Decantalo.fr 50 Annees Qui Ebranlerent L | offres similaires aujourd'hui | diverses offres aujourd'hui
1 
Brand: Kamara
EAN: 5200115711319
MPN: 258814
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le retsina est un vin traditionnel grec élaboré avec de petits morceaux de résine qui lui confèrent une saveur inimitable. Ce caractère, unique au monde, s'est développé au fil des années, et des vestiges archéologiques montrent que ce vin était déjà produit dans l'Antiquité. Que ce soit en raison de la proximité des forêts de pins dans la partie centrale de la Grèce ou parce que la résine était utilisée comme conservateur naturel pour sceller les amphores, elle a toujours joué un rôle important dans ce vin, que l'on peut déguster aujourd'hui dans n'importe quel bar grec. Maintenant, la famille Kioutsoukis, propriétaire de la cave éponyme, présente sa version personnelle avec Kamara Retsina, un vin blanc qui fermente avec de petits morceaux de résine. Malgré sa jeunesse, cette cave située dans le nord de la Grèce (à 30 km de Thessalonique) n'a pas voulu rester en marge de cette tradition, élaborant ce vin à partir des cépages roditis et assyrtiko. Ces deux variétés autochtones, propres à la Grèce, poussent sur les pentes de Mygdonia sur des sols argilo-limoneux. Dans cette région, la famille Kioutsoukis possède environ 11 hectares cultivés de manière entièrement biodynamique, laissant la nature être la véritable sagesse de cette histoire. Dans ce sens, il convient de souligner que dès le début, Kioutsoukis a tenté de maintenir une philosophie totalement naturaliste, avec une intervention minimale, où les produits chimiques et les éléments artificiels n'ont pas leur place (évidemment). Kamara Retsina est vendangé manuellement et égrappé. De là, il passe directement dans des cuves en acier inoxydable où de petits morceaux de résine sont ajoutés pendant la fermentation. Une fois le processus terminé, Kamara Retsina bénéficie d'un élevage de deux mois sur lies fines et est mis en bouteille sans filtration ni clarification. Ce n'est qu'à ce stade qu'une petite quantité de sulfites est ajoutée pour éviter que le vin ne se dégrade pendant le temps où il ne sera pas consommé. Kamara Retsina est l'un des vins grecs les plus connus. Avec ce vin, Kioutsoukis ne veut pas seulement honorer toute une tradition, mais aussi un point fondamental de Thessalonique, le point de rencontre capable de rassembler les habitants.
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Kamara in Boissons alcoolisées
- Kamara -
8.8 EUR
Kamara Retsina 50 Cl. 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Kamara
EAN: 5200115711319
MPN: 258814
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le retsina est un vin traditionnel grec élaboré avec de petits morceaux de résine qui lui confèrent une saveur inimitable. Ce caractère, unique au monde, s'est développé au fil des années, et des vestiges archéologiques montrent que ce vin était déjà produit dans l'Antiquité. Que ce soit en raison de la proximité des forêts de pins dans la partie centrale de la Grèce ou parce que la résine était utilisée comme conservateur naturel pour sceller les amphores, elle a toujours joué un rôle important dans ce vin, que l'on peut déguster aujourd'hui dans n'importe quel bar grec. Maintenant, la famille Kioutsoukis, propriétaire de la cave éponyme, présente sa version personnelle avec Kamara Retsina, un vin blanc qui fermente avec de petits morceaux de résine. Malgré sa jeunesse, cette cave située dans le nord de la Grèce (à 30 km de Thessalonique) n'a pas voulu rester en marge de cette tradition, élaborant ce vin à partir des cépages roditis et assyrtiko. Ces deux variétés autochtones, propres à la Grèce, poussent sur les pentes de Mygdonia sur des sols argilo-limoneux. Dans cette région, la famille Kioutsoukis possède environ 11 hectares cultivés de manière entièrement biodynamique, laissant la nature être la véritable sagesse de cette histoire. Dans ce sens, il convient de souligner que dès le début, Kioutsoukis a tenté de maintenir une philosophie totalement naturaliste, avec une intervention minimale, où les produits chimiques et les éléments artificiels n'ont pas leur place (évidemment). Kamara Retsina est vendangé manuellement et égrappé. De là, il passe directement dans des cuves en acier inoxydable où de petits morceaux de résine sont ajoutés pendant la fermentation. Une fois le processus terminé, Kamara Retsina bénéficie d'un élevage de deux mois sur lies fines et est mis en bouteille sans filtration ni clarification. Ce n'est qu'à ce stade qu'une petite quantité de sulfites est ajoutée pour éviter que le vin ne se dégrade pendant le temps où il ne sera pas consommé. Kamara Retsina est l'un des vins grecs les plus connus. Avec ce vin, Kioutsoukis ne veut pas seulement honorer toute une tradition, mais aussi un point fondamental de Thessalonique, le point de rencontre capable de rassembler les habitants.
