Decantalo.fr Cave Vin Le Chai Lbn178 | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui

Brand: Klein Constantia
EAN: 6003884000139
MPN: 261041
Catégorie: Boissons alcoolisées

Klein Constantia est un vin rouge doux élevé en fût et élaboré avec le cépage Moscatel de Frontignon dans la cave sud-africaine Klein Constantia à Cape Town. Fondé en 1685 par Simon van der Ste l, premier gouverneur du Cap, Klein Constantia est un prestigieux domaine viticole sud-africain situé au Cap. Un endroit merveilleux surplombant la vallée de Constantia et la baie False qui s'étend sur 146 hectares au milieu d'arbres légendaires et d'une végétation luxuriante. Cette cave réputée notamment pour l'élaboration du Vin de Constance, le vin doux le plus apprécié par l'aristocratie dans toute l'Europe au XVIIIème siècle, a fait renaître en 1986 cette production en consolidant son prestige historique. Klein Constantia Vin de Constance provient de vignobles surplombant l'océan, plantés sur des sols granitiques et constamment ventilés par la brise marine. Membres du WWF World Wide Fund for Nature, ils recherchent dans le vignoble un travail respectueux prônant tout aussi bien le développement que la préservation. Lorsque les raisins ont atteint leur maturation optimale, ils sont récoltés manuellement. Pour élaborer le Klein Constantia Vin de Constance chaque lot de vin est maintenu séparé. Les baies plus mûres avec une bonne acidité sont séparées des raisins secs pour la concentration en sucre. Puis, 50 % du vin est élevé avec ses lies en fûts de 500 L et les 50 % restants en foudres de chêne français pendant 36 mois. Enfin les différents vins sont mélangés et reposent encore 6 mois avant d'être mis en bouteille. Klein Constantia Vin de Constance est l'un des vins les plus emblématiques de l'Afrique du Sud. Un vin doux extraordinaire avec plus de 300 ans d'histoire, inspiré de grands artistes littéraires du 19ème siècle tels que Charles Dickens, Jane Auste, Klopstock, Baudelaire.
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Klein Constantia in Boissons alcoolisées

Brand: Mas Del Périé - Fabien Jouves
MPN: 258232
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées est un vin rouge naturel élaboré à partir de Malbec et de Cabernet Franc. Il est qualifié de Vin de France et est produit par le Mas del Périé - Fabien Jouves. Le Mas del Périé - Fabien Jouves est une jeune cave ayant été fondée par Fabien Jouves en 2006. Ses vignobles sont situés sur les pentes de Trespoux, Cahors, et jouissent de l’un des meilleurs emplacements de la région. Le domaine cultive ses parcelles en agriculture biodynamique, afin de respecter pleinement la nature, la vigne et son environnement. On y vinifie de manière naturelle, sans ajouts œnologiques et en accompagnant le vin jusqu'à sa maturité, le faisant fermenter et vieillir dans des réservoirs en béton, dans des foudres et des fûts. Le vignoble du Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées s’étend sur une superficie de deux hectares, cultivés en agriculture biologique et en agriculture biodynamique. Le sol des parcelles est de type calcaire et se situe à près de 350 mètres d'altitude. On récolte les raisins du Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées à la main, afin de les respecter pleinement et pour permettre une première sélection de grappes sur le terrain. En cave, on encuve les grappes entières. Le moût macère avec les peaux pendant 7 jours environ. Il fermente dans des cuves en ciment et des fûts. Enfin, le vin bénéficie d’un élevage de près de 6 mois dans ces mêmes réservoirs et il est mis en bouteille sans filtrage ni clarification. Le Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées est un vin de parcelle dont la production se limite à 10 000 bouteilles par an.
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Mas Del Périé - Fabien Jouves in Boissons alcoolisées

Brand: La Grange Aux Belles
MPN: 260508
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans un monde où la durabilité et l'agriculture biologique sont de plus en plus d'actualité, La Grange aux Belles a une longueur d'avance. Une cave créée en 2004 par un groupe d'amis(Julien Bresteau, Gérald Peau et Marc Houtin) qui vinifient à Anjou (au cœur de la Loire) et qui ont révolutionné le paysage viticole de la région. Un lieu particulier qui attire les amateurs de vin en quête d'authenticité et de saveur et qui est devenu un emblème pour les vins naturels. Chaque bouteille est une ode à la nature et à la tradition viticole de la région. Les vins sont élaborés selon la méthodologie du géologue français Yves Herody. Les méthodes utilisées mettent l'accent sur la cartographie détaillée, l'analyse des strates géologiques et l'identification des principaux minéraux. Un travail méticuleux et passionné qui révèlent les secrets de la Terre et qui se reflète dans la Grange aux Belles Le Vin de Jardin; un vin rouge légèrement juteux issu du cépage local grolleau qui pousse au sud de la Loire sur un plateau de sols argilo-sableux avec des veines de schiste noir à 95 mètres d'altitude. Une agriculture écologique est pratiquée depuis l'an 2000 et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans le chai, les raisins entiers égrappés fermentent spontanément dans des cuves en fibre de verre avec une courte macération avec des levures indigènes pendant 10 jours. Après le pressurage, le vin reste dans ces mêmes cuves pendant 6 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification ni filtration et avec un léger ajout de soufre (35 mg/l au total). La Grange aux Belles Le Vin de Jardin est un Vin de France où l'authenticité et la passion pour la nature se révèlent à chaque gorgée. Un plaisir réservé à ceux qui recherchent des vins de caractère et de vitalité.
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La Grange Aux Belles in Boissons alcoolisées

