Decantalo.fr Le Souffle Du Lion Jean | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui

Brand: Petrilli
MPN: 262158
Catégorie: Boissons alcoolisées

Réputée pour ses cités historiques emblématiques, ses plages à couper le souffle et son patrimoine culturel riche, Puglia, dans le sud de l'Italie, offre un terroir idéal pour la viticulture. Une région qui jouissait déjà d'une réputation viticole bien avant sa colonisation par les Grecs et qui, ces dernières décennies, a connu une renaissance œnologique en valorisant des cépages autochtones tels que le primitivo, dont le nom signifie "originel", attestant ainsi de son statut de cépage fondateur de cette zone. Reconnu pour donner des vins robustes, opulents et voluptueux, il a su conquérir d'autres terres comme la Californie, où il est appelé zinfandel. Un vigneron qui excelle dans l'exploitation de ce raisin est Paolo Petrilli, un producteur biologique éminent et fin connaisseur de l'IGT Salento. Engagé dans chaque étape de la production et soucieux de préserver les standards de qualité les plus élevés, ses vins sont le résultat d'une connexion profonde avec la terre. Son vin phare, Petrelli Salento, est issu d'un vignoble d'exception planté en primitivo. L'agriculture y est biologique et la récolte se fait manuellement au pic de la maturité. Les raisins sont ensuite acheminés sans délai au domaine, rénové en 2000, où ils sont méticuleusement triés, éraflés et pressés. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable et en bois sous température régulée avec des levures indigènes. Par la suite, le vin est élevé sur lies fines pendant 4 mois. Domaine reconnu pour son excellent terroir agricole, Petrelli Salento rend hommage aux saveurs les plus exquises du nord de la Puglia. Cela se reflète dans Petrelli Salento, une carte de visite des plus convaincantes de cette région envoûtante, située au « talon de la botte » italienne.  
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Petrilli in Boissons alcoolisées

Brand: Guímaro
MPN: 259908
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'un des points forts de la Ribeira Sacra, en Galice (Espagne), sont les profonds canyons créés par les rivières Sil et Miño. Ces canyons sont entourés de pentes abruptes couvertes de forêts et de vignobles en terrasses qui créent un paysage à couper le souffle. Les vignes cultivées sur des pentes abruptes et entretenues depuis des siècles produisent des raisins de grande qualité utilisés dans la production de vins galiciens qui recréent en bouche la richesse d'un paysage aussi idyllique. C'est là que se trouve Guímaro, une cave connue pour son engagement en faveur de la tradition et de l'authenticité de la vinification, qui utilise des techniques transmises de génération en génération dans la région. Le plus jeune vin de la cave, Guímaro Pedra, est un très bon exemple de sa philosophie de travail. Vin rouge composé principalement de mencía mélangé à d'autres variétés indigènes telles que caiño, sousón, merenzao et brancella. Les vignes âgées de 40 ans sont plantées sur des coteaux aux sols granitiques, ardoisiers et sablonneux, à différentes altitudes et orientations. Les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de maturation dans de petites caisses et sont immédiatement transférés à la cave. Les raisins y sont macérés à froid pendant 5-6 jours et fermentés à une température constante de 25ºC dans des cuves en acier inoxydable. Après la fermentation malolactique, le vin reste sur ses lies, 70% dans une cuve ovoïde en béton et les 30% restants en barriques pendant 8 mois sans remontage. Enfin, le vin est clarifié et mis en bouteille. La Ribeira Sacra étant une région caractérisée par un paysage impressionnant, avec des canyons fluviaux, des vignobles en terrasses et une nature abondante, le Guímaro Pedra est une très bonne option pour apprécier un paysage atlantique aussi exquis dans votre verre.  
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Guímaro in Boissons alcoolisées

Brand: Gr
EAN: 8430337500683
MPN: 264170
Catégorie: Boissons alcoolisées

En empruntant un sentier Gran Recorrido (GR), c'est-à-dire un sentier de longue distance balisé et conçu pour des itinéraires étendus et variés à pied, à cheval ou à vélo, vous avez l'occasion de profiter de la nature, de voir des sites historiques et de découvrir des paysages à couper le souffle. C'est dans cette optique que Casa Gran del Siurana, une cave créée par le groupe Peralada en 2000 à Bellmunt del Priorat (Catalogne), produit des vins qui reflètent le caractère et la personnalité de la région. Sous la marque GR, chacun des vins de cette gamme vous fait découvrir un cadre idyllique avec une longue histoire viticole. Le GR-171 est un vin blanc de la D.O. Terra Alta élaboré à partir du cépage Grenache Blanc, le cépage vedette de la région. Des cépages traditionnels qui, grâce à un climat chaud et sec, donnent le meilleur d'eux-mêmes. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés, égrappés et délicatement pressés. Le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée avec des levures indigènes. Enfin, le vin reste sur ses lies dans ces mêmes cuves afin d'obtenir du corps, de l'ampleur et de la complexité. Comme l'indique l'étiquette de la bouteille, une petite carte montrant les endroits où passe le sentier GR-171, ce vin est le reflet des magnifiques paysages naturels qu'il traverse. Un mono-cépage complexe, frais et agréable qui vous fera visiter Terra Alta sans sortir de chez vous.
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Gr in Boissons alcoolisées