Decantalo.fr La Ferme Du Salabel | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui

Brand: La Vieille Ferme
EAN: 3296180004229
MPN: 261976
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il existe des domaines viticoles qui, par leur présence, leur qualité et leur histoire, n'ont pas besoin d'être présentés. C'est avec cette volonté de distinguer les caves familiales les plus prestigieuses du monde qu'a été créé Primum Familiae Vini (PFV), une association qui regroupe les 12 sagas viticoles les plus importantes du monde, dont les britanniques Symington Family Estates, les espagnoles Vega Sicilia et Bodegas Torres, les italiennes Marchesi Antinori et Tenuta San Guido, et les françaises Château Mouton Rothschild et Famille Perin. Les origines de ce dernier remontent à 1909 lorsque Pierre Tramier acquiert un ensemble architectural emblématique dans la commune de Châteauneuf du Pape. Depuis lors, cinq générations ont travaillé pour maintenir la tradition et les valeurs qui vont de pair avec la culture du vin. Une philosophie de travail qui les a menés au sommet et leur a permis de percer dans d'autres appellations telles que Côtes de Provence (Château Miraval), Côtes du Rhône (Famille Perrin-Les Crus), Gigondas (Domaine du Clos des Tourelles), Crozes-Hermitage et Saint-Joseph (Domaine & Maison Les Alexandrins) et Ventoux (La Vieille Ferme). Ce dernier, La Vieille Ferme, est né de la recherche par les Perrin des terroirs les plus propices à la production de vins fruités et gourmands. C'est ce qu'ils trouvent dans une région tranquille et ensoleillée du sud de la vallée du Rhône (France) et qu'ils démontrent avec La Vieille Ferme Rosé. Appartenant à l'AOC Ventoux, La Vieille Ferme Rosé est issue de vignobles de Grenache noir, Cinsault et Syrah plantés sur des coteaux en pente douce composés de sols rouges méditerranéens, de détritus calcaires et de pierres rondes provenant d'alluvions anciennes. La viticulture durable est pratiquée sans utilisation d'engrais, de pesticides ou de tout autre produit chimique et les travaux sont effectués manuellement et avec une charrue. Tout cela se traduit par de faibles rendements de raisins de haute qualité, qui sont ensuite transformés dans la cave en fraîcheur et en délicatesse grâce à la méthode traditionnelle de saignée. Cette technique consiste à effectuer une saignée d’une partie du moût obtenu et à séparer la partie solide par gravité. La vinification est effectuée dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée et le vin est ensuite mis en bouteille après clarification. Le résultat de ce travail a donné naissance à La Vieille Ferme Rosé, un grand vin qui exprime l'essence du terroir dont il est issu et qui, avalisé par la Famille Perin, est sans aucun doute un véritable vin tendance.  
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La Vieille Ferme in Boissons alcoolisées

Brand: La Vieille Ferme
EAN: 3296180000016
MPN: 261728
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tous les vins ne sont certainement pas accessibles à tous. Les grandes productions de maisons familiales prestigieuses de l'Ancien Monde ne sont malheureusement accessibles qu'à quelques privilégiés. Mais heureusement, il existe de grandes maisons viticoles qui, d'un point de vue plus commercial, en dehors de leurs productions « regarde sans toucher », offrent aussi des vins charmants et accessibles à tous les budgets. C'est le cas de la famille Perrin, aristocrates du vin qui, outre une présence sur le marché du vin avec des références telles que le Château de Beaucastel, Miraval et le Domaine du Clos des Tourelles, produisent également des vins plus commerciaux destinés à tous les publics, comme ce vin rouge La Vieille Ferme. Un vin de la Rioja avec un excellent rapport qualité / prix Produit à la Vieille Ferme, le domaine viticole appartenant à la famille Perrin dans le sud de la vallée du Rhône (France), La Vieille Ferme Rouge est un assemblage de Grenache rouge, Syrah, Carignan et Cinsault. Sous l'appellation AOC Luberon, les vignes sont disposées sur des coteaux en pente douce situés sur des sols rouges méditerranéens mêlés de détritus calcaires et de pierres rondes provenant d'alluvions anciennes. Une agriculture biologique est pratiquée excluant herbicides, pesticides ou tout autre produit chimique. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main et amenés dans la cave où ils sont triés et égrappés. Chaque variété est vinifiée séparément dans des cuves en ciment de 150 et 300 hectolitres. Les vins sont ensuite décuvés et assemblés avant d'être élevés pendant 10 mois dans des cuves et dans des grands fûts de chêne. Juteuse, fraîche et savoureuse, La Vieille Ferme Rouge n'a d'autre prétention que de plaire. Mais il est soutenu par l'un des plus grands et à un prix ridiculement bas. Vous n’avez plus d’excuse pour ne pas l’essayer...  
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La Vieille Ferme in Boissons alcoolisées

