'économiser de l'énergie aux heures moins fréquentées. Convient pour la préparation de pizzas dans des plaques ou directement sur le fond de la chambre de cuisson, mais aussi pour d'autres plats. Éclairage indépendant dans chaque chambre. Auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur. Four électrique thermo-isolé. 1 chambre de cuisson pour 6 Pizzas mit Ø 33 cm. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Avec thermostat de sécurité. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Économiseur d'énergie. Notre isolation supérieure en laine de roche permet d'accumuler efficacement la chaleur dans le four. L'appareil est équipé de fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur Qualité. En matériau de haute qualité. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignée de porte thermo-isolée. Fond de four en céramique réfractaire Chambre de cuisson. Chamotte en bas (sole). Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température toujours constante. Température: 400 °C Particularités. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance : 8,80 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.420 mm x 1.030 mm x 430 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Hotte en acier inox. Meuble de base avec sous-plancher. Armoire de fermentation pour 14 tôles
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326098294
MPN: ehfmy491
Catégorie: Friteuses et air fryers

GGM Gastro - Friteuse de haute pression. Unité de commande manuel. Pour frire les légumes, les fruits, la viande et le poisson. La friture à haute pression permet d'économiser de l'huile et de l'énergie. Température maximale: 200 °C. Par cycle de cuisson : 4 à 5 poulets entiers. Appareil indépendant. Avec 1 bacs. Capacité : max. 24 L. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Construction compacte et robuste. Fermeture de sécurité. 4 Roulettes avec frein Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Raccordement. Puissance : 12 kW. Pression de fonctionnement (chaudière) : 0,85 bar. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz. L'appareil est livré sans prise/câble Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 460 mm x 960 mm x 1.230 mm Contenu de la livraison. Le panier est compris dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Friteuses et air fryers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326372974
MPN: hmsm1015pf15
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Machine à hamburgers - moules à patties Ø 15 cm incluses. Machine à hamburgers pour la taille 15 cm. Utilisation manuelle. Facile à nettoyer. Utilisation simple Qualité. En acier inox de qualité supérieure Dimensions . Dimensions extérieures: B x T x H: 279 x 556 x 404 mm Accessoires optionnels. PFHMSM10 Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326470748
MPN: gwteli34
Catégorie: Sèche-linge

Avantages du produit. Nouveaux filtres améliorés ainsi que nouveau système d'entraînement avec courroie trapézoïdale Poli V pour moins de vibrations et de bruit. Inversion du tambour (changement temporaire de la direction de rotation pour éviter les amas de linge et la formation de plis). Porte avec fermeture magnétique pratique GGM Gastro - Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Appareil professionnel. Elément chauffant au gaz. Capacité : 34 kg. Porte avec double vitrage pour une économie d'énergie importante. Système de refroidissement automatique et fonction anti-froissage de série pour un repassage parfait et facile. Filtre à haute capacité de filtration, résistant à la déchirure et facile à nettoyer. Thermostat digital. Interrupteur d'arrêt d' urgence Qualité Raccordement. Dimensions extérieures L x P x H : 1.022 mm x 1.224 mm x 1.932 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Sèche-linge

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326314417
MPN: pez430
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Beaucoup de puissance dans un petit espace. Particulièrement fiable et durable grâce à la qualité supérieure des matériaux et des composants. Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Contrôle indépendant de chaque chambre de cuisson, ce qui vous permet d'utiliser la puissance maximale aux heures de pointe et d'économiser de l'énergie aux heures moins fréquentées. Convient pour la préparation de pizzas dans des plaques ou directement sur le fond de la chambre de cuisson, mais aussi pour d'autres plats. Éclairage indépendant dans chaque chambre. Auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur. Four électrique thermo-isolé. 0,00 chambre(s) pour 4 pizzas de 33 cm Ø. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Avec thermostat de sécurité. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Nettoyage facile Économiseur d'énergie. Notre isolation supérieure en laine de roche permet d'accumuler efficacement la chaleur dans le four. L'appareil est équipé de fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur Qualité. En matériau de haute qualité. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignée de porte thermo-isolée. Fond de four en céramique réfractaire Chambre de cuisson. Chamotte en bas (sole). Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente). Distribution optimale de la chaleur. Température: 400 °C Particularités. Meilleure isolation des chambres de cuisson. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance : 5,60 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 990 mm x 990 mm x 350 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Hotte en acier inox. Meuble de base avec sous-plancher
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326126447
MPN: gs330m
Catégorie: Lave-vaisselle

Avantages du produit. Haute performance de rinçage. Excellents résultats de nettoyage GGM Gastro - Lave-vaisselle à paroi simple avec pompe de vidange. Appareil sous châssis. 2 Bras de lavage pour un nettoyage efficace. Avec bras de rinçage. Régulation électro-mécanique à entretien minimal. Ouverture de porte avec système de sécurité Qualité. En matériau de haute qualité. Appareil très robuste Processus de rinçage. Durée de lavage : 180 Secondes. Nombre maximum de paniers : 20 Technique. Aliments d'aide au rinçage automatique. Bras de lavage et de rinçage rotatifs qui ne se bouchent pas. Réservoir de lavage avec système double filtre. Pompe électrique de dosage de produit de rinçage (tuyau blanc). La pompe à lessive pompe l'eau sale sur une différence de hauteur dans le raccordement des eaux usées Raccordement. Puissance : 4,90 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 565 mm x 610 mm x 825 mm Contenu de la livraison. 1 Panier universel. 1 Panier à vaisselle. 1 Panier à couverts. L'appareil est livré sans prise/câble Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Indications. Vous trouverez des informations sur la tension du réseau dans le mode d'emploi. Veuillez noter que l'appareil peut être utilisé avec un raccordement d'eau chaude ainsi qu'avec un raccordement d'eau froide. Les valeurs des programmes de rinçage ne peuvent être garanties qu'avec un raccordement d'eau chaude. Convient exclusivement aux produits de nettoyage sans chlore. Pour un lavage sans problème, nous recommandons de détartrer régulièrement l'appareil et ses composants !. Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche doit être remplacée après environ 1500 - 2000 Liter de débit d'eau doit être régénéré. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ».
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Ggm Gastro in Lave-vaisselle

