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Range Prix

1
- Pomme D'ambre -
99 EUR
Pomme D'ambre Figue Mirabelle, Thé Noir
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda846
Catégorie: Aliments et épicerie

Figue Mirabelle, thé noir Thé noir de Chine très parfumé. COMPOSITION Thé noir de Chine, arômes de figue et de mirabelle, pétales de papaye et de mangue, fleurs de tournesol et de mauve. NOTES DE DÉGUSTATION L'arôme délicat de la mirabelle est marié à la douceur sucrée de la figue. PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C Préparation pour infusion à froid : dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d'infusion glacée.[hdco_btn label="Infusion glacée" link="url:https%3A%2F%2Fpommedambre.com%2Fproduit%2Ffigue-mirabelle-the-noir-glace-sachet-20g%2F title:Th%C3%A9%20glac%C3%A9 "]
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2
- Pomme D'ambre -
99.9 EUR
Pomme D'ambre Ananas, Thé Vert Bio
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda490
Catégorie: Aliments et épicerie

Ananas, thé vert bio Quand la noix de coco se marie avec l'ananas et les fleurs de bleuet... COMPOSITION Thé vert*, noix de coco râpée*, curcuma*(12,5 %), chips de noix de coco*, arôme naturel de noix de coco et d’ananas, chips d’ananas*(1 %), fleurs de bleuet* *Issu de l’agriculture biologique contrôlée. NOTES DE DÉGUSTATION Saveurs délicieusement exotiques, sucrées et douces. PRÉPARATION Infusion : 3 mn Eau : 80°C
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3
- Pomme D'ambre -
2.25 EUR
Pomme D'ambre Figue Mirabelle, Thé Noir Glacé Sachet 20g
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Expédition: 8.98 EUR

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda84620
Catégorie: Aliments et épicerie

Figue Mirabelle, thé noir glacé sachet 20g Thé noir de Chine très parfumé. COMPOSITION Thé noir de Chine, arômes de figue et de mirabelle, pétales de papaye et de mangue, fleurs de tournesol et de mauve. NOTES DE DÉGUSTATION L'arôme délicat de la mirabelle est marié à la douceur sucrée de la figue. PRÉPARATION Préparation pour infusion à froid: dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette) Existe également pour infusion à chaud.
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4
- Pomme D'ambre -
52.92 EUR
Pomme D'ambre Mélange Provençal
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1318
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange provençal Un incontournable de la cuisine provençale, un incontournable dans chaque cuisine ! ORIGINE Mélange d’épices créé, assemblé et conditionné en France COMPOSITION Assemblage d'herbes moulues finement: romarin, basilic, marjolaine, thym, sarriette, ail CONSEILS D'UTILISATION Se marie très agréablement à tous les plats de la cuisine du midi, les ragoûts, les sauces, les viandes grillées, les pommes de terre au four, les vinaigrettes pour les assaisonnements de crudités...
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5
- Habitation Bellevue -
134.55 EUR
Habitation Bellevue Carafe 1821, Rhum 6 Ans 45%
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Brand: Habitation Bellevue
MPN: mpnpda5840
Catégorie: Aliments et épicerie

