Decantalo.fr Les Enfants D Eden Chris | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui

Brand: Les Enfants Sauvages
EAN: 3770010574101
MPN: 265070
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les Enfants Sauvages Enfant Sauvage est un vin rouge naturel biodynamique élaboré par Les Enfants Sauvages. Il s'agit d'un coupage de Carignan, de Grenache Noir et de Mourvèdre, qualifié de VDP des Côtes Catalanes. La cave Les Enfants Sauvages a été fondée par un couple allemand qui s’est pris de passion pour le sud de la France. Le couple a donc acquis un domaine de 8 hectares de vignobles situés sur des sols argilo-calcaires et entourés d'oliviers, d'amandiers, de figuiers et de garrigue, qu’ils cultivent dans le plus grand respect de la nature. Les vignobles se situent près de la mer, à 5 km de la côte. On les cultive sans produits chimiques, en effectuant chaque opération à la main. On les travaille selon les principes de la vinification naturelle, afin que le terroir puisse pleinement s’exprimer. Les sols des parcelles du Les Enfants Sauvages Enfant Sauvage sont composés d'argile et de calcaire. Les vignobles de Carignan sont âgés de près de 35 ans, tandis que les vignobles de Grenache ont 25 ans et les vignobles de Mourvèdre ont 12 ans environ. On les récolte à la main pour pouvoir sélectionner les grappes sur le terrain et pour qu’elles parviennent en cave dans le meilleur état possible. Pour élaborer le Les Enfants Sauvages Enfant Sauvage, on encuve les grappes entières, que l’on fait fermenter en les faisant macérer pendant une semaine. Une fois fermenté, le vin vieillit dans des réservoirs en ciment durant 10 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification préalable. Le Les Enfants Sauvages Enfant Sauvage est un vin rouge français aux accents méridionaux, bénéficiant d’un élevage dans des réservoirs en ciment.
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Les Enfants Sauvages in Boissons alcoolisées

Brand: G.d. Vajra
EAN: 8026720131222
MPN: 258816
Catégorie: Boissons alcoolisées

G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerreta C'est un vin rouge élevé en bois et élaboré avec le cépage nebbiolo dans la DOCG Barolo, dans le Piémont (Italie).   Francesca, Isidoro et Guiseppe, les trois enfants du célèbre couple Aldo et Milena Vajra de GD Vajra rejoignent le projet attachant de Luigi Baudana à Serralunga d'Alba. C'est une petite cave qui ne compte que 2,6 hectares et qui, par expérience, recherche l'authenticité.   G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerreta provient d'un vignoble situé à Serralunga. Ces pieds de vigne ont été plantés dans les années 1970 sur des sols limoneux blanc et argileux rougeâtre. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.    Dans la cave, les raisins du G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerreta fermentent pendant environ 35 à 40 jours dans un fût en chêne avec un léger remontage. L'élevage a lieu dans des fûts de chêne slave pendant environ 32 mois.    Fruit d'un vrai garagiste, GD Vajra Luigi Baudana Barolo Cerreta est un vin qui apporte une nouvelle énergie tout en respectant la longue tradition de Barolo. Un vin de race profonde et noble.  
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G.d. Vajra in Boissons alcoolisées

Brand: Continental
EAN: 8437016072011
MPN: 258644
Catégorie: Boissons alcoolisées

Garmón est un vin rouge elaboré en la A.O. Ribera del Duero par la cave Continental en Olivares de Duero, Valladolid. La cave Continental est né dans la nouvelle cave de Mariano García œnologue pendant beaucoup d´années à Vega Sicillia et actuellement copropriétaire de Aalto et ses enfants. Dans le but de continuité du projet familiale Mauro, ils ont construit cette cave en la A.O. Ribera del Duero.Axé sur la valorisation des vieilles vignes de Tempranillo, qui assurent d´être un vin traditionnel de l’A.O. Les vignes pour élaborer ce vin provienne du village La Aguilera, Moradilla et Baños de Valdearados. Ils sont principalement composé de sol argilo-calcaire et sablo-argileux avec des rendements de 3000-4000 par hectare. Garmón se fermente et macère pendant 14 jours avec la levure indigène à une température inférieure à 28 degrés. Quand Lorsque la fermentation est terminée, se conserve en barrique de chêne français où il est vieilli pendant 16 mois. Garmón est un vin avec un corps, mais sans chercher la maturité excessive. Essayer d'exprimer les arômes et sentir des vins qui lui ont donné une renommée mondiale à la Ribera del Duero.
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Continental in Boissons alcoolisées

