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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2485
Catégorie: Aliments et épicerie

Anneaux de feu, piment Savoureux au goût fruité. Échelle de scoville : 5/10 (fort) ORIGINE Il est cultivé dans la région du Yunnan au sud-est de la Chine. Son nom lui vient de sa forme d’anneaux. CONSEILS D'UTILISATION Ces piments anneaux de feu s’accordent avec un guacamole maison, un bouillon de volaille, une viande grillée, un poisson blanc à chaire fine, une salade ou une préparation chocolatée. Plus puissant que le piment d'Espelette et moins brûlant que le piment oiseau, il est préférable d'ajouter ce piment en fin de cuisson.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1186
Catégorie: Aliments et épicerie

Marjolaine Une plante au goût subtil. ORIGINE La marjolaine est une plante herbacée. Son nom provient du grec et signifie « la joie de la montagne ». La marjolaine fait partie de la famille de la menthe. CARACTÉRISTIQUES Le goût de la marjolaine est un peu plus doux que celui de l’origan. CONSEILS D'UTILISATION La marjolaine s'associe au sel, au poivre, à la sauge, au romarin... Elle parfume les viandes (mouton, porc, volailles), les brochettes, les pizzas... Tour de main POMME D’AMBRE : Il existe une grande différence entre l’origan et la marjolaine. L’origan doit mijoter longtemps dans une sauce, alors que la marjolaine doit être ajoutée dans le plat le plus tard possible.
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MPN: mpnpda787
Catégorie: Aliments et épicerie

Estragon entier L'estragon, une des herbes aromatiques et condimentaires les plus parfumées. ORIGINE L’estragon est originaire d’Asie Centrale. Son nom scientifique est Artemisia Dracunculus et il appartient à la famille des Astéracées. C'est l'«herbe dragon », « armoise âcre » ou « serpentine ». Cette herbe aromatique était déjà utilisée par les Romains et les Grecs pour soigner les morsures de serpents. Ce n’est qu’au début du XVIème siècle que l’estragon a commencé à être utilisé en France, cultivé par les moines. CARACTÉRISTIQUES Goût poivré et de réglisse CONSEILS D'UTILISATION Il peut être aussi bien utilisé dans des plats sucrés que salés, les volailles ou les poissons blancs. Il aromatise à merveille la mayonnaise, la sauce béarnaise, le beurre frais, la vinaigrette. L’estragon se marie bien avec le citron pour les filets de poisson. On le retrouve aussi dans es bouquets garnis. Tour de main POMME D’AMBRE : il s’associe très bien avec le basilic, la menthe, le fenugrec, la cannelle, ou l’anis.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2491
Catégorie: Aliments et épicerie

Chipotle, piment Petit piment à la saveur forte et brulante, le piment Jalapeno vert ou piment Chipotle, prend une couleur brune après avoir été séché et fumé au bois de Pécan. Échelle de scoville : 5/10 (fort) ORIGINE Il est cultivé au Mexique dans l’État du Chihuahua. Son nom vient du nahuati « Chilpoctli », une macro-langue de la famille uto-aztèque, « Chil » signifiant piment et « poctli » signifiant fumé. CONSEILS D'UTILISATION Ses saveurs sucrées de noix et ses notes fumées se marient avec une viande rouge grillée, un poisson blanc à chair fine, une volaille en sauce ou un dessert chocolaté. Réduit en poudre, il relève nachos, tacos, burritos, guacamoles maison ou mélange d’épice Tex Mex. Il parfumera vos huiles d’olives (en macération), vos sauces, vos vinaigres, votre Tabasco maison ou un simple plat de haricots et de lentilles.
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MPN: mpnpda409
Catégorie: Aliments et épicerie

Cerfeuil entier Une herbe aromatique au goût légèrement anisé.  ORIGINE Originaire d’Asie Centrale, (son nom scientifique est Anthriscus cerefolium) le cerfeuil appartient, au même titre que l’aneth ou l’anis vert, à la famille des Apiacées. Surnommé à l’époque « feuille qui réjouit », il était déjà connu des Grecs pendant l’Antiquité. CONSEILS D'UTILISATION Aromatise notamment les potages et les salades et relève à merveille les omelettes et les sauces à base de vin blanc. Tour de main POMME D’AMBRE : évitez l'ébullition pour préserver au maximum son arôme délicat.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1990
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre noir Voatsiperifery Poivre sauvage d'exception, très parfumé et légèrement piquant.  ORIGINE Le Voatsiperifery pousse en pleine forêt sur des lianes qui montent à plus de 15 mètres de haut. Il tient son nom de "voa", qui signifie "fruit" et de "tsiperifery" qui est le nom de la plante en malagasy. C'est un poivre sauvage que les villageois des zones forestières tropicales humides de Madagascar récoltent à la main. Sa cueillette est ardue car la liane monte sur les arbres jusqu'à 20 mètres de hauteur et ne fructifie que sur les jeunes pousses situées dans sa partie haute. La nature sauvage des pieds explique que l'on trouve dans l'épice des baies à divers degrés de maturité, vertes (devenant noires une fois séchées) et rouges. CARACTÉRISTIQUES Le poivre noir Voatsiperifery exhale une odeur boisée avec des notes terreuses et un léger parfum de fruits, d'agrumes et de fleur. Son goût frais et piquant, sans violence mais particulièrement tenace, rappelle celui du poivre long. CONSEILS D'UTILISATION Il s'associe très bien avec les viandes (particulièrement le porc et l'agneau), les préparations à base de lait de coco, mais aussi de façon plus inattendue avec avec les fruits (melon, fraises, cerises) et le chocolat. Il est exceptionnel sur le foie gras, la pomme de terre ou le fromage de chèvre. Tour de main POMME D’AMBRE: il convient de lui éviter une cuisson violente qui altèrerait ses arômes les plus subtils en le rendant amer.
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Brand: Drumshanbo
MPN: mpnpda7222
Catégorie: Aliments et épicerie

