Decantalo.fr Le Marketing De Peur Ondes | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui

Brand: Tesalia
EAN: 8425402152409
MPN: 260907
Catégorie: Boissons alcoolisées

En 2007 Richard Golding, éminent chef de marketing, fit l'acquisition d'un domaine de 200 hectares à Arcos de la Frontera, un charmant petit village situé au sud de Espagne, dans la province de Cádiz. Ce lieu, porte d'entrée de la Sierra de Cádiz, s'avérait être l'endroit idéal pour se retirer et savourer la vie après une longue carrière professionnelle, en se consacrant à sa passion véritable : l'équitation et l'élevage de chevaux. Cependant, un événement inattendu survint, modifiant légèrement le plan initial. Après avoir examiné le sol de la propriété – composé d'argile sur une base de craie – il découvrit l'aptitude exceptionnelle de cette terre pour la culture de la vigne. Ainsi naquirent les caves Tesalia. À présent, les bodegas Tesalia représentent un projet singulier (pour ne pas dire unique) dans le sud de Espagne. Dans cette région, où la consommation de vins généreux et de blancs est plus répandue, les rouges ne sont pas monnaie courante. Certes, il existe divers projets, mais aucun n'atteint l'ambition et la qualité de cette cave. Ce dernier point est particulièrement crucial pour l'entreprise, qui se restreint à l'élaboration de trois vins. Tesalia Iceni est un vin remarquable. L'alliance parfaite entre syrah et tintilla de rota (cépage autochtone de la région). Ce raisin, longtemps délaissé, revient en force pour s'imposer parmi les meilleurs rouges locaux. La plupart des vignobles qui subsistent sont anciens, et certains sont même francs de pied, la phylloxéra n'ayant pas pu s'établir dans les sols sablonneux caractéristiques de la zone côtière où ce cépage était planté. Grâce à cela, il est encore possible de l'apprécier aujourd'hui. Chez Tesalia, aucune des variétés ne provient de vignobles anciens. Plus précisément, les ceps ont été plantés en 2010, s'écartant des méthodes de conduite traditionnelles de la région. Ici, dans le sud de Espagne, il est courant de trouver des vignes sur des treillis ou plantées directement dans le sol. Pour les Golding, dirigés par les œnologues Valle Lozano et Natalia Golding (fille de Richard), le choix s'est porté sur des vignobles en altitude, sur pergolas, permettant ainsi de protéger les grappes du soleil (les feuillages offrant de l'ombre) et de les éloigner du sol (qui a tendance à retenir la chaleur en été). Dans la cave, le travail de Tesalia est spectaculaire. Il convient de noter que toutes les installations sont de dernière génération, dotées d'équipements de pointe où la qualité des vins est une priorité constante. En effet, chez Tesalia, tous les moûts et vins sont manipulés par gravité. Après égrappage et les macérations appropriées, Tesalia Iceni fermente et achève son élaboration dans des barriques de chêne français, où il séjournera environ cinq mois. Qui aurait dit à Richard Golding que la fin de sa carrière professionnelle se transformerait en le début d'une nouvelle aventure. Après tout, la vie consiste en cela : enchaîner une aventure après l'autre. Et quelle meilleure manière...
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Tesalia in Boissons alcoolisées

