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Brand: Viña Ventisquero
EAN: 7808725400517
MPN: 259143
Catégorie: Boissons alcoolisées

Queulat Gran Reserva est un vin rouge élevé sur bois élaboré par Viña Ventisquero avec les cépages Carmenère et Syrah dans la vallée de Maipo, dans la vallée centrale du Chili.    En 2000, l'œnologue Felipe Tosso a fondé Viña Ventisquero dans la vallée de Maipo pour donner une voix aux vins chiliens avec personnalité et style moderne. Sous le slogan « un pas de plus », il élargit le projet en acquérant des fermes dans la vallée de Casablanca et la vallée d'Apalta et montre au monde la diversité des paysages à travers ses vins de qualité.    Queulat Gran Reserva est produit dans la vallée de Maipo, un lieu de sols granitiques et caillouteux à haute perméabilité. Les raisins mûrissent rapidement en raison des températures élevées et des faibles précipitations. Une agriculture traditionnelle y est pratiquée dans le respect de l'environnement et en évitant les émissions de CO2. Lorsque le raisin atteint son degré optimal de maturation, il est récolté manuellement.    Après avoir méticuleusement sélectionné les raisins du Queulat Gran Reserva, ils sont placés dans des cuves en acier inoxydable avec une macération à froid comprise entre 6 et 8 °C. Ensuite, le moût fermente entre 22 et 26 °C et avec des remontages quotidiens. Enfin, le vin vieillit dans des fûts de chêne français pendant 12 mois.   Avec comme fond la Cordillère des Andes, un verre de Queulat Gran Reserva décrit avec tous les sens l'expression d'un terroir exquis. Un vin rouge intense et profond qui est né et élaboré dans la prestigieuse région viticole de la Vallée de Maipo.
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Viña Ventisquero in Boissons alcoolisées

Brand: Cota 45
MPN: 264176
Catégorie: Boissons alcoolisées

La mémoire est l'ensemble des représentations du passé qui constitue le niveau médiateur entre le temps vécu et le sentiment d'identité dans le moment présent. Pour le bien de tous, il est important de garder cela à l'esprit. Dans le monde du vin, l'œnologue et spécialiste du vignoble Ramiro Ibáñez est l'une des voix essentielles de la récupération de la mémoire viticole du Marco de Jerez (Cadix). Étant l'un des producteurs qui connaît le mieux les vins de cette terre, il lance dans sa cave Cota 45 une ligne de vins, Pandorga, qui reprend la manière dont ils étaient élaborés au 18ème et au début du 19ème siècle. Une famille de vins doux naturels élaborés à partir de raisins indigènes non greffés. Le Pandorga Tintilla de Rota est un vin doux dont les raisins, de la variété Tintilla de rota, sont cultivés sur le sol albarizo typique de cette région du sud de l'Espagne. Des raisins biologiques qui, une fois récoltés, sont mis en cuve pendant 7 jours pour être gorgés de soleil. Elles sont ensuite pressées et, le lendemain, commencent une fermentation spontanée en barriques pendant quelques mois sans contrôle de température jusqu'à ce qu'elle s'arrête naturellement. Avec un rendement de seulement 13,5 % (on obtient seulement 270 litres à partir de 2000 kg), Pandorga Tintilla de Rota est le fruit d'une passion. Une passion pour le vin, des sols et une histoire. Un vin doux élaboré comme par le passé qui nous montre un Jerez authentique et, en même temps, différent.  
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Cota 45 in Boissons alcoolisées

