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Decantalo.fr Madere | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui

Range Prix

1
- Selva Capuzza -
21 EUR
Selva Capuzza Madér 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Selva Capuzza
EAN: 8052204480708
MPN: 264032
Catégorie: Boissons alcoolisées

Nombreux sont les artistes qui osent s'aventurer dans le monde du vin. Mais Luca Formentini, producteur de musique, baigne dans le monde du vin depuis sa naissance. La quatrième génération de la famille Selva Capuzza a repris le domaine viticole familial dans les années 1990 dans le but de mettre en valeur la beauté de la région. Et elle y parvient haut la main ! Des étiquettes qui sont traitées comme des œuvres d'art authentiques résultant du travail avec des variétés autochtones récupérées et de la viticulture biologique. En choisissant le mot dialectal « madér », qui en lombard désigne le rameau de la vigne, Luca rend hommage à la matière première. Selva Capuzza Madér est le résultat du mélange traditionnel des variétés locales Groppello, Sangiovese, Barbera et Marzemino provenant d'une sélection des plus anciens vignobles du domaine, qui font partie de la DOC Garda Classico Superiore. Une agriculture traditionnelle y est pratiquée. La récolte est réalisée manuellement dans des caisses de 20 kg. Ensuite, dans la cave, les raisins sont égrappés et foulés pour démarrer la fermentation dans des cuves en acier inoxydable. La macération des peaux dure généralement entre 8 et 10 jours avec plusieurs remontages par jour. Le vin est ensuite soutiré dans les deuxième, troisième et quatrième fûts de chêne français, où il vieillit pendant 12 à 18 mois. Enfin, après l'assemblage, le vin est mis en bouteille et repose avant d'être commercialisé. Signé par la cave Podere Selva Capuzza, l'une des plus représentatives de la région, Selva Capuzza Madér est un hommage à ses racines et à son territoire. Un vin rouge de variétés locales qui, comme la musique, remplit le corps et l'âme.  
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2
- Justinos Madeira -
36.9 EUR
Justinos Madeira Justinos Boal 10 Years
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Justinos Madeira
EAN: 5601889009143
MPN: 193569
Catégorie: Boissons alcoolisées

Justinos Boal 10 Years est un vin généreux élaboré par la cave portugaise Justino's Madeira à partir du cépage Boal dans la DOP Madeira. La cave Justino's Madeira a été fondée en 1870 par Justino Henrique Freitas à Madère en vue de produire des vins typiques de l'île. En 1993, elle rejoint l'un des plus grands groupes français de production et de distribution de liqueurs et de vins de liqueur: C.O.F.E.E.P, également connu sous le nom de La Martiniquaise. C'est actuellement l'une des plus anciennes entreprises de production et d'exportation de vin de l'île, qui possède l'un des plus grands stocks de vin de Madère vieilli. Justinos Boal 10 Years provient de vignobles plantés en petites terrasses appelées poios sur des sols de nature volcanique avec basalte, traces, tuf, scories et conglomérats. Compte tenu de l'orographie de l'île, la mécanisation est pratiquement impossible. Une agriculture traditionnelle y est pratiquée avec un travail manuel. Justinos Boal 10 Years entre dans la cave pour être éraflé, écrasé et pressé. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température et remontage. Après 4 ou 5 jours, la fermentation est interrompue pour ajouter de l'alcool vineux à 96 %. Enfin, il vieillit pendant 10 ans selon le système traditionnel du Canteiro dans des fûts de chêne français et américain de capacités différentes. Justinos Boal 10 Years est vieilli selon le système de canteiro typique de l'île de Madère. Un vin généreux très spécial, renommé dans le monde entier pour sa grande complexité.
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3
- Justinos Madeira -
38.05 EUR
Justinos Madeira Justinos Malvasia 10 Years
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Justinos Madeira
EAN: 5601889009136
MPN: 193571
Catégorie: Boissons alcoolisées

