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Brand: Jordan
EAN: 6007065000048
MPN: 264358
Catégorie: Boissons alcoolisées
En 1970, Sixto Rodríguez enregistre son premier album, Cold Fact dont seulement six exemplaires ont été vendus. Cependant, par d'inexplicables caprices de la vie, sa musique est parvenue en Afrique du Sud dans un monde où l'internet et les médias sociaux étaient encore des mots inconnus. Et là, il est devenu un symbole musical. Alors que dans le pays africain, le public (qui ne connaissait pas Sixto) se demandait qui était l'homme qui avait donné sa voix à ces chansons, dans le Michigan, à l'autre bout du monde, Sixto s'occupait de ses trois filles, étudiait la philosophie et travaillait dans une station-service et comme maçon. Il a fallu près de 30 ans pour qu'en 1990, Craig Bartholomew-Strydom et Steven Segarmann (surnommé Sugar d'après son nom de famille et la chanson Sugar Man de Sixto) a décidé de retrouver et d'apprendre l'histoire de ce chanteur inconnu mais qui faisait beaucoup parler de lui. Finalement, 28 ans après que leur premier album ait vu le jour, ils l'ont trouvé. Sixto avait alors 56 ans et a fait ses débuts dans le pays sud-africain lors d'un concert à la hauteur de l'événement, devant plus de 5 000 personnes. Cette histoire a inspiré le vignoble Jordan à nommer son vin blanc, Jordan The Cold Fact Sauvignon Blanc, où un soin particulier est apporté à l'extraction du sucre par macération à froid du sauvignon blanc. La quête particulière du Sugar man de ces vignobles de Stellenbosch dans la Coastal Region. La société, fondée en 1986 par Ted et Sheelagh Jordan, apporte un soin particulier à la production de ce vin, qui commence par l'égrappage des raisins à leur arrivée dans la cave. Cependant, le point clé et critique du processus est la macération préfermentaire (à basse température), où les peaux sont en contact avec le moût pendant 6 heures afin de renforcer les arômes variétaux et d'atteindre la teneur en sucre souhaitée pour ce vin. Ensuite, le Jordan The Cold Fact Sauvignon Blanc est délicatement pressé dans un pressoir pneumatique, et à nouveau transféré dans une cuve où il reposera pendant deux jours avant d'être soutiré dans la cuve de fermentation. Pendant ce temps, le moût est nettoyé par décantation, afin que toutes les substances herbacées ou indésirables tombent au fond du récipient (c'est ce qu'on appelle le soutirage), ce qui permet d'éviter les saveurs et les arômes indésirables, amers et peu appétissants dans le vin. Une fois nettoyé, le Jordan The Cold Fact Sauvignon Blanc est transvasé dans la cuve de fermentation, où des levures sélectionnées sont inoculées. Chaque parcelle et chaque bloc de vigne fermente séparément, à une température comprise entre 12ºC et 16ºC. Cette méthode d'élaboration n'est ni fortuite ni aléatoire et répond à une série d'objectifs, dont le maintien du bon état des raisins et la mise en valeur des arômes variétaux qui sont déjà obtenus dans le champ, au pied de la vigne. Cela est dû en grande partie à l'emplacement des vignobles de Stellenbosch Kloo, vieux de 37 ans : un site avec...
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Jordan in Boissons alcoolisées
- Jordan -
12.7 EUR
Jordan The Cold Fact Sauvignon Blanc 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Jordan
EAN: 6007065000048
MPN: 264358
Catégorie: Boissons alcoolisées
En 1970, Sixto Rodríguez enregistre son premier album, Cold Fact dont seulement six exemplaires ont été vendus. Cependant, par d'inexplicables caprices de la vie, sa musique est parvenue en Afrique du Sud dans un monde où l'internet et les médias sociaux étaient encore des mots inconnus. Et là, il est devenu un symbole musical. Alors que dans le pays africain, le public (qui ne connaissait pas Sixto) se demandait qui était l'homme qui avait donné sa voix à ces chansons, dans le Michigan, à l'autre bout du monde, Sixto s'occupait de ses trois filles, étudiait la philosophie et travaillait dans une station-service et comme maçon. Il a fallu près de 30 ans pour qu'en 1990, Craig Bartholomew-Strydom et Steven Segarmann (surnommé Sugar d'après son nom de famille et la chanson Sugar Man de Sixto) a décidé de retrouver et d'apprendre l'histoire de ce chanteur inconnu mais qui faisait beaucoup parler de lui. Finalement, 28 ans après que leur premier album ait vu le jour, ils l'ont trouvé. Sixto avait alors 56 ans et a fait ses débuts dans le pays sud-africain lors d'un concert à la hauteur de l'événement, devant plus de 5 000 personnes. Cette histoire a inspiré le vignoble Jordan à nommer son vin blanc, Jordan The Cold Fact Sauvignon Blanc, où un soin particulier est apporté à l'extraction du sucre par macération à froid du sauvignon blanc. La quête particulière du Sugar man de ces vignobles de Stellenbosch dans la Coastal Region. La société, fondée en 1986 par Ted et Sheelagh Jordan, apporte un soin particulier à la production de ce vin, qui commence par l'égrappage des raisins à leur arrivée dans la cave. Cependant, le point clé et critique du processus est la macération préfermentaire (à basse