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Brand: Zafeirakis
EAN: 5200110970322
MPN: 260098
Catégorie: Boissons alcoolisées
Il a étudié l'œnologie à l'Université d'Athènes, puis a poursuivi ses études à Turin et à Milan. Il a continué à travailler en Toscane et est aujourd'hui reconnu comme l'un des œnologues les plus éminents et une référence en Grecia, ayant réussi à sauver le limniona, un cépage autochtone au bord de l'extinction. Depuis I.G.P. Tyrnavos, tout près de Thessalie, Christos Zafeira émerveille le monde avec ses interprétations variées de ce raisin; parmi elles, Zafeirakis Limniona Terracotta, un rouge élevé en amphores. Zafeirakis Limniona Terracotta provient du vignoble Kampilaga, l'une des parcelles des 12 hectares que possède ce domaine en Grèce Centrale. Cet endroit, où les vignes se situent entre 150 et 250 mètres d'altitude, repose sur un ancien lac, ce qui confère aux sols une richesse en calcium et en argiles, avec une grande perméabilité, retenant l'eau dans les couches profondes. Cela permet à la vigne de supporter les étés secs et chauds de la région, favorisant un développement progressif des grappes. Ces températures élevées entraînent une maturation des raisins beaucoup plus rapide qu'ailleurs en Grèce, avançant ainsi les vendanges (qui ont lieu début septembre). De même, Zafeirakis Limniona Terracotta est un vin entièrement biologique, respectueux de l'environnement et minimisant l'usage de produits chimiques. La gestion des vignobles et le processus de vinification sont conçus pour intervenir le moins possible, en préservant constamment la biodiversité des lieux. De plus, depuis 2019, Zafeirakis s'est engagé dans les pratiques biodynamiques. Cela implique une interférence minimale dans le processus d'élaboration, en privilégiant toujours des fermentations spontanées (avec des levures indigènes) dans des cuves en bois (de 3 000 à 5 000 litres), des macérations prolongées (de 20 à 25 jours) et des élevages longs (d'au moins un an). Pour le Zafeirakis Limniona Terracotta, ce sera également un aspect à considérer, puisque Zafeirakis Limniona Terracotta reposera et effectuera la fermentation malolactique dans des amphores en terre cuite (de 370 à 440 litres). Si Zafeirakis Limniona Terracotta n'est pas encore sur la liste des vins à déguster — tout amateur éclairé en a une — vous êtes en retard : alors ne vous reposez pas sur vos lauriers.
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Zafeirakis in Boissons alcoolisées
- Zafeirakis -
30.8 EUR
Zafeirakis Limniona Terracotta 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Zafeirakis
EAN: 5200110970322
MPN: 260098
Catégorie: Boissons alcoolisées
Il a étudié l'œnologie à l'Université d'Athènes, puis a poursuivi ses études à Turin et à Milan. Il a continué à travailler en Toscane et est aujourd'hui reconnu comme l'un des œnologues les plus éminents et une référence en Grecia, ayant réussi à sauver le limniona, un cépage autochtone au bord de l'extinction. Depuis I.G.P. Tyrnavos, tout près de Thessalie, Christos Zafeira émerveille le monde avec ses interprétations variées de ce raisin; parmi elles, Zafeirakis Limniona Terracotta, un rouge élevé en amphores. Zafeirakis Limniona Terracotta provient du vignoble Kampilaga, l'une des parcelles des 12 hectares que possède ce domaine en Grèce Centrale. Cet endroit, où les vignes se situent entre 150 et 250 mètres d'altitude, repose sur un ancien lac, ce qui confère aux sols une richesse en calcium et en argiles, avec une grande perméabilité, retenant l'eau dans les couches profondes. Cela permet à la vigne de supporter les étés secs et chauds de la région, favorisant un développement progressif des grappes. Ces températures élevées entraînent une maturation des raisins beaucoup plus rapide qu'ailleurs en Grèce, avançant ainsi les vendanges (qui ont lieu début septembre). De même, Zafeirakis Limniona Terracotta est un vin entièrement biologique, respectueux de l'environnement et minimisant l'usage de produits chimiques. La gestion des vignobles et le processus de vinification sont conçus pour intervenir le moins possible, en préservant constamment la biodiversité des lieux. De plus, depuis 2019, Zafeirakis s'est engagé dans les pratiques biodynamiques. Cela implique une interférence minimale dans le processus d'élaboration, en privilégiant toujours des fermentations spontanées (avec des levures indigènes) dans des cuves en bois (de 3 000 à 5 000 litres), des macérations prolongées (de 20 à 25 jours) et des élevages longs (d'au moins un an). Pour le Zafeirakis Limniona Terracotta, ce sera également un aspect à considérer, puisque Zafeirakis Limniona Terracotta reposera et effectuera la fermentation malolactique dans des amphores en terre cuite (de 370 à 440 litres). Si Zafeirakis Limniona Terracotta n'est pas encore sur la liste des vins à déguster — tout amateur éclairé en a une — vous êtes en retard : alors ne vous reposez pas sur vos lauriers.