Un Rhum HABITATION BELLEVUE 1821 – 6 ans millésimé-Marie-Galante- 45% - 70cl Rhum en carafe numérotée à l’Habitation. ORIGINE Ce rhum vieux 6 ans (vieilli en fûts de chêne – Français et Américains) n’a longtemps ravi que les papilles des amateurs de rhums de Marie- Galante qui s’aventuraient jusqu’à l’Habitation Bellevue... Jusqu’en mai 2021, il était exclusivement vendu sur place, à la boutique du Domaine située au pied de son fameux moulin datant de 1821. Produit en séries très limitées (˃1000 carafes/an), embouteillé à la main en carafe numérotée à l’Habitation, on peut désormais le retrouver en Métropole. Fruit d’un assemblage de rhums agricoles et de sucreries (mélasse), il capte l’essence typique de cannes fraîches Marie-Galantaises, dans un style unique débridé... Non corseté par le cadre que lui imposerait l’appellation « Rhum Agricole » dont il ne bénéficie pas, il a été façonné pour exhaler des arômes de fruits frais exotiques (maracuja, mangue, litchi frais) qui explosent sur une puissance épicée qui s’accompagne de fragrances de terres camphrées, canne fraîche, coco légère et banane flambée. NOTES DE DÉGUSTATION Nez: intensité sur des fruits exotiques frais « maracuja » (fruit de la passion) mangue, litchi frais puis plus compotés (vieux calva). Le boisé est posé en trame de fond type « vieux bois » à la cognaçaise. Bouche: entrée suave en douceur. Notes d’écorces d’orange, maracuja et litchi frais suivies de fruits plus secs types raisins de Corinthe ou compoté (pomme). Les épices apparaissent en milieu de bouche accompagnant une chaleur montante maîtrisée. Le gras assure une descente tranquille vers un côté pâtissier et frais pour son âge. Longueur incroyable avec des réminiscences infinies de fruits exotiques frais.[vc_text_separator title="L’habitation Bellevue – Marie-Galante - La renaissance d’un symbole" color="custom" accent_color="#ef7b00"]L’histoire du Domaine de canne à sucre de l’Habitation Bellevue, remonte à 1769 mais c’est son moulin à vent, symbole de la sucrerie, qui fait date et ce, depuis 1821. Situé sur l’île aux 100 moulins, Marie-Galante, le moulin à vent de l’Habitation Bellevue est le seul encore debout et en fonction. Le domaine était encore le seul de l’île, dont les productions n’étaient encore accessibles qu’aux visiteurs du domaine. Bellevue offre une magnifique plantation de 140 hectares. Un domaine familial appartenant à la famille Godefroy depuis plusieurs générations (puis à leurs neveux, les 3 frères « Damoiseau »). C’est au début des années 2000 que l’Habitation a su trouver un nouveau souffle avec sa nouvelle distillerie équipée de 2 colonnes créoles mais aussi grâce à sa capacité de retraitement (vinasses) et d’auto-suffisance énergétique. Le parc photovoltaïque de grande capacité en est une illustration, faisant d’Habitation Bellevue le seul domaine éco positif au monde, produisant plus d’énergie qu’il n’en consomme. Le Domaine révèle désormais ses rhums vieux (VO, VSOP), 6 ans, 10 & 12 ans issus...
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6
- Habitation Bellevue -
59.95 EUR
Habitation Bellevue -vo- Rhum 45%
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Brand: Habitation Bellevue
MPN: mpnpda6832
Catégorie: Aliments et épicerie

Rhum HABITATION BELLEVUE – VO, 45%, Marie Galante, Guadeloupe/ France, 70cl Fruit d’un assemblage de rhums agricoles et de sucreries (mélasse). ORIGINE Ce rhum VO (vieilli 3 ans en fûts de chêne – Français et Américains-) n’a pendant longtemps ravi que les papilles des amateurs de rhums de Marie-Galante qui s’aventuraient jusqu’à l’Habitation Bellevue. Jusqu’à présent, il était exclusivement vendu sur place, dans son plus simple appareil (bouteille « sirop de batterie », bouchon à vis), à la boutique du Domaine située au pied de son fameux moulin datant de 1821. Le voici enfin « relooké » pour le marché français métropolitain, accessible aux palais les plus fins. Il capte l’essence typique de cannes fraîches Marie-Galantaises, dans un style unique débridé. Non corseté par le cadre que lui imposerait l’appellation « Rhum Agricole » dont il ne bénéficie pas, il a été façonné pour exalter des arômes de fruits exotiques (mangues mûres, litchi frais, écorces d’orange) qui explosent sur une fine douceur bien encadrée par un boisé (pain-grillé) équilibré et des fragrances légères de terres camphrées, typiques des sols Marie-Galantais après une ondée tropicale. NOTES DE DÉGUSTATION Œil : Ambre cuivré reflets d’or – larmes fines et grasses. Nez : puissance aromatique sur les fruits exotiques dont la mangue mûre, le litchi frais, les écorces d’orange, le miel, boisé type pain-grillé subtilement camphré. Bouche : entrée suave puis épicée, notes d’écorces d’orange, mangue et litchi frais. Gras bien présent laissant place aux épices autour du palais, lesquels évoluent sur le pain grillé. Finale: grasse et longue.[vc_text_separator title="L’habitation Bellevue – Marie-Galante - La renaissance d’un symbole" color="custom" accent_color="#ef7b00"]L’histoire du Domaine de canne à sucre de l’Habitation Bellevue, remonte à 1769 mais c’est son moulin à vent, symbole de la sucrerie, qui fait date et ce, depuis 1821. Situé sur l’île aux 100 moulins, Marie-Galante, le moulin à vent de l’Habitation Bellevue est le seul encore debout et en fonction. Le domaine était encore le seul de l’île, dont les productions n’étaient encore accessibles qu’aux visiteurs du domaine. Bellevue offre une magnifique plantation de 140 hectares. Un domaine familial appartenant à la famille Godefroy depuis plusieurs générations (puis à leurs neveux, les 3 frères « Damoiseau »). C’est au début des années 2000 que l’Habitation a su trouver un nouveau souffle avec sa nouvelle distillerie équipée de 2 colonnes créoles mais aussi grâce à sa capacité de retraitement (vinasses) et d’auto-suffisance énergétique. Le parc photovoltaïque de grande capacité en est une illustration, faisant d’Habitation Bellevue le seul domaine éco positif au monde, produisant plus d’énergie qu’il n’en consomme. Le Domaine révèle désormais ses rhums vieux (VO, VSOP), 6 ans, 10 & 12 ans issus d’un savoir-faire ancestral. Assemblages de Rhums pur-jus et de mélasse, ils attendaient patiemment le rapatriement des chais...
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7
- Habitation Bellevue -
68 EUR
Habitation Bellevue -vsop- Rhum 45%
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Brand: Habitation Bellevue
MPN: mpnpda6833
Catégorie: Aliments et épicerie

