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Brand: Asiamarché
MPN: 121151
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Nam Pla = Le Nuoc Mam ? Tout d’abord c’est une sauce de poisson qui constitue la base (LA BASE !) de la cuisine Asiatique. La première chose à se procurer avant tout autre chose est la sauce poisson. En effet les Asiatiques utilisent vraiment très peu de sel dans leur cuisine, ils utilisent la sauce poisson (ou la sauce soja) à la place. On la trouve pratiquement dans toutes les recettes du sud-est Asiatique, voire dans toutes. Cette sauce nuoc mam est faite à base d’anchois, du sel et d’eau dans une méthode traditionnelle. Le Nam Pla est le terme Thaïlandais pour appeler la sauce de poisson que tout le monde connait sous le nom de Nuoc Mam. « Nam Pla » est l’appellation Thaïlandaise et « Nuoc Mam » est l’appellation Vietnamienne. En therme de produit et de goût c’est pratiquement la même chose, certains puristes vous diront que le Nuoc Mam de Phu Quoc (une province du Vietnam) est meilleure mais très sincèrement, une fois cuisinée la sauce est quasi impossible à différencier avec sa cousine Thaïe que bien évidemment les Thaïlandais préfèreront. Du coup laquelle est meilleure, la sauce thaïlandaise ou vietnamienne ? Cela dépendra de la personne à qui vous le demanderez, les Thaïlandais préfèreront le Nam Pla et les Vietnamiens préfèreront le Nuoc Mam de Phu Quoc. Ingrédients : anchois 77%, sel et sucre.
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Brand: Asiamarché
MPN: 107466
Catégorie: Aliments et épicerie

Communément appelé « Farine Dragon », cette farine arrive tout droit d’Angleterre où elle porte la dénomination Self raising flour. C’est une farine qui est à l’origine destinée à préparer les pâtisseries anglo-saxonnes telles que les cupcakes, pancakes, brownies etc’ Aujourd’hui les connaisseurs se sont passés le message : Cette farine permet de préparer les meilleurs beignets ! Il suffit de mélanger cette farine à de l’eau tiède puis de tremper vos crevettes, viandes, légumes ou fruits dans cette pâte avant de les plonger dans de l’huile. Vous voilà au courant du secret des beignets des grands chefs Chinois.
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Brand: Asiamarché
MPN: 121150
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Nam Pla = Le Nuoc Mam ? Tout d’abord c’est une sauce de poisson qui constitue la base (LA BASE !) de la cuisine Asiatique. La première chose à se procurer avant tout autre chose est la sauce poisson. En effet les Asiatiques utilisent vraiment très peu de sel dans leur cuisine, ils utilisent la sauce poisson (ou la sauce soja) à la place. On la trouve pratiquement dans toutes les recettes du sud-est Asiatique, voire dans toutes. Cette sauce nuoc mam est faite à base d’anchois, du sel et d’eau dans une méthode traditionnelle. Le Nam Pla est le terme Thaïlandais pour appeler la sauce de poisson que tout le monde connait sous le nom de Nuoc Mam. « Nam Pla » est l’appellation Thaïlandaise et « Nuoc Mam » est l’appellation Vietnamienne. En therme de produit et de goût c’est pratiquement la même chose, certains puristes vous diront que le Nuoc Mam de Phu Quoc (une province du Vietnam) est meilleure mais très sincèrement, une fois cuisinée la sauce est quasi impossible à différencier avec sa cousine Thaïe que bien évidemment les Thaïlandais préfèreront. Du coup laquelle est meilleure, la sauce thaïlandaise ou vietnamienne ? Cela dépendra de la personne à qui vous le demanderez, les Thaïlandais préfèreront le Nam Pla et les Vietnamiens préfèreront le Nuoc Mam de Phu Quoc. Ingrédients : anchois 77%, sel et sucre.
