Decantalo.fr L Ardoise Du Temps Claude | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui

Brand: Bodegas Mas Alta
EAN: 8436530873333
MPN: 264684
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Basseta est un vin rouge de la D.O. Priorat élaboré par la cave Bodegas Mas Alta. Il s'agit d'un coupage des variétés Cariñena, Garnacha et Cabernet Sauvignon. Les vignes desquelles provient La Basseta sont situées sur des versants de sable et d'argile, comprenant également de l'ardoise brune. Les parcelles sont localisées à une altitude comprise entre 350 et 550 mètres. Le rendement par hectare est faible, de fait, une quantité faible est récoltée, sans pour autant mettre de côté la qualité. Les ceps des raisins Cariñena sont centenaires, bien que ceux de Garnacha et Cabernet Sauvignon soient plus jeunes, âgés approximativement de 20 ans. La vendange est réalisée en respectant un principe important de la cave. Celui du respect: envers la nature et les générations antérieures qui ont travaillé la vigne. Une fois en cave, les grains de La Basseta sont stockés dans des chambres froides et sont sélectionnés sur deux tables de sélection. Par la suite, on effectue un entonnage par gravité. Dans tous les processus on maintient un strict contrôle de la température. Pour mettre fin au processus, La Basseta repose durant 16 mois dans des barriques de chêne français d'Allier, nouvelles pour 80% d'entre elles, et de second vin pour les 20% restantes. Bodegas Mas Alta est une cave née en 1998, lorsque Michel Vanhoutte et d'autres associés belges ont décidé de la fonder. Michel Tardieu, l'un des grands cavistes de la vallée de Ródano, a conseillé l'équipe dans l'élaboration des quatre vins qu'ils produisent actuellement.
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Bodegas Mas Alta in Boissons alcoolisées

Brand: Losada Vinos De Finca
EAN: 8437009095041
MPN: 260114
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Bienquerida est un vin rouge de l'A.O. Bierzo élaboré par la cave Losada Vinos de Finca. Ce vin est un monovariétal de Mencía.Provenant du domaine du même nom que le vin, La Bienquerida pousse dans des sols idéals de type argilleux, d'ardoise et pierreux. Les grains sont vendangés manuellement et sont transporté rapidement jusqu'à la cave dans des boîtes de 20 kilos de capacité. De cette manière, on évite une oxydation inutile, et que les grains ne se casse dû à un excès de poids. Une fois arrivé aux installations, les raisins de La Bienquerida passe par une table de tri sur laquelle on choisit seulement les fruits qui réunissent les conditions optimum souhaitées. Postérieurement on mène à bien des phases d'égrappage et un léger broyage. Avant le processus de crianza, le vins passe par un processus ultime processus de fermentation malolactique en barrique. La Bienquerida, dans un dernier temps, repose pendant 15 mois en fûts de chêne français. Ce vin est embouteillé sans être filtré, avec lequel il est possible de rencontrer quelques impuretés. On recommande de décanter le vin et le laisser s'aérer avant de le consommer.Losada Vinos de Finca decida de sauver ce vignoble quand il était au bord d'une disparition certaine. De forte personnalité, ce petit domaine, dans lequel pousse principalement Mencía, était la préférée des gens aux alentours, car de ce dernier naissait de magnifiques vins. Losada a reussi a fusionner dans un seul et même produit l'excellence des 3 facteurs: une bonne main d'oeuvre, une variété exceptionnelle, et un vignoble singulier.
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Losada Vinos De Finca in Boissons alcoolisées