Brand: Parxet
EAN: 8410855031005
MPN: 1177
Catégorie: Boissons alcoolisées

Parxet, un nom dérivé du mot français parchet qui signifie « petite portion de vignoble », est un nom idéal pour une ferme située dans la ville de Tiana (Catalogne) où la famille Suñol élabore du vin selon la méthode « champagnoise » depuis 1920. Une cave tournée vers l'avenir, qui a probablement été la première à utiliser des cuves en acier inoxydable en Catalogne à ses débuts et qui est toujours à la pointe du progrès pour rester une référence au sein de la D.O. Cava. Avec un total de 200 hectares de vignobles où les variétés plantées sont principalement la Pansa Blanca, le Macabeu et la Parellada, ils produisent des vins mousseux comme le Parxet Brut Reserva Ecológico, un cava issu d'un coupage de ces trois variétés. Les vignes sont plantées sur le sol sablonneux caractéristique de la région, appelé « sauló », dont le bon drainage empêche le moût de se dégrader, et tout le travail est 100 % écologique. Après une récolte manuelle, les raisins sont pressés entiers et le moût fermente à basse température dans des cuves en acier inoxydable. Après l'assemblage des différents vins de base, une seconde fermentation est effectuée en bouteille dans le style traditionnel avec une période de vieillissement minimale de 24 mois. Enfin, on procède au dégorgement et on ajoute la liqueur d'expédition nécessaire pour obtenir un brut équilibré. Avec la personnalité apportée par la Pansa Blanca, une variété originaire de la D.O. Alella (Catalogne), Parxet Brut Reserva Ecológico est un cava de réserve, écologique et plein d'identité.  
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Parxet in Boissons alcoolisées

Brand: Sa Forana
EAN: 0685071224847
MPN: 261788
Catégorie: Boissons alcoolisées

Sa Forana 600 Metros est un vin rouge élaboré par Celler Solano de Menorca à Sant Climent, V.T. Illa de Menorca. Celler Solano de Menorca est un cave familiale qui en 2003 ont planté 3 hectares de vignes dans la ferme Cugullonet Nou, avec du Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot Syrah et Chardonnay. Puis un des 8 d´expérimentation en 2008 avec l’inauguration de sa propre cave. Commence a élaboré ses vins avec un nouveau élever de qualité. Sa Forana 600 Metros s´élabore avec les variétés Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot et Tempranillo qui prédomine. Tous les raisins sont de la ferme Cugullonet Nou, plantés sur des sols calcaires très caillouteux. Égrappés et triés sur le volet macération à froid. Fermentée séparément en acier inoxydable. 2 mois de vieillissement en fûts de deuxième et troisième année seulement pour la Syrah. Sa Forana 600 Metros est un vin jeune, frais et fruités avec des notes de fuit rouge et une touche minérale.
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Sa Forana in Boissons alcoolisées

Brand: Málaga Virgen
EAN: 8410466188518
MPN: 111065
Catégorie: Boissons alcoolisées

Málaga Virgen est un vin doux de Málaga produit par la cave Virgen. Cette cave, fondée en 1885, est situé à Fuentes de Piedra (Málaga). Ce vin doux est 100% issus de la variété Pedro Ximénez. Les raisins proviennent d'une ferme dans Vista Hermosa  Pour sa préparation, Malaga Virgen subit un vieillissement de 24 mois en fûts de chêne américain.
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Málaga Virgen in Boissons alcoolisées

Brand: Boekenhoutskloof
EAN: 6002039007665
MPN: 263276
Catégorie: Boissons alcoolisées

The Chocolate Block est un vin rouge élevé en fût et produit dans la région Wine of Origin Swartland (région côtière) par la cave sud-africaine Boekenhoutskloof avec les cépages Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Cinsault, Syrah et Viognier. Existant déjà en 1776 en tant que ferme dans la magnifique vallée de Franschhoek, la cave Boekenhoutskloof n'a subi une transformation viticole majeure qu'en 1993. Dans un premier temps, des cépages français de grande qualité sont promus et des pratiques de viticulture biologique sont lancées dans tous les vignobles. Ainsi, selon les directives de l’œnologue Marc Kent, ils obtiennent des vins qui plaisent à tous les publics.  The Chocolate Block est issu de vignes âgées en moyenne entre 5 et 40 ans. Elles sont plantées sur des sols d'ardoise et de granit et bénéficient d’un climat méditerranéen aux influences océaniques. Le rendement est compris entre 4 000 et 8 000 kilogrammes par hectare et la récolte est réalisée au moment optimal de maturation. Chaque variété de The Chocolate Block est vinifiée séparément. D'une part, le Grenache fermente dans des fûts de 600 litres et, d'autre part, le Cabernet Sauvignon vieillit dans des fûts de chêne français de 2 500 litres pendant 12 mois. Une fois le vin terminé, il est mis en bouteille, clarifié avec un œuf et délicatement filtré The Chocolate Block est un vin rouge qui garde tout le charme et la personnalité des vins repensés par les nouveaux vignerons d'Afrique du Sud. Personnalité authentique de Swartland.
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Boekenhoutskloof in Boissons alcoolisées

Brand: Finca Las Caraballas
EAN: 8437012437005
MPN: 259822
Catégorie: Boissons alcoolisées

Las Caraballas Verdejo est un vin blanc de la A.O. Rueda élaboré par Finca Caraballas. L´unique cave à Medina del Campo, Valladolid. Finca Caraballas est né dans le but de récupérer une ancienne parcelle de 145 hectares et reconverti en une ferme durable et cultivé biologiquement. Il a plusieurs plantations dont l´une de 60 Hectares. Las Caraballas Verdejo ferment en cuve en acier inoxydable et mis en bouteille dans le but de représenter fidèlement une variété.
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Finca Las Caraballas in Boissons alcoolisées

Brand: Castell Del Remei
EAN: 8425235755013
MPN: 140729
Catégorie: Boissons alcoolisées