Brand: Pesquera
MPN: 261179
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pesquera Reserva est un vin classique de Ribera del Duero. Et un des grands. Il est élaboré par Bodegas Pesquera, qui est de nos jours une des caves les plus reconnues d'Espagne.   Son fondateur, Alejandro Fernández, a commencé à élaborer du vin étant enfant, avec son père, en utilisant les raisins provenant de petits vignobles appartenant à sa famille. C'est en 1972 qu'il créa sa propre cave dans un édifice en pierre datant du XVIème siècle, dans lequel il produit des vins fins et élégants qui l'aidèrent à obtenir une reconnaissance mondiale. Pesquera Reserva est un monovariétal du cépage Tinto Fino, variété reine de la Ribera del Duero. Le raisin est issu de vignobles qui poussent sur des sols pauvres, de sable et gravier, et plantés en espalier pour absorber au mieux la chaleur montant de la terre. Après l'égrappage du raisin, il fermente à température contrôlée durant 2 à 3 semaines. Une fois terminée la fermentation, on réalise plusieurs pressages avant de commencer l'élevage en barriques de chêne américain et français, qui durera 24 mois.  Après l'élevage, Pesquera Reserva repose pendant 12 mois en bouteille avant sa sortie sur le marché. Pesquera Reserva est un vin qui peut être consommé maintenant, ou gardé dans de bonnes conditions durant les 5 prochaines années, durant lesquelles il gagnera en complexité et nuances. Pesquera Reserva est un des grands vins classiques de la Ribera del Duero.
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Pesquera in Boissons alcoolisées

Brand: Pesquera
EAN: 8423339971162
MPN: 264497
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pesquera Reserva est un vin classique de Ribera del Duero. Et un des grands. Il est élaboré par Bodegas Pesquera, qui est de nos jours une des caves les plus reconnues d'Espagne.   Son fondateur, Alejandro Fernández, a commencé à élaborer du vin étant enfant, avec son père, en utilisant les raisins provenant de petits vignobles appartenant à sa famille. C'est en 1972 qu'il créa sa propre cave dans un édifice en pierre datant du XVIème siècle, dans lequel il produit des vins fins et élégants qui l'aidèrent à obtenir une reconnaissance mondiale. Pesquera Reserva est un monovariétal du cépage Tinto Fino, variété reine de la Ribera del Duero. Le raisin est issu de vignobles qui poussent sur des sols pauvres, de sable et gravier, et plantés en espalier pour absorber au mieux la chaleur montant de la terre. Après l'égrappage du raisin, il fermente à température contrôlée durant 2 à 3 semaines. Une fois terminée la fermentation, on réalise plusieurs pressages avant de commencer l'élevage en barriques de chêne américain et français, qui durera 24 mois.  Après l'élevage, Pesquera Reserva repose pendant 12 mois en bouteille avant sa sortie sur le marché. Pesquera Reserva est un vin qui peut être consommé maintenant, ou gardé dans de bonnes conditions durant les 5 prochaines années, durant lesquelles il gagnera en complexité et nuances. Pesquera Reserva est un des grands vins classiques de la Ribera del Duero.
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Pesquera in Boissons alcoolisées

Brand: Clos Mogador
EAN: 8437021941180
MPN: 262413
Catégorie: Boissons alcoolisées

Com Tu est un vin rouge élaboré par la cave Clos Mogador à Gratallops, D.O. Montsant. Com Tu est l’enfant de L'Espectacle, un projet de René Barbier, fondateur avec son fils Anderson Barbier. Ce dernier, amoureux de la région de La Figuera, de son potentiel et de la possibilité d'entreprendre cette aventure avec son père, décide d’élaborer son premier vin et d’entrer dans cet univers par la grande porte. La Figuera est une région dédiée 100 % aux Garnachas, vielles et jeunes. Situé entre 550 et 600 mètres d’altitude, c’est un endroit très frais avec des sols calcaires de terre blanche, d’argile blanche et rouge. Com Tu est un hommage à toutes les personnes, quelle que soit la couleur, le sexe, l’aspect du visage ou du corps, handicapé ou non, avec ou sans argent, avec une formation ou vocation... L’hommage se reflète dans l'ambiguïté de l'étiquette conçue par une grande artiste, sa mère Isabel. Com Tu est un vin fait à partir de Garnacha 100 % d'un vignoble appelé Miramar, juste à côté de L'Espectacle, situé dans un endroit très frais à La Figuera. Miramar est situé à environ 580 mètres d’altitude sur des sols d'argile blanche et rouge et de terre calcaire blanche, avec des souches entre 35 et 50 ans d’âge et quelques unes centenaires. Le vignoble se trouve dans un milieu partagé avec des pommiers, des amandiers et un petit mas. La vendange est effectuée de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble. Une fois à la cave, le raisin fermente dans des foudres de bois où il y reste pendant 18 mois. La production totale est de 3 000 bouteilles.
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Clos Mogador in Boissons alcoolisées