température), où les peaux sont en contact avec le moût pendant 6 heures afin de renforcer les arômes variétaux et d'atteindre la teneur en sucre souhaitée pour ce vin. Ensuite, le Jordan The Cold Fact Sauvignon Blanc est délicatement pressé dans un pressoir pneumatique, et à nouveau transféré dans une cuve où il reposera pendant deux jours avant d'être soutiré dans la cuve de fermentation. Pendant ce temps, le moût est nettoyé par décantation, afin que toutes les substances herbacées ou indésirables tombent au fond du récipient (c'est ce qu'on appelle le soutirage), ce qui permet d'éviter les saveurs et les arômes indésirables, amers et peu appétissants dans le vin. Une fois nettoyé, le Jordan The Cold Fact Sauvignon Blanc est transvasé dans la cuve de fermentation, où des levures sélectionnées sont inoculées. Chaque parcelle et chaque bloc de vigne fermente séparément, à une température comprise entre 12ºC et 16ºC. Cette méthode d'élaboration n'est ni fortuite ni aléatoire et répond à une série d'objectifs, dont le maintien du bon état des raisins et la mise en valeur des arômes variétaux qui sont déjà obtenus dans le champ, au pied de la vigne. Cela est dû en grande partie à l'emplacement des vignobles de Stellenbosch Kloo, vieux de 37 ans : un site avec...
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Jordan in Boissons alcoolisées
2 
Brand: Selva Capuzza
EAN: 8052204480708
MPN: 264032
Catégorie: Boissons alcoolisées
Nombreux sont les artistes qui osent s'aventurer dans le monde du vin. Mais Luca Formentini, producteur de musique, baigne dans le monde du vin depuis sa naissance. La quatrième génération de la famille Selva Capuzza a repris le domaine viticole familial dans les années 1990 dans le but de mettre en valeur la beauté de la région. Et elle y parvient haut la main ! Des étiquettes qui sont traitées comme des œuvres d'art authentiques résultant du travail avec des variétés autochtones récupérées et de la viticulture biologique. En choisissant le mot dialectal « madér », qui en lombard désigne le rameau de la vigne, Luca rend hommage à la matière première. Selva Capuzza Madér est le résultat du mélange traditionnel des variétés locales Groppello, Sangiovese, Barbera et Marzemino provenant d'une sélection des plus anciens vignobles du domaine, qui font partie de la DOC Garda Classico Superiore. Une agriculture traditionnelle y est pratiquée. La récolte est réalisée manuellement dans des caisses de 20 kg. Ensuite, dans la cave, les raisins sont égrappés et foulés pour démarrer la fermentation dans des cuves en acier inoxydable. La macération des peaux dure généralement entre 8 et 10 jours avec plusieurs remontages par jour. Le vin est ensuite soutiré dans les deuxième, troisième et quatrième fûts de chêne français, où il vieillit pendant 12 à 18 mois. Enfin, après l'assemblage, le vin est mis en bouteille et repose avant d'être commercialisé. Signé par la cave Podere Selva Capuzza, l'une des plus représentatives de la région, Selva Capuzza Madér est un hommage à ses racines et à son territoire. Un vin rouge de variétés locales qui, comme la musique, remplit le corps et l'âme.
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Selva Capuzza in Boissons alcoolisées
- Selva Capuzza -
21 EUR
Selva Capuzza Madér 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Selva Capuzza
EAN: 8052204480708
MPN: 264032
Catégorie: Boissons alcoolisées
Nombreux sont les artistes qui osent s'aventurer dans le monde du vin. Mais Luca Formentini, producteur de musique, baigne dans le monde du vin depuis sa naissance. La quatrième génération de la famille Selva Capuzza a repris le domaine viticole familial dans les années 1990 dans le but de mettre en valeur la beauté de la région. Et elle y parvient haut la main ! Des étiquettes qui sont traitées comme des œuvres d'art authentiques résultant du travail avec des variétés autochtones récupérées et de la viticulture biologique. En choisissant le mot dialectal « madér », qui en lombard désigne le rameau de la vigne, Luca rend hommage à la matière première. Selva Capuzza Madér est le résultat du mélange traditionnel des variétés locales Groppello, Sangiovese, Barbera et Marzemino provenant d'une sélection des plus anciens vignobles du domaine, qui font partie de la DOC Garda Classico Superiore. Une agriculture traditionnelle y est pratiquée. La récolte est réalisée manuellement dans des caisses de 20 kg. Ensuite, dans la cave, les raisins sont égrappés et foulés pour démarrer la fermentation dans des cuves en acier inoxydable. La macération des peaux dure généralement entre 8 et 10 jours avec plusieurs remontages par jour. Le vin est ensuite soutiré dans les deuxième, troisième et quatrième fûts de chêne français, où il vieillit pendant 12 à 18 mois. Enfin, après l'assemblage, le vin est mis en bouteille et repose avant d'être commercialisé. Signé par la cave Podere Selva Capuzza, l'une des plus représentatives de la région, Selva Capuzza Madér est un hommage à ses racines et à son territoire. Un vin rouge de variétés locales qui, comme la musique, remplit le corps et l'âme.
