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Brand: Jean Leon
EAN: 8422864710109
MPN: 265526
Catégorie: Boissons alcoolisées

Jean Leon 3055 Petit Verdot Merlot est un vin rouge de Penedès préparé par la cave Jean Leon. Cette cave, située à Torrelavit (Barcelone), rend hommage à la vie de Jean Leon, un Espagnol d'origine modeste qui a réussi à réussir à Hollywood, grâce à un restaurant qui est finalement devenu une icône. Jean Leon a commencé comme un chauffeur de taxi à New York et ce vin rend hommage à ce stade de sa vie. Le nombre 3055 rappelle le permis de conduire de taxi. Jean Leon 3055 Petit Verdot Merlot est issu de raisins de Merlot et Petit Verdot, plantés à une altitude de 600m. Ce vin rouge est partie de la circulation de vins bio de la cave. Sa préparation comprend une fermentation en cuves d'acier inoxydable et le vieillissement en fûts de chêne pendant quatre mois.
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Jean Leon in Boissons alcoolisées

Brand: Abel Mendoza
MPN: 252925
Catégorie: Boissons alcoolisées

Abel Mendoza (viticulteur) et son épouse, Maite Fernández (œnologue) ont fondé en 1988 une petite cave située à San Vicente de la Sonsierra (La Rioja ) qui a commencé à produire des vins rouges jeunes. Une cave à la vie courte mais fructueuse, où l'on trouve aujourd'hui des vins au caractère très personnel et qui produit des vins rares, curieux et très recherchés dans la DOca. Rioja.   Sur 18 hectares de vignobles propres, au terrain vallonné avec des sols argilo-calcaires, sableux et pierreux, ils cultivent des raisins rouges : Tempranillo, Graciano et Grenache, et des raisins blancs : Malvasía, Viura, Torrontés et Grenache Blanc. Les parcelles sont travaillées dans le respect de l'environnement et les raisins sont récoltés à la main. Tout cela dans le but d'obtenir des vins avec une personnalité propre.   Abel Mendoza Risueño est le dernier né d'Abel Mendoza. Le premier vin rosé produit par le vigneron, qui se distingue par sa douceur, sa sapidité et sa bonne structure.   Le seul inconvénient de l'Abel Mendoza Risueño est sa faible production. Un plaisir délicieux à petites doses que vous ne pouvez pas manquer. 
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Abel Mendoza in Boissons alcoolisées

Brand: Le Clos Des Fées
MPN: 256246
Catégorie: Boissons alcoolisées

Sommelier, restaurateur et journaliste gastronomique, Hervé Bizeul a troqué la vie parisienne trépidante pour une vie pleine de patience et de tranquillité à la campagne. Tout a commencé lorsqu'il a décidé de produire ses propres vins et lorsqu’il a acheté, en 1998, avec sa femme Claudine, 8 hectares de terres dans la vallée de l'Agly en Roussillon (France). Dès lors, toute son expérience et les conseils de grands amis lui permettent d'obtenir un premier millésime mémorable. Tout en douceur mais avec rigueur et la précision d'un horloger suisse, il a depuis fait de son domaine du Clos des Fées l'un des plus remarquables de l'appellation Pays des Côtes Catalanes. Parmi ses vins, le Clos des Fées Grenache Blanc Vieilles Vignes est élaboré à partir de raisins Grenache blanc et Grenache gris issus de vieilles vignes dont certaines ont plus de 100 ans. Ces parcelles sont disséminées dans la vallée sur des sols argileux reposant sur la roche-mère, coexistant avec des chênes verts et des garrigues. L'influence du vent de Tramuntana et de la brise de la mer Méditerranée est importante et l'agriculture traditionnelle est pratiquée avec des récoltes manuelles et une attention maximale aux détails. Une fois dans la cave, les raisins sont pressés pneumatiquement à basse pression. Ensuite, d'une part, le Grenache Blanc fermente dans des cuves en acier inoxydable et, d'autre part, le Grenache Gris fermente dans de vieux fûts. Enfin, cette cuvée est élevée sur ses lies pendant 5 à 8 mois en fûts de chêne et affinée en bouteille. Le résultat est magique. LeClos des Fées Grenache Blanc Vieilles Vignes est un vin poli, frais et somptueux. Un vin des « fées » qui reflète sans aucun doute le charme mystérieux du lieu et le caractère pittoresque de ce vigneron aux multiples facettes.
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Le Clos Des Fées in Boissons alcoolisées