Brand: Pesquera
MPN: 212246
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pesquera Reserva est un vin classique de Ribera del Duero. Et un des grands. Il est élaboré par Bodegas Pesquera, qui est de nos jours une des caves les plus reconnues d'Espagne.   Son fondateur, Alejandro Fernández, a commencé à élaborer du vin étant enfant, avec son père, en utilisant les raisins provenant de petits vignobles appartenant à sa famille. C'est en 1972 qu'il créa sa propre cave dans un édifice en pierre datant du XVIème siècle, dans lequel il produit des vins fins et élégants qui l'aidèrent à obtenir une reconnaissance mondiale. Pesquera Reserva est un monovariétal du cépage Tinto Fino, variété reine de la Ribera del Duero. Le raisin est issu de vignobles qui poussent sur des sols pauvres, de sable et gravier, et plantés en espalier pour absorber au mieux la chaleur montant de la terre. Après l'égrappage du raisin, il fermente à température contrôlée durant 2 à 3 semaines. Une fois terminée la fermentation, on réalise plusieurs pressages avant de commencer l'élevage en barriques de chêne américain et français, qui durera 24 mois.  Après l'élevage, Pesquera Reserva repose pendant 12 mois en bouteille avant sa sortie sur le marché. Pesquera Reserva est un vin qui peut être consommé maintenant, ou gardé dans de bonnes conditions durant les 5 prochaines années, durant lesquelles il gagnera en complexité et nuances. Pesquera Reserva est un des grands vins classiques de la Ribera del Duero.
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Pesquera in Boissons alcoolisées

Brand: Locos Por El Vino
EAN: 8437005714069
MPN: 260444
Catégorie: Boissons alcoolisées

En numérologie, le chiffre trois est un chiffre divin qui symbolise la perfection et l'équilibre. Trois rois sont venus d'Orient pour rendre hommage à l'Enfant Jésus. Trois événements marquent la saison complète des célébrations (mariages, baptêmes et communions). Les mousquetaires d'Alexandre Dumas formaient aussi un trio... Et trois, ce sont les bouteilles produites par Locos por el Vino. Locos por el Vino Gruñón fait partie de ce trio, un projet qui vise à débarrasser le vin de tant d'absurdités et à le rendre plus attrayant pour un public plus jeune. C'est dans les Altos del Moncayo, dans la D.O. Campo de Borja (nord-ouest de l'Aragon) que Miguel Sanmartín, Sergio Chueca et Chris Ringland se sont rencontrés (Quel hasard ! Un autre trio !) pour produire cet assemblage de grenache et de syrah à partir de jeunes vignobles (situés dans les zones les plus élevées). Alors que la syrah est cultivée sur les terrasses de la vallée de Huecha (avec des sols pierreux et des rochers), le grenache est cultivé sur les pentes du Moncayo, sur des sols d'argile et d'ardoise. Les deux cépages s'exprimeront pleinement dans chacune des bouteilles de Locos por el Vino Gruñón, où ils sont vinifiés séparément, ce qui permet d'exalter leurs arômes et leurs saveurs. Chacune de ces variétés suit son propre chemin dans la cave. Le grenache est macéré à froid pendant deux jours et fermenté dans des cuves en acier inoxydable à basse température (entre 25 °C et 30 °C). La syrah peut également fermenter à basse température (entre 20 °C et 22 °C), mais ce processus est plus long. Enfin, Locos por el vino Gruñón sera mis en bouteille sans passer par le bois (c'est l'une des marques de fabrique de ces vignerons). Dans le monde de l'œnologie, le chiffre trois a également sa propre signification. Mettre sur le marché trois vins de qualité et bien faits n'est pas une tâche aisée. Symbole d'expérience et d'ancienneté, le trois est également un chiffre rond. N'oubliez pas de goûter les autres bouteilles de Locos por el Vino. Sans aucun doute, la manière parfaite de boucler la boucle.
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Locos Por El Vino in Boissons alcoolisées

Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319001801
MPN: 259857
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pequeñas Puertas Kirafas est un vin blanc biologique élaboré par Proyecto Zorzal avec la variété viura dans la D.O. Navarra (Espagne).   Proyecto Zorzal est né en 1989 de la passion pour le vin qu'Antonio Sanz a transmise à ses trois enfants. Dans cette cave, les frères Sanz visent à refléter l'expression maximale de leurs vignobles dans leurs vins de la D.O. Navarra et de la DOCa Rioja. Désormais, avec le prestigieux vigneron argentin Matías Michelini, ils créent une nouvelle gamme de vins à parcelle unique qui interprètent parfaitement le paysage historique de Navarre.   Pequeñas Puertas Jirafas provient d'un vignoble situé dans la région d'Alegas Altas, dans la ville navarraise de Cintruénigo. Ces pieds de vigne âgés en moyenne de 35 ans sont plantés sur des sols argilo-calcaires à près de 500 mètres d'altitude. L'agriculture biologique est pratiquée sans utiliser de produits chimiques pour refléter le plus fidèlement possible le terroir et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.    Dans la cave, les raisins du Pequeñas Puertas Jirafas sont pressés doucement et le moût obtenu fermente spontanément avec des levures indigènes. Il est élevé sur lies dans des cuves ovoïdes en béton de 700 litres et dans des fûts de chêne à usage unique de 500 litres pendant 12 mois.     Pequeñas Puertas Jirafas est le résultat de l'union de l'expérience de Viña Zorzal Wines et Matías Michelini. Un vin parcellaire qui ouvre les portes à de petites productions haut de gamme d'un vignoble unique en Navarre.   
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Proyecto Zorzal in Boissons alcoolisées