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Zafeirakis in Boissons alcoolisées
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Brand: Martín Berdugo
EAN: 8437002994235
MPN: 264425
Catégorie: Boissons alcoolisées
Martín Berdugo Barrica est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Martín Berdugo. Les raisins avec lesquels est produit Martín Berdugo Barrica poussent dans des vignobles situés en terrasse au bord du fleuve Duero, qui occupe au total près de 87 hectares. Les parcelles sont localisées à 800 mètres d'altitude. Le climat est froid en hiver (les gelées sont fréquentes), et doux et sec en été. La vendange est réalisée manuellement, puis après l'arrivée des grains à la cave, ces derniers fermentent avec de l'alcool à une température de 25ºC durant 10 jours. Les grains de Martín Berdugo Barrica effectuent par la suite une fermentation malolactique de 15 à 20 jours dans des tines d'acier inoxydables. Pour finir, Martín Berdugo Barrica vieillit pendant quatre mois dans des barriques de chêne américain et repose, finalement, quatre autres mois en bouteille avant d'être commercialisé. Martín Berdugo est une cave familiale située à Aranda del Duero, dans la province de Burgos. Il s'agit d'une jeune entreprise, innovatrice et originale.
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Martín Berdugo in Boissons alcoolisées
- Martín Berdugo -
10.2 EUR
Martín Berdugo Barrica 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Martín Berdugo
EAN: 8437002994235
MPN: 264425
Catégorie: Boissons alcoolisées
Martín Berdugo Barrica est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Martín Berdugo. Les raisins avec lesquels est produit Martín Berdugo Barrica poussent dans des vignobles situés en terrasse au bord du fleuve Duero, qui occupe au total près de 87 hectares. Les parcelles sont localisées à 800 mètres d'altitude. Le climat est froid en hiver (les gelées sont fréquentes), et doux et sec en été. La vendange est réalisée manuellement, puis après l'arrivée des grains à la cave, ces derniers fermentent avec de l'alcool à une température de 25ºC durant 10 jours. Les grains de Martín Berdugo Barrica effectuent par la suite une fermentation malolactique de 15 à 20 jours dans des tines d'acier inoxydables. Pour finir, Martín Berdugo Barrica vieillit pendant quatre mois dans des barriques de chêne américain et repose, finalement, quatre autres mois en bouteille avant d'être commercialisé. Martín Berdugo est une cave familiale située à Aranda del Duero, dans la province de Burgos. Il s'agit d'une jeune entreprise, innovatrice et originale.
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Martín Berdugo in Boissons alcoolisées
3 
Brand: Fillaboa
EAN: 8425875011012
MPN: 258857
Catégorie: Boissons alcoolisées
Fillaboa Albariño est un vin blanc de la D.O Rías Baixas élaboré par la cave Fillaboa. Cette cave est située à Salvatierra de Miño (Pontevedra). Fillaboa Albariño est une monoculture d'Albariño. Les raisins proviennent de 70 ha de vignobles, propriété de Fillaboa, où ils jouissent d'une situation privilégiée, au bord du fleuve Miño. Pour sa production, le vin subit une vinification traditionnelle. La fermentation est alcoolique et est effectuée dans des cuves d'acier inoxydable à une température contrôlée qui oscille entre 14 et 18ºC.
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Fillaboa in Boissons alcoolisées
- Fillaboa -
17.15 EUR
Fillaboa 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Fillaboa
EAN: 8425875011012
MPN: 258857
Catégorie: Boissons alcoolisées
Fillaboa Albariño est un vin blanc de la D.O Rías Baixas élaboré par la cave Fillaboa. Cette cave est située à Salvatierra de Miño (Pontevedra). Fillaboa Albariño est une monoculture d'Albariño. Les raisins proviennent de 70 ha de vignobles, propriété de Fillaboa, où ils jouissent d'une situation privilégiée, au bord du fleuve Miño. Pour sa production, le vin subit une vinification traditionnelle. La fermentation est alcoolique et est effectuée dans des cuves d'acier inoxydable à une température contrôlée qui oscille entre 14 et 18ºC.
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Fillaboa in Boissons alcoolisées
4 
Brand: Quinta De Couselo
EAN: 8437003892004
MPN: 263944
Catégorie: Boissons alcoolisées
Susceptibles d'être victimes des attaques des pirates et des corsaires, peu d'édifices ecclésiastiques osaient rester au bord de la mer. L'un des rares à avoir résisté est le monastère de Santa María de Oia. Une abbaye construite en 1132 sur la côte accidentée et rocheuse entre Baiona et A Guarda (Pontevedra), dont l'emplacement audacieux fut un témoin direct des tempêtes de l'Atlantique et du transit des marins au large de ses côtes. Un site extraordinaire étroitement lié à la vallée d'O Rosal, où les moines ont encouragé la culture de la vigne. Parmi ces propriétés figurait la ferme de Cheira, qui est aujourd'hui connue sous le nom de Quinta de Couselo. Un domaine qui, depuis 150 ans, appartient à la prestigieuse famille Vicente et qui, depuis 2013, est devenu la propriété de Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional, un groupe viticole dont l'objectif est de vanter les variétés autochtones galiciennes. Sous le nom de Quinta de Couselo, ce groupe galicien présente un vin blanc élaboré à partir des variétés albariño, caiño blanco et loureiro. Ces vignes sont plantées sur des sols sédimentaires où elles bénéficient d'un microclimat particulier avec une influence atlantique. Appartenant à la sous-zone O Rosal, au sein de l'appellation d'origine Rías Baixas, les pratiques culturales traditionnelles sont respectées et les produits de contact sont appliqués afin de préserver l'écosystème du vignoble. Dans la cave, les raisins sont égrappés et macèrent pendant une heure et demie avant d'être pressés. Le moût obtenu est ensuite fermenté à une température contrôlée et enfin le vin est élevé sur ses lies fines pendant 6 mois. Originaire de la terre galicienne où naît le meilleur Albariño, la Quinta de Couselo est un vin blanc pur. Un patrimoine millénaire qui, contre vents et marées, continue à lancer de passionnantes productions limitées.
