Decantalo.fr Le Froid De Saint Jean | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui
Range Prix
1 
Brand: Felix Lorenzo Cachazo
EAN: 8425895100017
MPN: 261875
Catégorie: Boissons alcoolisées
Un des plus anciens vins de l'appellation, elaboré depuis plus de 25 ans. Un vin issu de vignes de plus de 25 ans, certains pré-phylloxériques. Cette année eu un climat continental, avec un hiver très froid et à court et un été très chaud. Notez les variations importantes de température entre le jour et la nuit qui a aidé les raisins mûrissent plus lentement, permettant aux indices bonne acidité. Après un léger pressant pour extraire le bourgeon de raisins, fermentation à basse température (12-13 °) pendant 25 jours.
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Felix Lorenzo Cachazo in Boissons alcoolisées
- Felix Lorenzo Cachazo -
7.85 EUR
Felix Lorenzo Cachazo Carrasviñas Verdejo 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Felix Lorenzo Cachazo
EAN: 8425895100017
MPN: 261875
Catégorie: Boissons alcoolisées
Un des plus anciens vins de l'appellation, elaboré depuis plus de 25 ans. Un vin issu de vignes de plus de 25 ans, certains pré-phylloxériques. Cette année eu un climat continental, avec un hiver très froid et à court et un été très chaud. Notez les variations importantes de température entre le jour et la nuit qui a aidé les raisins mûrissent plus lentement, permettant aux indices bonne acidité. Après un léger pressant pour extraire le bourgeon de raisins, fermentation à basse température (12-13 °) pendant 25 jours.
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Felix Lorenzo Cachazo in Boissons alcoolisées
2 
Brand: Divina Proporción
EAN: 8437012243033
MPN: 264607
Catégorie: Boissons alcoolisées
Abracadabra est un vin rouge d'appellation Toro développé par Bodegas Divine Proportion, cave fondée en 2009 qui commercialisa son premier cru en 2011. Le climat de cette région est continental avec des influences atlantiques, caractérisé par des hivers très froids (minimum de -10 degrés), des été très chaud (maximum 40 degrés) et une grande variation de température entre jour et nuit. Ce vin est un cépage de Tinta de Toro de vignes de plus de 40 années, les vignes cultivées sous directives écologiques. En ce qui concerne la conception, la fermentation à lieu en barriques, puis le vin reste en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois. Nous vous recommandons d'aérer une heure avant la degustation.
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Divina Proporción in Boissons alcoolisées
- Divina Proporción -
13.1 EUR
Divina Proporción Abracadabra 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Divina Proporción
EAN: 8437012243033
MPN: 264607
Catégorie: Boissons alcoolisées
Abracadabra est un vin rouge d'appellation Toro développé par Bodegas Divine Proportion, cave fondée en 2009 qui commercialisa son premier cru en 2011. Le climat de cette région est continental avec des influences atlantiques, caractérisé par des hivers très froids (minimum de -10 degrés), des été très chaud (maximum 40 degrés) et une grande variation de température entre jour et nuit. Ce vin est un cépage de Tinta de Toro de vignes de plus de 40 années, les vignes cultivées sous directives écologiques. En ce qui concerne la conception, la fermentation à lieu en barriques, puis le vin reste en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois. Nous vous recommandons d'aérer une heure avant la degustation.
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Divina Proporción in Boissons alcoolisées
3 
Brand: Livio Felluga
EAN: 8030421005607
MPN: 258899
Catégorie: Boissons alcoolisées
Livio Felluga Pinot Grigio est un vin blanc monovariétal de Pinot Grigio produit par la cave Livio Felluga, sous la DOC Friuli Colli Orientali, située à Frioul-Vénétie Julienne, en Italie. Le cépage Pinot Grigio est une mutation du célèbre Pinot Noir qui, préférant les climats froids, a trouvé un habitat idéal dans les collines du Frioul et est devenu l'un des cépages les plus représentatifs de Frioul-Vénétie Julienne. Les raisins du Livio Felluga Pinot Grigio proviennent de vignobles où prédominent des sols de marnes et de grès. Ils sont récoltés à la main. À leur arrivée dans la cave, les grappes sont soigneusement éraflées et macérées pendant une courte période. Une fois la macération terminée, ils sont pressés doucement et le moût obtenu est clarifié par décantation. La fermentation du moût est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après la fermentation, le vin est conservé avec ses lies pendant six mois, puis mis en bouteille et entreposé durant deux mois supplémentaires afin de le finaliser son affinage avant sa mise en vente. Livio Felluga connaissait parfaitement sa propriété, située dans le Collio oriental. Après moult effort, il avait redonné vie à ses terres après qu'elles furent abandonnées à la fin de la Seconde Guerre mondiale. Il y travailla avec dévotion jusqu'à sa mort, à l'âge de 102 ans. Le domaine compte 160 hectares. Felluga, son fondateur, est considéré comme « le patriarche » de la viticulture dans le Frioul.
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Livio Felluga in Boissons alcoolisées
- Livio Felluga -
28.25 EUR
Livio Felluga Pinot Grigio 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Livio Felluga
EAN: 8030421005607
MPN: 258899
Catégorie: Boissons alcoolisées
Livio Felluga Pinot Grigio est un vin blanc monovariétal de Pinot Grigio produit par la cave Livio Felluga, sous la DOC Friuli Colli Orientali, située à Frioul-Vénétie Julienne, en Italie. Le cépage Pinot Grigio est une mutation du célèbre Pinot Noir qui, préférant les climats froids, a trouvé un habitat idéal dans les collines du Frioul et est devenu l'un des cépages les plus représentatifs de Frioul-Vénétie Julienne. Les raisins du Livio Felluga Pinot Grigio proviennent de vignobles où prédominent des sols de marnes et de grès. Ils sont récoltés à la main. À leur arrivée dans la cave, les grappes sont soigneusement éraflées et macérées pendant une courte période. Une fois la macération terminée, ils sont pressés doucement et le moût obtenu est clarifié par décantation. La fermentation du moût est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après la fermentation, le vin est conservé avec ses lies pendant six mois, puis mis en bouteille et entreposé durant deux mois supplémentaires afin de le finaliser son affinage avant sa mise en vente. Livio Felluga connaissait parfaitement sa propriété, située dans le Collio oriental. Après moult effort, il avait redonné vie à ses terres après qu'elles furent abandonnées à la fin de la Seconde Guerre mondiale. Il y travailla avec dévotion jusqu'à sa mort, à l'âge de 102 ans. Le domaine compte 160 hectares. Felluga, son fondateur, est considéré comme « le patriarche » de la viticulture dans le Frioul.
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4 
Brand: Castaño
EAN: 8422443001222
MPN: 263601
Catégorie: Boissons alcoolisées
Castaño Colección Cepas Viejas est une vin rouge de l'A.O. Yecla élaboré par la cave Castaño. Nous parlons d'un coupage des variétés Monastrell (70%) et Cabernet Sauvignon (30%).Le climat de la zone est méditerranéen continental. Il s'agit d'un climat tempéré qui présente des été secs et des hivers froids durant lesquels il peut neiger. Castaño Colección Cepas Viejas nait à partir de raisins qui poussent à une altitude de 750 mètres: la Monastrell est entretenue à partir d'une taille courte, tandis que la Cabernet Sauvignon pousse en espalier. Les deux variétés sont vieilles, la première a presque 50 ans et la deuxième 30. Suite au processus de vendange, le raisin de Castaño Colección Cepas Viejas est laissé fermenté de façon alcoolique à une température contrôlée entre 26 et 28 degrés. Ensuite on mène à bien une fermentation malolactique. Castaño Colección Cepas Viejas, dans un dernier temps, repose pendant 10 mois an fûts de chêne. L'embouteillement se fait sans processus préalable de stabilisation. Castaño détient plus de 500 hectares de vignobles répartis en quatre parcelles: Las Gruesas, Pozuelo, Arabi et El Espinal. La cave, qui est née grâce à l'effort de Ramón Castaño Santa, la gèrent actuellement les trois fils de ce dernier, qui commencèrent à s'incorporer au projet à partir des années 80.
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Castaño in Boissons alcoolisées
- Castaño -
13.95 EUR
Castaño Colección Cepas Viejas 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Castaño
EAN: 8422443001222
MPN: 263601
Catégorie: Boissons alcoolisées
Castaño Colección Cepas Viejas est une vin rouge de l'A.O. Yecla élaboré par la cave Castaño. Nous parlons d'un coupage des variétés Monastrell (70%) et Cabernet Sauvignon (30%).Le climat de la zone est méditerranéen continental. Il s'agit d'un climat tempéré qui présente des été secs et des hivers froids durant lesquels il peut neiger. Castaño Colección Cepas Viejas nait à partir de raisins qui poussent à une altitude de 750 mètres: la Monastrell est entretenue à partir d'une taille courte, tandis que la Cabernet Sauvignon pousse en espalier. Les deux variétés sont vieilles, la première a presque 50 ans et la deuxième 30. Suite au processus de vendange, le raisin de Castaño Colección Cepas Viejas est laissé fermenté de façon alcoolique à une température contrôlée entre 26 et 28 degrés. Ensuite on mène à bien une fermentation malolactique. Castaño Colección Cepas Viejas, dans un dernier temps, repose pendant 10 mois an fûts de chêne. L'embouteillement se fait sans processus préalable de stabilisation. Castaño détient plus de 500 hectares de vignobles répartis en quatre parcelles: Las Gruesas, Pozuelo, Arabi et El Espinal. La cave, qui est née grâce à l'effort de Ramón Castaño Santa, la gèrent actuellement les trois fils de ce dernier, qui commencèrent à s'incorporer au projet à partir des années 80.
