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Decantalo.fr Un Refuge Pour Une Heritiere | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui

Range Prix

1
- Clos Lentiscus -
17.85 EUR
Clos Lentiscus Croac Croac Rosado 1 Litre 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Clos Lentiscus
EAN: 8437015213231
MPN: 254143
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le lentisque (pistacia lentiscus en latin) est une plante qui atteint à peine 5 mètres de haut et fait partie du maquis méditerranéen. Humble arbuste de longue tradition dans le massif du Garraf (Barcelone), il a toujours servi de lieu de refuge aux paysans pour se raconter des histoires de père en fils. Manel Avinyó a voulu rendre hommage à cette transmission orale dans le Clos Lentiscus en élaborant un projet viticole qui s'appuie sur l'héritage ancestral tant dans le vignoble que dans la cave.  Le Clos Lentiscus Croac Croac Rosado est issu de sols sableux et calcaires au pied du Montgròs. Un assemblage rosé d'ull de llebre et de xarel-lo rouge issu de vignes protégées dans le parc naturel du Garraf (Penedès). Cultivés selon les préceptes de l'agriculture biologique et biodynamique, après la récolte des deux variétés, les raisins sont acheminés vers la cave, qui est équipée pour travailler par gravité. Le contact direct avec les peaux et la fermentation alcoolique avec des levures indigènes sont effectués dans des cuves en acier inoxydable. Lorsque le vin est prêt, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites. Présenté dans une bouteille inhabituelle d'un litre, le Clos Lentiscus Croac Rosado est un vin rosé naturel qui, sous l'image d'une drôle de grenouille avec une guitare à la main, est une ode rafraîchissante et délicieuse à la nature entourant ce si merveilleux domaine.
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Clos Lentiscus in Boissons alcoolisées

2
- Familia Torres -
59.95 EUR
Familia Torres Milmanda 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Familia Torres
EAN: 8410113001214
MPN: 264790
Catégorie: Boissons alcoolisées

Familia Torres Milmanda est un vin blanc de l'appellation D.O. Conca de Barberà produit par le domaine Familia Torres. Milmanda était le nom de l'un des châteaux médiévaux qui servait de refuge aux chrétiens durant la Reconquista (Xe-XIIe siècles). En période de paix, les terres avoisinantes étaient dédiées à la culture de la vigne, donnant des résultats remarquables. Aujourd'hui, la famille Torres cultive le cépage Chardonnay aux abords du château. Le vin Familia Torres Milmanda, exclusivement élaboré à partir de Chardonnay, est le digne héritier de ce riche passé millénaire. Pour sa vinification, on a procédé à la fermentation en petites barriques de chêne français neuf. Par la suite, Familia Torres Milmanda a bénéficié d'un élevage de 12 mois. Familia Torres Milmanda est un vin blanc hautement reconnu et estimé en Espagne, à tel point qu'il a été choisi par la Maison Royale espagnole pour de nombreuses célébrations.
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Familia Torres in Boissons alcoolisées

3
- Fazenda Agricola Augalevada -
21.4 EUR
Fazenda Agricola Augalevada Areas De Rei 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Fazenda Agricola Augalevada
MPN: 263395
Catégorie: Boissons alcoolisées

Un furancho est une demeure privée où les propriétaires vendent l'excédent de vin de leurs propres récoltes. Les furanchos sont le secret gastronomique le mieux gardé de Galicia; des lieux où, en plus de déguster le vin familial, on peut savourer différentes tapas pour l'accompagner.    Ces curieux refuges gastronomiques ont une allure clandestine, car ils ne sont pas annoncés commercialement. Pour savoir où se trouve un furancho, il faut être attentif et chercher un endroit où pend une branche de laurier. On les appelle aussi "loureiros" (laurier en galicien) et ils sont généralement ouverts à partir de l'hiver jusqu'à ce que les excédents de la récolte familiale soient épuisés, ce qui peut durer jusqu'au début de l'été.   Située dans la localité de Rioboó Cenlle, (Ribeiro, Galicia), derrière l'historique Monastère de San Clodio, l'histoire de Fazenda Agrícola Augalevada a commencé dans un furancho et évolue en parallèle avec l'histoire d'amour de Liliana Fernández et Iago Garrido. Baptisée Augalevada, le nom donné par les anciens habitants de la région à une rivière qui divise la propriété en deux, elle est la première cave biodynamique certifiée de la D.O. Ribeiro.   Fazenda Agrícola Augalevada Áreas de Rei est un vin blanc élaboré avec des raisins de la variété doña Blanca provenant de très vieilles parcelles de la région de Monterrei. Le vin fermente et vieillit dans des barriques de chêne de 500 litres et dans des barriques de châtaignier de 600 litres pendant environ 10 mois.    Les vins de Iago Garrido et Liliana Fernández sont des productions limitées avec un caractère variétal marqué. Des vins faits avec âme, dont la sincérité transmet le paysage, le climat et l'affection d'un couple qui partage, à travers leurs bouteilles, une manière d'être et de vivre.  
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Fazenda Agricola Augalevada in Boissons alcoolisées

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-10%4
- Martin Codax -
22.05 EUR 24.5 EUR
Martín Códax Organistrum 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Martin Codax
EAN: 8414825336954
MPN: 261655
Catégorie: Boissons alcoolisées

Martín Codax Organistrum est un vin blanc de l'A.O.C. Rías Baixas élaboré par Martín Codax. Ce vin porte le même nom que cet instrument particulier qui demande deux personnes pour être joué. Aujourd'hui, il existe seulement deux exemplaires et l'un d'eux est utilisé par le Groupe de Música Antiga Martín Códax en sus actuaciones. Ce vin a été élaboré partiellement dans des fûts avec une sélection de raisins issus de parcelles orientées Sud Ouest. Après la fermentation, le vin vieillit pendant 4 mois dans des fûts de chêne français Allier. Pendant le premier mois et demi, la méthode du bâtonnage est utilisée et une fois les fermentations terminées, le vin reste 8 mois dans des cuves en acier pour obtenir une bonne intégration. Le nom de la cave Martín Códax fait référence au célèbre troubadour galicien, dont nous avons voulu conserver la mémoire pour ses «chansons», les plus anciennes, écrites en langue portugaise galicienne.
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Martin Codax in Boissons alcoolisées

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