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Brand: Mathilde Chapoutier Sélection
MPN: 264285
Catégorie: Boissons alcoolisées

De nombreux athlètes olympiques témoignent de leur reconnaissance envers le sport pour l'influence bénéfique qu'il a exercée sur leur existence, au-delà des compétitions. Le sport leur a non seulement permis de développer des compétences physiques, mais a également encouragé l'émergence de qualités et de valeurs essentielles applicables dans d'autres sphères de leur vie. Pour Mathilde Chapoutier, fille de l'éminent vigneron Michel Chapoutier, la discipline, l'engagement et la résilience qu'elle a acquis en tant qu'athlète de l'équipe olympique française de tir à l'arc, lui ont été bénéfiques pour se frayer un chemin dans le monde viticole de manière indépendante et créer sa propre collection de vins sous l'étiquette Mathilde Chapoutier Sélection. Un assortiment de vins conviviaux, vifs et accessibles, issus des terroirs qu'elle a explorés, en France et à l'international. C'est ainsi que Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Grand Ferrage Rosé est présenté, un vin rosé originaire de vignobles situés au pied des montagnes Sainte Victoire et Aurélien, en Provence, profitant d'une riche variété d'expositions solaires. Il s'agit d'un assemblage de grenache, syrah et cinsault cultivés sur des sols maigres, superficiels, calcaires et sablo-argileux. Les pratiques agricoles biologiques sont privilégiées pour préserver au mieux l'équilibre naturel du terroir et, après une vendange mécanique nocturne, les raisins sont acheminés vers le chai où ils subissent une macération à froid pendant une courte durée. S'ensuit la fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à basse température avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé sur lies dans les mêmes cuves pendant 5 mois. Vif, dynamique et fruité, avec Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Grand Ferrage Rosé, la 8ème génération Chapoutier a visé juste. Un rosé intégré à l'AOC Côtes de Provence qui incarne l'interprétation la plus personnelle de cette ancienne olympienne, et qui est l'essence même de la "vie en rose".  
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Mathilde Chapoutier Sélection in Boissons alcoolisées

Brand: Martin Codax
EAN: 8414825337838
MPN: 263277
Catégorie: Boissons alcoolisées

Mara Martín est un vin blanc élaboré par Alma Atlántica, une cave qui appartient au groupe Martín Códax qui a pour objectif de ouvrir les horizons au delà de la D.O. Rías Baixas. Le climat à l'.O. Monterrei est océanique mais avec des influences continentales étant donné qu'elle se situe dans le sud de Ourense, à la frontière du Portugal. Le climat est plus sec que dans le reste de la Galicie, les étés sont plus chauds et les hivers trés froids. Mara Martín un monovariétal de Godello (100%). Concernant l'élaboration, la fermentation se fera dans un entrepôt en acier inoxydable avec un contrôle de la température, et on laissera le vin reposer pendant 3 mois en contacte sur lies.
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Martin Codax in Boissons alcoolisées

Brand: Ferraton Père & Fils
MPN: 261308
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lorsque nous plongeons dans l'univers du vin, notre attention se porte souvent sur le bouquet, le cépage et le millésime. Mais vous êtes-vous déjà arrêté pour admirer la petite capsule qui orne le sommet de la bouteille ? Cette capsule n'est pas qu'un simple ornement. Elle va bien au-delà d'un détail esthétique, représentant un élément crucial qui préserve l'intégrité, l'authenticité et l'esthétique de ce chef-d'œuvre en bouteille que vous tenez entre vos mains. D'une part, elle agit comme le sentinelle de la pureté du vin en scellant hermétiquement la bouteille, et d'autre part, elle arbore souvent l'insigne emblématique de la cave, un gage d'authenticité attestant l'origine du vin. Mais ce n'est pas tout, car certaines caves utilisent divers designs de capsules pour différencier les différentes gammes de vins qu'elles produisent. C'est le cas de Ferraton Père & Fils, une cave renommée située dans le nord du Rhône (France), qui bénéficie depuis 2006 des conseils avisés du grand Michel Chapoutier. Des capsules de couleurs variées symbolisent les différentes gammes, dont la capsule grise qui distingue les parcelles les plus qualitatives de leurs domaines. Un de ces vins de parcelle est Ferraton Côte Rôtie Eglantine, un magnifique monovariétal de syrah issu des sols de la Côte Brune composés d'ardoise, de marnes et de galets, et de la Côte Blonde, riche en silice et calcaire. Cultivé en biodynamie, la récolte se fait manuellement au moment optimal de la maturité. Au domaine, les raisins sont égrappés et macèrent dans des cuves en béton. Le moût est obtenu en pressant soigneusement le fruit et la fermentation se déroule avec des levures indigènes. Pour finir, le vin est élevé en fûts de chêne pendant environ 16 mois avant d'être mis en marché. Issu d'une attention méticuleuse portée à chaque détail, Ferraton Côte Rôtie Eglantine est un vin d'exception. Un chef-d'œuvre viticole qui invite à savourer sa finesse et sa profondeur à chaque gorgée, et dont la capsule distinctive n'est que le prélude à la richesse qui attend à l'intérieur.  
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Ferraton Père & Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Companyia Vitícola Sileo
EAN: 8437013683067
MPN: 264379
Catégorie: Boissons alcoolisées