Justinos Malvasia 10 Years est un vin généreux élaboré par Justino's Madeira avec l'une des quatre variétés nobles de l'île de Madère, la Malvasía, dans laDOP Madère. Fondée en 1870 sous le nom de Vinhos Justino Henriquesen de Madeira, il s’agit de l’une des plus anciennes caves de l’île portugaise. Aujourd'hui , Justino's Madeira possède la plus grande réserve de vin de Madère. Ils produisent des vins de qualité vieillis en fûts de chêne et reconnus internationalement. Justinos Malvasia 10 Years provient de vignobles situés sur l'île de Madère. Les pieds de vigne reposent sur des sols volcaniques et, en raison de l'orthographie de l'île, ils sont plantés sur de minuscules terrasses, appelées « poios ». La culture traditionnelle y est pratiquée et la récolte se fait manuellement. Une fois dans la cave, les raisins du Justinos Malvasia 10 Years sont complètement égrappés, écrasés et pressés. Ensuite, le moût obtenu commence à fermenter à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Après 2 ou 3 jours, la fermentation est interrompue pour ajouter de l'alcool vineux à 96°. Enfin, il vieillit en fûts de chêne américain et français selon le système traditionnel du Canteiro, un processus de vieillissement dans lequel le vin est stocké dans des fûts pendant une période de 10 ans sous une chaleur naturelle. Justinos Malvasia 10 Years est un très bel exemple d'élaboration de ce vignoble mythique situé à Madère. Un vin généreux issu du cépage Malvasía, doux, gourmand et rond.
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4
- Justinos Madeira -
36.8 EUR
Justinos Madeira Justinos Sercial 10 Years
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Justinos Madeira
EAN: 5601889009167
MPN: 193410
Catégorie: Boissons alcoolisées

Justinos Sercial 10 Years est un vin généreux élaboré avec le cépage sercial par Justino's Madeira dans la DOP Madeira. Fondée à l'origine sous le nom de Vinhos Justino Henriques, Filhos, Lda en 1870 à Madère, cette cave est devenue en 1953 la marque Justino's Madeira. Il s'agit d'un des plus anciens producteurs et exportateurs de vin de cette île portugaise. Elle fait actuellement partie d'un des plus grands groupes français de production et de distribution de liqueurs et de vins de liqueurs: C.O.F.E.E.P, également connu sous le nom de La Martiniquaise, possède les plus grands stocks de vin de Madère vieilli. Justinos Sercial 10 Years provient de vignobles plantés sur un sol volcanique avec des dérivés principalement de basalte, de traces, de tuf, de scories et de conglomérats. Situées sur de petites terrasses, les vignes sont conduites en treillis et en espalier. En raison de l'orographie, il est impossible d'entrer avec des machines et tout le travail sur le terrain se fait manuellement. Lorsque le raisin Justinos Sercial 10 Years entre dans la cave, il est complètement égrappé et pressé. Le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température et remontage. Après 8 jours, la fermentation est interrompue en ajoutant de l'alcool vineux à 96°. Enfin, il est vieilli pendant 10 ans selon le système traditionnel du Canteiro dans des fûts de chêne français et américain de capacités différentes. Justinos Sercial 10 Years est un vin généreux élaboré avec l'un des cépages rois de Madère. On obtient ainsi un vin velouté, avec du corps et à la saveur persistante.
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5
- Barbeito -
13.6 EUR
Barbeito 3 Years Dry
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Barbeito
EAN: 5601519346303
MPN: 188294
Catégorie: Boissons alcoolisées

Barbeito 3 Years Dry est un vin sec fortifié issu du cépage Tinta Negra Mole. Il est élaboré par la cave Vinhos Barbeito sur l'île de Madère, au Portugal. Vinhos Barbeito est une cave familiale fondée en 1964 par Mário Barbeito de Vasconcelos. Elle est l’une des caves les plus particulières de Madère. Après la mort de Barbeito, sa fille, Manuela Vasconcelos, a pris les rennes de la cave et perpétue depuis lors la philosophie de son père, renforçant les relations de la cave avec ses clients tout en assurant la notoriété internationale de leurs produits. Barbeito 3 Years Dry est un vin élaboré à partir des pieds de vigne provenant de plusieurs vignobles de qualité situés dans la région du détroit de Câmara de Lobos et de São Vicente. Les raisins, à leur arrivée en cave, passent par le pressoir pneumatique afin d’obtenir le moût dont la fermentation est interrompue en ajoutant de l'alcool à 96%. Ensuite, le vin est soumis au procédé dit « Estufagem » caractéristique de Madère, qui consiste à «chauffer» le vin, ce qui lui confère un caractère unique. Le vin obtenu est élevé en fûts de chêne pendant trois ans avant d'être mis en bouteille.
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Barbeito in Boissons alcoolisées

6
- Barbeito -
15.5 EUR
Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Barbeito
EAN: 5601519346419
MPN: 188299
Catégorie: Boissons alcoolisées

Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry est un vin généreux demi-sec élaboré par la cave Vinhos Barbeito, à partir des cépages Tinta Negra Mole et Verdelho, à Madère, au Portugal. Les grappes avec lesquelles est élaboré le Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry proviennent des vignobles du détroit de Câmara de Lobos et de Prazeres. En arrivant à la cave, les raisins sont pressés à l'aide d'un pressoir pneumatique. Le moût obtenu commence à fermenter. L'ajout de l'alcool à 96% à un moment précis permet d'arrêter la fermentation afin d'obtenir le degré de sucre résiduel final souhaité dans le vin. Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry vieillit 5 ans en fûts de chêne français. Pour ce faire, ils utilisent la méthode Canteiro, qui consiste à sélectionner les vins des entrepôts de la cave qui sont restés à des températures stables toute l'année, ce qui donnera un Barbeito très équilibré en sucre et en acidité. Vinhos Barbeito est une cave créée en 1964. Ils travaillent en équipe afin de produire des vins avec les normes de qualité les plus élevées et d'établir des relations étroites avec les agriculteurs afin de continuer à élaborer des vins uniques, marqués par le style traditionnel de Madère.
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Barbeito in Boissons alcoolisées

7
- Justinos Madeira -
37.1 EUR
Justinos Madeira Justinos Verdelho 10 Years
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Justinos Madeira
EAN: 5601889009150
MPN: 193411
Catégorie: Boissons alcoolisées

Justinos Verdelho 10 Years est un vin généreux élaboré avec le cépage blanc verdelho par Justin's Madeira sous la DOP Madeira. Bien que la marque Justino´s Madeira soit née en 1950, ses origines remontent à 1870, lorsque Justino Henrique Freitas fonda Vinhos Justino Henriques, Filhos, Lda, sur l’île de Madère dans le but de produire de grands vins de Madère vieillis. À l'heure actuelle, ce domaine est l’un des plus anciens producteurs et exportateurs de vin de Madère et possède la plus grande réserve de ce type de vin généreux si spécial. Justinos Verdelho 10 Years provient de vignobles situés sur les pentes près de la mer. Ils sont constitués de petites terrasses de sol volcanique qui, en raison de leurs systèmes de conduit en treillis et en espalier ainsi que de l’orographie de l’île, la mécanisation de la culture est impossible. Ainsi, l'agriculture est conventionnelle et manuelle. Une fois dans la cave, le raisin mûr du Justinos Verdelho 10 Years est égrappé et pressé. Ensuite, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température et remontage. Après 6 ou 7 jours, la fermentation est interrompue en ajoutant de l'alcool vineux à 96°C. Enfin, il vieillit en fûts de chêne américain et français selon le système traditionnel du Canteiro, un processus de vieillissement dans lequel le vin est stocké dans des fûts pendant une période de 10 ans avec une chaleur naturelle. Justinos Verdelho 10 Years est un bel exemple de vin de Madère à base de cépage blanc. Un vin généreux très spécial obtenu à partir d'un raisin de petite production.
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8
- Justinos Madeira -
14.95 EUR
Justinos Madeira Justinos Rich
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Justinos Madeira
EAN: 5601889001017
MPN: 193400
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Justinos Rich est un vin généreux élaboré avec le cépage Tinta Negra dans la DOP Madeira (Portugal) par la cave Justino's Madeira Wines, SA. Si elle existe depuis 1870 à Madère en tant qu’entreprise familiale privée sous le nom de « Justin Henriques » , la société Justino's Madeira a été fondée en 1953 sous la forme d’une société anonyme. Étant l'un des plus anciens producteurs et exportateurs de vin de Madère et le plus connu au monde, cette cave possède actuellement l'une des réserves les plus importantes de vin de Madère sur l'île. Justinos Rich provient de vignes plantées sur des petites terrasses en pente composées de sol volcanique. En raison de l'orographie, il n'est pas possible d'utiliser des machines. Tout le travail sur le terrain se fait manuellement. Une agriculture traditionnelle y est appliquée en utilisant le système en treillis. La récolte se fait manuellement avec sélection qualitative pendant plusieurs semaines en fonction de l'état de maturation. Après l’égrappage des raisins, le Justinos Rich macère avec ses peaux et commence la fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Après 2 ou 3 jours, la fermentation est interrompue en ajoutant de l'alcool vineux à 96°C. Les vins reposent alors pendant 3 mois dans des réservoirs en acier inoxydable, avec contrôle de la température (45 à 50°C) et remontage. Enfin, ils sont élevés en fûts de chêne et / ou mélangés avec des vins d'au moins 3 ans. S'il est généralement qualifié de doux, le Justinos Rich est un vin généreux coulant, équilibré et doux.
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9
- Justinos Madeira -
19.95 EUR
Justinos Madeira Justinos Medium Rich 5 Years
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Justinos Madeira
EAN: 5601889001901
MPN: 193402
Catégorie: Boissons alcoolisées

