Les BCAA (Branched-Chain Amino Acids) sont des acides aminés essentiels à chaîne ramifiée, comprenant la leucine, l'isoleucine et la valine. Leurs propriétés et leurs effets bénéfiques font qu'ils sont très appréciés des sportifs, des adeptes du fitness et des autres personnes actives.
Pourquoi les BCAA sont-ils si populaires dans le monde du sport ?
La marque OnEnergy a créé une poudre instantanée pour la préparation de boissons à forte concentration de BCAA contenant de la leucine, de l'isoleucine et de la valine dans un ratio de 2:1:1.
Le ratio 2:1:1 est le plus approprié pour l'organisme car :
La combinaison des BCAA et de la vitamine B6 est très courante, la vitamine B6 a des propriétés complémentaires aux effets des BCAA. Elle contribue/joue un rôle dans :
Les BCAA (Branched-Chain Amino Acids) sont des acides aminés essentiels à chaîne ramifiée, comprenant la leucine, l'isoleucine et la valine. Leurs propriétés et leurs effets bénéfiques font qu'ils sont très appréciés des sportifs, des adeptes du fitness et des autres personnes actives.
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L'huile MCT est l'abréviation de triglycérides à chaîne moyenne (en anglais: medium-chain triglycerides), qui sont des graisses saturées naturellement présentes dans certains aliments tels que l'huile de coco, l'huile de palme et les graisses laitières.
Les acides gras à chaîne moyenne sont connus pour avoir des chaînes plus courtes que la plupart des autres graisses, mais ils sont également plus faciles à digérer et passent plus rapidement dans le foie où ils sont transformés en énergie.
C'est pourquoi l'huile MCT est souvent utilisée dans les régimes sportifs, les régimes pauvres en glucides et d'autres régimes où l'on souhaite obtenir un apport plus élevé en calories et en graisses.
L'huile MCT en poudre est facile à utiliser : il suffit de la mélanger à 100 ml d'eau et de la consommer. Vous pouvez donc l'utiliser sous forme liquide (mélangée à de l'eau) et l'ajouter à divers plats tels que des salades, des sauces, des shakes, le fameux bulletproof coffee, etc. et, sous forme de poudre, elle convient parfaitement à d'autres recettes telles que la pâte à crêpes, les biscuits, les cookies, etc.
Son goût et son odeur neutres lui permettent de se mélanger à presque tout, mais elle ne doit pas être chauffée à plus de 120 °C.