Castell del Remei La Cuvée Brut Nature est un cava élaboré par la cave Castell del Remei, dans la région de La Noguera, Leida. La ferme del Castell del Remei compte 400 Hectare avec un château, la cave inclus une statue en l´honneur de la Virgen del Remei. Actuellement il gère 140 hectares de vigne dont 70 qui sont c´est propre vignes. Les sols sont très divers dans la ferme contribuant à l´énorme richesse  des nuances des vins de Castell del Remei. Castell del Remei La Cuvée Brut Nature s´élabore avec les variétés macabeo, xarel·lo et parellada. Avec un élevage de 12 mois. Sans liqueur d´expédition. Castell del Remei La Cuvée Brut Nature est un cava frais, sec et équilibré avec des bulles doux.    
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Castell Del Remei in Boissons alcoolisées

Brand: Josep Foraster
EAN: 8437003491214
MPN: 257747
Catégorie: Boissons alcoolisées

Josep Foraster Les Gallinetes est un vin rouge solidaire élevé en fût et élaboré par Josep Foraster dans la D.O. Conca de Barberà (Catalogne) avec les cépages Trepat, Syrah et Grenache Noir.   Cette cave familiale est située à Montblanc, dans la province de Tarragone. Josep Foraster possède deux fermes avec 29 hectares de vignes. Il produit des vins de production limitée fruit d'une agriculture intégrée dans l'environnement. Son engagement est tel qu'il collabore même avec l'entité sociale APRODISCA (Asociación Pro Personas con Disminución Psíquica de la Conca de Barberà - Association pour les personnes handicapées mentales de la Conca de Barberà) produisant le vin solidaire Josep Foraster Les Gallinetes.   Josep Foraster Les Gallinetes est issu de vignobles de longue tradition familiale. Les vignobles situés sur des coteaux ensoleillés à 370 m d'altitude sont travaillés année après année par trois générations qui se sont consacrées à la viticulture, souhaitant les préserver pour les générations futures.    Dans la cave, les raisins du Josep Foraster Les Gallinetes macèrent et fermentent dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français pendant environ 5 mois. Enfin, il est mis en bouteille avec une étiquette dessinée par des personnes du service professionnel APRODISCA. Un design très attachant qui rappelle l'objectif de ce « projet solidaire » .
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Josep Foraster in Boissons alcoolisées

Brand: Tomàs Cusiné
EAN: 8437005218222
MPN: 252967
Catégorie: Boissons alcoolisées

Finca La Serra est un vin blanc élaboré par Tomàs Cusiné à El Vilosell, A.O. Costers del Segre. Tomàs Cusiné decide en 2003 de commencer son propre projet à partir d´une ferme de 30 hectares situé en sur le côté nord de la Sierra de La Llena, la dernière chaîne de montagnes d'El Montsant. La ferme est situé entre 700 et 740 mettre d´altitude sur des sols calcaire avec une quantité de gravier et de structure limoneux et franche, avec une bonne perméabilité et de fraîcheur. C'est de là que sont nés leurs vins, dans une cave située dans une ancienne coopérative dans le village d'El Vilosell. Dans le plus grand respect de l´environnement et une intervention équitable de Thomas Cusiné, il cherche à concevoir les vins les plus élégants complexes et long en bouche et ayant une longue vie. Finca La Serra est un vin élaboré avec du Chardonnay de la parcelle qui porte le même nom. Orientation nord-est, en pente, où le vent souffle fort. Récolté manuellement avec une sélection des raisins qui est par la suite refroidi pour atteindre la cave. La macération à froid avant la fermentation à 16 ° C La moitié du vin est fermenté en fûts de chêne français. Elevé sur lies en suspension pendant 6 mois.
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Tomàs Cusiné in Boissons alcoolisées

Brand: Granbazán
EAN: 8420426002006
MPN: 258544
Catégorie: Boissons alcoolisées

Nous ne pouvons parler d'Albariño, sans parler de Granbazán. Le projet familial a été lancé par le noble Manuel Otero y Otero en 1965 lorsqu'il a acheté une ferme à Cambados (Rías Baixas) et a été finalement lancé par son fils Manuel Otero Candeiro sous le nom d'Agro de Bazán. Une cave qui, depuis ses débuts, cherche à valoriser le cépage autochtone par excellence de la région et qui, sans lésiner sur les moyens, est parvenue à devenir un exemple pour les entreprises vinicoles voisines. La construction d'un bâtiment de style néo-colonial rappelant les maisons indiennes de Galice renforce magnifiquement cette idée. C'est à partir de ce bâtiment que sont produites des variétés uniques qui sont aujourd'hui vendues dans plus de 25 pays du monde entier. Le Granbazán Etiqueta Ambar illustre bien cette reconnaissance internationale. Il s'agit d'un Albariño issu de la sélection des meilleures grappes d'un vignoble de 30 ans situé à Vilanova de Arousa, au cœur de la vallée des Salnés, sur des sols granitiques. Les vignes sont plantées « sur pied », à environ 2 mètres du sol, afin d'obtenir un maximum d'exposition au vent et un minimum d'humidité. Après une vendange manuelle, les raisins sont sélectionnés, égrappés et macèrent à froid pendant 6 à 8 heures dans le chai. Seul le moût lactique est utilisé et la fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée comprise entre 15 et 17 ºC. Enfin, le vin est élevé sur lies fines pendant 8 mois, avec des soutirages réguliers. C'est ainsi qu'est né le Granbazán Etiqueta Ambar. Un travail soigné de bout en bout qui aboutit au vin phare de cette exploitation familiale tournée vers le monde.  
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Granbazán in Boissons alcoolisées