Justinos Medium Rich 5 Years est un vin généreux élaboré par Justinos Madeira dans la DOP Madeira à partir du cépage Tinta negra.Justinos Madeira est une cave fondée en 1870 par Justino Henrique Freitas sur l'île de Madère. C'est actuellement l'une des plus anciennes entreprises de production et d'exportation de vin de l'île, qui possède l'un des plus grands stocks de vin de Madère vieilli. Justinos Medium Rich 5 Years provient de vignobles aux sols volcaniques avec basalte, traces, tufs, scories et conglomérats. L'agriculture conventionnelle y est pratiquée sans utilisation de machines, avec un système en treillis, formant des structures en fil horizontales soutenues par des poteaux en bois ou en fer. La récolte se fait manuellement, avec une sélection qualitative, pendant plusieurs semaines en fonction de l'état de maturation. Une fois que les raisins sont complètement égrappés, Justinos Medium Rich 5 Years macère avec les peaux et commence la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée et avec des remontages. Après 4 ou 5 jours, la fermentation est interrompue en ajoutant de l'alcool vineux à 96 °C. Il repose ensuite dans des réservoirs en acier inoxydable pendant 3 mois, avec contrôle de la température (45 à 50 °C) et remontage. Enfin, les vins sont élevés en fûts de chêne pendant au moins 5 ans. Justinos Medium Rich 5 Years est un vin généreux, idéal pour découvrir le monde des vins de Madère. Doux et avec une pointe de fraîcheur qui est compensée dans la bouche.
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Justinos Madeira in Boissons alcoolisées

10
- Barbeito -
14.85 EUR
Barbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Barbeito
EAN: 5601519310519
MPN: 188298
Catégorie: Boissons alcoolisées

Barbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet est un vin généreux doux issu du cépage Tinta Negra Mole (Negramoll). Il est produit par la cave Vinhos Barbeito, à Madère, au Portugal. Les grappes avec lesquelles le Barbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet est élaboré proviennent de parcelles situées dans le détroit de Câmara de Lobos et à São Vicente. Le moût obtenu après le pressurage des raisins commence à fermenter. L'ajout d'alcool à 96% permet d'interrompre cette fermentation au moment opportun afin d'obtenir le degré de douceur final souhaité dans le vin. Le vin obtenu est élevé en fûts de chêne français pendant plus de 5 ans en appliquant la méthode Canteiro, utilisée pour les vins de Madère de la plus haute qualité. Elle consiste à le faire vieillir sans aucune source de chaleur artificielle, contrairement au Estufagem. Les barriques sont placées sur des étagères en bois appelées canteiros situées dans les endroits les plus élevés de la cave où il fait le plus chaud. Pour l'élaboration du Barbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet, ils sélectionnent des vins entreposés dans la cave de Vinhos Barbeito à une température stable toute l'année, ce qui permet d'obtenir des vins très équilibrés en sucre et en acidité. Vinhos Barbeito est un domaine viticole familial fondé en 1964. Il a pour philosophie de produire des vins répondant aux normes de qualité les plus strictes et, surtout, avec un style unique et caractéristique de l'île de Madère.
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Barbeito in Boissons alcoolisées

11
- Barbeito -
13.4 EUR
Barbeito 3 Years Medium Sweet
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Barbeito
EAN: 5601519322505
MPN: 188296
Catégorie: Boissons alcoolisées

