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Brand: Lee Kum Kee
EAN: 3701471713693
MPN: 147337
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce aux prunes est une sauce très rependue en Chine. De couleur brune-claire et avec un goût sucrée-salée, elle accompagne parfaitement les beignets de viande ou de légumes, les bouchées à la vapeur, les pâtés impériaux, le canard rôti’. C’est une sauce qui se marie parfaitement avec un très grand nombre de plats. Vous trouverez très facilement les plats qui accompagneront la sauce aux prunes que ce soient des plats Asiatiques ou Occidentaux. Trempez vos poulets frits dans cette sauce, un régal !
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Lee Kum Kee in Aliments et épicerie

Brand: Lee Kum Kee
MPN: 122378
Catégorie: Aliments et épicerie

Voici la sauce servie avec le canard Pékinois ou le canard laqué. C’est une sauce épaisse et brune avec un goût sucrée-salée, elle ressemble un peu à la sauce barbecue Occidentale mais cette sauce est moins sucrée et possède plus de saveur. Cette sauce est contenue dans un bocal refermable et se conserve au frais après ouverture.
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Lee Kum Kee in Aliments et épicerie

Brand: Lee Kum Kee
EAN: 3701471712771
MPN: 123110
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce d’huître Lee Kum Kee, le grand classique de la cuisine Asiatique. La sauce huître Lee Kum Kee est un condiment très utilisé dans la cuisine Chinoise, Thaïe, Cambodgienne, Malaisienne et des autres pays d’Asie. C’est une sauce épaisse et de couleur brune moins salé que la sauce soja ou la sauce poisson (Nuoc Mam ou Nam Pla) qui la plupart du temps est utilisé dans les plats sautés au wok ou à la poêle. Ajoutez de la sauce d’huître dans vos viandes ou légumes lorsque vous les sautés, pour y ajouter un goût « umami » et savoureux. Cette sauce est aussi beaucoup utilisée dans les marinades. Lee Kum Kee est la marque numéro 1 des sauces d’huîtres, c’est elle qui l’a créée en 1888 et c’est aussi elle qui en vend le plus dans le monde. La qualité et le sérieux des produits de cette marque en font la marque la plus sollicitée des grands chefs de Hong Kong.
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Lee Kum Kee in Aliments et épicerie

Brand: Lee Kum Kee
MPN: 147436
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Toban Jan ou Doubanjiang est une sauce originaire du Sichuan qui voit sa popularité traverser les frontières. C’est une sauce épicée et salée sous forme de pâte, préparée à partir de fèves, de graines de soja et d’épices. Très facile à marier, cette sauce piquante se mange avec du riz ou des nouilles chinoises.
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Lee Kum Kee in Aliments et épicerie

Brand: Lee Kum Kee
MPN: 124033
Catégorie: Aliments et épicerie

Le 5 parfums est un mélange d’épices aussi connu sous le nom de « 5 épices ». C’est un assaisonnement trèsutilisé en Chine et au Vietnam pour préparer le porc, le canard ou le poulet dans une sauce sucrée salée. Les plats aux 5 parfums ressemblent beaucoup à la recette du porc au caramel. Voici une sauce prête à l’emploi pour vos plats à la sauce 5 parfums. Il suffit d’enduire vos viandes blanches (porc, volailles) puis de les rôtir ou les sauter. Le 5 parfums est une sauce sucrée salée typique de la Chine et de Taïwan, elle est composée entre autres de badiane, de cannelle et de poivre de Sichuan.
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Lee Kum Kee in Aliments et épicerie

Brand: Asiamarché
EAN: 3701471704172
MPN: mangetout
Catégorie: Aliments et épicerie

Avec les températures hivernales, il est désormais possible de vous livrer vos légumes frais en livraison classique 48h ! Le pois gourmand est le cousin de notre petit pois occidental. La particularité du pois gourmand est que ce légume se mange tout entier, même avec sa peau. Au wok, c'en est un régal avec une douceur et un croquant magnifique.
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Asiamarché in Aliments et épicerie

Brand: Exotic Food
EAN: 3701471712344
MPN: 122118
Catégorie: Aliments et épicerie