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Quinta De Couselo in Boissons alcoolisées
- Quinta De Couselo -
16 EUR
Quinta De Couselo 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Quinta De Couselo
EAN: 8437003892004
MPN: 263944
Catégorie: Boissons alcoolisées
Susceptibles d'être victimes des attaques des pirates et des corsaires, peu d'édifices ecclésiastiques osaient rester au bord de la mer. L'un des rares à avoir résisté est le monastère de Santa María de Oia. Une abbaye construite en 1132 sur la côte accidentée et rocheuse entre Baiona et A Guarda (Pontevedra), dont l'emplacement audacieux fut un témoin direct des tempêtes de l'Atlantique et du transit des marins au large de ses côtes. Un site extraordinaire étroitement lié à la vallée d'O Rosal, où les moines ont encouragé la culture de la vigne. Parmi ces propriétés figurait la ferme de Cheira, qui est aujourd'hui connue sous le nom de Quinta de Couselo. Un domaine qui, depuis 150 ans, appartient à la prestigieuse famille Vicente et qui, depuis 2013, est devenu la propriété de Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional, un groupe viticole dont l'objectif est de vanter les variétés autochtones galiciennes. Sous le nom de Quinta de Couselo, ce groupe galicien présente un vin blanc élaboré à partir des variétés albariño, caiño blanco et loureiro. Ces vignes sont plantées sur des sols sédimentaires où elles bénéficient d'un microclimat particulier avec une influence atlantique. Appartenant à la sous-zone O Rosal, au sein de l'appellation d'origine Rías Baixas, les pratiques culturales traditionnelles sont respectées et les produits de contact sont appliqués afin de préserver l'écosystème du vignoble. Dans la cave, les raisins sont égrappés et macèrent pendant une heure et demie avant d'être pressés. Le moût obtenu est ensuite fermenté à une température contrôlée et enfin le vin est élevé sur ses lies fines pendant 6 mois. Originaire de la terre galicienne où naît le meilleur Albariño, la Quinta de Couselo est un vin blanc pur. Un patrimoine millénaire qui, contre vents et marées, continue à lancer de passionnantes productions limitées.
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5 
Brand: Viña Nora
EAN: 8426214001008
MPN: 259656
Catégorie: Boissons alcoolisées
Nora est un vin blanc élaboré par la cave Viña Nora dans la D.O. Rías Baixas. Cette cave est située au bord du fleuve Miño, dans la commune de As Neves (Pontevedra), au sein de la région viticole de la D.O. connue sous le nom de Condado do Tea. Nora est 100% élaboré à partir de la variété autochtone Albariño. Les raisins proviennent de vignobles âgés entre 10 et 20 ans, plantés sur des sols alluviaux de roches granit. À cause des précipitations et de l'humidité, typiques du climat atlantique, les ceps évoluent sur des poteaux de granit (treilles). De cette manière, ces ceps jouissent davantage de l'exposition au soleil et évitent les maladies fongiques. En ce qui concerne son élaboration, on réalise une vinification traditionnelle. Après une macération pré-fermentée avec ses peaux, Nora fermente dans des tines d'acier inoxydables.
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Viña Nora in Boissons alcoolisées
- Viña Nora -
14.7 EUR
Viña Nora Vina Nora 'nora' Albariño 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Viña Nora
EAN: 8426214001008
MPN: 259656
Catégorie: Boissons alcoolisées
Nora est un vin blanc élaboré par la cave Viña Nora dans la D.O. Rías Baixas. Cette cave est située au bord du fleuve Miño, dans la commune de As Neves (Pontevedra), au sein de la région viticole de la D.O. connue sous le nom de Condado do Tea. Nora est 100% élaboré à partir de la variété autochtone Albariño. Les raisins proviennent de vignobles âgés entre 10 et 20 ans, plantés sur des sols alluviaux de roches granit. À cause des précipitations et de l'humidité, typiques du climat atlantique, les ceps évoluent sur des poteaux de granit (treilles). De cette manière, ces ceps jouissent davantage de l'exposition au soleil et évitent les maladies fongiques. En ce qui concerne son élaboration, on réalise une vinification traditionnelle. Après une macération pré-fermentée avec ses peaux, Nora fermente dans des tines d'acier inoxydables.
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Viña Nora in Boissons alcoolisées
6 
Brand: Reyneke
EAN: 6009622730221
MPN: 264029
Catégorie: Boissons alcoolisées
Roman d'aventure et de science-fiction écrit par le Canadien Yann Martel, « La vie de Pi » raconte l'histoire de Pi, un jeune naufragé qui passe plus de deux cents jours à bord d'un petit bateau avec un tigre du Bengale, où il fait l'expérience d'un voyage personnel d'amélioration et de connaissance de soi. C'est de là que l'auteur tire le proverbe latin « Nil magnum, nisi bonum » (il n'y a pas de grandeur sans bonté), une phrase qui a inspiré Reyneke Wines pour la production de tous ses vins en biodynamie. Comme ils le disent eux-mêmes, l'important est de s'entourer de bonnes personnes, de continuer à apprendre et de ne pas abandonner afin d'avoir un avenir brillant. La cave appartient aux Reyneke depuis 1988, mais le domaine, situé au cœur de Stellenbosch, dans la région côtière d'Afrique du Sud, remonte à 1863. Un total de 120 ha dont 80 ha sont couverts de vignes coexistent avec des bovins et des troupeaux. Tous les vins sont végétaliens et certifiés biodynamiques. L'objectif principal de l'entreprise est de trouver un équilibre entre le profit, les personnes et la nature. C'est ce que montre le Reyneke Biodynamic Chenin Blanc, un vin blanc de chenin blanc mono-cépage issu des plus anciennes vignes du domaine (de 1974 et 1976). Dans la cave, les raisins sont pressés en grappes entières et légèrement reposés et décantés avant que la fermentation naturelle ne commence. Le vin est ensuite élevé pendant 10 mois en fûts de chêne de 300 litres de deuxième année et en foudres de 2 500 litres avant d'être mis en bouteille. Basé sur une approche d'intervention minimale et en communion avec l'homme et la nature, Reyneke Biodynamic Chenin Blanc est un vin blanc issu de vieilles vignes qui définit explicitement la philosophie de ce domaine viticole sud-africain. Un vin très expressif qui provient d'un amour pour la nature.