Brand: Juan Gil
MPN: 211697
Catégorie: Vaisselle et couverts

Juan Gil Etiqueta Plata 12 meses est leur vin préféré de nombreuses personnes. Quelle meilleure façon de remplir votre cave à vin et de vous réapprovisionner qu'avec ce coffret de 6 bouteilles + 6 verres ? Sas aucun doute, Juan Gil Etiqueta Plata 12 meses (produit dans la D.O. Jumilla) est l'un de ces vins rouges qui a réussi à faire tourner la tête des amateurs de la Rioja (dont beaucoup ont changé de goût et d'opinion). Alors si vous êtes l'un d'entre eux, profitez-en et ne considérez pas seulement le Coffret 6 bouteilles de Juan Gil Etiqueta Plata 12 meses + 6 verres comme une option cadeau, mais aussi comme un achat pour votre propre plaisir. Il est également bon de penser à soi de temps en temps, n'est-ce pas ?
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Juan Gil in Vaisselle et couverts

Brand: Domaine E. Guigal
EAN: 3536650501002
MPN: 259134
Catégorie: Boissons alcoolisées

L’E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge est un vin rouge élaboré à partir de Syrah, Grenache et Mourvèdre . Il est produit par le Domaine E. Guigal. Le Domaine E. Guigal est une cave familiale qui produit du vin dans différentes appellations de la vallée du Rhône. Il a été fondé en 1946 et est aujourd’hui géré par les deuxième et troisième générations de la famille. Plusieurs de ses vins ont obtenu la note très convoitée de 100 points Parker sur différents millésimes. La cave produit également ses propres fûts depuis 2003. Les vignobles du E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge sont implantés sur des sols variés. Cependant, ces sols sont avant tout constitués de limons, granites, galets et sédiments. Les vignes ont 35 ans d’âge en moyenne et offrent un rendement moyen de 40 hectolitres par hectare. La région est largement soumise à un climat continental. L’E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge est vinifié selon des méthodes traditionnelles : on procède à un égrappage, au pressurage, puis à une fermentation à basse température. La macération avec les peaux se prolonge après la fermentation. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne durant 18 mois.  
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Domaine E. Guigal in Boissons alcoolisées

Brand: Miraval
EAN: 3296184016242
MPN: 263900
Catégorie: Boissons alcoolisées

Miraval Rosé est un vin rosé de l'AOC Côtes de Provence (Provence). Il est élaboré par la cave Miraval à partir des cépages Cinsault, Grenache et Syrah. Miraval est un « château » situé à Correns (Provence), la première ville 100% écologique de France. La propriété, qui compte 600 hectares de vignes, appartient depuis 2011 aux acteurs Brad Pitt et Angelina Joli. Associés et conseillés par les Perrin, l'une des familles viticoles les plus prestigieuses de la vallée du Rhône, ils deviennent de très bons producteurs de vins. Miraval Rosé provient de vignobles situés dans les meilleures parcelles du domaine Les vignobles sont plantés sur un sol argilo-calcaire, à 350 mètres d'altitude et sont entièrement cultivés de manière écologique. Le raisin est récolté manuellement au moment optimal de la maturation, toujours le matin et en faisant une double sélection. Lorsque les raisins du Miraval Rosé entrent dans la cave, ils sont égrappés. Ensuite, les cépages Cinsault et Grenache subissent un pressurage direct. De son côté, la variété Syrah est vinifiée séparément par saignée. La fermentation se fait en grande partie dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Seuls 5% sont fermentés dans des fûts avec « bâtonnages ». Miraval Rosé est un rosé frais et fruité présenté dans une bouteille très glamour. Un vin très captivant aux airs hollywoodiens.
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Miraval in Boissons alcoolisées