Brand: Vinícola Del Priorat
EAN: 8423504000444
MPN: 256178
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ònix Fusió est un vin rouge de l'A.O. Priorat élaboré par Vinícola del Priorat. Ce vin est un coupage des variétés garnacha tinta, syrah et cariñena. Le raisin duquel nait Ònix Fusió poussent sur des sols d'ardoise llicorella. La vendange se fait manuellement, en utilisant des boîtes de 15 kilos pour le transport pour que les grains ne se cassent pas pendant le trajet et qu'ils ne perdent de leurs spécificités. En arrivant à la cave, le raisin de Ònix Fusió est egrappé. Ensuite on le transfert dans des entrepôts d'acier inoxydable de 5000 litres de capacité, dans lesquels on maintient à tout moment un strict contrôle de la température. Le raisin de Ònix Fusió, avant les processus de fermentation - alcoolique et malolactique-, ils macèrent à froid. La suivante et ultime phase est l'élevage du vin. Les différentes variétés de Ònix Fusió vieillissent durant 4 mois: les raisins Mazuelo y Syrah effectuent leur élevage dans des fûts de chêne français d'un an, tandis que la Garnacha repose dans des entrepôts réfrigérés. Dans un dernier temps se réalise assemblage définitif.  Vinícola del Priorat est une coopérative formée par quelques 140 producteurs qui gèrent toutes les phases de leurs produits: le processus de production, l'élaboration et la commercialisation. La coopérative dispose d'environ 210 hectares pour la culture de la vigne.
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Vinícola Del Priorat in Boissons alcoolisées

Brand: Perelada
EAN: 8410743046531
MPN: 261477
Catégorie: Boissons alcoolisées

Perelada Aires de Garbet est un vin rouge de l'A.O Empordà élaboré par Perelada. Ce vin est un monovariétal de Garnacha. Les raisins utilisés pour Perelada Aires de Garbet proviennent d'un domaine de 12 hectares, appelé Garbet. Les vignes se cultivent en terrasse et les sols sont de type ardoise. La récolte est manuelle, en utilisant de petites boîtes de 20 kilos pour éviter que les raisins ne se cassent ou ne fermentent prématurement. Une fois arrivés à la cave, on commence les processus de vinification: lors d'une première phase, on met en place des remontages journaliers. Ensuite le moût de Perelada Aires de Garbet macère durant 16 jours à une température contôlée à 24 degrés. Enfin, Perelada Aires de Garbet repose pendant 12 mois en fûts bordelais de Tronçais de chêne français de second année. Avant d'être commercialisé, il vieillit quelques temps en bouteille. Perelada est une cave de grand prestige appartenant à la famille Suqué Mateu. Son histoire commence en 1976, année de fondation de l'entreprise, bien que cela pourrait remonter à 1923, quand la famille a acquis la propriété. Des 174 hectares de terrain qu'ils possèdent, de grands vins apparaissent dans l'actualité et jouissent d'une bonne reconnaissance de la part de la critique.
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Perelada in Boissons alcoolisées

Brand: Celler Pascona
EAN: 8437007920291
MPN: 257974
Catégorie: Boissons alcoolisées

Clàssic Pascona est un vin rouge élaboré par Celler Pascona à la Vall dels Fontanals, Falset au cœur de Montsant. Toni Ripoll en 2006 prend les rênes de l'entreprise familiale et démarre un projet débaptisé Pascona. Dans un domaine de 20 hectares avec des sols d'argile, de granit et d'ardoise, poussent des variétés locales comme le Grenache et le Carignan, le Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot. Celler Pascona cherche un maximum de qualité et d'expression dans leurs vins à travers la tradition viticole familiale, au plus grand respect des raisins et l'environnement, et il travaille avec les dernières technologies dans une cave construite au pied du vignoble. Clàssic Pascona est un vin élaboré avec Garnacha et Cariñena, de vieilles vignes plantées en sols de granite Les raisins sont récoltés, dans des boîtes de 20 kg et fermentés pendant environ 20 jours en acier inoxydable. Vieilli pendant 9 mois en fûts de chêne français. Enfin une stabilisation naturelle et de filtrage doux sont effectués. Clàssic Pascona est un vin avec un corps et une structure avec beaucoup de fraîcheur. C´est le vin le plus versatile de la cave
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Celler Pascona in Boissons alcoolisées