Barbeito 3 Years Medium Sweet est un vin généreux monovariétal demi-sec. Il est élaboré à partir du cépage Tinta Negra Mole (Negramoll) par la cave Vinhos Barbeito, sur l'île de Madère, au Portugal. La cave Vinhos Barbeito a été fondée en 1964 par Mário Barbeito de Vasconcelos, décédé en 1985. Depuis lors, sa fille, Manuela Vasconcelos, est à la tête de cette entreprise qui est toujours restée une cave familiale. En effet, depuis 1993, Ricardo Freitas, un autre descendant, est responsable de l'élaboration des vins, poursuivant la philosophie de la cave qui consiste à produire avec de la qualité et un style unique. Pour élaborer le Barbeito 3 Years Medium Sweet, ils utilisent des raisins provenant des vignobles du détroit de Câmara de Lobos et de São Vicente. Après le pressage, le moût résultant subit une fermentation qui est interrompue en ajoutant au moment opportun de l'alcool à 96% afin d'obtenir le degré de douceur recherché dans ce vin. Ensuite, le processus de vinification traditionnel de Madère, appelé Estufagem, est réalisé. Il consiste à chauffer les vins et à essayer de simuler les conditions de température et de mouvement qu'ils ont connues lors des longs voyages en mer. Le vin obtenu est élevé en fûts de chêne pendant trois ans avant d'être mis en bouteille.
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Barbeito in Boissons alcoolisées

12
- Alvear -
8.45 EUR
Alvear Festival Pedro Ximénez 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Alvear
EAN: 8410487902001
MPN: 264859
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'origine de la Pedro Ximénez est incertaine. Alors que certains situent son origine aux îles Canaries ou à Madère, d'autres n'hésitent pas à raconter la légende de Pedro Siemens, le soldat allemand. Selon l'histoire, cette variété - très cultivée en Andalousie - est arrivée dans le sud de la péninsule ibérique grâce à ce soldat des Tercios de Flandes qui combattait en Allemagne au service de Charles V. De toute façon, et toujours avec l'ingéniosité andalouse en toile de fond (qui finit par transformer Pedro Siemens en Pedro Ximénez), cette variété règne en Andalousie, notamment dans la D.O. Montilla-Moriles, au sud de la province de Cordoue, dans la partie nord centrale de l'Andalousie. Bien que la production la plus connue de la Pedro Ximénez concerne les vins doux, cette variété montre également sa force et prouve ses grandes vinifications en sec. Et si elle peut le faire quelque part, c'est précisément dans la D.O. Montilla-Moriles, où jusqu'à 38 millions de kilos de cette variété sont récoltés. Le résultat est des vins qui rompent les codes et démontrent leur polyvalence, comme Festival. Festival Pedro Ximénez est un vin blanc sec élaboré par Alvear, l'une des caves les plus anciennes de la région. En particulier, les raisins pour Festival Pedro Ximénez proviennent de Casilla del Hospital, un vignoble de 33 hectares situé dans la zone de Qualité Supérieure dans la Sierra de Montilla. Ici, les vignes, avec différentes orientations, poussent sur des terres marneuses et calcaires datant du Crétacé (similaires aux sols où naissent les meilleurs vins français). Quant au climat, semi-continental méditerranéen, il se caractérise par des étés très chauds, longs et secs (avec des températures allant jusqu'à 46°C), des hivers courts et des pluies irrégulières. En ce qui concerne la partie qui incombe aux caves Alvear, chaque parcelle est travaillée individuellement, en assurant toujours une intervention minimale sur le vignoble avec de petites doses de soufre et de cuivre, ainsi que des plantes naturelles (sauge, absinthe, cannelle...). L'utilisation d'herbicides a été totalement éliminée. Cette intervention minimale de Festival Pedro Ximénez se poursuit en cave, où à l'entrée des raisins, de très faibles doses de soufre sont appliquées. Quant aux autres opérations, elles viseront toujours à maintenir et à renforcer les arômes variétaux du raisin. C'est pourquoi on essaiera toujours que les raisins ne se brisent pas et que Festival Pedro Ximénez fermente à basse température. La touche finale viendra des lies, avec lesquelles le vin restera en contact pendant 8 mois. Cet élevage sur ces levures mortes donnera à Festival Pedro Ximénez structure et volume en bouche.
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Alvear in Boissons alcoolisées

13
- MAGGI -
3.84 EUR
Maggi - Gelée Au Madère 48g
marcheducoin.com
Expédition: 0.00 EUR

Brand: MAGGI
EAN: 6808046665933
14
- KNORR -
3.54 EUR
Knorr - Sauce Boite Madère 200 G
marcheducoin.com
Expédition: 0.00 EUR

Brand: KNORR
EAN: 6811538653389
15
- WILLIAM SAURIN -
10.08 EUR
William Saurin - Lassiette Langue De Boeuf Sauce Madère Pommes De Terre Assiette Micro-ondable 285g
marcheducoin.com
Expédition: 0.00 EUR

Brand: WILLIAM SAURIN
EAN: 6713831260365
16
- LARZUL -
13.26 EUR
Larzul - Langue De Boeuf Sauce Madère 410g
marcheducoin.com
Expédition: 0.00 EUR