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Brand: Asiamarché
MPN: 121151p
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Nam Pla = Le Nuoc Mam ? Tout d’abord c’est une sauce de poisson qui constitue la base (LA BASE !) de la cuisine Asiatique. La première chose à se procurer avant tout autre chose est la sauce poisson. En effet les Asiatiques utilisent vraiment très peu de sel dans leur cuisine, ils utilisent la sauce poisson (ou la sauce soja) à la place. On la trouve pratiquement dans toutes les recettes du sud-est Asiatique, voire dans toutes. Cette sauce nuoc mam est faite à base d’anchois, du sel et d’eau dans une méthode traditionnelle. Le Nam Pla est le terme Thaïlandais pour appeler la sauce de poisson que tout le monde connait sous le nom de Nuoc Mam. « Nam Pla » est l’appellation Thaïlandaise et « Nuoc Mam » est l’appellation Vietnamienne. En therme de produit et de goût c’est pratiquement la même chose, certains puristes vous diront que le Nuoc Mam de Phu Quoc (une province du Vietnam) est meilleure mais très sincèrement, une fois cuisinée la sauce est quasi impossible à différencier avec sa cousine Thaïe que bien évidemment les Thaïlandais préfèreront. Du coup laquelle est meilleure, la sauce thaïlandaise ou vietnamienne ? Cela dépendra de la personne à qui vous le demanderez, les Thaïlandais préfèreront le Nam Pla et les Vietnamiens préfèreront le Nuoc Mam de Phu Quoc. Ingrédients : anchois 77%, sel et sucre.
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Brand: Asiamarché
MPN: rapokcurry
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Bol Rabokki Curry de Yopokki est une combinaison gourmande de tteokbokki (galettes de riz coréennes) et de nouilles ramen, le tout enrobé d'une sauce au curry douce et parfumée. Ce plat fusion coréen est idéal pour ceux qui recherchent une expérience rapide et savoureuse, avec une touche épicée et de douceur.
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Brand: Asiamarché
MPN: 410044l
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre best seller de retour en stock !! La sauce nems au gingembre est une sauce parfumée qui accompagne parfaitement les nems, rouleaux de printemps ou autres spécialités asiatiques. Sa fraîcheur et son côté épicé relèvent les plats tout en apportant une touche de gingembre subtile et revigorante.
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Brand: Lobo
MPN: 130446
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Nem Chua est une spécialité Vietnamienne qui s’est répandue dans tout le sud-est Asiatique. C’est en faite de la viande de porc préparée et fermentée dans du papier aluminium accompagnée d’ail, de piment et d’une feuille aromatique. Elle est l’aliment principale pour préparer certains plats comme le Nem Thadeua, mais les Asiatiques le mangent en apéritif comme le saucisson de chez nous. Dans les épiceries Asiatiques, le Nem Chua est vendu emballé dans de petits sachets roses ou en saucisse à découper. Donc voici l’assaisonnement qu’il vous faut pour préparer votre propre Nem Chua. Du fait que la viande se mangera crue, cette spécialité sera réservée aux connaisseurs.
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Brand: Asiamarché
MPN: 146999
Catégorie: Aliments et épicerie

Qu'est-ce que le miso ? Le miso est un condiment asiatique tout droit venu du Japon, qui prend la forme d’une pâte fermentée et présente un goût salé et plus ou moins fort en fonction de la durée de fermentation. Le miso existe en différentes couleurs, allant du beige au brun. La texture du miso se rapproche de celle d’un beurre d’amande ou d’arachides. Le miso japonais est fabriqué à partir de graines de soja, de sel, d’un mélange de blé et de riz et d’un champignon typiquement japonais. La fermentation va de quelques semaines à plusieurs années. Quelles sont les caractéristiques du miso brun ? Le miso brun est aussi appelé « genmai miso » ou miso de riz brun. Il est produit à base de riz brun, ce qui lui donne une légère saveur de noix. Ce condiment japonais a un goût plus prononcé que le miso de couleur blanche, que l’on appelle aussi shiro miso. Le miso brun est également fabriqué à base de fèves de soja. Le processus de fermentation du miso brun est généralement d’une durée d’un à deux ans. C’est cette durée de maturation qui donne tout le goût du genmai miso. Notre épicerie japonaise en ligne vous propose d’ acheter le meilleur miso brun de la marque Inaka, en format d’1 kg. Comment utiliser le genmai miso ou miso de riz brun en cuisine ? Le miso brun est utilisé de nombreuses façons en cuisine japonaise. Il surtout connu pour réaliser la fameuse soupe miso japonaise. Le miso japonais sert également à assaisonner les bouillons, les sauces ou les plats en sauce. La saveur salée du miso brun permet de remplacer le sel dans tous vos plats. Le miso brun ou genmai miso ne permet pas seulement de relever le goût des plats japonais. Vous pouvez l’utiliser en cuisine européenne pour agrémenter vos plats de viandes, de légumes ou de poisson. Quelles sont les vertus du miso brun ? Le miso brun, et le miso en général, possède de nombreuses propriétés. Faible en calories, il propose un bel apport en protéines, en fer, en zinc et en vitamine. C’est un aliment idéal pour perdre du poids. Fermenté, le miso brun contient des probiotiques permettant de renforcer le système immunitaire et de favoriser la digestion. N’hésitez plus : commandez votre meilleur miso brun sur Asia Marché, et apportez du sel et des bienfaits santé à vos plats !
