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Brand: O'food
MPN: 350119l
Catégorie: Aliments et épicerie

Une sauce ou condiment Coréen emblématique fabriqué grâce à une fermentation de qualité, un héritage coréen célèbre dans le monde entier. Parfaite comme sauce (dip) ou marinade, la sauce chili coréenne gochujang ajoute une combinaison unique et complexe de saveurs, de piquant et d’un soupçon de douceur naturelle à n’importe quel plat. Apprécié par de grands chefs comme Yotam Ottolenghi, le gochujang est un élément essentiel d’une cuisine polyvalente qui permet de préparer d’authentiques plats coréens épicés et savoureux et d’ajouter une délicieuse touche coréenne à vos plats maison.
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O'food in Aliments et épicerie

Brand: Pearl
MPN: 124371
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce soja Golden Label Pearl River Bridge La sauce soja Golden est extraite à la première pression lors du processus de fermentation naturelle des graines sojas. Ce qui donne une qualité supérieure à cette sauce soja. Par rapport à la sauce soja claire classique, celle-ci à un goût légèrement plus prononcé vers le soja que vers le salé, de plus sa couleur discrète sublime vos plats. C’est la sauce soja la plus vendue aux chefs Chinois. Quelle différence entre la sauce soja claire et la sauce soja foncée ’ La sauce soja claire s’utilise le plus souvent à la cuisson et la sauce soja foncée en sauce, en marinade ou pour les plats sautés. La claire est plus salée que la foncée qui est aussi salée mais a une touche subtile de douceur. Concernant la couleur, la sauce soja claire ne colore pratiquement pas votre plat tandis que la foncée habille votre plat d’une couleur brune. En d’autres thermes la sauce soja claire est plus salée et la foncée est plus aromatisée. La sauce soja claire ou foncée est particulièrement adaptée au régime pauvre en sel car elle peut le remplacer dans certains plats.
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Pearl in Aliments et épicerie

Brand: Pearl
MPN: 124372
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce soja Golden Label Pearl River Bridge La sauce soja Golden est extraite à la première pression lors du processus de fermentation naturelle des graines sojas. Ce qui donne une qualité supérieure à cette sauce soja. Par rapport à la sauce soja claire classique, celle-ci à un goût légèrement plus prononcé vers le soja que vers le salé, de plus sa couleur discrète sublime vos plats. C’est la sauce soja la plus vendue aux chefs Chinois. Quelle différence entre la sauce soja claire et la sauce soja foncée ’ La sauce soja claire s’utilise le plus souvent à la cuisson et la sauce soja foncée en sauce, en marinade ou pour les plats sautés. La claire est plus salée que la foncée qui est aussi salée mais a une touche subtile de douceur. Concernant la couleur, la sauce soja claire ne colore pratiquement pas votre plat tandis que la foncée habille votre plat d’une couleur brune. En d’autres thermes la sauce soja claire est plus salée et la foncée est plus aromatisée. La sauce soja claire ou foncée est particulièrement adaptée au régime pauvre en sel car elle peut le remplacer dans certains plats.
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Pearl in Aliments et épicerie

Brand: O'food
EAN: 3701471713716
MPN: 350123l
Catégorie: Aliments et épicerie

Une sauce / condiment Coréen emblématique fabriqué par fermentation de qualité, un héritage coréen mondialement connu. Parfaite comme trempette, marinade ou sauce, la sauce coréenne Ssamajng ajoute une combinaison de saveurs unique et complexe à n’importe quel plat.
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O'food in Aliments et épicerie

Brand: Sempio
MPN: 122463sempio
Catégorie: Aliments et épicerie

Le vinaigre de riz brun Coréen Sempio, le plus polyvalent des vinaigres Coréens. Le vinaigre de riz Coréen est plus doux que le vinaigre occidental. Moins acide et agressif en bouche, il permet d’être utilisé dans une multitude de plats. La fermentation de riz complet permet à ce vinaigre de posséder plus de nutriments que les autres vinaigres de riz. Ingrédients : alcool dénaturé, extrait de riz, glucose, oligo-saccharides, acide citrique, Conseils d’utilisation : - Pour la préparation du riz de vos sushis ou Poké bowl - Pour assaisonner vos plats cuisinés à la poêle - Adoucit vos vinaigrettes en remplaçant vos vinaigres traditionnels - Pour réaliser certains pickles asiatiques
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Sempio in Aliments et épicerie