Brand: Castellroig Sabaté I Coca
EAN: 8437004678355
MPN: 264797
Catégorie: Boissons alcoolisées

Parfois, il n'y a pas assez de vies pour remercier les grands-parents pour tout ce qu'ils font pour nous. Il n'y a pas assez de cadeaux pour reconnaître le dévouement et le travail de ces personnes qui ont tout fait (ou presque) pour leurs petits-enfants. Néanmoins, il est toujours bon d'essayer. Dans tous les cas... Chacun fait de son mieux. Et dans la famille Sabaté, où l'on vit le vin, on a choisi de lui dédier un vin mousseux. C'est ainsi que naît, en hommage, Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature, un vin mousseux de longue garde. Il porte le nom de José Coca, le grand-père de la génération actuelle qui dirige cette cave familiale dans la vallée de Bitlles, au cœur de la région catalane du Penedés (au nord-est de l'Espagne). Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est un vin mousseux très spécial, non seulement en raison de son importance, mais aussi parce que c'est un vin mousseux primé. En particulier, en 2015, il a été choisi parmi plus d'un millier d'échantillons comme meilleur vin mousseux de Catalogne par les prix Vinari. Il semble que dans ces prix, où la qualité est récompensée, ils aient pu apprécier le terroir où est né ce vin mousseux. Plus précisément, le Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est un coupage de raisins xarel-lo et macabeo cultivés sur des sols marneux et calmes. Plus précisément, ce vignoble a plus de 70 ans et a été planté par le grand-père Josep Coca. Ce petit morceau de terre n'est qu'une petite partie des 40 hectares que possède actuellement la famille, où plus de 18 sols différents sont mélangés. C'est dans ce mélange que se trouvent la richesse et la particularité qui rendent les vins de Castellroig Sabaté i Coca uniques, avec des nuances inégalées. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est issu de l'agriculture biologique et élaboré dans des cuves en acier inoxydable. De la fermentation au vieillissement, qui dure plus de 60 mois, l'ensemble du processus se déroule dans ces récipients beaucoup plus aseptiques, qui n'altèrent en rien le goût du vin mousseux. Les lies, quant à elles, seront en contact pendant 60 mois avec le vin de base, déjà mis en bouteille, prêt à subir une seconde fermentation. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est un grand vin mousseux, une des grandes références de l'œnologie catalane, mais Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature ne s'arrête pas là. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est bien plus que cela : c'est un cadeau, une véritable marque d'admiration qui ne vaut que pour ceux qui la méritent vraiment (qu'il s'agisse d'un grand-père, d'un père ou d'un partenaire). Nous le recommandons. À vous de choisir à qui l'offrir.
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Castellroig Sabaté I Coca in Boissons alcoolisées

Brand: Compañía De Vinos Tricó
MPN: 255848
Catégorie: Boissons alcoolisées

Nicolás Tricó est un vin blanc mono-cépage élabore à partir d’Albariño par la Compañía de Vinos Tricó sous la D.O. Rías Baixas en Galice, Espagne. Tricó est le nom donné dans certaines régions de Galice à cet enfant, presque inattendu, qui ravive la joie du foyer et qui finit par être le plus gâté. Une belle façon de définir le projet le plus personnel de José Antonio López, qui préserve également l’histoire familiale pleine de souvenirs d'enfance. Chaque bouteille est un hommage à l'environnement et à la famille. Le premier millésime de Nicolás Tricó est né dans une année aux circonstances viticoles et climatiques exceptionnelles qui ont permis à un vignoble spécifique de montrer ses qualités et ses singularités. Les raisins utilisés pour l'élaboration de Nicolás Tricó proviennent uniquement de cette parcelle et son nom, Nicolás, rend hommage au premier petit-fils de José Antonio, dont la date de naissance coïncide avec le premier millésime. À l'arrivée dans la cave, les grappes sont pressées entières dans un pressoir pneumatique et subissent une fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable pendant 15 jours, sans stabilisation à froid et avec leurs levures indigènes. Le vin ainsi obtenu est élevé pendant 12 mois dans des cuves en acier inoxydable sans lies et pendant 12 mois supplémentaires en bouteille avant d'être commercialisé. Nicolás Tricó est élaboré dans le but de résister au passage du temps et de se bonifier en bouteille. Il n'est élaboré que lors d'années exceptionnelles, lorsque ce vignoble est en mesure d'exprimer le potentiel maximal du raisin Albariño.
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Compañía De Vinos Tricó in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Tempier
MPN: 265738
Catégorie: Boissons alcoolisées