Brand: Stachlburg
EAN: 8053264940072
MPN: 265748
Catégorie: Boissons alcoolisées

LeStachlburg Weissburgunder est un vin blanc produit par la cave Stachlburg avec la variété weissburgunder et approuvé par la DOC Südtirol Alto Adige, dans le Haut-Adige (Italie).    Après avoir étudié pendant plusieurs années en Allemagne, Sigmund Kripp est retourné à la ferme familiale dans la municipalité de Parcines, dans le Tyrol du Sud, et a lancé son propre projet sous le nom de Stachlburg. Un total de 8 hectares où sont plantés pour la première fois des cépages étrangers comme le chardonnay et le pinot noir qui, grâce au climat chaud de la vallée de la Vénétie, poussent très bien.   LeStachlburg Weissburgunder provient d'un vignoble de 0,5 hectare situé à 650 mètres d’altitude. Les vignes sont plantées sur des sols rocheux calcaires et aucun produit chimique ne leur est appliqué. Elles sont certifiées biologiques. La vendange est effectuée à la main dans des petites caisses, avec une sélection du raisin dans le vignoble.      Dans la cave, les raisins sélectionnés du Stachlburg Weissburgunder sont délicatement pressés et le moût obtenu est fermenté à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé dans les mêmes cuves en acier inoxydable pendant 6 mois sur ses lies avant d'être mis en bouteille.    LeStachlburg Weissburgunder est un vin juteux et fruité, idéal pour apprécier la fraîcheur et la minéralité de la région montagneuse du nord de l'Italie. Un pur plaisir !  
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Stachlburg in Boissons alcoolisées

Brand: Mas La Mola
MPN: 251095
Catégorie: Boissons alcoolisées

L’Atzar est un vin rouge élaboré par la cave Mas la Mola à Poboleda A.O. Priorat. Mas la Mola est une ferme de sept hectares qui actuellement est cultivé par Jordi Masdeu et Alessandro Marchessan,  avec l´objectif d´élaboré ses propre vins dans la zone de Prirat. Avec force pour élaboré les vins d’Alta comme mot d´ordre qualité et personnalité. Les vignes sont plantées dans des zones différentes de Poboleda. Les cépages de Macabeo ont un âge de 35 ans en moyenne, ils sont plantés sur un sol de gravier. Les parcelles de vieilles vignes de garnacha,  carignan et garnacha Blanca sont situés sur les pentes sur un sol ardoise et raide à 350-450 mètres d'altitude. L’Atzar est un vin élaboré avec les variétés Garnacha Tinta, Cariñena et Syrah, les vignes sont plantées sur des sols coteaux licorella, avec un âge moyen de 20 ans et cultivés de façon biologique, mais pas encore certifiés. Recoltés a la main avec une premiere selection de raisin dans le vignoble et puis en cave. Longue macération à froid. 30% du vin a été vieilli pendant une courte période en fûts de chêne, le reste est resté en cuve en acier inoxydable pendant quelques mois avant la mise en bouteilles. L’Atzar est un vin puissant, avec beaucoup de fruits et de fraîcheur. Tout ce fruit mûr noir ne cache pas la minéralité typique des vins de Priorat.
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Mas La Mola in Boissons alcoolisées

Brand: Petrilli
MPN: 262162
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le bonheur se trouve dans les petits instants, et quel meilleur moment que celui de savourer un délicieux plat de pâtes au tomate, accompagné d'un verre de vin de qualité. À Lucera, dans la magnifique région de Puglia en Italie, Paolo Petrilli dirige une ferme biologique qui incarne ce plaisir à la perfection. Spécialisée dans la production de tomates, de blé (pour leurs propres pâtes maison) et de vins biologiques, depuis 1990, elle s'est imposée comme un symbole local. Ses produits d'une qualité exceptionnelle sont le témoignage pur de la richesse de ce territoire niché dans le charmant 'talon de la botte' italienne. Avec 11 hectares de vignoble dont aucun cépage n'est international, nous découvrons Petrilli Cacc'e Mmitte di Lucera Ferraú, un vin rouge élaboré à partir de cépages autochtones uva di Troia, sangiovese et bombino. La culture y est biologique et la récolte se fait manuellement au moment optimal de la maturité. Au chai, les raisins sélectionnés sont égrappés à 50% et foulés délicatement. La fermentation est naturelle avec des levures indigènes dans des foudres tronconiques de chêne français et de Slavonie. Ensuite, la fermentation malolactique se déroule en bois et l'élevage se fait séparément pendant 10 mois : d'une part, l'uva di Troia mûrit dans des fûts de chêne français non toastés précédemment utilisés et, d'autre part, le sangiovese et le bombino dans des tonneaux de chêne français à toastage moyen. Enfin, un élevage ultérieur commun en cuves d'acier est réalisé pendant 2 ans. Intégré dans la petite DOC Cacc’e Mmitte di Lucera, une appellation d'origine contrôlée qui s'applique spécifiquement aux vins produits dans la région de Lucera, Petrilli Cacc'e Mmitte di Lucera Ferraú est un vin rouge qui exprime merveilleusement son terroir d'origine. Un petit plaisir de la vie qui vous fera frôler le bonheur.  
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Petrilli in Boissons alcoolisées

Brand: Mas D'en Blei
EAN: 8437013047197
MPN: 256265
Catégorie: Boissons alcoolisées