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Selva Capuzza in Boissons alcoolisées
3 
Brand: Podere Il Castellaccio
MPN: 262141
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le monde entier connaît Elvis Presley. Cependant, avant de devenir une icône planétaire du rock 'n' roll, il a dû surmonter de nombreux obstacles et essuyer des critiques initiales. Son amour pour la musique l'a poussé à briser les barrières et à exercer une influence profonde sur la culture populaire. Une histoire qui nous rappelle que, bien que le succès soit souvent associé à la célébrité, la véritable victoire réside dans une passion authentique, au-delà de la quête de reconnaissance publique. De la même manière, Alessandro Scappini, un homme qui chérit la terre et le vin, nous enseigne que la grandeur véritable se trouve dans le dévouement total à ce que nous aimons, sans rechercher la gloire ni la notoriété. Sous l'égide de Podere Il Castellaccio, un domaine viticole situé à Bolgheri, une appellation toscane des plus estimées et reconnues, son travail se concentre sur la culture et l'extraction des meilleures qualités des cépages autochtones. Des vignobles plantés par son propre grand-père, à une époque où Bolgheri n'avait pas encore la valeur qu'elle a aujourd'hui, et sur lesquels Alessandro a parié, sans tenir compte des tendances du moment. C'est ainsi qu'il nous présente Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco, un vin blanc élaboré avec le cépage vermentino. Il s'agit d'une vigne qui s'est avérée s'exprimer remarquablement bien dans cette région aux sols argileux et à la schiste galestro. Elle est cultivée en agriculture biologique et la vendange est manuelle au moment optimal de la maturité. En cave, les raisins sont égrappés, foulés et pressés pour entamer une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température régulée, avec des levures sélectionnées. Une petite sélection macère et vieillit en fûts de bois et, finalement, tout le vin est élevé pendant 4 mois en bois avant la mise en bouteille. Avec un agréable bouquet d'arômes intenses et complexes, Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco s'impose comme un véritable emblème de la philosophie de Scappini. Un choix audacieux qui témoigne non seulement de son amour profond pour la terre et la viticulture, mais qui l'a également établi comme une icône mondiale du vin de Bolgheri.
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Podere Il Castellaccio in Boissons alcoolisées
- Podere Il Castellaccio -
16.5 EUR
Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco 2023
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Expédition: 11.65 EUR
Brand: Podere Il Castellaccio
MPN: 262141
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le monde entier connaît Elvis Presley. Cependant, avant de devenir une icône planétaire du rock 'n' roll, il a dû surmonter de nombreux obstacles et essuyer des critiques initiales. Son amour pour la musique l'a poussé à briser les barrières et à exercer une influence profonde sur la culture populaire. Une histoire qui nous rappelle que, bien que le succès soit souvent associé à la célébrité, la véritable victoire réside dans une passion authentique, au-delà de la quête de reconnaissance publique. De la même manière, Alessandro Scappini, un homme qui chérit la terre et le vin, nous enseigne que la grandeur véritable se trouve dans le dévouement total à ce que nous aimons, sans rechercher la gloire ni la notoriété. Sous l'égide de Podere Il Castellaccio, un domaine viticole situé à Bolgheri, une appellation toscane des plus estimées et reconnues, son travail se concentre sur la culture et l'extraction des meilleures qualités des cépages autochtones. Des vignobles plantés par son propre grand-père, à une époque où Bolgheri n'avait pas encore la valeur qu'elle a aujourd'hui, et sur lesquels Alessandro a parié, sans tenir compte des tendances du moment. C'est ainsi qu'il nous présente Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco, un vin blanc élaboré avec le cépage vermentino. Il s'agit d'une vigne qui s'est avérée s'exprimer remarquablement bien dans cette région aux sols argileux et à la schiste galestro. Elle est cultivée en agriculture biologique et la vendange est manuelle au moment optimal de la maturité. En cave, les raisins sont égrappés, foulés et pressés pour entamer une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température régulée, avec des levures sélectionnées. Une petite sélection macère et vieillit en fûts de bois et, finalement, tout le vin est élevé pendant 4 mois en bois avant la mise en bouteille. Avec un agréable bouquet d'arômes intenses et complexes, Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco s'impose comme un véritable emblème de la philosophie de Scappini. Un choix audacieux qui témoigne non seulement de son amour profond pour la terre et la viticulture, mais qui l'a également établi comme une icône mondiale du vin de Bolgheri.