Brand: M. Chapoutier
EAN: 3391180015432
MPN: 261315
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le M. Chapoutier Rasteau est un vin rouge élaboré à partir de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre, de l’AOC Rasteau et produit par la Maison Chapoutier dans le Rhône. Michel Chapoutier est un prestigieux producteur de la région du Rhône. Sa cave, la Maison Chapoutier, a été fondée en 1808. Elle fait partie des précurseurs en matière de pratique de la biodynamie. Le domaine souhaite respecter les cycles naturels et en faire partie intégrante. C’est pour cette raison que tous ses vignobles sont cultivés en agriculture biodynamique ou biologique. Le vignoble du M. Chapoutier Rasteau est situé à quelques kilomètres des Dentelles de Montmirail, une petite chaîne de montagnes de Provence. Ses sols sont calcaires et marneux, avec la présence de roches sédimentaires, de calcite et d’argiles. Le raisin utilisé pour élaborer le M. Chapoutier Rasteau est entièrement éraflé, puis encuvé pendant 15 à 21 jours. Une fois la fermentation terminée, le vin est conservé en cuve pendant 12 à 16 mois environ, jusqu'à sa mise en bouteille. Le M. Chapoutier Rasteau est un vin rouge produit par le célèbre œnologue Michel Chapoutier. Il s’agit d’un vin puissant, généreux et riche en fruits, avec un peu de sucre résiduel.
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M. Chapoutier in Boissons alcoolisées

Brand: Miraval
EAN: 3296184017423
MPN: 258534
Catégorie: Boissons alcoolisées

Miraval Rosé est un vin rosé de l'AOC Côtes de Provence (Provence). Il est élaboré par la cave Miraval à partir des cépages Cinsault, Grenache et Syrah. Miraval est un « château » situé à Correns (Provence), la première ville 100% écologique de France. La propriété, qui compte 600 hectares de vignes, appartient depuis 2011 aux acteurs Brad Pitt et Angelina Joli. Associés et conseillés par les Perrin, l'une des familles viticoles les plus prestigieuses de la vallée du Rhône, ils deviennent de très bons producteurs de vins. Miraval Rosé provient de vignobles situés dans les meilleures parcelles du domaine Les vignobles sont plantés sur un sol argilo-calcaire, à 350 mètres d'altitude et sont entièrement cultivés de manière écologique. Le raisin est récolté manuellement au moment optimal de la maturation, toujours le matin et en faisant une double sélection. Lorsque les raisins du Miraval Rosé entrent dans la cave, ils sont égrappés. Ensuite, les cépages Cinsault et Grenache subissent un pressurage direct. De son côté, la variété Syrah est vinifiée séparément par saignée. La fermentation se fait en grande partie dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Seuls 5% sont fermentés dans des fûts avec « bâtonnages ». Miraval Rosé est un rosé frais et fruité présenté dans une bouteille très glamour. Un vin très captivant aux airs hollywoodiens.
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Miraval in Boissons alcoolisées

Brand: Ramos Pinto
EAN: 0769692000124
MPN: 189690
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ramos Pinto Quinta Ervamoira 10 year Old Tawny est un vin généreux de Porto, issu du coupage des cépages autochtones de la région comme Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca et Tinta Cão. Il est élaboré par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal.La cave Quinta Ervamoira est située dans la paroisse de Muxagata, dans le Haut-Douro . Elle comprend 234 hectares de vignobles plantés à une altitude allant de 110 à 350 mètres ainsi que 150 hectares de vignes âgées en moyenne de 30 ans. . À Ervamoira, seule la forme de plantation verticale est utilisée. Ramos Pinto Quinta Ervamoira 10 year Old Tawny est un mélange de vins ayant une moyenne d'âge de 10 ans. C'est ici que commence le voyage à travers l'histoire avec des vins qui nous transportent 10, 20 et 30 ans dans le temps. Ramos Pinto Quinta Ervamoira 10 year Old Tawny allie harmonieusement la vivacité des vins les plus jeunes et la complexité des vins qui ont plus d'histoire ainsi que plus d'années de vieillissement et d'expérience. Ce n'est pas seulement un voyage à travers le temps. Chaque verre nous transporte dans la région où il est né. C'est le portrait vivant du paysage mystique et biblique de Quinta Ervamoira.
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Ramos Pinto in Boissons alcoolisées

Brand: Ramos Pinto
EAN: 5601332000307
MPN: 189555
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ramos Pinto Porto Ruby est un vin généreux de Porto issu du coupage des cépages Touriga Franca et Tinta Barroca. Il est élaboré par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Ramos Pinto Porto Ruby est un assemblage de vins jeunes de couleur rouge rubis intense, d’où il tire son nom. Il a vieilli pendant trois ans dans de grands fûts en bois appelés « balseiros » . Ce processus de maturation permet de préserver sa couleur et son fruité, ce qui permet d'obtenir un porto idéal à consommer à tout moment. La cave Casa Ramos Pinto a été fondée en 1880 par Adriano Ramos Pinto qui considérait que l'appréciation d'un bon vin était principalement un acte culturel. Cette sensibilité est associée à la tradition et à l’avant-garde, des qualités qui ont donné à cette cave une renommée internationale et qui ont élevé les vins Ramos Pinto au rang de référence en termes de qualité, produisant des nectars uniques avec leur propre signature.
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Ramos Pinto in Boissons alcoolisées

Brand: Ramos Pinto
EAN: 5601332008525
MPN: 259814
Catégorie: Boissons alcoolisées