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5 
Brand: Volver
EAN: 8436555720155
MPN: 248128
Catégorie: Boissons alcoolisées
Paso a Paso Tempranillo est un vin rouge de La Mancha préparé par Bodegas Volver, l'un des vignobles du groupe Jorge Ordóñez qui, avec la supervision du vigneron Rafael Canizares, a produit des vins de qualité depuis 2004. Le climat dans cette région est caractérisé par des hivers froids extrêmement continentaux et des étés chauds. La grande variation saisonnière de la température est parfaite pour une bonne maturation des raisins. Cette région connait un climat très sec ou les montagnes agissent comme une barrière naturelle aux fronts humides venant de la mer. Ce vin est un variétale Tempranillo de vignes vieilles de 40 ans. Ces vignes ont été plantées à 660 mètres d'altitude, sur le sol de sable avec des substrats calcaires. Comme pour le traitement, après la sélection des raisins a lieu la fermentation et la macération avant de passer au processus de vieillissement. Paso a Paso Tempranillo passe six mois en fûts de chêne français âgés de 2-3 ans.
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Volver in Boissons alcoolisées
- Volver -
7.9 EUR
Volver Paso A Paso Tempranillo 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Volver
EAN: 8436555720155
MPN: 248128
Catégorie: Boissons alcoolisées
Paso a Paso Tempranillo est un vin rouge de La Mancha préparé par Bodegas Volver, l'un des vignobles du groupe Jorge Ordóñez qui, avec la supervision du vigneron Rafael Canizares, a produit des vins de qualité depuis 2004. Le climat dans cette région est caractérisé par des hivers froids extrêmement continentaux et des étés chauds. La grande variation saisonnière de la température est parfaite pour une bonne maturation des raisins. Cette région connait un climat très sec ou les montagnes agissent comme une barrière naturelle aux fronts humides venant de la mer. Ce vin est un variétale Tempranillo de vignes vieilles de 40 ans. Ces vignes ont été plantées à 660 mètres d'altitude, sur le sol de sable avec des substrats calcaires. Comme pour le traitement, après la sélection des raisins a lieu la fermentation et la macération avant de passer au processus de vieillissement. Paso a Paso Tempranillo passe six mois en fûts de chêne français âgés de 2-3 ans.
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Volver in Boissons alcoolisées
6 
Brand: Tomàs Cusiné
EAN: 8437005218031
MPN: 258926
Catégorie: Boissons alcoolisées
Auzells est un jeune vin blanc de la D.O Costers del Segree élaboré par Tomàs cusiné. Il s'agit d'un cépage des variétés Macabeu, Sauvignon blanc, Charbonnay, Riesling et Albariño. Les raisins utilisés par Auzells proviennent de cépages en vase et espalier. Après la récolte et un repos en chambre froide, les grains sont sélectionnés méticuleusement. Les différentes variétés de Auzells fermentent séparément à une température constante de 16ºC. Pour finir, Auzells repose environ trois mois avec ses résidus, avant d'être mis en bouteille. La cave Tomás Cusiné possède un terrain de 30 hectares, de plus de 10 ans d'activité. Une période durant laquelle la cave a réussi à exporter ses produits dans plus de 30 pays.
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Tomàs Cusiné in Boissons alcoolisées
- Tomàs Cusiné -
14.5 EUR
Tomàs Cusiné Auzells 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Tomàs Cusiné
EAN: 8437005218031
MPN: 258926
Catégorie: Boissons alcoolisées
Auzells est un jeune vin blanc de la D.O Costers del Segree élaboré par Tomàs cusiné. Il s'agit d'un cépage des variétés Macabeu, Sauvignon blanc, Charbonnay, Riesling et Albariño. Les raisins utilisés par Auzells proviennent de cépages en vase et espalier. Après la récolte et un repos en chambre froide, les grains sont sélectionnés méticuleusement. Les différentes variétés de Auzells fermentent séparément à une température constante de 16ºC. Pour finir, Auzells repose environ trois mois avec ses résidus, avant d'être mis en bouteille. La cave Tomás Cusiné possède un terrain de 30 hectares, de plus de 10 ans d'activité. Une période durant laquelle la cave a réussi à exporter ses produits dans plus de 30 pays.
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Tomàs Cusiné in Boissons alcoolisées
7 ![]()
Brand: Pagos Del Rey
EAN: 8410702016131
MPN: 259831
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Arnegui Crianza est un vin rouge monovariétal élaboré à partir de Tempranillo de la D.O.C. Rioja, produit par le domaine Pagos del Rey. Le Arnegui Crianza est fabriqué à partir de raisins Tempranillo issus de vignobles à production limitée de La Rioja Alta. Pour commencer, les raisins sont mis à macérer à froid pendant plusieurs jours. Ils fermentent ensuite à une température de 25 à 28 °C pendant 10 à 12 jours, dans des cuves en acier inoxydable. Plus tard, on réalise une macération post-fermentative pendant 5 à 10 jours pour extraire plus de couleur et de tanins, ce qui donnera plus de structure au vin. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne américain pendant 12 mois. Le Arnegui Crianza est un vin idéal pour accompagner les viandes blanches et les fromages semi-affinés. C'est un vin complexe, avec des tanins polis, qui présente un bon équilibre entre fruits rouges et noirs, goût de bois et notes épicées et vanillées.
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Pagos Del Rey in Boissons alcoolisées
- Pagos Del Rey -
8.3 EUR
Pagos Del Rey Arnegui Crianza 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Pagos Del Rey
EAN: 8410702016131
MPN: 259831
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Arnegui Crianza est un vin rouge monovariétal élaboré à partir de Tempranillo de la D.O.C. Rioja, produit par le domaine Pagos del Rey. Le Arnegui Crianza est fabriqué à partir de raisins Tempranillo issus de vignobles à production limitée de La Rioja Alta. Pour commencer, les raisins sont mis à macérer à froid pendant plusieurs jours. Ils fermentent ensuite à une température de 25 à 28 °C pendant 10 à 12 jours, dans des cuves en acier inoxydable. Plus tard, on réalise une macération post-fermentative pendant 5 à 10 jours pour extraire plus de couleur et de tanins, ce qui donnera plus de structure au vin. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne américain pendant 12 mois. Le Arnegui Crianza est un vin idéal pour accompagner les viandes blanches et les fromages semi-affinés. C'est un vin complexe, avec des tanins polis, qui présente un bon équilibre entre fruits rouges et noirs, goût de bois et notes épicées et vanillées.
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Pagos Del Rey in Boissons alcoolisées
8 ![]()
Brand: Weingut Peter Wagner
EAN: 4270001621566
MPN: 264545
Catégorie: Boissons alcoolisées
Traditionnellement, les vins allemands avaient une acidité très élevée. Le froid et les quelques heures d'ensoleillement typiques du nord ont provoqué une longue maturation des raisins, produisant des vins peu sucrés. Le début de ce texte est écrit au passé, non pas parce que c'est une erreur, mais parce que cela a effectivement changé il y a quelques années. La raison principale : le changement climatique et l'augmentation de la température moyenne, ce qui signifie que dans ces régions où les raisins étaient autrefois récoltés en octobre, voire en novembre, les raisins atteignent les degrés baumé inhabituels. Les régions qui en profitent le plus sont celles du sud de l'Allemagne, comme Oberrotweil, dans le sud-ouest, tout près du Rhin et de la frontière française. Là-bas, dans la région viticole de Baden, la troisième plus grande d'Allemagne, Peter Wagner est un vigneron qui produit des vins très fins, élégants et frais, avec de la minéralité, qui surveille les raisins au millimètre près, en essayant de maintenir les raisins à ces niveaux traditionnels d'acidité. Il obtient ainsi des vins qui marquent, comme le Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder, un vin rouge issu du spätburgunder(pinot noir). Peter Wagner s'est mis à son compte en 2016. Sa vocation lui vient de sa famille. Son père était un fournisseur de raisin dans la coopérative qui rêvait de faire du vin. Aujourd'hui, son fils vit ce rêve depuis le Kaiserstuhl, une chaîne de montagnes volcaniques de la vallée du Rhin, où il exploite quatre hectares de pinot noir, pinot gris, müller-thurgau et chardonnay. Tous travaillés en biodynamie, avec du fumier de cheval et en favorisant la biodiversité dans le vignoble. Dans cette enclave, le sol est volcanique, ce qui confère aux vins une minéralité inimitable. Dans la cave, les vins de Peter Wagner se distinguent par un long vieillissement sur lies, dans des cuves en acier inoxydable ou en petits fûts de bois pendant 12 mois. Enfin, les vins ne sont pas clarifiés et ne sont filtrés que si nécessaire. Les vins de Peter Wagnersont différents. Ceux qui les ont essayés disent qu'ils sont ancrés dans la mémoire de celui qui les déguste. Le Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder est l'un de ces vins. Un vin qui, une fois goûté, ne peut être oublié.
