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Brand: Les Trois Petiotes
MPN: 252052
Catégorie: Boissons alcoolisées

Léa, Alys et Elsa. Ce sont ces trois noms qui ont donné à Valérie Godelu la force de quitter son emploi de cadre dans de grands établissements et de devenir une vigneronne indépendante d'une nouvelle génération. Ils étaient la raison pour laquelle elle voulait changer pour une vie plus tranquille en contact avec la nature. Avec Léa, sa première fille, elle reprend ses études pour apprendre à faire du vin. Deux ans plus tard, avec l'arrivée de la petite Alys, elle quitte l'agitation de la ville et s'installe avec sa famille à Bordeaux. Enfin, en 2008, avec l'arrivée de sa troisième fille Elsa, elle produit ses premiers vins sur trois petites parcelles d'un hectare chacune, dont elle s'occupe avec le même amour et la même patience qu'avec ses filles. D'où le nom du projet, Les Trois Petiotes (« les trois petites »). Parmi ses curieuses élaborations, Les Trois Petiotes Le Petit Chaperon Rouge est un assemblage de Merlot et de Cabernet franc provenant de vignes d'environ 45 ans aux rendements très contrôlés (entre 15 et 20 hectolitres par hectare) et plantées sur des sols argilo-graveleux. Ils y pratiquent une agriculture biologique exempte de produit chimique et récoltent manuellement au moment optimal de la maturation. Une fois dans la cave, les raisins sont sélectionnés de manière exhaustive et fermentés avec des levures indigènes. La macération est courte, un maximum de 10 jours, et enfin, le vin est élevé pendant 18 mois en barriques et mis en bouteille non filtré et non clarifié. Avec un nom et une étiquette inspirés du célèbre conte de Charles Perrault « Le Petit Chaperon Rouge », Les Trois Petiotes Le Petit Chaperon Rouge s'exprime avec toute la fraîcheur et le naturel de son lieu d'origine. Vin de France né au cœur des Côtes de Bourg à Bordeaux, c'est un véritable fruit croquant.  
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Les Trois Petiotes in Boissons alcoolisées

Brand: Louis-antoine Luyt
EAN: 0614019600870
MPN: 263002
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lassé de vivre en France, Louis-Antoine Luyt part en vacances en Amérique du Sud pour perfectionner son espagnol. Et bien qu'il ait initialement prévu un voyage de trois mois, il est tellement tombé amoureux de ce nouveau continent qu'il a décidé d'y rester et d'y vivre. Après avoir gagné sa vie en tant que plongeur dans un restaurant local, il a gravi les échelons pour devenir un grand sommelier. Après s'être intéressé de plus près aux vins du Chili, il s'est rendu compte qu'ils étaient tous à peu près identiques et quelque peu ennuyeux. Ainsi, en prenant comme point de référence les connaissances viticoles acquises en Bourgogne, il a décidé d'élaborer un vin à la personnalité unique dans la région viticole du Sud. L'un de leurs projets les plus récents est la ligne Pipeño, un nom inspiré de l'argot péjoratif utilisé pour désigner le vin paysan chilien. Son Louis-Antoine Luyt Pipeño Coronel est un vin de pays mono-cépage planté sur des sols argilo-granitiques riches en fer et en quartz et cultivé selon l'agriculture biologique. Les raisins sont récoltés et égrappés à la main et fermentés naturellement sans additifs dans des fûts de chêne ouverts. Le vin est ensuite élevé, en partie en fûts de bois, en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie dans des cuves en argile. Enfin, il est mis en bouteille après un léger filtrage et un ajout de sulfite pour garantir la sécurité du transport à l'étranger. Fruit de la région viticole du Biobío, Louis-Antoine Luyt Pipeño Coronel est un vin rouge présenté dans une bouteille d'un litre qui rend hommage au style léger et facile à boire typique du vin produit par les paysans pour leur consommation quotidienne.  
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Louis-antoine Luyt in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Zind-humbrecht
MPN: 263879
Catégorie: Boissons alcoolisées

Comme tout être vivant, le cycle de vie de la vigne passe par différentes étapes : croissance, développement, plénitude et vieillesse. Au cours des trois premières années de croissance, les raisins qu'elle produit ne sont pas aptes à produire du vin. En réalité, elle atteint sa plénitude entre 10 et 30 ans, âge auquel elle produit la plus grande quantité de raisins. Après cette période, la production est réduite, mais la concentration du moût est plus élevée, et c'est à ce stade que le fruit est considéré comme un véritable trésor. Au Domaine Zind-Humbrecht, première cave d'Alsace née en 1959 de la fusion de deux grandes familles de vignerons, les vieilles vignes sont cultivées avec un soin extrême pour obtenir de grands vins à partir des cépages nobles caractéristiques de cette région française. Le Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl est un pinot gris monocépage issu de vieilles vignes plantées dans les années 1960 et 1970 sur des sols calcaires rocailleux à haute altitude. Afin de respecter au mieux la plante, la culture est basée sur les principes de la biodynamie et les raisins sont récoltés à la main après une maturation tardive. Une fois dans la cave, les raisins sont sélectionnés, égrappés et pressés. Le moût obtenu est ensuite fermenté très lentement à température contrôlée. Enfin, le vin est élevé sur ses lies pendant 17 mois dans de vieux fûts de chêne. Ainsi, avec un total de 40 hectares de vignes réparties sur une mosaïque géologique spectaculaire, le savoir-faire de Zind-Humbrecht permet de profiter de la meilleure expression du terroir. Un aspect qui s'intensifie dans ce Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl. Un vin de caractère, frais et minéral qui montre la splendeur que peuvent nous offrir les vieilles vignes.  
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Domaine Zind-humbrecht in Boissons alcoolisées