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Brand: Asiamarché
MPN: 8749
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Tikka Massala est souvent cuisiné avec du poulet mariné dans des épices traditionnelles avec des saveurs très prononcées adoucit avec du yaourt nature. Le tout donne une sauce épaisse que l’on mange avec du riz basmati. C’est un plat très proche du butter chicken qui est devenu au fil des années le plat favori de nos voisins Britanniques. Cette sauce se présente dans un bocal à conserver au frais après ouverture. Pour préparer votre curry Tikka, dans une casserole faites cuire de la pâte de curry Tikka avec du yaourt nature non sucré (1/2 dose de pâte de curry pour 1 dose de yaourt), puis y faire cuire le blanc de poulet coupé en cubes. Lorsque le poulet sera cuit dans la sauce, ce sera prêt à manger avec du riz basmati. Il se peut que la photo ne corresponde pas au produit que vous avez l’habitude d’acheter, en effet cette photo est prise avec le nouvel emballage des produits Rajah. Le produit reste inchangé, seulement l’étiquette a été modernisé.
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Brand: Asiamarché
MPN: nomandithé
Catégorie: Aliments et épicerie

Apportez une touche de saveur japonaise à votre journée avec ces délicieux gâteaux à la crème de soja et au thé Matcha par 4 Nomandi. Fabriqués avec des ingrédients de haute qualité, ces gâteaux sont un délice sucré qui fera plaisir à vos papilles tout en vous fournissant une dose d'antioxydants grâce au thé Matcha. À déguster seul ou accompagné d'un thé chaud, ces gâteaux apporteront une pause gourmande et énergisante à votre journée.
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Brand: Wang
MPN: 178127
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez la délicieuse Boisson d'Aloé Vera Dream Wang qui vous apportera tous les bienfaits de l'Aloé Vera. Réputée pour ses propriétés antioxydantes et apaisantes, cette boisson vous procurera un moment de détente et de plaisir tout en prenant soin de votre santé. Rafraîchissez-vous avec cette boisson de l'épicerie asiatique en ligne.
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Brand: Asiamarché
MPN: 136180
Catégorie: Aliments et épicerie

Vous connaissez sûrement le nougat Chinois, ce dessert chinois servi à la fin de votre repas dans les restaurants Chinois. Mais connaissez-vous le nougat Chinois dans sa version croquante et craquante ’ Tout aussi délicieux ce nougat Chinois qui craque sous la dent est garni de graines de sésame et de cacahuètes qui le rend encore plus gourmand !
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Brand: Wang
MPN: 178119
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez la délicieuse Boisson d'Aloé Vera Dream Wang qui vous apportera tous les bienfaits de l'Aloé Vera. Réputée pour ses propriétés antioxydantes et apaisantes, cette boisson vous procurera un moment de détente et de plaisir tout en prenant soin de votre santé. Rafraîchissez-vous avec cette boisson de l'épicerie asiatique en ligne.
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