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Brand: Felix Lorenzo Cachazo
EAN: 8425895100017
MPN: 261875
Catégorie: Boissons alcoolisées

Un des plus anciens vins de l'appellation, elaboré depuis plus de 25 ans. Un vin issu de vignes de plus de 25 ans, certains pré-phylloxériques. Cette année eu un climat continental, avec un hiver très froid et à court et un été très chaud. Notez les variations importantes de température entre le jour et la nuit qui a aidé les raisins mûrissent plus lentement, permettant aux indices bonne acidité. Après un léger pressant pour extraire le bourgeon de raisins, fermentation à basse température (12-13 °) pendant 25 jours.
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Felix Lorenzo Cachazo in Boissons alcoolisées

Brand: Jorge Ordoñez
EAN: 8437012566002
MPN: 254187
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin rouge de cépage issu de Tinta de Toro, élaboré dans le cadre du projet dirigé par l'œnologue Alister Gardner. Les vignobles sont cultivés sur un sol très sablonneux, à quelques 800 mètres sur le niveau de la mer. Les fortes différences de températures entre le jour et la nuit provoquent les bas rendements de ces vignes. Tritón Tinta de Toro passe par une fermentation en cuves en acier inoxydable et une postérieure fermentation malolactique en barriques de chêne français. Il passe par un élevage d'un an avant d'être lancé dans le marché. Un vin avec personnalité. Un vrai vin de Toro.
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Jorge Ordoñez in Boissons alcoolisées

Brand: Martin Codax
EAN: 8414825339542
MPN: 262167
Catégorie: Boissons alcoolisées

Anxo Martín est un vin blanc élaboré sous la DO. Ribeiro, qui capture l'essence magique de la Galice (nord de l'Espagne), inspiré par la légende d'une créature mythologique qui émerge du fleuve Miño pendant la nuit de San Xoán (Saint Jean). Cette festivité, célébrée du 23 au 24 juin, marque le début de l'été avec des feux de joie, la "queimada" (une boisson alcoolisée consommée après une incantation et considérée comme protectrice contre les maléfices) et des rituels pour chasser les mauvais esprits. Moitié homme, moitié poisson, Anxo Martín habite dans les profondeurs du fleuve; il est le gardien de ses trésors. Pendant la nuit de la Saint-Jean, il prend forme humaine et émerge sous la lumière de la lune pour séduire la jeunesse qui revient de célébrer la nuit la plus magique de l'année.   Le vin Anxo Martín transmet ce pouvoir de séduction grâce à l'équilibre harmonieux de ses cépages : treixadura, albariño et godello, qui passent par une première élevage de 6 mois sur lies, ce qui lui confère un agréable volume et une onctuosité ; et un second repos de six mois supplémentaires en cuves inox, où le vin se peaufine avant d'être mis en bouteille. Le résultat est un vin blanc frais, complexe et soyeux, avec des notes fruitées intenses qui séduisent le palais.   Oserez-vous l'essayer ?  
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Martin Codax in Boissons alcoolisées

Brand: Resalte De Peñafiel
MPN: 261847
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'aube dissipe les ténèbres de la nuit. En termes poétiques ou littéraires, il évoque la beauté et la tranquillité de ce moment de la journée qui précède l'aube. Plus précisément, lorsque le ciel commence à s'éclairer, mais que le soleil n'est pas encore complètement levé. C'est une période où les températures sont généralement plus basses et favorisent la croissance de la vigne. D'une part, les températures fraîches permettent de maintenir un bon équilibre dans le développement des raisins et, d'autre part, de prévenir le stress dû à la chaleur. Resalte, une cave située à Peñafiel, Valladolid, qui a été fondée en 2000 et dont les vins sont approuvés par la D.O. Ribera del Duero, est consciente du pouvoir de la nature et compte sur le lever du soleil pour bénéficier de tous ses hommages dans un endroit où le climat est continental et où l'amplitude thermique entre le jour et la nuit est abyssale. À tel point qu'ils ont même baptisé l'un de leurs vins du nom d' Albor de Resalte. Toute une déclaration d'intention ! Pour sa production, Albor de Resalte sélectionne pied par pied les vignes d'albillo mayor dans des vignobles qui sont entrecoupés de vieux vignobles de tempranillo. Vieilles vignes plantées sur un sol calcaire dans lequel elles sont travaillées avec respect, en minimisant les traitements sanitaires et en bénéficiant d'une grande amplitude thermique, avec des nuits très froides et des journées très chaudes. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 15 kg et, une fois arrivés à la cave, ils sont refroidis pendant 24 heures à 5 ºC. Les meilleures grappes sont ensuite sélectionnées et, après égrappage, les raisins sont macérés à froid avec les peaux et soigneusement pressés. Le moût obtenu est fermenté dans des fûts neufs de 500 litres de chêne français et le vin est ensuite élevé dans des fûts de 500 litres de chêne français et dans une cuve en béton pendant 12 mois. Le résultat est l'Albor de Resalte, un vin blanc de garde élaboré à partir de la variété blanche historique d'albillo mayor de la Ribera del Duero et qui, grâce à l'excellence œnologique de Resalte, est un vin brillant qui renaît de l'oubli.  
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Resalte De Peñafiel in Boissons alcoolisées

Brand: Príncipe De Viana
MPN: 265293
Catégorie: Boissons alcoolisées

Príncipe de Viana Chardonnay est un vin blanc de la D.O. Navarra élaboré par la cave Príncipe de Viana. Ce vin, comme son nom l'indique, est une monoculture de Chardonnay. La vendange des raisins utilisés pour la production de Príncipe de Viana Chardonnay est réalisée en septembre, toujours durant la nuit. De cette manière, cela permet d'éviter l'oxydation des grains, afin de préserver les arômes des fruits et de travailler à des températures basses. Les grappes sont transportées rapidement jusqu'à la cave, où les différents processus de vinification sont effectués en suivant la méthode traditionnelle. Le moût de Príncipe de Viana Chardonnay fermente dans des barriques de chêne français (50%). Par la suite, il vieillit pour une période de trois mois dans ces mêmes récipients. La cave Príncipe de Viana est une référence dans la D.O. Navarra. Cette dernière, avec Rioja Vega et d'autres caves, fait partie de groupe Grupo Príncipe de Viana.
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Príncipe De Viana in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Anita
EAN: 3760255730035

Brand: Domaine de Maltaverne

Brand: Jack Black
EAN: 0682223920473

Brand: Armaf
EAN: 6085010044712

Brand: Armaf
EAN: 6294015132120

Brand: Lancôme
EAN: 3614273882262

Brand: Lancôme
EAN: 3605533315347

Brand: Lancôme
EAN: 3605533315224

Brand: Lancôme
EAN: 3605533315163

Brand: MOHOC

Brand: Hutschreuther
EAN: 425120760878

Brand: Hutschreuther
EAN: 425120760881

Brand: Hutschreuther
EAN: 425120760882

Brand: Hutschreuther
EAN: 4251207608766

Brand: Peter Hahn

Brand: Peter Hahn

Brand: Peter Hahn

Brand: Peter Hahn

Brand: Second Run
EAN: 5060114150393

Brand: Second Run
EAN: 5060114150591

Brand: Wand Company
EAN: 5060178520590

Brand: The Criterion Collection
EAN: 5050629162134

Brand: Ravensburger
EAN: 4005556125883