La vie de Lucie Tempier, alias Lulu, pourrait bien inspirer une série Netflix. Durant sa longue vie de 102 ans, elle a combiné le travail à la maison et à la cave comme personne d'autre. Mère de pas moins de 7 enfants, avec son mari Lucien Peyroud, ils ont travaillé sans relâche pour accroître la réputation des vins provençaux dans le légendaire Domaine Tempier qu'elle a reçu de son père le jour de son mariage en 1936. Depuis lors, ils ont non seulement replanté les vignobles avec des cépages tels que le mourvèdre, le cinsault et le grenache, mais ils ont également voyagé dans le monde entier pour apprendre les techniques et les vins étrangers et pour promouvoir les leurs. Artisan de la création de l'AOC Bandol, Lulu est un maillon essentiel de l'histoire de la viticulture provençale. Un héritage qui a atteint son apogée avec son fils Jean-Marie quand, en 1960, il a commencé à mettre en bouteille séparément les cuvées des différents lieux-dits : La Migoua, La Tourtine et Cabassaou, à l'origine du prestige actuel de Tempier. C'est dans l'un de ces lieux-dits, « Cabassaou » que le Domaine Tempier Cabassaou est né. Il s'agit d'un terroir exceptionnel où de vieilles vignes de mourvèdre et de syrah sont plantées sur des grès et des marnes avec du gypse en surface. Ils y pratiquent une agriculture biologique exempte de produit chimique et récoltent manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, la fermentation est effectuée avec des levures indigènes et le vieillissement a lieu dans des foudres pendant 18 mois.   LeDomaine Tempier Cabassaou est devenu une référence régionale en Provence. Un vin de longue garde, élégant et équilibré, résultat de la combinaison d'un terroir exceptionnel de vieilles vignes et de l'art de la famille Peyroud.  
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Domaine Tempier in Boissons alcoolisées

Brand: Castellroig Sabaté I Coca
MPN: 264380
Catégorie: Boissons alcoolisées

Parfois, il n'y a pas assez de vies pour remercier les grands-parents pour tout ce qu'ils font pour nous. Il n'y a pas assez de cadeaux pour reconnaître le dévouement et le travail de ces personnes qui ont tout fait (ou presque) pour leurs petits-enfants. Néanmoins, il est toujours bon d'essayer. Dans tous les cas... Chacun fait de son mieux. Et dans la famille Sabaté, où l'on vit le vin, on a choisi de lui dédier un vin mousseux. C'est ainsi que naît, en hommage, Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature, un vin mousseux de longue garde. Il porte le nom de José Coca, le grand-père de la génération actuelle qui dirige cette cave familiale dans la vallée de Bitlles, au cœur de la région catalane du Penedés (au nord-est de l'Espagne). Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est un vin mousseux très spécial, non seulement en raison de son importance, mais aussi parce que c'est un vin mousseux primé. En particulier, en 2015, il a été choisi parmi plus d'un millier d'échantillons comme meilleur vin mousseux de Catalogne par les prix Vinari. Il semble que dans ces prix, où la qualité est récompensée, ils aient pu apprécier le terroir où est né ce vin mousseux. Plus précisément, le Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est un coupage de raisins xarel-lo et macabeo cultivés sur des sols marneux et calmes. Plus précisément, ce vignoble a plus de 70 ans et a été planté par le grand-père Josep Coca. Ce petit morceau de terre n'est qu'une petite partie des 40 hectares que possède actuellement la famille, où plus de 18 sols différents sont mélangés. C'est dans ce mélange que se trouvent la richesse et la particularité qui rendent les vins de Castellroig Sabaté i Coca uniques, avec des nuances inégalées. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est issu de l'agriculture biologique et élaboré dans des cuves en acier inoxydable. De la fermentation au vieillissement, qui dure plus de 60 mois, l'ensemble du processus se déroule dans ces récipients beaucoup plus aseptiques, qui n'altèrent en rien le goût du vin mousseux. Les lies, quant à elles, seront en contact pendant 60 mois avec le vin de base, déjà mis en bouteille, prêt à subir une seconde fermentation. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est un grand vin mousseux, une des grandes références de l'œnologie catalane, mais Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature ne s'arrête pas là. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est bien plus que cela : c'est un cadeau, une véritable marque d'admiration qui ne vaut que pour ceux qui la méritent vraiment (qu'il s'agisse d'un grand-père, d'un père ou d'un partenaire). Nous le recommandons. À vous de choisir à qui l'offrir.
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Castellroig Sabaté I Coca in Boissons alcoolisées

