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Range Prix

1
- Ansaldi -
14.5 EUR
Ansaldi Celso Pesce Rosè 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Ansaldi
MPN: 262240
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le flamant rose est une manifestation vivante de la grâce et de la beauté de la nature. Avec son plumage rose éclatant et son comportement charmant, cet oiseau éveille l'imagination de ceux qui ont la chance de l'observer. À tel point qu'au cours des dernières années, il est devenu une icône de la mode estivale, représentant un esprit de joie et d'insouciance. Sa présence sous forme de bouées, gonflables et autres accessoires offre une manière ludique d'exprimer l'amour de la nature et le désir de vivre des moments inoubliables pendant les vacances. Inspirée par cette idée, la cave sicilienne Ansaldi nous présente Ansaldi Celso Pesce Rosé, un vin rosé qui capture l'essence de l'été à chaque gorgée. Son étiquette, ornée d'un flamant rose éclatant, évoque l'énergie vibrante de cette saison, tandis que le nom "Celso Pesce", qui signifie "sublime pêcheur" en italien, rend hommage à la beauté et à la sérénité des moments estivaux. Élaboré à partir de la variété syrah, Ansaldi Celso Pesce Rosé est un vin rosé provenant de vignes plantées en 2000 sur un sol calcaire parsemé de galets rouge-ferrugineux, à environ 350 m d'altitude. Une orographie montagneuse qui oblige à travailler manuellement et à vendanger en caisses de 15 kg. Une fois à la cave, les raisins entiers sont pressés délicatement et clarifiés de manière statique. Ensuite, la fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à une température de 14-18°C. Enfin, sans fermentation malolactique, le vin reste dans ces mêmes cuves avec les levures pendant 6 mois et 3 mois supplémentaires en bouteille. Dans le but de préserver et promouvoir le terroir et ses caractéristiques uniques, Ansaldi Celso Pesce Rosé est un voyage sensoriel qui, à l'instar du fascinant flamant rose, évoque la fraîcheur de la brise marine et la chaleur du soleil estival dans la IGT Terre Siciliane, en Sicile (Italie). Toute une déclaration d'intentions!  
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Ansaldi in Boissons alcoolisées

2
- False Bay -
9.7 EUR
False Bay Peacock Wild Ferment Chenin Blanc 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: False Bay
EAN: 6009650000563
MPN: 264025
Catégorie: Boissons alcoolisées

Symbole de vanité et de beauté, le paon est un habitué des vignobles biodynamiques de False Bay, un magnifique domaine viticole acheté par Paul Boutinot (fondateur de Waterkloof) àStellenbosch (région côtière), à trois kilomètres de l'océan. Sans aucun doute, cet oiseau aux plumes majestueuses et chatoyantes est révélateur de la pureté et de la biodiversité du lieu où, grâce aux pratiques biologiques et biodynamiques, il fait même penser à un véritable jardin. Et c'est en l'honneur de cet animal qu'une collection de vins raffinés est lancée sous le nom de Peacock Wild (paon sauvage). Une gamme de vins d'avant-garde élaborés avec un minimum d'intervention et un maximum de soin. Dans cette collection, nous trouvons le Peacock Wild Ferment Chenin Blanc, un mono-cépage de Chenin Blanc provenant principalement de vieilles vignes âgées de 20 à 50 ans. Ces vignes sont situées sur les hauts coteaux du domaine, à 300 mètres d'altitude, et sont cultivées sans aucun produit chimique et avec des traitements biodynamiques qui ne nuisent ni au vignoble ni à son environnement (y compris les paons). Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main et acheminés directement à la cave. Les raisins fermentent spontanément avec des levures indigènes dans une combinaison de vieux fûts de 600 litres et d'œufs en béton. Enfin, le vin est élevé sur lies pendant 6 mois pour ajouter de la complexité. Une fois prêts, il ne reste qu’à ouvrir une bouteille de Peacock Wild Ferment Chenin Blanc et nous laisser gagner par sa fraîcheur fruitée envoûtante. Il n'y a donc rien de mieux pour représenter toute cette beauté naturelle que le symbole du paon.  
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False Bay in Boissons alcoolisées

3
- Proyecto Zorzal -
16.7 EUR
Proyecto Zorzal Viña Zorzal Golerga 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319002471
MPN: 259544
Catégorie: Boissons alcoolisées

Viña Zorzal, une cave de référence pour les vins de qualité de Navarre, a fait connaître l'oiseau de ses étiquettes dans le monde entier grâce à ses initiatives fructueuses. Aujourd'hui, la famille Sanz a décidé de créer son premier vin de village avec l'aide de Gonzalo Ibarrola Intxusta, un viticulteur situé dans le village de Lerga qui défend le Grenache navarrais comme personne. Il s'agit d'une initiative unique qui, compte tenu du changement climatique, a recherché des parcelles présentant une latitude, une altitude et des précipitations plus élevées. Fruit de l’un des lieux historiques de Grenache, Viña Zorzal Golerga est un vin rouge issu de 12 hectares de vieilles vignes de grenache, situées dans les basses montagnes. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Une fois que le travail de Gonzalo dans le vignoble est terminé, les raisins deviennent la responsabilité de Viña Zorzal. Les raisins sont d'abord sélectionnés et fermentés dans des cuves en béton avec des levures indigènes, puis le vin est élevé dans des fûts de chêne français de 500 litres de deux ans d’utilisation. C'est ainsi que naquit, sous le cri victorieux « Go, Go Lerga », le Viña Zorzal Golerga, le premier vin de village de la cave navarraise. Un Grenache frais et léger qui montre clairement pourquoi l'étiquette du pajarico (oiseau) se faufile dans toutes les maisons.  
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Proyecto Zorzal in Boissons alcoolisées

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-10%4
- Familia Torres -
77.93 EUR 86.6 EUR
Familia Torres Mas La Plana 2017
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Familia Torres
EAN: 8410113003126
MPN: 247220
Catégorie: Boissons alcoolisées

Familia Torres Mas La Plana est un vin rouge de l'appellation D.O. Penedès élaboré par Familia Torres. Ce rouge fut l'un des précurseurs, aux côtés de Jean Leon, à introduire le cépage Cabernet Sauvignon en Espagne. Familia Torres Mas La Plana s'est vu décerner la première place lors de l'Olympiade du Vin Gault Millau à Paris en 1979, compétition qui était à l'époque la plus prestigieuse. Il s'est imposé face aux célèbres châteaux français, ce qui lui a valu de nombreux prix internationaux et a fait de lui le vin emblématique de Familia Torres. L'image de qualité supérieure qui a toujours été associée à la cave doit beaucoup à Familia Torres Mas La Plana. Ce vin est un monovariétal issu des raisins de Cabernet Sauvignon les plus sélectionnés provenant d'un petit vignoble de 29 hectares. Il bénéficie d'un élevage de 18 mois en fûts de chêne français et, finalement, de 9 mois en bouteille.
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Familia Torres in Boissons alcoolisées

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