Si l'on parle d'Agustí Torelló, on parle de cava. Avec une vie consacrée à la production de vins pétillants dans la capitale du cava, Sant Sadurní d'Anoia, il est devenu l'un des grands œnologues de Catalogne. Cependant, sa passion pour le vin va bien au-delà du cava. En découvrant les vignes millénaires du Montsant, Agustí s'est senti inspiré à lancer un projet familial dans cette région viticole mystique et traditionnelle. C'est ainsi qu'en 2013, avec son fils et sa sœur Lali, ils ont fondé la Companyia Vitícola Sileo dans la commune de Cornudella de Montsant. Cette entreprise reflète leur engagement envers la viticulture traditionnelle et la production de vins authentiques qui capturent l'essence de la région. Avec son immense expérience et son amour pour le vin, Agustí Torelló continue de laisser une empreinte indélébile dans le monde de l'œnologie. Interprétant un territoire historique et exceptionnel, Companyia Vitícola Sileo Costers de Cornudella Blanco est un assemblage de garnacha blanca, macabeo et un petit pourcentage de garnacha tinta. Des vieilles vignes situées dans un cadre unique à environ 700 mètres d'altitude et cultivées de manière écologique afin de transmettre toute la singularité de ce paysage. En cave, les raisins sont sélectionnés, égrappés et pressés pour initier une fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, le vin vieillit pendant 10 mois en fûts de chêne français de 500L et en cuves en acier inoxydable. Costers de Cornudella Blanco ne capture pas seulement l'essence du Montsant, mais représente également la passion et le dévouement d'une famille qui a su interpréter et respecter un territoire unique, recherchant en permanence l'équilibre entre la plante et son paysage.  
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Companyia Vitícola Sileo in Boissons alcoolisées

Brand: Scala Francesco
EAN: 8032953520016
MPN: 262163
Catégorie: Boissons alcoolisées

Toscane, Piémont, Vénétie, Lombardie, Vénétie… L’Italie, ce grand pays viticole, nous offre une richesse inégalée de régions viticoles de renommée internationale. Mais au-delà des appellations célèbres, il existe d'autres trésors cachés qui nous réservent d'exquises découvertes œnologiques. En Calabre, une région nichée à la "pointe de la botte" de la péninsule italienne, la famille Scala cultive une passion pour le vin depuis plus de deux siècles. Leur dévouement à la production de vins d'exception à partir de cépages indigènes transparaît dans chaque gorgée, se distinguant par leur équilibre, structure et élégance. Aujourd'hui, Luigi Scala, l'héritier de cette lignée prestigieuse, perpétue la tradition familiale en produisant des vins raffinés qui incarnent l'essence unique de la Calabre. Par les vins qu'il élabore sur son domaine, le Scala Francesco Cirò Bianco est un pur produit du cépage autochtone greco. Ce vin blanc de l'appellation DOC Cirò est issu des 18 hectares de vignobles que possède la famille sur un terroir argileux. Les vignes, certifiées biologiques, sont cultivées et récoltées manuellement. Au chai, les raisins, acheminés immédiatement, sont sélectionnés et pressés avec soin. Ensuite, le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable à température régulée avec des levures indigènes. Finalement, le vin mûrit sur lies fines pendant 3 mois avant d'être mis en bouteille. Enfant de la Méditerranée, le Scala Francesco Cirò Bianco est un vin d'une grande expressivité. Soleil, sel et fraîcheur se miroitent merveilleusement dans un vin issu d'une région viticole qui, bien qu'elle ne soit pas la plus renommée, recèle un potentiel à révéler.  
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Scala Francesco in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Paul Jaboulet Ainé
MPN: 256730
Catégorie: Boissons alcoolisées

