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Brand: Borsao
EAN: 8412423120487
MPN: 265641
Catégorie: Boissons alcoolisées

Borsao Crianza est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Borsao dans la D.O. Campo de Borja (Aragón) avec les cépages rouges Grenache, Merlot et Tempranillo. Fondée en 2001 après la fusion de trois coopératives de la région, Borsao est une cave spécialisée dans le cépage emblématique de la région : le Grenache. Avec un logo qui montre un cavalier chevauchant la ville de Bursao (ancien nom de Borja), il reflète un esprit aventureux désireux de se faire connaître à travers le monde. Borsao Crianza provient d'anciens vignobles plantés sur les pentes du massif du Moncayo. Les pieds de vigne de 20 à 40 ans sont situés à 500-700 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires, caillouteux et limoneux. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, chaque variété du Borsao Crianza est vinifiée séparément. Elles fermentent dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée comprise entre 24 et 28 ºC et subissent une macération qui dure 15 jours au total. Enfin, le vin vieillit pendant 10 mois dans des barriques bordelaises de chêne français (90 %) et américain (10 %). Le Borsao Crianza est un vin rouge qui représente très bien une petite D.O. avec une identité propre. Un Grenache pur né à Moncayo.
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Borsao in Boissons alcoolisées

- Borsao -

9.7 EUR

Borsao Crianza 2019

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Expédition: 11.65 EUR

Brand: Borsao
EAN: 8412423120487
MPN: 260083
Catégorie: Boissons alcoolisées

Borsao Crianza est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Borsao dans la D.O. Campo de Borja (Aragón) avec les cépages rouges Grenache, Merlot et Tempranillo. Fondée en 2001 après la fusion de trois coopératives de la région, Borsao est une cave spécialisée dans le cépage emblématique de la région : le Grenache. Avec un logo qui montre un cavalier chevauchant la ville de Bursao (ancien nom de Borja), il reflète un esprit aventureux désireux de se faire connaître à travers le monde. Borsao Crianza provient d'anciens vignobles plantés sur les pentes du massif du Moncayo. Les pieds de vigne de 20 à 40 ans sont situés à 500-700 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires, caillouteux et limoneux. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, chaque variété du Borsao Crianza est vinifiée séparément. Elles fermentent dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée comprise entre 24 et 28 ºC et subissent une macération qui dure 15 jours au total. Enfin, le vin vieillit pendant 10 mois dans des barriques bordelaises de chêne français (90 %) et américain (10 %). Le Borsao Crianza est un vin rouge qui représente très bien une petite D.O. avec une identité propre. Un Grenache pur né à Moncayo.
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- Carlos Moro -

26.99 EUR 30 EUR

CM Prestigio by Carlos Moro 2015

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Expédition: 11.65 EUR

Brand: Carlos Moro
EAN: 8436532093630
MPN: 146555
Catégorie: Boissons alcoolisées

CM Prestigio by Carlos Moro est un vin rouge élaboré par Bodega Carlos Moro à San Vicente de la Sonsierra, D.O.Ca. Rioja. Après des années de recherche des meilleurs vignobles avec les meilleures conditions en termes de climat, le sol et l'âge du vignoble, en 2014 naît le projet Bodega Carlos Moro avec l'intention de devenir une référence dans la région, La Rioja, où l'excellence de ses vins a atteint tous les coins du monde. Pour cela, il dispose d'installations modernes et une équipe capable de combiner les dernières technologies avec le savoir-faire de la tradition de cette région. Bodega Carlos Moro est la plus jeune cave de Grupo Matarromera, un ensemble de sociétés viti-vinicoles qui ont leur origine en 1988, lorsque Carlos Moro, de grande tradition familière en viticulture, décide de construire sa propre cave, Matarromera. Actuellement, le groupe est constitué de caves de 5 différentes appellations d'origine : Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro et Castilla y León. Il se place ainsi parmi les groupes de cavistes les plus importants d’Espagne. CM Prestigio by Carlos Moro est un vin fait à partir de Tempranillo de différents domaines situés à environ 600 mètres d’altitude et plantés sur des sols essentiellement franc-argileux, avec des âges allant de 35 à 80 ans. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de moins de 12 kg, et une sélection sur une table à double sélection (pour la grappe et le grain). La fermentation alcoolique se réalise dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26 ºC pendant 10 à 14 jours. La fermentation malolactique se réalise dans des fûts de chêne français neufs. L'élevage se produit durant 18 mois dans des fûts de chêne français et américain. CM Prestigio by Carlos Moro est un vin volumineux, complexe et très long. Il ressort pour son harmonie et son élégance, résultat de la sélection réussie des bois, qui offrent cet équilibre entre les arômes de fruits noirs mûrs et des notes de l’élevage.
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Carlos Moro in Boissons alcoolisées