Brand: Terroir Al Límit
EAN: 8437014045109
MPN: 254707
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les Tosses est un vin rouge produit par un petit village, Torroja, protégé par l'appellation Priorat, dans la cave Terroir al Límit. Il est créé à partir de raisins de Cariñena, provenant de vignes âgées de 70 ans.Il est élaboré selon un philosophie peu interventionniste, pour présenter la terre (type ardoise) d'une forme la plus naturelle possible, et avec une viticulture biodynamique respectant l'environnement. Il passe par un vieillissement de 24 mois en foudres de chêne français. Il n'est ni clarifié, ni filtré. Production très limitée.On vous recommande d'aérer ce vin avant de le savourer.
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Terroir Al Límit in Boissons alcoolisées

Brand: Ritme Celler
EAN: 8437008073040
MPN: 263241
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ritme blanc est un vin blanc de la cave Ritme, élaboré dans l'appellation Priorat, avec les variétés de Garnacha Blanca (70%) et Macabeo (30%).Le raisin provient de vieilles vignes dont l'âge est compris entre 20 et 80 ans, plantées dans des sols licoreux (ardoise), à une altitude atteignant les 300 à 650 mètres.La vendange se fait à la main, et le raisin macère au froid pendant 2 jours pour extraire le plus possible le caractère du raisin.La fermentation dure 3 mois en fûts de chêne français, et de cuves d'acier inoxydable.Le vin est vieilli avec ses lies pendant 11 mois.
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Ritme Celler in Boissons alcoolisées

Brand: Espelt
EAN: 8436020955068
MPN: 259404
Catégorie: Boissons alcoolisées

Comabruna est un vin rouge de l'Empordà préparé par le bodega Espelt.Comabruna est un simple Carignan. Les raisins proviennent de très vieilles vignes de 111 ans, plantées sur les pentes de sols d'ardoise dans la région de Rabós dans l'Alt Empordà (Girona). Le rendement des vignobles est très faible, environ 2500 kg / h.   En été, le soleil et les vents du nord s'assure que les raisins bénéficient d'un bon équilibre entre maturité et acidité. Le développement de Comabruna commence par une récolte manuelle dans des boîtes de 15 kg et une sélection manuelle dans le vignoble.   Une fois dans la cave, le moût subit une pré-fermentation et macération à froid pendant trois jours. Après, le moût fermente à une température contrôlée de 28 ° C avant de terminer avec une macération post-fermentaire pendant 10 jours.   Enfin, le vin est élevé pendant 18 mois dans 500 litres cuves Bordeaux.
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Espelt in Boissons alcoolisées

Brand: Perelada
EAN: 8410743046562
MPN: 262274
Catégorie: Boissons alcoolisées

Finca Espolla est un vin rouge de l'A.O. Empordà élaboré par Perelada. Ce vin est un coupage de Monastrell et de Syrah, variétés dans cette exploitation unique (Finca Espolla) sur un sol caractéristique de couleur noir venant des ardoises qui le composent. Finca Espolla réalise un élevage de 18 mois en fûts neufs de chêne français de l'Allier. Il repose plusieurs mois en bouteille avant d'être commercialisé. Un vin rouge d'exploitation, un magnifique vin rouge de l'Empordà que nous vous recommandons de décanter avant de servir.
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Perelada in Boissons alcoolisées

Brand: Clos Figueras
EAN: 8437018639540
MPN: 258732
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il y a plus de 30 ans, un groupe de jeunes visionnaires est venu dans le Priorat (Catalogne) pour le sauver de l'oubli et faire de grands vins. Alvaro Palacios, René Barbier, Josep Lluís Pérez et Daphne Glorian ont révolutionné le Priorat par leurs travaux et ont mis en avant la « llicorella », la fameuse ardoise qui recouvre les terrasses du Priorat. C'est grâce à la recommandation de René Barbier que Charlotte et Christopher Cannan ont acheté 10 hectares d'excellents vignobles dans la municipalité de Gratallops en 1997 avec l'intention de lancer leur projet personnel sous le nom de Clos Figueras et d'obtenir l'essence la plus pure de cette zone viticole catalane. C'est alors que Christopher Cannan a décidé de commencer à présenter plusieurs vins aux journalistes afin de mettre le Priorat sur la carte, devenant ainsi le premier à commercialiser le vin de cette région à l'échelle internationale. Parmi la célèbre collection de vins, Serras del Priorat Blanc est un coupage de raisins blancs de Grenache provenant de vignes âgées de 5 à 10 ans. Des vignobles aux orientations différentes et situés en moyenne à 400 mètres d'altitude, mais qui ont tous un terroir commun : un sol ardoisé extrêmement pauvre. Les raisins sont issus de la culture biologique et récoltés à la main dans des caisses de 15 kilogrammes. Dans la cave, après avoir sélectionné les raisins sur une table de tri, ils sont délicatement pressés dans un pressoir vertical, puis le moût obtenu est fermenté dans des cuves en acier inoxydable de 1000 litres à température contrôlée. Enfin, le vin reste sur ses lies dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 mois. Rompant avec les stéréotypes, Serras del Priorat Blanc nous montre que tous les vins du Priorat ne passent pas par le chêne et qu'ils ne sont pas tous puissants. C'est un vin blanc vif, fruité et plein de personnalité qui reflète tout ce que le terroir exceptionnel de la DOQ Priorat a à offrir.  
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Clos Figueras in Boissons alcoolisées