Duas Quintas Blanco est un vin blanc à base des cépages Viosinho, Rabigato et Arinto. Il est produit par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Duas Quintas Blanco est élaboré avec des grappes provenant de la zone la plus élevée du Douro et provenant des parcelles Quinta Ervamoira et des vignobles de Quinta dos Bons Ares, situés respectivement à 150 mètres et à 600 mètres d'altitude. Les vignes sont vendangées à la main dans de petites caisses et le raisin est séparé par variétés et vignobles. En arrivant à la cave, il passe d'abord par une macération à froid et puis par un pressage direct. 90% des moûts obtenus fermentent dans des cuves en acier inoxydable à basse température et 10% dans des fûts de chêne français et autrichiens de différentes capacités. Le Portugal compte une énorme richesse viticole, un trésor à découvrir. Le vin Duas Quintas Blanco constitue une formidable opportunité pour découvrir certaines de ses vignes les plus représentatives qui naissent dans l’un des paysages les plus extraordinaires et extrêmes de la scène viticole mondiale.
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Ramos Pinto in Boissons alcoolisées

Brand: Ramos Pinto
EAN: 5601332004664
MPN: 261681
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ramos Pinto Late Bottled Vintage est un vin généreux de Porto, issu d'un coupage de cépages autochtones de la région, comme Touriga Nacional, Tinta Roriz et Tinta Barroca. Il est élaboré par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Lorsqu'un vin de porto est étiqueté comme « Late Bottled Vintage » (LBV), cela signifie qu'il s'agit d'un vin généreux provenant uniquement du millésime indiqué sur la bouteille et qui est resté 4 à 6 ans en fûts de chêne avant d'être mis en bouteille. Ramos Pinto Late Bottled Vintage provient d'une récolte unique et, contrairement à son frère Vintage, qui reste deux ans dans des barriques, il est élevé pendant quatre ans, ce qui le rend plus doux que le Vintage, plus évolué et plus facile à boire. Pour élaborer le Ramos Pinto Late Bottled Vintage, des lagares centenaires sont toujours utilisés. Il s’agit d’une sorte de cube en pierre sur lequel les raisins récoltés sont déposés pour réaliser le traditionnel foulage aux pieds afin d'obtenir le moût de manière plus efficace et moins violente. Ramos Pinto Late Bottled Vintage est mis en bouteille sans filtration. Une fois la bouteille ouverte, son intensité peut durer de 15 à 30 jours. C’est un vin généreux qui peut être bu dès maintenant ou gardé avec précaution car, au fil des années, il générera de la complexité.
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Ramos Pinto in Boissons alcoolisées

Brand: Château Angélus
MPN: 251743
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Château Angélus est un vin rouge de Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A, élaboré à partir de Merlot et de Cabernet Franc. La cave du Château Angélus est dirigée par Hubert de Boüard de Laforest depuis les années 80. C’est l’un des établissements vitivinicoles les plus réputés de Bordeaux. Les vignobles du domaine ont obtenu la première qualification de Saint-Émilion en 1954. La cave du Château Angélus est installée au cœur d'un amphithéâtre naturel, situé entre les trois églises de Saint-Émilion. Autrefois, on y entendait le son des cloches qui servaient à rythmer les journées de travail, les temps de repos et les moments consacrés à la prière. On pratiquait notamment la prière de l'Angélus matin, midi et soir. On y priait en remerciement à Dieu et en souvenir de la victoire des chrétiens sur les Ottomans de 1456. Le Château Angélus fait donc référence et rend hommage à cette histoire et à cet instant de prière. Les vignobles du Château Angélus s’étendent sur 39 hectares au total et sont âgés d’environ 40 ans. Ils sont orientés au sud et leurs sols sont composés d’argiles, de graviers et de sable. Toutes les parcelles sont vendangées à la main. Pour élaborer le Château Angélus, on fait fermenter le raisin dans des cuves en ciment, en acier inoxydable et en bois. Après fermentation, le vin est vieilli dans des fûts de chêne français neufs pendant 18 à 24 mois. Le Château Angélus est un vin emblématique de Saint-Émilion. Ce vin rouge puissant, élégant, complexe et persistant peut se conserver en bouteille durant des décennies.
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Château Angélus in Boissons alcoolisées

Brand: Château Angélus
MPN: 245253
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Château Angélus est un vin rouge de Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A, élaboré à partir de Merlot et de Cabernet Franc. La cave du Château Angélus est dirigée par Hubert de Boüard de Laforest depuis les années 80. C’est l’un des établissements vitivinicoles les plus réputés de Bordeaux. Les vignobles du domaine ont obtenu la première qualification de Saint-Émilion en 1954. La cave du Château Angélus est installée au cœur d'un amphithéâtre naturel, situé entre les trois églises de Saint-Émilion. Autrefois, on y entendait le son des cloches qui servaient à rythmer les journées de travail, les temps de repos et les moments consacrés à la prière. On pratiquait notamment la prière de l'Angélus matin, midi et soir. On y priait en remerciement à Dieu et en souvenir de la victoire des chrétiens sur les Ottomans de 1456. Le Château Angélus fait donc référence et rend hommage à cette histoire et à cet instant de prière. Les vignobles du Château Angélus s’étendent sur 39 hectares au total et sont âgés d’environ 40 ans. Ils sont orientés au sud et leurs sols sont composés d’argiles, de graviers et de sable. Toutes les parcelles sont vendangées à la main. Pour élaborer le Château Angélus, on fait fermenter le raisin dans des cuves en ciment, en acier inoxydable et en bois. Après fermentation, le vin est vieilli dans des fûts de chêne français neufs pendant 18 à 24 mois. Le Château Angélus est un vin emblématique de Saint-Émilion. Ce vin rouge puissant, élégant, complexe et persistant peut se conserver en bouteille durant des décennies.
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Château Angélus in Boissons alcoolisées