Brand: LARZUL
EAN: 6713719488717
17
- Chaussures.fr -
167.00 EUR
Sandales AzurÉe - Madere 9dr Vernis Noir/vernis Rouge/motif Rouge
chaussures.fr
Expédition: 0.00 EUR

Brand: Chaussures.fr
EAN: 3023991130003
18
- Chaussures.fr -
162.00 EUR
Sandales AzurÉe - Madere 9cr Vernis Noir/vernis Rouge/motif Rouge 01
chaussures.fr
Expédition: 0.00 EUR

Brand: Chaussures.fr
19
- Chaussures.fr -
125.00 EUR
Sandales AzurÉe - Madere 9cb Vernis Noir/vernis Marino/motif Bleu 02
chaussures.fr
Expédition: 0.00 EUR

Brand: Chaussures.fr

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-10%20
- Martin Codax -
8.73 EUR 9.7 EUR
Martín Códax Mara Martín 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Martin Codax
EAN: 8414825337838
MPN: 263277
Catégorie: Boissons alcoolisées

Mara Martín est un vin blanc élaboré par Alma Atlántica, une cave qui appartient au groupe Martín Códax qui a pour objectif de ouvrir les horizons au delà de la D.O. Rías Baixas. Le climat à l'.O. Monterrei est océanique mais avec des influences continentales étant donné qu'elle se situe dans le sud de Ourense, à la frontière du Portugal. Le climat est plus sec que dans le reste de la Galicie, les étés sont plus chauds et les hivers trés froids. Mara Martín un monovariétal de Godello (100%). Concernant l'élaboration, la fermentation se fera dans un entrepôt en acier inoxydable avec un contrôle de la température, et on laissera le vin reposer pendant 3 mois en contacte sur lies.
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Martin Codax in Boissons alcoolisées

-10%21
- Oremus -
20.24 EUR 22.5 EUR
Oremus Mandolás Furmint Sec 2021
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Expédition: 11.65 EUR

Brand: Oremus
MPN: 262595
Catégorie: Boissons alcoolisées

Oremus Mandolás Furmint Sec est un vin mono-cépage de furmint produit par la cave Oremus à Tokaj, Hongrie. Mandolás est l'ancien nom utilisé pour désigner le vignoble d'où proviennent les grappes dont est issu ce vin Oremus Mandolás Furmint Seco. Les raisins sont récoltés à leur point de maturation optimal et en arrivant dans la cave, ils sont pressées doucement et délicatement pour obtenir un moût de haute densité qui fermente en fûts de bois pendant 8 à 12 jours. Le vin obtenu passe par un élevage en petits fûts typiques de la région d'une capacité de 136 litres avec des bâtonnages réguliers et délicats. Oremus Mandolás Furmint Seco est un vin blanc qui rompt avec le passé pour apporter une touche moderne au cépage traditionnel furmint. Il est élaboré sous l'égide de la qualité accordée par la prestigieuse firme Tempos Vega Sicilia et honore ses racines à Tokaj, région internationalement connue pour ses vins doux extraordinaires où les vins blancs secs ne cessent désormais de nous surprendre.
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Oremus in Boissons alcoolisées

-10%22
- Domaines Ott -
41.05 EUR 45.6 EUR
Domaines Ott By Ott Magnum 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Domaines Ott
EAN: 3383690001869
MPN: 259689
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le By Ott est un vin rosé d’AOC Côtes-de-Provence, coupage de Grenache noir à hauteur de 65 %, Cinsault à 25 %, Syrah à 8 % et Murvèdre à 2 %. Il est produit par les Domaines Ott. Les Domaines Ott ont été fondés en Provence en 1912, par un agronome alsacien. En 2004, ils ont été annexés à la prestigieuse marque Louis Roeder. Désormais, ils produisent ensemble des vins de grande qualité. Les raisins utilisés pour élaborer le By Ott proviennent de vignobles implantés sur des sols composés de schistes et de calcaires. Ils sont récoltés à la main. Les raisins subissent une seconde sélection une fois arrivés en cave, puis les grappes entières y sont pressées délicatement. Après une très courte macération, le moût est fermenté dans des cuves en acier, à température contrôlée. Le By Ott est un vin rosé frais, fruité et agréable en bouche. Il s’allie merveilleusement bien à toutes sortes de plats méditerranéens.
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Domaines Ott in Boissons alcoolisées

