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Brand: Pago De Vallegarcía
EAN: 8437006874427
MPN: 260421
Catégorie: Boissons alcoolisées

Petit Hipperia est un vin rouge de la VT Castilla élaboré par la Bodega Vallegarcía. Chaque année, le vin est différent, chaque année ils essayent de nous l'offrir dans des conditions spéciales. L'étique est créée en collaboration avec l'artiste Roman Ruska. Ce vin est un coupage de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Quant à son élaboration, se réalise une macération pendant 3 jours à une température de 10ºC et ensuite il y a une fermentation pendant 21 jours avec des remontages fréquents. Enfin, ce vin passe par un élevage de 12 mois en barriques de chêne français.
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Pago De Vallegarcía in Boissons alcoolisées

Brand: Valduero
EAN: 8424718412184
MPN: 255597
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Finca Azaya est un vin rouge produit par Bodegas Valduero. Il est élaboré à partir de Tinto Fino (Tempranillo) et est qualifié de VT Castilla-León. Valduero est une cave familiale située dans la ville de Gumiel de Mercado (Burgos), au cœur de la Ribera del Duero. C’est l’un des premiers projets à avoir été créé dans la région. Le domaine a fortement contribué à internationaliser les qualités viticoles de cette zone encore assez méconnue jusqu’alors. De nos jours, toutes les élaborations de Crianza, Reserva et Gran Reserva en provenance de la cave sont sous la responsabilité de Yolanda García Viadero, la fille du fondateur. Des vins de qualité au rayonnement international. Les raisins du Finca Azaya sont issus de vignobles âgés de 30 ans. Les pieds de vigne sont plantés sur des sols à caractère argilo-calcaire. On les conduit en gobelet pour limiter leur production de manière naturelle. Les raisins sont récoltés à la main et immédiatement transportés dans des caisses de 14 kg. En cave, la fermentation se fait à une température contrôlée comprise entre 23 et 28 °C. Elle est suivie d'une macération. Le Finca Azaya repose en fûts de chêne pendant 14 mois. Une fois mis en bouteille, on le stabilise pendant au moins 12 mois avant de le mettre sur le marché. Finca Azaya est un vin rouge de renommée mondiale qui dans son millésime 2017 a été considéré comme l'un des meilleurs vins rouges au monde selon Decanter. Une opportunité de profiter d'un gagnant.
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Valduero in Boissons alcoolisées

Brand: An Negra
EAN: 8437007450217
MPN: 264276
Catégorie: Boissons alcoolisées

AN/2 est un vin rouge élaboré par la cave Ànima Negra, protégée par l'appellation d'origine VT Mallorca. La cave Ànima Negra est une entité vinicole relativement récente, établie en 1994 avec l'ambition de produire des vins de haute qualité, tout en restant fidèles à l'essence de l'île, en exploitant des cépages indigènes dans leurs vinifications. Ànima Negra est un assemblage exclusivement majorquin, composé des cépages Callet, Mantonegro et Fogoneu, complété par un faible pourcentage de Syrah. Le climat de cette région est typiquement méditerranéen, avec d'importantes variations de température entre les étés torrides, où il n'est pas rare que le mercure dépasse les 30°C, et les hivers rigoureux. Les précipitations se concentrent principalement en automne. La récolte se fait manuellement en caissettes de 10 kg, et le raisin est trié à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et en béton de 7 000 et 10 000 litres, à une température ne dépassant pas 27°C. Après la fermentation, le vin est soumis à une longue macération de 15 à 20 jours. La fermentation malolactique se déroule dans des cuves en béton. AN/2 est élevé pendant 13 mois en fûts de chêne français et américain.  
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An Negra in Boissons alcoolisées