Blei est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Mas d'en Blei à La Morera del Montsant, D.O.Q. Priorat. Mas d'en Blei est une petite exploitation viticole du Priorat. Située à La Morera de Montsant, l’exploitation dispose de 17 hectares de vignes sur les rives du fleuve Siurana, où la cave et l'ancienne ferme (datant de 1756) sont parfaitement intégrées dans l'environnement. En 2006, la famille Ferrús Guasch acheta cette petite propriété et, en compagnie de l’œnologue Jordi Torrella, ils rétablirent sa valeur agricole en plantant plus de 20 000 vignes, principalement de cépages indigènes tels que la Garnacha et le Cariñena, dans le but de commencer à élaborer des vins artisanaux de qualité. Blei est un vin rouge élaboré avec de la Garnacha, du Cariñena et du Cabernet Franc, issus de la propriété de Mas d'en Blei, avec des sols en schiste et des coteaux orientés au Sud-ouest. La vendange est effectuée à la main dans des caisses de 10 kg. Après une première sélection, les raisins sont égrappés avant d’effectuer une autre sélection grain par grain. Avant de commencer la fermentation, les raisins effectuent une macération à froid pendant 24 heures. Chaque cépage fermente séparément pendant 20 à 24 jours avec des levures autochtones, avec pigeage manuel quotidien. Il vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne français de 225 litres, à grain moyen et toastage moyen léger.
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Mas D'en Blei in Boissons alcoolisées

Brand: Palazzo
EAN: 8032880030107
MPN: 265416
Catégorie: Boissons alcoolisées

Palazzo Rosso di Montalcino est un vin rouge élevé sur bois et élaboré par Palazzo avec le cépage sangiovese dans la DOC Rosso di Montalcino, dans la Toscane italienne.    En 1983, Cosimo Loia a acquis une ferme portant le même nom que celui de son épouse Antoneinette Palazzo. Que ce soit le résultat du hasard ou du destin, il a réalisé son rêve de vivre à Montalcino et de produire l'un des meilleurs vins du monde. Aujourd'hui, les vins Palazzo ont atteint un niveau d'excellence qui reflète l'intégrité et le dévouement absolu de la famille Loia-Palazzo dans un cadre idyllique.                                           Le Palazzo Rosso di Montalcino est issu d'un vignoble situé à 320 mètres d'altitude. Il s’étend sur 3 hectares de sols argileux et calcaires qui sont traditionnellement travaillés en utilisant uniquement des engrais organiques et des agents antiparasitaires. Lorsque les raisins sont arrivés au moment optimal de maturation, ils sont récoltés à la main dans des caisses avec une sélection dans le vignoble.   Dans la cave, les raisins du Palazzo Rosso di Montalcino fermentent dans des cuves en acier inoxydable de 30/40 Hl avec une macération de 15 à 18 jours à une température contrôlée de 30 °C. Le vin repose ensuite pendant environ 12 mois en fûts de chêne slave de 20/25 Hl avant la mise en bouteille.    Fruit d'un domaine pittoresque situé au sud-est de Montalcino, le Palazzo Rosso di Montalcino est un vin éclatant dont la saveur montre la complexité mais aussi la vivacité d'un vin de grande race.
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Palazzo in Boissons alcoolisées

Brand: López Cristóbal
EAN: 8429862001147
MPN: 261037
Catégorie: Boissons alcoolisées

López Cristóbal La Colorada est un vin rouge de la A.O. Ribera del Duero élaboré par la cave López Cristobal. Il s´agit d´une variété de Tinta del País a ce quoi se rajoute une touche de Merlot. La ferme d´où provient le vin, est appelé La Colorada, qui est situé à environ 790 mètres d´altitude. Il dispose d´un vignoble âgé de 30ans, qui pousse sur un sol calcaire. Après la récolte qui est effectuée manuellement et avec de petites boîtes à fruits pour le transport afin de ne pas les endommager, les raisins récoltés passent à travers une sélection. Après être passé à travers divers procédés, y compris la fermentation alcoolique à une température constante de 28 degrés, López Cristóbal La Colorada est vieilli pendant douze mois en fûts de chêne français (70%) et américain (30%). Avant d'être commercialisé, ce vin est conservé une année de plus en bouteille.
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López Cristóbal in Boissons alcoolisées

Brand: Huerta De Albalá
EAN: 8437008266282
MPN: 263004
Catégorie: Boissons alcoolisées

Barbazul Blanco est un vin blanc produit par la cave Huerta de Albala à Cadix. Ce vin est un Chardonnay variétale de leurs propres vignes, plantées sur des coteaux à une altitude comprise entre 100 et 200 mètres d'altitude. La ferme est située entre la Sierra de Gazalema et le marais Bornos, qui fournit un microclimat particulier. Les journées chaudes avec des nuits fraîches aident à maintenir l'acidité dans les raisins et permet une maturation lente. La récolte se fait manuellement et les raisins sont rapidement transportés à la cave afin d'éviter toute oxydation et détérioration. Barbazul Blanco est fermenté à une température contrôlée de 12 ° C pendant une période de 20 jours. Un Chardonnay floral et fruité.
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Huerta De Albalá in Boissons alcoolisées

Brand: López Cristóbal
EAN: 8429862003158
MPN: 262248
Catégorie: Boissons alcoolisées

López Cristóbal La Linde est un vin rouge de la A.O. Ribera del Duero élaboré par la cave López Cristobal. Il s´agit d´une variété de Tinta del País à ce quoi se rajoute une touche de Merlot. Les raisins proviennent de la ferme La Linde. Le vignoble à environs 20 ans et poussent à 770 mètres d´altitude sur un sol calcaire et crayeuse. La récolte des raisins se réalisent de manière manuelle, utilisant, pour le transport des boites à fruits afin de ne pas les endommager. Arriver en cave une sélection est effectués. Les fruits récoltés sont fermentés dans un premier lieu en futs à 23 degrés. López Cristóbal La Linde est vieilli en fût neuve de chênes français pendant trois mois avant d´être conservé en bouteille. 
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López Cristóbal in Boissons alcoolisées

