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Brand: Petrilli
MPN: 262162
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le bonheur se trouve dans les petits instants, et quel meilleur moment que celui de savourer un délicieux plat de pâtes au tomate, accompagné d'un verre de vin de qualité. À Lucera, dans la magnifique région de Puglia en Italie, Paolo Petrilli dirige une ferme biologique qui incarne ce plaisir à la perfection. Spécialisée dans la production de tomates, de blé (pour leurs propres pâtes maison) et de vins biologiques, depuis 1990, elle s'est imposée comme un symbole local. Ses produits d'une qualité exceptionnelle sont le témoignage pur de la richesse de ce territoire niché dans le charmant 'talon de la botte' italienne. Avec 11 hectares de vignoble dont aucun cépage n'est international, nous découvrons Petrilli Cacc'e Mmitte di Lucera Ferraú, un vin rouge élaboré à partir de cépages autochtones uva di Troia, sangiovese et bombino. La culture y est biologique et la récolte se fait manuellement au moment optimal de la maturité. Au chai, les raisins sélectionnés sont égrappés à 50% et foulés délicatement. La fermentation est naturelle avec des levures indigènes dans des foudres tronconiques de chêne français et de Slavonie. Ensuite, la fermentation malolactique se déroule en bois et l'élevage se fait séparément pendant 10 mois : d'une part, l'uva di Troia mûrit dans des fûts de chêne français non toastés précédemment utilisés et, d'autre part, le sangiovese et le bombino dans des tonneaux de chêne français à toastage moyen. Enfin, un élevage ultérieur commun en cuves d'acier est réalisé pendant 2 ans. Intégré dans la petite DOC Cacc’e Mmitte di Lucera, une appellation d'origine contrôlée qui s'applique spécifiquement aux vins produits dans la région de Lucera, Petrilli Cacc'e Mmitte di Lucera Ferraú est un vin rouge qui exprime merveilleusement son terroir d'origine. Un petit plaisir de la vie qui vous fera frôler le bonheur.
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Petrilli in Boissons alcoolisées
- Petrilli -
25.9 EUR
Petrilli Cacc'e Mmitte Di Lucera Ferraú 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Petrilli
MPN: 262162
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le bonheur se trouve dans les petits instants, et quel meilleur moment que celui de savourer un délicieux plat de pâtes au tomate, accompagné d'un verre de vin de qualité. À Lucera, dans la magnifique région de Puglia en Italie, Paolo Petrilli dirige une ferme biologique qui incarne ce plaisir à la perfection. Spécialisée dans la production de tomates, de blé (pour leurs propres pâtes maison) et de vins biologiques, depuis 1990, elle s'est imposée comme un symbole local. Ses produits d'une qualité exceptionnelle sont le témoignage pur de la richesse de ce territoire niché dans le charmant 'talon de la botte' italienne. Avec 11 hectares de vignoble dont aucun cépage n'est international, nous découvrons Petrilli Cacc'e Mmitte di Lucera Ferraú, un vin rouge élaboré à partir de cépages autochtones uva di Troia, sangiovese et bombino. La culture y est biologique et la récolte se fait manuellement au moment optimal de la maturité. Au chai, les raisins sélectionnés sont égrappés à 50% et foulés délicatement. La fermentation est naturelle avec des levures indigènes dans des foudres tronconiques de chêne français et de Slavonie. Ensuite, la fermentation malolactique se déroule en bois et l'élevage se fait séparément pendant 10 mois : d'une part, l'uva di Troia mûrit dans des fûts de chêne français non toastés précédemment utilisés et, d'autre part, le sangiovese et le bombino dans des tonneaux de chêne français à toastage moyen. Enfin, un élevage ultérieur commun en cuves d'acier est réalisé pendant 2 ans. Intégré dans la petite DOC Cacc’e Mmitte di Lucera, une appellation d'origine contrôlée qui s'applique spécifiquement aux vins produits dans la région de Lucera, Petrilli Cacc'e Mmitte di Lucera Ferraú est un vin rouge qui exprime merveilleusement son terroir d'origine. Un petit plaisir de la vie qui vous fera frôler le bonheur.