Brand: Avignonesi
EAN: 8015479001221
MPN: 263448
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il faut avoir une grande détermination pour abandonner une carrière réussie, déménager dans un autre pays et commencer une nouvelle vie totalement différente. C'est ainsi que Virginie Sayers en 2007 quitte les tribunaux de Belgique et plonge dans l'univers du vin en plein cœur de la Toscane (Italie). C'est alors qu'elle acquiert Avignonesi, un domaine viticole historique situé à Montepulciano qui conserve le nom des premiers propriétaires et qui est reconnu pour sa production de vins de haute qualité. Une reconnaissance qui augmente lorsque Saverys met en œuvre une série de changements significatifs dans la gestion et la philosophie de la cave, y compris la conversion à la viticulture biodynamique et biologique. Son engagement envers le terroir est tel qu'elle nous présente Avignonesi DaDi Toscana, un vin qui met en avant non seulement la culture écologique des vignes, mais aussi sa vinification en amphores de terre cuite toscane. D'où le nom Da-Di, un terme dérivé du chinois signifiant terre/sol. Un vin rouge élaboré avec la variété emblématique de la région sangiovese accompagnée d'autres variétés autochtones telles que cannaiolo, alicante, ciliegiolo et mammolo. Des cépages cultivés selon les principes de la viticulture biodynamique qui, avec une forte croyance en les produits biologiques et la médecine homéopathique, permettent d'obtenir un reflet pur du terroir toscan. Au chai, les raisins (dont 10 % en grappes entières) fermentent avec des levures indigènes, puis le vin repose pendant 3 mois dans des amphores de terre cuite toscane. Des récipients fabriqués par des artisans locaux qui renforcent le sens du lieu et l'authenticité du vin. En quittant la ville pour la campagne, Virginie change non seulement de vie mais aussi de mentalité. Et cela se reflète dans ce vin. Avec une approche totale selon laquelle le domaine est un organisme vivant complet, Avignonesi DaDi Toscana naît de l'interaction profonde et respectueuse avec la nature et l'environnement environnant. L'option idéale pour ceux qui recherchent un vin combinant tradition et modernité sous une philosophie de respect maximal.  
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Avignonesi in Boissons alcoolisées

Brand: Paltrinieri
EAN: 8053017310039
MPN: 263330
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lorsqu'Alberto Paltrinieri a terminé ses études, son père lui a demandé ce qu'il voulait faire dans la vie. « J'ai répondu que je voulais maintenir vivante la tradition du travail que le grand-père Achille avait commencé en 1926 et que lui et ma mère faisaient depuis 40 ans ». C'est ainsi qu'en 1998, lui et sa femme Barbara ont repris Paltrinieri, la cave familiale située au nord-est de l'Italie, dans la province de Modène, plus précisément dans la zone de Cristo di Sorbara. On y produit des lambruscos de grande qualité, comme le Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria, élaboré à partir des variétés autochtones lambrusco di sorbara et lambrusco salamino. Dans cette zone, située en Émilie-Romagne, sous l’appellation DOC Lambrusco di Sorbara, le couple et son équipe gèrent les 17 hectares de vignobles entre les rivières Secchia et Panaro. Le sol, essentiellement limoneux et sableux, est frais, riche en potassium et contient des substances organiques. Les pieds de vignes, dont le rendement est de 140 kilos par hectare, poussent dans un climat continental, avec des hivers très froids, des étés très chauds et des précipitations au printemps. Le Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria est une tentative de retrouver le style sec traditionnel de ces vins. Après la vendange, qui a lieu la deuxième semaine de septembre, les raisins arrivent à la cave où ils sont directement mis en fermentation. Après avoir obtenu le vin de base, le Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria sera à nouveau fermenté selon la méthode Martinotti (également connue en France sous le nom de méthode Charmant). Ce procédé, mis au point en 1985 par le professeur du même nom, consiste à réaliser la seconde fermentation dans de grands récipients, appelés autoclaves. Le vin est ensuite mis directement en bouteille à basse pression, garantissant ainsi la persistance des arômes fruités et variétaux du raisin. La fraîcheur pure de la région Emilia-Romagna est garantie à chacune des gorgées du Lambrusco di Sorbara Piria de Paltrinieri.
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Paltrinieri in Boissons alcoolisées

Brand: Eterea Kripan
EAN: 8437016865132
MPN: 262326
Catégorie: Boissons alcoolisées

Phinca San Julián est un vin rouge biologique élevé en fût et élaboré par Bodega Bhilar avec les cépages Grenache Noir, Graciano, Tempranillo et Viura dans la D.O.Ca. Rioja. Melanie Hickman, une Américaine qui a passé la majeure partie de sa vie à Hawaï, a commencé une nouvelle vie à l'autre bout du monde. Plus précisément à Elvillar, ville de la Rioja Alavesa. Elle se joint au projet personnel de David Sampedro et, ensemble, ils élaborent les vins de Bodegas Bhilar. Cependant, au sein des différentes collections de vins qu'ils présentent, trois sont commercialisés sous le label Struggling Vines. Ces vins uniques proviennent d'un vignoble très particulier que Mélanie a acquis avec les fonds de son plan de pension avant qu'il ne soit rasé. Elle lui a donné le nom de son chien décédé Hapa. Les raisins du Phinca San Julián proviennent d'un vignoble isolé de 0,6 hectare situé à 646 mètres d'altitude sur une colline escarpée. Ces vieilles vignes de plusieurs siècles sont plantées sur un sol calcaire et sont orientées à l'est. En tout temps, une culture biologique est pratiquée avec des traitements biodynamiques. Des chevaux de trait sont utilisés au lieu des tracteurs. La vendange est réalisée manuellement dans des caisses de 10 kg. Dans la cave, les raisins du Phinca San Julián sont d'abord partiellement éraflés avant d'être foulés manuellement. Ensuite, ils fermentent spontanément avec des levures indigènes en fûts ouverts. Une fois vinifié, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 225 litres. Enfin, seule une petite quantité de sulfites est ajoutée avant la mise en bouteille. Phinca San Julián est un vin difficile à obtenir car sa production est limitée. Un vin renfermant des fruits très purs et des notes balsamiques des plus élégantes.
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Eterea Kripan in Boissons alcoolisées

Brand: RAVENSBURGER