Brand: A Tapada
MPN: 261638
Catégorie: Boissons alcoolisées

Trente-six mois, c'est trois ans. Et il peut se passer beaucoup de choses pendant cette période. La vie est une succession de hauts et de bas où l'on ne sait pas ce qui nous attend. Bon ou mauvais, il n'y a rien qui ne puisse être réglé avec un verre de Guitián Godello 36 meses en botella. Qu'il s'agisse de célébrer les joies ou d'affronter les peines, le Guitián Godello 36 meses en botella est un vin blanc fantastique qui, comme son nom l'indique, se caractérise principalement par sa longue durée de vieillissement : pas moins de 36 mois. « Au fil des ans, nous avons observé la splendide évolution du cépage Godello en bouteille, et nous avons donc décidé de le faire vieillir longtemps », explique la cave A Tapada, où est élaboré ce vin blanc, dans la région galicienne de la D.O. Valdeorras (nord-ouest de l'Espagne). Il y a très peu d'endroits où le Godello donne d'aussi bons résultats : profondeur, puissance et élégance. Quelqu'un peut-il rivaliser ? Les sols inclinés vers le sud et leur composition d'ardoise, de schiste et d'argile en font le lieu idéal pour ce cépage blanc. A cela s’ajoute le microclimat de cette cave, au pied de la Peña Marías, où le climat atlantique se mêle à des teintes continentales, où l'ensoleillement et la température sont plus que suffisants pour garantir la maturation des raisins. Plus précisément, les raisins Godello utilisés à A Tapada (où seuls les raisins issus de vignobles propres sont utilisés) ont été plantés en 1985 à partir d'un clone très ancien, antérieur au phylloxéra, où les soins et la maturation des raisins sont extrêmes à tout moment. C'est à ce moment, avec un suivi attentif, que les raisins sont récoltés (normalement à la fin du mois de septembre), à l'aide de petites caisses (environ 20 kilos), en veillant toujours à ce que les grappes ne soient pas abîmées et arrivent à la cave en parfait état. Une fois arrivé dans les installations conçues par Ramón Guitián et José Hidalgo, le raisin du Guitián Godello 36 meses en botella est égrappé et délicatement écrasé, avec très peu de force, en essayant d'obtenir une pâte millésimée qui sera maintenue en macération pendant quelques jours. Après cette période, le Guitián Godello 36 meses en botella est pressé et le moût obtenu est transvasé dans des cuves en acier inoxydable, où il repose à nouveau, ce qui permet aux particules en suspension de tomber au fond de la cuve et au liquide d'être nettoyé. Ce n'est qu'à ce moment-là que le Guitián Godello 36 meses en botella sera prêt à être fermenté. Enfin, les trois ans en bouteille du Guitián Godello 36 meses en botella seront définitifs et décisifs. Un chin-chin pour l'avenir et un autre chin-chin pour le Guitián Godello 36 meses en botella. Et qu'il soit digne de ce nom ! Quoi qu'il arrive !
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A Tapada in Boissons alcoolisées

Brand: Maison Mirabeau
MPN: 264156
Catégorie: Boissons alcoolisées

Stephen et Jeany Cronk sont un couple d'Anglais qui ont décidé de quitter leur maison et leur vie à Londres pour se rendre en Provence (France) avec leurs trois enfants afin de réaliser leur rêve de produire du vin.   Stephen a demandé Jeany en mariage avec une bouteille de vin rosé alors qu'ils se trouvaient à Majorque, faisant du rosé un symbole de leur vie et du vin une passion commune. Amoureux des vins et du mode de vie provençal, ils ont décidé de demander conseil à la prestigieuse Master of Wine britannique Angela Muir pour s'assurer que les vins qu'ils commençaient à produire étaient vraiment excellents.   Le Domaine Mirabeau, c'est l'histoire de la poursuite d'un rêve né d'une passion profonde pour le vin et concrétisé par des rosés comme Mirabeau Belle Année, issu de Grenache et de Syrah cultivés sur des parcelles situées à 150 mètres d'altitude, où prédominent les sols argilo-calcaires. Les raisins sont délicatement pressés, macérés et décantés à froid, puis fermentés sous température contrôlée.    Mirabeau Belle Année est un vin aussi accessible que délicieux, un rosé qui évoque les journées ensoleillées au ciel bleu et les moments de partage. Un hommage aux rêves réalisés et à la joie de vivre.
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Maison Mirabeau in Boissons alcoolisées