Brand: Ramos Pinto
EAN: 0769692000148
MPN: 189695
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ramos Pinto Quinta Bom Retiro 20 year old Tawny est un vin généreux de Porto issu d'un coupage de cépages originaires de cette région comme Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Baroque, Touriga Franca et Tinta Cão. Il est élaboré par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Quinta do Bom Retiro est l’une des plus anciennes caves de la région. Elle est située à Cima Corgo, dans le Douro, baignée par les eaux de la rivière Torto. La Quinta compte 109 hectares de vignes situées entre 110 et 400 mètres d'altitude et dont l'âge varie entre 10 et 80 ans. Ramos Pinto Quinta Bom Retiro 20 year Old Tawny est un mélange de vins âgés de 20 ans en moyenne. Les vins jeunes, d'un rouge intense et vif, ont tendance à mieux s'assembler que les vins altérés par le bois, l'âge et l'expérience, en changeant leur couleur, qui s’apparente plus à celle du coucher du soleil, et en les rendant plus complexes et difficiles à harmoniser Seul le savoir-faire permet d'obtenir une harmonie parfaite et durable semblable à celle du Ramos Pinto Quinta Bom Retiro 20 year Old Tawny, un vin généreux qui exprime l’élégance du temps écoulé sans pour autant perdre sa jovialité.
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Ramos Pinto in Boissons alcoolisées

Brand: Valdemar
EAN: 8412619130696
MPN: 265336
Catégorie: Boissons alcoolisées

Valdemar Tempranillo Blanco est un vin blanc primeur de la D.O. La Rioja élaboré par Bodegas Valdemar à Oyón(Álava). il s'agit d'une cave familiale de la Rioja très reconnue avec une tradition viticole centenaire initiée en 1889. Valdemar Tempranillo Blanco est, comme son nom l'indique, une monoculture de Tempranillo Blanco, variété unique de la zone, résultant d'une mutation naturelle de la variété Tempranillo. Les grains proviennent de la propriété Alto Cantabria, de La Rioja Alta. Elle possède une extension de 12,15 hectares. Pour sa production, on réalise une fermentation et ensuite un élevage sur lies dans des barriques de chêne français d'un an. Valdemar Tempranillo Blanco est le premier vin produit à partir de la variété Tempranillo Blanco au monde.
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Valdemar in Boissons alcoolisées

Brand: Pago De Los Capellanes
EAN: 8436582050706
MPN: 262882
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pago de los Capellanes Doroteo est un vin rouge vieilli sous bois élaboré par Pago de los Capellanes avec la variété Tempranillo dans la D.O. Ribera del Duero, en Castille-et-León, en Espagne. Pago de los Capellanes est le projet de Paco Rodero et de sa femme Conchita Villa. Cette cave construite en 1980 dans la municipalité de Burgos de Pedrosa de Duero, au cœur de la Ribera del Duero compte plus de 100 hectares de vignoble propre et des installations à la pointe de la technologie. Elle a réussi à remporter la première place dans l'une des dénominations espagnoles les plus prestigieuses au niveau international. Le Pago de los Capellanes Doroteo est élaboré à partir de très vieux vignobles sélectionnés à plus de 800 mètres d'altitude. Les vignes de plus de 90 ans sont plantées sur des sols argileux pauvres avec beaucoup de gravier. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement, en sélectionnant les meilleures grappes dans le vignoble. Dans la cave, les raisins du Pago de los Capellanes Doroteo sont foulés et, après macération et fermentation à une température contrôlée, le vin subit un long vieillissement de 36 mois en fûts de chêne français de 225 litres, suivi de 24 mois supplémentaires en bouteille avant d'être commercialisé. Pago de los Capellanes Doroteo est un vin élaboré pour célébrer le 25ème anniversaire de la cave. Une édition limitée qui, sous le nom de son fondateur, rend hommage à un héritage si précieux.  
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Pago De Los Capellanes in Boissons alcoolisées

Brand: Felton Road
EAN: 9419593002604
MPN: 263875
Catégorie: Boissons alcoolisées