Brand: Celler Comunica
EAN: 8425402052266
MPN: 255808
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vinya Goretti est un vin rouge de l'A.O. Montsant élaboré par Celler Comunica. Ce vin est un monovariétale de Cariñena, qui se nomme Samsó dans la zone. Vinya Goretti nait à partir de vignes très vieilles, de 70 à 80 ans d'âge, qui poussent sur des sols argilo-calcaires et d'ardoise. La plantation est situé dans dans le village de Marçà, près de Tarragone, à environ 300 mètres d'altitude. La viniculture menée à bien est écologique, avec lequel on cherche à préserver et respecter les cycles naturels et ne pas utiliser des produits qui pourrait lui faire du mal. La vendange se fait manuellement, cherchant ainsi à maintenir les meilleures caractéristiques des grains de raisins avant de commencer le processus de vinification. Les sols, argilo-calcaire et d'ardoise, apportent au vin des nuances très caractéristiques.Une fois dans la cave, le raisin vendangé macère et fermente ensuite dans des dépôts de 1000 litres de capacité maximum. Durant cette phase, on réalise divers transvasement avec l'objectif d'intégrer les particules solides et liquides et homogénéiser le vin. Vinya Goretti vieillit pendant 12 mois dans des dépôts d'acier inoxydable et sur ses lies avant d'être stabilisé de forme naturelle.Celler Comunica est un projet ideal et mené à bien par les oenologues Pep Aguilar et Patri Murillo. La cave est né en 2002 et profite de l'expérience des deux associés fondateurs, qui compte plus d'un siécle d'expérience de gestion d'autres entreprises.
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Celler Comunica in Boissons alcoolisées

Brand: Celler Pascona
EAN: 8437007920239
MPN: 261925
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lo Petitó de Pascona est un vin élaboré par Celler Pascona à la Vall dels Fontanals, Falset, au coeur de la A.O. Montsant. Toni Ripoli en 2006 prend les rênes de l'entreprise familiale et à démarrer le projet baptisé Pascona. Dans une ferme de 20 hectares avec des sols d'argile, de granit et d'ardoise, vivent des variétés locales comme le Grenache et Carignan, la Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot étranger. Celler Pascona cherche le maximum de la qualité et l´expression en ses vins a travers la tradition vinicole familiale, tout en respectant les raisins et l´environnement et en travaillant avec les dernières technologies dans une cave construite au pied de vigne. Lo Petitó de Pascona est un vin élaboré avec les variétés Syrah et Merlot de la ferme ayant plus de 30 ans plantés dans un sol d´argile. Chaque variétés fermente séparément en cuve d´acier inoxydable sur des lies fines et les autre 50 % en fût pendant 6 mois. Est effectué ensuite une stabilisation naturelle et filtré en douceur. Lo Petitó de Pascona est un vin jeune, frais, fruité et très délicieux. Avec des arômes de fuît murs et des notes minérales.
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Celler Pascona in Boissons alcoolisées

