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Brand: Coq
EAN: 3701471716397
MPN: 106430
Catégorie: Aliments et épicerie

Qu'est-ce que le sésame noir ? Le sésame est une variété de plante. Ses graines de petite taille et de forme ovale sont formées dans la fleur, lorsque celle-ci arrive à maturité. On trouve des graines de sésame de plusieurs couleurs, dont les noires et les blanches. Les premières ont un goût plus prononcé, et connaissent un vrai succès au Japon ou en Chine. Avec des vertus nutritionnelles encore plus grandes que les graines de sésame classiques, les graines de sésame noires sont plus rares et difficiles à dénicher. Quel est le goût des graines de sésame noir ? Si vous dégustez une petite quantité de graines de sésame noir, vous ne trouverez pas de goût particulier. En revanche, lorsque vous dégustez une plus grande quantité, vous découvrez un goût proche de l’arachide et de la cacahuète. Le sésame noir apporte du croquant à vos plats ou desserts, sans en modifier la saveur. Ses graines sont également un bel élément décoratif pour vos plats. Comment utiliser les graines de sésame noir en cuisine ? Vous pouvez savourer les graines de sésame noir natures ou grillées. Elles s’utilisent en pâtisserie pour les gâteaux ou les biscuits asiatiques ou orientaux. En version salée, vous pouvez les utiliser dans les salades, sur les poissons ou dans vos préparations à base de pois chiche. Associées à du miel, les graines de sésame noir révèlent leur saveur de noisette. Nous les retrouvons également dans les boulangeries occidentales, sur de nombreux pains. Enfin, lorsque vous les broyez, vous pouvez en faire une délicieuse pâte de sésame, qui se marie parfaitement avec de l’aubergine par exemple. Quels sont les bienfaits du sésame noir ? Le sésame noir compte un certain nombre de bienfaits. Il comporte des vertus antioxydantes et est plein de fibres. Il permet de limiter le cholestérol et favorise le transit intestinal. Ces graines si spéciales joueraient également le rôle de stimulant pour la mémoire. Les graines de sésame noir ont une composition riche, avec du magnésium, du fer et des vitamines. Choisissez le goût et la santé en achetant des graines de sésame noir sur notre boutique asiatique en ligne !
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Coq in Aliments et épicerie

Brand: Coq
EAN: 3701471716380
MPN: 106440
Catégorie: Aliments et épicerie

Qu'est-ce que le sésame noir ? Le sésame est une variété de plante. Ses graines de petite taille et de forme ovale sont formées dans la fleur, lorsque celle-ci arrive à maturité. On trouve des graines de sésame de plusieurs couleurs, dont les noires et les blanches. Les premières ont un goût plus prononcé, et connaissent un vrai succès au Japon ou en Chine. Avec des vertus nutritionnelles encore plus grandes que les graines de sésame classiques, les graines de sésame noires sont plus rares et difficiles à dénicher. Quel est le goût des graines de sésame noir ? Si vous dégustez une petite quantité de graines de sésame noir, vous ne trouverez pas de goût particulier. En revanche, lorsque vous dégustez une plus grande quantité, vous découvrez un goût proche de l’arachide et de la cacahuète. Le sésame noir apporte du croquant à vos plats ou desserts, sans en modifier la saveur. Ses graines sont également un bel élément décoratif pour vos plats. Comment utiliser les graines de sésame noir en cuisine ? Vous pouvez savourer les graines de sésame noir natures ou grillées. Elles s’utilisent en pâtisserie pour les gâteaux ou les biscuits asiatiques ou orientaux. En version salée, vous pouvez les utiliser dans les salades, sur les poissons ou dans vos préparations à base de pois chiche. Associées à du miel, les graines de sésame noir révèlent leur saveur de noisette. Nous les retrouvons également dans les boulangeries occidentales, sur de nombreux pains. Enfin, lorsque vous les broyez, vous pouvez en faire une délicieuse pâte de sésame, qui se marie parfaitement avec de l’aubergine par exemple. Quels sont les bienfaits du sésame noir ? Le sésame noir compte un certain nombre de bienfaits. Il comporte des vertus antioxydantes et est plein de fibres. Il permet de limiter le cholestérol et favorise le transit intestinal. Ces graines si spéciales joueraient également le rôle de stimulant pour la mémoire. Les graines de sésame noir ont une composition riche, avec du magnésium, du fer et des vitamines. Choisissez le goût et la santé en achetant des graines de sésame noir sur notre boutique asiatique en ligne !
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Coq in Aliments et épicerie