Felton Road Pinot Noir Bannockburn est un vin rouge biodynamique élevé en fût et élaboré par Felton Road dans le Central Otago (île du Sud de la Nouvelle-Zélande) avec le cépage rouge pinot noir. La cave Felton Road a été fondée par Nigel Greening au cœur d'Otago. Il est passionné par le cépage pinot noir qu'il cultive en biodynamie dans ses propres vignobles. De plus, la cave fonctionne selon le principe « mains libres » où l'on passe d'un processus à un autre par gravité. Ses vins sont élégants, complexes et d'une profondeur fruitée. Felton Road Pinot Noir Bannockburn est issu d'un assemblage des quatre vignobles qu'il possède. Une agriculture respectueuse de l'environnement naturel est mise en œuvre avec des pratiques biodynamiques telles que la culture des plantes entre les rangées en vue d’améliorer la santé des sols et générer la biodiversité. Les raisins du Felton Road Pinot Noir Bannockburn sont délicatement égrappés, en conservant 20 % de la grappe totale. Ils subissent ensuite une longue macération avec les peaux et une fermentation avec des levures indigènes. Le vin est vieilli pendant 13 mois dans des fûts de chêne français et est mis en bouteille sans filtration. Felton Road Pinot Noir Bannockburn est l'un des meilleurs exemples de pinot noir élaborés en dehors de la Bourgogne. Un vin rouge profond avec une belle diversité d'arômes et de saveurs.
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Felton Road in Boissons alcoolisées

Brand: Emina Ribera
EAN: 8437005009929
MPN: 246182
Catégorie: Boissons alcoolisées

Emina Reserva est un vin rouge élaboré par Bodega Emina Ribera à Valbuena de Duero (Valladolid), D.O. Ribera del Duero. Bodega Emina Ribera est une cave située dans le triangle d'or de la Ribera del Duero. Cette situation privilégiée offre à la cave la possibilité de sélectionner les meilleurs raisins provenant des meilleurs vignobles de la région, qui, avec la technologie la plus innovante de la cave, leur permettront d’élaborer leurs vins excellents.   Bodega Emina Ribera appartient à Grupo Matarromera, un ensemble de sociétés viti-vinicoles qui ont leur origine en 1988, lorsque Carlos Moro, de grande tradition familière en viticulture, décide de construire sa propre cave, Matarromera. Actuellement, le groupe est constitué de caves de 5 différentes appellations d'origine : Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro et Castilla y León. Il se place ainsi parmi les groupes de cavistes les plus importants d’Espagne. Emina Reserva est un vin fait à partir de Tempranillo des domaines situés à Valbuena de Duero, entre 750 et 900 mètres d’altitude et plantés sur des sols franc-calcaires. Une fois le raisin vendangé, la fermentation commence dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée sans dépasser les 26 °C, pour terminer au bout de 14 jours. L'élevage se produit durant 16 mois en fûts de chêne français (Allier). Avant d’être commercialisé, il repose un minimum de 16 mois en bouteille.
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Emina Ribera in Boissons alcoolisées

Brand: Colet
EAN: 8437010355363
MPN: 261227
Catégorie: Boissons alcoolisées

Colet Navazos Extra Brut Reserva est un vin pétillant de la D.O. Penedés élaboré par la cave Colet Vins à Pacs del Penedés, à 40 km de Barcelone.   Cela fait plus de deux siècles que la famille Colet prend soin de ses vignobles situés au cœur du Penedés, ce n’est qu’au début des années 90 que naît la marque Colet Vins. Josep et Sergi Colet, à la direction de l'entreprise familiale, ont cherché dès le début à élaborer leurs vins avec un système de production traditionnel, mais en utilisant les techniques de culture et de vinification plus modernes et respectueuses. Il faut souligner qu’ils furent parmi les premières caves à quitter la D.O. Cava et obtenir la protection de la D.O. Penedés maintenant Clàssic Penedès. C’est ainsi que leurs vins pétillant sont biologiques, ils reposent un minimum de 15 mois en bouteille et rappellent la date de dégorgement sur l'étiquette.   Colet Navazos Extra Brut Reserva est un projet collectif entre Colet Vins et Equipo Navazos (entreprise spécialisée dans les vins de Jerez).   Fait à partir d'un vin de base 100 % Chardonnay, il effectue une seconde fermentation en bouteille avec un élevage minimum de 40 mois. C’est au moment de dégorgement quand la liqueur de dosage Manzanilla et Manzanilla Pasada est ajoutée.   Navazos Colet Extra Brut Reserva est un vin pétillant complexe, expressif et élégant. Le très faible taux de sucre résiduel, pratiquement nul, ainsi que la liqueur d'expédition de Manzanilla donnent une sensation de sécheresse complète, idéal pour combiner avec toutes sortes de plats, en particulier les fruits de mer et toutes sortes de poissons ou les typiques amuse-gueules de cornichons.
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Colet in Boissons alcoolisées