Brand: Vinícola Del Priorat
EAN: 8423504000420
MPN: 259699
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ònix Evolució est un vin rouge de l'A.O. Priorat élaboré par Vinícola del Priorat. Ce vin est un coupage entre les variétés samsó et garnacha tinta. Le raisin utilisé par Ònix Evolució provient de vignes sélectionnées parmi les 300 parcelles que possède la cave. Le sol du domaine est en ardoise et la maturation des différents type de grains est contrôlée à travers des paramètres phénolique.  La récolte se fait manuellement et le transport du raisin jusqu'à la cave se fait dans des boîtes de 15 kilos de capacité. De cette manière on cherche à éviter que les grains ne se cassent ou perdent de leur qualités avant de commencer le processus de vinification. Le raisin de Ònix Evolució, après avoir été égrappé, il est déposé dans des conteneurs d'acier inoxydable de 5000 litres de capacité avec une chemise pour garder un meilleur contrôle de la température. Suite à la pré-macération à froid, une fermentation alcoolique est menée a bien à une températre de 28 degrés. Ònix Evolució macère ensuite pendant 25 jours avant de realiser une ultime fermentation malolactique. Ce vin vieillit enfin pendant 12 mois en fûts de chêne français.  Vinícola del Priorat est une coopérative locale formée par 140 producteurs qui se chargent de toutes les phases par lesquelles passent les produits: la production, l'élaboration et la comercialisation.
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Vinícola Del Priorat in Boissons alcoolisées

Brand: Vinícola Del Priorat
EAN: 8423504000444
MPN: 263904
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ònix Fusió est un vin rouge de l'A.O. Priorat élaboré par Vinícola del Priorat. Ce vin est un coupage des variétés garnacha tinta, syrah et cariñena. Le raisin duquel nait Ònix Fusió poussent sur des sols d'ardoise llicorella. La vendange se fait manuellement, en utilisant des boîtes de 15 kilos pour le transport pour que les grains ne se cassent pas pendant le trajet et qu'ils ne perdent de leurs spécificités. En arrivant à la cave, le raisin de Ònix Fusió est egrappé. Ensuite on le transfert dans des entrepôts d'acier inoxydable de 5000 litres de capacité, dans lesquels on maintient à tout moment un strict contrôle de la température. Le raisin de Ònix Fusió, avant les processus de fermentation - alcoolique et malolactique-, ils macèrent à froid. La suivante et ultime phase est l'élevage du vin. Les différentes variétés de Ònix Fusió vieillissent durant 4 mois: les raisins Mazuelo y Syrah effectuent leur élevage dans des fûts de chêne français d'un an, tandis que la Garnacha repose dans des entrepôts réfrigérés. Dans un dernier temps se réalise assemblage définitif.  Vinícola del Priorat est une coopérative formée par quelques 140 producteurs qui gèrent toutes les phases de leurs produits: le processus de production, l'élaboration et la commercialisation. La coopérative dispose d'environ 210 hectares pour la culture de la vigne.
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Vinícola Del Priorat in Boissons alcoolisées

Brand: Bodegas Aragonesas
EAN: 8411528001073
MPN: 263584
Catégorie: Boissons alcoolisées

Coto de Hayas Viñas del Cierzo est un vin rouge de la A.O. CAMPO DE Borja élaboré `par la cave Aragonesas. Il s´agit d´un cépage avec les variétés Garnacha(86%), Syrah (10%) et Mazuelo (4%). Les raisins utilisés proviennent de sols situés sur les terrasses de l'ardoise et l'argile ferreux. Le développement effectué est réalisée selon un processus traditionnel. Ainsi, les processus de vinification commencent par une phase de fermentation à température contrôlée entre 28 ° et 30 ° et se poursuivent avec une macération avec les peaux en cuve pendant environ deux semaines. Enfin, Coto de Hayas Viñas del Cierzo passe par une phase de la fermentation malolactique. Après ces multiples processus l´assemblage des différentes variétés sont effectué, et pour finir, Coto de Hayas Viñas del Cierzo est conservé pendant douze mois en fûts de chêne français, puis mis en bouteille. Coto de Hayas est la marque utilisée par Bodegas Aragonesas pour nommer les vins de vignobles qui, année après année, le raisin est de qualité supérieure.
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Bodegas Aragonesas in Boissons alcoolisées

