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Brand: Alamos
EAN: 7794450090089
MPN: 256491
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les Argentins sont bien connus pour leur mode de vie particulier. Tous les moments sont bons pour faire la fête entre amis ! Pour ne pas être pris au dépourvu le moment venu, il est toujours conseillé d'avoir une bouteille d'Alamos Malbec. Depuis 1993, la cave Catena Zapata travaille avec cette philosophie, ce qui a donné naissance à cette gamme de vins produits à partir des vins les plus jeunes de la famille et dénommés en référence aux peupliers qui protègent ces cultures. Cependant, ne vous laissez pas tromper par cette jeunesse, car la Catena Zapata a plus de cent ans de tradition derrière elle. Là où d'autres voient de l'inexpérience, Catena Zapata y trouve du potentiel. Dans le cas des vins Alamos, cette aptitude se trouve dans la région de Cuyo, à Mendoza, entre 3 000 et 5 000 mètres d'altitude. C'est ici, au pied de la cordillère des Andes, que ce domaine viticole trouve l'un des endroits les plus propices à la culture du raisin. Cuyo, qui signifie "Pays des déserts", possède un climat presque désertique, avec peu de végétation et un grand contraste de température entre le jour et la nuit. La présence de la cordillère des Andes, qui sert de barrière aux vents humides du Pacifique et fournit l'eau qui provient de la fonte des neiges et qui est riche en minéraux, est également déterminante. L’Alamos Malbec évite les grandes prétentions et se veut un vin facile à boire, où seuls les saveurs, les arômes et les textures du Malbec ressortent. Par définition, il s'agit du cépage phare de l'Argentine, qui offre une large gamme de profils aromatiques et gustatifs. Cela n'est possible que grâce à un processus de production simple mais de grande qualité, avec une macération pré-fermentaire et un très léger vieillissement (à peine cinq mois) en fûts de chêne français. La collection Alamos est le deuxième vin de Catena Zapata. Mais ne vous fiez pas aux apparences, sa qualité et son goût le placent au même niveau que les meilleurs vins de la maison.
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Alamos in Boissons alcoolisées

Brand: Poggio Bbaranèllo
MPN: 257107
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans la vie, nous rencontrons beaucoup de gens différents. Il y a des amis qui sont un véritable trésor et qui, sans le savoir, influencent notre quotidien. Pour Silvia Praglioli, la formation en sommellerie et la rencontre avec un sommelier d'exception, Alessio, ont été essentielles pour lui faire découvrir le monde du vin artisanal et naturel. Si l'on ajoute à cela sa rencontre durant sa formation avec son épouse Lisa Gentili, sa vie a pris un autre tournant. Elle quitte son emploi dans les bureaux de Rome et lance un nouveau projet dans la ferme de 38 hectares que son père a achetée sur une colline du village de Le Poggere, à 436 mètres d'altitude, dans le nord du Latium (Italie). Bien que le projet soit relativement jeune, lancé en 2009, Poggio Bbaranèllo est déjà devenu une référence dans la production de vins à intervention minimale dans l'IGT Lazio. Cette philosophie se reflète dans le Poggio Bbaranèllo AT Anfora, un vin orange issu du cépage Procanico cultivé sur un sol sablonneux tufacé. L'agriculture biologique est pratiquée avec des engrais composés de fumier et d'engrais verts et les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 15 kg. Dans la cave, les raisins fermentent spontanément avec des levures indigènes et sans contrôle de température et subissent une macération de 28 jours dans des amphores en terre cuite. Le vin est ensuite élevé pendant 5 mois dans des amphores en terre cuite et 5 mois dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtration préalable. À l'heure où le retour aux origines est devenu une révolution, Poggio Bbaranèllo est à l'avant-garde de ce mouvement. Leur Poggio Bbaranèllo AT Anfora est un vin orange qui, entre les mains de Silvia et Lisa, est une véritable tradition vivante.  
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Poggio Bbaranèllo in Boissons alcoolisées