Brand: Cloudy Bay
EAN: 9418408030016
MPN: 260027
Catégorie: Boissons alcoolisées

Cloudy Bay Sauvignon Blanc est un vin blanc élevé sur lies que la cave Cloudy Bay produit dans la région néo-zélandaise de South Island (Nouvelle-Zélande) avec le cépage sauvignon blanc. La cave Cloudy Bay, qui tire son nom de la baie nuageuse que le capitaine Cook a découverte en 1770 à l'extrémité est de la vallée de Wairau, à Marborough, est l'un des premiers établissements vinicoles de cette région produisant des vins de qualité supérieure. Un climat maritime, un sol riche en nutriments et bien drainé et une bonne gestion du travail ont permis à LVMH, le tout puissant groupe français de l'industrie du luxe, de conserver la cave. Cloudy Bay Sauvignon Blanc provient de 76 parcelles situées dans la vallée de Wairau. Ces vignobles sont plantés sur des sols profonds composés de graviers et d'argile et bénéficient d'un climat maritime avec de grands contrastes entre les journées chaudes et les nuits froides. Promouvant une culture durable en Nouvelle-Zélande, le rendement de la vigne est limité et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Une fois que le raisin du Cloudy Bay Sauvignon Blanc est sélectionné et égrappé, il est pressé légèrement à froid pendant 48 à 72 heures. La fermentation est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Une petite portion, environ 3 %, fermente à des températures plus élevées dans de vieux fûts en chêne français et dans des grandes cuves en chêne. Enfin, le vin reste en contact avec les lies et est assemblé en sélectionnant les meilleurs vins. Actuellement, le Cloudy Bay Sauvignon Blanc est l'un des vins blancs les plus connus des antipodes. Idéal pour profiter de l'intensité, de la complexité et de la profondeur du Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande.
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Cloudy Bay in Boissons alcoolisées

Brand: Ximénez Spínola
EAN: 8437006199797
MPN: 110956
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ximenez-Spinola Old Harvard est un excellent vin doux produit par Ximenez-Spinola, une bodega du Jerez. The Ximenez-Spinola Winery est un producteur fondée en 1729 qui ne produit uniquement que la variété Pedro Ximénez. Une cave familiale, où la qualité de ses produits prime aux grands volumes. Ximenez-Spinola Old Harvard est un vin doux à base d'un mélange de deux pieds Pedro Ximénez. La première parcelle de 1918, un foyer avec des niveaux très élevés de déshydratation. 1000 kg de raisins frais et sont obtenus seulement 300 kg de raisins pasteurisé pour produire 200 litres de moût de raisins secs. Et celle de 1964. Un unique foyer 100% Pedro Ximenez du vieillissement oxydatif. Ximenez-Spinola Old Harvard est un mélange de ces deux parcelle avec un pourcentage plus élevé de 1964, qui domine le vin de vieillissement oxydatif mais avec des bords de chêne poli par les raisins du vin.   Un merveilleux vin doux, quoique étonnamment sec.
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Ximénez Spínola in Boissons alcoolisées

Brand: Quinta Do Noval
EAN: 5601064004000
MPN: 187890
Catégorie: Boissons alcoolisées

Noval Fine White Port est un vin de Porto issu des cépages Codega, Gouveio, Malvoisie, Rabigato et Viosinho. Il est produit par la cave Quinta do Noval dans la vallée du Douro, au Portugal. Quinta do Noval est une cave centenaire située sur la rive gauche de la rivière Pinhâo, dans la vallée du Douro. Elle est une référence dans la production et l’exportation de Vinho do Porto de qualité. La cave Quinta do Noval allie tradition et modernité en tenant compte dans l'élaboration de ses vins des dernières avancées technologiques, tout en conservant son expérience de plus de trois siècles, reconnue dans le monde entier. Noval Fine White Port est un porto sucré composé de raisins de haute qualité qui sont fermentés et vinifiés à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, afin de préserver tous ses arômes et ses qualités. Les vins de différents millésimes qui composent ce coupage ont en moyenne vieilli pendant 3 ans en fûts de chêne. Noval Fine White Port est une excellente occasion pour découvrir le monde des vins de Porto, où sont également élaborés des blancs généreux et dotés de personnalité.
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Quinta Do Noval in Boissons alcoolisées

Brand: Paco & Lola
EAN: 8437008356075
MPN: 262758
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Lolo est un vin blanc élaboré à partir de la variété Albariño. Il est produit par la cave Paco & Lola, dans la D.O. Rías Baixas. Cette cave jeune et moderne se démarque tout particulièrement par sa perception de ses créations. Paco & Lola sont connus pour leurs vinos de los lunares. Ce groupe de viticulteurs et de producteurs de vins appartenant à la prestigieuse sous-zone de production de la variété Albariño Val do Salnés (Galice) a décidé de professionnaliser sa production en créant une coopérative en 2005. Un organisme qui a le vent en poupe et compte désormais 430 membres,devenant ainsi le plus large organisme de ce type de toute la D.O. Rías Baixas. Le Lolo est entièrement élaboré à partir de raisins issus de jeunes vignobles situés dans le Val do Salnés. Les pieds de vigne sont plantés dans des sols franco-sablonneux, granitiques et légèrement acides, ce qui leur permet de produire des raisins Albariño au potentiel aromatique et à l’acidité remarquables. La vendange est effectuée à la main, dans des caisses de 20 kg. Une fois parvenus en cave, les raisins sont égrappés et pressurés. Les raisins du Lolo fermentent ensuite dans des cuves en acier inoxydable pendant 21 jours, à une température contrôlée comprise entre 16 et 18 °C. Le Lolo est un vin d’Albariño aussi jeune qu’audacieux, alliant la passion rencontrée pour une variété particulière à l’attrait de la conception.
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Paco & Lola in Boissons alcoolisées