Brand: Ossian
EAN: 8437009913161
MPN: 177421
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ossian Verdling Dulce est un jeune vin doux élaboré avec la variété Verdejo par la cave Ossian sous la VT Castille-et-León (Vino de la Tierra) à Ségovie, en Espagne. À l'heure actuelle, le projet fait partie de la prestigieuse cave Pago de Carraovejas. Pour la production du vin Ossian Verdling Dulce, des raisins qui proviennent d'anciens vignobles de Verdejo non greffés, c'est-à-dire qu'ils sont issus de pieds de vigne qui n'ont pas pu être attaqués par le fléau du phylloxéra à la fin du XIXème siècle. Ces parcelles sont situées à 900 mètres d'altitude, sur d'anciennes terrasses fluviales constituées de sols sablo-limoneux et de galets, qui apportent beaucoup de fraîcheur aux raisins. Le raisin est récolté tôt au point optimal de maturation ce qui leur permet de conserver leur acidité naturelle. Les grappes sont égrappées et pressées doucement pour que le moût entame sa fermentation à basse température avec ses levures indigènes. La fermentation est arrêtée par le froid pour que le vin conserve sa douceur naturelle. Ossian Verdling Dulce est élaboré dans le style des grands vins allemands de Riesling, d'où son nom, Verdling, un acronyme qui unit les mots Verdejo et Riesling. Ce vin présente un équilibre parfait entre le sucre résiduel et l'acidité, ce qui en fait un Verdejo élégant et doux, avec une délicieuse saveur semi-sucrée qui exprime toutes les qualités des anciennes variétés de Verdejo. Un vin aux possibilités très larges qui surprend et séduit avec son excellente intégration de fraîcheur et de douceur.  
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Ossian in Boissons alcoolisées

Brand: Guelbenzu
EAN: 8437002692070
MPN: 254162
Catégorie: Boissons alcoolisées

Guelbenzu Vierlas est un assemblage de vins rouges des variétés Merlot et Syrah produit par Bodegas Guelbenzu en tant que Vino de la Tierra (VT) Ribera del Queiles, à Saragosse, en Espagne. Les raisins utilisés pour l'élaboration du Guelbenzu Vierlas proviennent du domaine La Lombana à Vierlas, dont les sols sont composés de gravier et de sable et où poussent des vignes âgées en moyenne de 20 ans. Les raisins sont fermentés pendant environ 12 jours dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée et le vin qui en résulte est élevé pendant six mois dans des fûts dont 30 % sont en chêne français et 70 % en chêne américain. Grâce à Bodegas Guelbenzu, l'initiative de créer la dénomination Vino de la Tierra Ribera del Queiles, née en 2003, a été consolidée. Avec Guelbenzu Vierlas,la cave nous offre une introduction parfaite aux vins qui naissent au sud de l'Èbre, entre l'Aragon, la Navarre et la Rioja, une bande de terre de 22 kilomètres caressée par les vents du Cierzo qui offre des vins avec du corps, du caractère et une capacité de vieillissement.  
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Guelbenzu in Boissons alcoolisées

Brand: Finca La Estacada
EAN: 8437002986087
MPN: 261795
Catégorie: Boissons alcoolisées

Finca La Estacada 12 Meses en Barrica est un vin rouge de la VT Castilla élaboré par Finca La Estacada, une vigne située à Tarancón (Cuenca). Finca La Estacada 12 Meses en Barrica est une monoculture de Tempranillo. Les raisins proviennent de 278 ha de vignobles propres avec une moyenne de 25 ans d'âge. Le climat dans cette zone est méditerranéen tempéré, avec des températures moyennes situées entre 12 et 16ºC. De plus, durant la période de la maturation, les précipitations sont très rares, ce qui aide à protéger les grains de maladies cryptogamiques et leurs confère une meilleure qualité. Pour la fabrication de Finca La Estacada 12 Meses en Barrica, on effectue une fermentation qui dure de 7 à 10 jours et une macération qui se prolonge entre 10 et 30 jours.
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Finca La Estacada in Boissons alcoolisées

Brand: Menade
EAN: 8437008963334
MPN: 211075
Catégorie: Boissons alcoolisées

Adorado de Menade est un vin généreux des variétés Verdejo et Palomino Fino , produit par la cave Menade comme VT de Castilla y León, en Espagne. Adorado de Menade est un vin qui raconte une histoire, dont le cœur n'est pas seulement composé d'une ancienne solera de vins élevés sous un voile de fleurs, mais qui porte aussi dans son essence les mains et les efforts des grands-parents, des parents et des enfants qui, année après année, l'ont nourri avec du vin nouveau pour préserver cette essence de vie. La solera est élaborée grâce une récolte strictement manuelle et a été transportée dans des chariots à mules. Les grappes sont passées par une presse mécanique verticale datant de 1900 pour obtenir les moûts qui ont fermenté sous leurs levures indigènes. Le vin obtenu a été agrémenté d'alcool de vin avant de passer au vieillissement oxydatif. Déjà à l'intérieur des fûts, le vin a développé spontanément une couche de levure connue sous le nom de voile de fleur qui émerge principalement au printemps et protège le vin de l'oxydation, lui conférant d'intéressantes propriétés organoleptiques. Lorsque le voile a disparu, il commence alors le vieillissement oxydatif à travers le système criaderas et soleras. La solera le plus ancienne date de 1967 et ce n'est qu'en 2018 que la première cuvée a été réalisée dans le but de réactiver le système traditionnel des criaderas et soleras. Adorado de Menade acquiert toute sa personnalité grâce à ce procédé artisanal. Il est mis en bouteille « en rama », c'est-à-dire sans filtrage ni clarification. C'est un vin au goût de rancio dont chaque goute renferme une histoire, un sentiment, le sentiment de la famille Sanz qu'il partage désormais avec tous les amateurs de vin.
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Menade in Boissons alcoolisées