-10%23
- Emina Ribera -
22.58 EUR 25.1 EUR
Emina Ribera Emina Reserva 2015
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Emina Ribera
EAN: 8437005009929
MPN: 246182
Catégorie: Boissons alcoolisées

Emina Reserva est un vin rouge élaboré par Bodega Emina Ribera à Valbuena de Duero (Valladolid), D.O. Ribera del Duero. Bodega Emina Ribera est une cave située dans le triangle d'or de la Ribera del Duero. Cette situation privilégiée offre à la cave la possibilité de sélectionner les meilleurs raisins provenant des meilleurs vignobles de la région, qui, avec la technologie la plus innovante de la cave, leur permettront d’élaborer leurs vins excellents.   Bodega Emina Ribera appartient à Grupo Matarromera, un ensemble de sociétés viti-vinicoles qui ont leur origine en 1988, lorsque Carlos Moro, de grande tradition familière en viticulture, décide de construire sa propre cave, Matarromera. Actuellement, le groupe est constitué de caves de 5 différentes appellations d'origine : Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro et Castilla y León. Il se place ainsi parmi les groupes de cavistes les plus importants d’Espagne. Emina Reserva est un vin fait à partir de Tempranillo des domaines situés à Valbuena de Duero, entre 750 et 900 mètres d’altitude et plantés sur des sols franc-calcaires. Une fois le raisin vendangé, la fermentation commence dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée sans dépasser les 26 °C, pour terminer au bout de 14 jours. L'élevage se produit durant 16 mois en fûts de chêne français (Allier). Avant d’être commercialisé, il repose un minimum de 16 mois en bouteille.
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Emina Ribera in Boissons alcoolisées

-10%24
- Mas d'en Gil -
29.33 EUR 32.6 EUR
Mas D'en Gil Nus 37,5 cl. (3/8) 2016
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Mas d'en Gil
EAN: 8437001778997
MPN: 260356
Catégorie: Boissons alcoolisées

Nus est un vin doux élaboré par Mas d'en Gil dans l'A.O.C. Priorat, récupérant ainsi la tradition du vin doux dans le Priorat.Nus est un assemblage élaboré à partir des variétés de Grenache, de Syrah et de Viognier. Le raisin provient du domaine Mas d'en Gil, une propriété de 125 hectares de cultures dans laquelle les vignes occupent 43 hectares, plantés à côtés d'oliviers, amandiers et de bois méditerranéen. Le domaine se situe à 300 mètres d'altitude, avec des terrasses et un sol d'ardoise, qui apporte un caractère très spécial au vin. Les vendanges sont réalisées à la main une fois que le raisin est sur-mûri.   Nus en catalan signifie tout simplement « nu ». Un point de liaison. Il faut savoir que Nus est élaboré à partir de cinq vins rouges. Des vins fermentés à base température, dont la fermentation a été arrêtée par adjonction d'alcool pour obtenir du sucre résiduel. Chacun de ces vins réalise un élevage de 18 mois en barriques de chêne français, Une fois achevé le vieillissement, il est stabilisé à froid afin de le libérer de ses particules instables. Au bout du processus, l'on réalise l'assemblage de tous les vins qui composent Nus de Mas d'en Gil. Un grand vin doux du Priorat vieilli. Expressif, délicieux et d'une grande qualité.
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Mas d'en Gil in Boissons alcoolisées