Brand: Yllera
EAN: 8420378000105
MPN: 261929
Catégorie: Boissons alcoolisées

Yllera est un vin rouge élaboré par la cave Yllera en V.T. Castilla y León Yllera est 100% élaboré à partir de la variété tempranillo, syrah y cabernet sauvignon. Les raisins proviennent de vignobles âgés entre 15 et 25 ans. La vendange est manuelle, organisée à l'aide de petites caisses. Il y a deux sélections : une dans les vignes et une autre à la cave. Pour sa production, le vin a été égrappeé et fermenté à une température contrôlée de 28ºC pendant 3 semaines dans des cuves d'acier inoxydables, où la malolactique est également effectuée. Une fois le processus fini, Yllera passe par un élevage de 12 mois dans des barriques de chêne américain (80%) et français (20%), conjugué à un repos de 12 mois de plus en bouteille. Avec plus de 30 ans d'histoire, Yllera est le vin le plus connu de la cave.
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Yllera in Boissons alcoolisées

Brand: Rey Fernando De Castilla
EAN: 8423360040035
MPN: 111493
Catégorie: Boissons alcoolisées

Fernando de Castilla Antique Palo Cortado est un vin doux, généreux, élaboré par la cave Rey Fernando de Castilla dans la D.O. Jerez.  La cave est située dans la commune de Jerez de la Frontera, province de Cádiz.  Fernando de Castilla Antique Palo Cortado est une monoculture de Palomino fino, un type de raisin autochtone d'Andalousie. Pour son élaboration le vin passe par un élevage oxydé, un type d'élevage produit et fortifié par l'air qui s'infiltre par les pores de la barrique.
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Rey Fernando De Castilla in Boissons alcoolisées

Brand: Faustino
EAN: 8410441221001
MPN: 265509
Catégorie: Boissons alcoolisées

Faustino VII Rosado est un vin rosé de l'A.O. La Rioja élaboré par la cave Faustino. Ce vin est un coupage de Tempranillo (80%) et de Garnacha Tinta (20%). Les raisins utilisés pour Faustino VII Rosado poussent dans des vignobles que la cave possède. Il s'agit de 650 hectares soignés avec le plus grand respect, se situant dans les communes de Laguardia et Oyón.  La récolte et la vinification se réalisent suivant la méthodologie conventionnelle, profitant des dizaines d'années d'expérience que détient la cave et la sagesse des professionnels du monde du vin qui se trouve dans la région de La Rioja. Faustino VII Rosado est mis en bouteille et sort sur le marché sans passer par un élevage. Faustino est une des caves espagnoles de référence. Ses produits s'exportent dans plus de 70 pays.
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Faustino in Boissons alcoolisées

Brand: Menade
EAN: 8437008963617
MPN: 264955
Catégorie: Boissons alcoolisées

Clandestino de Menade est un vin rouge naturel issu du cépage Tempranillo (Tinta de Toro). Il est élaboré par la cave BodegasMenade dans le V.T. Castilla-León. La cave Bodegas Menade a été créée en 2005 lorsque les frères Alejandra, Marco et Richard décidèrent de perpétuer la tradition viticole de leurs ancêtres. Ces derniers cultivaient depuis 1820 des vignes dans des localités désormais rattachées à la D.O. Rueda. Tous les vins sont élaborés dans la « Menade by Secala » , une cave souterraine creusée dans la roche qui conserve l’architecture du XIXe siècle, période de sa création. Ils obtiennent des vins originaux fondés sur le respect de la nature et le retour à la tradition. Qualifiés de « grand hôtel pour insectes », les vignobles sont travaillés selon des techniques naturelles, remplaçant les traitements chimiques. Un écosystème où coexistent 40 espèces autochtones qui aident à préserver l'équilibre naturel du pied de vigne. Les vignes du Clandestino de Menade sont préphylloxériques. Âgées de plus de 100 ans, elles sont situées dans la région de Toro et taillées en gobelet. Lorsque les raisins atteignent leurs conditions de maturation optimale, ils sont récoltés manuellement. La fermentation alcoolique et la macération du Clandestino de Menade sont réalisées dans de petites cuves en acier inoxydable pendant 12 à 25 jours. La fermentation malolactique a ensuite lieu spontanément avec les levures indigènes. Le vin est ensuite clarifié avec de la gélatine d'origine végétale, stabilisé naturellement par le froid et filtré avec de la cellulose naturelle. Clandestino de Menade est un vin rouge naturel frais, riche en fruits et sans aucun additif qui masque les propriétés naturelles du raisin.
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Menade in Boissons alcoolisées