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Petrilli in Boissons alcoolisées
2 
Brand: Celler Pardas
EAN: 8437012935990
MPN: 262979
Catégorie: Boissons alcoolisées
Il est avéré que le contact physique étroit, communément appelé "peau à peau", favorise une multitude de bienfaits pour la santé, le bonheur et les relations interpersonnelles. Une connexion profonde et authentique, procurant un plaisir sensoriel sans égal. De la même façon, un vin en contact avec ses pellicules exalte les nuances du raisin et le savoir-faire du vigneron. C'est en s'inspirant de ce concept que l'œnologue Ramón Parera et l'agronome Jordi Arnan, membres de Celler Pardas, rendent hommage à cette symbiose avec Pardas Pell a Pell. Un orange wine qui, à l'instar de tous les vins qu'ils produisent dans la commune de Torrelavit, au sein de l'appellation D.O. Penedès en Catalogne (Espagne), aspire à défendre une culture viticole d'excellence, alliant un profond respect pour la terre et les traditions. Fidèles à leur engagement envers les cépages autochtones, Pardas Pell a Pell est un xarel·lo issu de vignes plantées en terrasses sur des sols argilo-calcaires. Cultivé en biologique, le rendement par hectare est limité afin d'optimiser la concentration et de tirer parti de la pleine maturité phénolique des grappes. Au chai, les raisins entiers fermentent et macèrent dans leurs propres pellicules dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes et sans aucune intervention. Le résultat est Pardas Pell a Pell, un vin profilé et séduisamment vivace. Un vin qui, suivant la philosophie du viticulteur-agriculteur, nous offre une autre expression du cépage autochtone par excellence du Penedès ; le xarel·lo. Un orange wine qui prouve que le contact peau à peau est efficace.
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Celler Pardas in Boissons alcoolisées
- Celler Pardas -
15.9 EUR
Celler Pardas Pardas Pell A Pell 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Celler Pardas
EAN: 8437012935990
MPN: 262979
Catégorie: Boissons alcoolisées
Il est avéré que le contact physique étroit, communément appelé "peau à peau", favorise une multitude de bienfaits pour la santé, le bonheur et les relations interpersonnelles. Une connexion profonde et authentique, procurant un plaisir sensoriel sans égal. De la même façon, un vin en contact avec ses pellicules exalte les nuances du raisin et le savoir-faire du vigneron. C'est en s'inspirant de ce concept que l'œnologue Ramón Parera et l'agronome Jordi Arnan, membres de Celler Pardas, rendent hommage à cette symbiose avec Pardas Pell a Pell. Un orange wine qui, à l'instar de tous les vins qu'ils produisent dans la commune de Torrelavit, au sein de l'appellation D.O. Penedès en Catalogne (Espagne), aspire à défendre une culture viticole d'excellence, alliant un profond respect pour la terre et les traditions. Fidèles à leur engagement envers les cépages autochtones, Pardas Pell a Pell est un xarel·lo issu de vignes plantées en terrasses sur des sols argilo-calcaires. Cultivé en biologique, le rendement par hectare est limité afin d'optimiser la concentration et de tirer parti de la pleine maturité phénolique des grappes. Au chai, les raisins entiers fermentent et macèrent dans leurs propres pellicules dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes et sans aucune intervention. Le résultat est Pardas Pell a Pell, un vin profilé et séduisamment vivace. Un vin qui, suivant la philosophie du viticulteur-agriculteur, nous offre une autre expression du cépage autochtone par excellence du Penedès ; le xarel·lo. Un orange wine qui prouve que le contact peau à peau est efficace.