Brand: Chivite
EAN: 8410062717242
MPN: 260021
Catégorie: Boissons alcoolisées

Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas est un vin blanc fermenté en fûts et élaboré par la cave Chivite avec les variétés grenache noir et grenache blanc dans la VT 3 Riberas (Navarre).   La famille Chivite élabore des vins depuis 1647 et est aujourd'hui principalement reconnue pour son rosé. Un domaine viticole prestigieux dans la ville de Legardera avec 120 hectares de vignobles qui exporte ses vins dans le monde entier. En plus d'élaborer des vins célèbres en Navarre, il est présent dans d'autres appellations espagnoles bien connues telles que la D.O. Pago, D.O.Ca. Rioja et D.O. Rueda.   Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas provient du domaine de Legardeta, des vignobles appartenant à la famille Chivite bénéficiant d'un climat continental avec de grands contrastes. L'agriculture conventionnelle y est pratiquée en limitant le rendement et en récoltant manuellement avec une sélection dans le vignoble.   Chaque grenache de Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas est vinifié séparément. D'une part, le Grenache blanc subit un pressurage direct et une macération minimale dans une presse. Tandis que le Grenache noir est pressé en évitant au maximum le contact avec ses peaux pour sa fermentation. Les deux vins sont ensuite élevés sur lies pendant 5 mois. Enfin, le vin est assemblé et mis en bouteille.   Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas est une production limitée présentée dans une bouteille noire originale et élégante. Un vin qui n'est ni un blanc de blancs ni un blanc de noir. C'est un vin blanc avec une âme de rouge.    
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Chivite in Boissons alcoolisées

Brand: Telmo Rodriguez
EAN: 8436037408014
MPN: 260122
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pegaso Granito est un vin rouge élaboré par Telmo Rodríguez dans le village de Cebreros (VT Castilla-León) avec le cépage Grenache Noir . Telmo Rodríguez, un espagnol défendant avec ferveur la variété Grenache, a initié ce projet avec Pablo Eguzkiza en 1994. Ensemble, ils sillonnent les meilleures régions viticoles pour présenter des produits élaborés dans des sites très divers tels que Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Valdeorras, Alicante, Toro, Malaga, Cigales ou Ávila. Grâce à son travail rigoureux dans le vignoble et dans la cave et à sa grande expérience professionnelle, ses vins sont très prisés dans les meilleurs cercles œnologiques du pays et de l’étranger. Pegaso Granite provient de très vieux vignobles plantés en gobelet sur des sols peu profonds, d’origine magmatique à une altitude comprise entre 800 et 900 mètres. L'agriculture biologique traditionnelle y est pratiquée et, lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, la récolte est effectuée manuellement dans de petites caisses. Une fois que le raisin Pegaso Granito entre dans la cave, il est égrappé et légèrement pressé. Le moût subit une fermentation avec des levures indigènes sans additif dans des cuves en acier inoxydable de 4 000 kg. Il vieillit ensuite en fûts de 600 litres en chêne français d'origines différentes pendant 24 mois. Pegaso Granito est un vin rouge qui offre toute la minéralité caractéristique du terroir d'ardoise. Un vin, qui possède, sans conteste, du corps et une âme.
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Telmo Rodriguez in Boissons alcoolisées

