Decantalo.fr Le Loup Qui Apprivoisait Ses | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui
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Brand: Domaine Rietsch
MPN: 260879
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Rietsch entre Chien et Loup est un vin blanc naturel mono-cépage élaboré à partir d’Auxerrois en Alsace, par le Domaine Rietsch. Le Domaine Rietsch est une cave familiale située en Alsace, qui a été fondée en 1970. Le domaine travaille ses vignobles en culture biologique et produit des vins naturels, sans utiliser de sulfites et en intervenant le moins possible au cours de leur élaboration. Les raisins utilisés pour produire le Rietsch entre Chien et Loup proviennent de vignobles implantés sur des sols argileux et calcaires implantés sur les pentes de Mittelbergheim. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique et certifié biologique depuis 2008. Le Rietsch entre Chien et Loup est fermenté avec des levures autochtones, propres au raisin. On procède également à une fermentation malolactique du vin, pour réduire légèrement son acidité et lui conférer de légères touches lactiques. Enfin, le vin est élevé sur lies dans des foudres de 1 500 litres pendant 13 mois.
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Domaine Rietsch in Boissons alcoolisées
- Domaine Rietsch -
23.25 EUR
Domaine Rietsch Rietsch Entre Chien Et Loup 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine Rietsch
MPN: 260879
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Rietsch entre Chien et Loup est un vin blanc naturel mono-cépage élaboré à partir d’Auxerrois en Alsace, par le Domaine Rietsch. Le Domaine Rietsch est une cave familiale située en Alsace, qui a été fondée en 1970. Le domaine travaille ses vignobles en culture biologique et produit des vins naturels, sans utiliser de sulfites et en intervenant le moins possible au cours de leur élaboration. Les raisins utilisés pour produire le Rietsch entre Chien et Loup proviennent de vignobles implantés sur des sols argileux et calcaires implantés sur les pentes de Mittelbergheim. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique et certifié biologique depuis 2008. Le Rietsch entre Chien et Loup est fermenté avec des levures autochtones, propres au raisin. On procède également à une fermentation malolactique du vin, pour réduire légèrement son acidité et lui conférer de légères touches lactiques. Enfin, le vin est élevé sur lies dans des foudres de 1 500 litres pendant 13 mois.
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Domaine Rietsch in Boissons alcoolisées
2 
Brand: Vikevike
MPN: 265732
Catégorie: Boissons alcoolisées
"Le loup et les sept chevreaux", "La princesse et le dragon" ou "La tortue et le lièvre" ne sont qu'un échantillon de la riche diversité des contes issus de la tradition orale qui ont traversé les âges dans diverses cultures à travers le monde. Ces récits véhiculent des valeurs intemporelles, des enseignements de vie profonds et la sagesse accumulée de génération en génération. De la même manière, pour le jeune vigneron sarde Simone Sedilesu, l'art de la vinification transcende la simple pratique agricole ; il représente une philosophie enracinée dans sa famille et dans la tradition viticole, soigneusement transmise au fil des années. Convaincu que le vin se conçoit d'abord dans le vignoble, après avoir obtenu son diplôme en œnologie et acquis de l'expérience dans divers domaines à l'étranger, il décide de retourner chez lui, à Mamoiada (Sardaigne), pour fonder son propre domaine sous le nom évocateur sarde Vikevike ("Regarde, regarde"). Cette locution n'est pas seulement un appel à l'authenticité du terroir, mais aussi un cri de ralliement pour préserver et valoriser l'identité singulière de sa terre natale. C'est ainsi qu'il nous présente Vikevike Ghirada Fittiloghe, un vin rouge élaboré à partir du cépage autochtone cannonau, issu d'un vignoble de guère plus de 15 ans implanté sur des sols granitiques, à la structure friable et légèrement acides, situé à 750 mètres d'altitude. Cultivé en bio avec des rendements très faibles, la vendange est effectuée manuellement au moment optimal de maturité. Au domaine, comme le dit lui-même Simone, il s'agit simplement de guider le raisin et de "ne pas le gâcher". Pour ce faire, les grappes sélectionnées sont égrappées et fermentent pendant environ deux semaines dans des cuves de 1000 litres. Par la suite, le vin est élevé en cuves d'acier pendant 18 mois et mis en bouteille sans clarification, sans filtration et sans ajout de sulfites. Issu des hautes collines de Mamoiada, au cœur de la Sardaigne, au sein de la Barbagia, Vikevike Ghirada Fittiloghe capture véritablement l'essence de son terroir d'origine. Ce cannonau au style moderne se distingue par son élégance, sa richesse et sa fraîcheur, invitant à déguster l'authenticité d'une tradition transmise de pères en fils, de génération en génération.
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Vikevike in Boissons alcoolisées
- Vikevike -
24.2 EUR
Vikevike Ghirada Fittiloghe 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Vikevike
MPN: 265732
Catégorie: Boissons alcoolisées
"Le loup et les sept chevreaux", "La princesse et le dragon" ou "La tortue et le lièvre" ne sont qu'un échantillon de la riche diversité des contes issus de la tradition orale qui ont traversé les âges dans diverses cultures à travers le monde. Ces récits véhiculent des valeurs intemporelles, des enseignements de vie profonds et la sagesse accumulée de génération en génération. De la même manière, pour le jeune vigneron sarde Simone Sedilesu, l'art de la vinification transcende la simple pratique agricole ; il représente une philosophie enracinée dans sa famille et dans la tradition viticole, soigneusement transmise au fil des années. Convaincu que le vin se conçoit d'abord dans le vignoble, après avoir obtenu son diplôme en œnologie et acquis de l'expérience dans divers domaines à l'étranger, il décide de retourner chez lui, à Mamoiada (Sardaigne), pour fonder son propre domaine sous le nom évocateur sarde Vikevike ("Regarde, regarde"). Cette locution n'est pas seulement un appel à l'authenticité du terroir, mais aussi un cri de ralliement pour préserver et valoriser l'identité singulière de sa terre natale. C'est ainsi qu'il nous présente Vikevike Ghirada Fittiloghe, un vin rouge élaboré à partir du cépage autochtone cannonau, issu d'un vignoble de guère plus de 15 ans implanté sur des sols granitiques, à la structure friable et légèrement acides, situé à 750 mètres d'altitude. Cultivé en bio avec des rendements très faibles, la vendange est effectuée manuellement au moment optimal de maturité. Au domaine, comme le dit lui-même Simone, il s'agit simplement de guider le raisin et de "ne pas le gâcher". Pour ce faire, les grappes sélectionnées sont égrappées et fermentent pendant environ deux semaines dans des cuves de 1000 litres. Par la suite, le vin est élevé en cuves d'acier pendant 18 mois et mis en bouteille sans clarification, sans filtration et sans ajout de sulfites. Issu des hautes collines de Mamoiada, au cœur de la Sardaigne, au sein de la Barbagia, Vikevike Ghirada Fittiloghe capture véritablement l'essence de son terroir d'origine. Ce cannonau au style moderne se distingue par son élégance, sa richesse et sa fraîcheur, invitant à déguster l'authenticité d'une tradition transmise de pères en fils, de génération en génération.
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Vikevike in Boissons alcoolisées