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Weingut Peter Wagner in Boissons alcoolisées
- Weingut Peter Wagner -
26.1 EUR
Weingut Peter Wagner Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Weingut Peter Wagner
EAN: 4270001621566
MPN: 264545
Catégorie: Boissons alcoolisées
Traditionnellement, les vins allemands avaient une acidité très élevée. Le froid et les quelques heures d'ensoleillement typiques du nord ont provoqué une longue maturation des raisins, produisant des vins peu sucrés. Le début de ce texte est écrit au passé, non pas parce que c'est une erreur, mais parce que cela a effectivement changé il y a quelques années. La raison principale : le changement climatique et l'augmentation de la température moyenne, ce qui signifie que dans ces régions où les raisins étaient autrefois récoltés en octobre, voire en novembre, les raisins atteignent les degrés baumé inhabituels. Les régions qui en profitent le plus sont celles du sud de l'Allemagne, comme Oberrotweil, dans le sud-ouest, tout près du Rhin et de la frontière française. Là-bas, dans la région viticole de Baden, la troisième plus grande d'Allemagne, Peter Wagner est un vigneron qui produit des vins très fins, élégants et frais, avec de la minéralité, qui surveille les raisins au millimètre près, en essayant de maintenir les raisins à ces niveaux traditionnels d'acidité. Il obtient ainsi des vins qui marquent, comme le Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder, un vin rouge issu du spätburgunder(pinot noir). Peter Wagner s'est mis à son compte en 2016. Sa vocation lui vient de sa famille. Son père était un fournisseur de raisin dans la coopérative qui rêvait de faire du vin. Aujourd'hui, son fils vit ce rêve depuis le Kaiserstuhl, une chaîne de montagnes volcaniques de la vallée du Rhin, où il exploite quatre hectares de pinot noir, pinot gris, müller-thurgau et chardonnay. Tous travaillés en biodynamie, avec du fumier de cheval et en favorisant la biodiversité dans le vignoble. Dans cette enclave, le sol est volcanique, ce qui confère aux vins une minéralité inimitable. Dans la cave, les vins de Peter Wagner se distinguent par un long vieillissement sur lies, dans des cuves en acier inoxydable ou en petits fûts de bois pendant 12 mois. Enfin, les vins ne sont pas clarifiés et ne sont filtrés que si nécessaire. Les vins de Peter Wagnersont différents. Ceux qui les ont essayés disent qu'ils sont ancrés dans la mémoire de celui qui les déguste. Le Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder est l'un de ces vins. Un vin qui, une fois goûté, ne peut être oublié.
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Brand: Bodegas Peixes
EAN: 8437018074013
MPN: 250338
Catégorie: Boissons alcoolisées
Peixes da Rocha est un vin rouge sans appellation d'origine, élaboré par Bodegas Peixes à Viana do Bollo, Ourense. Bodegas Peixes est le nouveau projet de 2 des garçons de Fedellos do Couto, Jesús et Curro, en dehors de la D.O. Ribeira Sacra, en plein massif de l’Ourense, avec des vignobles exposés au froid, à la limite d’une température permettant une bonne maturation du raisin. Les vins de Bodegas Peixes sont élaborés dans une petite cave à Seadur. Ils disposent de 5 hectares de vignobles situés à Viana do Bollo, entre Valdeorras et la Ribeira Sacra. Ici, les sols sont composés de granite et de schiste. Ils cultivent 3 hectares eux-mêmes, sans utiliser de produits chimiques, avec le minimum d'intervention et le maximum de respect. Sur les 2 autres hectares, ils supervisent le travail des viticulteurs. Le résultat : des vins d'une grande élégance et fraîcheur. Peixes da Rocha est un vin rouge élaboré avec du Mouratón, du Mencía, du Garnacha Tintorera, du Grao Negro et du Godello, issus des deux vignobles situés à la plus haute altitude, à environ 850 mètres, et tous les deux plantés sur des sols en granite. Après une vendange effectuée à la main, le raisin fermente avec des levures indigènes et vieillit pendant 12 mois dans des fûts usagés de chêne français.
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Bodegas Peixes in Boissons alcoolisées
- Bodegas Peixes -
22.85 EUR
Bodegas Peixes Peixes Da Rocha 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Bodegas Peixes
EAN: 8437018074013
MPN: 250338
Catégorie: Boissons alcoolisées
Peixes da Rocha est un vin rouge sans appellation d'origine, élaboré par Bodegas Peixes à Viana do Bollo, Ourense. Bodegas Peixes est le nouveau projet de 2 des garçons de Fedellos do Couto, Jesús et Curro, en dehors de la D.O. Ribeira Sacra, en plein massif de l’Ourense, avec des vignobles exposés au froid, à la limite d’une température permettant une bonne maturation du raisin. Les vins de Bodegas Peixes sont élaborés dans une petite cave à Seadur. Ils disposent de 5 hectares de vignobles situés à Viana do Bollo, entre Valdeorras et la Ribeira Sacra. Ici, les sols sont composés de granite et de schiste. Ils cultivent 3 hectares eux-mêmes, sans utiliser de produits chimiques, avec le minimum d'intervention et le maximum de respect. Sur les 2 autres hectares, ils supervisent le travail des viticulteurs. Le résultat : des vins d'une grande élégance et fraîcheur. Peixes da Rocha est un vin rouge élaboré avec du Mouratón, du Mencía, du Garnacha Tintorera, du Grao Negro et du Godello, issus des deux vignobles situés à la plus haute altitude, à environ 850 mètres, et tous les deux plantés sur des sols en granite. Après une vendange effectuée à la main, le raisin fermente avec des levures indigènes et vieillit pendant 12 mois dans des fûts usagés de chêne français.
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Bodegas Peixes in Boissons alcoolisées
10 ![]()
Brand: Costers Del Sió
EAN: 8437008512365
MPN: 258563
Catégorie: Boissons alcoolisées
Petit Siós Blanc est un vin blanc de l'A.O. Costers del Segre élaboré par Costers del Sió. Ce vin est un coupage de viognier, chardonnay et muscat. La vendange se fait manuellement pendant les heures les plus fraîches le matin. Ensuite, ce vin reste en chambre froide pendant 48 heures. Il réalise une macération à froid puis est pressé doucement. Enfin, il y a une fermentation à 14-15ºC pendant 18 jours.
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Costers Del Sió in Boissons alcoolisées
- Costers Del Sió -
10.05 EUR
Costers Del Sió Petit Siós Blanc 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Costers Del Sió
EAN: 8437008512365
MPN: 258563
Catégorie: Boissons alcoolisées
Petit Siós Blanc est un vin blanc de l'A.O. Costers del Segre élaboré par Costers del Sió. Ce vin est un coupage de viognier, chardonnay et muscat. La vendange se fait manuellement pendant les heures les plus fraîches le matin. Ensuite, ce vin reste en chambre froide pendant 48 heures. Il réalise une macération à froid puis est pressé doucement. Enfin, il y a une fermentation à 14-15ºC pendant 18 jours.
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Costers Del Sió in Boissons alcoolisées
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Brand: Enate
EAN: 8425961500000
MPN: 259431
Catégorie: Boissons alcoolisées
Enate Crianza est un vin rouge de la D.O. Somontano élaboré par Bodegas Enate. Il s'agit d'une cave fondée en 1991 qui s'est transformée rapidement en l'une des références du panorama viticole espagnol. Le climat de cette zone est continental. Les températures sont très froides en hiver et chaudes en été. Enate Crianza est un coupage des variétés Tempranillo (70%) et Cabernet Sauvignon (30%). Les grains proviennent de vignobles appartenant à la cave, situés à Salas Altas, Salas Bajas Cregenzán et Barbastro. Ces derniers sont eux-mêmes localisés à 600 mètres d'altitude sur des sols calcaires, peu fertiles. Après la vendange, qui est manuelle, on effectue un égrappage. Chaque variété est vinifiée de manière autonome dans des cuves d'acier inoxydables. Les grains de Enate Crianza effectuent une fermentation malolactique. Les deux variétés de Enate Crianza, pour finir, vieillissent séparément durant neuf mois: le Cabernet Sauvignon repose dans des barriques de chêne français et le Tempranillo dans des barriques de chêne américain. Après le coupage, il s'affine en bouteille pendant 18 mois de plus.
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Enate in Boissons alcoolisées
- Enate -
9.85 EUR
Enate Crianza 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Enate
EAN: 8425961500000
MPN: 259431
Catégorie: Boissons alcoolisées
Enate Crianza est un vin rouge de la D.O. Somontano élaboré par Bodegas Enate. Il s'agit d'une cave fondée en 1991 qui s'est transformée rapidement en l'une des références du panorama viticole espagnol. Le climat de cette zone est continental. Les températures sont très froides en hiver et chaudes en été. Enate Crianza est un coupage des variétés Tempranillo (70%) et Cabernet Sauvignon (30%). Les grains proviennent de vignobles appartenant à la cave, situés à Salas Altas, Salas Bajas Cregenzán et Barbastro. Ces derniers sont eux-mêmes localisés à 600 mètres d'altitude sur des sols calcaires, peu fertiles. Après la vendange, qui est manuelle, on effectue un égrappage. Chaque variété est vinifiée de manière autonome dans des cuves d'acier inoxydables. Les grains de Enate Crianza effectuent une fermentation malolactique. Les deux variétés de Enate Crianza, pour finir, vieillissent séparément durant neuf mois: le Cabernet Sauvignon repose dans des barriques de chêne français et le Tempranillo dans des barriques de chêne américain. Après le coupage, il s'affine en bouteille pendant 18 mois de plus.