Brand: An Negra
EAN: 8437007450255
MPN: 264203
Catégorie: Boissons alcoolisées

AN/2 est un vin rouge élaboré par la cave Ànima Negra, protégée par l'appellation d'origine VT Mallorca. La cave Ànima Negra est une entité vinicole relativement récente, établie en 1994 avec l'ambition de produire des vins de haute qualité, tout en restant fidèles à l'essence de l'île, en exploitant des cépages indigènes dans leurs vinifications. Ànima Negra est un assemblage exclusivement majorquin, composé des cépages Callet, Mantonegro et Fogoneu, complété par un faible pourcentage de Syrah. Le climat de cette région est typiquement méditerranéen, avec d'importantes variations de température entre les étés torrides, où il n'est pas rare que le mercure dépasse les 30°C, et les hivers rigoureux. Les précipitations se concentrent principalement en automne. La récolte se fait manuellement en caissettes de 10 kg, et le raisin est trié à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et en béton de 7 000 et 10 000 litres, à une température ne dépassant pas 27°C. Après la fermentation, le vin est soumis à une longue macération de 15 à 20 jours. La fermentation malolactique se déroule dans des cuves en béton. AN/2 est élevé pendant 13 mois en fûts de chêne français et américain.  
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An Negra in Boissons alcoolisées

Brand: Bodegas Tridente
EAN: 8437012278226
MPN: 258719
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tridente Tempranillo est un vin rouge de la VT Castilla-León élaboré par la cave Bodegas Tridente, appartenant au groupe Juan Gil Bodegas Familiares. Tridente Tempranillo est un vin qui nous montre que la puissance n'est pas en contradiction avec l'élégance. Un vin rouge intense, complexe et très fruité, né dans de très vieux vignobles de la province de Zamora (Castille-et-León) et élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français, ce qui donne un vin rouge mature, aux tanins ronds, à l'arrière-goût long et savoureux. Tridente Tempranillo est 100% élaboré à partir de la variété Tempranillo. Les raisins proviennent de vignobles anciens, de 100 ans d'âge, situés dans les zones de Villanueva de Campeán et El Pego (Zamora) Pour sa production, le vin subit une macération et une fermentation dans des cuves d'acier inoxydable durant 20-25 jours à une température de 25ºC. Une fois la vinification finalisée, Tridente Tempranillo, passe par un élevage de 15 mois dans des barriques de chêne français. Tridente Tempranillo vous offre également un rapport qualité-prix difficile à battre. Vous n’avez qu’à le vérifier par vous même !    Nous vous recommandons de l'ouvrir 30 minutes avant de le servir.
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Bodegas Tridente in Boissons alcoolisées

Brand: Bodegas Tridente
EAN: 8437005068612
MPN: 264322
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tridente Prieto Picudo est un vin rouge monovariétal élaboré par Bodegas Tridente, située dans la municipalité de Villanueva de Campeán, près de Zamora, protégé par l'appellation VT Castilla-León. Ce vin est élaboré avec des raisins de la variété Prieto Picudo, une variété autochtone de la province de León, provenant de vieilles vignes. La vendange est faite à la main, et la sélection en cave. L'égrappage est doux et on déplace le raisin dans des cuves en acier inoxydable où il réalise une macération à 10 degrés. Pour finir, il passe par un vieillissement de 15 mois.
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Bodegas Tridente in Boissons alcoolisées

Brand: Cap De Barbaria
MPN: 256039
Catégorie: Boissons alcoolisées

Cap de Barbaria est un vin de l'appellation VT Formentera élaboré par Cap de Barbaria à partir des raisins de variété Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell et Fogoneu, les mêmes variétés que celles utilisées pour créer Ophiusa. Pour élaborer Cap de Barbaria, on prolonge au maximum la durée de macération du vin avec les peaux, même après que la fermentation alcoolique soit achevée, afin d'extraire le plus de tannins possible des peaux. Le vieillissement du Cabernet et Merlot se réalise dans des fûts de chêne français nouveaux et de deuxième année. Le Monastrell et Fogoneu sont placés dans des fûts américains. Le temps de repos du vin varie. Il est décidé en fonction des tests de dégustation effectués par la cave, et c'est seulement de cette manière que l'on décide s'il faut changer de fûts ou séparer le vin du bois.
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Cap De Barbaria in Boissons alcoolisées