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Kamara in Boissons alcoolisées
2 
Brand: Bodegas Tío Pepe
EAN: 8410023026895
MPN: 263324
Catégorie: Boissons alcoolisées
Ce "saca" du Fino Dos Palmas, dont seulement 2000 bouteilles ont été commercialisé, provient d'une combinaison de deux vins d'une cuvée de plus de 150 ans. Nous sommes confrontés à un Fino très évolué, après plus de huit années de vieillissement sous un voile de fleurs, ce qui ne laisse qu'un léger arome après un tel vieillissement. Un exemple d'équilibre extrême, qui montre une fois encore la magie et le mystère de la maîtrise de l'Jerez.
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Bodegas Tío Pepe in Boissons alcoolisées
- Bodegas Tío Pepe -
34.45 EUR
Bodegas Tío Pepe Fino Dos Palmas 50 Cl. 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Bodegas Tío Pepe
EAN: 8410023026895
MPN: 263324
Catégorie: Boissons alcoolisées
Ce "saca" du Fino Dos Palmas, dont seulement 2000 bouteilles ont été commercialisé, provient d'une combinaison de deux vins d'une cuvée de plus de 150 ans. Nous sommes confrontés à un Fino très évolué, après plus de huit années de vieillissement sous un voile de fleurs, ce qui ne laisse qu'un léger arome après un tel vieillissement. Un exemple d'équilibre extrême, qui montre une fois encore la magie et le mystère de la maîtrise de l'Jerez.
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Bodegas Tío Pepe in Boissons alcoolisées
3 
Brand: Lustau
EAN: 8412325003116
MPN: 111670
Catégorie: Boissons alcoolisées
Ce vin doux et velouté nait d'une sélection méticuleuse des meilleurs barils de Pedro Ximénez. Il a été créé à l'occasion du centenaire de la fondation des Bodegas Lustau en 1896. Seule une mise en bouteille est réalisée chaque année, ce qui apporte à ce vin son caractère exclusif. La solera de cet excellent vin de dessert a vieilli à l'ombre de la Bodega Murillo, à laquelle il doit son nom. Un vin qui comporte plus de 400 grammes de sucre résiduel par litre. Un véritable dessert qui peut aussi être dégusté comme accompagnement de certains fromages bleus.
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Lustau in Boissons alcoolisées
- Lustau -
26.6 EUR
Lustau Pedro Ximénez Murillo Centenario 50 Cl.
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Lustau
EAN: 8412325003116
MPN: 111670
Catégorie: Boissons alcoolisées
Ce vin doux et velouté nait d'une sélection méticuleuse des meilleurs barils de Pedro Ximénez. Il a été créé à l'occasion du centenaire de la fondation des Bodegas Lustau en 1896. Seule une mise en bouteille est réalisée chaque année, ce qui apporte à ce vin son caractère exclusif. La solera de cet excellent vin de dessert a vieilli à l'ombre de la Bodega Murillo, à laquelle il doit son nom. Un vin qui comporte plus de 400 grammes de sucre résiduel par litre. Un véritable dessert qui peut aussi être dégusté comme accompagnement de certains fromages bleus.