Le poulet sauté au piment et basilic est un classique de la cuisine Thaïe et Lao. C’est un plat plein de saveurs qui se mange avec du riz. La gamme de sauces Exotic Food a été élaborée en Thaïlande. L’authenticité des goûts et la qualité des produits permet à ces sauces pour wok de se vendre à travers le monde. Très simple à utiliser, il suffit de verser la sauce piquante sur votre poêle lorsque vous sautez vos plats asiatiques. Rapide, authentique, simple et bon, voila comment nous pourrons qualifier les sauces de la gamme Exotic Food.
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Exotic Food in Aliments et épicerie

Brand: Yuki
MPN: 142476
Catégorie: Aliments et épicerie

Taiwan est réputé pour ses repas végétariens, en effet la culture bouddhiste prône le végétarisme et cette culture y est très ancrée dans le pays. C’est pour cela que manger végétarien est tout à fait commun dans ce pays. De ce fait, nous avons décidé de vous proposer des produits végans provenant de Taiwan connu et reconnu pour ses nombreux produit végans de qualité. Pour la préparation de vos plats sans viande et produit issu d’animaux, nous vous proposons ce mélange de légumes (pousse de bambou, champignon, carotte’) et de gluten de blé (protéine végétale) à cuisiner à votre sauce.
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Yuki in Aliments et épicerie

Brand: Asiamarché
MPN: 65432
Catégorie: Aliments et épicerie

Mam Nem ( Mam Nêm), la plus puissante sauce Asiatique. Le Mam Nem est une sauce d’origine Vietnamienne, elle est appelée Padaek ou Pla ra en Thaïlande ou au Laos. C’est une sauce très puissante fabriqué à base poisson. Cette sauce de poisson est un ingrédient essentiel pour certains plats comme le Somtam ( salade de papaye à la Laotienne ) ou d’autres plats accompagnant le Khao Niao (riz gluant). Les connaisseurs ne peuvent pas s’en passer car sans le Mam Nem ou Padek, certains plats se retrouvent fades, sans saveur’ Bref, le Mam Nem est une sauce pour connaisseurs et à utiliser à faible dose.
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Asiamarché in Aliments et épicerie

Brand: Asiamarché
MPN: 123261
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce huître Mae Krua, la star de la cuisine Thaïe La sauce d’huître Mae Krua est la sauce la plus répandue en Thaïlande. On trouve cette oyster sauce dans toutes les cuisines et dans tous les supermarchés asiatiques. Et pour cause, c’est la sauce d’huître la plus savoureuse. Ce condiment asiatique est utilisé dans pratiquement tous les plats thaïlandais. Au-delà de la Thaïlande, la sauce huître Mae Krua est un assaisonnement que l’on retrouve dans un grand nombre de plats asiatiques. Mae Krua fabrique une sauce huître fine et de qualité, gage de plusieurs années d’expérience dans le domaine, pour répondre aux attentes des foyers. La sauce huître Mae Krua est sans conteste un produit familial et familier. Parfumer ses plats avec la sauce huître Mae Krua Fabriquée à base de vraies huîtres et non d’arôme d’huître, la sauce huître Mae Krua est salée et légèrement douce, avec un goût umami qui se suffit pour parfumer vos plats. En assaisonnement de vos viandes ou légumes sautés, ou en marinades, cette sauce d’huître est vraiment simple à utiliser. C’est cette sauce huître que vous devez posséder dans votre cuisine pour cuisiner vos plats Asiatiques et mêmes Créoles. Elle se substitue parfaitement au sel naturel, et contient beaucoup de vitamines. Pour ne rien gâcher, c'est la sauce huître qui est composée du plus grand pourcentage en huître.
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Asiamarché in Aliments et épicerie

Brand: Coq
MPN: 104063
Catégorie: Aliments et épicerie

Les pâtes de riz Chantaboon sont des pâtes blanches plus ou moins épaisses qu’on peut préparer sautées comme le Pad Thaï ( ou le Char Kway Teow en Malaisie ) ou en soupe comme le Pho. A vous de choisir la largeur des pâtes de riz, il n’y a pas de règle concernant les tailles, c’est comme vous préférez. Ingrédients : farine de riz 90% et eau 10%.
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Coq in Aliments et épicerie

