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Range Prix

1
- Selva Capuzza -
12.7 EUR
Selva Capuzza Groppello San Biagio 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Selva Capuzza
EAN: 8052204480500
MPN: 252610
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le nom groppello dérive du mot « groppo ». Un mot qui, dans le dialecte local, signifie « nœud » et fait référence à sa grappe serrée et compacte. En effet, il s'agissait auparavant d'une variété très répandue pour la production de vins rosés en Lombardie (Italie). Mais avec le triomphe des variétés étrangères devenues à la mode, de nombreux vignerons l'ont abandonné. Heureusement, dans les années 1990, un processus de récupération a débuté. Des personnes comme Luca Formentini, quatrième génération de la cave familiale Selva Capuzza, font un travail de restauration remarquable pour obtenir des vins mono-cépages degroppello à la structure délicate et aux arômes parfumés. Le Selva Capuzza Groppello San Biagio montre tous les efforts mis en œuvre pour montrer l'identité la plus pure de la région. Il s'agit d'un vin rouge provenant de vignobles situés sur les rives du lac de Garde, à Brescia, sur des sols caillouteux d'origine morainique et sous un climat presque méditerranéen. Les raisins sont cultivés biologiquement et récoltés à la main dans des caisses de 20 kg. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, il reste sur ses lies pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille. Premier produit à sortir de la cave après la récolte, le Selva Capuzza Groppello San Biagio est un vin qui vise à mettre en valeur le cépage Groppello dans toute sa splendeur. Un vin jeune sans complexité et sans évolution qui dans sa richesse de sensations vous rapproche du fruit.  
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Selva Capuzza in Boissons alcoolisées

2
- Familia Torres -
78.15 EUR
Familia Torres Perpetual 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Familia Torres
EAN: 8410113003720
MPN: 256062
Catégorie: Boissons alcoolisées

Familia Torres Perpetual est un vin rouge élaboré par la cave Familia Torres dans la D.O. Ca. Priorat. Familia Torres Perpetual est un hommage aux vins de garde du Priorat, un nectar intense, conçu pour triompher du temps.   Familia Torres Perpetual est un assemblage de cépages, principalement de Cariñena agrémenté d'un faible pourcentage de Garnacha. Les raisins proviennent de divers domaines situés dans les localités de Lloar et Porrera, des vignobles centenaires plantés sur des coteaux de schiste, localement nommé licorella. Ces vignobles à faible rendement offrent cependant des fruits d'une qualité exceptionnelle. La macération du raisin se prolonge durant 32 jours, suivie d'une fermentation qui s'étend sur 12 jours à une température régulée de 27 °C. Familia Torres Perpetual bénéficie d'un élevage de 18 mois en fûts de chêne français neufs.
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Familia Torres in Boissons alcoolisées

3
- Oddbird -
12.1 EUR
Oddbird Sparkling Rosé
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Oddbird
EAN: 7350067731137
MPN: 255737
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le vin mousseux triomphe partout où il passe. Élégant et amusant à la fois, il est un succès garanti lors de célébrations et d'événements spéciaux. Doux et fruité, il est facile à boire et s'adapte à une grande variété de goûts et de palais. Ainsi, lorsque Moa Gürbüzer, ancienne thérapeute suédoise, crée Oddbird, le premier projet de vinification naturelle sans alcool, dans l'intention de changer les normes de la société en matière d'alcool, elle n'hésite pas une seconde à ajouter un vin mousseux rosé à sa collection haut de gamme. Odbird Sparkling Rosé est un vin mousseux élaboré à partir de raisins chardonnay et syrah provenant de vignobles situés dans la région Languedoc-Rousillon (France) dont les sols sont caractérisés par l'argile, la marne et le grès. Sur le terrain, elle travaille de manière écologique et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Dans la cave, les meilleurs raisins sont soigneusement sélectionnés et délicatement égrappés. La fermentation spontanée est ensuite initiée avec des levures indigènes pour obtenir les vins de base. Après assemblage, la cuvée subit une seconde fermentation avec 40g/l de sucre ajouté. Lorsque le vin est devenu pétillant, il reste en bouteille pendant 12 mois et est ensuite soigneusement désalcoolisé pour conserver ses arômes et son goût intacts. Effervescent, rosé et sans alcool. Trois caractéristiques qui rendent ce Odbird Sparkling Rosé unique. Un vin mousseux jeune qui a non seulement tout pour lui, mais qui ne contient rien qui puisse nuire à la santé.  
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Oddbird in Boissons alcoolisées

4
- Mazzei -
13.05 EUR
Mazzei Belguardo Rosato 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Mazzei
EAN: 8016118281073
MPN: 264037
Catégorie: Boissons alcoolisées

