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1
- Bodega Reta -
35.7 EUR
Bodega Reta Reta Ta/rraz 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Bodega Reta
MPN: 261236
Catégorie: Boissons alcoolisées

Mogarraz, une commune de la Sierra de Salamanca (Castille-et-León), est surnommée « le village des visages » en raison des plus de 700 portraits qui ornent les façades de ses maisons. Des œuvres réalisées par l'éminent artiste salmantin Florencio Maillo, inspirées des photographies prises 50 ans plus tôt par le photographe Alejandro Marathon. Dans l'une de ces toiles est représentée la grand-mère de Marcelo Retamal, un éminent producteur chilien aux racines espagnoles qui élabore des vins aussi bien au Chili que dans les régions espagnoles de Sanlúcar de Barrameda, Rioja et Sierra de Salamanca. C'est en hommage à ses origines qu'il nous présente Reta TA/RRAZ avec le portrait de sa grand-mère sur l'étiquette. Un vin qui, à l'instar de sa famille, est marqué par ses origines. Issu de trois vignobles fragmentés et de très petite superficie, situés sur les pentes des montagnes parmi les forêts, en Sierra de Salamanca (Castille-et-León), Reta TA/RRAZ est principalement élaboré avec le cépage autochtone rufete, complété par de petites proportions d'autres variétés locales telles que calabrés (grenache), aragonés et d'autres cépages blancs. Des vignes anciennes sur des sols granitiques, à une altitude de 550 à 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, cultivées dans le respect de l'environnement et dont la production n'atteint pas en moyenne 1 kg par cep. L'agriculture est menée avec soin et la vendange se fait à la main au moment optimal de maturité. Une fois en cave, la fermentation se fait avec des grappes entières et des levures indigènes. Finalement, le vin est élevé pendant 14 mois dans des barriques de chêne de quatrième usage. Ainsi, Reta TA/RRAZ n'est pas seulement un vin, c'est un témoignage vivant de la connexion entre le passé et le présent. Un hommage à l'héritage des générations qui a su conserver un savoir-faire œnologique doté d'une identité propre.  
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Bodega Reta in Boissons alcoolisées

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- Valduero -
51.61 EUR 57.35 EUR
Valduero Crianza Dos Maderas Magnum 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Valduero
EAN: 8424718143316
MPN: 251826
Catégorie: Boissons alcoolisées

Valduero Crianza Dos Maderas est un vin rouge de la Ribera del Duero produit par Bodegas Valduero, un domaine viticole familial situé dans le Gumiel del Mercado, à 16 km de Aranda de Duero (Burgos). Bodegas Valduero est caractérisée par le développement des vins de cépages de Tinto Fino (Tempranillo), et en possèdent 200 hectares. Cette variété convient le mieux à  des vins de haut niveau de la Ribera del Duero. Ces variétés Tinto Fino utilisés pour Valduero Crianza Dos Maderas proviennent de vieilles vignes de 30 ans, situés à une altitude de 829 m. Les vignes sont plantées sur des sols pauvres et secs avec un caractère argilo-calcaire.   Pour sa préparation, les raisins sont récoltés à la main et immédiatement transportés à la cave dans des boîtes 14 kg. La fermentation est effectuée pour neuf jours à une température comprise entre 23 et 28 ° C avant une macération d'environ 10 jours. Avant d'entrée sur le marché, le vin repose en fûts de chêne pendant 15 mois et dans la bouteille pendant 12 mois.
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Valduero in Boissons alcoolisées

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