Brand: Coq
MPN: 122304
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce pour nems et rouleaux de printemps est appelée Nuoc Cham au Vietnam, à ne pas confondre avec le condiment aux poisson appelé Nuoc Mam. Pour les Asiatiques et surtout les Vietnamiens, il faut toujours avoir de la sauce Nuoc Cham dans le réfrigérateur. C’est une sauce nem qui se mange avec tellement de plats et surtout les nems et rouleaux de printemps ! Pour rendre cette sauce encore meilleure, ajoutez-y de l’ail émincé.
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Coq in Aliments et épicerie

Brand: Sempio
MPN: ssamjang2
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Pâte de soja Ssamjang 500g Sempio est un condiment de la cuisine coréenne. C'est une épaisse pâte de soja épicée faite à partir de doenjang?, de gochujang, d' huile de sésame, d' oignon, d' ail, d' oignons verts. Elle est habituellement servie avec de la viande grillée qu'on enroule dans une feuille de salade ( ssam). En coréen, ssam signifie « enrouler » et jang désigne une pâte ou une sauce à base de soja.
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Sempio in Aliments et épicerie

Brand: Red Roses
MPN: 102006
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez nos délicieuses galettes triangulaires de feuilles de riz Red Roses de 454g. Faites à partir d'ingrédients de qualité, c'est une option saine et savoureuse pour vos repas asiatiques. Essayez-les comme base pour les rouleaux de printemps ou comme alternative aux nouilles dans vos plats en sauce.
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Brand: Asiamarché
MPN: 65432
Catégorie: Aliments et épicerie

Mam Nem ( Mam Nêm), la plus puissante sauce Asiatique. Le Mam Nem est une sauce d’origine Vietnamienne, elle est appelée Padaek ou Pla ra en Thaïlande ou au Laos. C’est une sauce très puissante fabriqué à base poisson. Cette sauce de poisson est un ingrédient essentiel pour certains plats comme le Somtam ( salade de papaye à la Laotienne ) ou d’autres plats accompagnant le Khao Niao (riz gluant). Les connaisseurs ne peuvent pas s’en passer car sans le Mam Nem ou Padek, certains plats se retrouvent fades, sans saveur’ Bref, le Mam Nem est une sauce pour connaisseurs et à utiliser à faible dose.
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Asiamarché in Aliments et épicerie

Brand: Coq
MPN: 104065
Catégorie: Aliments et épicerie

Les pâtes de riz sont des pâtes blanches plus ou moins épaisses qu’on peut préparer sautées comme le Pad Thaï ( ou le Char Kway Teow en Malaisie ) ou en soupe comme le Pho. A vous de choisir la largeur des pâtes de riz, il n’y a pas de règle concernant les tailles, c’est comme vous préférez.
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Coq in Aliments et épicerie

Brand: Sempio
MPN: ssamjang1
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Pâte de soja Ssamjang 500g Sempio est un condiment de la cuisine coréenne. C'est une épaisse pâte de soja épicée faite à partir de doenjang?, de gochujang, d' huile de sésame, d' oignon, d' ail, d' oignons verts. Elle est habituellement servie avec de la viande grillée qu'on enroule dans une feuille de salade ( ssam). En coréen, ssam signifie « enrouler » et jang désigne une pâte ou une sauce à base de soja.
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Sempio in Aliments et épicerie

Brand: Oiseaux Célestes
EAN: 3701471709795
MPN: 101353
Catégorie: Aliments et épicerie

Le riz gluant noir est un riz gluant de couleur plutôt brun foncé souvent utilisé en Asie pour préparer des desserts. C’est un riz gluant moins tendre avec plus de mâche et des saveurs d’un riz gluant complet.
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Oiseaux Célestes in Aliments et épicerie