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Reyneke in Boissons alcoolisées
- Reyneke -
19.8 EUR
Reyneke Biodynamic Chenin Blanc 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Reyneke
EAN: 6009622730221
MPN: 264029
Catégorie: Boissons alcoolisées
Roman d'aventure et de science-fiction écrit par le Canadien Yann Martel, « La vie de Pi » raconte l'histoire de Pi, un jeune naufragé qui passe plus de deux cents jours à bord d'un petit bateau avec un tigre du Bengale, où il fait l'expérience d'un voyage personnel d'amélioration et de connaissance de soi. C'est de là que l'auteur tire le proverbe latin « Nil magnum, nisi bonum » (il n'y a pas de grandeur sans bonté), une phrase qui a inspiré Reyneke Wines pour la production de tous ses vins en biodynamie. Comme ils le disent eux-mêmes, l'important est de s'entourer de bonnes personnes, de continuer à apprendre et de ne pas abandonner afin d'avoir un avenir brillant. La cave appartient aux Reyneke depuis 1988, mais le domaine, situé au cœur de Stellenbosch, dans la région côtière d'Afrique du Sud, remonte à 1863. Un total de 120 ha dont 80 ha sont couverts de vignes coexistent avec des bovins et des troupeaux. Tous les vins sont végétaliens et certifiés biodynamiques. L'objectif principal de l'entreprise est de trouver un équilibre entre le profit, les personnes et la nature. C'est ce que montre le Reyneke Biodynamic Chenin Blanc, un vin blanc de chenin blanc mono-cépage issu des plus anciennes vignes du domaine (de 1974 et 1976). Dans la cave, les raisins sont pressés en grappes entières et légèrement reposés et décantés avant que la fermentation naturelle ne commence. Le vin est ensuite élevé pendant 10 mois en fûts de chêne de 300 litres de deuxième année et en foudres de 2 500 litres avant d'être mis en bouteille. Basé sur une approche d'intervention minimale et en communion avec l'homme et la nature, Reyneke Biodynamic Chenin Blanc est un vin blanc issu de vieilles vignes qui définit explicitement la philosophie de ce domaine viticole sud-africain. Un vin très expressif qui provient d'un amour pour la nature.
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Reyneke in Boissons alcoolisées
7 ![]()
Brand: Pinna Fidelis
EAN: 8437004105066
MPN: 264148
Catégorie: Boissons alcoolisées
Pinna Fidelis Crianza est un vin rouge Crianza élaboré par Pinna Fidelis avec le cépage tinta del pais dans la D.O. Ribera del Duero (Castille-et-Leon). Pinna Fidelis est une cave qui a été fondée en 2001 dans la ville de Peñafiel (Valladolid). Ce projet viticole de 200 hectares de vignes au bord du Douro vise à refléter le caractère de la variété rouge tinta del país. La cave présente ainsi une gamme de vins jeunes, de Crianza et de reserva élaborés dans le style le plus typique de la Ribera del Duero. Pinna Fidelis Crianza provient de vignobles de plus de 30 ans plantés sur des sols calcaires avec très peu de matière organique. Le climat continental, avec des hivers froids et des étés chauds, offre une grande amplitude thermique et des baies concentrées. Une fois que le raisin a atteint une maturation optimale, il est récolté manuellement en sélectionnant les grappes. Dans la cave, les raisins du Pinna Fidelis Crianza macèrent et fermentent dans des cuves en acier inoxydable pendant 30 jours. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français pendant environ 15 mois avec des remplissages périodiques. Enfin, le vin est filtré et clarifié avant la mise en bouteille. Pinna Fidelis Crianza est un vin puissant et structuré, fin et élégant. Un vin de Tinta del país fidèle à l'appellation d'origine Ribera del Duero.