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Enate in Boissons alcoolisées
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Brand: Telmo Rodriguez
EAN: 8436037401053
MPN: 258947
Catégorie: Boissons alcoolisées
Telmo Rodríguez Corriente est un vin rouge de La Rioja préparé par Compañía de Vinos Telmo Rodríguez. Ce vin est un assemblage de Tempranillo, Garnacha et Graciano. Après la récolte, les raisins sont égrappés et subissent un processus de macération à froid. Telmo Rodríguez Corriente est ensuite fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, Telmo Rodríguez Corriente est vieilli en fûts et foudres de différents âges avant sa commercialisation. Telmo Rodríguez Corriente est ce qui est appelé un quotidien de La Rioja. Compañia de Vinos Telmo Rodriguez entend les gens à l'apprecier quotidiennement. Compañía de Vinos Telmo Rodríguez ne souhaite utiliser que des variétés indigènes de régions d'origine. Leur but est de récupérer les vignobles oubliés et grandir selon cette philosophie.
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Telmo Rodriguez in Boissons alcoolisées
- Telmo Rodriguez -
13.55 EUR
Telmo Rodríguez Corriente 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Telmo Rodriguez
EAN: 8436037401053
MPN: 258947
Catégorie: Boissons alcoolisées
Telmo Rodríguez Corriente est un vin rouge de La Rioja préparé par Compañía de Vinos Telmo Rodríguez. Ce vin est un assemblage de Tempranillo, Garnacha et Graciano. Après la récolte, les raisins sont égrappés et subissent un processus de macération à froid. Telmo Rodríguez Corriente est ensuite fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, Telmo Rodríguez Corriente est vieilli en fûts et foudres de différents âges avant sa commercialisation. Telmo Rodríguez Corriente est ce qui est appelé un quotidien de La Rioja. Compañia de Vinos Telmo Rodriguez entend les gens à l'apprecier quotidiennement. Compañía de Vinos Telmo Rodríguez ne souhaite utiliser que des variétés indigènes de régions d'origine. Leur but est de récupérer les vignobles oubliés et grandir selon cette philosophie.
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Telmo Rodriguez in Boissons alcoolisées
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Brand: Bodegas Peixes
EAN: 8437018074006
MPN: 259170
Catégorie: Boissons alcoolisées
Peixe da Estrada est un vin rouge sans appellation d'origine, élaboré par Bodegas Peixes à Viana do Bollo, Ourense. Bodegas Peixes est le nouveau projet de 2 des garçons de Fedellos do Couto, Jesús et Curro, en dehors de la D.O. Ribeira Sacra, en plein massif de l’Ourense, avec des vignobles exposés au froid, à la limite d’une température permettant une bonne maturation du raisin. Les vins de Bodegas Peixes sont élaborés dans une petite cave à Seadur. Ils disposent de 5 hectares de vignobles situés à Viana do Bollo, entre Valdeorras et la Ribeira Sacra. Ici, les sols sont composés de granite et de schiste. Ils cultivent 3 hectares eux-mêmes, sans utiliser de produits chimiques, avec le minimum d'intervention et le maximum de respect. Sur les 2 autres hectares, ils supervisent le travail des viticulteurs. Le résultat : des vins d'une grande élégance et fraîcheur. Peixe da Estrada est un vin rouge élaboré avec du Mouratón, du Mencía, du Garnacha Tintorera, du Grao Negro et du Godello, issus de vignobles situés à environ 800 mètres d’altitude, et plantés sur des sols en granite avec présence de mica et de quartz orange. Après une vendange effectuée à la main, le raisin fermente avec des levures indigènes et vieillit pendant 12 mois dans des fûts usagés de chêne français.
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Bodegas Peixes in Boissons alcoolisées
- Bodegas Peixes -
17.3 EUR
Bodegas Peixes Peixe Da Estrada 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Bodegas Peixes
EAN: 8437018074006
MPN: 259170
Catégorie: Boissons alcoolisées
Peixe da Estrada est un vin rouge sans appellation d'origine, élaboré par Bodegas Peixes à Viana do Bollo, Ourense. Bodegas Peixes est le nouveau projet de 2 des garçons de Fedellos do Couto, Jesús et Curro, en dehors de la D.O. Ribeira Sacra, en plein massif de l’Ourense, avec des vignobles exposés au froid, à la limite d’une température permettant une bonne maturation du raisin. Les vins de Bodegas Peixes sont élaborés dans une petite cave à Seadur. Ils disposent de 5 hectares de vignobles situés à Viana do Bollo, entre Valdeorras et la Ribeira Sacra. Ici, les sols sont composés de granite et de schiste. Ils cultivent 3 hectares eux-mêmes, sans utiliser de produits chimiques, avec le minimum d'intervention et le maximum de respect. Sur les 2 autres hectares, ils supervisent le travail des viticulteurs. Le résultat : des vins d'une grande élégance et fraîcheur. Peixe da Estrada est un vin rouge élaboré avec du Mouratón, du Mencía, du Garnacha Tintorera, du Grao Negro et du Godello, issus de vignobles situés à environ 800 mètres d’altitude, et plantés sur des sols en granite avec présence de mica et de quartz orange. Après une vendange effectuée à la main, le raisin fermente avec des levures indigènes et vieillit pendant 12 mois dans des fûts usagés de chêne français.
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Bodegas Peixes in Boissons alcoolisées
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Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222239209
MPN: 261399
Catégorie: Boissons alcoolisées
Gerovassiliou Malagousia est un vin blanc monovariétal de Malagousia produit par la cave Ktima Gerovassiliou sous l’IGPEpanomi à Thessalie, en Grèce . Gerovassiliou Malagousia est produit à partir d'une variété sauvée de l'extinction grâce à Vangelis Gerovasssiliu. Les raisins subissent une macération à froid avec leurs peaux. Une partie du moût fermente dans une cuve en acier inoxydable à 18 °C et le reste dans des fûts de chêne français. Le vin obtenu est élevé sur ses lies pendant plusieurs mois pour gagner en structure et en corps. Vangelis Gerovasssiliu est le fondateur de Ktima Gerovassiliou. Il est passionné d'étude, de recherche et d'expérimentation avec des variétés grecques et étrangères. Il travaille dans le but de produire des vins de haute qualité capables de transmettre la tradition et les caractéristiques du microclimat particulier que possède Epanomi. Les vins nous emportent sans aucun doute au cœur de la Grèce, dans ses paysages méditerranéens. Il s'agit d'élaborations intéressantes qui nous offrent l'opportunité de découvrir des raisins qui étaient pratiquement oubliés.
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Ktima Gerovassiliou in Boissons alcoolisées
- Ktima Gerovassiliou -
26.4 EUR
Ktima Gerovassiliou Gerovassiliou Malagousia 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222239209
MPN: 261399
Catégorie: Boissons alcoolisées
Gerovassiliou Malagousia est un vin blanc monovariétal de Malagousia produit par la cave Ktima Gerovassiliou sous l’IGPEpanomi à Thessalie, en Grèce . Gerovassiliou Malagousia est produit à partir d'une variété sauvée de l'extinction grâce à Vangelis Gerovasssiliu. Les raisins subissent une macération à froid avec leurs peaux. Une partie du moût fermente dans une cuve en acier inoxydable à 18 °C et le reste dans des fûts de chêne français. Le vin obtenu est élevé sur ses lies pendant plusieurs mois pour gagner en structure et en corps. Vangelis Gerovasssiliu est le fondateur de Ktima Gerovassiliou. Il est passionné d'étude, de recherche et d'expérimentation avec des variétés grecques et étrangères. Il travaille dans le but de produire des vins de haute qualité capables de transmettre la tradition et les caractéristiques du microclimat particulier que possède Epanomi. Les vins nous emportent sans aucun doute au cœur de la Grèce, dans ses paysages méditerranéens. Il s'agit d'élaborations intéressantes qui nous offrent l'opportunité de découvrir des raisins qui étaient pratiquement oubliés.
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Brand: Cérvoles
EAN: 8437002936051
MPN: 259467
Catégorie: Boissons alcoolisées
Cérvoles Colors est un vin rouge de la D.O. Costers del Segre élaboré par la cave Cérvoles Celler. Il s'agit d'un coupage des variétés tempranillo, garnacha tinta et syrah. Le climat de la zone est de type continental, les hivers sont particulièrement froids et les étés très caniculaires. La température moyenne annuelle tourne autour de 14º-15ºC. Les grains de Cérvoles Colors proviennent de vignobles propres plantés à la fin des années 70. Les 10 parcelles qu'ils possèdent sont situées entre 700 et 750 mètres d'altitude. La vendange est manuelle et les grappes sont sélectionnées méticuleusement. La vinification suit la méthode traditionnelle. Après la fermentation des grains, Cérvoles Colors, repose durant 8 mois dans des barriques de chêne français avant d'être commercialisé. Cérvols Celler a été fondée par la famille Cusiné. La première récolte a été réalisée en 1997. Les grappes sont sélectionnées minutieusement et le soin des vignobles est quotidien, permettant à la cave d'élaborer des vins d'une qualité maximale.