Brand: Asiamarché
MPN: 11048
Catégorie: Aliments et épicerie

Le vinaigre de riz thaïlandais est un condiment traditionnel, utilisé dans la cuisine thaïlandaise et asiatique. Issu de la fermentation naturelle du riz blanc ou brun, il se distingue par sa saveur douce et subtilement acidulée, idéale pour relever vos plats et marinades.
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Asiamarché in Aliments et épicerie

Brand: Asiamarché
MPN: 146999
Catégorie: Aliments et épicerie

Qu'est-ce que le miso ? Le miso est un condiment asiatique tout droit venu du Japon, qui prend la forme d’une pâte fermentée et présente un goût salé et plus ou moins fort en fonction de la durée de fermentation. Le miso existe en différentes couleurs, allant du beige au brun. La texture du miso se rapproche de celle d’un beurre d’amande ou d’arachides. Le miso japonais est fabriqué à partir de graines de soja, de sel, d’un mélange de blé et de riz et d’un champignon typiquement japonais. La fermentation va de quelques semaines à plusieurs années. Quelles sont les caractéristiques du miso brun ? Le miso brun est aussi appelé « genmai miso » ou miso de riz brun. Il est produit à base de riz brun, ce qui lui donne une légère saveur de noix. Ce condiment japonais a un goût plus prononcé que le miso de couleur blanche, que l’on appelle aussi shiro miso. Le miso brun est également fabriqué à base de fèves de soja. Le processus de fermentation du miso brun est généralement d’une durée d’un à deux ans. C’est cette durée de maturation qui donne tout le goût du genmai miso. Notre épicerie japonaise en ligne vous propose d’ acheter le meilleur miso brun de la marque Inaka, en format d’1 kg. Comment utiliser le genmai miso ou miso de riz brun en cuisine ? Le miso brun est utilisé de nombreuses façons en cuisine japonaise. Il surtout connu pour réaliser la fameuse soupe miso japonaise. Le miso japonais sert également à assaisonner les bouillons, les sauces ou les plats en sauce. La saveur salée du miso brun permet de remplacer le sel dans tous vos plats. Le miso brun ou genmai miso ne permet pas seulement de relever le goût des plats japonais. Vous pouvez l’utiliser en cuisine européenne pour agrémenter vos plats de viandes, de légumes ou de poisson. Quelles sont les vertus du miso brun ? Le miso brun, et le miso en général, possède de nombreuses propriétés. Faible en calories, il propose un bel apport en protéines, en fer, en zinc et en vitamine. C’est un aliment idéal pour perdre du poids. Fermenté, le miso brun contient des probiotiques permettant de renforcer le système immunitaire et de favoriser la digestion. N’hésitez plus : commandez votre meilleur miso brun sur Asia Marché, et apportez du sel et des bienfaits santé à vos plats !
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Asiamarché in Aliments et épicerie

Brand: Kikkoman
MPN: 124290
Catégorie: Aliments et épicerie

Quelles sont les caractéristiques de la sauce soja sans gluten Kikkoman ? La sauce tamari sans gluten a la particularité de ne pas être fermentée à base de blé, mais avec des fèves de soja. Cette sauce soja est cependant fabriquée à partir des méthodes traditionnelles et de la fermentation des graines de soja. La sauce soja sans gluten est garantie sans conservateur, sans colorant et sans arôme artificiel. Elle propose la même rondeur que la sauce soja classique, avec un goût très agréable. Les certifications de la sauce soja sans gluten Comme pour la sauce soja classique, la sauce soja sans gluten Kikkoman est produite à partir d’une technique de fermentation 100% naturelle. En plus d’être sans gluten, ce condiment japonais est aussi halal. Ces deux labels figurent sur l’étiquette de la bouteille de sauce tamari sans gluten. Cette sauce soja sans gluten japonaise bénéficie également du label EVU, le label de l’Union Végétarienne Européenne. Nos conseils d’utilisation de la sauce tamari sans gluten Kikkoman en cuisine La sauce soja sans gluten s’utilise de la même manière que la sauce soja classique en cuisine. Cette sauce asiatique est marquée par son goût tout en rondeur et profondeur. Voici ce que la sauce soja Tamari de Kikkoman vous permet de réaliser : - L’assaisonnement de vos sushis, sashimis et makis. - La préparation de vos bouillons et soupes. - La réalisation de vos sauces Teriyaki. - Le remplacement du sel dans vos plats. - L’assaisonnement des plats de nouilles, de légumes, de viandes ou de poissons. Profitez d’une saveur intense avec la sauce soja sans gluten Kikkoman !
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Kikkoman in Aliments et épicerie

