Decantalo.fr Les Indiens | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui

Brand: False Bay
EAN: 6009650000174
MPN: 256920
Catégorie: Boissons alcoolisées

False Bay est un magnifique bras de mer naturel situé en Afrique du Sud entre l'océan Indien et l'océan Atlantique. Son nom, appliqué pendant plus de trois siècles par les marins eux-mêmes, est dû au lapsus qu'ils eurent lorsque, revenant de l'est des Indes néerlandaises, ils la confondirent avec la baie de la Table qui, bien que plus au nord, lui ressemblait beaucoup. C'est en l'honneur de cette baie emblématique que Paul Boutinot a créé son propre projet False Bay Vineyards. Une cave née en 1994 de la recherche et du sauvetage de raisins provenant de vieux vignobles surplombant False Bay, dans le WO Stellenbosch (Coastal Region), qui, sauvés de la disparition dans les grands assemblages coopératifs, produisent des vins fantastiques à un prix très abordable. Si les vins de Paul sont aujourd'hui mondialement connus, ce vigneron a toujours été à contre-courant. Des vins avec un minimum d'intervention, avec des levures indigènes et sans ajouts d'acides qui, bien qu'aujourd'hui à la mode, étaient initialement considérés avec réticence. Avec une excellente équipe derrière eux, dont Nadia Barnard, œnologue traditionaliste dans l'âme, ils créent des vins comme ce False Bay Bushvine Pinotage, un pinotage monocépage issu d'excellents vignobles du Cape Wineland qui permettent d'obtenir un fruit côtier merveilleux et naturellement équilibré. Vignes âgées de 30 ans ou plus dans la région la plus chaude de Paarl, cultivées selon une agriculture respectueuse et récoltées à la main au moment optimal de maturation. Une fois dans la cave, les raisins sont égrappés et délicatement écrasés pour initier la fermentation avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé dans de grands fûts de chêne pendant 8 mois. Ce False Bay Bushvine Pinotage, un mono-cépage au caractère véritablement individuel, est né du concept de terroir du Cap et prouve qu'un bon vin côtier peut être de qualité tout en étant abordable.  
Comparez les prix de:
False Bay in Boissons alcoolisées

Brand: Intipalka
EAN: 7758218000420
MPN: 258637
Catégorie: Boissons alcoolisées

La vigne a été apportée dans le Nouveau Monde par les conquistadors espagnols au XVème siècle. C'est Hernán Cortés lui-même, gouverneur du Mexique, qui ordonna à chaque colon de planter mille pieds de vigne pour cent Indiens à son service. Mais en réalité, le premier centre viticole des Amériques a été créé dans la vice-royauté du Pérou. L'essor du pays andin est tel que même le commerce du vin espagnol se sent menacé et commence à se heurter à des barrières commerciales. Cette situation a été aggravée par des catastrophes naturelles telles que des tremblements de terre, des inondations et des sécheresses. En conséquence, le vin a perdu de son intérêt et d'autres boissons, comme le pisco, ont pris de l'importance. Toutefois, ces dernières années, cette longue tradition viticole s'est rétablie grâce au travail acharné des viticulteurs qui ont remis le vin péruvien sur le devant de la scène. C'est le cas de la famille Queirolo, une famille d'origine italienne qui a émigré au Pérou en 1877 et qui est devenue depuis l'une des grandes références viticoles du pays. Aujourd'hui, Santiago, Jorge et Francisco Queirolo, la troisième génération de la saga Queirolo, sont à la tête de la maison et font connaître la qualité du vin péruvien dans le monde entier. Parmi les références que l'on trouve dans cette institution vivante du vin, on trouve l' Intipalka Tannat, un vin rouge élaboré avec le cépage vedette du pays, le tannat, qui naît au pied des Andes, à 500 mètres d'altitude. Les vignobles bénéficient d'un climat désertique, avec une grande amplitude thermique, et les sols sont limoneux, profonds et riches en magnésium. La vallée d'Ica, au Pérou, étant connue comme l'un des endroits les plus secs de la planète, l'irrigation y est technicisée. Les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de maturation et la sélection des raisins est effectuée directement dans le vignoble, en coupant chaque grappe et en la déposant dans des plateaux de 15 kilos. Une fois au chai, le vin est vinifié à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable où le vin reste sur ses lies pendant 3 mois pour renforcer sa fraîcheur fruitée. Sous le nom d'Intipalka, qui signifie « vallée du soleil » en quechua, c'est-à-dire dans la langue des Incas, la famille Queirolo a créé une gamme de vins monocépages qui montrent la personnalité et le caractère des vins nés dans l'une des régions les plus arides de la planète. L'Intipalka Tannat est un exemple de ce travail.  
Comparez les prix de:
Intipalka in Boissons alcoolisées

Brand: Michelini I Mufatto
EAN: 0810451030507
MPN: 262893
Catégorie: Boissons alcoolisées

Considérée comme la première grande œuvre de la littérature argentine, « La cautiva » est un poème épique de l'écrivain argentin Esteban Echeverría publié en 1837 qui raconte l'enlèvement d'un soldat et de sa femme par des Indiens, et toutes les aventures et mésaventures qu'ils vivent pour s'échapper. Sous ce même nom, Michelini i Mufatto, le projet familial d'Andrea Mufatto et Gerardo Michelini, crée Michelini i Mufatto La Cautiva Malbec, un vin rouge produit à Tupungato, dans la vallée de l'Uco, qui exprime parfaitement le caractère pur du terroir. Issu de vieilles vignes dans un lieu appelé « La Cautiva » à Gualtallary, le Michelini i Mufatto La Cautiva Malbec est un vin de Malbec mono-cépage. Il s'agit d'un vignoble aux sols sableux, calcaires et caillouteux, situé à environ 1600 mètres d’altitude.  Une agriculture respectueuse de l'environnement y est pratiquée et tout le travail de vendange se fait manuellement. En cave, les grappes entières sont foulées au pied puis macèrent pendant 1 à 4 mois. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes et l'élevage a lieu en fûts de chêne français de 4 à 6 utilisations pendant 1 an. Comme une œuvre littéraire qui exprime parfaitement le caractère et la culture d'un lieu, le Michelini i Mufatto La Cautiva Malbec est un vin qui captive par lui-même. Une petite production qui n'atteint pas 2 000 bouteilles et dont la maxime est le respect absolu du vignoble et l'intervention minimale dans la cave.
Comparez les prix de:
Michelini I Mufatto in Boissons alcoolisées

Brand: Acorn Media
EAN: 5036193032943