Rhum HABITATION BELLEVUE – VSOP 45%, Marie Galante, Guadeloupe/France, 70cl Un rhum au caractère pâtissier d’une belle finesse. ORIGINE Fruit d’un assemblage de rhums agricoles et de sucreries (mélasse), ce rhum VSOP (vieilli 4 ans en fûts de chêne français et américains) capte l’essence typique de cannes fraîches Marie-Galantaises, dans un style unique débridé…Non corseté par le cadre que lui imposerait l’appellation « Rhum Agricole » dont il ne bénéficie pas, il a été façonné pour exalter des arômes fruits secs et confits, davantage tournés sur la chair de pruneaux, des notes de raisins secs où se mêlent subtilement un boisé profond empreint de notes de cire d’abeille, cannelle et écorce d’orange amère sur une douceur patinée. NOTES DE DÉGUSTATION Œil: ambre cuivre orangé – jambes grasses gouleyantes sur le verre. Nez: explosion sur l’écorce d’orange amère, le litchi mûr, la cire d’abeille, les fruits à coque rejoints par un boisé profond. Bouche: entrée suave sans heurt, puis les épices et le gras se rejoignent pour laisser la place à des saveurs florales de glycine, lilas. La longueur des notes de cacao, banane mûre rappellent le travail sur la canne. Pâtissier (pain d’épice), sa bouche est plus exaltée que son nez Finale: longue, épices et tarte tatin.[vc_text_separator title="L’habitation Bellevue – Marie-Galante - La renaissance d’un symbole" color="custom" accent_color="#ef7b00"]L’histoire du Domaine de canne à sucre de l’Habitation Bellevue, remonte à 1769 mais c’est son moulin à vent, symbole de la sucrerie, qui fait date et ce, depuis 1821. Situé sur l’île aux 100 moulins, Marie-Galante, le moulin à vent de l’Habitation Bellevue est le seul encore debout et en fonction. Le domaine était encore le seul de l’île, dont les productions n’étaient encore accessibles qu’aux visiteurs du domaine. Bellevue offre une magnifique plantation de 140 hectares. Un domaine familial appartenant à la famille Godefroy depuis plusieurs générations (puis à leurs neveux, les 3 frères « Damoiseau »). C’est au début des années 2000 que l’Habitation a su trouver un nouveau souffle avec sa nouvelle distillerie équipée de 2 colonnes créoles mais aussi grâce à sa capacité de retraitement (vinasses) et d’auto-suffisance énergétique. Le parc photovoltaïque de grande capacité en est une illustration, faisant d’Habitation Bellevue le seul domaine éco positif au monde, produisant plus d’énergie qu’il n’en consomme. Le Domaine révèle désormais ses rhums vieux (VO, VSOP), 6 ans, 10 & 12 ans issus d’un savoir-faire ancestral. Assemblages de Rhums pur-jus et de mélasse, ils attendaient patiemment le rapatriement des chais jusqu’alors sur la Guadeloupe à l’Habitation…Sortis de terre au 1er Trimestre 2022, ils seront progressivement équipés de 1000 nouvelles barriques qui offriront à terme, autant de possibilités de développement aux futurs RHUMS HABITATION BELLEVUE…
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8
- Bielle -
59.9 EUR
Bielle Rhum Vieux 3 Ans, 41% Marie Galante
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Brand: Bielle
MPN: mpnpda6265
Catégorie: Aliments et épicerie

BIELLE, rhum vieux 3 ans, 41%, Marie Galante / 70cl Il saura séduire les néophytes comme les amateurs, tout en gardant l’identité unique de la distillerie. ORIGINE Ce 3 ans est un assemblage de rhums ayant passé au minimum 3 années dans des anciens fûts de bourbons et de vins blanc moelleux pour un résultat gourmand. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : zeste de citron vert évoluant vers le citron jaune, des notes de cannes fraîches et pâtissières. On sentirait presque une tarte au citron meringuée. Bouche : attaque gourmande et grasse. Des arômes d’amandes effilées, de crèmes aux oeufs, d’épices avec la cannelle ainsi que des notes salines et d’agrumes. Finale : plutôt sèche et grasse à la rétro olfaction et épicée. On retrouve la meringue et le zeste de citron vert.
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