Brand: Perelada
EAN: 8410743046500
MPN: 261955
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le groupe Perelada inaugure en 2022 sa nouvelle cave construite dans le même village de Perelada (Gérone). Il s'agit d'une œuvre magistrale conçue par le prestigieux studio d'architecture RCR (lauréat du prix Pritzker en 2017, le Nobel de l'architecture). Il s'agit d'une ancienne ferme transformée qui a conservé sa structure initiale, mais intégrée à l'espace et dotée d'une forte personnalité. C'est la première cave européenne à obtenir la certification LEED® Gold, qui atteste les normes élevées d'éco-efficacité énergétique que ses installations respectent dans sa construction, son fonctionnement et son entretien. Pour cela, la géothermie est utilisée, des matériaux durables sont utilisés, une consommation efficace de l'eau et de l'électricité est mise en œuvre et la lumière naturelle est maximisée. C'est une œuvre pharaonique qui est devenue un grand siège de tourisme viticole et qui représente le point culminant de l'histoire d'amour que la famille Suqué-Mateu - propriétaires de Perelada - et Empordà entretiennent depuis un siècle. Perelada Finca Malaveïna est un vin rouge élaboré par Perelada sous l'A.O. Empordà, au nord-est de la péninsule Ibérique. Le raisin provient d'une seule propriété, la Finca Malaveïna, située dans la localité de Garriguella, dans l'Alt Empordà. Ce sont dix-neuf hectares de coteaux qui font face à la Méditerranée, sur sols d'argile rouge et de galets. Il jouit d'un climat méditerranéen, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds, adoucis par la proximité de la mer et par une grande influence de la Tramontane, un vent du nord puissant qui peut atteindre 120 km/h. Perelada Finca Malaveïna est élaboré à partir d'un assemblage composé des variétés Merlot, Garnacha et Syrah.  Les vendanges sont réalisées à la main, et la sélection est effectuée à la vigne. Chacune des variétés est vinifiée séparément. L'on procède à une longue macération du raisin avant fermentation, qui a lieu à une température contrôlée de 25º. Finca Malaveïna effectue un élevage de 21 mois en barriques bordelaises neuves de chêne français de l'Allier.  Un vin d'A.O. Empordà extraordinaire, d'un excellent rapport qualité-prix et un grand potentiel de garde. Nous recommandons de le faire décanter avant de servir. 
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Perelada in Boissons alcoolisées

Brand: Mas D'en Gil
EAN: 8437001778171
MPN: 261204
Catégorie: Boissons alcoolisées

Mas d'en Gil Coma Blanca est un vin blanc élégant de l'A.O.C. Priorat produit par la cave Mas d'en Gil. Mas d'en Gil Coma Blanca est un mélange à partir de variétés Garnacha Blanca et Macabeo.Les raisins proviennent d'une ferme de 125 hectares dans la vigne, qui occupe 45 hectares, partage son espace avec amandiers, d'oliviers, noisetiers et plantes méditerranéennes. Ce est une succession d'étages d'ardoise, appelé licorella dans le Priorat, avec plusieurs vignobles plantés sur des terrasses et des pentes. Les vignobles, les vieilles vignes de plus de 50 ans sont plantés en plusieurs parcelles. Contrôle individuel de chaque parcelle est effectuée pour déterminer la récolte optimale pour chacun d'eux. La récolte se fait manuellement et les raisins sont transférés à la cave dans de petites boîtes de 20 kg qui permettent aux raisins arrivent en parfait état. Un processus de sélection s'applique déjà dans le vignoble, déjà de faible production. Les raisins ont été éraflés et macérés dans une atmosphère inerte à -60 ° C pendant environ 8 heures pour extraire au maximum les arômes et les saveurs du raisin. Fermentation à température contrôlée de 21-23ºC en fûts de chêne français de 225 litres. Le vin est élevé pendant 6 mois sur lies en suspension pour éviter l'oxydation indésirable. Après le vieillissement, Mas d'en Gil Coma Blanca doucement filtré et une petite clarification est faite. Il est mis en bouteille et on laisse reposer pendant au moins 12 mois.
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Mas D'en Gil in Boissons alcoolisées

Brand: Son Prim
EAN: 8437006544023
MPN: 256802
Catégorie: Boissons alcoolisées

Son Prim Cabernet Sauvignon est un vin rouge élaboré par la cave Son Prim à Sencelle, V.T. Mallorca. Son Prim est un petite cave familiale qui est née en 2003, avec l´objectif d´élaboré des vins d´une qualité supérieur, avec des vignes plantées dans les années 90. La ferme de 8 hectares, dispose de plusieurs types de sol, et met en évidence l'argile rouge avec du gravier. Son Prim Cabernet Sauvignon est un vin élaboré avec du Cabernet Sauvignon. Récoltés manuellement dans des boites, fermentés en cuves d´acier inoxydable. 12 mois de vieillissement en fûts de chêne français, hongrois et américain. Fermentation malolactique en acier inoxydable. Son Prim Cabernet Sauvignon est un vin intense et expressif avec caractère méditerranéen distinctif.
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Son Prim in Boissons alcoolisées

Brand: Enrique Mendoza
EAN: 8424671001081
MPN: 261257
Catégorie: Boissons alcoolisées