Brand: Dominique Derain
MPN: 263791
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Derain Mercurey La Plante Chassey est un vin rouge naturel d’AOC Mercurey La Plante Chassey en Bourgogne, élaboré à partir de Pinot Noir et Pinot Gris par Dominique Derain. Dominique Derain est un enfant du pays de Bourgogne. Il travaille ses petites parcelles selon les principes de la biodynamique et achète des raisins de grande qualité à ses amis. Il produit des vins puissants. Ces vins sont élaborés en faisant quasiment toujours fermenter les grappes entières, sans égrapper une grande partie de la vendange. En décembre 2016, Dominique Derain a vendu sa cave à Julien Altaber et Carole Schwab du Domaine Sextant, ses deux jeunes employés qui le considèrent comme un maître. Le raisin utilisé pour produire le Derain Mercurey La Plante Chassey provient de vignobles âgés de plus de 110 ans et implantés sur des sols argilo-calcaires situés à près de 200 mètres d'altitude. Il est vinifié selon des méthodes traditionnelles. Les grappes entières sont encuvées et les raisins sont partiellement pressurés. Après fermentation, on procède à un élevage en fûts usagés durant 12 à 18 mois. Ce vin unique n’est produit qu’à 3 400 exemplaires. Le Derain Mercurey La Plante Chassey est un vin naturel de Bourgogne, principalement élaboré à partir de Pinot Noir. Un vin frais et équilibré à l’image de son terroir.
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Dominique Derain in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Bonnardot
MPN: 255060
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ludovic, Émilien et Antoine sont trois frères qui prennent leur héritage au sérieux. Enfants de la talentueuse Elisabeth, descendante d'une longue lignée de vignerons de Côte d'Or (Bourgogne) depuis 1470 qui a réorienté le projet familial vers l'agriculture biologique et les vinifications naturelles, chacun d'entre eux apporte sa passion et ses connaissances pour maintenir et valoriser tout le travail accompli jusqu'à présent au Domaine Bonnardot. Avec pour objectif principal de démontrer au mieux l'influence du terroir, ils proposent une merveilleuse sélection de vins représentant les différents terroirs de cette région de Bourgogne à des prix très raisonnables. Parmi la gamme de vins disponibles, le Domaine Bonnardot Clos Botaveau nous surprend par sa grande originalité. Vin orange issu exclusivement du cépage blanc Chardonnay, provenant de vignes âgées de 10 ans, d'une parcelle au sol argilo-calcaire située au milieu du coteau en contrebas de l'Abbaye de Morgeot, au lieu-dit « Les Grandes Terres ». Misant sur la biodynamie, il y a d'autres vignes et de petits vergers familiaux autour de la parcelle, avec différentes variétés d'arbres, et seuls des fongicides approuvés pour la viticulture biologique sont utilisés. Lorsque le raisin atteint sa maturité optimale, il est récolté manuellement dans des caisses et acheminés à la cave. Les raisins sont égrappés et macèrent pendant 30 jours. La fermentation s’effectue spontanément avec des levures indigènes et un contrôle de la température et sans ajouter d'enzymes. Le vin est ensuite élevé pendant 20 mois, un tiers en amphores et deux tiers en fûts de chêne moyen de 500 litres. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification ni filtration. S'il est vrai qu'aujourd'hui tout le monde peut être préparé comme il le faut, recevoir l'enseignement de sa propre mère n'a pas de prix. Elisabeth a transmis son amour de la propriété familiale à ses enfants, qui appliquent ses préceptes avec la même passion. Le Domaine Bonnardot Clos Botaveau, vin orange frais, vif et minéral, en est la preuve.  
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Domaine Bonnardot in Boissons alcoolisées