Brand: Panduro Vinos
MPN: 263907
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il est indéniable que bons amis et les bons vins sont là quand on en a besoin. Un des miracles quotidiens de la vie auquel nous ne pouvons et ne voulons pas renoncer. Le couple est si puissant qu'il est normal de découvrir des projets viticoles nés d'une amitié. Une preuve, dans une large mesure, du rôle indissociable des deux et qui leur permet de se rassembler dans des formes et des goûts. C'est ainsi qu'est né Panduro Vinos, un projet dirigé par Ibon Apezteguia et Henrik Falk, qui repose sur l'idée de voyager et d'élaborer des vins là où ces deux facteurs se rencontrent. Ils ont commencé leur activité sur l'île de Majorque avec 700 bouteilles de leur premier millésime provenant d'un domaine situé à Colonia de San Pere, dans le nord-est de l'île, et c'est grâce à leur travail qu'ils nous présentent des vins aussi authentiques que ce Panduro Quartó. Sachant que l'énergie générée par ces associations, basées sur l'amitié, implique généralement plus de désir que d'argent, plus de volonté que de résultats et plus de passion que d'expertise, Panduro Quartó est une découverte qu'il est difficile d'oublier. Issu du cépage autochtone callet planté sur un sol argilo-calcaire, il est issu de l'agriculture biologique dans le respect de l'environnement. Après une vendange manuelle, les raisins, en partie égrappés et en partie en grappes entières, subissent une fermentation alcoolique avec des levures indigènes pendant 14 jours dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français et en acier inoxydable pendant 6 mois. Avec moins de 1 g/l de sucre résiduel et sans sulfites ajoutés, le Panduro Quartó est une pure expression des terres méditerranéennes. Un vin rouge naturel, fruit de l'amitié, idéal pour partager de bons moments.  
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Panduro Vinos in Boissons alcoolisées

Brand: Panevino
MPN: 262213
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le pain, symbole de subsistance et de vie, et le vin, emblème de célébration et de fraternité, s'harmonisent à la perfection, créant une expérience culinaire qui dépasse le cadre de l'alimentation pour devenir un rituel partagé entre amis et proches. Ensemble, le pain et le vin nous rappellent l'importance de la simplicité, de la gratitude et de la savourer des plaisirs fondamentaux de l'existence. C'est sur cette conviction que Gianfranco Manca, un artisan boulanger et vigneron, lance son propre projet viticole Panevino. L'aventure débute lorsqu'après avoir appris à confectionner les pains traditionnels sardes dans la boulangerie de son oncle et être devenu un véritable succès, il entreprend la restauration de vignobles ancestraux jouxtant son établissement pour la production de ses propres vins. Des cuvées de faible intervention visant à refléter sa vision la plus personnelle. Par ailleurs, parmi ses créations les plus étonnantes, Panevino Storm Venti Venti est un vin monovariétal de cannonau nommé "Tempête" en raison de l'impact de ce phénomène météorologique, caractérisé par de puissants vents, de fortes précipitations, des tonnerres et des éclairs, sur les vignes. Des cépages anciens cultivés de manière biologique et sans recours aux produits chimiques. Suite à la récolte manuelle, les raisins sont triés, égrappés et vinifiés dans des fûts de 15 hl avec des levures indigènes. Par la suite, le vin repose pendant un mois en cuves d'acier inoxydable avant d'être mis en bouteille, sans clarification, sans filtration et sans ajout de sulfites. Au travers d'un processus méticuleux de faible intervention, Panevino Storm Venti Venti nous offre la possibilité de découvrir et d'apprécier le caractère unique du cannonau, un cépage autochtone qui s'exprime pleinement à chaque gorgée, capturant l'essence même du terroir et du climat dans lequel il a été cultivé.  
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Panevino in Boissons alcoolisées

Brand: BABYBJÖRN
EAN: 7317680803009

Brand: BABYBJÖRN
EAN: 7317680805003