Brand: Wang
MPN: 104376
Catégorie: Aliments et épicerie

Que sont les nouilles de sarrasin, ou nouilles soba ? Les nouilles soba sont des nouilles japonaises, fabriquées à partir de farine de sarrasin. « Soba » signifie d’ailleurs « sarrasin » en japonais. Elles se présentent sous la forme de pâtes fine, comme des spaghettis, et ont une couleur légèrement brune. Les nouilles soba ont un agréable goût de céréales et de noisette. Les nouilles de sarrasin sont très faciles à préparer, en quelques minutes seulement. On les retrouve dans les meilleures recettes japonaises. Comment déguster les pâtes de sarrasin ? Ces nouilles asiatiques peuvent aussi bien se déguster froides que chaudes. Les nouilles de sarrasin peuvent être servies en accompagnement de sautés, ou servir de base à vos meilleures salades asiatiques. Ces pâtes au sarrasin sont également délicieuses lorsqu’elles sont associées à un bouillon japonais. Les nouilles soba se cuisent dans l’eau, et ne nécessitent pas d’ajout de sel ou d’huile. Testez sans plus attendre nos nouilles au sarrasin, riches en nutriments, et disponibles sur notre boutique asiatique en ligne à un excellent rapport qualité-prix !
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Wang in Aliments et épicerie

Brand: Asiamarché
EAN: 3701471715321
MPN: 104356
Catégorie: Aliments et épicerie

Les nouilles de Shanghai sont des nouilles Chinoises de forme légèrement épaisse et aplatie, elle possède une couleur plus pâle que les nouilles que l’on trouve dans les restaurants Chinois. Elles sont utilisées pour des recettes épicées et qui ont du goût car elles sont assez consistantes. Idéales pour des nouilles sautées ou en soupe.
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Brand: Asiamarché
MPN: 146999
Catégorie: Aliments et épicerie

Qu'est-ce que le miso ? Le miso est un condiment asiatique tout droit venu du Japon, qui prend la forme d’une pâte fermentée et présente un goût salé et plus ou moins fort en fonction de la durée de fermentation. Le miso existe en différentes couleurs, allant du beige au brun. La texture du miso se rapproche de celle d’un beurre d’amande ou d’arachides. Le miso japonais est fabriqué à partir de graines de soja, de sel, d’un mélange de blé et de riz et d’un champignon typiquement japonais. La fermentation va de quelques semaines à plusieurs années. Quelles sont les caractéristiques du miso brun ? Le miso brun est aussi appelé « genmai miso » ou miso de riz brun. Il est produit à base de riz brun, ce qui lui donne une légère saveur de noix. Ce condiment japonais a un goût plus prononcé que le miso de couleur blanche, que l’on appelle aussi shiro miso. Le miso brun est également fabriqué à base de fèves de soja. Le processus de fermentation du miso brun est généralement d’une durée d’un à deux ans. C’est cette durée de maturation qui donne tout le goût du genmai miso. Notre épicerie japonaise en ligne vous propose d’ acheter le meilleur miso brun de la marque Inaka, en format d’1 kg. Comment utiliser le genmai miso ou miso de riz brun en cuisine ? Le miso brun est utilisé de nombreuses façons en cuisine japonaise. Il surtout connu pour réaliser la fameuse soupe miso japonaise. Le miso japonais sert également à assaisonner les bouillons, les sauces ou les plats en sauce. La saveur salée du miso brun permet de remplacer le sel dans tous vos plats. Le miso brun ou genmai miso ne permet pas seulement de relever le goût des plats japonais. Vous pouvez l’utiliser en cuisine européenne pour agrémenter vos plats de viandes, de légumes ou de poisson. Quelles sont les vertus du miso brun ? Le miso brun, et le miso en général, possède de nombreuses propriétés. Faible en calories, il propose un bel apport en protéines, en fer, en zinc et en vitamine. C’est un aliment idéal pour perdre du poids. Fermenté, le miso brun contient des probiotiques permettant de renforcer le système immunitaire et de favoriser la digestion. N’hésitez plus : commandez votre meilleur miso brun sur Asia Marché, et apportez du sel et des bienfaits santé à vos plats !
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Brand: Asiamarché
MPN: 175258
Catégorie: Aliments et épicerie