Brand: Ester Nin
MPN: 259321
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Coma d'en Romeu est un vin rouge élaboré par la Familia Nin-Ortiz à Porrera, D.O.Q. Priorat. Le cave Familia Nin-Ortiz est formée par Ester Nin et Carles Ortiz, deux passionnés des versants escarpés d’ardoise de Priorat et de l'agriculture biodynamique. En 2004, Ester Nin assume la direction technique de Clos Erasmus tout en commençant à élaborer leurs propres vins à la cave, Clos i Terrasses. Sa philosophie est d’élaborer des vins qui expriment le terroir et le climat avec le plus grand respect pour la vigne et de son environnement, de sorte que tous les travaux de leurs propriétés sont écologiques sous les paramètres biodynamiques. La Coma d'en Romeu est un vin fait à partir de Grenache de vieilles vignes, de La Coma d'en Romeu, acquise par la Familia Nin-Ortiz, et travaillée depuis plus de 5 ans de façon biodynamique. Cette propriété est située près de Porrera, à 400 mètres d'altitude, sur des versants dénivelés de sols de « licorella ». Des 11 hectares de la propriété, uniquement 1,5 sont cultivées de cépage, dans ce cas, de Grenache. La vendange se réalise de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble et à la cave. Après une macération à froid de 4 à 5 jours, les grappes entières fermentent avec des levures autochtones dans des fûts de chêne Allier de 3 000 litres pendant 15 jours. Une fois que la fermentation alcoolique est terminée, le vin est décuvé et les peaux sont légèrement pressées. Le vieillissement se réalise en fûts de chêne usés de 600 litres pendant 16 mois.
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Ester Nin in Boissons alcoolisées

Brand: Algueira
EAN: 8437014579031
MPN: 263675
Catégorie: Boissons alcoolisées

Algueira Carravel est un vin rouge produit par la cave Algueira en Ribera Sacra. Ce vin est une seule variété de Mencia de vignes plantées sur des pentes très raides, avec une inclinaison de 85% dans le lit de la rivière Sil. Les sols sont en schiste, très similaire à l'ardoise, ce minéral stratifié donne au vin un caractère très spécial minérale. Les vignes, protégées par le fleuve et les pentes, bénéficient d'un microclimat méditerranéen avec des influences de l'Atlantique. Un climat plus chaud que le reste de la Galice. Les hivers sont froids et pluvieux, mais les étés sont très chauds avec des températures pouvant atteindre 45 ° C. La récolte se fait manuellement dans des hottes de 20 kg. Ils bénéficient du soleil et de la chaleur, de sorte que le raisin conserve un maximum de fraîcheur. Les raisins sont foulés à la manière traditionnelle, avant une fermentation en cuves d'acier inoxydable de levures indigènes. Algueira Carravel est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français.  
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Algueira in Boissons alcoolisées

Brand: Akilia
EAN: 8437012890053
MPN: 256377
Catégorie: Boissons alcoolisées

Akilia Villarín est un vin rouge de l'A.O. Bierzo élaboré par la cave Akilia. Il s'agit d'un monovariétale de Mencía. Provenant d'un seul et même hectares de superficie au total, le raisin de Akilia Villarín pousse sur des terrains franco-argileux, situé sur des couches d'ardoise et de quartzites. Le domaine, qui porte de le même nom que le vin, est orienté vers l'est. Le vignoble est très vieux, et a environ 1 siècle d'ancienneté, et est entretenu en gobelet traditionnel.La vendange se fait manuellement et utilisant des boîtes de faible capacitéde façon à ce que le raisin ne se casse pas et arrive à la cave dans les meilleures conditions possibles. Les différentes parcelles sont vinifiées séparément, bien que les divers processus d'élaboration commencent et se finalisent dans le même endroit: dans des entrepôts de béton. Dans ces récipients dans lesquels Akilia Villarín mène à bien le vieilissement final, qui se prolonge durant minimum 9 mois.Situé dans le Bierzo, la cave Akilia a deux principes qui oriente son travail: le respect de l'environnement et la culture de très vieilles vignes, situées à environ 600 mètres d'altitude.
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Akilia in Boissons alcoolisées