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Pinna Fidelis in Boissons alcoolisées
- Pinna Fidelis -
14.35 EUR
Pinna Fidelis Crianza 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Pinna Fidelis
EAN: 8437004105066
MPN: 264148
Catégorie: Boissons alcoolisées
Pinna Fidelis Crianza est un vin rouge Crianza élaboré par Pinna Fidelis avec le cépage tinta del pais dans la D.O. Ribera del Duero (Castille-et-Leon). Pinna Fidelis est une cave qui a été fondée en 2001 dans la ville de Peñafiel (Valladolid). Ce projet viticole de 200 hectares de vignes au bord du Douro vise à refléter le caractère de la variété rouge tinta del país. La cave présente ainsi une gamme de vins jeunes, de Crianza et de reserva élaborés dans le style le plus typique de la Ribera del Duero. Pinna Fidelis Crianza provient de vignobles de plus de 30 ans plantés sur des sols calcaires avec très peu de matière organique. Le climat continental, avec des hivers froids et des étés chauds, offre une grande amplitude thermique et des baies concentrées. Une fois que le raisin a atteint une maturation optimale, il est récolté manuellement en sélectionnant les grappes. Dans la cave, les raisins du Pinna Fidelis Crianza macèrent et fermentent dans des cuves en acier inoxydable pendant 30 jours. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français pendant environ 15 mois avec des remplissages périodiques. Enfin, le vin est filtré et clarifié avant la mise en bouteille. Pinna Fidelis Crianza est un vin puissant et structuré, fin et élégant. Un vin de Tinta del país fidèle à l'appellation d'origine Ribera del Duero.
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Brand: Bodegas Torremorón
EAN: 8422040101103
MPN: 260824
Catégorie: Boissons alcoolisées
Torremorón Crianza est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Bodegas Torremorón. Ce vin est une monoculture de raisins Tempranillo. Les grains grâce auquel est élaboré Torremorón Crianza poussent dans les vignobles situés à environ 800 mètres d’altitude, au bord du fleuve Duero, bénéficiant de la barrière naturelle qui surplombe la Cuesta Manvirgo. Après les processus correspondant de récolte et le transport jusqu’à la cave, les raisins de Torrenorón Crianza effectuent une fermentation alcoolique de 10 jours environ dans des tines d’acier inoxydable. Par le suite, et dans ces mêmes récipients, on organise une fermentation malolactique. Pour finir et avant d’être mis en bouteille, Torremorón Crianza vieillit durant 16 mois minimum dans des barriques de chêne français et américain. Bodegas Torremorón est né en 1957 en tant que coopérative qui petit à petit dénombrait des viticulteurs de divers villages voisins de la zone. En 1990, les installations de la cave ont été réformées et dotées de meilleures techniques afin d’assurer son succès pour les générations à venir.
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Bodegas Torremorón in Boissons alcoolisées
- Bodegas Torremorón -
8.5 EUR
Bodegas Torremorón Torremorón Crianza 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Bodegas Torremorón
EAN: 8422040101103
MPN: 260824
Catégorie: Boissons alcoolisées
Torremorón Crianza est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Bodegas Torremorón. Ce vin est une monoculture de raisins Tempranillo. Les grains grâce auquel est élaboré Torremorón Crianza poussent dans les vignobles situés à environ 800 mètres d’altitude, au bord du fleuve Duero, bénéficiant de la barrière naturelle qui surplombe la Cuesta Manvirgo. Après les processus correspondant de récolte et le transport jusqu’à la cave, les raisins de Torrenorón Crianza effectuent une fermentation alcoolique de 10 jours environ dans des tines d’acier inoxydable. Par le suite, et dans ces mêmes récipients, on organise une fermentation malolactique. Pour finir et avant d’être mis en bouteille, Torremorón Crianza vieillit durant 16 mois minimum dans des barriques de chêne français et américain. Bodegas Torremorón est né en 1957 en tant que coopérative qui petit à petit dénombrait des viticulteurs de divers villages voisins de la zone. En 1990, les installations de la cave ont été réformées et dotées de meilleures techniques afin d’assurer son succès pour les générations à venir.
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Brand: Campo Alle Comete
EAN: 8057737578311
MPN: 258013
Catégorie: Boissons alcoolisées
En 1944, le cabernet sauvignon est arrivé en Italie. Cependant, cette manœuvre n'a pas été facile, on pourrait même dire un peu risquée, étant donné que dans la Maremme italienne, en Toscane, on ne cultivait pas de raisins. À l'époque, on pensait que ces terres de la province de Livourne, situées au bord de la mer Tyrrhénienne, n'étaient pas propices à la culture de la vigne. Un seul homme, le marquis Mario Incisa della Rocchetta, a été en mesure de réfuter cette affirmation, en inaugurant ce que l'on appelle les Supertoscans avec des élaborations de ce cépage. Depuis lors, le cabernet sauvignon est le cépage roi incontesté de cet endroit et personne n'a osé s'approprier son titre. Les résultats, des vins profonds, de caractère, savoureux et de qualité, ne mentent pas et, au fil des ans, ils ont été approuvés par de plus en plus de viticulteurs qui ont été encouragés à rejoindre ce mouvement. L'un des derniers en date est le groupe méridional Tenute Capaldo (propriétaire de la cave Feudi di San Gregorio), qui a décidé d'y acheter de nouvelles installations, d'ouvrir sa nouvelle cave Campo Alle Come te et de produire le Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno. À l'heure actuelle, le groupe possède 26 hectares de vignobles dans la municipalité de Castegno Carduci, répartis sur trois zones différentes : une parcelle au sud, au sommet de la colline Torre y Montepergoli ; une autre à côté de la cave et la dernière, le vignoble Sondraie, au nord, où l'on cultive le cabernet sauvignon. Les sols sont argileux et rocailleux, mais c'est le microclimat, influencé par la proximité de la mer Tyrrhénienne, qui déterminera vraiment la croissance et la maturation des raisins. Cette masse d'eau sera décisive, car elle adoucira les températures (aussi bien en hiver qu'en été) ; elle agira également comme un miroir, reflétant les rayons du soleil qui rebondiront sur les vignes, facilitant ainsi la maturation correcte des raisins. C'est ainsi que le cabernet sauvignon acquiert des nuances uniques qui ne peuvent être reproduites nulle part ailleurs dans le monde. Dans cette optique, il serait dommage de perdre tout ce cépage dans la cave lors de la vinification. C'est pourquoi, chez Campo Alle Comete, ils misent sur des fermentations et des macérations (pendant 3 semaines) dans des cuves en acier inoxydable. Il en sera de même lors du processus de vieillissement, où la moitié du volume de Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno restera dans ces mêmes récipients afin de préserver ses notes fruitées. L'autre moitié, quant à elle, reposera durant cette même période dans des fûts de chêne français neufs et usagés, avec une chauffe moyenne. Après cette étape, l'assemblage est effectué et le Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno est à nouveau vieilli pendant environ une demi-année en bouteille avant d'être commercialisé.