Brand: Cota 45
MPN: 253957
Catégorie: Boissons alcoolisées

La mémoire est l'ensemble des représentations du passé qui constitue le niveau médiateur entre le temps vécu et le sentiment d'identité dans le moment présent. Pour le bien de tous, il est important de garder cela à l'esprit. Dans le monde du vin, l'œnologue et spécialiste du vignoble Ramiro Ibáñez est l'une des voix essentielles de la récupération de la mémoire viticole du Marco de Jerez (Cadix). Étant l'un des producteurs qui connaît le mieux les vins de cette terre, il lance dans sa cave Cota 45 une ligne de vins, Pandorga, qui reprend la manière dont ils étaient élaborés au 18ème et au début du 19ème siècle. Une famille de vins doux naturels élaborés à partir de raisins indigènes non greffés. Le Pandorga Tintilla de Rota est un vin doux dont les raisins, de la variété Tintilla de rota, sont cultivés sur le sol albarizo typique de cette région du sud de l'Espagne. Des raisins biologiques qui, une fois récoltés, sont mis en cuve pendant 7 jours pour être gorgés de soleil. Elles sont ensuite pressées et, le lendemain, commencent une fermentation spontanée en barriques pendant quelques mois sans contrôle de température jusqu'à ce qu'elle s'arrête naturellement. Avec un rendement de seulement 13,5 % (on obtient seulement 270 litres à partir de 2000 kg), Pandorga Tintilla de Rota est le fruit d'une passion. Une passion pour le vin, des sols et une histoire. Un vin doux élaboré comme par le passé qui nous montre un Jerez authentique et, en même temps, différent.  
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Cota 45 in Boissons alcoolisées

Brand: Vega+
EAN: 8437003113109
MPN: 261986
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans le milieu de l'opéra, le terme "soprano" désigne la voix la plus aiguë et éclatante parmi les catégories vocales féminines. Les sopranos sont réputées pour leur tessiture étendue, s'élevant depuis des notes élevées jusqu'aux plus basses de la gamme féminine. De nombreuses sopranos illustres à travers l'histoire ont été qualifiées de divas, et ce terme a été employé pour saluer leur art et l'influence qu'elles ont exercée sur le monde de l'opéra et de la musique classique. De même, l'œnologue Felipe Gutiérrez de la Vega s'est établi dans la Marina Alta (côte d'Alicante) pour donner voix à la variété diva de la région : le moscatel. Et ce n'est pas tout, car dans chacune de ses cuvées où il travaille également avec le grenache et le monastrell, il rend hommage à des œuvres littéraires ou musicales qui l'ont marqué dans sa vie, telles que l'air de l'opéra de Bellini "Casta Diva", le "Prince de Salina" du roman de Lampedusa "Le Guépard" ou le roman de l'écrivain français Stendhal "Le Rouge et le Noir". Tel une grande diva, Gutiérrez de la Vega La Diva nous est présenté. Un vin blanc doux, élaboré à 100% à partir de moscatel, issu de sols calcaires blancs situés sur des terrasses à 200 mètres de la mer. L'humidité des sols, l'influence maritime et les traitements biologiques confèrent une qualité supérieure au raisin. La récolte est effectuée tardivement, lorsque la grappe est totalement passerillée. Au chai, les raisins sont égrappés délicatement et pressés avec soin. Le moût obtenu fermente avec des levures indigènes pendant 60 jours dans des fûts de chêne de 300 litres. Enfin, le vin est élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne français de 225 litres avec un bâtonnage régulier. Tel une grande diva, Gutiérrez de la Vega La Diva nous transporte sur la côte d'Alicante de la manière la plus harmonieuse. Une symphonie de saveurs qui, à l'instar d'un air d'opéra mémorable, persiste en bouche, laissant une mélodie douce et complexe qui célèbre la maîtrise de l'œnologue Felipe Gutiérrez de la Vega.  
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Vega+ in Boissons alcoolisées

Brand: Forjas Del Salnés
EAN: 8437012782921
MPN: 263021
Catégorie: Boissons alcoolisées

Leirana Albariño est un vin blanc produit dans la D.O. Rías Baixas par la cave Forjas del Salnés. Forjas del Salnés est une petite cave familiale située dans la région de Salnés (Pontevedra). Parmi ses collaborateurs, on retrouve l'illustre oenologue de Bierzo, Raúl Pérez, l'une des voix les plus écoutées dans la viticulture espagnole. Leirana Albariño est 100% produit à partir de la variété Albariño. Les raisins proviennent de 4 hectares de vignobles anciens de 40 et 60 ans d'âge, plantés sur des sols sablonneux et de granit. Sa production est traditionnelle, consistant à une fermentation dans des citernes d'acier inoxydables. Une fois cette fermentation finalisée, le vin repose avec ses propres lies. Avant sa sortie sur le marché, le vin passe par un léger filtrage. De plus, Leirana Albariño a offert un grand millésime, celui de 2012, qualifié par le New York Times comme le meilleur vin de la dénomination Rías Baixas.
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Forjas Del Salnés in Boissons alcoolisées

Brand: Arrow Academy
EAN: 5027035017709