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Brand: Penfolds
EAN: 9310297651887
MPN: 262890
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le vin a longtemps servi de médicament pour soigner un large éventail de maladies, à tel point qu'en 1844, lorsque le Dr Chistopker Penfold a émigré avec sa famille du Royaume-Uni vers l'Australie et s'est installé sur le domaine de Magill, un site idéal pour les vignobles, il a rapidement planté des boutures de vignes françaises dans l'intention d'élaborer un vin tonique pour l'anémie. Lui et sa femme Mary ont donc développé un type de vin fortifié de type sherry pour leurs patients. Mais l'engouement été tel qu'en peu de temps, ils ont dû agrandir la cave et ont été encouragés à produire d'autres types de vin. Depuis lors, Penfolds fonde son excellence sur des assemblages de différentes variétés et régions. Tout ce travail, fidèle à un style accessible et frais, l'a conduit à devenir l'un des domaines viticoles les plus représentatifs de l'Australie du Sud. Parmi la vaste gamme de vins qu'elle a produits au cours de ses 170 ans d'histoire, le Penfolds Koonunga Hill Shiraz-Cabernet est reconnu comme l'un des vins rouges haut de gamme préférés des Australiens. Nommé d'après l'un de ses grands vignobles dans la Barossa Valley, ce vin est le fruit de grandes vignes de cabernet sauvignon et de syrah réparties dans toute l'Australie du Sud. Une agriculture respectueuse est appliquée et une fois dans la cave, le vin est vinifié dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée et vieilli pendant 10 mois dans des fûts de chêne âgés. Un vin plein de saveurs fruitées avec une structure ferme et bien équilibrée est ainsi obtenu. Une excellente manière de découvrir une collection de vins qui, tant par son accessibilité que par sa bonne évolution en bouteille, triomphe partout.  
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Penfolds in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine De La Renardière
MPN: 262488
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le vin permet de communiquer. Tout comme les éventails, le vin possède son propre langage : quelle meilleure façon d'exprimer votre amour qu'avec un excellent Romanée-Conti ? Pourquoi ne pas faire appel à l'élégance et au style de Bollinger pour exprimer votre reconnaissance, quel qu'en soit le motif ? Et si un verre de Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses pouvait remplacer un Je t'aime ?   Issu de la prestigieuse A.O.C. Arbois Pupillin dans le Jura, ce sublime rouge s'inscrit parmi les plus belles formes d'expression qui soient. Vous avez quelqu'un d'important dans votre vie ? Offrez-lui un Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses. Jean-Michel et Laurence Petit sont les artisans de ce merveilleux message élaboré dans cette région fertile de l'est de la France. Plus qu'une tradition, ici, le vin est un art de vivre, remontant au VIe siècle av. J.-C. Les Celtes baptisèrent cette contrée Arbois, signifiant terre fertile ; Pline le Jeune en fit mention dans ses écrits ; et le roi Philippe le Bel (époux de Jeanne la Folle) l'introduisit à la cour. Aujourd'hui, l'histoire perdure avec le Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses.   Dans ces contrées, la vigne se doit d'être résiliente. Jour après jour, elle doit affronter un climat semi-continental rigoureux, marqué par de forts écarts entre des hivers glacials et des étés caniculaires. Sans oublier l'importante amplitude thermique entre le jour et la nuit, où le thermomètre grimpe et chute sans relâche. À cela s'ajoute une pluviométrie conséquente, engendrant un risque accru de maladies cryptogamiques. Loin de décourager, ces contraintes ne font qu'exalter la valeur du Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses, ce blanc étant cultivé dans le respect absolu de l'agriculture biologique, sans l'usage de produits chimiques, en restant attentifs aux besoins de la vigne. Pour Jean-Michel et Laurence, il n'y a pas d'autre manière de travailler. La tâche est ardue (sans aucun doute), mais les résultats sont époustouflants. Autrement, il serait impossible de discerner les nuances que les marnes bleues et les sols calcaires confèrent au vin.   En cave, la philosophie de la non-intervention prévaut, permettant ainsi au Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses d'être un vin authentique, dénué de tout artifice. Après les vendanges et la fermentation, toujours avec des levures indigènes, le Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses s'adonne à la fermentation malolactique et repose ensuite environ deux ans en fût de chêne.   Si vous êtes peu loquace et que les déclarations (de quelque nature qu'elles soient) ne sont pas votre fort, ne vous inquiétez pas. Tournez-vous vers une bouteille de Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses. Avec ce vin, les mots deviennent superflus.
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Domaine De La Renardière in Boissons alcoolisées

Brand: Oliver Conti
EAN: 8437002135232
MPN: 264139
Catégorie: Boissons alcoolisées

La vie n'est pas uniquement faite de blanc ou de noir. Entre ces deux extrêmes se déploie un vaste éventail de nuances de gris, avec leurs éclats et leurs ombres. Il en va de même dans l'univers du vin : il ne s'agit pas simplement de choisir entre blanc ou rouge. Entre les deux, une multitude de rosés se présente, parmi lesquels se distingue le Oliver Conti Indispensable Rosat. Frais, élaboré à partir de grenache et sans passage en fût. Voilà comment se présente ce vin produit en Catalogne, au cœur de la D.O. Ampurdán. C'est ici, dans cette région imprégnée d'une riche histoire viticole, que se situe Oliver Conti et ses 15 hectares dans le village de Capmany, berceau de tous ses vins. Le sol, riche en granite et très pauvre en matière organique, est cultivé par ce vigneron, qui a misé dès le début sur cette zone du nord-ouest de Espagne. Peu de grenaches peuvent se targuer d'une qualité comparable à celle obtenue dans cette partie de l'Alt Empordà, proche des Pyrénées, où souffle le vent de la Tramontane et où l'on ressent la brise marine. En ce sens, les vins produits sont uniques, dotés d'un caractère d'une élégance rare, difficile à égaler ailleurs. Il serait vraiment dommage de ne pas valoriser le travail accompli pendant de longs mois dans les vignes, c'est pourquoi le Oliver Conti Indispensable Rosat est traité avec un soin et une attention particuliers au sein de la cave. En premier lieu, seule la première presse est vinifiée. Cela signifie qu'après les vendanges, les raisins du Oliver Conti Indispensable Rosat sont pressés avec une extrême douceur, sans exercer de pression excessive, obtenant ainsi un moût de qualité supérieure, exempt de résidus de peau de raisin. C'est uniquement de cette manière qu'une fermentation de première qualité peut être assurée. À cela s'ajoute également une macération, durant laquelle ce moût sera en contact avec les pellicules, conférant au Oliver Conti Indispensable Rosat du caractère, des arômes et de la consistance. De même qu'il ne faut pas prendre la vie trop au sérieux, ne faites pas de même avec les vins. Ouvrez votre esprit et explorez de nouveaux horizons avec le Oliver Conti Indispensable Rosat. Tout simplement, comme dans la vie elle-même.
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Oliver Conti in Boissons alcoolisées