Brand: Aroy D
MPN: 144002
Catégorie: Aliments et épicerie

Qu’appelle-t-on nata de coco ’ La nata de coco est une boisson ou dessert à base de fruit asiatique, se présentant sous la forme d’une gelée. Ce dessert est obtenu par la fermentation de sucre mélangé à de l’eau de coco. La nata de coco fait son apparition aux Philippines durant le 15 ème siècle. La nata de coco, se situant entre la boisson et le dessert, est une friandise très appréciée en Orient. Quels sont les apports de la nata de coco ’ La nata de coco n’est pas seulement une gourmandise. Elle est également excellente pour la santé, avec son apport en nutriments. En outre, elle est faible en matière grasse et ne contient pas de cholestérol. Découvrez les différentes saveurs de nata de coco sur notre magasin asiatique en ligne ! Goûtez par exemple la nata de coco à la mangue.
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Aroy D in Aliments et épicerie

Brand: Asiamarché
MPN: 080036
Catégorie: Aliments et épicerie

Le vinaigre de noix de coco est un condiment produit à partir de la fermentation du jus de noix de coco. Connu pour ses qualités nutritionnelles et son goût unique, il est utilisé dans plusieurs cuisines asiatiques pour ses propriétés aromatiques et ses bienfaits pour la santé.
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Brand: Ottogi
EAN: 3701471710043
MPN: 122463
Catégorie: Aliments et épicerie

Le vinaigre de riz brun Coréen Ottogi, le plus polyvalent des vinaigres Coréens. Le vinaigre de riz Coréen est plus doux que le vinaigre occidental. Moins acide et agressif en bouche, il permet d’être utilisé dans une multitude de plats. La fermentation de riz complet permet à ce vinaigre de posséder plus de nutriments que les autres vinaigres de riz. Ingrédients : alcool dénaturé, extrait de riz, glucose, oligo-saccharides, acide citrique, Conseils d’utilisation : - Pour assaisonner vos plats cuisinés à la poêle - Adoucit vos vinaigrettes en remplaçant vos vinaigres traditionnels - Pour réaliser certains pickles asiatiques
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Brand: Mogu Mogu
MPN: 8850000000000
Catégorie: Aliments et épicerie

Qu’appelle-t-on nata de coco? La nata de coco est une boisson ou dessert à base de fruit asiatique, se présentant sous la forme d’une gelée. Ce dessert est obtenu par la fermentation de sucre mélangé à de l’eau de coco. La nata de coco fait son apparition aux Philippines durant le 15 ème siècle. La nata de coco, se situant entre la boisson et le dessert, est une friandise très appréciée en Orient. Quels sont les apports de la nata de coco? La nata de coco n’est pas seulement une gourmandise. Elle est également excellente pour la santé, avec son apport en nutriments. En outre, elle est faible en matière grasse et ne contient pas de cholestérol. Découvrez les différentes saveurs de nata de coco sur notre magasin asiatique en ligne ! Goûtez par exemple la nata de coco à la mangue.  
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Mogu Mogu in Aliments et épicerie

Brand: Asiamarché
EAN: 3701471715789
MPN: 175135
Catégorie: Aliments et épicerie

La liqueur de mûres Bokbunja Joo est issue de la fermentation de mûres Coréennes . Elle a une couleur rouge foncé et dévoile un doux parfum de mûres très légèrement sucré. La mûre Bokbunja qui est utilisée pour préparer cette liqueur contient plein d’antioxydants et de bienfaits d’après les Coréens la liqueur préparée avec cette mûre possède même des vertus aphrodisiaques.
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Asiamarché in Aliments et épicerie