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Celler Pardas in Boissons alcoolisées
3 
Brand: Waterkloof
EAN: 6009650000822
MPN: 264356
Catégorie: Boissons alcoolisées
Tel que le disait Périandre de Corinthe, l'un des Sept Sages de la Grèce antique, «Que ton bonheur ne soit pas le fruit de circonstances favorables, mais le résultat de ta propre initiative.» C'est dans cet esprit que sont élaborés les vins du domaine sud-africain Waterkloof, une exploitation familiale fondée par Paul Boutinot en 2004 sur les pentes du Schapenberg à Helderberg (Stellenbosch), perchée à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer et à seulement 4 kilomètres de la côte de False Bay. Ici prennent naissance les vins Circumstance de Waterkloof Estate. Une gamme de cépages uniques qui sont le résultat d'une série de judicieuses décisions prises face aux aléas annuels qui influencent la vigne et le domaine. Au sein de cette collection, Boutinot et sa jeune et talentueuse œnologue Nadia Barnard nous émerveillent avec Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé, un rosé élaboré à partir du cépage mourvèdre. En partant du principe de préservation de la végétation naturelle, de la faune et de la flore du domaine (lauréat de la Biodiversité de WWF), une viticulture biologique est pratiquée avec des traitements biodynamiques. Des vignes balayées par les vents de l'Atlantique, sur des sols vivants et avec des rendements naturellement faibles. Les raisins sont récoltés à la main puis subissent un pressurage doux en grappes entières afin d'extraire uniquement le jus le plus délicat. Le moût est ensuite laissé à décanter naturellement pendant 12 heures et est transféré dans des fermentateurs en bois où la fermentation se déclenche spontanément avec des levures indigènes. Par la suite, le vin est élevé pendant un minimum de 6 mois sur lies. Finalement, il est mis en bouteille sans clarification, avec une légère filtration et une petite quantité de soufre. C'est ainsi que se dévoile Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé, un ensemble de décisions avisées prises en fonction des circonstances offertes par la vigne. Un rosé frais et savoureux qui égaiera votre repas et, peut-être même, votre journée.
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Waterkloof in Boissons alcoolisées
- Waterkloof -
14 EUR
Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Waterkloof
EAN: 6009650000822
MPN: 264356
Catégorie: Boissons alcoolisées
Tel que le disait Périandre de Corinthe, l'un des Sept Sages de la Grèce antique, «Que ton bonheur ne soit pas le fruit de circonstances favorables, mais le résultat de ta propre initiative.» C'est dans cet esprit que sont élaborés les vins du domaine sud-africain Waterkloof, une exploitation familiale fondée par Paul Boutinot en 2004 sur les pentes du Schapenberg à Helderberg (Stellenbosch), perchée à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer et à seulement 4 kilomètres de la côte de False Bay. Ici prennent naissance les vins Circumstance de Waterkloof Estate. Une gamme de cépages uniques qui sont le résultat d'une série de judicieuses décisions prises face aux aléas annuels qui influencent la vigne et le domaine. Au sein de cette collection, Boutinot et sa jeune et talentueuse œnologue Nadia Barnard nous émerveillent avec Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé, un rosé élaboré à partir du cépage mourvèdre. En partant du principe de préservation de la végétation naturelle, de la faune et de la flore du domaine (lauréat de la Biodiversité de WWF), une viticulture biologique est pratiquée avec des traitements biodynamiques. Des vignes balayées par les vents de l'Atlantique, sur des sols vivants et avec des rendements naturellement faibles. Les raisins sont récoltés à la main puis subissent un pressurage doux en grappes entières afin d'extraire uniquement le jus le plus délicat. Le moût est ensuite laissé à décanter naturellement pendant 12 heures et est transféré dans des fermentateurs en bois où la fermentation se déclenche spontanément avec des levures indigènes. Par la suite, le vin est élevé pendant un minimum de 6 mois sur lies. Finalement, il est mis en bouteille sans clarification, avec une légère filtration et une petite quantité de soufre. C'est ainsi que se dévoile Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé, un ensemble de décisions avisées prises en fonction des circonstances offertes par la vigne. Un rosé frais et savoureux qui égaiera votre repas et, peut-être même, votre journée.