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Campo Alle Comete in Boissons alcoolisées
- Campo Alle Comete -
13.15 EUR
Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Campo Alle Comete
EAN: 8057737578311
MPN: 258013
Catégorie: Boissons alcoolisées
En 1944, le cabernet sauvignon est arrivé en Italie. Cependant, cette manœuvre n'a pas été facile, on pourrait même dire un peu risquée, étant donné que dans la Maremme italienne, en Toscane, on ne cultivait pas de raisins. À l'époque, on pensait que ces terres de la province de Livourne, situées au bord de la mer Tyrrhénienne, n'étaient pas propices à la culture de la vigne. Un seul homme, le marquis Mario Incisa della Rocchetta, a été en mesure de réfuter cette affirmation, en inaugurant ce que l'on appelle les Supertoscans avec des élaborations de ce cépage. Depuis lors, le cabernet sauvignon est le cépage roi incontesté de cet endroit et personne n'a osé s'approprier son titre. Les résultats, des vins profonds, de caractère, savoureux et de qualité, ne mentent pas et, au fil des ans, ils ont été approuvés par de plus en plus de viticulteurs qui ont été encouragés à rejoindre ce mouvement. L'un des derniers en date est le groupe méridional Tenute Capaldo (propriétaire de la cave Feudi di San Gregorio), qui a décidé d'y acheter de nouvelles installations, d'ouvrir sa nouvelle cave Campo Alle Come te et de produire le Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno. À l'heure actuelle, le groupe possède 26 hectares de vignobles dans la municipalité de Castegno Carduci, répartis sur trois zones différentes : une parcelle au sud, au sommet de la colline Torre y Montepergoli ; une autre à côté de la cave et la dernière, le vignoble Sondraie, au nord, où l'on cultive le cabernet sauvignon. Les sols sont argileux et rocailleux, mais c'est le microclimat, influencé par la proximité de la mer Tyrrhénienne, qui déterminera vraiment la croissance et la maturation des raisins. Cette masse d'eau sera décisive, car elle adoucira les températures (aussi bien en hiver qu'en été) ; elle agira également comme un miroir, reflétant les rayons du soleil qui rebondiront sur les vignes, facilitant ainsi la maturation correcte des raisins. C'est ainsi que le cabernet sauvignon acquiert des nuances uniques qui ne peuvent être reproduites nulle part ailleurs dans le monde. Dans cette optique, il serait dommage de perdre tout ce cépage dans la cave lors de la vinification. C'est pourquoi, chez Campo Alle Comete, ils misent sur des fermentations et des macérations (pendant 3 semaines) dans des cuves en acier inoxydable. Il en sera de même lors du processus de vieillissement, où la moitié du volume de Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno restera dans ces mêmes récipients afin de préserver ses notes fruitées. L'autre moitié, quant à elle, reposera durant cette même période dans des fûts de chêne français neufs et usagés, avec une chauffe moyenne. Après cette étape, l'assemblage est effectué et le Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno est à nouveau vieilli pendant environ une demi-année en bouteille avant d'être commercialisé.
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Campo Alle Comete in Boissons alcoolisées
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Brand: Scar Of The Sea
EAN: 0860004113638
MPN: 263585
Catégorie: Boissons alcoolisées
Vivre, travailler et jouer au bord de la mer. Les vignobles de Mickey et Gina Giugni sont cultivés selon cette philosophie. Ça semble facile, n'est-ce pas ? Préparation et dégustation ? Rien n'est plus faux, car son approche totalement naturelle, sans aucun additif, exige beaucoup d'efforts et de travail de la part des vignes. Ce qui est indiscutable, c'est la relation étroite que ses vins entretiennent avec la mer, comme le Scar of the Sea Vino de los Ranchos Sta. Maria Valley Pinot Noir. Dans ce vin rouge, élevé en barriques, l'influence du Pacifique Nord est déterminante et décisive. Ils ont dû s'habituer à travailler dans le brouillard et l'humidité dans cette région de l’A.V.A. Valle de Santamaría, plus précisément à San Luis Obispo, dans le nord du comté de Santa Barbara, en Californie. Sans parler du vent, froid et humide, qui vient lui aussi tout droit du Pacifique, ce qui donne des vins élégants, à l'acidité élevée et au faible taux d'alcool. Ce microclimat est rare dans la région. Plus précisément Scar of the Sea Vino de los Ranchos Sta. Maria Valley Pinot Noir est un assemblage de deux vignobles de Santa Maria : Rancho Ontiveros (planté en 1990) et Rancho Viñedo (planté en 1973). Le premier, le plus jeune, appartient à James Ontiveros et est situé sur le versant sud de Santa María, à environ 200 mètres d’altitude, sur des sols sableux et limoneux. Le second, qui appartient également à Ontiveros, est planté sur ses propres racines sur une berge de la rivière Santa María. Dans les deux vignobles, le travail est totalement organique et écologique, en recherchant toujours l'intervention minimale. Cette philosophie est également appliquée dans la cave, où Scar of the Sea Vino de los Ranchos Sta. Maria Valley Pinot Noir est travaillé et manipulé le moins possible, en visant toujours des fermentations spontanées (par des levures indigènes) à partir de grappes entières. Sans sulfites, sans nutriments et sans acidification. Enfin, Scar of the Sea Vino de los Ranchos Sta. Maria Valley Pinot Noir est élevé pendant sept mois dans de vieux fûts de chêne français et sera mis en bouteille sans être filtré. Ce n'est qu'à ce stade qu'une quantité minimale de soufre est utilisée, afin de stabiliser et de préserver le vin en bouteille. Chez Scar of the Sea, on pense que le pH naturel des vins est plus que suffisant pour préserver la fraîcheur de chaque bouteille. « Les vins que nous produisons sont une compilation de nombreuses intentions, de choses que nous aimons, superposées par nos expériences œnologiques chaque année dont nous tirons des enseignements.» Qu'il en soit ainsi.