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Cérvoles in Boissons alcoolisées
- Cérvoles -
12.65 EUR
Cérvoles Colors 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Cérvoles
EAN: 8437002936051
MPN: 259467
Catégorie: Boissons alcoolisées
Cérvoles Colors est un vin rouge de la D.O. Costers del Segre élaboré par la cave Cérvoles Celler. Il s'agit d'un coupage des variétés tempranillo, garnacha tinta et syrah. Le climat de la zone est de type continental, les hivers sont particulièrement froids et les étés très caniculaires. La température moyenne annuelle tourne autour de 14º-15ºC. Les grains de Cérvoles Colors proviennent de vignobles propres plantés à la fin des années 70. Les 10 parcelles qu'ils possèdent sont situées entre 700 et 750 mètres d'altitude. La vendange est manuelle et les grappes sont sélectionnées méticuleusement. La vinification suit la méthode traditionnelle. Après la fermentation des grains, Cérvoles Colors, repose durant 8 mois dans des barriques de chêne français avant d'être commercialisé. Cérvols Celler a été fondée par la famille Cusiné. La première récolte a été réalisée en 1997. Les grappes sont sélectionnées minutieusement et le soin des vignobles est quotidien, permettant à la cave d'élaborer des vins d'une qualité maximale.
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Brand: Martí Fabra
EAN: 8437003417221
MPN: 262179
Catégorie: Boissons alcoolisées
Martí Fabra L'Oratori est un vin rouge de l'A.O. Empordà élaboré avec les variétés des cépages Grenache, Cabernet Sauvignon et la Cariñena. Les grappes sont éraflées et macèrent par la suite à froid. Le moût fermente à température contrôlée et vieillit dans des cuves de béton pendant 12 mois. Il ne faut pas le décanter avant de le servir. Ce vin s'accorde très bien avec du bœuf grillé, de la viande de porc pané, du ragoût de poulet et des fromages demi-secs.
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Martí Fabra in Boissons alcoolisées
- Martí Fabra -
8.75 EUR
Martí Fabra L'oratori 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Martí Fabra
EAN: 8437003417221
MPN: 262179
Catégorie: Boissons alcoolisées
Martí Fabra L'Oratori est un vin rouge de l'A.O. Empordà élaboré avec les variétés des cépages Grenache, Cabernet Sauvignon et la Cariñena. Les grappes sont éraflées et macèrent par la suite à froid. Le moût fermente à température contrôlée et vieillit dans des cuves de béton pendant 12 mois. Il ne faut pas le décanter avant de le servir. Ce vin s'accorde très bien avec du bœuf grillé, de la viande de porc pané, du ragoût de poulet et des fromages demi-secs.
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Martí Fabra in Boissons alcoolisées
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Brand: Protos
EAN: 8420342002012
MPN: 262058
Catégorie: Boissons alcoolisées
Protos Roble est un vin rouge de la Ribera del Duero produit par Bodegas Protos. Ce vin est un cépage de Tinta del País. Les raisins utilisés poussent dans les vignobles où la récolte se fait manuellement et les raisins passent par un processus de sélection. Les raisins sont éraflés et cuvaison froid pour extraire la meilleure saveur des peaux. La fermentation subséquente se déroule à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Protos Roble est vieilli pendant six mois en fûts de chêne américain avant de se reposer une demi-année dans la bouteille. Protos, qui en grec signifie «première» est l'une des caves historiques sur le paysage espagnol. Il a été établi en 1927 et a été le premier vin produit dans Ribera. Les vignes Tinta del País de cette cave couvrent maintenant presque toute la géographie de Ribera del Duero.
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Protos in Boissons alcoolisées
- Protos -
9.85 EUR
Protos Roble 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Protos
EAN: 8420342002012
MPN: 262058
Catégorie: Boissons alcoolisées
Protos Roble est un vin rouge de la Ribera del Duero produit par Bodegas Protos. Ce vin est un cépage de Tinta del País. Les raisins utilisés poussent dans les vignobles où la récolte se fait manuellement et les raisins passent par un processus de sélection. Les raisins sont éraflés et cuvaison froid pour extraire la meilleure saveur des peaux. La fermentation subséquente se déroule à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Protos Roble est vieilli pendant six mois en fûts de chêne américain avant de se reposer une demi-année dans la bouteille. Protos, qui en grec signifie «première» est l'une des caves historiques sur le paysage espagnol. Il a été établi en 1927 et a été le premier vin produit dans Ribera. Les vignes Tinta del País de cette cave couvrent maintenant presque toute la géographie de Ribera del Duero.
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Protos in Boissons alcoolisées
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Brand: Protos
EAN: 8420342002210
MPN: 260701
Catégorie: Boissons alcoolisées
Protos Roble est un vin rouge de la Ribera del Duero produit par Bodegas Protos. Ce vin est un cépage de Tinta del País. Les raisins utilisés poussent dans les vignobles où la récolte se fait manuellement et les raisins passent par un processus de sélection. Les raisins sont éraflés et cuvaison froid pour extraire la meilleure saveur des peaux. La fermentation subséquente se déroule à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Protos Roble est vieilli pendant six mois en fûts de chêne américain avant de se reposer une demi-année dans la bouteille. Protos, qui en grec signifie «première» est l'une des caves historiques sur le paysage espagnol. Il a été établi en 1927 et a été le premier vin produit dans Ribera. Les vignes Tinta del País de cette cave couvrent maintenant presque toute la géographie de Ribera del Duero.
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Protos in Boissons alcoolisées
- Protos -
21.05 EUR
Protos Roble Magnum 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Protos
EAN: 8420342002210
MPN: 260701
Catégorie: Boissons alcoolisées
Protos Roble est un vin rouge de la Ribera del Duero produit par Bodegas Protos. Ce vin est un cépage de Tinta del País. Les raisins utilisés poussent dans les vignobles où la récolte se fait manuellement et les raisins passent par un processus de sélection. Les raisins sont éraflés et cuvaison froid pour extraire la meilleure saveur des peaux. La fermentation subséquente se déroule à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Protos Roble est vieilli pendant six mois en fûts de chêne américain avant de se reposer une demi-année dans la bouteille. Protos, qui en grec signifie «première» est l'une des caves historiques sur le paysage espagnol. Il a été établi en 1927 et a été le premier vin produit dans Ribera. Les vignes Tinta del País de cette cave couvrent maintenant presque toute la géographie de Ribera del Duero.
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Protos in Boissons alcoolisées
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Brand: Loxarel
EAN: 8413929002604
MPN: 264417
Catégorie: Boissons alcoolisées
Petit Arnau est un vin rosé d'Appellation d'Origine Penedès élaboré par Bodegas Loxarel, cave dirigée par la famille Mitjans depuis déjà cinq générations. C'est un climat de type méditerranéen qui baigne l'Alt Penedès, c'est-à-dire, caractérisé par des étés chauds et des hivers froids. Les précipitations y sont fréquentes et cette zone du Penedès connaît des changements de température plus forts. Ce vin est un assemblage de merlot, syrah et pinot noir provenant du domaine Can Mayol. Les vignes se situent à une altitude de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Tous les quatre ans, de l'engrais exclusivement biologique est épandu. En ce qui concerne l'élaboration se ce vin, le raisin macère en cuves souterraines pendant 12 à 14 jours, avant de subir une fermentation en cuves d'acier inoxidable à une température de 16º.
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Loxarel in Boissons alcoolisées
- Loxarel -
9.5 EUR
Loxarel Petit Arnau 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Loxarel
EAN: 8413929002604
MPN: 264417
Catégorie: Boissons alcoolisées
Petit Arnau est un vin rosé d'Appellation d'Origine Penedès élaboré par Bodegas Loxarel, cave dirigée par la famille Mitjans depuis déjà cinq générations. C'est un climat de type méditerranéen qui baigne l'Alt Penedès, c'est-à-dire, caractérisé par des étés chauds et des hivers froids. Les précipitations y sont fréquentes et cette zone du Penedès connaît des changements de température plus forts. Ce vin est un assemblage de merlot, syrah et pinot noir provenant du domaine Can Mayol. Les vignes se situent à une altitude de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Tous les quatre ans, de l'engrais exclusivement biologique est épandu. En ce qui concerne l'élaboration se ce vin, le raisin macère en cuves souterraines pendant 12 à 14 jours, avant de subir une fermentation en cuves d'acier inoxidable à une température de 16º.
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Loxarel in Boissons alcoolisées
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Brand: Finca Constancia
EAN: 8410023019583
MPN: 254371
Catégorie: Boissons alcoolisées
Finca Constancia est un vin rouge de la V.T. Castilla produit par Finca Constancia, une cave qui fut fondée par Gonzalez Byass en 2006. La cave se trouve dans le village de Otero (Toledo). Le climat du domaine est méditerranéo-continental extrême, les hivers sont très froids et les étés très chauds. Les températures enregistrées varient beaucoup en une seule journée, particulièrement durant la période de maturation. Quant aux précipitations, elles sont modérées (500l par an) mais très rares durant l'époque de maturation, ce qui protège les raisins des maladies cryptogamiques. Ainsi, les raisins sont, pour le moins, plus sains et de meilleure qualité. Ce vin est un coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot et Graciano issus de vignobles situés dans les zones les plus hautes te les plus basses des vallées de la cave. Le terrain sur lequel sont plantées les vignes présente des ondulations. C'est pourquoi le type de sol varie beaucoup d'une parcelle à l'autre. Après avoir effectué la vendange manuellement en caisses de 20 kilos, on réalise une sélection sur table, des meilleures grappes. A lieu ensuite la fermentation en dépôts de 13.500 litres, à température contrôlée. Pour finir, Finca Constancia repose en barriques de chêne français et américain durant 13 mois.