Brand: Asiamarché
MPN: 123260
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce huître Mae Krua, la star de la cuisine Thaïe La sauce d’huître Mae Krua est la sauce la plus répandue en Thaïlande. On trouve cette oyster sauce dans toutes les cuisines et dans tous les supermarchés asiatiques. Et pour cause, c’est la sauce d’huître la plus savoureuse. Ce condiment asiatique est utilisé dans pratiquement tous les plats thaïlandais. Au-delà de la Thaïlande, la sauce huître Mae Krua est un assaisonnement que l’on retrouve dans un grand nombre de plats asiatiques. Mae Krua fabrique une sauce huître fine et de qualité, gage de plusieurs années d’expérience dans le domaine, pour répondre aux attentes des foyers. La sauce huître Mae Krua est sans conteste un produit familial et familier. Parfumer ses plats avec la sauce huître Mae Krua Fabriquée à base de vraies huîtres et non d’arôme d’huître, la sauce huître Mae Krua est salée et légèrement douce, avec un goût umami qui se suffit pour parfumer vos plats. En assaisonnement de vos viandes ou légumes sautés, ou en marinades, cette sauce d’huître est vraiment simple à utiliser. C’est cette sauce huître que vous devez posséder dans votre cuisine pour cuisiner vos plats Asiatiques et mêmes Créoles. Elle se substitue parfaitement au sel naturel, et contient beaucoup de vitamines. Pour ne rien gâcher, c'est la sauce huître qui est composée du plus grand pourcentage en huître.
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Asiamarché in Aliments et épicerie

Brand: Coq
MPN: 122305
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce pour nems et rouleaux de printemps est appelée Nuoc Cham au Vietnam, à ne pas confondre avec le condiment aux poisson appelé Nuoc Mam. Pour les Asiatiques et surtout les Vietnamiens, il faut toujours avoir de la sauce Nuoc Cham dans le réfrigérateur. C’est une sauce nem qui se mange avec tellement de plats et surtout les nems et rouleaux de printemps ! Pour rendre cette sauce encore meilleure, ajoutez-y de l’ail émincé.
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Coq in Aliments et épicerie

Brand: Oiseaux Célestes
EAN: 3701471709788
MPN: 101278
Catégorie: Aliments et épicerie

Ahhhh le riz gluant?. Ce riz si apprécié par les Thaïlandais et les Laotiens et aujourd’hui par les occidentaux. Il suffit d’y goûter pour en tomber amoureux. C’est un riz cuit à la vapeur qui se mange avec les mains. Il accompagne la salade de papaye, les saucisses Laotiennes, le Lab etc’ c’est un riz qui peut se manger avec tous les plats et surtout les grillades au barbecue. Pourquoi vous avoir sélectionné la marque Oiseaux Célestes ’ La marque Oiseaux Célestes est la marque qui fait la fierté du groupe Tang Frères. Depuis plus de 30 ans elle cultive les meilleurs riz Thaïs de la planète et réserve la meilleure récolte à la société Tang Frères pour l’exportation. C’est pour cela que les plus connaisseurs ont remarqué que le riz mangé en France est meilleur que celui mangé en Thaïlande.
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Oiseaux Célestes in Aliments et épicerie

Brand: Coq
MPN: 122406
Catégorie: Aliments et épicerie

Voici la sauce sous forme de pâte pour préparer votre Pad thaï à la maison ! Le Pad Thai est l’emblème de la cuisine Thaïlandaise, le plat phare, le plat que tous Thaïlandais se ventent de cuisiner le meilleur ! Le Pad Thaï c’est un mélange tout en équilibre de sucré, d’acidulé et d’épicé. Une harmonie entre épices, herbes et aromates sautés avec des pâtes de riz. C’est LE plat que chacun doit avoir goûté. Cette sauce pour pad thaï est sous forme de pâte, qui assaisonne vos pâtes de riz dans la poêle. Il suffit ensuite d’ajouter à cette sauce thaï les autres ingrédients.
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Coq in Aliments et épicerie