N'en déplaise à certains, Robert Parker est considéré comme l'un des grands « gourous du vin » et, grâce à ses notes, il est capable de faire couler ou triompher réussir n'importe quel domaine viticole dans le monde. Une note supérieure à 90 points assure le succès du vin sur les marchés internationaux. Ainsi, lorsqu'en 2009, il a décrit le Belguardo Rosato comme « l'un des meilleurs vins rosés »​d'Italie », il n'y a eu aucune réserve. La famille Mazzei, un célèbre nom de famille toscan qui venait d'acquérir le domaine de Belguardo dans le sud de la région de Maremme, a consolidé la culture des vignes qu'elle avait plantées dans la région et a investi dans la recherche et les installations. Le secret de la réussite de ce rosé Belguardo à base de Sangiovese et de Syrah réside dans l’association très réussie entre l’un des frères Mazzei, Luca Biffi, oenologue, et le célèbre consultant Carlo Ferrini. Ensemble, ils procèdent à une analyse approfondie du sol et tirent le meilleur parti des vents frais de la Méditerranée (à moins de 10 kilomètres), assurant les bonnes fluctuations de température entre le jour et la nuit. Une fois que les raisins ont été récoltés à la main à intervalles hebdomadaires, égrappés et foulés, la macération est effectuée avec seulement 1 heure de macération avec la peau pour la Syrah et 2 heures pour le Sangiovese. La fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable à basse température sans fermentation malolactique. Les vins issus des deux cépages sont ensuite assemblés et la cuvée finale vieillit pendant 3 mois supplémentaires. Le succès du Belguardo Rosato réside sans aucun doute dans l’association des raisins Sangiovese des vignes originales de Belguardo et les clones spéciaux de Syrah du nord du Rhône (France). Un mariage parfait pour lequel Parker lui-même a donné sa bénédiction.  
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Mazzei in Boissons alcoolisées

5
- Eulogio Pomares -
31.9 EUR
Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Eulogio Pomares
MPN: 262498
Catégorie: Boissons alcoolisées

Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño est un vin blanc élevé en fût de chêne élaboré par Eulogio Pomares dans la D.O. Rías Baixas (Galice) à partir de la variété albariño.   Après avoir triomphé dans la cave familiale Zárate, Eulogio Pomares, cinquième génération de viticulteurs galiciens dans Rías Baixas, poursuit son propre projet personnel dans le minifundio galicien de dix hectares de vignoble. Il est actuellement devenu l'un des œnologues de référence en Galice, élaborant de grands vins à travers des vinifications très spéciales.   Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño est un vin issu d'une parcelle de seulement 0,3 hectare appelée Castiñeiro, située dans le Val do Salnés (Pontevedra). Ce sont des vignes plantées sur un sol principalement granitique et qui bénéficient d'une grande influence atlantique. Une agriculture respectueuse de l'environnement est pratiquée et la vendange est manuelle.   Les raisins de Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño sont pressés entiers directement dans le pressoir pneumatique. Le moût obtenu fermente et vieillit dans des amphores en argile blanche et reste sur ses lies fines pendant 6 mois sans bâtonnage.   Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño est le fruit d'une profonde immersion et exploration des meilleurs et des terroirs inconnus de Rías Baixas. Un blanc délicieux de production très limitée.  
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6
- Bass Phillip -
62.15 EUR
Bass Phillip Gamay 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Bass Phillip
MPN: 264541
Catégorie: Boissons alcoolisées

D’après le proverbe « qui sait attendre, arrive à triompher ». Et c’est ce qui est arrivé à Phillip Jones, qui a passé plusieurs années à travailler et à rechercher patiemment, en expérimentant différentes fermentations en petites quantités. Une partie de cette recherche s'est également déplacée au vignoble, où il a choisi de cultiver du gamay. Cette variété rouge est typique de la France, mais elle semble bien s'adapter à la diversité des matériaux qui composent le sol australien. Bien que ce ne soit pas facile, la cave Bass Philip est actuellement l'une des rares à produire du vin avec cette variété. Bass Phillip Gamay est le sien. Sur le terrain, Bass Phillip est entièrement biodynamique. Sous les ordres de Jean-Marie Fourrier (œnologue en chef), toute l'équipe travaille de manière biodynamique, respectant au maximum la plante ainsi que l'écosystème qui entoure le vignoble de Leongatha. Ces vignes se trouvent tout au sud de l'État de Victoria, dans la région de Gippsland. En principe, c'est toujours la plante qui commande et fixe les délais. Le reste de l'équipe se contente de l'écouter, de la comprendre et de savoir agir au moment opportun. À cet égard, il convient de souligner que Bass Phillip se distingue par son travail avec de faibles rendements. Dans l'entreprise, ils sont conscients que cela augmente les coûts ; néanmoins, cela ne pose pas de problème, car cela leur permet d'atteindre les normes de qualité recherchées. En cave, la même philosophie prévaut, se limitant simplement à surveiller que tout se déroule correctement lors de l'élaboration de Bass Phillip Gamay. En général, Bass Phillip est très reconnu pour ses monovariétaux de pinot noir ; cependant, ce gamay n'est pas en reste. Osez vous aventurer dans l'univers des rouges australiens avec Bass Phillip Gamay. La meilleure preuve que la qualité prime sur la quantité.
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Bass Phillip in Boissons alcoolisées