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Finca Constancia in Boissons alcoolisées
- Finca Constancia -
8.4 EUR
Finca Constancia 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Finca Constancia
EAN: 8410023019583
MPN: 254371
Catégorie: Boissons alcoolisées
Finca Constancia est un vin rouge de la V.T. Castilla produit par Finca Constancia, une cave qui fut fondée par Gonzalez Byass en 2006. La cave se trouve dans le village de Otero (Toledo). Le climat du domaine est méditerranéo-continental extrême, les hivers sont très froids et les étés très chauds. Les températures enregistrées varient beaucoup en une seule journée, particulièrement durant la période de maturation. Quant aux précipitations, elles sont modérées (500l par an) mais très rares durant l'époque de maturation, ce qui protège les raisins des maladies cryptogamiques. Ainsi, les raisins sont, pour le moins, plus sains et de meilleure qualité. Ce vin est un coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot et Graciano issus de vignobles situés dans les zones les plus hautes te les plus basses des vallées de la cave. Le terrain sur lequel sont plantées les vignes présente des ondulations. C'est pourquoi le type de sol varie beaucoup d'une parcelle à l'autre. Après avoir effectué la vendange manuellement en caisses de 20 kilos, on réalise une sélection sur table, des meilleures grappes. A lieu ensuite la fermentation en dépôts de 13.500 litres, à température contrôlée. Pour finir, Finca Constancia repose en barriques de chêne français et américain durant 13 mois.
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Finca Constancia in Boissons alcoolisées
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Brand: Raimat
EAN: 8410013019975
MPN: 252266
Catégorie: Boissons alcoolisées
Chaque année, à la fin de l'été, l'instinct naturel des cigognes européennes les conduit en Afrique. Cependant, de plus en plus d'oiseaux adultes décident d'écourter leur voyage et d'hiverner en Espagne. Comme le climat n'est pas extrêmement froid, ils nichent et se reproduisent dans des endroits élevés tels que des tours, des clochers et la cime des arbres pour se protéger des prédateurs. On peut facilement les trouver dans les petites agglomérations avec des cultures agricoles, des prairies et des étangs qui leur permettent de trouver la variété de proies qui composent leur alimentation. À Raimat, un domaine situé dans la province de Lleida (Catalogne), elles se sentent parfaitement bien. Ce domaine, acquis et reconstruit en 1914 par la famille Raventós (propriétaire de Codorníu) se distingue pour sa viticulture durable, minimisant l'utilisation de produits chimiques, réduisant la pollution et optimisant les méthodes de production. Des caractéristiques que cet oiseau affable et familier apprécie dans sa vie de tous les jours. Étant un habitué du paysage de Raimat, il n'est pas surprenant que la cave ait créé un vin sous le nom de Raimat El Niu de la Cigonya (« le nid de cigogne » en catalan). Un vin blanc de la D.O. Costers del Segre composé des variétés chardonnay, albariño et xarel-lo. Les raisins proviennent de trois vignobles différents qui sont travaillés dans des conditions écologiques et certifiés par l'entité internationale Bureau Veritas. Récoltée la nuit pour éviter l'oxydation, chaque variété est vinifiée séparément. La fermentation du raisin est effectuée avec des levures autochtones dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée (16-18 ºC). Le vin reste ensuite sur ses lies pendant environ 4 mois, puis en fûts de chêne français pendant 9 mois. Enfin, le coupage final est effectué sous la décision experte de l'œnologue. Trois variétés différentes traitées séparément pour atteindre un objectif commun de fraîcheur et de fruité avec un subtil soupçon de chêne. Il s'agit du Raimat Niu de la Cigonya, un vin parfait à déguster en été et idéal pour écourter l'hiver.
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Raimat in Boissons alcoolisées
- Raimat -
12.15 EUR
Raimat El Niu De La Cigonya 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Raimat
EAN: 8410013019975
MPN: 252266
Catégorie: Boissons alcoolisées
Chaque année, à la fin de l'été, l'instinct naturel des cigognes européennes les conduit en Afrique. Cependant, de plus en plus d'oiseaux adultes décident d'écourter leur voyage et d'hiverner en Espagne. Comme le climat n'est pas extrêmement froid, ils nichent et se reproduisent dans des endroits élevés tels que des tours, des clochers et la cime des arbres pour se protéger des prédateurs. On peut facilement les trouver dans les petites agglomérations avec des cultures agricoles, des prairies et des étangs qui leur permettent de trouver la variété de proies qui composent leur alimentation. À Raimat, un domaine situé dans la province de Lleida (Catalogne), elles se sentent parfaitement bien. Ce domaine, acquis et reconstruit en 1914 par la famille Raventós (propriétaire de Codorníu) se distingue pour sa viticulture durable, minimisant l'utilisation de produits chimiques, réduisant la pollution et optimisant les méthodes de production. Des caractéristiques que cet oiseau affable et familier apprécie dans sa vie de tous les jours. Étant un habitué du paysage de Raimat, il n'est pas surprenant que la cave ait créé un vin sous le nom de Raimat El Niu de la Cigonya (« le nid de cigogne » en catalan). Un vin blanc de la D.O. Costers del Segre composé des variétés chardonnay, albariño et xarel-lo. Les raisins proviennent de trois vignobles différents qui sont travaillés dans des conditions écologiques et certifiés par l'entité internationale Bureau Veritas. Récoltée la nuit pour éviter l'oxydation, chaque variété est vinifiée séparément. La fermentation du raisin est effectuée avec des levures autochtones dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée (16-18 ºC). Le vin reste ensuite sur ses lies pendant environ 4 mois, puis en fûts de chêne français pendant 9 mois. Enfin, le coupage final est effectué sous la décision experte de l'œnologue. Trois variétés différentes traitées séparément pour atteindre un objectif commun de fraîcheur et de fruité avec un subtil soupçon de chêne. Il s'agit du Raimat Niu de la Cigonya, un vin parfait à déguster en été et idéal pour écourter l'hiver.
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Raimat in Boissons alcoolisées
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Brand: Quinta Sardonia
MPN: 259605
Catégorie: Boissons alcoolisées
Quinta Sardonia QS2 est un vin rouge de Castilla y León produit par la cave Quinta Sardonia dans la vallée du Douro, dans la ville de Sardon de Duero. Le climat de cette région se caractérise par des hivers longs et froids et des étés courts, doux et secs. Quinta Sardonia QS2 est un mélange de plusieurs variétés de cépages, Tinto Fino (80%), Cabernet Sauvignon (13%) et Petit Verdot (7%) à partir de vignes plantées entre 760 et 830 mètres au dessus du niveau de la mer, dans la ville de Villabáñez et Sardon de Duero (Valladolid). Les vignes se trouvent sur différents type de sols calcaires. Pour la conception du vin, après avoir sélectionné les grappes, les différents cépages sont assemblés avant de fermenter avec des levures locales. La fermentation malolactique s'effectue en barriques. QS2 passe 14 mois en cuves béton et en fûts de chêne français. Après vieillissement, le vin est clarifié avec du blanc d'oeuf blanc et filtré à la lumière avant que l'embouteillage ai lieu. Il n'est pas nécessaire de déboucher ce vin, mais nous vous conseillons tout de même de l'ouvrir une heure ou deux avant de servir.
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Quinta Sardonia in Boissons alcoolisées
- Quinta Sardonia -
21.35 EUR
Quinta Sardonia Qs2 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Quinta Sardonia
MPN: 259605
Catégorie: Boissons alcoolisées
Quinta Sardonia QS2 est un vin rouge de Castilla y León produit par la cave Quinta Sardonia dans la vallée du Douro, dans la ville de Sardon de Duero. Le climat de cette région se caractérise par des hivers longs et froids et des étés courts, doux et secs. Quinta Sardonia QS2 est un mélange de plusieurs variétés de cépages, Tinto Fino (80%), Cabernet Sauvignon (13%) et Petit Verdot (7%) à partir de vignes plantées entre 760 et 830 mètres au dessus du niveau de la mer, dans la ville de Villabáñez et Sardon de Duero (Valladolid). Les vignes se trouvent sur différents type de sols calcaires. Pour la conception du vin, après avoir sélectionné les grappes, les différents cépages sont assemblés avant de fermenter avec des levures locales. La fermentation malolactique s'effectue en barriques. QS2 passe 14 mois en cuves béton et en fûts de chêne français. Après vieillissement, le vin est clarifié avec du blanc d'oeuf blanc et filtré à la lumière avant que l'embouteillage ai lieu. Il n'est pas nécessaire de déboucher ce vin, mais nous vous conseillons tout de même de l'ouvrir une heure ou deux avant de servir.