Si la France est une icône dans le monde du vin, son influence s'étend bien au-delà de ses frontières. Le vin français est une célébration de l'histoire, de la tradition et de la passion, avec des vignobles vieux de plusieurs siècles et un charme extraordinaire qui souligne le succès des vins de l'ancien monde. Plus précisément, dans la région viticole du Rhône, le Domaine Paul Jaboulet Aîné est l'un des domaines viticoles renommés qui joue un rôle important dans la production de vin dans la région depuis près de deux siècles. Des vins emblématiques qui ont reçu de nombreux éloges et de bonnes notes de la part des critiques au fil des ans et qui ont contribué à la grande réputation de cette région viticole. L'un de ces grands vins est le Jaboulet Domaine De Roure, un monocépage de syrah intégré dans l'AOC Crozes-Hermitage. Les vieilles vignes plantées sur des sols granitiques et caillouteux sont cultivées de manière traditionnelle et vendangées à la main lorsqu'elles sont parfaitement mûres. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement transférés à la cave et minutieusement triés. La fermentation commence alors dans de petits fûts de bois à une température contrôlée. Enfin, le vin repose dans des fûts de chêne français pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille. Complexe, puissant et élégant, le Jaboulet Domaine De Roure est une syrah de style classique. Un Crozes-Hermitage du Rhône qui témoigne de l'engagement de la cave à respecter le savoir-faire et la qualité des vins classiques qui ont fait la renommée des vins du Vieux Monde.
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Domaine Paul Jaboulet Ainé in Boissons alcoolisées

Brand: Il Moralizzatore
MPN: 265542
Catégorie: Boissons alcoolisées

Depuis toujours, ses arômes et ses sucres ont attiré les guêpes. D'où son nom. C'est ainsi que le mot italien vespe donne son nom à ce raisin. Vespaiola. Cependant, au-delà de cela, cette variété autochtone du nord de l'Italie (qui est traditionnellement séchée) va bien au-delà des vins doux connus. Inutile de dire qu'il y a ici suffisamment de sucre pour élaborer un excellent vin pétillant comme Il Moralizzatore Vizeta.    Les courageux qui ont osé se lancer dans cette aventure sont Enrico Frisone et Andrea Dalla Grana qui surprennent avec un vin blanc refermenté en bouteille et qui passe plus d'un an en contact avec ses lies. Et ce n'est pas seulement cette élaboration qui attire l'attention, mais aussi le passé de ces deux amis qui, au départ, n'avaient rien à voir avec le vin. L'un était pharmacien, et l'autre vétérinaire. Ce qui les unissait, c'était leur passion pour le vin et c'est pourquoi, en 2010, ils ont décidé de mettre tout leur savoir-faire dans Il Moralizzatore, une cave où le vin dont ils rêvaient est devenu réalité. Pour en arriver là, ils ont dû passer par de nombreuses dégustations, visites et conversations, où l'un de leurs mentors a été Angiolino Maule, une grande référence du vin naturel italien qui les a guidés tout au long de ce processus. Parfois, il leur a même sauvé la vie, comme cette fois où il leur a prêté un outil de taille qui a rendu le travail difficile dans les champs beaucoup plus supportable. Tel a été le souffle d'espoir qu'il leur a insufflé qu'ils ont rebaptisé l'outil Le moralizador; et c'est ainsi que le nom de l'entreprise est également né. Il est vrai que le travail biodynamique dans le vignoble est gratifiant ; ce que l'on ne raconte pas, c'est la dureté des travaux manuels, le contrôle des ravageurs et des maladies. Pour cela, chez Il Moralizzatore, ils utilisent des pâturages permanents, des engrais verts et des préparations de cuivre et de soufre.    Au moment venu, les cinq hectares où pousse Il Moralizzatore Vizeta sont vendangés. De là, ils passent directement à l'élaboration qui commence toujours par l'égrappage manuel du raisin. Le pressurage et la fermentation en cuves inox seront les prochaines étapes, jusqu'à ce qu'il soit temps de mettre en bouteille et de laisser reposer. À nouveau, les levures, qui seront au repos, s'activeront pour commencer la seconde fermentation en bouteille, où l'on obtiendra cette touche pétillante. Ainsi, il restera pendant plus d'un an, jusqu'à ce qu'il soit temps de le déguster.    Derrière chaque bouteille de Il Moralizzatore Vizeta, il y a une histoire d'amitié, de sueur et d'amour inconditionnel. Ne la manquez pas !
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Il Moralizzatore in Boissons alcoolisées