7
- Bass Phillip -
61.4 EUR
Bass Phillip Gamay 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Bass Phillip
MPN: 256960
Catégorie: Boissons alcoolisées

D’après le proverbe « qui sait attendre, arrive à triompher ». Et c’est ce qui est arrivé à Phillip Jones, qui a passé plusieurs années à travailler et à rechercher patiemment, en expérimentant différentes fermentations en petites quantités. Une partie de cette recherche s'est également déplacée au vignoble, où il a choisi de cultiver du gamay. Cette variété rouge est typique de la France, mais elle semble bien s'adapter à la diversité des matériaux qui composent le sol australien. Bien que ce ne soit pas facile, la cave Bass Philip est actuellement l'une des rares à produire du vin avec cette variété. Bass Phillip Gamay est le sien. Sur le terrain, Bass Phillip est entièrement biodynamique. Sous les ordres de Jean-Marie Fourrier (œnologue en chef), toute l'équipe travaille de manière biodynamique, respectant au maximum la plante ainsi que l'écosystème qui entoure le vignoble de Leongatha. Ces vignes se trouvent tout au sud de l'État de Victoria, dans la région de Gippsland. En principe, c'est toujours la plante qui commande et fixe les délais. Le reste de l'équipe se contente de l'écouter, de la comprendre et de savoir agir au moment opportun. À cet égard, il convient de souligner que Bass Phillip se distingue par son travail avec de faibles rendements. Dans l'entreprise, ils sont conscients que cela augmente les coûts ; néanmoins, cela ne pose pas de problème, car cela leur permet d'atteindre les normes de qualité recherchées. En cave, la même philosophie prévaut, se limitant simplement à surveiller que tout se déroule correctement lors de l'élaboration de Bass Phillip Gamay. En général, Bass Phillip est très reconnu pour ses monovariétaux de pinot noir ; cependant, ce gamay n'est pas en reste. Osez vous aventurer dans l'univers des rouges australiens avec Bass Phillip Gamay. La meilleure preuve que la qualité prime sur la quantité.
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Bass Phillip in Boissons alcoolisées

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-10%8
- 4 Kilos -
16.42 EUR 18.25 EUR
4 Kilos Motor Blanc 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: 4 Kilos
EAN: 8437012946262
MPN: 258801
Catégorie: Boissons alcoolisées

Quatre millions de pesetas. Francesc Grimalt et Sergio Caballero ont eu besoin d'un investissement initial d'environ 24 000 euros pour lancer leur projet. « Cet investissement modeste pour ce secteur montre qu'un bon vin ne dépend pas d'un grand effort économique, mais d'une ambition pour la qualité et d'une passion pour le produit ».    C'est selon ces principes que naît à Majorque 4 Kilos Vinícola, un projet innovant, avec une approche totalement différente, où se reflète la force des variétés autochtones, avec toute leur puissance et leurs nuances. Ceci est réalisé avec des vins tels que le 4 Kilos Motor Blanc, un vin blanc issu des raisins prensal et malvasia de Banyalbufar, produit avec trois vinifications.    Pour 4 Kilos Vinícola, l'union entre la vigne, le sol, le climat et le vigneron est fondamentale. En fait, cette dernière est fondamentale, car ils se sont toujours appuyés sur leur tradition et leurs connaissances pour prendre soin à la fois des vignobles de leurs fournisseurs et de leurs propres vignobles de 15 hectares répartis dans différentes régions de l'île. Tous ces vignobles, âgés de plus de 30 ans, poussent sur le call vermell, le sol rougeâtre typique de la région, avec de l'oxyde ferrique en abondance, où se combinent gravier et argile. Cette association est parfaite pour les plantes, car l'argile retient l'eau dans les couches profondes, tandis que les graviers, qui deviennent très compacts - empêchent ces réserves de s'évaporer. Ce n'est pas mal si l'on considère les faibles précipitations de la région, qui sont typiques du climat méditerranéen (avec des hivers doux, des étés chauds et de graves sécheresses estivales). Ici, toutes les variétés sont cultivées dans le cadre d'une viticulture rationnelle et respectueuse de l'environnement, en utilisant la couverture végétale autochtone et en favorisant la biodiversité du territoire.    Comme mentionné précédemment, 4 Kilos Motor Blanc est un vin très spécial et particulier, élaboré à partir de trois vinifications différentes : 35 % auront une macération carbonique, 35 % seront macérés à une température contrôlée et enfin, les 30 % restants auront une macération dans des jarres en terre cuite majorquine de 225 L.    4 Kilos Motor Blanc appartient à Motor, la marque lancée par cette cave pour présenter ses vins plus alternatifs et expérimentaux.   
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4 Kilos in Boissons alcoolisées

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