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326470731
MPN: ewteli34
Catégorie: Sèche-linge

Avantages du produit. Nouveaux filtres améliorés ainsi que nouveau système d'entraînement avec courroie trapézoïdale Poli V pour moins de vibrations et de bruit. Inversion du tambour (changement temporaire de la direction de rotation pour éviter les amas de linge et la formation de plis). Porte avec fermeture magnétique pratique GGM Gastro - Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Appareil professionnel. Élément chauffant électrique. Capacité : 34 kg. Porte avec double vitrage pour une économie d'énergie importante. Système de refroidissement automatique et fonction anti-froissage de série pour un repassage parfait et facile. Filtre à haute capacité de filtration, résistant à la déchirure et facile à nettoyer. Thermostat digital. Interrupteur d'arrêt d' urgence Qualité. Tambour en Acier inoxydable AISI 304 Raccordement. Puissance : 36 kW. Raccordement électrique : 380-480V / 3N/PE / 50 Hz. L'appareil est livré sans fiche ! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.022 mm x 1.224 mm x 1.932 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Sèche-linge

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326091196
MPN: ds430e
Catégorie: Lave-vaisselle

GGM Gastro - Lave-vaisselle convoyeur sans pompe de vidange. Appareil indépendant. Avec alimentation électrique pour le liquide de rinçage. Avec pompe à détergent. 2 bras de lavage pour un nettoyage efficace. 2 Bras de rinçage. Ouverture de porte avec système de sécurité. Convient pour vaisselle et casseroles Qualité. Corps en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure. Régulation électro-mécanique à entretien minimal Technique. Réservoir de lavage avec système double filtre. Bras de lavage et de rinçage rotatifs qui ne se bouchent pas. Pompe électrique de dosage de produit de rinçage (tuyau blanc). Pompe de lavage électrique (tuyau rouge) Avantages du produit. Le cycle de lavage démarre automatiquement après la fermeture du capot. Rails de roulement réglables pour une entrée et une sortie des paniers de tous les côtés Raccordement. Puissance : 6,52 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 655 mm x 785 mm x 1.480 mm Contenu de la livraison. 1 Panier universel. 1 panier à assiettes. 1 tuyau transparent pour produit de rinçage avec flotteur. 1 tuyau d'évacuation d'eau. 1 tuyau d'évacuation d'eau. L'appareil est livré sans fiche ! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Indications. Vous trouverez des informations sur la tension du réseau dans le mode d'emploi. Veuillez noter que l'appareil peut être utilisé avec un raccordement d'eau chaude ainsi qu'avec un raccordement d'eau froide. Les valeurs des programmes de rinçage ne peuvent être garanties qu'avec un raccordement d'eau chaude. Convient exclusivement aux produits de nettoyage sans chlore. Pour un lavage sans problème, nous recommandons de détartrer régulièrement l'appareil et ses composants !. Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche doit être remplacée après environ 1.500 - 2.000 Liter de débit d'eau doit être régénéré. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ».
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Ggm Gastro in Lave-vaisselle

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326418634
MPN: ge500m
Catégorie: Lave-vaisselle

GGM Gastro - Lave-vaisselle à paroi simple avec pompe de vidange. Appareil sous châssis. Unité de commande manuel. 2 Bras de lavage pour un nettoyage efficace. Avec pompe à détergent. Alimentation électrique du produit de rinçage. Quand l'ouverture se referme, le lavage reprend. Compact et peu encombrant. Facile à utiliser. Trappe de maintenance pour faciliter l'entretien des tuyaux d'alimentation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Corps de chauffe en acier inoxydable. Appareil très robuste Processus de rinçage. 3 Programmes. Durée du rinçage : 90 / 120 / 180 Sekunden. Assiette/h : 500 pièces Avantages du produit. Haute performance de rinçage. Excellents résultats de nettoyage. La pompe à lessive pompe l'eau sale sur une différence de hauteur dans le raccordement des eaux usées Raccordement. Puissance : 3,55 kW. Raccordement électrique : 220V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 600 mm x 830 mm Contenu de la livraison. 1 Panier universel. 1 Panier à vaisselle. 1 Panier à couverts Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes Indications. Pour des raisons de sécurité, l'unité doit être connectée au secteur en tant que groupe unique. Vous trouverez des informations sur la tension du réseau dans le mode d'emploi. Raccordement d'eau chaude recommandé. Veuillez noter que cet appareil convient particulierement pour les détergents sans chlore. Pour un lavage sans problème, nous recommandons de détartrer régulièrement l'appareil et ses composants !. Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche doit être remplacée après environ 1500 - 2000 Liter de débit d'eau doit être régénéré. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau.
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326465669
MPN: bomv6
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Technologie Break-Drop pour un excellent contrôle de l'humidité. La structure isolée thermiquement garantit une utilisation efficace de l'énergie GGM Gastro - Boulangerie Four combiné avec support. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec thermostat de sécurité. Éclairage intégré dans la porte. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Intérieur en acier inoxydable. Porte vitrée avec double-vitrage. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 10 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 6 x FR 40 x 60 Bleche. 80 mm Espacement des rails d'insertion Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 10,40 kW. Raccordement électrique : 3N/PE / 50 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 792 mm x 1.021 mm x 941 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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