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Lustau in Boissons alcoolisées
4 
Brand: Villota
EAN: 8437020927130
MPN: 256792
Catégorie: Boissons alcoolisées
La famille Pérez Villota dirige les caves Villota depuis plus de 50 ans. Ils passent ainsi de nombreuses heures, jours, mois et années à rêver. Pour eux, qui incarnent aujourd'hui la quatrième génération, leur illusion consistait à être à la hauteur de l'excellence et à obtenir la reconnaissance des meilleurs dégustateurs et masters wines. C'est beau de rêver, mais il y a une chose à ne pas oublier : avec beaucoup de volonté, les rêves peuvent devenir réalité. Et c'est ce qui leur est arrivé, ils ont réussi à séduire le journaliste Tim Atki n (l'une des figures les plus importantes du monde du vin), avec Villota Blanco Selección. Villota blanco Selección est un vin blanc avec vieillissement produit par la cave Villot à Lapuebla de Labarca (juste à la frontière entre la Rioja Alta et la Rioja Alavesa), sous la D.O.Ca. Rioja, située dans le nord de l'Espagne (sur les deux rives de l'Èbre). Le climat atlantique sec et ensoleillé règne dans cette région. Villota y exploite la parcelle de Santa María, avec des vignes de 45 ans, où la qualité prime sur la quantité et où seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour élaborer le Villota Blanco Selección. Actuellement, alors que la D.O.Ca Rioja est très réputée pour les vins rouges, elle commence à se démarquer également avec ses vins blancs. En principe, ce sont des vins neutres et faciles à boire, sans trop de prétentions. Mais Villota Blanco Selección est l'exception qui confirme la règle avec son élevage en fûts de chêne français pendant 6 mois. La macération à froid, le jus d'égouttage fermentant sur lies et les bâtonnages périodiques (remuages) - jusqu'à ce qu'il atteigne son point de dégustation optimal - ont également contribué à son aboutissement. Tim Atkins aura goûté d'innombrables vins tout au long de sa carrière. Certains seront meilleurs, certains seront moins bons. Mais très peu ont réussi à le séduire comme l'a fait Villota Blanco Selección. Avec plus de 30 ans d'expérience derrière lui, Atkins sait de quoi il parle. C'est pourquoi nous devrions l'écouter et essayer Villota blanco Selección !
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Villota in Boissons alcoolisées
- Villota -
33.35 EUR
Villota Blanco Selección 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Villota
EAN: 8437020927130
MPN: 256792
Catégorie: Boissons alcoolisées
La famille Pérez Villota dirige les caves Villota depuis plus de 50 ans. Ils passent ainsi de nombreuses heures, jours, mois et années à rêver. Pour eux, qui incarnent aujourd'hui la quatrième génération, leur illusion consistait à être à la hauteur de l'excellence et à obtenir la reconnaissance des meilleurs dégustateurs et masters wines. C'est beau de rêver, mais il y a une chose à ne pas oublier : avec beaucoup de volonté, les rêves peuvent devenir réalité. Et c'est ce qui leur est arrivé, ils ont réussi à séduire le journaliste Tim Atki n (l'une des figures les plus importantes du monde du vin), avec Villota Blanco Selección. Villota blanco Selección est un vin blanc avec vieillissement produit par la cave Villot à Lapuebla de Labarca (juste à la frontière entre la Rioja Alta et la Rioja Alavesa), sous la D.O.Ca. Rioja, située dans le nord de l'Espagne (sur les deux rives de l'Èbre). Le climat atlantique sec et ensoleillé règne dans cette région. Villota y exploite la parcelle de Santa María, avec des vignes de 45 ans, où la qualité prime sur la quantité et où seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour élaborer le Villota Blanco Selección. Actuellement, alors que la D.O.Ca Rioja est très réputée pour les vins rouges, elle commence à se démarquer également avec ses vins blancs. En principe, ce sont des vins neutres et faciles à boire, sans trop de prétentions. Mais Villota Blanco Selección est l'exception qui confirme la règle avec son élevage en fûts de chêne français pendant 6 mois. La macération à froid, le jus d'égouttage fermentant sur lies et les bâtonnages périodiques (remuages) - jusqu'à ce qu'il atteigne son point de dégustation optimal - ont également contribué à son aboutissement. Tim Atkins aura goûté d'innombrables vins tout au long de sa carrière. Certains seront meilleurs, certains seront moins bons. Mais très peu ont réussi à le séduire comme l'a fait Villota Blanco Selección. Avec plus de 30 ans d'expérience derrière lui, Atkins sait de quoi il parle. C'est pourquoi nous devrions l'écouter et essayer Villota blanco Selección !
