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Brand: Domenico Clerico
EAN: 8032535710828
MPN: 254596
Catégorie: Boissons alcoolisées

C'est en 1976 que, suite à des problèmes de santé, le père de Domenico Clerico lui demande s'il veut continuer à travailler dans une petite exploitation d'environ 4,5 hectares située à Monforte d'Alba, au cœur des Langhe (Piémont). Et c'est ainsi qu'avec sa femme Juliana, il s'est lancé dans cette grande aventure. Se rendant compte que cultiver des raisins et les vendre n'était pas du tout rentable, ils ont décidé d'aller plus loin en élaborant leurs propres vins. Ainsi, en établissant un lien intense avec la terre pour comprendre les besoins des vignes tout au long de l'année, ils sont devenus l'une des caves qui a promu les vins des Langhe dans le monde entier et, avec d'autres producteurs de barolo, dolcetto, barbera, barbaresco, moscato et roero, ils ont provoqué une véritable révolution dans le paysage viticole. Parmi ses références les plus appréciées, le Domenico Clerico Barbera d'Alba Trevigne est un vin rouge issu du cépage autochtone Barbera. Raisins provenant de 3 hectares de l'un des plus grands crus de Monforte, connu sous le nom de Ginestra, et cultivé selon une agriculture respectueuse. Dans la cave, les raisins fermentent avec les peaux pendant 10-14 jours dans des cuves en acier inoxydable, puis le vin est élevé pendant 16 mois, 50 % en fûts de chêne français et 50 % en grands fûts. Fondé sur la conviction que la qualité des vignes est le seul facteur qui détermine le potentiel d'un vin, le Domenico Clerico Barbera d'Alba Trevigne est un exemple clair de l'expression authentique de la D.O.C. Barbera D'Alba. Un classique doux, chaud et durable.
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Domenico Clerico in Boissons alcoolisées

Brand: Michelini I Mufatto
EAN: 0810451030507
MPN: 262893
Catégorie: Boissons alcoolisées

Considérée comme la première grande œuvre de la littérature argentine, « La cautiva » est un poème épique de l'écrivain argentin Esteban Echeverría publié en 1837 qui raconte l'enlèvement d'un soldat et de sa femme par des Indiens, et toutes les aventures et mésaventures qu'ils vivent pour s'échapper. Sous ce même nom, Michelini i Mufatto, le projet familial d'Andrea Mufatto et Gerardo Michelini, crée Michelini i Mufatto La Cautiva Malbec, un vin rouge produit à Tupungato, dans la vallée de l'Uco, qui exprime parfaitement le caractère pur du terroir. Issu de vieilles vignes dans un lieu appelé « La Cautiva » à Gualtallary, le Michelini i Mufatto La Cautiva Malbec est un vin de Malbec mono-cépage. Il s'agit d'un vignoble aux sols sableux, calcaires et caillouteux, situé à environ 1600 mètres d’altitude.  Une agriculture respectueuse de l'environnement y est pratiquée et tout le travail de vendange se fait manuellement. En cave, les grappes entières sont foulées au pied puis macèrent pendant 1 à 4 mois. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes et l'élevage a lieu en fûts de chêne français de 4 à 6 utilisations pendant 1 an. Comme une œuvre littéraire qui exprime parfaitement le caractère et la culture d'un lieu, le Michelini i Mufatto La Cautiva Malbec est un vin qui captive par lui-même. Une petite production qui n'atteint pas 2 000 bouteilles et dont la maxime est le respect absolu du vignoble et l'intervention minimale dans la cave.
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Michelini I Mufatto in Boissons alcoolisées