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Scar Of The Sea in Boissons alcoolisées
- Scar Of The Sea -
41.05 EUR
Scar Of The Sea Vino De Los Ranchos Sta Maria Valley Pinot Noir 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Scar Of The Sea
EAN: 0860004113638
MPN: 263585
Catégorie: Boissons alcoolisées
Vivre, travailler et jouer au bord de la mer. Les vignobles de Mickey et Gina Giugni sont cultivés selon cette philosophie. Ça semble facile, n'est-ce pas ? Préparation et dégustation ? Rien n'est plus faux, car son approche totalement naturelle, sans aucun additif, exige beaucoup d'efforts et de travail de la part des vignes. Ce qui est indiscutable, c'est la relation étroite que ses vins entretiennent avec la mer, comme le Scar of the Sea Vino de los Ranchos Sta. Maria Valley Pinot Noir. Dans ce vin rouge, élevé en barriques, l'influence du Pacifique Nord est déterminante et décisive. Ils ont dû s'habituer à travailler dans le brouillard et l'humidité dans cette région de l’A.V.A. Valle de Santamaría, plus précisément à San Luis Obispo, dans le nord du comté de Santa Barbara, en Californie. Sans parler du vent, froid et humide, qui vient lui aussi tout droit du Pacifique, ce qui donne des vins élégants, à l'acidité élevée et au faible taux d'alcool. Ce microclimat est rare dans la région. Plus précisément Scar of the Sea Vino de los Ranchos Sta. Maria Valley Pinot Noir est un assemblage de deux vignobles de Santa Maria : Rancho Ontiveros (planté en 1990) et Rancho Viñedo (planté en 1973). Le premier, le plus jeune, appartient à James Ontiveros et est situé sur le versant sud de Santa María, à environ 200 mètres d’altitude, sur des sols sableux et limoneux. Le second, qui appartient également à Ontiveros, est planté sur ses propres racines sur une berge de la rivière Santa María. Dans les deux vignobles, le travail est totalement organique et écologique, en recherchant toujours l'intervention minimale. Cette philosophie est également appliquée dans la cave, où Scar of the Sea Vino de los Ranchos Sta. Maria Valley Pinot Noir est travaillé et manipulé le moins possible, en visant toujours des fermentations spontanées (par des levures indigènes) à partir de grappes entières. Sans sulfites, sans nutriments et sans acidification. Enfin, Scar of the Sea Vino de los Ranchos Sta. Maria Valley Pinot Noir est élevé pendant sept mois dans de vieux fûts de chêne français et sera mis en bouteille sans être filtré. Ce n'est qu'à ce stade qu'une quantité minimale de soufre est utilisée, afin de stabiliser et de préserver le vin en bouteille. Chez Scar of the Sea, on pense que le pH naturel des vins est plus que suffisant pour préserver la fraîcheur de chaque bouteille. « Les vins que nous produisons sont une compilation de nombreuses intentions, de choses que nous aimons, superposées par nos expériences œnologiques chaque année dont nous tirons des enseignements.» Qu'il en soit ainsi.
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Scar Of The Sea in Boissons alcoolisées
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Brand: Bodegas Torremorón
EAN: 8422040111102
MPN: 263315
Catégorie: Boissons alcoolisées
Torremorón Tinto Joven est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Bodegas Torremorón. Il s'agit d'une monoculture de la variété Tinto Fino. La majorité des vignobles sont situés au bord du fleuve Duero, au nord, à une altitude de 800 mètres. Les grains naissent à Torremorón Tinto Joven et proviennent de ceps âgés entre 30 et 60 ans. La culture des vignes et la récolte sont réalisées en suivant les méthodes traditionnelle. La vendange est manuelle et a pour objectif de respecter la qualité du grain. Torremorón Tinto Joven, après les divers processus d'élaboration, est embouteillé sans réaliser quelconque élevage. Il s'agit d'un vin jeune qui rassemble les meilleures caractéristiques des vins de la D.O. Ribera del Duero. En 1957, 57 viticulteurs de la zone ont décidé de fonder la cave Bodegas Torremorón. La coopérative a évolué, ainsi que le nombre deses membres. En 1990, une grande réforme a permis à la cave d'acquérir les meilleures technologies afin de continuer d'élaborer des produits de grande qualité, comme toujours.
