Decantalo.fr Le Loup Des Cathares Polar | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui

Brand: Domaine Weinbach
EAN: 3434040017051
MPN: 254598
Catégorie: Boissons alcoolisées

Structure, faible acidité et des arômes extrêmement prononcés. Elle divise les opinions : on l'adore ou on la déteste. Il n'y a pas de juste milieu avec le gewürztraminer. Ce cépage, cultivé en Allemagne, en Italie et en France (plus précisément en Alsace), est capable de susciter des passions ardentes ou des répulsions marquées. Si vous faites partie du premier groupe, votre palais est exquis. Et si vous êtes du second, nous sommes (presque) convaincus que c'est parce que vous n'avez pas encore dégusté un vin qui rende véritablement hommage à ce raisin. Quoi qu'il en soit, peu importe votre camp, chez Decántalo nous avons l'option parfaite pour les deux. Retenez bien ce nom : Domaine Weinbach Gewurztraminer Les Treilles Du Loup. Avoir ce Domaine Weinbach Gewurztraminer Les Treilles Du Loup parmi vos vins de prédilection est un gage de qualité. Et ce n'est pas nous qui le disons, mais bien les siècles d'expérience et d'excellence qui soutiennent Domaine Weinbach, le domaine où ce vin blanc monovariétal prend vie et qui figure parmi les plus réputés et prestigieux d'Alsace (au nord de la France). Cette entreprise, actuellement dirigée par la famille Faller, plonge ses racines au cœur du XVIIe siècle lorsque les moines capucins l'ont fondée. Depuis, la production de leurs vignobles n'a cessé, devenant l'un des territoires les plus traditionnels. Aujourd'hui, Domaine Weinbach s'étend sur 38 hectares répartis sur les meilleurs grands crus de la région. Pour le Domaine Weinbach Gewurztraminer Les Treilles Du Loup, il faut chercher son origine précisément dans le grand cru de Schlossberg, le plus ancien d'Alsace. Depuis le XVe siècle, la qualité de cette zone est reconnue et dès 1928, -bien des années avant la célèbre et controversée classification de 1978-, les vignerons fixaient des limites de production pour préserver les standards et la qualité de ce lieu. En particulier, Schlossberg est une colline riche en sols granitiques, sablonneux et minéraux qui confèrent finesse et élégance à ses vins. Quant à la culture, on peut dire que Domaine Weinbach est entièrement biodynamique. Cette voie a été entamée en 1998, avec un essai sur quelques vignobles. La transition a été achevée en 2005, avec la conversion de l'intégralité des vignes de la propriété à cette méthode de culture respectueuse de l'environnement. La récolte du Domaine Weinbach Gewurztraminer Les Treilles Du Loup se fait manuellement et les raisins sont rapidement transportés au domaine. Avant de commencer la vinification, les grappes sont triées et seules les meilleures baies seront pressées. Cette étape est cruciale, car elle déterminera la qualité du Domaine Weinbach Gewurztraminer Les Treilles Du Loup. Chez Domaine Weinbach, on pratique toujours des pressurages très doux et progressifs, cherchant à obtenir un moût pur, sans impuretés qui pourraient altérer le goût et l'arôme final des vins. De la même manière, on procède pour le Domaine Weinbach Gewurztraminer Les Treilles Du Loup,...
Comparez les prix de:
Domaine Weinbach in Boissons alcoolisées

Brand: Arnaud Lambert
MPN: 259277
Catégorie: Boissons alcoolisées

Arnaud Lambert Clos Tue-Loup est un vin rouge biologique élaboré à partir du cépagecabernet franc par Arnaud Lambert en AOC Saumur, dans la Loire (France).    Arnaud Lambert est l'un des vignerons les plus prestigieux de la Loire. Lancé en 1996 par son père Yves Lambert, Arnaud s'est joint au projet en 2005. Aujourd'hui, la propriété est constituée d'une trentaine d'hectares entre Saint Cyr et Brézé, l'un des terroirs les plus qualitatifs de l'appellation AOC Saumur. Il en résulte des vins purs, pleins d'acidité et d'une force vitale.   Arnaud Lambert Clos Tue-Loup est issu de vignes plantées sur une parcelle de 2 hectares en 1995 et composées majoritairement de tuf, un calcaire poreux. L'agriculture biologique est pratiquée depuis 2009 et les vignobles sont certifiés biologiques depuis 2012. En outre, depuis 2018, ils commencent à mettre en œuvre des pratiques biodynamiques. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation.    Dans la cave, les raisins d'Arnaud Lambert Clos Tue-Loup sont 100 % égrappés et après un léger foulage, ils entament une fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable et une extraction douce de seulement 2 semaines. Ensuite, la moitié du vin mûrit dans des cuves en acier inoxydable et l'autre moitié dans des fûts de 2-3 ans pendant 12 mois. Enfin, il est assemblé et mûri en cuve pendant 6 mois.    Référence de prestige dans le Val de Loire, Arnaud Lambert Clos Tue-Loup se présente comme un Saumur pur, précis et nuancé produit dans le célèbre terroir de Brézé.  
Comparez les prix de:
Arnaud Lambert in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Rietsch
MPN: 260879
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Rietsch entre Chien et Loup est un vin blanc naturel mono-cépage élaboré à partir d’Auxerrois en Alsace, par le Domaine Rietsch. Le Domaine Rietsch est une cave familiale située en Alsace, qui a été fondée en 1970. Le domaine travaille ses vignobles en culture biologique et produit des vins naturels, sans utiliser de sulfites et en intervenant le moins possible au cours de leur élaboration. Les raisins utilisés pour produire le Rietsch entre Chien et Loup proviennent de vignobles implantés sur des sols argileux et calcaires implantés sur les pentes de Mittelbergheim. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique et certifié biologique depuis 2008. Le Rietsch entre Chien et Loup est fermenté avec des levures autochtones, propres au raisin. On procède également à une fermentation malolactique du vin, pour réduire légèrement son acidité et lui conférer de légères touches lactiques. Enfin, le vin est élevé sur lies dans des foudres de 1 500 litres pendant 13 mois.
Comparez les prix de:
Domaine Rietsch in Boissons alcoolisées