Enrique Mendoza Santa Rosa est un vin rouge de la A.O. Alicante élaboré par la cave Enrique Mendoza. Ce vin est un cépage de cabernet sauvignon, syrah, merlot et monastrell. Les raisins utilisés sont sélectionné dans le vignoble de la ferme del Chaconero, à Villena. Apres le vendage, les grains entiers sont incubés et fermentés avec des levures écologiques cherchant une meilleure profondeur au vin. La fermentation du moût est réalisée à 28 degrés à température contrôlé pendant le processus s´effectue de petite remontés de temps en temps. Après finaliser toute les phases correspondantes à la vinification, Enrique Mendoza Santa Rosa est vieillie pendant 17 mois en fût de chêne français de Allier. 
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Enrique Mendoza in Boissons alcoolisées

Brand: Loxarel
EAN: 8413929001133
MPN: 260864
Catégorie: Boissons alcoolisées

Amfores est un vin blanc produit par la cave Loxarel dans le Penedès. Ce vin est un cépage de Xarelo. Les raisins proviennent d'une ferme, qui pendant la guerre civile a été utilisé comme un terrain d'aviation. Il est situé à une altitude de 250 mètres au-dessus du niveau de la mer dans l'Alt Penedès. Les techniques utilisées sont pour l'agriculture biologique et biodynamique. Amfores est fermenté dans des amphores d'argile de 720 litres.  Après ce processus, Amfores réside dans les mêmes conteneurs pendant environ cinq mois. Au cours du vieillissement, les levures sauvages du vignoble se sont ajoutées.   Une amphore est un conteneur qui permet de faire respirer le vin et le maintient fraîs et constant à travers le "top" ou effets "transpiration".   La famille Mitjans décida de commencer à utiliser cette méthode après la dégustation des vins produits dans cette façon en Italie, Slovénie et Géorgie.
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Loxarel in Boissons alcoolisées

Brand: Bosque De Matasnos
EAN: 8437012166646
MPN: 264524
Catégorie: Boissons alcoolisées

Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca est un vin rouge produit par la cave Bosque de Matasnos dans la Ribera del Duero. Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca est un mélange de Tempranillo avec une petite proportion de Merlot. Les raisins proviennent de vignobles de Bosque de Matasnos, une ferme plantée à 950 mètres d'altitude avec de vieilles vignes de plus de 60 ans, sur les sols typiques de la Ribera del Duero: argilo-sableux, limoneux et pauvres en matière organique. A près de 1000 mètres d'altitude, les gelées sont fréquentes dans la région de Ribera del Duero. Cependant Bosque de Matasnos au milieu d'un plateau bien aéré et à l'abri d'une forêt de chênes et de pins, qui fournit une excellente protection contre le gel. La différence de température entre le jour et la nuit en période de maturation peut atteindre 20 ° C, en aidant à faciliter une maturation correcte des raisins. L'ensemble du processus, de la vigne à la cave, est axée sur la production d'un produit de qualité. A la vigne plus de 50% des grappes sont coupées, ce qui réduit la quantité de la récolte, mais l'augmentation de la qualité du produit final. Bosque de Matasnos a de petits rendements par hectare de pas plus de 3,500 kg / hectare, bien en dessous des 7,000 kg maximum autorisé par la dénomination. Les raisins sont récoltés manuellement à maturité optimale, et une première sélection des grappes est effectuée. Les raisins sont transférés à la cave dans de petites boîtes de 10 kg, afin d'éviter les ruptures indésirables de la masse. Dans la cave, les raisins sont refroidis pendant la nuit dans des chambres à 6 ° C, afin de préserver toutes ses caractéristiques.   Le lendemain, une deuxième sélection de cluster est effectuée, en rejetant celles qui ne sont pas en parfaite santé. La fermentation du raisin se produit par le biais d'un convoyeur, ce qui évite l'utilisation de pompes qui peuvent produire des ruptures indésirables, à une basse température. Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca passe par un vieillissement de 12 mois en chêne français et américain. Le résultat est un vin rouge de la Ribera del Duero qui est frais, fruité et avec une intégration parfaite du bois.
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Bosque De Matasnos in Boissons alcoolisées

Brand: Cortijo Los Aguilares
EAN: 8437022300337
MPN: 262824
Catégorie: Boissons alcoolisées

Cortijo los Aguilares Pago El Espino est un vin rouge élaboré à la A.O. Sierras de Málaga par la cave Cortijo de los Aguilares à Ronda Cortijo los Aguilares est une ferme de 800 hectares avec 19 hectares de vignes plantés en 1999, répartie en trois parcelles avec un sol argilo-calcaire à plus de 900 mètres d´altitude. Le travail de la vigne  se réalise suivant des paramètres de viticulture intégré en respectant au maximum l´environnement, sans utiliser des herbicides ou pesticides. C´est une jeune cave qui chercher à définir en c´est vins le maximum d´expression du territoire. Cortijo los Aguilares Pago El Espino est un vin rouge des variétés Petit Verdot, Tempranillo et Syrah. Récolté manuellement dans des caisses, une fois le vin en cave, il est refroidi à 2 ° C. Vinifier en utilisant un système de gravité traditionnel, puis vieilli pendant 15 mois en fûts de 300 et 500 litres. Cortijo los Aguilares Pago El Espino est un bin intense, frais et long. Les notes balsamiques et fruitées, montrent le caractère unique des vins de cette région dans le cadre andalou.
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Cortijo Los Aguilares in Boissons alcoolisées