Brand: Globe
MPN: 142478
Catégorie: Aliments et épicerie

Taiwan est réputé pour ses repas végétariens, en effet la culture bouddhiste prône le végétarisme et cette culture y est très ancrée dans le pays. C’est pour cela que manger végétarien est tout à fait commun dans ce pays. De ce fait, nous avons décidé de vous proposer des produits végans provenant de Taiwan connu et reconnu pour ses nombreux produit végans de qualité. L’abalone est un fruit de mer Asiatique très apprécié qui ressemble un peu à nos coquilles saint Jacques. Pour préparer vos plats sans viande, nous vous proposons cette boite « d’abalone Végan » préparé à partir de protéine végétale, d’eau, de sauce soja, de sucre et de sel et rien de plus. Pas de E quelque chose et d’additif chimique.
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Globe in Aliments et épicerie

Brand: Coq
MPN: 104065
Catégorie: Aliments et épicerie

Les pâtes de riz sont des pâtes blanches plus ou moins épaisses qu’on peut préparer sautées comme le Pad Thaï ( ou le Char Kway Teow en Malaisie ) ou en soupe comme le Pho. A vous de choisir la largeur des pâtes de riz, il n’y a pas de règle concernant les tailles, c’est comme vous préférez.
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Coq in Aliments et épicerie

Brand: Asiamarché
MPN: 121151
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Nam Pla = Le Nuoc Mam ? Tout d’abord c’est une sauce de poisson qui constitue la base (LA BASE !) de la cuisine Asiatique. La première chose à se procurer avant tout autre chose est la sauce poisson. En effet les Asiatiques utilisent vraiment très peu de sel dans leur cuisine, ils utilisent la sauce poisson (ou la sauce soja) à la place. On la trouve pratiquement dans toutes les recettes du sud-est Asiatique, voire dans toutes. Cette sauce nuoc mam est faite à base d’anchois, du sel et d’eau dans une méthode traditionnelle. Le Nam Pla est le terme Thaïlandais pour appeler la sauce de poisson que tout le monde connait sous le nom de Nuoc Mam. « Nam Pla » est l’appellation Thaïlandaise et « Nuoc Mam » est l’appellation Vietnamienne. En therme de produit et de goût c’est pratiquement la même chose, certains puristes vous diront que le Nuoc Mam de Phu Quoc (une province du Vietnam) est meilleure mais très sincèrement, une fois cuisinée la sauce est quasi impossible à différencier avec sa cousine Thaïe que bien évidemment les Thaïlandais préfèreront. Du coup laquelle est meilleure, la sauce thaïlandaise ou vietnamienne ? Cela dépendra de la personne à qui vous le demanderez, les Thaïlandais préfèreront le Nam Pla et les Vietnamiens préfèreront le Nuoc Mam de Phu Quoc. Ingrédients : anchois 77%, sel et sucre.
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Asiamarché in Aliments et épicerie

Brand: Asiamarché
MPN: 107466
Catégorie: Aliments et épicerie

Communément appelé « Farine Dragon », cette farine arrive tout droit d’Angleterre où elle porte la dénomination Self raising flour. C’est une farine qui est à l’origine destinée à préparer les pâtisseries anglo-saxonnes telles que les cupcakes, pancakes, brownies etc’ Aujourd’hui les connaisseurs se sont passés le message : Cette farine permet de préparer les meilleurs beignets ! Il suffit de mélanger cette farine à de l’eau tiède puis de tremper vos crevettes, viandes, légumes ou fruits dans cette pâte avant de les plonger dans de l’huile. Vous voilà au courant du secret des beignets des grands chefs Chinois.
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Asiamarché in Aliments et épicerie

Brand: Coq
MPN: 104065
Catégorie: Aliments et épicerie

Les pâtes de riz sont des pâtes blanches plus ou moins épaisses qu’on peut préparer sautées comme le Pad Thaï ( ou le Char Kway Teow en Malaisie ) ou en soupe comme le Pho. A vous de choisir la largeur des pâtes de riz, il n’y a pas de règle concernant les tailles, c’est comme vous préférez.
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Coq in Aliments et épicerie

Brand: Coq
MPN: 104062
Catégorie: Aliments et épicerie

Les pâtes de riz Chantaboon sont des pâtes blanches plus ou moins épaisses qu’on peut préparer sautées comme le Pad Thaï ( ou le Char Kway Teow en Malaisie ) ou en soupe comme le Pho. A vous de choisir la largeur des pâtes de riz, il n’y a pas de règle concernant les tailles, c’est comme vous préférez. Ingrédients : farine de riz 90% et eau 10%.
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Coq in Aliments et épicerie