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Bodegas Torremorón in Boissons alcoolisées
- Bodegas Torremorón -
6.9 EUR
Bodegas Torremorón Torremorón Tinto Joven 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Bodegas Torremorón
EAN: 8422040111102
MPN: 263315
Catégorie: Boissons alcoolisées
Torremorón Tinto Joven est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Bodegas Torremorón. Il s'agit d'une monoculture de la variété Tinto Fino. La majorité des vignobles sont situés au bord du fleuve Duero, au nord, à une altitude de 800 mètres. Les grains naissent à Torremorón Tinto Joven et proviennent de ceps âgés entre 30 et 60 ans. La culture des vignes et la récolte sont réalisées en suivant les méthodes traditionnelle. La vendange est manuelle et a pour objectif de respecter la qualité du grain. Torremorón Tinto Joven, après les divers processus d'élaboration, est embouteillé sans réaliser quelconque élevage. Il s'agit d'un vin jeune qui rassemble les meilleures caractéristiques des vins de la D.O. Ribera del Duero. En 1957, 57 viticulteurs de la zone ont décidé de fonder la cave Bodegas Torremorón. La coopérative a évolué, ainsi que le nombre deses membres. En 1990, une grande réforme a permis à la cave d'acquérir les meilleures technologies afin de continuer d'élaborer des produits de grande qualité, comme toujours.
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Bodegas Torremorón in Boissons alcoolisées
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- Maxiscoot -
104.00 EUR
Jante Avant Tnt (13x3) Trois Branches (alu) Mbk Booster / Bw's, Blanc/bord Poli
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- Maxiscoot -
6.00 EUR
Protection De Bord De Jante
maxiscoot.com
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Brand: Garmin
- Garmin -
32.90 EUR
Garmin Support Fixe Pour Tableau De Bord - Female
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Expédition: 5.00 EUR
Brand: Garmin
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Brand: Bassetti
- Bassetti -
59.00 EUR
Bassetti Le Drap-housse Stretch Bord Entirement Lastiq Bleu Taille 017
peterhahn.fr
Expédition: 6.50 EUR
Brand: Bassetti
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Brand: Bassetti
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89.00 EUR
Bassetti Le Drap-housse Stretch Bord Entirement Lastiq Bleu Taille 019
peterhahn.fr
Expédition: 6.50 EUR
Brand: Bassetti
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Brand: Bassetti
- Bassetti -
99.00 EUR
Bassetti Le Drap-housse Stretch Bord Entirement Lastiq Bleu Taille 021
peterhahn.fr
Expédition: 6.50 EUR
Brand: Bassetti
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Brand: Bassetti
- Bassetti -
59.00 EUR
Bassetti Le Drap-housse Stretch Bord Entirement Lastiq Ros Taille 017
peterhahn.fr
Expédition: 6.50 EUR
Brand: Bassetti
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Brand: Bassetti
- Bassetti -
89.00 EUR
Bassetti Le Drap-housse Stretch Bord Entirement Lastiq Ros Taille 019
peterhahn.fr
Expédition: 6.50 EUR
Brand: Bassetti
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Brand: Bassetti
- Bassetti -
99.00 EUR
Bassetti Le Drap-housse Stretch Bord Entirement Lastiq Ros Taille 021
peterhahn.fr
Expédition: 6.50 EUR
Brand: Bassetti
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Brand: Bassetti
- Bassetti -
59.00 EUR
Bassetti Le Drap-housse Stretch Bord Entirement Lastiq Beige Taille 017
peterhahn.fr
Expédition: 6.50 EUR
Brand: Bassetti
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Brand: Bassetti
- Bassetti -
89.00 EUR
Bassetti Le Drap-housse Stretch Bord Entirement Lastiq Beige Taille 019
peterhahn.fr
Expédition: 6.50 EUR
Brand: Bassetti
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11.99 EUR
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fr.zavvi.com
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Brand: Boohooman
- Boohooman -
35.00 EUR
Boohooman Sweat Et Pantalon De Survtement Bord Brut - Man Homme - Black - Xxl, Black Male
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Expédition: 5.99 EUR
Brand: Boohooman
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41.95 EUR 60.00 EUR
Hackett Pour Homme. Chapeau Bord Ctel Marine Female
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94.95 EUR 120.00 EUR
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48.83 EUR 80.00 EUR
Lacoste Pour Homme. Polo Mc Chemise Col Bord-cotes Noir Female
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83.95 EUR 120.00 EUR
Lacoste Pour Homme. Polo Mc Chemise Col Bord-cotes Marine Female
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69.95 EUR 110.00 EUR
Lacoste Pour Femme. Polo Mc Chemise Col Bord-cotes Female
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69.95 EUR 110.00 EUR
Lacoste Pour Homme. Polo Mc Chemise Col Bord-cotes Blanc Female
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69.95 EUR 110.00 EUR
Lacoste Pour Homme. Mcchemise Col Bord-cotes Polo Marine Female
esdemarca.com
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13.89 EUR
Grafen - Doigt De Bord - 1 Pice - Red Female
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6.89 EUR
Mandom - Gatsby - Bord Pointu En Caoutchouc Mobile - 80g Female
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- Grafen -
14.29 EUR
Grafen - Doigt De Bord - 1 Pice - White Female
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Brand: Supershades
- Supershades -
8.09 EUR
Supershades - Tableau De Bord Galaxie - 2.2g - Gd17-rocket Jelly Female
stylevana.com
Expédition: 0.00 EUR
Brand: Supershades
