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Range Prix

1
- Wadakan -
10.95 EUR
Mirin Japonais Wadakan 1l
Asiamarche.fr
Expédition: 5.76 EUR

Brand: Wadakan
MPN: mirinwadakn
Catégorie: Aliments et épicerie

Qu'est-ce que le mirin, cet assaisonnement traditionnel japonais ? Le mirin est un type d’assaisonnement, tout droit venu du Japon. Il est tellement utilisé en cuisine japonaise qu’il existe plusieurs variétés de mirin. La longueur d’affinage est plus ou moins longue, les arômes qu’on y ajoute varient également. La version classique du mirin japonais est un saké ou vin de riz doux et légèrement sucré, dégusté comme un alcool de table. Aujourd’hui, il sert surtout de condiment pour la cuisine. Comment est fabriqué le Mirin japonais ? Ce vin de riz ou condiment japonais présente une couleur légèrement ambrée, et une texture sirupeuse. Le mirin japonais est fabriqué à partir de riz gluant cuit à la vapeur. On ajoute à cette première préparation un alcool appelé le shochu, eau de vie typiquement japonaise, et un koji, un moût de vinification. Pendant plusieurs mois, le mélange fermente à une température de 20°C, puis on le filtre. On obtient alors le fameux mirin japonais. Il est reconnu que les meilleurs mirin japonais sont ceux dont le temps d’affinage a été le plus long, jusqu’à plusieurs années. Quelles sont les utilisations du Mirin japonais en cuisine ? Au départ consommé comme alcool de table, ce condiment asiatique n’est presque plus utilisé qu’en cuisine. Avec ses notes sucrées, il permet de parfumer et de laquer les plats. Vous pouvez aisément remplacer le sucre de vos recettes par du mirin japonais. L’alcool contenu dans le mirin japonais s’évapore lorsqu’il cuit. L’ utilisation du mirin japonais en cuisine se fait notamment pour réaliser les brochettes yakitori, les célèbres teriyaki ou encore les anguilles grillées. Le mirin japonais est la star des recettes sucrées-salées et des marinades. Vous pouvez même vous en servir vous cuisiner certains desserts ! Acheter le Mirin japonais 1L de la marque Wadakan sur Asia Marché Asia Marché, votre épicerie japonaise en ligne, vous propose un mirin typiquement japonais, de la marque Wadakan, et en format d’1 litre. Sans cet assaisonnement, vous aurez du mal à retrouver les saveurs de vos recettes japonaises préférées. Alors faites de la place dans vos placards, et commandez votre mirin japonais pas cher et de qualité sur asiamarche.fr !
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Wadakan in Aliments et épicerie

2
- Nongshim -
2.8 EUR
Chips Rondes Aux Crevettes 75g Nongshim
Asiamarche.fr
Expédition: 5.76 EUR

Brand: Nongshim
EAN: 3701471717066
MPN: 134360
Catégorie: Aliments et épicerie

Saisissez tout le délicieux goût de la mer avec ces chips rondes aux crevettes de Nongshim. Croustillantes et légèrement épicées, ces chips sont parfaites pour accompagner une soirée cinéma ou un pique-nique. Profitez-en en famille ou entre amis pour un moment savoureux et convivial. Ce sont les chips que l’on retrouve sur les tables des restaurants Chinois. Ces grosses chips aux crevettes rondes et blanches très craquantes avec ce goût si bon.
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Nongshim in Aliments et épicerie

3
- Aroy D -
2.49 EUR
Aroy D Lait De Coco En Poudre 50g Aroyd
Asiamarche.fr
Expédition: 5.76 EUR

Brand: Aroy D
EAN: 3701471715857
MPN: 107416
Catégorie: Aliments et épicerie

L'inconvenient de la crème de coco est que l'on doit utiliser tout le contenu une fois ouvert. Avec la crème de coco en poudre, utilisez seulement ce dont vous avez besoin et conservez le reste pour la fois prochaine. De plus il permet de préparer des plats en sauce épaisse et très épaisse si on l'ajoute directement sans le diluer dans de l'eau.
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Aroy D in Aliments et épicerie

4
- Asiamarché -
4.99 EUR
Asiamarché Pâte De Curry Tikka Masala 283g Patak's
Asiamarche.fr
Expédition: 5.76 EUR

Brand: Asiamarché
MPN: 8749
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Tikka Massala est souvent cuisiné avec du poulet mariné dans des épices traditionnelles avec des saveurs très prononcées adoucit avec du yaourt nature. Le tout donne une sauce épaisse que l’on mange avec du riz basmati. C’est un plat très proche du butter chicken qui est devenu au fil des années le plat favori de nos voisins Britanniques. Cette sauce se présente dans un bocal à conserver au frais après ouverture. Pour préparer votre curry Tikka, dans une casserole faites cuire de la pâte de curry Tikka avec du yaourt nature non sucré (1/2 dose de pâte de curry pour 1 dose de yaourt), puis y faire cuire le blanc de poulet coupé en cubes. Lorsque le poulet sera cuit dans la sauce, ce sera prêt à manger avec du riz basmati. Il se peut que la photo ne corresponde pas au produit que vous avez l’habitude d’acheter, en effet cette photo est prise avec le nouvel emballage des produits Rajah. Le produit reste inchangé, seulement l’étiquette a été modernisé.
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Asiamarché in Aliments et épicerie

5
- Asiamarché -
3.49 EUR
Asiamarché Champignons Enoki 425g Coq
Asiamarche.fr
Expédition: 5.76 EUR

Brand: Asiamarché
MPN: 142577
Catégorie: Aliments et épicerie

Quelle est la particularité des champignons enoki ? L’enoki, que l’on retrouve également sous l’appellation « aiguille d’or », est un champignon tout à fait spécial. Ce légume asiatique est reconnaissable par sa finesse, sa taille et son petit chapeau. À l’état naturel, les champignons japonais enoki sont regroupés en grappe ou touffe. Les enokis sont cultivés à plus de 80% au Japon. Au niveau goût, les champignons enoki sont doux et croquants. Quels sont les apports de l’enoki ? Acheter des champignons enoki revient à bénéficier d’un aliment bien-être grâce à sa contenance en vitamines B1, B2, B3 et B5 ainsi qu’en fer et en fibres, et tout cela pour 0,3% de lipides ! Les bienfaits diététiques de l’enoki en font un allié alimentaire de choix pour les personnes atteintes de maladies choniques. Pour les régimes pauvres en graisse, sachez que le champignons japonais enoki est une source non-animal de CLA, un acide qui réduit le gras combiné à une grande source de fibres. Comment déguster le champignon japonais Enoki ? Avec une texture très agréable, l’enoki est très utilisé dans la cuisine Japonaise (appelé enokitaké), mais également coréenne et chinoise. Avant de consommer les champignons enoki, coupez la base des champignons et séparez les différentes souches. Vous pouvez ajouter des champignons japonais enokis dans vos recettes crues ou cuites. Ces champignons asiatiques sont particulièrement savoureux dans un plat de riz sauté, dans une soupe ou une recette de légumes. Certains chefs japonais les utilisent dans la soupe miso. Attention cependant à ne pas trop cuire l’enoki, et à le consommer rapidement. Craquez pour ce légume original et délicieux, aussi bon dans l’assiette que pour votre santé !
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Asiamarché in Aliments et épicerie

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