Brand: Vantorosso
MPN: 259296
Catégorie: Boissons alcoolisées

Après plusieurs années en tant que pilote de course - et après avoir remporté plusieurs prix - il a décidé de combiner sa passion pour la course automobile avec la viticulture. Pour cette aventure, il sera aidé par Franco Allegrini (ami et propriétaire d'Allegrini Estates). Grâce à ce grand connaisseur des vins de Valpolicella, le pilote Vanni Pasquali va commencer à produire des vins dans cette région de Vérone, dans le nord de l'Italie. Ce projet a été consolidé dans les caves de Vantorosso, où sont produits des vins tels que le Vantorosso Valpolicella Ripasso. Vantorosso Valpolicella Ripasso est un vin rouge né dans la D.O.C. Valpolicella Ripasso Superiore. Sous cette appellation, dans la région italienne de la Vénétie, l'un des vins les plus prestigieux d'Italie est élaboré par refermentation du marc des célèbres vins amarone (vins rouges issus de raisins passerillés). Ce processus permet de produire des vins à forte teneur en alcool et riches en substances phénoliques. Aujourd'hui,Pasquali et Allegrini poursuivent cette tradition à Fumane, une commune située dans la zone de Ca' Nova dans la Valpolicella Classico. Dans ces vallées, s'étendent des vignobles, entre 350 et 400 mètres d'altitude, disposés en terrasses exposées au sud-est. La brise fraîche du nord et les vents chauds du lac de Garde influencent le climat de cette région, où sont cultivées des variétés telles que la corvina veronese, la corvinone et la rondinella. Les vignes, taillées en guyot simple, poussent sur des sols très variés, majoritairement argileux, calcaires et riches en squelettes (pierres et rochers). Les raisins sont récoltés à la main au cours des dix derniers jours de septembre. Après la récolte, les baies sont séchées naturellement pendant 100 à 120 jours. Cette déshydratation - comme dans le cas de Pedro Ximenez - entraîne une augmentation de la quantité de sucre. Après l'égrappage et le pressurage à haute pression, le moût du Vantorosso Valpolicella Ripasso est placé dans des cuves en acier inoxydable où, après avoir fermenté à température contrôlée pendant environ 25 jours, il devient un vin connu sous le nom d'Amarone della Valpolicella. C'est avec la refermentation des peaux de ce vin que l'on obtient finalement le Vantorosso Valpolicella Ripasso. Enfin, le Vantorosso Amarone della Valpolicella sera vieilli pendant 15 mois en fûts et 7 mois supplémentaires en bouteille. L'essence de la D.O.C. Valpolicella Classico dans sa forme la plus pure.
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Vantorosso in Boissons alcoolisées

Brand: Fento Wines
EAN: 8437015038056
MPN: 265789
Catégorie: Boissons alcoolisées

Xabre est un vin rouge élaboré par la cave Fento Wines dans la D.O. Ribeira Sacra.   Eulogio Pomares, promoteur de Zárate, est l'alma mater de Fento Wines, une cave familiale qui commence son aventure en 2012 dans le but d’élaborer des vins de Galice de style moderne avec le plus grand respect pour l'environnement naturel et de la tradition. Il mise sur les variétés locales, autochtones des Rias Baixas, en donnant une grande importance à l’ensemble souche-sol-climat-viticulteur, en travaillant avec des petits viticulteurs qui partagent la philosophie du travail rationnel et respectueux de l'environnement.   Pour élaborer le Xabre, Elogio Pomares a voulu choisir les raisins traditionnels de la Ribeira Sacra : le Mencía, le Sousón, le Mouratón et le Garnacha Tintorera. Ces raisins proviennent de vignobles situés à Manzaneda, Ourense. Les vignes sont plantées entre 300 et 700 mètres d’altitude, en terrasses sur des sols de composition différente, où l'on peut trouver de l'ardoise, de l'argile et du granite. Les vignes sont âgées de 15 à 80 ans. Le climat est frais et atlantique. La vendange est effectuée de façon manuelle. Le raisin fermente pendant 20 jours dans des barriques de 500 litres. L'élevage est de 10 mois dans des fûts de chêne français usés et de 6 mois dans des foudres. Avant d’être commercialisé, il repose un minimum d’une année en bouteille.   Xabre est un vin juteux, frais et très long. La présence majoritaire du Mencía donne de la personnalité et du caractère à ce vin, tout en respectant les notes minérales caractéristiques du terroir.
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Fento Wines in Boissons alcoolisées

Brand: Warner Bros.
EAN: 5051892199827

Brand: Warner Bros.
EAN: 5051892220576

Brand: Warner Bros.
EAN: 5051892222426

Brand: Warner Bros.
EAN: 5051892222518

Brand: BANDAI NAMCO ENTERTAINMENT