Brand: Juan Gil
EAN: 8436610930185
MPN: 262712
Catégorie: Boissons alcoolisées

La sélection du prénom est une étape cruciale parmi les nombreux préparatifs annonçant l'arrivée d'un enfant, revêtant une grande importance pour les parents. Elle reflète non seulement leurs valeurs, mais aussi les traditions familiales et leurs préférences individuelles. La coutume de transmettre le prénom du père au fils, souvent désignée par les termes "prénoms homonymes" ou "prénoms héréditaires", est répandue dans de nombreuses cultures. Cette tradition ne se limite pas à perpétuer la lignée familiale, elle peut également représenter un hommage au père ou à d'autres aïeuls. Dans le cas de Juan Gil, préservé sur quatre générations, ce prénom ne se contente pas de conserver le souvenir des êtres chers, il est également associé à l'héritage d'un domaine spécialisé dans le cépage autochtone monastrell et faisant partie de l'appellation D.O. Jumilla. Ainsi, en perpétuant une philosophie de travail initiée par Juan Gil Giménez en 1916, ses descendants poursuivent cet héritage, s'adaptant aux évolutions contemporaines tout en gardant vivant l'esprit de dévouement et d'excellence qui a marqué l'histoire de la bodega. Un des vins de la nouvelle génération du domaine est le Comoloco Monastrell Ecológico, un vin rouge de monastrell issu d'une parcelle nommée "El Término de Arriba", caractérisée par des sols caillouteux et calcaires et située à 700 mètres d'altitude. La vigne est cultivée selon des méthodes biologiques, avec un faible rendement et sans irrigation, et la récolte est effectuée manuellement au moment optimal de maturité. Au sein de la bodega, les raisins fermentent et macèrent dans des cuves en acier inoxydable sous température contrôlée. Après la fermentation malolactique, le vin repose dans ces mêmes cuves avant d'être mis en bouteille. Étant donné que le monastrell constitue l'essence des vins de Juan Gil, Comoloco Monastrell Ecológico se révèle comme une interprétation moderne et avant-gardiste de l'un des domaines les plus renommés de la D.O. Jumilla. Un monastrell séduisant et charnu qui, comme son nom l'indique, vous incitera à revenir "comme un fou" pour en déguster davantage.  
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Juan Gil in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Lafage
EAN: 3760031472999
MPN: 264193
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il existe de nombreuses façons de se souvenir d'un enfant. Il existe de nombreux cadeaux qui peuvent être offerts. Mais aucun d'entre eux ne peut être acheté ou assimilé à un vin rouge portant son nom. Nicolas Lafage est le fils de Jean-Marc et Eliane, le couple qui dirige actuellement le Domaine Lafage. Ces parents dédient un vin à leur fils avec le Domaine Lafage Nicolas, un mono-cépage de grenache issu de vieilles vignes. Le Domaine Lafage Nicolas sera situé au pied des Pyrénées, dans les Aspres et la haute vallée de l'Agly. Les sols de schiste et de marbre seront la base à partir de laquelle les vignes de Grenache, âgées de plus de 60 ans, prendront les nutriments qui les feront croître. Le Domaine Lafage, en particulier, est l'un des domaines viticoles les plus célèbres et les plus acclamés de cette région, où la caractéristique la plus remarquable est la façon dont ils traitent le sol (ce sont de véritables experts !). Dans le cadre de tout ce travail, le Domaine Lafage s'efforce de continuer à s'améliorer, en recherchant de nouvelles techniques (telles que l'utilisation du Biochar), qui donnent les meilleurs rendements et résultats dans un vignoble qui est confronté quotidiennement au changement climatique. Le Domaine Lafage Nicolas est issu d'une sélection de parcelles à fort potentiel qualitatif. C'est pourquoi elles sont particulièrement bien entretenues Les raisins sont récoltés à la main, en vert (pour que la vigne se concentre sur les grappes sur ses branches) et les baies sont soigneusement sélectionnées sur une table de réception. Le Domaine Lafage Nicolas est encuvé et fermenté à basse température. C'est la seule façon d'obtenir les meilleurs profils aromatiques et gustatifs. Enfin, le Domaine Lafage Nicolas sera élevé pendant 10 mois en fûts de chêne bourguignons. Comme l'a dit Megan Maxwell, « le passé est une expérience dont le présent s'inspire et que l'avenir perfectionne ». Et c'est là que le Domaine Lafage se trouve actuellement, essayant de perfectionner sa production avec le Domaine Lafage Nicolas. Un vin rouge qui regarde vers l'avenir sans oublier son passé.
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Domaine Lafage in Boissons alcoolisées

Brand: Azienda Agricola Basilisco
EAN: 8027919121055
MPN: 262468
Catégorie: Boissons alcoolisées

