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Brand: Chaussures.fr

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Brand: Chaussures.fr

Brand: Springfield Estate
EAN: 6007380000136
MPN: 260060
Catégorie: Boissons alcoolisées

Sprinfield Wild Yeast Chardonnay est un vin blanc élevé sur lies élaboré avec la variété chardonnay par la cave Springfield Estate dans la région de Western Cape South Coast en Afrique du Sud. Sprinfield Estate est une cave familiale fondée par des descendants huguenots français qui ont quitté la Loire en 1688. Depuis lors, les Bruwer ont su apprécier et profiter du climat et de la géologie de la région. Aujourd'hui, leurs vins sont reconnus internationalement pour leur minéralité et leur complexité. Sprinfield Wild Yeast Chardonnay est élaboré avec des raisins provenant de vignobles de la vallée Robertson. Les vignes sont âgées de 14 à 19 ans et sont plantées sur des sols rocheux très imperméables composés de quartz et de calcaire. En réalité, ces terroirs sont difficiles à travailler et donnent de petites baies très concentrées. La récolte est réalisée pendant la nuit au moment optimal de maturation pour conserver au maximum la fraîcheur. Une fois en cave, les raisins du Sprinfield Wild Yeast Chardonnay sont vinifiés avec une intervention minimale. Pour ce faire, ils fermentent entiers dans des dépôts souterrains avec des levures indigènes pendant 60 jours. Ils subissent ensuite une fermentation malolactique lente et volatile. Enfin, le vin vieillit sur ses lies fines pendant 13 mois. Une fois le vin terminé, il est mis en bouteille sans ajout de soufre et avec une filtration minimale. Le Sprinfield Wild Yeast Chardonnay reflète au maximum le terroir, ce qui permet d'obtenir un Chardonnay savoureux, frais et des plus élégants.
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Springfield Estate in Boissons alcoolisées

Brand: Springfield Estate
EAN: 6007380000099
MPN: 245511
Catégorie: Boissons alcoolisées

Springfield Methode Ancienne Chardonnay est un vin blanc élevé en fût et élaboré avec le cépage Chardonnay par Springfield Estate, une cave située à Western Cape South Coast, le Cap-Occidental (Afrique du Sud). Propriété de la famille Bruwer, cette cave est dirigée par la quatrième génération de producteurs et la neuvième génération de huguenots français arrivés en Afrique du Sud en 1688 avec des vignes du Val de Loire. En tenant compte des caractéristiques uniques des sols rocheux qui abondent dans cette vallée de Robertson, les Bruwer ont réussi à extraire l'expression maximale du terroir avec des raisins de qualité supérieure et à vinifier leurs vins selon le style bourguignon.Springfield Methode Ancienne Chardonnay provient de vignobles de plus de 25 ans. Ces vignes se trouvent sur des sols de craies et des formations calcaires avec un rendement total de 2,5 tonnes par hectare. La viticulture traditionnelle est pratiquée et la vendange est réalisée pendant la nuit pour maintenir la fraîcheur des baies jusqu'à leur arrivée dans la cave. Une fois à l'intérieur, les raisins du Springfield Methode Ancienne Chardonnay fermentent avec des levures indigènes sans contact avec les peaux pendant 55 jours. Ils sont ensuite transvasés dans des fûts de chêne français de 600 litres où ils reposent pendant 12 mois : 50 % dans des barriques neuves et les 50 % restants dans des barriques de deuxième année. Une fois le vin terminé, il est mis en bouteille sans filtration, ni affinage et sans stabilisation. Springfield Methode Ancienne Chardonnay est un vin blanc au style classique comparable à un Bourgogne des plus séduisants où le fruit se montre dans toute sa splendeur et le caractère boisé est parfaitement équilibré.
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Springfield Estate in Boissons alcoolisées

Brand: Springfield Estate
EAN: 6007380000242
MPN: 264013
Catégorie: Boissons alcoolisées

Springfield The Work Of Time est un vin rouge élevé en fût produit par la cave Springfield Estate avec les cépages rouges cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot dans la Western Cape South Coast (Afrique du Sud). Springfield Estate est une cave familiale qui passe de génération en génération depuis que la famille Bruwer a quitté le Val de Loire (France) au 17ème siècle. Aujourd'hui, les frères Abrie et Jeanette perpétuent la tradition en cherchant la meilleure expression d'excellents terroirs rocheux pour obtenir une baie concentrée et de qualité supérieure. De même, dans la cave, ils misent sur une intervention minimale afin de préserver l'état naturel du raisin. Springfield The Work Of Time est un assemblage de différentes variétés rouges classiques cultivées dans des terroirs soigneusement sélectionnés. Les pieds de vigne sont plantés sur des sols calcaires et de craie qui ont mis 9 ans pour atteindre leur maturité. Pour son entretien, ils mettent en œuvre une viticulture conventionnelle et la récolte est réalisée pendant la nuit lorsque la baie a atteint sa maturité optimale. Lorsque les raisins du Springfield The Work Of Time entrent dans la cave, ils macèrent à froid dans des cuves en acier inoxydable ouvertes pendant 10 jours. Ils y subissent la fermentation alcoolique avec des levures indigènes pendant 3 semaines. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne de première et deuxième année pendant 24 mois. Il est mis en bouteille sans filtrage, affinage et stabilisation. Springfield The Work Of Time est un vin qui, comme son nom l'indique, est le fruit du temps. Un vin rouge qui présente une complexité, une élégance et une structure dignes d'un classique en Afrique du Sud.
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Springfield Estate in Boissons alcoolisées

Brand: Springfield Estate
MPN: 248289
Catégorie: Boissons alcoolisées

Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc est un vin blanc sur lie élaboré par Springfield Estate à partir du cépage sauvignon blanc dans l'appellation D.O. Robertson, située dans la région de Western Cape South Coast en Afrique du Sud.   Springfield Estate est un domaine viticole familial détenu par la famille Bruwer. Descendants d'Huguenots français qui s'établirent sur le continent africain en 1688, ils en sont à leur quatrième génération de vignerons. Actuellement, les frères Abrie et Jeanette Bruwer produisent des vins authentiques, résultant d'une alliance entre techniques vinicoles avant-gardistes et méthodes traditionnelles.   Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc est issu de vignobles quadragénaires implantés sur des sols à parts égales rocheux et sablonneux. Une viticulture respectueuse de l'environnement est pratiquée et le rendement est limité à 6 000 kilogrammes par hectare. La récolte est effectuée au moment optimal de maturité, de nuit, afin de préserver la fraîcheur du raisin.   Après la sélection minutieuse des grappes de Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc, celles-ci sont pressées et le moût obtenu fermente pendant 18 jours. Il repose par la suite environ 100 jours en contact avec ses lies. La mise en bouteille se fait après une clarification et une filtration soigneuses.   Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc est un vin de cépage qui, par l'intermédiaire d'une intervention minimale, se révèle croustillant, complexe et envoûtant. Une véritable découverte du Nouveau Monde à savourer en excellente compagnie.  
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Springfield Estate in Boissons alcoolisées

Brand: Springfield Estate
EAN: 6007380000235

Brand: Springfield Estate
EAN: 6007380000136

Brand: Springfield Estate
EAN: 6007380000440

Brand: Springfield Estate
EAN: 6007380000440

Brand: Tokyo Laundry
EAN: 5060556681691

Brand: Chaussures.fr

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