Brand: Vikevike
MPN: 265732
Catégorie: Boissons alcoolisées

"Le loup et les sept chevreaux", "La princesse et le dragon" ou "La tortue et le lièvre" ne sont qu'un échantillon de la riche diversité des contes issus de la tradition orale qui ont traversé les âges dans diverses cultures à travers le monde. Ces récits véhiculent des valeurs intemporelles, des enseignements de vie profonds et la sagesse accumulée de génération en génération. De la même manière, pour le jeune vigneron sarde Simone Sedilesu, l'art de la vinification transcende la simple pratique agricole ; il représente une philosophie enracinée dans sa famille et dans la tradition viticole, soigneusement transmise au fil des années. Convaincu que le vin se conçoit d'abord dans le vignoble, après avoir obtenu son diplôme en œnologie et acquis de l'expérience dans divers domaines à l'étranger, il décide de retourner chez lui, à Mamoiada (Sardaigne), pour fonder son propre domaine sous le nom évocateur sarde Vikevike ("Regarde, regarde"). Cette locution n'est pas seulement un appel à l'authenticité du terroir, mais aussi un cri de ralliement pour préserver et valoriser l'identité singulière de sa terre natale. C'est ainsi qu'il nous présente Vikevike Ghirada Fittiloghe, un vin rouge élaboré à partir du cépage autochtone cannonau, issu d'un vignoble de guère plus de 15 ans implanté sur des sols granitiques, à la structure friable et légèrement acides, situé à 750 mètres d'altitude. Cultivé en bio avec des rendements très faibles, la vendange est effectuée manuellement au moment optimal de maturité. Au domaine, comme le dit lui-même Simone, il s'agit simplement de guider le raisin et de "ne pas le gâcher". Pour ce faire, les grappes sélectionnées sont égrappées et fermentent pendant environ deux semaines dans des cuves de 1000 litres. Par la suite, le vin est élevé en cuves d'acier pendant 18 mois et mis en bouteille sans clarification, sans filtration et sans ajout de sulfites. Issu des hautes collines de Mamoiada, au cœur de la Sardaigne, au sein de la Barbagia, Vikevike Ghirada Fittiloghe capture véritablement l'essence de son terroir d'origine. Ce cannonau au style moderne se distingue par son élégance, sa richesse et sa fraîcheur, invitant à déguster l'authenticité d'une tradition transmise de pères en fils, de génération en génération.  
Comparez les prix de:
Vikevike in Boissons alcoolisées

Brand: Ca' Lojera
MPN: 265359
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le loup a toujours été l'un des plus grands exemples de la relation difficile entre l'homme et la conservation de la nature. Il existe de nombreuses régions où les loups attaquent le bétail. Cependant, en Lombardie, on raconte que lorsque les lacs de Garde et de Frassine étaient reliés par des canaux, les commerçants du marché noir venaient du nord dans des bateaux et cachaient la marchandise de contrebande, sachant que, comme il s'agissait d'une zone peuplée de loups, personne n'oserait entrer à la recherche du trésor. En hommage à ce passé légendaire, le couple Ambra et Franco Tiraboschi a baptisé son projet viticole Ca' Lojera (Maison des loups en dialecte local). Une exploitation strictement familiale qui possède aujourd'hui 18 hectares et se distingue par la production de vins simples, aimables et cordiaux, fidèles au terroir de la DOC Lugana. La' Lojera Lugana della Lupa est un de leurs vins blancs qui naît sur les argiles blanches du lac de Garde. Certaines des vignes de la variété Trebbiano di Lugana ont plus de 50 ans. Une agriculture respectueuse de l'environnement y est pratiquée et tout le travail de vendange se fait manuellement. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés et égrappés et, une fois pressés, le moût obtenu est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée, où il reste sur la lie pendant 24 mois et au moins 6 mois supplémentaires en bouteille.  Vous êtes maintenant averti. Le seul danger que vous courrez avec cette « maison des loups » est de ne pas pouvoir résister à ouvrir la bouteille de La' Lojera Lugana della Lupa. Un vin frais, minéral et profond, sans raffinements trop prétentieux, qui reflète le terroir de Lugana de manière simple et directe.  
Comparez les prix de:
Ca' Lojera in Boissons alcoolisées