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Villota in Boissons alcoolisées
5 
Brand: Kracher
EAN: 9120017117230
MPN: 265568
Catégorie: Boissons alcoolisées
Kracher Zweigelt est un vin rouge élaboré par la cave Kracher dans la région de Bungerland à partir du cépage autochtone Zweigelt. La famille Kracher dirige depuis trois générations la zone viticole de Seewinkel. C'est Alois Kracher Senior , dans les années 50 et 60, qui s'est rendu compte pour la première fois du potentiel de la région pour la production de vins de qualité. Puis, son fils (Luis) Alois Junior a révolutionné le monde des vins de dessert et, enfin, son fils Gerhard suit aujourd'hui les traces de son père. Et bien que son produit phare soit le vin doux, ses vins secs attirent de plus en plus d'adeptes attirés pour leur grande qualité. Plantés dans la région du lac Neusiedl, les raisins du Kracher Zweigelt bénéficient d'un microclimat unique. Des vignes à très faible rendement qui offrent une baie de qualité exceptionnelle. Une fois que le raisin a atteint sa maturité optimale, il est récolté à la main en sélectionnant les grappes. Dans la cave, le raisin Kracher Zweigelt est pressé et fermenté dans des cuves en acier inoxydable au contact prolongé de levures sélectionnées. Il est ensuite élevé pendant 24 mois en fûts de chêne. Kracher Zweigelt présente le meilleur d'un cépage autochtone offrant des fruits magnifiques, un corps compact et beaucoup de puissance aromatique.
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Kracher in Boissons alcoolisées
- Kracher -
12.65 EUR
Kracher Zweigelt 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Kracher
EAN: 9120017117230
MPN: 265568
Catégorie: Boissons alcoolisées
Kracher Zweigelt est un vin rouge élaboré par la cave Kracher dans la région de Bungerland à partir du cépage autochtone Zweigelt. La famille Kracher dirige depuis trois générations la zone viticole de Seewinkel. C'est Alois Kracher Senior , dans les années 50 et 60, qui s'est rendu compte pour la première fois du potentiel de la région pour la production de vins de qualité. Puis, son fils (Luis) Alois Junior a révolutionné le monde des vins de dessert et, enfin, son fils Gerhard suit aujourd'hui les traces de son père. Et bien que son produit phare soit le vin doux, ses vins secs attirent de plus en plus d'adeptes attirés pour leur grande qualité. Plantés dans la région du lac Neusiedl, les raisins du Kracher Zweigelt bénéficient d'un microclimat unique. Des vignes à très faible rendement qui offrent une baie de qualité exceptionnelle. Une fois que le raisin a atteint sa maturité optimale, il est récolté à la main en sélectionnant les grappes. Dans la cave, le raisin Kracher Zweigelt est pressé et fermenté dans des cuves en acier inoxydable au contact prolongé de levures sélectionnées. Il est ensuite élevé pendant 24 mois en fûts de chêne. Kracher Zweigelt présente le meilleur d'un cépage autochtone offrant des fruits magnifiques, un corps compact et beaucoup de puissance aromatique.
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Kracher in Boissons alcoolisées