Brand: Cantine Fina
EAN: 8033219071907
MPN: 257631
Catégorie: Boissons alcoolisées

La nero d'Avola représente le cépage rouge le plus emblématique de Sicile. Originaire d'Avola, une ville située dans le sud de l'île, au sein de la province de Syracuse, ce cépage - également connu sous le nom de calabrese - a vu sa culture se répandre bien au-delà des frontières italiennes, atteignant des contrées telles que la Californie, l'Australie, Malte, la Turquie et l'Afrique du Sud. Pour Cantine Fine, la nero d'Avola incarne l'expression authentique et les traditions séculaires de la Sicile. Au sein de cette famille, gardienne de l'histoire et des usages locaux, ce cépage occupe une place prépondérante. Le Cantine Fina Miral Nero D'Avola en est la parfaite illustration, un vin rouge élaboré sous l'appellation D.O.C. Sicilia. L'expérience a prouvé que les climats chauds et arides conviennent parfaitement à l'épanouissement de la nero d'Avola. Chez Cantine Fine, les vignes - cultivées à la main et selon des méthodes éco-responsables - prospèrent non loin de Marsala et de la mer. Cette proximité a un effet bénéfique en tempérant les températures hivernales, en réduisant les écarts thermiques, permettant ainsi d'obtenir des raisins parfaitement mûrs qui donnent naissance à des vins généreux en alcool. Ces degrés élevés sont maîtrisés et tempérés grâce à des équipements de contrôle thermique et à des fermentations à basse température pratiquées au sein de la cave.
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Cantine Fina in Boissons alcoolisées

Brand: Cantine Fina
EAN: 8033219071907
MPN: 265026
Catégorie: Boissons alcoolisées

La nero d'Avola représente le cépage rouge le plus emblématique de Sicile. Originaire d'Avola, une ville située dans le sud de l'île, au sein de la province de Syracuse, ce cépage - également connu sous le nom de calabrese - a vu sa culture se répandre bien au-delà des frontières italiennes, atteignant des contrées telles que la Californie, l'Australie, Malte, la Turquie et l'Afrique du Sud. Pour Cantine Fine, la nero d'Avola incarne l'expression authentique et les traditions séculaires de la Sicile. Au sein de cette famille, gardienne de l'histoire et des usages locaux, ce cépage occupe une place prépondérante. Le Cantine Fina Miral Nero D'Avola en est la parfaite illustration, un vin rouge élaboré sous l'appellation D.O.C. Sicilia. L'expérience a prouvé que les climats chauds et arides conviennent parfaitement à l'épanouissement de la nero d'Avola. Chez Cantine Fine, les vignes - cultivées à la main et selon des méthodes éco-responsables - prospèrent non loin de Marsala et de la mer. Cette proximité a un effet bénéfique en tempérant les températures hivernales, en réduisant les écarts thermiques, permettant ainsi d'obtenir des raisins parfaitement mûrs qui donnent naissance à des vins généreux en alcool. Ces degrés élevés sont maîtrisés et tempérés grâce à des équipements de contrôle thermique et à des fermentations à basse température pratiquées au sein de la cave.
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Cantine Fina in Boissons alcoolisées

Brand: Sandrine Delétang et Fils

Brand: Michel Colin-Deléger et Fils

Brand: Michel Colin-Deléger et Fils