DRUMSHANBO with Sardinian Citrus, Gunpowder Irish gin 43%, Irlande (Down County)/ 70cl Un gin élégant aux notes florales et une pointe d'acidité offerte par l' agrume de Sardaigne. ORIGINE Drumshanbo Gunpowder Irish Gin est le fruit des pérégrinations du fondateur de la marque, PJ Rigney. Son nom évoque l’insaisissable Drumshanbo Jackalope, animal imaginaire du folklore américain, à la fois lièvre et antilope. C’est en Italie, au cours d’un voyage que PJ Rigney effectue le long du 41e parallèle nord, que naît la recette du Gin Sardinian Citrus. Lorsqu’il arrive au village italien Siniscola, les habitants lui font découvrir le Citrus Mostruosa, un agrume endémique de la Sardaigne. Les délicieuses et inhabituelles notes de ce nouvel ingrédient unique se marient parfaitement aux saveurs orientales exotiques du Drumshanbo Gunpowder Gin. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : frais, pur et élégant avec des notes florales distinctes et une pointe d’acidité Bouche : crémeuse avec un caractère doux, savoureux et amer provenant de l’agrume de Sardaigne Finale : longue et fraîche, rappelant l’anis et l’acidité de l’agrume.
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Brand: Ben Nevis
MPN: mpnpda6724
Catégorie: Aliments et épicerie

BEN NEVIS 10 ans 46%, Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl. ORIGINE Fondée en 1825, Ben Nevis du gaélique « Montagne effrayante » est située sur la partie continentale de la côte ouest écossaise, à l’ombre de la plus haute montagne de Grande-Bretagne d’où elle tire son nom. La distillerie Ben Nevis est devenue propriété de Nikka Whisky Distilling Company Ltd en 1989. L’eau fraîche de la montagne Ben Nevis est tout simplement la source de vie du whisky éponyme. Ce dernier est vieilli pendant 10 ans avant d’être mis en bouteille. Tout le caractère et la force de la nature se retrouvent dans ce whisky complexe et très parfumé aux notes florales, douces, fruitées et épicées. NOTES DE DÉGUSTATION Complexe et gourmand. Chocolat noir, céréales, miel. Nez: intense et aromatique. Très parfumé sur des notes florales, douces (miel et cire d'abeille) et fruitées (orange) ainsi que des arômes de caramel et de vanille. Bouche: épicée et ronde. Les notes épicées qui viennent en attaque laissent progressivement la place aux notes intenses de céréales. Finale: douce. La finale souple et veloutée révèle des notes crémeuses de chocolat noir.
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Brand: Terre Exotique
MPN: mpnpda3712
Catégorie: Aliments et épicerie

Baies du cannelier Le clou de cannelier est issu du Cinnamorum cassia. Originaire de Chine et d’Indonésie, son écorce produit la meilleure cannelle au monde. C’est d’ailleurs de cet usage qu’il tire son nom. ORIGINE De la famille du laurier, cet arbre peut mesurer jusqu’à 13 mètres de hauteur. Très prolifiques, les branches mises à nu par la récolte de cannelle servent de bois de chauffage et les feuilles sont achetées par des bouilleurs de cru. Seules les fleurs de cet arbre restent inutilisées, et donnent naissance aux savoureux clous du cannelier. COMPOSITION Clou de cannelier Traces éventuelles d'allergènes: moutarde, fruits à coque, sésame, céleri. CONSEILS D'UTILISATION Plus doux et aromatique que la cannelle avec un léger piquant, le clou de cannelier offre un large panel d'utilisations. À marier aux plats sucrés, au melon, à la pomme. À ajouter en touche finale ou mijotée dans les fonds de sauce. À ne pas oublier dans les boissons: lassis, thés vert et noir, infusions, punch ou rhums arrangés, vins chauds et sangrias. À associer à des plats orientaux. À ajouter aux gibiers, viandes blanches, volailles, boudin, foie gras.
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Terre Exotique in Aliments et épicerie

Brand: Jack Daniel's Distillery
EAN: 5099873012659

Brand: James Bond
EAN: 0737052911731

Brand: Olaplex
EAN: 0896364002602

Brand: Olaplex
EAN: 0896364002930

Brand: Olaplex
EAN: 0850018802284

Brand: Alterna
EAN: 0873509030379

Brand: Olaplex
EAN: 0896364002428

Brand: Olaplex
EAN: 0896364002435

Brand: Alterna
EAN: 0873509027461

Brand: Monopoly
EAN: 5036905036474

Brand: Corgi
EAN: 5055286673702

Brand: Corgi
EAN: 5055286676819

Brand: 20th Century Fox
EAN: 5039036095082

Brand: Factory Entertainment
EAN: 5060224082676

Brand: Factory Entertainment
EAN: 5060224086599

Brand: Factory Entertainment
EAN: 5060224088692

Brand: Decca
EAN: 600753926970

Brand: Friedrich23
EAN: 4010878177410

Brand: Friedrich23
EAN: 4010878177403

Brand: Friedrich23
EAN: 4010878189802

Brand: Friedrich23
EAN: 4010878189819

Brand: Friedrich23
EAN: 4010878180106

Brand: Friedrich23
EAN: 4010878161259

Brand: Friedrich23
EAN: 4010878164564