Brand: Chivite
EAN: 8410062372090
MPN: 259106
Catégorie: Boissons alcoolisées

Chivite Colección 125 Rosado est un vin rosé fait par Bodegas Chivite en Navarre. Chivite Colección 125 Rosado est un vi elaboré avec Grenache et Tempranillo variétale de la Legardeta Ferme Finca, une ferme avec un terroir exceptionnel pour la culture des vignes et son climat atlantique. La récolte se fait manuellement. Après une sélection des raisins, une macération a lieu à basse température. Le moût est fermenté en fûts de chêne français avant d'être vieilli pendant six mois avec son résidu, en appliquant un léger mouvement. Un rose merveilleux dépeignant la présence du baril.
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Chivite in Boissons alcoolisées

Brand: Chivite
EAN: 8410062322002
MPN: 261624
Catégorie: Boissons alcoolisées

Chivite Colección 125 Reserva est un vin rouge élaboré par la cave Chivite, référence historique et emblématique de la D.O. Navarra. Il s'agit d'une monoculture de Tempranillo. Les raisins proviennent de vignobles répartis entre la Tierra Estella, les versants de la ferme Granja de Legardeta et les propriétés avoisinantes de Señorío de Arínzano. Ces terrains occupent un total de 160 hectares. Les processus de vendange et d'élaboration sont organisés en suivant la méthode traditionnelle. Chivite Colección 125 Reserva, avant d'être mis en bouteille, vieillit environ 14 mois dans des fûts de chêne français nouveaux (40% du total) et de second vin (les 60% restants).
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Chivite in Boissons alcoolisées

Brand: Joan D'anguera
EAN: 8437012238022
MPN: 258884
Catégorie: Boissons alcoolisées

Altaroses est un vin rouge de Montsant produit par la cave Joan d'Anguera.  Ce cru est un seul Grenache variétale. Les raisins proviennent de la ferme Altaroses, une ferme appartenant à la cave, les sols d'argile et de calcaires sont cultivés selon les principes de l'agriculture biodynamique. La récolte se fait manuellement, une sélection de raisins se produit à leur maturité optimale. La fermentation se déroule pendant 12 jours dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25°C La fermentation malolactique a lieu en cuves de béton où 80% des raisins sont élevés pendant 12 mois. Les 20% restants sont élevés en fûts de chêne utilisés auparavant pour deux ou plusieurs vins, pour une période de 12 mois. Une fois l'assemblage final d'Altaroses effectué, il est mis en bouteille non filtré. Altaroses est un vin rouge de Montsant écologique avec un grand équilibre entre fraîcheur et onctuosité. Un grand Grenache Méditerranéen.
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Joan D'anguera in Boissons alcoolisées

Brand: Château Lafitte
MPN: 263139
Catégorie: Boissons alcoolisées

Château Lafitte Jurançon Sec est un vin blanc biodynamique élevé en fût et élaboré par Château Lafitte avec Gros Manseng et Petit Marseng en Aquitaine (France). Le Château Lafitte est un manoir du XIVème siècle situé dans la ville française de Monein, en Aquitaine. Une ferme familiale avec 5 hectares de vignes dirigée actuellement par le fils de la maison, Antoine Arraou. Cet œnologue passionné s'engage pour l'environnement dans tout son travail. Les vignobles sont traités selon des préceptes biodynamiques et en cave les vins sont vinifiés de la manière la plus naturelle possible. De ce fait, il présente une gamme de trois vins de grande qualité, reflétant véritablement le terroir. Le travail dans le vignoble du Château Lafitte Jurançon Sec se fait entièrement manuellement. Toute une philosophie qui vise à respecter et protéger l'environnement naturel. Pour ce faire, aucun engrais chimiques ou pesticides ne sont utilisés et les vignes coexistent avec une grande variété de plantes, d'arbres fruitiers, de céréales, de moutons, d'abeilles... Une excellente biodiversité qui favorise l'application d'une agriculture durable et biodynamique garantie par le certificat Demeter. La cave est disposée en différents niveaux afin d'utiliser la gravité comme atout principal dans l'ensemble du processus. Château Lafitte Jurançon Sec est vinifié avec une intervention minimale. Il commence par un pressurage lent et délicat, pour ensuite fermenter spontanément avec des levures indigènes. Enfin, le vin vieillit sur ses lies fines pendant 9 mois dans des fûts en chêne. Château Lafitte Jurançon Sec est un vin blanc sec né de l'attachement à un territoire et du respect de l'environnement. Le vin ainsi obtenu est très personnel et doté d'une fraîcheur et d'une profondeur totalement équilibrées.
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Château Lafitte in Boissons alcoolisées

Brand: Codorníu
MPN: 247272
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ars Collecta Gran Reserva 459 est un cava (vin pétillant) élaboré par Codorníu, qui fait partie de la collection Ars Collecta. Il est fabriqué à partir de 3 variétés Chardonnay, Pinot Noir et Xarel-lo. Les raisins utilisés provienent des meilleurs vignobles étant contrôlés par la cave. Plus précisément les fermes sont situées dans 3 zones climatiques distinctes. Cette conbinaison apporte au cava une des caractéristiques inimitable. El Pinot Noir né à Conca de Barberà, le Xarel-lo provenant de le Penedès et Segrià provenant des vignes Chardonnay. La vendange des raisins se fait la nuit, en profitant des bases températures et manuellement, afin de protéger au maximum les chapelets de grains. La vinification de chaque varièté se realise de manière autonome et l´assemblage final ne se réalise pas jusqu´à la mise en bouteille. Ars Collecta Gran Reserva 459 est conservé minimum 90 mois avant d’être commercialiser.
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Codorníu in Boissons alcoolisées