Certains disent que les vins sont comme des personnes. Certains, les plus jeunes et les moins vieillis, sont drôles et un peu instables (comme tout enfant ou jeune inexpérimenté) ; d'autres sont beaucoup plus sérieux et stables, ronds et équilibrés, sereins (comme toute personne adulte qui sait ce qu'elle fait). Si l'on applique cette théorie au Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG, il pourrait être identifié à « un gentleman plus âgé, qui peut sembler grincheux et rigide au premier abord, mais la riche complexité de son caractère lui confère un charisme hypnotique qui le submerge ». Le Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG est un vin très spécial né à Lo Storico, un vieux vignoble qui pousse au pied du volcan Vulture, parmi les oliviers et les arbres fruitiers. Selon la cave elle-même, « le processus n'est pas du tout simple, mais il nous procure de grandes émotions ». Sur deux hectares au total, 7 500 vignes âgées de plus de quatre-vingts ans, antérieures au phylloxéra, sont cultivées sur un trépied de canne appelé « cobertizo ». Les sols sont volcaniques, sablonneux et basaltiques, et se trouvent à plus de 500 mètres d'altitude. Tout le travail est fait à la main et entièrement de manière artisanale. Le Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG est traité et vieilli dans des cuves en acier inoxydable où il fermente pendant environ 25 jours. Après cette période, le vin rouge est transféré dans des fûts de chêne français, où il est élevé pendant 12 mois. Cette phase est l'une des plus importantes pour les vins de cette appellation, car la durée plus ou moins longue de la période de vieillissement déterminera si le vin est couvert et protégé par cette législation. Enfin, les 36 mois que le Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG passera en cave seront fondamentaux, car ils lui permettront d'évoluer et d'acquérir tout le caractère qui le caractérise. Le Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG est né d'un projet lancé en 2011, dans le cadre duquel la cave voulait voir comment le cépage aglianico réagissait dans différents lieux et orientations. Le Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG est l'une de ces versions. Peut-être l'une des plus intéressantes. Jugez-en par vous-même.
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Azienda Agricola Basilisco in Boissons alcoolisées

Brand: Azienda Agricola Basilisco
EAN: 8027919121055
MPN: 257882
Catégorie: Boissons alcoolisées

Certains disent que les vins sont comme des personnes. Certains, les plus jeunes et les moins vieillis, sont drôles et un peu instables (comme tout enfant ou jeune inexpérimenté) ; d'autres sont beaucoup plus sérieux et stables, ronds et équilibrés, sereins (comme toute personne adulte qui sait ce qu'elle fait). Si l'on applique cette théorie au Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG, il pourrait être identifié à « un gentleman plus âgé, qui peut sembler grincheux et rigide au premier abord, mais la riche complexité de son caractère lui confère un charisme hypnotique qui le submerge ». Le Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG est un vin très spécial né à Lo Storico, un vieux vignoble qui pousse au pied du volcan Vulture, parmi les oliviers et les arbres fruitiers. Selon la cave elle-même, « le processus n'est pas du tout simple, mais il nous procure de grandes émotions ». Sur deux hectares au total, 7 500 vignes âgées de plus de quatre-vingts ans, antérieures au phylloxéra, sont cultivées sur un trépied de canne appelé « cobertizo ». Les sols sont volcaniques, sablonneux et basaltiques, et se trouvent à plus de 500 mètres d'altitude. Tout le travail est fait à la main et entièrement de manière artisanale. Le Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG est traité et vieilli dans des cuves en acier inoxydable où il fermente pendant environ 25 jours. Après cette période, le vin rouge est transféré dans des fûts de chêne français, où il est élevé pendant 12 mois. Cette phase est l'une des plus importantes pour les vins de cette appellation, car la durée plus ou moins longue de la période de vieillissement déterminera si le vin est couvert et protégé par cette législation. Enfin, les 36 mois que le Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG passera en cave seront fondamentaux, car ils lui permettront d'évoluer et d'acquérir tout le caractère qui le caractérise. Le Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG est né d'un projet lancé en 2011, dans le cadre duquel la cave voulait voir comment le cépage aglianico réagissait dans différents lieux et orientations. Le Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG est l'une de ces versions. Peut-être l'une des plus intéressantes. Jugez-en par vous-même.
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Brand: Maison Mirabeau
MPN: 264156
Catégorie: Boissons alcoolisées

Stephen et Jeany Cronk sont un couple d'Anglais qui ont décidé de quitter leur maison et leur vie à Londres pour se rendre en Provence (France) avec leurs trois enfants afin de réaliser leur rêve de produire du vin.   Stephen a demandé Jeany en mariage avec une bouteille de vin rosé alors qu'ils se trouvaient à Majorque, faisant du rosé un symbole de leur vie et du vin une passion commune. Amoureux des vins et du mode de vie provençal, ils ont décidé de demander conseil à la prestigieuse Master of Wine britannique Angela Muir pour s'assurer que les vins qu'ils commençaient à produire étaient vraiment excellents.   Le Domaine Mirabeau, c'est l'histoire de la poursuite d'un rêve né d'une passion profonde pour le vin et concrétisé par des rosés comme Mirabeau Belle Année, issu de Grenache et de Syrah cultivés sur des parcelles situées à 150 mètres d'altitude, où prédominent les sols argilo-calcaires. Les raisins sont délicatement pressés, macérés et décantés à froid, puis fermentés sous température contrôlée.    Mirabeau Belle Année est un vin aussi accessible que délicieux, un rosé qui évoque les journées ensoleillées au ciel bleu et les moments de partage. Un hommage aux rêves réalisés et à la joie de vivre.
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Maison Mirabeau in Boissons alcoolisées