Brand: Cava Jovani
EAN: 8429557000219
MPN: 100865
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'union fait la force. Et les frères Jovani en sont bien conscients. Chacun venait d'un milieu différent : Robert se consacrait au monde de la vente et du marketing, Montsa venait de l'industrie hôtelière et Sergi - le plus polyvalent - travaillait dans le monde du multimédia, du design et des nouvelles technologies. Malgré ces divergences, ils n'ont pas baissé les bras et ont décidé d'unir leurs forces pour reprendre l'exploitation viticole familiale. C'est ce qui s'est passé en 2007 lorsque, après avoir aidé leur père lors d'une campagne de Noël, les trois frères ont décidé de quitter leur emploi et de se consacrer corps et âme à la cave. En fait, leurs efforts, leur travail acharné et leur persévérance les ont amené à produire de grands cavas (dont certains ont reçu des notes élevées de Parker), notamment Cava Jovani Brut Reserva Amor. La D.O.Cava est le lieu où la magie de cette cave se produit. Cette région, située entre les provinces de Barcelone et de Tarragone (au nord-est de l'Espagne), présente des conditions idylliques pour la culture de la vigne. Le sol calcaire de cette zone, qui a été recouverte d'eau pendant des années, contient une grande quantité de restes fossiles. Au niveau météorologique, la D.O.Cava est influencée par plusieurs microclimats. Dans le cas de la cave Jovani, située dans le Haut-Penedès, les fortes précipitations et le grand contraste entre les températures minimales et maximales permettent d'obtenir des raisins de grande qualité qui deviennent des cavas de luxe. Dans la cave, Cava Jovani Brut Reserva Amor est vinifié séparément, avec une fermentation à basse température (pour préserver les arômes). Après ce processus, les différentes cuvées sont assemblées, en maintenant la bonne proportion de chaque variété. La deuxième fermentation aura lieu en bouteille, en obtenant une grande intégration carbonique. Le vin sera vieilli pendant plus de 15 mois dans des caves souterraines.
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Cava Jovani in Boissons alcoolisées

Brand: Ester Nin
MPN: 264366
Catégorie: Boissons alcoolisées

En de nombreuses occasions — notamment en termes de marketing — la Biodynamie peut être un excellent argument de vente. Au moins, le mot figure sur l'étiquette. Parfois, il est même inévitable de faire un acte de foi et de croire ce que l'on boit. Cependant, cela ne t'arrivera jamais avec Ester Nin et Carles Ortiz et leur vin rouge Familia Nin-Ortiz La Rodeda.    Bien qu'ils ne soient pas des extrémistes du naturel (Ester a même déclaré que "le Priorat n'aurait pas survécu sans herbicides."), ce couple de vignerons peut se targuer d'avoir été des ambassadeurs de ce mouvement en Espagne. À tel point que le domaine Familia Nin-Ortiz fait partie de La Renaissance des Appellations, le groupe biodynamique dirigé par Nicolas Joly, où des principes très stricts sont établis pour les producteurs biodynamiques. Un peu comme la première division de la biodynamie (pour donner un exemple).    Compte tenu de cette base, tout vin élaboré par ce couple peut être un spectacle. Dans le cas de Familia Nin-Ortiz La Rodeda, ce monovariétal de garnacha peluda est cultivé à Tros de la Teresina i Daniel, une petite parcelle de 0,4 hectares située à Porrera, dans la D.O.Q. Priorat, où abondent les sols en schiste noir. Cependant, ce qui est vraiment spécial dans ce vignoble, c'est son altitude (650 mètres au-dessus du niveau de la mer), sa disposition (en pente avec un fort dénivelé) et l'âge des vignes (environ 79 ans). Avec toutes ces caractéristiques, il est normal que Familia Nin-Ortiz La Rodeda soit un vin rouge très, très, très spécial.    Lorsque la matière première est bonne, il n'y a pas grand-chose à intervenir. Pourquoi gâcher ce que la nature nous a offert ? Familia Nin-Ortiz La Rodeda fermente avec des grappes entières, à partir de levures indigènes, et reposera pendant plusieurs mois dans des barriques usagées de chêne français. La parcelle où il naît est très petite et c'est pourquoi chaque millésime est très limité (entre 200 et 300 bouteilles).     Alors, lorsque tu tombes sur une bouteille de Familia Nin-Ortiz La Rodeda, laisse de côté ton scepticisme et goûte-la. Il n'y a pas de pari plus sûr que celui-ci.
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Ester Nin in Boissons alcoolisées