Brand: Cap De Barbaria
MPN: 256040
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ophiusa est un vin de l'appellation VT Formentera élaboré par Cap de Barbaria à partir des raisins de variétés Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell et Fogoneu, les mêmes variétés que celles utilisées pour créer le classique Cap de Barbaria. Pour élaborer Ophiusa, on cherche la durée optimale de macération des peaux et la macération du vin avec les peaux est réduite au maximum, même après que la fermentation alcoolique soit achevée. Lorsque la fermentation est presque terminée, les raisins sont retirés et pressés. Ce processus est réalisé afin de préserver les arômes primaires du fruit, puisque le vieillissement sera raccourci. Ce vin réalise un vieillissement entre 6 et 10 mois en fûts de chêne français. Une partie de ce vin n'est pas vieilli dans des barriques en bois, mais dans des cuves d'acier inoxydable. Cela a pour but d'éviter un trop grand contact entre le vin et le bois, et ainsi protéger les arômes primaires du processus de vieillissement.
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Cap De Barbaria in Boissons alcoolisées

Brand: Mario Rovira
MPN: 251745
Catégorie: Boissons alcoolisées

Mario Rovira Tosca est un vin blanc élevé en fût et élaboré par Mario Rovira avec le cépage palomino dans la VT Cádiz (Andalousie). Après une formation en France (Bordeaux et Sancerre), en Californie et en Nouvelle-Zélande, Mario Rovira revient en Espagne désireux de lancer ses propres projets. Pour commencer, il pose son regard sur Bierzo (Castille-et-León) créant sa propre marque Akilia, mais plus tard, il élargit son champ de travail, produisant des vins également dans la région d'Alella (Barcelone) et à Sanlúcar de Barrameda (Cadix). La trilogie Tosca Cerrada est née dans cette dernière, trois vins élaborés à partir de la variété Palomino avec un voile de fleur et sans fortification. Mario Rovira Tosca provient de Pago de Balbaína, situé entre Jerez et El Puerto de Santa María. Ces vignobles du cépage autochtone Palomino Fino sont plantés sur les sols blancs caractéristiques d'albariza. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ne sont pas trop mûrs. Dans la cave, Mario Rovira Tosca est le résultat d'un vieillissement biologique sans contact avec le bois. Pour ce faire, il fermente dans des cuves en acier inoxydable sous un voile de fleur pendant 15 mois. Il est ensuite transvasé dans des cuves de Jerez où il repose entre 5 à 7 mois supplémentaires avant d'être mis en bouteille. Mario Rovira Tosca est un vin élevé sous un voile de fleurs, tout comme les vins généreux traditionnels de la région viticole de Jerez, mais sans ajouter d'alcool. Une rareté qui surprend agréablement dès la première gorgée.
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Mario Rovira in Boissons alcoolisées

Brand: De La Riva
MPN: 255607
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Riva Blanco de Macharnudo est un vin blanc vieilli sous un voile de fleurs, élaboré avec le cépage palomino par la cave De la Riva dans la VT Cadix. Jerez Willy Pérez et Ramiro Ibañez ont permis de relancer Manuel Antonio De La Riva, une marque qui a su se forger un nom dans l'histoire du vin du Marco de Jerez, qui a appartenu à Domecq et à la multinationale Beam Global. Depuis qu'ils sont devenus tous deux propriétaires en 2017, De La Riva est devenu un projet qui vise à récupérer d'authentiques bijoux œnologiques. La Riva Blanco de Macharnudo provient de plusieurs vignobles plantés à « El Notario ». Une parcelle située dans la ville de Macharnudo Alto (Cadix), à 11 mètres d'altitude et à 18 kilomètres de la mer. Ce vignoble est planté sur un fantastique terrain d'Albariza qui permet d'obtenir des raisins d'une qualité exceptionnelle. Une agriculture traditionnelle y est pratiquée, limitant le rendement de moitié. La récolte est réalisée manuellement. Une fois le raisin du La Riva Blanco de Macharnudo récolté, la technique de l'ensoleillement est pratiquée. Cette méthode consiste à exposer le raisin au soleil pendant 6 à 8 heures. Ensuite, il est pressé et fermente dans une barrique de 600 litres à la température ambiante avec des levures du voile de fleurs. Enfin, il vieillit durant 20 mois sous le voile. La Riva Blanco de Macharnudo est un vin élaboré comme auparavant à Marco de Jerez. Un vin blanc oxydatif, fruit de son vieillissement sous voile de fleur.
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De La Riva in Boissons alcoolisées