-10%25
- Abadía Retuerta -
50.8 EUR 56.45 EUR
Abadía Retuerta Cuvée Palomar 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Abadía Retuerta
EAN: 8436588601667
MPN: 263562
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'on dit à Abadía Retuerta que chacun de leurs vins est le fil conducteur de leur histoire. Au regard de cette affirmation, le rouge Abadía Retuerta Cuvée Palomar serait l'incarnation des phases d'expérience, de discernement et de maturité : expérience due à plus de cinq siècles de vinification ; discernement pour comprendre et interpréter les besoins de chaque parcelle ; et maturité pour avoir su restaurer et sublimer l'un de leurs vins historiques (abandonné en 2005). Se remettre en question est une preuve de sagesse. Et savoir s'arrêter également ; mais pour revenir avec plus de vigueur que jamais, comme l'a fait Abadía Retuerta Cuvée Palomar, qui est aujourd'hui le joyau de cette cave. L'identité de chaque terroir et la conscience de la singularité du sol sont les deux piliers qui orientent la philosophie de Abadía de Retuerta. Cette conviction — et ses excellents résultats — lui ont valu la DOP Abadía Retuerta, une appellation propre et le plus haut échelon dans la hiérarchie des vins. À Abadía Retuerta, chacune des 54 parcelles est clairement définie et identifiée, selon la composition du sol, l'exposition et l'altitude. Cette diversité est principalement due à l'influence du fleuve Duero sur les 180 hectares où sont cultivés la garnacha, le tempranillo, le malbec, le graciano, et quelques variétés de blanc. Tous ces vignobles se situent à Sardón de Duero (Valladolid), dans la vallée la plus resserrée formée par le fleuve Duero à son passage à Valladolid. C'est dans ce méandre, à une altitude de 880 mètres, que se trouvent les vignes de Abadía de Retuerta, sur des sols calcaires et marneux. À Abadía Retuerta, la vendange se fait manuellement, en sélectionnant avec soin les raisins destinés à élaborer Abadía Retuerta Cuvée Palomar. Toutes les manipulations, soutirages et remontages — tant du moût que du vin — sont effectués par gravité, afin de préserver intactes les qualités de leurs vins. Depuis plus de 25 ans, les fermentations sont réalisées par parcelles, séparément, à partir de levures indigènes sélectionnées sur place. De même, Abadía Retuerta Cuvée Palomar effectuera la fermentation malolactique de manière spontanée en barriques, en attendant d'être dégusté. Le profil de la cuvée étant défini, après diverses dégustations vient le temps de l'assemblage et de préparer Abadía Retuerta Cuvée Palomar pour son vieillissement dans les caves souterraines. Là, Abadía Retuerta Cuvée Palomar reposera, durant un à deux ans, jusqu'à ce qu'arrive le moment de la mise en bouteille (après clarification au blanc d'œuf), se transformant en un rouge « élégant et complexe, doté d'une sensibilité particulière ».
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Abadía Retuerta in Boissons alcoolisées

-10%26
- Bodega Contador -
83.02 EUR 92.25 EUR
Bodega Contador La Cueva del Contador 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Bodega Contador
EAN: 8437004938220
MPN: 252625
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Cueva del Contador est un merveilleux vin rouge produit dans le D.O. La Rioja par Bodega Contador. Bodega Contador est le projet d'un grand vigneron et viticulteur Benjamin Romeo. Benjamin a commencé avec Bodega Contador en 1995, a développé les premiers crus de la Cueva del Contador et comptable centenaire dans une petite grotte sous le château de San Vicente de la Sonsierra. Anciennement ces grottes été utilisées pour stocker et conserver les vins. Le nom "Contador" vient de la personne assise à l'entrée de la grotte et qui littéralement compter le vin à venir. La Cueva del Contador est un seul Tempranillo variétale, à partir de 7 petites parcelles appartenant à la cave située dans les villes de  San Vicente de la Sonriera et Ábalos. Différents sols argilo-calcaires avec des orientations différentes, des altitudes et des microclimats qui permettent la production d'un vin très complexe. La Bodega Contador pratique une agriculture qui suit les principes de l'agriculture biodynamique. La terre est cultivée uniquement en matière organique à partir de fumier de mouton, et seulement quelques années. Les seuls traitements qui sont effectués dans les vignes ne sont pas le traitement des déchets, et sont considérés comme essentiels pour assurer la santé des raisins. Un des faits saillants de la méthode de travail de Bodega Contador est l'attention méticuleuse portée à chaque détail. Benjamin Romeo lui-même supervise personnellement l'ensemble du processus, de soins de sol de la vigne à la conception de l'étiquette. La récolte se fait manuellement. Une fois dans la cave les raisins passent par une double table de sélection, sélectionnant d'abord les meilleures grappes, pour terminer en sélectionnant uniquement les meilleurs grains. Les raisins macérés à froid d'environ 17 ° C pendant 4 jours et est fermenté à une température contrôlée entre 17 et 25 ° C la température pendant 8 jours. Une fois la fermentation, La Cueva del Contador subit un élevage de 18 mois en barriques neuves de 100 % chêne français en les tonneliers meilleur français. C'est Benjamin lui-même qui, dans leur obsession de couper les coins, sélectionne personnellement les meilleurs chênes pour faire les barils. La Cueva del Contador est un vin complexe profond. Un rioja moderne, très expressive du terroir. Nous vous recommandons de décanter environ deux heures avant que nous puissions en profiter correctement.
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Bodega Contador in Boissons alcoolisées

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