Brand: Clos Mont-blanc
EAN: 8414848221213
MPN: 261145
Catégorie: Boissons alcoolisées

Clos Montblanc Xipella est un vin rouge de l'A.O.C. Catalunya élaboré par Bodega Clos Mont-Blanc. Ce est un mélange de  Cabernet Sauvignon, Samsó et Syrah.   Les sols des raisins sont variés. Ceux-ci peuvent être francs, de l'argile ou d'ardoise. Les raisins sont récoltés à des moments différents selon la variété. Une fois récoltés, les raisins fermentés en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée entre 25º et 28º.    Après la macération, le vin est élevé en fûts de français, fûts de chêne américain et hongrois pour 12 mois. Une fois cette période terminée mélange est fait.   Il est recommandé d'aérer le vin avant de le déguster.      Clos Montblanc est le projet de la famille Carbonell Figueras, avec une grande tradition du vin dans la région de Conca de Barbera. Il s'agit d'une terre riche et équilibré qui répond aux conditions optimales pour la culture du raisin.
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Clos Mont-blanc in Boissons alcoolisées

Brand: Cuatro Pasos
MPN: 259791
Catégorie: Boissons alcoolisées

Cuatro Pasos Black est un vin rouge de l'A.O. Bierzo élaboré par Martin Codax à Cacabelos, León. Le vignoble de Mencía avec plus de 80 ans d'âge est planté sur des sols d'ardoise et est labouré, sans utilisé aucun herbicide. On vendange manuellement dans des boîtes de 20 kilos.Cuatro Pasos Black s'élabore dans des cuves d'acier inoxydable dans lesquelles fermente durant 7 jours, les laissant macéré  durant 25 jours supplémentaires avec ses peaux. Le vin s'affine en barrique de chêne américain neuf durant 8 mois.C'est un vin rouge concentré, cherchant beaucoup la maturité du raisin et la côté grille et épicé de la barrique.
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Cuatro Pasos in Boissons alcoolisées

Brand: Ester Nin
MPN: 259319
Catégorie: Boissons alcoolisées

Planetes Classic, connu dans les millésimes précédents sous le nom de Planetes de Nin, est un vin rouge produit dans la D.O.q. Priorat par la famille Nin-Ortiz à Porrera, Tarragone. Le cave est formée par Ester Nin et Carles Ortiz, deux passionnés des versants escarpés d’ardoise du Priorat et de l'agriculture biodynamique. Planetes Classic provient de Finca les Planetes, 5 hectares plantés de vignes de Grenache et de Carignan qui sont récoltées à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en bois avec ses propres levures. Lorsque la fermentation est terminée, le vin est élevé pendant 18 mois dans la même foudre.
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Ester Nin in Boissons alcoolisées

Brand: Burmester
EAN: 5602002100006
MPN: 224408
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Burmester Ruby Port est un porto élaboré par la cave Burmester à partir de différents millésimes de vieilles vignes situées dans la région du Douro au Portugal. L'ardoise et le granit sont les roches prédominantes de la Quinta do Arnozelo, le site où commence l'histoire du Burmester Ruby Port, qui s'étend sur quelque 100 hectares (situés à 350 mètres d'altitude). Différentes variétés y sont cultivées, comme la touriga nacional, la touriga franca, la tinta roriz, la tinto çao, la tinta barroca ou la tinta amarela. Pour l'élaboration du Burmester Ruby Port, on a choisi un mélange de différentes vendanges (récoltées à la main), qui ont été pressées doucement pour prendre soin des raisins. Vieilli pendant un minimum de 3 ans en fûts de chêne, il est mis en bouteille jeune afin de préserver sa fraîcheur et sa jeunesse. Cette dernière confère au Burmester Ruby Port une fraîcheur et une couleur vive qui en font un véritable diamant brut.
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Burmester in Boissons alcoolisées