Le vin de riz Hua Diao est un alcool chinois de couleur brun clair qui se boit en apéritif. La particularité de cette référence de vin de riz est qu’il est conditionné dans une jolie bouteille en forme de vase Chinois et qu’il a muri durant 8 ans.
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Brand: Asiamarché
MPN: 146530
Catégorie: Aliments et épicerie

Qu'est-ce que la pâte de crevette ou kapi ? Le kapi est un condiment asiatique fabriqué à base de crevettes. Pour obtenir la texture de pâte, les crevettes sont fermentées, séchées puis mixées. De couleur rosée, la pâte de crevette se présente sous une forme légèrement compacte. D’où vient le kapi ? La pâte de crevette est l’ingrédient phare de tout repas thaïlandais. La pâte de crevette est cependant utilisée dans tous les pays d’Asie du Sud-Est, au Cambodge ou au Vietnam notamment. En utilisant le kapi, vous pouvez être sûrs de cuisiner un véritable plat thaï. Attention, l’odeur dégagée par la pâte de crevette est forte. Mais ne vous y trompez pas, une fois cuisinée, le goût est là ! Comment utiliser la pâte de crevette dans mes recettes de cuisine ? Le kapi est un condiment utilisé pour saler, épaissir et révéler les goûts de vos plats. Vous pouvez ajouter de la pâte de crevette dans vos currys, ce qui vous évite d’ajouter du sel. Il s’agit également de l’ingrédient indispensable à la salade de papaye Somtam ou à notre plat préféré, le Khao Kluk Kapi Kua, un riz sauté au kapi accompagné de mangue verte ! Si le kapi s’utilise la plupart du temps cuisiné, vous pouvez aussi vous servir de la pâte de crevette comme sauce pour accompagner vos viandes. Asia Marché, votre épicerie thaïlandaise en ligne, vous propose un pot de pâte de crevette de 100g. Servez-vous en petite quantité, afin de ne pas abuser de l’ arôme très puissant du kapi !
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Brand: Asiamarché
MPN: 8744
Catégorie: Aliments et épicerie

Qu'est-ce que la pâte de crevette ou kapi ? Le kapi est un condiment asiatique fabriqué à base de crevettes. Pour obtenir la texture de pâte, les crevettes sont fermentées, séchées puis mixées. De couleur rosée, la pâte de crevette se présente sous une forme légèrement compacte. D’où vient le kapi ? La pâte de crevette est l’ingrédient phare de tout repas thaïlandais. La pâte de crevette est cependant utilisée dans tous les pays d’Asie du Sud-Est, au Cambodge ou au Vietnam notamment. En utilisant le kapi, vous pouvez être sûrs de cuisiner un véritable plat thaï. Attention, l’odeur dégagée par la pâte de crevette est forte. Mais ne vous y trompez pas, une fois cuisinée, le goût est là ! Comment utiliser la pâte de crevette dans mes recettes de cuisine ? Le kapi est un condiment utilisé pour saler, épaissir et révéler les goûts de vos plats. Vous pouvez ajouter de la pâte de crevette dans vos currys, ce qui vous évite d’ajouter du sel. Il s’agit également de l’ingrédient indispensable à la salade de papaye Somtam ou à notre plat préféré, le Khao Kluk Kapi Kua, un riz sauté au kapi accompagné de mangue verte ! Si le kapi s’utilise la plupart du temps cuisiné, vous pouvez aussi vous servir de la pâte de crevette comme sauce pour accompagner vos viandes. Asia Marché, votre épicerie thaïlandaise en ligne, vous propose un pot de pâte de crevette de 100g. Servez-vous en petite quantité, afin de ne pas abuser de l’ arôme très puissant du kapi !
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