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Brand: Alfredo Arribas - Portal Del Priorat
MPN: 244639
Catégorie: Boissons alcoolisées
Tros Blanc est un vin blanc de l'A.O. Montsant élaboré par Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Ce vin est un monovariétale de Garnacha Blanca. Le climat de Montsant est rigoureux, et présente des températures froides pendant une grande partie de l'année tout comme une pluviométrie consistante et une luminosité élevée, facteur sans doute très favorable pour la culture des vignes. Provenant d'un hectares et demi de vignoble, le raisin de Tros Blanc pousse sur un terrain sableux et calcaire. Les cépages desquels les raisin proviennent sont agé de 70 à 80 ans d'âge et se situent entre 240 et 325 mètre d'altitude, présentant une orientation nord-ouest et sud-est. La vendange se réalise manuellement et utilisant des boîtes de 16 kilos de capacité maximum. De cette manière on essaie de faire en sorte que les grains arrivent dans les meilleures conditions possibles jusqu'aux installations de la cave. Tros Blanc vieillit, pour finaliser le processus de vinification, durant 10 mois en fûts de chêne français.Trossos est une collection de Alfredo Arribas, architecte reconverti en viticulteur qui jouit de nos jours d'un prestige mérité. Elaborés dans le Montsant et dans le Priorat, les vins cherchent -et obtiennent- à transmettre les essences des territoires. Ce sont des vins uniques et que l'on ne peut pas confondre et qui ne passent pas inaperçus.
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Alfredo Arribas - Portal Del Priorat in Boissons alcoolisées
- Alfredo Arribas - Portal Del Priorat -
44.7 EUR
Alfredo Arribas - Portal Del Priorat Portal Del Priorat Tros Blanc 2016
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Alfredo Arribas - Portal Del Priorat
MPN: 244639
Catégorie: Boissons alcoolisées
Tros Blanc est un vin blanc de l'A.O. Montsant élaboré par Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Ce vin est un monovariétale de Garnacha Blanca. Le climat de Montsant est rigoureux, et présente des températures froides pendant une grande partie de l'année tout comme une pluviométrie consistante et une luminosité élevée, facteur sans doute très favorable pour la culture des vignes. Provenant d'un hectares et demi de vignoble, le raisin de Tros Blanc pousse sur un terrain sableux et calcaire. Les cépages desquels les raisin proviennent sont agé de 70 à 80 ans d'âge et se situent entre 240 et 325 mètre d'altitude, présentant une orientation nord-ouest et sud-est. La vendange se réalise manuellement et utilisant des boîtes de 16 kilos de capacité maximum. De cette manière on essaie de faire en sorte que les grains arrivent dans les meilleures conditions possibles jusqu'aux installations de la cave. Tros Blanc vieillit, pour finaliser le processus de vinification, durant 10 mois en fûts de chêne français.Trossos est une collection de Alfredo Arribas, architecte reconverti en viticulteur qui jouit de nos jours d'un prestige mérité. Elaborés dans le Montsant et dans le Priorat, les vins cherchent -et obtiennent- à transmettre les essences des territoires. Ce sont des vins uniques et que l'on ne peut pas confondre et qui ne passent pas inaperçus.
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Alfredo Arribas - Portal Del Priorat in Boissons alcoolisées
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Brand: Albet I Noya
EAN: 8437011762818
MPN: 260407
Catégorie: Boissons alcoolisées
Vin jeune issu de l'agriculture biologique produit par les pionniers de de type d'agriculture dans la région de Penedès. Il est issu de Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Grenache de vignes âgées de 20-35 ans. Ce vin passe par une légère clarification et une stabilisation à froid. Avant d'être embouteillé, il est légèrement filtré. Même si maintenant est un bon moment pour le déguster, ce vin peut être stocké pendant 2-3 ans. Un vin très agréable, fruité et facile à boire.
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Albet I Noya in Boissons alcoolisées
- Albet I Noya -
8.5 EUR
Albet I Noya Icones Negre 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Albet I Noya
EAN: 8437011762818
MPN: 260407
Catégorie: Boissons alcoolisées
Vin jeune issu de l'agriculture biologique produit par les pionniers de de type d'agriculture dans la région de Penedès. Il est issu de Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Grenache de vignes âgées de 20-35 ans. Ce vin passe par une légère clarification et une stabilisation à froid. Avant d'être embouteillé, il est légèrement filtré. Même si maintenant est un bon moment pour le déguster, ce vin peut être stocké pendant 2-3 ans. Un vin très agréable, fruité et facile à boire.
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Albet I Noya in Boissons alcoolisées
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Brand: Borsao
EAN: 8412423120999
MPN: 259536
Catégorie: Boissons alcoolisées
Borsao Bolé est un vin rouge de Campo de Borja et produit par Borsao, cave fondée en 1958, bien que les premières bouteilles ne seront vendu qu'en 1981. Le climat dans le Campo de Borja est continental, caractérisé par des hivers froids et venteux et des étés avec des températures élevées en raison de l'influence méditerranéenne. Grace à la variation de température entre les saisons et le jour et la nuit, des vins avec une bonne acidité sont produits car le contraste thermique favorise la maturation des raisins. Ce vin est un assemblage de Grenache (70%) et de Syrah (30%) à partir de vignes entre 15 à 30 ans. Les vignes sont situées sur les pentes élevées, à une altitude comprise entre 350 et 800 mètres d'altitude. Les sols sont argilo-calcaires, caillouteux et boueux. En ce qui concerne le processus, la fermentation est effectuée séparément pour chaque variété et conservé dans des cuves d'acier inoxydable à une température contrôlée entre 22-26 ° C. Enfin, Borsao Bolé reste trois mois à Bordeaux chêne français.
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Borsao in Boissons alcoolisées
- Borsao -
7.65 EUR
Borsao Bolé 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Borsao
EAN: 8412423120999
MPN: 259536
Catégorie: Boissons alcoolisées
Borsao Bolé est un vin rouge de Campo de Borja et produit par Borsao, cave fondée en 1958, bien que les premières bouteilles ne seront vendu qu'en 1981. Le climat dans le Campo de Borja est continental, caractérisé par des hivers froids et venteux et des étés avec des températures élevées en raison de l'influence méditerranéenne. Grace à la variation de température entre les saisons et le jour et la nuit, des vins avec une bonne acidité sont produits car le contraste thermique favorise la maturation des raisins. Ce vin est un assemblage de Grenache (70%) et de Syrah (30%) à partir de vignes entre 15 à 30 ans. Les vignes sont situées sur les pentes élevées, à une altitude comprise entre 350 et 800 mètres d'altitude. Les sols sont argilo-calcaires, caillouteux et boueux. En ce qui concerne le processus, la fermentation est effectuée séparément pour chaque variété et conservé dans des cuves d'acier inoxydable à une température contrôlée entre 22-26 ° C. Enfin, Borsao Bolé reste trois mois à Bordeaux chêne français.
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Borsao in Boissons alcoolisées
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Brand: Bodegas Peixes
EAN: 8437018074020
MPN: 259593
Catégorie: Boissons alcoolisées
Camándula est un vin rouge sans appellation d'origine, élaboré par Bodegas Peixes à Viana do Bollo, Ourense. Bodegas Peixes est le nouveau projet de 2 des garçons de Fedellos do Couto, Jesús et Curro, en dehors de la D.O. Ribeira Sacra, en plein massif de l’Ourense, avec des vignobles exposés au froid, à la limite d’une température permettant une bonne maturation du raisin. Les vins de Bodegas Peixes sont élaborés dans une petite cave à Seadur. Ils disposent de 5 hectares de vignobles situés à Viana do Bollo, entre Valdeorras et la Ribeira Sacra. Ici, les sols sont composés de granite et de schiste. Ils cultivent 3 hectares eux-mêmes, sans utiliser de produits chimiques, avec le minimum d'intervention et le maximum de respect. Sur les 2 autres hectares, ils supervisent le travail des viticulteurs. Le résultat : des vins d'une grande élégance et fraîcheur. Camándula est un vin rouge élaboré avec du Mouratón, du Mencía, du Garnacha Tintorera et du Grao Negro, issus de vignobles plantés sur des sols en granite avec présence de mica et de quartz orange, et sur des sols en schiste. Après une vendange effectuée à la main, le raisin fermente avec des levures indigènes et vieillit pendant 12 mois dans des fûts usagés de chêne français.
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Bodegas Peixes in Boissons alcoolisées
- Bodegas Peixes -
14.9 EUR
Bodegas Peixes Camándula 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Bodegas Peixes
EAN: 8437018074020
MPN: 259593
Catégorie: Boissons alcoolisées
Camándula est un vin rouge sans appellation d'origine, élaboré par Bodegas Peixes à Viana do Bollo, Ourense. Bodegas Peixes est le nouveau projet de 2 des garçons de Fedellos do Couto, Jesús et Curro, en dehors de la D.O. Ribeira Sacra, en plein massif de l’Ourense, avec des vignobles exposés au froid, à la limite d’une température permettant une bonne maturation du raisin. Les vins de Bodegas Peixes sont élaborés dans une petite cave à Seadur. Ils disposent de 5 hectares de vignobles situés à Viana do Bollo, entre Valdeorras et la Ribeira Sacra. Ici, les sols sont composés de granite et de schiste. Ils cultivent 3 hectares eux-mêmes, sans utiliser de produits chimiques, avec le minimum d'intervention et le maximum de respect. Sur les 2 autres hectares, ils supervisent le travail des viticulteurs. Le résultat : des vins d'une grande élégance et fraîcheur. Camándula est un vin rouge élaboré avec du Mouratón, du Mencía, du Garnacha Tintorera et du Grao Negro, issus de vignobles plantés sur des sols en granite avec présence de mica et de quartz orange, et sur des sols en schiste. Après une vendange effectuée à la main, le raisin fermente avec des levures indigènes et vieillit pendant 12 mois dans des fûts usagés de chêne français.