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Waterkloof in Boissons alcoolisées
4 
Brand: Chapuis & Chapuis
MPN: 262519
Catégorie: Boissons alcoolisées
Un roi ne vit pas seulement de pouvoir et de conquêtes, mais aussi de tranquillité et de prospérité. C'était le destin auquel aspirait Henri IV pour son peuple. "Une poule au pot pour chaque paysan, chaque dimanche", telle était la maxime qui résumait son désir de bonheur pour ses sujets. Et quel vin pensez-vous qu'il aurait choisi pour l'accompagner ? Probablement un Chapuis & Chapuis Côte de Nuits Villages Rouge. L'A.O.C. Côte de Nuits Villages et ses crus étaient les favoris d'Henri IV, qui estimait que cette appellation de la Côte de Nuits (dans le nord de la Bourgogne) était un spectacle incontournable pour son royaume. Qu'il s'agisse de rouge ou de blanc ; rien ne surpassait les grappes cultivées sur des sols calcaires agrémentés de galets. Le Chapuis & Chapuis Côte de Nuits Villages Rouge est produit par les frères Chapuis, deux connaisseurs qui portent le vin dans leur âme, et mettent en œuvre les connaissances et le savoir-faire transmis par leur famille. Leur grand-père était déjà vigneron, et bien que sur quatre frères, seuls Romain et Jean-Guillaume aient perpétué la tradition, le nom Chapuis a encore de beaux jours devant lui. Pour le Chapuis & Chapuis Côte de Nuits Villages Rouge, les Chapuis privilégient une vinification entièrement naturelle, sans aucune intervention (tant dans le vignoble qu'en cave). Dans les vignes, il suffit d'écouter la plante, en respectant ses périodes de repos et de croissance, en éliminant tous les produits phytosanitaires et en préservant au maximum la biodiversité qui peut apporter de nombreux bienfaits au produit final. Face aux cuves de fermentation, la même philosophie prévaut ; mais dans ce cas, c'est aux levures indigènes, présentes sur la pellicule des raisins, qu'il faudra rendre hommage, car elles seront responsables du déclenchement de la fermentation de manière spontanée, sans aucun ajout de nutriments. Bien que le siège des frères Chapuis soit situé à Pommard, cela ne représente aucun obstacle pour eux, bien au contraire. Trouver le vignoble parfait dans la Côte d'Or est un défi qu'ils relèvent sans cesse. De nos jours, manger du poulet le dimanche n'est plus un luxe ; mais l'expérience peut être sublimée avec une bouteille de Chapuis & Chapuis Côte de Nuits Villages Rouge. Qu'attendez-vous pour le déguster ?
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Chapuis & Chapuis in Boissons alcoolisées
- Chapuis & Chapuis -
40.9 EUR
Chapuis & Chapuis Côte De Nuits Villages Rouge 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Chapuis & Chapuis
MPN: 262519
Catégorie: Boissons alcoolisées
Un roi ne vit pas seulement de pouvoir et de conquêtes, mais aussi de tranquillité et de prospérité. C'était le destin auquel aspirait Henri IV pour son peuple. "Une poule au pot pour chaque paysan, chaque dimanche", telle était la maxime qui résumait son désir de bonheur pour ses sujets. Et quel vin pensez-vous qu'il aurait choisi pour l'accompagner ? Probablement un Chapuis & Chapuis Côte de Nuits Villages Rouge. L'A.O.C. Côte de Nuits Villages et ses crus étaient les favoris d'Henri IV, qui estimait que cette appellation de la Côte de Nuits (dans le nord de la Bourgogne) était un spectacle incontournable pour son royaume. Qu'il s'agisse de rouge ou de blanc ; rien ne surpassait les grappes cultivées sur des sols calcaires agrémentés de galets. Le Chapuis & Chapuis Côte de Nuits Villages Rouge est produit par les frères Chapuis, deux connaisseurs qui portent le vin dans leur âme, et mettent en œuvre les connaissances et le savoir-faire transmis par leur famille. Leur grand-père était déjà vigneron, et bien que sur quatre frères, seuls Romain et Jean-Guillaume aient perpétué la tradition, le nom Chapuis a encore de beaux jours devant lui. Pour le Chapuis & Chapuis Côte de Nuits Villages Rouge, les Chapuis privilégient une vinification entièrement naturelle, sans aucune intervention (tant dans le vignoble qu'en cave). Dans les vignes, il suffit d'écouter la plante, en respectant ses périodes de repos et de croissance, en éliminant tous les produits phytosanitaires et en préservant au maximum la biodiversité qui peut apporter de nombreux bienfaits au produit final. Face aux cuves de fermentation, la même philosophie prévaut ; mais dans ce cas, c'est aux levures indigènes, présentes sur la pellicule des raisins, qu'il faudra rendre hommage, car elles seront responsables du déclenchement de la fermentation de manière spontanée, sans aucun ajout de nutriments. Bien que le siège des frères Chapuis soit situé à Pommard, cela ne représente aucun obstacle pour eux, bien au contraire. Trouver le vignoble parfait dans la Côte d'Or est un défi qu'ils relèvent sans cesse. De nos jours, manger du poulet le dimanche n'est plus un luxe ; mais l'expérience peut être sublimée avec une bouteille de Chapuis & Chapuis Côte de Nuits Villages Rouge. Qu'attendez-vous pour le déguster ?
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Chapuis & Chapuis in Boissons alcoolisées