Brand: Cota 45
MPN: 265196
Catégorie: Boissons alcoolisées

UBE Paganilla est un vin blanc élevé en bois élaboré par Cota 45 avec la variété autochtone Palomino et classé comme VT Cádiz, en Andalousie (Espagne).   Cota 45 est le projet personnel de Ramiro Ibáñez, un vigneron prestigieux de Sanlúcar de Barrameda qui défend les variétés autochtones et expérimente les sols calcaires caractéristiques de l'albariza. Son engagement dans la récupération des méthodes ancestrales l'a conduit à quitter l'appellation d'origine et a transmettre à travers ses vins l'expression maximale du terroir.   UBE Paganilla provient de cinq petites parcelles avec trois types différents de sols albarizo : lentejuelas, lustrillos et tosca cerrada. Ces pieds de vigne, âgés jusqu'à 60 ans sont cultivés selon une agriculture respectueuse et récoltés à la main au moment optimal de la maturation.     Dans la cave, UBE Paganilla fermente chaque parcelle séparément dans un fût de Jerez avec des levures à fleurs. Ensuite, le vin passe 8 mois dans des fûts de sherry sélectionnés et enfin 2 mois supplémentaires avec le voile de fleur.    UBE Paganilla est un retour aux origines. Un vin biologique qui récupère les premières Manzanillas de Sanlúcar sous forme de vins blancs fleuris.   
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Cota 45 in Boissons alcoolisées

Brand: Valtravieso Bodegas Y Viñedos
EAN: 8437002719234
MPN: 260623
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Valtravieso VT Vendimia Seleccionada est un vin rouge élaboré en Ribera del Duero. Il est issu du coupage des trois cépages que cultive la cave Valtravieso dans son domaine « La Revilla » : le Tinto Fino, le Cabernet Sauvignon et le Merlot. La cave Valtravieso est située à la limite de la D.O. Ribera del Duero . Elle appartient à la famille González Beteré. Fondée en 1983, elle se caractérise par l'intégration des bonnes conditions naturelles du lieu aux techniques de vinification les plus modernes. Son climat, son sol et son altitude particuliers (915 mètres au-dessus du niveau de la mer) lui permettent de produire des vins puissants et très corsés. Les variétés Tinto Fino, Merlot et Cabernet Sauvignon proviennent d’un seul et même domaine. « La Revilla » fait montre de qualités naturelles exceptionnelles, qui font de chaque millésime du Valtravieso VT Vendimia Seleccionada un événement unique. C'est pourquoi on vendange les vignes à la main et seulement lorsque les raisins ont atteint leur point de maturation optimal. Chacune des trois variétés macère à part. Avant de réaliser le coupage, on élève chaque vin séparément, dans des fûts de chêne français neufs. Après coupage, le Valtravieso VT Vendimia Seleccionada est mis en bouteille sans clarification ni filtration préalable. Le vin repose en bouteille pendant 8 mois avant d’être mis sur le marché. Le Valtravieso VT Vendimia Seleccionada est un vin rouge offrant tout le caractère et le corps d'un vin de Ribera del Duero, sans toutefois renoncer à son propre style.
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Valtravieso Bodegas Y Viñedos in Boissons alcoolisées

Brand: Valtravieso Bodegas Y Viñedos
EAN: 8437002719302
MPN: 259369
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Valtravieso VT Tinta Fina est un vin rouge élaboré à partir de la variété Tinto Fino. Il est produit dans la Ribera del Duero, par Valtravieso. La cave Valtravieso a été fondée en 1985 et repose sur trois piliers : altitude, sol et vignoble. Curieusement, ce domaine situé à la limite de la D.O. Ribera del Duero offre une altitude supérieure à la moyenne. Une caractéristique qui, maniée avec professionnalisme et précision, confère une identité unique à toutes ses élaborations. Profitant des ressources naturelles de la région et respectant au mieux leur terroir, les pieds de vigne du Valtravieso VT Tinta Fina sont conduits selon la traditionnelle méthode « en gobelet ». Leurs sols étant peu profonds, calcaires et peu fertiles, ils permettent d'obtenir des rendements très faibles, mais des raisins de très grande qualité. Le Valtravieso VT Tinta Fina est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Une petite partie du vin est élevé dans des fûts neufs, tandis que le reste est élevé dans des fûts de 1 à 2 vins. En outre, une faible quantité de vin est vieillie en fût américain. Le Valtravieso VT Tinta Fina est un vin équilibré qui présente toutes les propriétés de la variété par excellence de la Ribera del Duero, que ce soit à la vue, au nez, comme au goût.
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Valtravieso Bodegas Y Viñedos in Boissons alcoolisées