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Bodegas Peixes in Boissons alcoolisées
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Brand: Pago De Los Capellanes
MPN: 264692
Catégorie: Boissons alcoolisées
Pago de los Capellanes Roble est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Pago de los Capellanes. Ce vin est un cépage Tempranillo. Après la vendange, les grains de Pago de los Capellanes Roble sont transportés jusqu'à la cave, où dans un premier temps, ils vont subir une pré-fermentation au froid. Dans un deuxième temps, ils subissent une fermentation alcoolique spontanée. Pago de los Capellanes Roble vieillit alors 22 jours. Durant ce temps, il subit des remous et des agitations quotidiens, en contrôlant toujours la densité, la température et l'évolution des levures. Après ce procédé, les cuves sont vidées et le vin subit une fermentation malolactique à 20ºC qui dure 24 jours. Pago de los Capellanes Roble repose finalement durant 5 mois dans des barriques nouvelles de chêne français avant d'être mis sur le marché.
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Pago De Los Capellanes in Boissons alcoolisées
- Pago De Los Capellanes -
16.5 EUR
Pago De Los Capellanes Joven Roble 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Pago De Los Capellanes
MPN: 264692
Catégorie: Boissons alcoolisées
Pago de los Capellanes Roble est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Pago de los Capellanes. Ce vin est un cépage Tempranillo. Après la vendange, les grains de Pago de los Capellanes Roble sont transportés jusqu'à la cave, où dans un premier temps, ils vont subir une pré-fermentation au froid. Dans un deuxième temps, ils subissent une fermentation alcoolique spontanée. Pago de los Capellanes Roble vieillit alors 22 jours. Durant ce temps, il subit des remous et des agitations quotidiens, en contrôlant toujours la densité, la température et l'évolution des levures. Après ce procédé, les cuves sont vidées et le vin subit une fermentation malolactique à 20ºC qui dure 24 jours. Pago de los Capellanes Roble repose finalement durant 5 mois dans des barriques nouvelles de chêne français avant d'être mis sur le marché.
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Brand: Aroa Bodegas
EAN: 8435065600094
MPN: 263326
Catégorie: Boissons alcoolisées
Les basses températures jouent un rôle crucial dans tout processus de vinification. Elles sont la garantie de la qualité et de la bonne condition du raisin — depuis le vignoble jusqu'à la fermentation — car le froid permet d'obtenir des vins (notamment les blancs et les rosés) délicieux, aromatiques et vifs. Ceci est dû principalement au fait que cette température assure que les levures agissent à un rythme adapté et maîtrisé, sans précipitation, laissant le temps aux composés aromatiques de se développer, lesquels seraient presque absents dans le cas contraire. Comme il a été mentionné, ce type de vinification est particulièrement adapté aux blancs et rosés. C'est d'ailleurs cette méthode qui est employée chez Aroa Larrosa, un monovariétal de garnacha tinta naturel, élaboré par les caves Aroa dans des vignobles biologiques de l'appellation D.O. Navarra, où aucun produit chimique ni engrais n'a été utilisé. Les caves Aroa — faisant partie du groupe riojan Vintae — exploitent actuellement un total de 25 hectares de vignoble à Tierra Estella, l'une des cinq zones qui divisent cette appellation. En particulier, les ceps se situent entre les municipalités de Grocin et Zurucuáin, dans la vallée de Yerri, où prédominent des sols profonds, frais et calcaires. La production, bien que modeste, se concentre sur l'expression maximale de vignobles jusqu'alors inexplorés de la région, dont l'identité ne doit ensuite pas être dissimulée au sein de la cave. Pour cette raison, les vinifications sont réalisées avec la plus faible intervention possible, laissant toujours le vin s'exprimer de lui-même. Après la vendange manuelle et la sélection qui s'ensuit, le raisin d'Aroa Larrosa est traité et broyé, obtenant le moût par saignée. Cela signifie que le jus obtenu provient de l'écoulement du raisin, sans exercer de pression, révélant une qualité supérieure à celle qui aurait été obtenue par pressurage. Cette noblesse et cette qualité sont extrêmement soignées et préservées à chaque étape. C'est pourquoi, au sein de la cave, on tire parti des différentes hauteurs des étages pour réaliser les transferts par gravité. Toutes les précautions sont prises pour obtenir un vin aussi exceptionnel que Aroa Larrosa.
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Aroa Bodegas in Boissons alcoolisées
- Aroa Bodegas -
9.45 EUR
Aroa Bodegas Aroa Larrosa 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Aroa Bodegas
EAN: 8435065600094
MPN: 263326
Catégorie: Boissons alcoolisées
Les basses températures jouent un rôle crucial dans tout processus de vinification. Elles sont la garantie de la qualité et de la bonne condition du raisin — depuis le vignoble jusqu'à la fermentation — car le froid permet d'obtenir des vins (notamment les blancs et les rosés) délicieux, aromatiques et vifs. Ceci est dû principalement au fait que cette température assure que les levures agissent à un rythme adapté et maîtrisé, sans précipitation, laissant le temps aux composés aromatiques de se développer, lesquels seraient presque absents dans le cas contraire. Comme il a été mentionné, ce type de vinification est particulièrement adapté aux blancs et rosés. C'est d'ailleurs cette méthode qui est employée chez Aroa Larrosa, un monovariétal de garnacha tinta naturel, élaboré par les caves Aroa dans des vignobles biologiques de l'appellation D.O. Navarra, où aucun produit chimique ni engrais n'a été utilisé. Les caves Aroa — faisant partie du groupe riojan Vintae — exploitent actuellement un total de 25 hectares de vignoble à Tierra Estella, l'une des cinq zones qui divisent cette appellation. En particulier, les ceps se situent entre les municipalités de Grocin et Zurucuáin, dans la vallée de Yerri, où prédominent des sols profonds, frais et calcaires. La production, bien que modeste, se concentre sur l'expression maximale de vignobles jusqu'alors inexplorés de la région, dont l'identité ne doit ensuite pas être dissimulée au sein de la cave. Pour cette raison, les vinifications sont réalisées avec la plus faible intervention possible, laissant toujours le vin s'exprimer de lui-même. Après la vendange manuelle et la sélection qui s'ensuit, le raisin d'Aroa Larrosa est traité et broyé, obtenant le moût par saignée. Cela signifie que le jus obtenu provient de l'écoulement du raisin, sans exercer de pression, révélant une qualité supérieure à celle qui aurait été obtenue par pressurage. Cette noblesse et cette qualité sont extrêmement soignées et préservées à chaque étape. C'est pourquoi, au sein de la cave, on tire parti des différentes hauteurs des étages pour réaliser les transferts par gravité. Toutes les précautions sont prises pour obtenir un vin aussi exceptionnel que Aroa Larrosa.
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Aroa Bodegas in Boissons alcoolisées
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Brand: Ángel Lorenzo Cachazo
EAN: 8437000094012
MPN: 262940
Catégorie: Boissons alcoolisées
Martivillí Verdejo est un vin blanc de la Rueda produit par Angel Lorenzo Cachazo, une cave fondée en 1988 à Pozaldez (Valladolid). Le climat de cette région est de type méditerranéen mais avec une influence continentale claire. Il est caractérisé par des hivers longs et froids, des printemps courts et des étés chauds et secs. La grande différence de température entre le jour et la nuit est le secret de l'équilibre entre le sucre et l'acidité des raisins. Ce vin est un cépage Verdejo (100%) de 45 hectares de vignes plantées sur des treillis, situées à 700 et à 800 mètres au dessus du niveau de la mer. Le terrain sur lequel les vignes sont plantées est riche en calcium et en magnésium, les sols pierreux qui favorisent l'aération et l'évacuation des eaux pluviales. La vendange se fait mécaniquement à l'aide de nouvelles technologies. La récolte mécanique est effectuée la nuit pour éviter l'oxydation des moûts.
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Ángel Lorenzo Cachazo in Boissons alcoolisées
- Ángel Lorenzo Cachazo -
8.9 EUR
Ángel Lorenzo Cachazo Martivillí Verdejo 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Ángel Lorenzo Cachazo
EAN: 8437000094012
MPN: 262940
Catégorie: Boissons alcoolisées
Martivillí Verdejo est un vin blanc de la Rueda produit par Angel Lorenzo Cachazo, une cave fondée en 1988 à Pozaldez (Valladolid). Le climat de cette région est de type méditerranéen mais avec une influence continentale claire. Il est caractérisé par des hivers longs et froids, des printemps courts et des étés chauds et secs. La grande différence de température entre le jour et la nuit est le secret de l'équilibre entre le sucre et l'acidité des raisins. Ce vin est un cépage Verdejo (100%) de 45 hectares de vignes plantées sur des treillis, situées à 700 et à 800 mètres au dessus du niveau de la mer. Le terrain sur lequel les vignes sont plantées est riche en calcium et en magnésium, les sols pierreux qui favorisent l'aération et l'évacuation des eaux pluviales. La vendange se fait mécaniquement à l'aide de nouvelles technologies. La récolte mécanique est effectuée la nuit pour éviter l'oxydation des moûts.
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Ángel Lorenzo Cachazo in Boissons alcoolisées