Brand: Asiamarché
MPN: 8349
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce huître Mae Krua, la star de la cuisine Thaïe La sauce d’huître Mae Krua est la sauce la plus répandue en Thaïlande. On trouve cette oyster sauce dans toutes les cuisines et dans tous les supermarchés asiatiques. Et pour cause, c’est la sauce d’huître la plus savoureuse. Ce condiment asiatique est utilisé dans pratiquement tous les plats thaïlandais. Au-delà de la Thaïlande, la sauce huître Mae Krua est un assaisonnement que l’on retrouve dans un grand nombre de plats asiatiques. Mae Krua fabrique une sauce huître fine et de qualité, gage de plusieurs années d’expérience dans le domaine, pour répondre aux attentes des foyers. La sauce huître Mae Krua est sans conteste un produit familial et familier. Parfumer ses plats avec la sauce huître Mae Krua Fabriquée à base de vraies huîtres et non d’arôme d’huître, la sauce huître Mae Krua est salée et légèrement douce, avec un goût umami qui se suffit pour parfumer vos plats. En assaisonnement de vos viandes ou légumes sautés, ou en marinades, cette sauce d’huître est vraiment simple à utiliser. C’est cette sauce huître que vous devez posséder dans votre cuisine pour cuisiner vos plats Asiatiques et mêmes Créoles. Elle se substitue parfaitement au sel naturel, et contient beaucoup de vitamines. Pour ne rien gâcher, c'est la sauce huître qui est composée du plus grand pourcentage en huître.
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Asiamarché in Aliments et épicerie

Brand: Amoy
MPN: 147226
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce Hoi Sin est aussi appelé la sauce Barbecue Asiatique. C’est une sauce brune et épaisse légèrement plus sucrée que salée, utilisée dans la cuisine Chinoise pour laquer ou sauter les viandes ou légumes, ou aussi utilisée en sauce. C’est aussi cette sauce que l’on mange avec le canard pékinois ou le Pho et les rouleaux de printemps. Cette sauce est contenue dans un flacon soupe avec bouchon refermable et se conserve longtemps (plusieurs mois) au réfrigérateur après ouverture. Ingrédients : graines de soja salées fermentées 45%, farine de blé, sel, eau, sucre, vinaigre de riz,ail, huile de sésame, piment.
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Amoy in Aliments et épicerie

Brand: Asiamarché
MPN: 121150
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Nam Pla = Le Nuoc Mam ? Tout d’abord c’est une sauce de poisson qui constitue la base (LA BASE !) de la cuisine Asiatique. La première chose à se procurer avant tout autre chose est la sauce poisson. En effet les Asiatiques utilisent vraiment très peu de sel dans leur cuisine, ils utilisent la sauce poisson (ou la sauce soja) à la place. On la trouve pratiquement dans toutes les recettes du sud-est Asiatique, voire dans toutes. Cette sauce nuoc mam est faite à base d’anchois, du sel et d’eau dans une méthode traditionnelle. Le Nam Pla est le terme Thaïlandais pour appeler la sauce de poisson que tout le monde connait sous le nom de Nuoc Mam. « Nam Pla » est l’appellation Thaïlandaise et « Nuoc Mam » est l’appellation Vietnamienne. En therme de produit et de goût c’est pratiquement la même chose, certains puristes vous diront que le Nuoc Mam de Phu Quoc (une province du Vietnam) est meilleure mais très sincèrement, une fois cuisinée la sauce est quasi impossible à différencier avec sa cousine Thaïe que bien évidemment les Thaïlandais préfèreront. Du coup laquelle est meilleure, la sauce thaïlandaise ou vietnamienne ? Cela dépendra de la personne à qui vous le demanderez, les Thaïlandais préfèreront le Nam Pla et les Vietnamiens préfèreront le Nuoc Mam de Phu Quoc. Ingrédients : anchois 77%, sel et sucre.
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Asiamarché in Aliments et épicerie