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Podere Il Castellaccio in Boissons alcoolisées
4 
Brand: Celler Vall-llach
EAN: 8437006711531
MPN: 257111
Catégorie: Boissons alcoolisées
La musique et le vin sont intimement liés depuis des siècles, et leur combinaison est appréciée dans diverses cultures à travers le monde. La relation entre la musique et le vin est unique et profonde, car les deux éléments peuvent améliorer l'expérience de l'autre et créer une atmosphère particulière. Il n'est donc pas surprenant que certains musiciens célèbres se soient impliqués dans l'industrie du vin en créant leur propre cave ou en s'associant à des producteurs de vin. L'un d'entre eux, l'auteur-compositeur-interprète catalan Lluis Llach, a créé avec son ami Enric Costa son propre projet au début des années 1990 sous le nom de Celler Vall Llach dans le village de Porrera, dans la région du Priorat. Pour ce faire, il se concentre sur l'obtention et/ou la location d'anciens "trossos" (parcelles de terre en catalan) choisis pour leur qualité. L'un de leurs vins, Porrera Vi de Vila blanc, est un mono-cépage de Grenache blanc dont les raisins proviennent de vieilles vignes situées sur des coteaux en pente, sur des sols d'ardoise (licorella) typiques de la région, avec une hauteur considérable et une exposition optimale au soleil. L'agriculture traditionnelle est pratiquée sans machines ni produits chimiques et les vendanges se font à la main au moment optimal de la maturation. Une fois dans le chai, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 12 et 15ºC pendant 25 jours, avec un pigeage quotidien. L’élevage du vin dure 5 mois dans des fûts de 500 litres de deuxième année. Commercialisé sous la nouvelle sous-classification Vi de Vila, qui traduit la typicité de l'ensemble des zones viticoles de la DOCa (dénomination d’origine qualifiée) Priorat, Porrera Vi de Vila blanc est un vin qui exprime avec art le caractère authentique des sols de licorella. Comme la bonne musique, un délice pour les sens.
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Celler Vall-llach in Boissons alcoolisées
- Celler Vall-llach -
31.95 EUR
Celler Vall-llach Porrera Vi De Vila Blanc 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Celler Vall-llach
EAN: 8437006711531
MPN: 257111
Catégorie: Boissons alcoolisées
La musique et le vin sont intimement liés depuis des siècles, et leur combinaison est appréciée dans diverses cultures à travers le monde. La relation entre la musique et le vin est unique et profonde, car les deux éléments peuvent améliorer l'expérience de l'autre et créer une atmosphère particulière. Il n'est donc pas surprenant que certains musiciens célèbres se soient impliqués dans l'industrie du vin en créant leur propre cave ou en s'associant à des producteurs de vin. L'un d'entre eux, l'auteur-compositeur-interprète catalan Lluis Llach, a créé avec son ami Enric Costa son propre projet au début des années 1990 sous le nom de Celler Vall Llach dans le village de Porrera, dans la région du Priorat. Pour ce faire, il se concentre sur l'obtention et/ou la location d'anciens "trossos" (parcelles de terre en catalan) choisis pour leur qualité. L'un de leurs vins, Porrera Vi de Vila blanc, est un mono-cépage de Grenache blanc dont les raisins proviennent de vieilles vignes situées sur des coteaux en pente, sur des sols d'ardoise (licorella) typiques de la région, avec une hauteur considérable et une exposition optimale au soleil. L'agriculture traditionnelle est pratiquée sans machines ni produits chimiques et les vendanges se font à la main au moment optimal de la maturation. Une fois dans le chai, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 12 et 15ºC pendant 25 jours, avec un pigeage quotidien. L’élevage du vin dure 5 mois dans des fûts de 500 litres de deuxième année. Commercialisé sous la nouvelle sous-classification Vi de Vila, qui traduit la typicité de l'ensemble des zones viticoles de la DOCa (dénomination d’origine qualifiée) Priorat, Porrera Vi de Vila blanc est un vin qui exprime avec art le caractère authentique des sols de licorella. Comme la bonne musique, un délice pour les sens.
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Celler Vall-llach in Boissons alcoolisées
